Astuces Cuisine: technique pour découper des émincés qui fondent dans la bouche
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Dans cette vidéo je te montre la technique pour découper des émincés de viande dans un rôti. Cette technique te permet ensuite de préparer des plats à bas de viande à des prix défiant toute concurrence. Cela fonctionne pour les rôtis de porc et tu peux aussi appliquer la même technique sur des morceaux de bœuf qui sont utilisés pour faire les steaks hachés. Ce sont des pièces de viande économiques parce qu'elles sont assez fibreuses. Elles ne peuvent pas servir pour faire des steaks car elles seraient trop sèches. Ici je te montre l'ASTUCE pour en faire des émincés tendres à la cuisson.
La semaine prochaine, je te montre les techniques d'assaisonnement et je te montre ma recette d'émincés de porc à l'asiatique avec quelques ingrédients à peine pour réaliser un plat IG bas délicieux et savoureux.
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Si tu souffres de fatigue chronique, l'alimentation à IG bas est une solution simple et efficace pour booster ta vitalité et améliorer ton énergie vitale.
L'alimentation doit être ton premier remède, encore faut-il savoir ce qui est bon pour ton corps et ce qui ne l'est pas.
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Tu auras déjà quelques éléments de réponse et tu comprendras pourquoi manger IG bas est une réponse efficace à beaucoup d'inconforts et de maladies modernes.
Introduction: 00:00
Recette: 00:44
Пікірлер: 12
Au top! Merci pour l astuce!
Ohhhh ça a l’air trop bon !!!!
Bravo pour le sourire en prime. Nous aimerions une recette facile de soupe chinoise pour les personnes en campagne qui n'ont pas nécessairement des produits rares à disposition. Merci beaucoup.
@MangerMieuxpourallerBien
11 ай бұрын
Très bonne idée !
Super. Merci pour cette astuce 🙏😊
Sa a l'air trop bon
Merci Sarah, J’ai hâte d’avoir la suite de cette recette 😋
@lachouettequifilme
11 ай бұрын
Rho oui moi aussi!!! J’en salive d’avance!
Bravo Sarah pour ces connaissances techniques. Vivement les recettes qui suivent avec
@MangerMieuxpourallerBien
11 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Merci pour tes conseils Sarah Pouvons-nous congeler les parties non cuisinées ou bien combien de temps pouvons-nous garder la pièce de porc au frigo ?
@MangerMieuxpourallerBien
11 ай бұрын
Bonjour Stéphanie, Généralement je mets sous vide les morceaux qu’il me reste pour que la viande tienne la semaine. Sinon je te conseille de couper toute la viande en émincés puis de congeler des portions. Tu gagneras tu temps de préparation pour la cuisiner ensuite.