Manger Mieux pour aller Bien - by Sarah Fischer

Manger Mieux pour aller Bien - by Sarah Fischer

Bonjour et bienvenus sur Manger Mieux pour aller Bien.
Je m’appelle Sarah Fischer, je suis chef en cuisine et passionnée de nutrition.
Il y a quelques années j’ai quitté les fourneaux de mon restaurant pour mettre le curseur encore plus haut sur la santé et le bien-être.
Tous les jours j’accompagne mes clients pour mettre en place au quotidien une alimentation saine qui donne de l’énergie, aide à perdre du poids durablement et prend soin de la santé.
Enfin un "régime" que tu vas adorer ! Avec ma méthode tu vas garder le plaisir de manger à ta faim des plats savoureux et simples, comme au restaurant.
Sur cette chaîne je partage avec toi mes idées de recettes gourmandes et mes meilleures astuces pour booster ta vitalité grâce à la cuisine à index glycémique bas.
Pense à t’abonner pour recevoir mes conseils.
Tu peux me suivre sur Instagram @mangermieuxpourallerbien
instagram.com/mangermieuxpourallerbien/

Пікірлер

  • @arnaudchery9708
    @arnaudchery970810 сағат бұрын

    Bonjour ca serais possible d’avoir la recette complete svp, ca a l’air exquis🎉🎉

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien6 сағат бұрын

    Bonjour Arnaud, La recette complète est dans la description. Cliquez sur les … en haut à droite. Merci pour l’intérêt que vous portez à la chaîne 🎉

  • @marie-pierreconde1852
    @marie-pierreconde18524 күн бұрын

    ❤ pourquoi parler si vite...!!

  • @marie-pierreconde1852
    @marie-pierreconde18524 күн бұрын

    On ne comprend pas tout...

  • @shoshanadomenech3101
    @shoshanadomenech31015 күн бұрын

    Vu que les fruits arrivent sur nos marchés ou super marchés, encore verts et durs, il est difficile de les faire mûrir...😊

  • @beatrice24encanopee80
    @beatrice24encanopee806 күн бұрын

    Bonjour Sarah Je viens de m abonner car vos recettes semblent astucieuses… Mon petit soucis est que vous semblez utiliser partout la farine d orge ? Celle-ci contient du gluten. Je vais essayer de la couper avec du sarrasin et peut être un peu de châtaigne…pour ici des graines de sarrasin. Très belle continuation !👍🫶🏼

  • @helenecamberlein5607
    @helenecamberlein56077 күн бұрын

    Que c est moche ce truc rose sur la tête !

  • @lilianepiroux4563
    @lilianepiroux45637 күн бұрын

    J’ai des courgettes au jardin je vais la faire avec1 une salade verte

  • @kfayayay2674
    @kfayayay267410 күн бұрын

    Le beurre comme toutes les graisses a un Indice Glycémique de 0 (zéro). Donc écrire "Recette IG bas: fondant au chocolat sans beurre" c'est induire en erreur. Ce sont les sucres qui ont des IG élevés. Sinon bonne recette , en partant du principe que les gens achèteront un chocolat 70% sans sucre ajouté, sinon l'IG explose !

  • @kfayayay2674
    @kfayayay267411 күн бұрын

    Le Nestlé Noir Absolu 70%, c'est 26% de sucre industriel ajouté... donc non, ce n'est pas "Manger Mieux pour aller Bien" ! Le sucre ajouté , il n'y a absolument rien de "bon" là dedans. En espagne nous avons la marque "Valor" qui fait un véritable 100% Cacao, sans AUCUN sucre et 30% fibres. C'est ca "Manger Mieux pour aller Bien".

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien11 күн бұрын

    Bonjour Kfayayay, Un dessert sans sucre ne s’appelle pas un dessert ! Et je n’imagine pas prendre plaisir à manger une mousse au chocolat avec un chocolat 100% cacao. Il faut bien faire quelques compromis 😊 Ça c’est ma philosophie !

  • @kfayayay2674
    @kfayayay267411 күн бұрын

    @@MangerMieuxpourallerBien En effet c'est la mienne également , mais dans ce cas une recette avec du sucre raffiné industriel n'a rien à faire dans un "Manger Mieux pour aller Bien". Je vous informe au passage que le "sucre" est parmi les drogues les plus meurtrières devant la cigarette.

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco909514 күн бұрын

    C'est qui IG bas bref j'ai rioen compris car je trouve que pas besopin de tout celà pour avoir une alimentation saine

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien14 күн бұрын

    Bonjour tricotcoco, IG bas = index glycémique bas. C’est une alimentation qui vise à limiter les pics glycémiques liés à l’alimentation. Pour comprendre l’intérêt des IG bas sur la santé, je vous invite à regarder ma vidéo KZread sur le sujet.

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien14 күн бұрын

    kzread.info/dash/bejne/nI5_vMaKlpi0pZs.htmlsi=Gj2Ylutlmo0G0noa

  • @katia2580
    @katia258016 күн бұрын

    La farine d orge c est bien aussi ? Vous ne graisser pas votre moule?

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien16 күн бұрын

    Bonjour Katia, Vous pouvez aussi utiliser la farine d’orge mais je ne l’utiliserais pas seule. Plutôt compléter avec une autre farine. Le moule ajouré n’a pas besoin d’être graissé, en effet. Belle journée 😊

  • @Ulysse360
    @Ulysse36018 күн бұрын

    Hâte de tester cette nouvelle recette, merci Sarah !

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien18 күн бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @marysegady6029
    @marysegady602919 күн бұрын

    Merci 🙏🏻 ❤❤

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud439919 күн бұрын

    Super 👍

  • @enki6578
    @enki657823 күн бұрын

    Top ! Et si je souhaite mettre du beurre, combien de gr? Merci 😊

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien22 күн бұрын

    Bonjour Enki, Je ne l'ai jamais faite avec du beurre. Pour rester dans les proportions d'une pâte classique, je dirais 85g de beurre. Faites-moi un petit message lorsque vous l'aurez faite 😋 Belle journée et au plaisir de vous lire

  • @vivianeoo4381
    @vivianeoo438125 күн бұрын

    Est il possible d'avoir la recette exacte?

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien25 күн бұрын

    Bonjour Viviane, oui bien sûr. La recette exacte est dans la description. (Les points en haut à droite 😀) Belle soirée

  • @benfakhasaadia2433
    @benfakhasaadia243329 күн бұрын

    Bonjour où on peux trouver ce chocolat à 70% de cacao ? Merci

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien29 күн бұрын

    Bonjour, Ce chocolat se trouve au rayon chocolat des supermarchés. On trouve maintenant des chocolats à dessert à 70 % de marque Nestlé ou Lindt.

  • @Kate-qq3ez
    @Kate-qq3ez17 күн бұрын

    Dans tous les supermarchés…

  • @arnaudchery9708
    @arnaudchery9708Ай бұрын

    Je viens de les faire et ils sont super bon….🎉🎉🎉 merci pour cette belle recette IG bas, j’ai juste remplacer la farine d’épeautre par de la farine d’orge.❤❤

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonjour Arnaud, Merci pour votre message. Et utiliser la farine d’orge c’est une excellente idée, avec moins de glucides. C’est TOP 🎉

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonjour Arnaud, Merci pour votre message. Et utiliser la farine d’orge c’est une excellente idée, avec moins de glucides. C’est TOP 🎉

  • @jacquelinelstiburek7590
    @jacquelinelstiburek7590Ай бұрын

    Merci 😊

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien26 күн бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @alba1878
    @alba1878Ай бұрын

    Donc les pois chiches crus cuits finalement 😂

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119Ай бұрын

    Bonsoir Sarah, Pour la pâte, je peux utiliser la farine T110. Merci Reine

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonsoir Reine, oui pas de problème.

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119Ай бұрын

    Merci Sarah

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien26 күн бұрын

    avec plaisir 😀

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119Ай бұрын

    Merci pour les recettes Reine

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien26 күн бұрын

    Avec plaisir

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119Ай бұрын

    Bonsoir Merci pour cette recette, je vois que vous utilisez farine complète de grand épeautre ou farine blé intégrale type 150 . Je suis intéressé car quand on a du diabète. J'utilise aussi Est-ce que la farine T110 est bien aussi. Reine

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonjour Mynyreine, Oui, les farines en T110 sont des farines dites complètes. Elles sont aussi recommandées quand on a du diabète. Les farines T150 sont dites intégrales, elles ont un peu plus de fibres. En pâtisserie les T110 apportent souvent un meilleur rendu. Je vous souhaite une belle journée.

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119Ай бұрын

    @@MangerMieuxpourallerBien merci Sarah pour votre réponse , j'ai un colon fragile trop de fibre qui me donne mal au côlon surtout côté droit, c'est pour cela que le 110 est pas mal pour moi et vous conseillez qu'elle farine pour les enfants t 80 ou t110 Merci Reine

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Je conseille les T110 et T 150 pour un bon apport en fibres et minéraux 😉

  • @user-kj8jx8de6w
    @user-kj8jx8de6wАй бұрын

    Trop bon… 😊 Encore !!

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien26 күн бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @rose-marietrillo
    @rose-marietrilloАй бұрын

    Bonsoir, puis je avoir la recette svp 🙏 merci

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonsoir Rose Marie, La recette est dans la description. Avec plaisir

  • @annelaureboutayeb5480
    @annelaureboutayeb5480Ай бұрын

    Bonjour avec vous un site pour achete des livre a ig bas merci bonne découverte sur votre chaîne 😊

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Bonjour Anne Laure, Voici le lien vers mon site internet mangermieuxpourallerbien.fr

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud4399Ай бұрын

    Je pense le faire en dessert après un bon repas gros bisous je t'embrasse fort ❤

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBienАй бұрын

    Top, vous allez adorer. Gros bisous

  • @micheleferrara2643
    @micheleferrara2643Ай бұрын

    Intolérante au lactose cette recette et malheureusement beaucoup d'autres ne sont pas pour moi 😔

  • @luzarsacdetoro903
    @luzarsacdetoro903Ай бұрын

    Top!

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud43992 ай бұрын

    Super coloré gros bisous ❤

  • @Stellaaa_Estelle
    @Stellaaa_Estelle2 ай бұрын

    Moi j’ai quand je grignote c’est parce que j’ai envie de sucre ou que je m’ennuie je sais pas trop pour quoi 😅

  • @nanofree01
    @nanofree012 ай бұрын

    Oh la vache ! toi tu fais mal! Grave je sens que je vas redevenir gourmand! 😉

  • @JeFeeDodo
    @JeFeeDodo2 ай бұрын

    Super idée, merci Sarah 😋

  • @narutosakurahinata1
    @narutosakurahinata12 ай бұрын

    Merci pour cette recette simple et efficace !

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien2 ай бұрын

    Avec plaisir🥰

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud43992 ай бұрын

    Je savais pas que l'on pouvait manger du fenouil crû gros bisous 😘

  • @JeFeeDodo
    @JeFeeDodo3 ай бұрын

    Merci Sarah, infos claires et concises comme toujours, le tout accompagné de ta belle énergie et ta passion pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi 🤩✨️🙏

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Merci Jefeedodo, gratitude pour ton message. A bientôt 😊

  • @laureprost913
    @laureprost9133 ай бұрын

    Je suis beaucoup moins fatiguée depuis que je mange IG bas, je suis ravie ! Merci Sarah pour tous tes conseils précieux 🙏

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour Laure et merci pour ce beau message. C’est vrai que le regain d’énergie arrive assez vite. Bravo pour ce changement. Belle continuation et au plaisir de te lire.

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud43993 ай бұрын

    Sait super sympa d'avoir vu Ton resto dans la vidéo gros bisous ❤

  • @madonadu01
    @madonadu013 ай бұрын

    Merci Sarah, super post 👍 très instructif 😉 et oui ça donne envie ….

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Merci Madona 😘

  • @micheleferrara2643
    @micheleferrara26433 ай бұрын

    Merci beaucoup sa fait tellement de bien de vous écouter

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Merci Michèle. Je vous souhaite un excellent week-end. Au plaisir de vous lire. Sarah

  • @jeromemamoud4399
    @jeromemamoud43993 ай бұрын

    Super conseil ❤

  • @patricianadeau485
    @patricianadeau4853 ай бұрын

    J’ai fais la recette ce matin et l’ai mangé en dessert à midi ,c’était excellent merci à vous pour cette recette . Dommage que je ne peux pas rajouter la photo

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour Patricia, Je suis ravie de vous lire. Oui dommage que vous ne puissiez pas poster de photo. Bon week-end

  • @annemarieagier1793
    @annemarieagier17933 ай бұрын

    Excellente recette !je l'ai essayée la semaine dernière ,vite préparée et simple !j'aime beaucoup !

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour Anne-Marie et merci pour ce commentaire, ça fait du bien de lire votre retour positif et ça m'encourage dans mon travail. Moi aussi j'adore cette recette Au plaisir de vous lire, Belle soirée Sarah

  • @isabellegodin1403
    @isabellegodin14033 ай бұрын

    Je viens de découvrir votre chaîne et j’aime beaucoup toutes les informations données Ainsi que les recettes Merci à vous Continuez dans ce sens

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour Isabelle et merci beaucoup pour votre message si positif; vous m'avez fait du bien. Au plaisir de vous lire, Belle soirée Sarah

  • @diodiodiop8333
    @diodiodiop83333 ай бұрын

    Cc est si on a pas de four

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour dio dio, Pas de problème, si on n'a pas de four on va voir la recette de mousse au chocolat IG bas postée sur la chaîne😉 Et on se régale aussi !! Au plaisir

  • @juliettesaujot9005
    @juliettesaujot90053 ай бұрын

    Recette top, la team saveur nature Villefranche sur Saône a bcp aimé, merci pour cette recette🙏👍

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Merci à toute la team de saveur nature. C’est toujours un plaisir de venir faire les courses chez vous😊 en plus ça permet de faire de bons gâteaux 😅

  • @agnesmadeleine6893
    @agnesmadeleine68933 ай бұрын

    Bonjour, auriez vous und recette de lemon curd dans le meme style "leger" svp ? Merci 😊

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien3 ай бұрын

    Bonjour Agnès, non désolée, je n'ai pas de recette de lemon curd à vous proposer pour l'instant. Je ne me suis pas encore penchée sur la question. Désolée. Belle soirée

  • @corinneiseli9000
    @corinneiseli90004 ай бұрын

    Merci pour la recette

  • @anniebommelaer3705
    @anniebommelaer37054 ай бұрын

    Miam !!!!

  • @lesessentiellesdelydie3975
    @lesessentiellesdelydie39754 ай бұрын

    Hate de tester 😋 merci

  • @MangerMieuxpourallerBien
    @MangerMieuxpourallerBien4 ай бұрын

    Avec plaisir Lydie, n’hésite pas à me faire un petit retour lorsque tu l’auras fait😊.

  • @christineavignon72
    @christineavignon724 ай бұрын

    Hummm... Ça a l'air trop bon ! 😜😜😜