Какая Вы умница! Бастурма бесподобная! Это гигантский труд и терпение! Большое счастье, что есть такая жена, мамочка! Пусть берегут Ваши близкие Вас! Здоровья вам! Храни Вашу семью Господь!!! 🙏

Есть место для фантазии со специями. Пожитник, главный ингредиент, в остальном все по вкусу. Я готовил бастурму всегда по разному, но всегда, это вкусно. Спасибо, все лаконично и красиво.

@Na-kuxne-u-Meri

26 күн бұрын

Спасибо и Вам!

Какое счастье что есть такие женщины, когда дома пахнет не только духами, но и вкусной едой. Браво, Мери👍👍👍

Бастурму ел в Армение .Был очень вкусным . Спасибо за рецепт 😘

Спасибо Вам, Мери джан! Вас очень приятно слушать и видеть.Всегда можно узнать что-то новое, сопоставить со своим.Всего Вам хорошего! Привет из Армении.

Огонь Мастерица!!!👏👏👏А музыкальное оформление Изумительное!!!👍👍👍БРАВОООО!!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Прекрасная хозяйка ,отличная бастурма!

Мери, умничка. Вашим подходом , объяснениями, советами во всех рецептах восхищаюсь. Без лишних слов с пониманием , с соблюдением элементарных санитарных норм.

Спасибо,Вам Мери👍 Музыкальное сопровождение очень лиричное!!!Супер

Какая красота! А вкус!!!!! Догадываюсь! Спасибо !!! Мастерство 🔥🔥🔥👍🏻

Спасибо!Очень доступно и подробно показано!Это замечательный продукт!

Мэри вы женщина супер, очень приятная.

👍👌👏просто супер! Даже запах я почувствовала. И вспомнила Тбилиси базар запах разных специй солений . Бастырма в Грузии деликатес холодной закуски на свадьбах. У моего папы был знакомый из продавцов он знал что мы свинину не едим и они нам готовили из говядины очень вкусные. Это было так давно. Спасибо вам Мери ханум вы изумительная 🙋‍♀️🇦🇿

Огромное Вам спасибо за рецепт!!! СЕВ. КАВКАЗ.

Так слюной изойдешься пока приготовится

Мой муж любит бастурму! Надо сделать, благодарю за рецепт❤

Мери, вы настоящий мастер своего дела!! Умница, красавица, всё умеете!! Спасибо большое за это видео, за вкусный, трудоёмкий рецепт!! Доброго вам здоровья! Удачи и успехов вам на вашей кухне. СПАСИБО!!!

А я думала почему ее так дорого продают..Да надо поработать.Спасибо буду делать.👍😍😍😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖🙏🙏🙏

@user-ej7th5du5l

2 жыл бұрын

Кроме "возни",очень большая потеря веса плюс стоимость специй...

Мэри,чудесная хозяюшка! Какая молодец! Спасибо!

Спасибо за рецепт, очень вкусно

Спасибо Мери за рецепт! Я в этом сезоне заготовок воспользовалась многими вашими рецентами. Результат получился очень хороший! Я очень вам благодарна! Рецепты сответствуют моему вкусу. Для мужа приходится делать без острых добавок. Не любит, а вот я люблю все очень острое! Спасибо и за этот рецепт, если найду все приправы, то обязательно сделаю!

Мери, вы как всегда на высоте! Рецепт супер! Вы очень большая умница! Спасибо за прекрасные рецепты!

Если честно ела ее только в ресторане и кафе.....м...да теперь я понимаю почему она так стоит👍👍👍спасибо.

СПАСИБО за подробный рецепт ,когда нибудь наберусь смелости и приготовлю !Труженница , вы наша,золотые руки!!!!

Мери вашей семье повезло!!!Умничка!!❤

Я в восторге от Ваших рецептов и от того, как Вы все рассказываете!

Сохрани Вас Аллах,прекрасная женщина,прекрасный человек.

Спасибо вам за ваши знания рецепта это бастурма

Спасибо! Вы Умничка! Всё доступно и вкусно! Успехов Вам, здоровья и всех благ!

Мери спасибо за рецепт, давно хочу сделать бастурму, похоже время пришло, а вы не останавливайтесь на достигнутом, научитесь и нас научите делать испанский хамон.

Да надо долго ждать но красота и вкусно. Благодарю за рецепт. Здравия и спокойствия мира любви добра желаю Вашей семье и всем людям

КРАСОТА ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ

Молочина Вы Мери джан очень аппеьитно

Мери, я Вам Благодарна за вкусные рецепты. Сделала по вашим рецептам заготовки на зиму. Все очень вкусно! Очень выручает! Будьте счастливы и благословенны!

Такая Красота!!! Такая Вкуснота!!! Огромное Спасибо!!! Здоровья Вам и вашей семье!!!

Благодарю за рецепт.

Очень вкусно !!!

Здоровья Вам на долгие годы. Спасибо за рецепт.

Очень вкусненькое именно в красном варианте, моя подруга армянка так делает, супер!!!

MERI GAIXARE .... UMAXLESI DIASAXLISI , LAMAZI QALBATONI .... XVELAPERI GEXERXEBAT ..... BRAVOOOOO

Мери, ну что же Вы с нами делаете! Слюна фонтаном! Так и захлебнуться можно!😊😊😊 Спасибо за рецепт. Надо обязательно попробовать.

დიდებული ქალბატონი ბრძანდებით! უღრმესი მადლობა ❤❤❤❤

Обалденная приправа

Мери, какая красота получилась!

Умничка ❗😀

Здравствуйте дорогая Мэри!Большое спасибо!

Спасибо, Мери!!! Только хотела просить Вас о приготовлении этого блюда 👏👏👏 Вы чудесная хозяйка, благодарим!!!

Вы,какая-молодец! Научили бастурму делать.Спасибо за рецепт

Спасибо, что делитесь такими прекрасными рецептами !!!

Одно удовольствие смотреть ,как вы готовите!! Чистенько,аккуратненько с любовью,всегда в позитивном настрое!! Спасибо вам Меринька за ваш позитив и вкусняшки!!Удачи вам и крепкого здоровья!!!

Обожаю бастурму.Спасибо за рецепт😋😋😋

Мери джан, мы называем апухт, уксус для меня был приятной новостью и находкой. Мы ещё смешиваем воду со свекольным соком для того, чтобы был красивый бордовый цвет

Как же повезло вашим домашним! Вы чудная рукодельница! Спасибо большое за рецепт, покупаю часто сыровяленое мясо, но ещё сама не готовила.

После вашего рецепта захотелось приготовить 😍

Обожаю бастурму! Особенно с кинзой 😋 Обязательно попробую приготовить. Спасибо

Добрый день, Мери! На столько подробно, на столько доступно, даже у новичка в этом деле, получится, БЛАГОДАРЮ Вас 🙏 за такой подробный рецепт приготовления. Здоровья Вам и вашим близким ❤️

Спасибо за прекрасный рецепт мясо приготовила решила ещё посмотреть и о чудо ваш рецепт я много готовлю по вашим рецептам и всегда все получается но бастурму первый раз буду готовить вы просто волшебница здоровья вам и вашим близким и процветания канала.

Спасибо Мери джан,это действительно очень вкусно,это закуска которая всегда на праздничном столе.Мери джан попробуйте сделать яичницу из бастурмы,нарежте тонко обжарьте чуть чуть с двух сторон в любом масле и залейте яичками.Надеюсь вам понравится!Есть еще и суджух ,тоже очень вкусная закуска.

Да,процесс ещё тот!Но какой результат!Спасибо,Мери!

Красота!)

Спасибо, Мери. Обязательно приготовлю наконец то ядождалась рецепт 💯👍❣💐🌞😘💞

Какой красивый цвет класс. Вы умничка

Спасибо Вам большое, за Ваш рецепт домашнего майонеза, а за бастурму💯💯💯🙏🙏🙏 особая благодарность!!! Берегите себя и большой привет из Казахстана 👏👏👏

Очень круто. Спасибо.

Давно хотела узнать как делается бастурма!! Великолепный видеорецепт! Очень люблю такое мясо, как и семья. Буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт, надеюсь, что получится вкусно!!! Здоровья Вам и счастья!

Не уходила бы с Вашей кухни) Спасибо за мастерство, хозяюшка Мери!😊

Здравствуйте, Мери. От вашего ролика слюна текла до пола и ощущение запаха специй не покидал меня. Спасибо вам в очередной раз за ваш ролик. Низкий поклон вам

Благодарю Вас.

Буду ждать следующее Ваше видео!!!

Рецепт 👍👍👍 Ваших мужчин с праздником 🥳🥳🥳

Очень понравилась бастурма Благодарю💓🤗👌

Мери умница вы большая красавица женщина умироутворенная как же все красиво делаете и веет отвес доброто3й все просто без заморочек вы настоящая Марья искусственные и исксстница спасибо тебе здоровья тебе и всему твоему окружения процветания твоему кулинарному творчеству спасибо

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Большое спасибо. Мне очень приятно :)

Благодарю за рецепт.Очень хотелось сделать.Лайк за крючок из скрепки))

Дякую ! Бажаю мира,доброти , спокою !

Мэри, это божественно 🙏❤️

Вкуснятина... а какая вкусная яичница с бастурмой,а еще картошку фри плюс бастурма и залить все яйцами.....мммм.... и очень вкусный получается куринный рулет, внутри начинка омлет с бастурмой .Спасибо Мери за столь вкусный рецепт.!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍слова тут излишни,👌👌👌потому, что это песня ! ! !

Здравствуйте,Мери!!! Конечно же бастурма, это шедевр, ни с чем не сравнить. Спастбо за рецепт. Здорово.💯🖐

Мерико! Диди мадлоба, как вовремя ваш рецепт. Хочу сделать. Спасибо вам. Счастья вам и вашим родным! ❤️🌹🌹🌹💋

Прекрасный деликатесик! Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецептик! Мери Вы как всегда на высоте! 👍👍👍🌷🌷🌷❤❤❤

Я восхищаюсь не только Вашими рецептами, а и лично Вами как хозяйкой,как женщиной ,какая же Вы чистюля,акккратистка, отличное грамотное знание русского языка,здоровья,Вам милая хозяюшка долгие лета ,и процветание Вашему каналу,как же повезло Вашей семье!

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Спасибо, Анна! Берегите себя!

Добрый день Мери.Да,это очень вкусно,сама не делаю,но покупаю,объедение.Спасибо за рецепт,удачи и здоровья всей семье.🤲💖🙏💞Мери,поздравляю ваших мужчин с 23февраля,пусть у них в жизни все будет хорошо и мирного неба над головой желаю всей семье.💗🥰🌺🕊️🕊️🕊️

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Спасибо огромное за теплые слова и пожелания, Гульнара, и Вам счастья, здоровья и удачи!

@gulnaremehdiyeva4946

2 жыл бұрын

@@Na-kuxne-u-Meri🙋🙋🙋💐💐💐💋💋💋

Как всегда всё супер 👍👍👍🌺

Спасибо

Какая вы молодец!

Меричка спасибо! Игра стоит свеч! Вашего мужа с праздником 23 февраля!

Дорогая Меричка, с Праздником, с Днем 8 Марта! Здоровья Вам, благополучия, счастья, чтобы Ваши мужчины только радовали Вас! Процветания каналу!

Я пробовала из куриного филе ... Надо будет сделать.

Добрый день! Я готовлю бастурму более 50 лет. Если бы я мог с вами связаться, я бы рассказал вам, как более правильно готовят бастурму! С чем я не согласен, 1-много соли, 2-долго солите, 3- мясо надо вымачивать, оно у вас явно пересолено, видно по белому налёту, его не должно быть(сколько дней солите, столько часов надо вымачивать), только потом подсушить и прессовать, после прессования сушить в проветриваем месте, но не пересушивать.4-после обмазки чаманом, мариновать мясо надо больше, а не одну ночь, хотя бы 3-4суток, будет более вкусно! Только потом можно сушить и не пересушивать, как у вас, поэтому трудно резать, остальное всё правильно! Успехов! Ваш подписчик!

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Спасибо, попробую как вы в следующий раз. Я всегда так готовила ,как в виде. Мясо не сухое внутры. Ну соль конечно присутствует. :)

отличное устройство для нарезки

Хотелось бы увидеть в вашем исполнении из разного мяса

გამარჯობათ ქალბატონო მერი ძალიან მომწონს თქვენი გადაცემა,ბევრი რამე ვისწავლე დიდი მადლობა!!ერთი რამე ძალიან მაინტერესებს ჰოროსკოპით რა ხართ🤗 წარმატებები მომავალში!👍

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

ძალიან სასიამოვნოა მარიამ. დიდი მადლობა ! კურო ვარ ჰოროსკოპით. ცეცხლოვანი ცხენის წელში დაბადებული :)

წარმატებები🍀🙏😘

@Na-kuxne-u-Meri

Жыл бұрын

დიდი მადლობა, გაიხარეთ!💚💚

6:02👍лайфхак от Мери 😉 спасибо не знала🤣 А бастурма 😋 супер получилась❗

Спасибо, Мери. Я уже, как год делаю бастурму. Рецепт с канала " Вкусные рецепты от Аллы ". Есть нюансы, но смысл один - вкуснятина необыкновенная. СПАСИБО !!!!!

Дорогая Мери ,можно рецепт шашлыкчка лето не загарами))спс!

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌷⚘💐🌺

Eto prosto uliot! Jerk ili bilton tak dorogo, nado sdelat obiazatelno. Xleb vygliadit ochen appetitno. Mozno recept?

Я готовила такую вкусноту,но из филе индейки. Тоже вкусно получается. Вам Мери спасибо.

@user-nb2yb5dt2s

2 жыл бұрын

Добрый день 🌹Как, Вы,готовили из филе индейки?

@stellabedoshvili2359

2 жыл бұрын

@@user-nb2yb5dt2s добрый день. Вот здесь на этом сайте нашла рецепт без заморочек. Если найду у себя в сохранённых, то вам перекину.

@user-nb2yb5dt2s

2 жыл бұрын

@@stellabedoshvili2359 Спасибочки 🌹🌹🌹

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Индейка как и куриное мясо оно без крови, и быстро засолится. Все тоже самое, как в видео, только весь процесс вместо по 7 дней как с мясом, по два дня делайте, по этапно.

@user-nb2yb5dt2s

2 жыл бұрын

@@Na-kuxne-u-Meri Спасибо большое,Мери🌹🌹🌹

Мери,молодец!Да, готовится долго,но поэтапно,поэтому большого труда не доставляет. Мне 70+ и помню за свою жизнь,что бастурму в советское время готовили только в Армении и не каждый знал как готовить. Посылали через почту родным и близким,вывозились в страны СНГ из Армении как деликатес. Очень приятно,что сейчас благодаря Вам,блогерам,рецепт бастурмы стал общедоступным..Удачи вам и вашему каналу,с уважением ваша подписчица.))

@Na-kuxne-u-Meri

2 жыл бұрын

Мне очень приятно. Вы правы. Мои родители привозили из Еревана в период Союза. Там жила семья друга моего папы, они готовили и нас угощали. К сожалению уехали в Лос Анжелес, и мы потерялись. :)

@iphonetelecom6230

Жыл бұрын

Басдурма всегда готовилась в Турции ,вот оттуда и переняли все народы.

@iphonetelecom6230

Жыл бұрын

Пажитник произрастал в Азербайджане ,а особенно в Нахичеване ,откуда он и закупался.