Бастурма из говядины

Бастурма - один из самых древних мясных деликатесов. Готовить бастурму достаточно просто, однако процесс потребует времени. Мясо должно пройти предварительную подготовку и процесс высушивания сначала без специй, а потом - в них.
Ингредиенты
==================================
Пажитник 160 гр
паприка 160гр.
острый перец 2 чайных ложки
Свекольный сок 150 миллилитров
чеснок 5 зубчиков средних
чёрный перец 3 ч.л
кориандр 1 ч.л
зира 1 ч.л
тмин 1 ч.л
соль 1 ч.л
вода - до консистенции жидкой сметаны
Группа в контакте - public205264554
#луганск #лнр #бастурма #помидоры #вкусно #вяленое мясо

Пікірлер: 21

  • @bextiyarveliyev8691
    @bextiyarveliyev8691Ай бұрын

    Cok gözel görünür umarım lezetlidir elerine sağlık

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    29 күн бұрын

    Да, это вкусно👍

  • @user-yo7iv5fw5z
    @user-yo7iv5fw5z3 ай бұрын

    Молодец, круто)) у меня бы терпения не хватило))

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    Самое трудное было после 5 дня сушки когда уже чувствуешь что можно кушать, но рецепт есть рецепт.....😊

  • @user-pn7fx1il4w
    @user-pn7fx1il4w3 ай бұрын

    Красиво получилось! И вкусно)

  • @taba5952
    @taba59523 ай бұрын

    Красота!!! Ждём новых шедевров. Когда и где можно купить деликатес😊

  • @mmhoroshechno
    @mmhoroshechno3 ай бұрын

    Спасибо за оценку. Деликатес ждёт в холодильнике в Луганске😊

  • @user-ex8kc5ve7q
    @user-ex8kc5ve7q3 ай бұрын

    Вкусно) однозначно вкусно)

  • @medvedevskiy
    @medvedevskiy3 ай бұрын

    Супер!

  • @shymaher7774
    @shymaher77743 ай бұрын

    Дозировку ингридиенов надо указать А так всё классно

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    Спасибо за оценку. Под видео нажмите ...ещё... и откроется дозировка

  • @user-ob8io4zy4z
    @user-ob8io4zy4z3 ай бұрын

    Трудоемкий процесс, но результат того стоит 👍👍👍. Выглядит аппетитно!! Видео понравилось, очень интересное и познавательное. Класс!! Какая цена??

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    Спасибо,вкус действительно радует. Чаман хорошо пропитал мясо нотками восточных специй

  • @user-ei8ec3hu2o
    @user-ei8ec3hu2o3 ай бұрын

    Аж слюнки потекли, всё выезжаю на дегустацию, а поднос знакомый, наверное друг подарил? 😂😅😂

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    Подозрительно много ты знаешь.... и память у тебя хорошая. Жду,,😀👍

  • @user-ei8ec3hu2o

    @user-ei8ec3hu2o

    3 ай бұрын

    Ок, я всегда готов к братишке подскочить😂, лишь бы бастурмы досталось, обнял🙏💕

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    @@user-ei8ec3hu2o Оххх.... прийдется срочно адрес менять 🤣

  • @user-ei8ec3hu2o

    @user-ei8ec3hu2o

    3 ай бұрын

    От меня не скроешься😂, я по запаху бастурмы тебя везде найду😂😅

  • @user-ei8ec3hu2o

    @user-ei8ec3hu2o

    3 ай бұрын

    От меня не скроешься😂, по запаху бастурмы найду😂

  • @medvedevskiy
    @medvedevskiy3 ай бұрын

    А где хранить мясо надо засоленное?

  • @mmhoroshechno

    @mmhoroshechno

    3 ай бұрын

    Бастурма может храниться в холодильнике или может быть подвешена в прохладном месте до 6 месяцев

Келесі