Ben Bergama'lıyım, çığırtmanın çeşitli yapım şekilleri elbet vardır ama, bu yemeğin tüm özelliği ince kemer patlıcanın bütün olarak kızartılmasından yatıyor. burada da bütün halde ama çok parçalanmış bir durumda, domates biberler de ayrı ayrı yapılmaz hepsi aynı tavanın içinde pişme sıralarına göre yer alır

@asnev5131

Жыл бұрын

İlk gördüğüm tarif dediginiz gibiydi, herkes bildigini yapıyor demek ki.

Lütfen bu yemek programını bırakmayınız . Çok keyifli . Asiye hanım gibi kadınlarımızla hele süper ❤️

Bize bunlarla gelin Armağan Bey. Gündemden ve ekomoniden harap ve bitap düşmüş güzel ülkemin böyle güzelliklere ihtiyacı var. Bir tatlı huzur aldım gidiyorum. Kucak dolusu sevgiler. 🥰

Asiye ablamın samimiyeti paha biçilemez.... Bir gülüşü gününüzü güzelleştirir... İyiki varsın canım ablamm 🖤🖤🖤

Ne tatlı ahçı hanım bayıldım gulmelerine bide Bülent Ersoy dan korkuyorum demesi yokmu😂

Armağan bey ,iç karartıcı haberleri dinlemekten içime daral geliyordu...ohh be bu programıda tesadüf gördüm..küçük torunum var hoşuna giden bir şey oldumu ,büyükanne içim ferahladı diyor,sizde benim içimi ferahlattınız..sağolun devamlarını bekliyoruz.

Cok keyifli ve icten bir icerik, Asiye Hanim'in eline saglik

palticanlar tavada yerini alır aralarına bütün olarak biberler uzatılılır sarimsaklarda eklenir patlıcanlar ve biberler aynı anda kızartılır ve en son domates doğranıp çiğden üstüne dökülür tuz serpilir kapağı kapatılıp kısık ateşte tıkır tıkır piştikten sonra afiyetle yenilir afiyet olsun🥰

Bu böyle devam edemez Armağan bey!!!! Lütfen haftada 2 bölüm yükleyin:))) çok harikasiniz

Bu tarifi 75 yaşındaki anneannemden öğrendim yöremizin mükemmel bir yemeğidir bir kaç benzerliği var lakin çıkan sonuç aynı mükemmel ellerinize sağlık, bilinmeyen yöresel bir yemeğimizi kamera karşına aldığınız için teşekkür ederim 😊

Balıkesirli olarak nasıl kaçırdım bilmiyorum çok seviyorum sizi keşke görmek nasip olsaydı

Bergama' nohutlu bir çorbası var, asıl o efsane. Meydanın yanında ara sokakta kadınların işlettiği bir yer vardı. Acayipti.

Patlıcan yemeğinin her şeklini çok severim. Nefis oldu.👌👌👌 Elinize sağlık.

Doğallığınız çok keyifli.💕💕💕

Armagan bey hic bukadar esprili oldugunuzu tahmin etmemistim 😊😅

Cok güzel muhtesem oldu ellerinize saglik. Tesekkür ederiz Armagan Bey 👌🙌😊☕️☀️

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏👏

Domatesin kabuğunu soymak evet zor ama kabuklar soyulunca yemeğin lezzeti bir başka.

Kendisiyle dalga gecen insanlarin samimiyetine hep guvenmisim 🌺🌹

Çok güzel bir tarifti ilk fırsatta deneyeceğim .

Nihayet yemeeekk ,yaa Armagan bey çok seviyorum yemek programınizi eglenceli keyifle izliyorum sevgiler🌻⭐

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

İyi ki bu bölüm geri döndü doğallığınız muhteşem sürekli gülümsüyorum izlerken😃😃

Asiye ablamin elinden çıkan hersey cok lezzetlidir. Bergama cigirtmasinin yeri apayri. lokantamiza herkesi bekliyoruz...

Armağan Bey.... Maşallah size herşey cooooook yakışıyor.... Yaptığınız her işin hakkını veriyorsunuz...En iyisini yapıyorsunuz .... Ellerinize ve emeğinize sağlık.... 😍🧿🙏🌷🌹

Çok keyifli, eğlenceli bir bölüm olmuş. Çok teşekkür ederim. Yeni bir yemek öğrendim. 🙂

Armagan bey ben sizi onceden izlerken cok kaprisli burnu havalarda biri olarak zannederdim hakkinuzi halel edin ☺️.Sizin cok esprili alcak gunullu oldugunuz biliyorum ve cok severek izliyorum . Basarilarin devamini diliyorum👏👏👏👏

Ellerinize sağlık.😋😋👏🏼👏🏼

Çok samimi içten bir çekim olmuş sanki program değil ev ortamında yapılmış gibi sıcacık sohbet teşekkür ederiz Armağan bey

günümü aydınlattığınız için teşekkür ederim

Buyuk bir keyifle izledim. Cok eglenceli olmus😊😊😊

Asiye usta elerine sağlık

Hic bitmesin lutfen cok seviyoruz bu programi super

Ellerinize emeğinize sağlık ne güzel bı yemek oldu👌 Armağan bey harikasınız 🙏🍀🌺

Merakla bekliyordum yemek programınızı 😊

Ya Çağlayan bey ben suzi popstarda pek sevmezdim ama bu yotube da yaptığınız programların sıkı takipçisi oldum. Kişiler, konular ve sorulan sorular ve verilen doğal tepkiler ile süpersin.

Minik patlıcanlarla hiç kesmeden yapardı Bergamalı babaannem, hem kolay hem lezzetli 😊

Çok eğlenceli bir program olmuş armağan bey ellerinize sağlık bende denicem asiye hanıma selamlar

Emeklerinize sağlık. :)

Asiye Teyzenin ve sizin kıyafetiniz ekranla süper uyumlu.

Asiye hanım aşırı tatlı değil mi ya 🤗 ay çok keyifli 😍

Anadolu kadını ne tatlı doğal çok güzel bölümdü.

Eşim BERGAMA lı hayatımın yemeği ellerinize sağlık harika 1 yemek peynir konmaz ama mandra ürünleride dünya çapında Salepçioğlu helvaları dünyanın en güzeli tavsiye Müşerref ablacığımın helvası.

Armagan bu işi biliyor farkli bir tarz olmuş program ilgiyle izledim yarinin yemegi tamam..👍tesekkürler

Beklediğim mutfak bölümü, harika bir zeytinyağıyla üstelik. Keyifli sohbetleri de özlemiştik, Pazar akşamı şenlendi 👍

@elifcataldegirmen6373

Жыл бұрын

Zeytinyagli derken patlicanlar soguk aycicek yaginda kizartildi.

Hayraninizim hele hele bu bölüme bayıldım sit Kom gibi çok güzel insanın canını sıkmadan bir program yapmak herkezin harcı değil.Sizi tebrik ediyorum Armağan bey işinizin hakkını veriyorsunuz sizinle ben bile yemek yapmaktan Onur duyarım Selmanin tarifleri 23ten saygılar 😍

Hos sohbetinizle yemek yapmanizi ozlemistik... ❤❤

Armağan bey patlıcanı tuz yerine şekerli suda bekletirsek acılığını alıyormuş. Tuz daha da acı yapıyormuş. Şekerli suda bekletince de kahverengi suyu çıkıyor. Bir iki kere yaptım yemeğini lezzeti farklı oldu. Kızartma yaparken denemedim ama Karnıyarık vs gibi.

Güzel Program oldu 😍🤗🙌👌☕️

Ooo yeniden sahalardasiniz Armağan beycigim

Sıcak ayrı lezzetli 🎉 soğuk ayrı bir lezzetli 🎉 Armağan bey Asiye teyze ellerinize sağlık afiyet olsun ❤ Bende domatesi biberi soymayı sevmeyenlerdenim ama gerekiyorsa tabiki 😇

Huysuz Armağan bey ya keyifle izledim emeği gecen herkeze teşekkürler

Çok güzel bir cekim Armağan bey size her şey yakışıyör Mutfakta olmanız muhteşem ❤🧿❤️

Böyle eğlenceli programlara ihtiyacımız var. Hepsi kalksa da bunu çekin lütfen 🙏

yemeğin tadını merak dahi etmedim, ama çok çok güzeldi.. 🙂

Çığırtma böyle yapılmaz salça asla konmaz,sos ayrı pişmez

Yine beni çok güldürdünüz, teşekkürler😂😂😂

Çok güzel yemek ve sohbet harikasınız😅

Armağan bey, kanalınız her telden çok seviyorum bu kanalı

Çok şekersiniz ya ❤

Pazar da boşuna bağırmıyorum Armağaaann diye seviliyorsun 😊

Dağınık olmak başka, temiz olmak başka..

Armağan Beyciğim siz hem çok genç duruyorsunuz hem de çok genç bir enerji yayıyorsunuz 🙂 Yaşsız insanlardansınız

🤣🤣🤣Ve beklediğim kelime 24 dk 34 saniyede geldi. ❤❤❤Bu böyle devam edemez.

armağan bey gene çok keyifliydi. 😅😀

Artık yemek yapmayacağınızı düşünmüştüm çok özlettiniz sizinde eğlendiğiniz program haliyle bizim de🤣

Profesyonel yemek programlarına taş cikartmişsiniz❤❤❤

Yaaa kardeş kadar benzettim armağan beye😊burun yapıları,ağız yapıları

Bu yeni prg mı harika cok yakısiyorsunuz hayirli olsun..

Jüri üyesi iken bile çok severdim atışmalarını fırçalamasını. Kimse sevmezdi halbuki. Sirf Kamera arkasıyla atışması hoşuma gittiği için seyrediyorum şimdi.😇

Hoşgeldinizzzz armağan bey ☺️

Başka yemek videosu da istiyoruz Armagan Bey sizin oldugunuz... ilginç yağı kızdırmadan koydu.Tatlı kadın Asiye Hn😀

Elinize sağlık ancak çığırtma zeytinyağı ile yapılır ve sos ayrı pişmez salça da konmaz.

@nilgunaydn1500

Жыл бұрын

Aynen ben Bergama da yedimbiraz uydurma gibi

Asiye Aplam özlemisim seni gülüsünü öpüyorum seni cok harikasin ❤❤

Ozlemistik Armagan Bey. Hosgeldiniz

🌹 Süfli olup yurtdışına nasıl gidilir❔❔🌹𝐓☾☆🌹𝐓𝐑🌹

Armağan Bey, Sponsora söyleyin; size kaşık koymak için kaşık altlığı versin..👏🏻👏🏻

Özledik armağan bey♥️🙏

Ay çok eğlendim😇😂

Elazığ yemeği de yapın ama 😍☺️☺️☺️

Armağan bey doğru söylüyor soyulmaz patlıcan pişmesine yakın biberler araya konup kızartılır çok zeki.

Elinize sağlık çok güzel görünüyor

Dolaptaki patlıcanlara bakıyorum sabahtan beri nasıl bisi yapsam diye 😅

Yaaaa çok tatlisinnnnn🙌🙌🙌🙌🙌🏆🏆🏆🏆🏆

Güzel insan 🥰

Çok eğlenceli

Armağan bey sizin her bir bölümünüzü kendime ödül olarak veriyorum ,boş zamanlarımın kaliteli anlarına sebep olduğunuz için teşekkür ederim

Güneydoğuda beli kırık derler bu patlıcan yemeğine kıymalı harçla yapılır

Neguzel oldu 🤗

Ne tatlı kadın

Pratik bilgi: patlıcanlarınızı tuzlu suda 5-10 dakika arası bekletin yağ çekmeyecek hemde patlıcan acılığı ve kararması olmayacak ( 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz patlıcanlarınızı iyice sıkın kurutun öylece kızartınız )😇❤🌹

Ben geldim armağan bey ❤️

Armagan Bey, Ben sizi ilk Gor Beni programinizla tanidim. Yurt disindayim ama her yaz gelirim. Hic adinizi duymamistim 😊

Hahahha bayıldımm❤❤❤

Niyeyse bu yemeği yap yap bitmedi zaman geçmedi😂😂😂

Bülent Ersoy’dan korkanlar!!😂

Armağan bey gençsiniz zaten.

Selamlar, alttan gelen müzik sesi biraz daha kısık olursa daha iyi olur bence. Konuşmaları pek duyamayınca farklı bir sekmede müzik mi açık acaba dedim ama videonun müziği imiş. Belirtmek istedim. Beğenerek takip ediyorum, başarılarınızın devamını dilerim.

Nihayet, özlemişiz

@enginersin9767

Жыл бұрын

Nohutlu böerkde yapsaydınız, tam bergama mutfağı olurdu😁

Yine yine çok güzel bir program olmuş armağan bey ama asiye teyzemde çok tatlı, Bülent hnm la beraber teyzemin çalıştığı yere gitmeniz farz oldu size hem tanışmış olurlar hemde o anki ortam çekimi güzel olur diye düşünüyorum 💯🥰💕💐💐