Пікірлер

• 
  @nurtenbayrak3702Күн бұрын

  Bu tarifi çember siz büyük tepsiler de yapsam olurmu toplam 700 kişilik

• 
  @nurtenbayrak3702Күн бұрын

  70 kişilik büyük boy tepsi için tremusu tarifi verebilir misiniz

• 
  @rukiyedonmez83254 күн бұрын

  elinize sağlık çok teşekkürler. 🌼🌻.. bir sorum olacaktı kuvertur çikolata yerine normal marketlerde satılan beyaz çikolata kullansak bir sorun olur mu ?

• 
  @La-PastaratuarPasta3 күн бұрын

  merhaba. onlar biraz zayıf ve maliyetli olabilir kuvertura göre..

• 
  @user-ce1jx9cb4z5 күн бұрын

  Cengiz abi merhaba,bu tarifi 22cmlik 2 tane çembere yapabilir miyiz acaba??Bizim göztepe tarafında çoğu mekanda 22cmlik kalıptan çıkmış ürünün üçken dilimlemesi mevcut.

• 
  @La-PastaratuarPasta3 күн бұрын

  olur kardeşim. 2 cemberden biraz fazla çıkabilir. 3 belki 4 çıkabilir. ürünün yüksekliğini litre hesabı dökerek ayarlayabilirsin. bunlar hep senin elinde..

• 
  @user-ce1jx9cb4z7 күн бұрын

  ustam selamlar.Yaş pasta için tam olarak nasıl yapılacağını yazabilir misiniz?Su,şanti,toz patiseri ile hazırlanmış krema ile mi 1e 1 kullanalım?

• 
  @La-PastaratuarPasta3 күн бұрын

  bu kremayı yap. son haliyle 1 kiloya haźır çırpılmış toz krema karıştır mesela.. sonra ister sade kullan vanilyalı. istersen erimiş kuvertur yada pralin yedir çikolatalı olsun. yada farklı dolgularla çeşitlendir.

• 
  @tulayetiler5057 күн бұрын

  Elinize sağlık gerçekten güzel bir kurabiye olu

• 
  @emelozdemirakay12479 күн бұрын

  Paket toz santiyi doguk su ile mi cirptiniz başka katki varmi

• 
  @La-PastaratuarPasta9 күн бұрын

  sadece suyla çırpabilirsiniz. 1 kg toza 1.250 lt soğuk su..tozda soğuk olursa iyi olur. 5 dakika yeterli. isterseniz 3. dakikada 1 lt sıvışanti ekleyebilirsiniz. eklerseniz 6 dakika çırpmanız yeterli.

• 
  @varduhisimonyan38912 күн бұрын

  Çok güzel anlatıyorsunuz, sağol. ❤

• 
  @Doganindongusu13 күн бұрын

  Eline emeğine sağlık ustam

• 
  @yukselcomoglu326819 күн бұрын

  DEĞERLİ KARDEŞİM CENGİZ HAN USTAM. AİLENİZCE VE ŞAHSINIZIN. KURBAN BAYRAMINIZI CANDAN KUTLARIM. BENDE. TOPKAPI PALAS. KUNDUDA YIM 2947.MİSAFİR VAR ÇOK YOĞUNUZ. DABIL YAPIYORUM. ALLAH'A EMANET OLUN CAN USTAM.

• 
  @La-PastaratuarPasta19 күн бұрын

  Allah kolaylık versin usta. bende sizin bayramınızı canı gönülden kutlarım. bizimde sezon açıldı. işler yoğun. cümlemize hayırlı işler. 🫡 usta instagrama gelirmisin? oradan kontakta olalım.. cake_chef_cengiz benim instagramım.

• 
  @yukselcomoglu326819 күн бұрын

  @@La-PastaratuarPasta CENGİZİM BENİM SADECE VADSABIM VAR. SOSYAL MEDYA OLARAK.. 1.kgram.süt.250 sivi yağ 250 tereyağı. 800 gram baklavalık un elensin iki buçuk dakka kavur. 3 gram kadar tuz iki gram kadar şeker muhteşsm ekler oluyor. 159 deve. 63 dakka cengizum kirilma bana da yazdum bi kere

• 
  @yukselcomoglu326819 күн бұрын

  @@La-PastaratuarPasta 😇🙏👼ALLAHUM BEREKET VERSİN SAA DARA DÜŞÜRME SİN İNŞAALLAH

• 
  @yukselcomoglu326819 күн бұрын

  @@La-PastaratuarPasta USTUMİ GİYE YİRUM DİŞAFİ ÇİKAYİM HAİN NEM VAR CENGİZUM

• 
  @yukselcomoglu326819 күн бұрын

  @@La-PastaratuarPasta AHHH CENGİZUM KEŞKE OLSA İSTİGRAM. VADSAB OLMAYİMİİ CENGİZUM

• 
  @Hssz-nv3bg19 күн бұрын

  Kac kisilik cikti

• 
  @La-PastaratuarPasta19 күн бұрын

  1 lt sütten 5 porsiyon çıkar.

• 
  @MuhammetElci-gs7ss24 күн бұрын

  Hangi jöleyi kullanıyorsun usta

• 
  @UgurOcak-st9fy26 күн бұрын

  Ustam kolay gelsin

• 
  @dje427.28 күн бұрын

  Keske eldiven kullanilsaydi hijyenik gelmedi

• 
  @kereminmaceralar366229 күн бұрын

  Merhaba krema yağı marketlerde satılan krema mıdır? Pastacılık yağı olarakta margarin kullanbilir miyiz?

• 
  @La-PastaratuarPasta26 күн бұрын

  krema yağı krema değil. bir margarin türü.. diğeri için margarin olur

• 
  @elifcan1506Ай бұрын

  biz bim gibi marketten aldığımız krem şantiyle yapabilir miyiz böyle güzel olur mu?

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  olur. soğuk suyla iyice çırpmanız gerekiyor.

• 
  @elifcan1506Ай бұрын

  @@La-PastaratuarPasta peki teşekkür ederim🌸 suyla mı dediniz yani sütle değil soğuk suyla şantiyi çırpıyoruz öyle mi ilk defa duydumda bilmiyordum

• 
  @elifcan1506Ай бұрын

  düz krem şantiyle sıvanabilir değil mi? dışarda masada dururken nişan gibi bir organizasyonda dışındaki krem şantinin erime ihtimali var mı ne kadar dayanıyor acaba? cevaplarsanız memnun olurum. birde keki süt ile değilde su ile ıslatıyorlar bayatlmasaın diye galiba doğru mu?

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  şeker ile suyu ısıtıyoz en kötüsü..keki duru suyla ıslatmak iyi değildir..kaliteli ber kremşanti kullanmanız gerek ama şantinin yapısı gereği açık havada uzun süre duramaz, güneşte falan..bir gün dolapta dinlenen pasta bile 1 2 saat dursa bir tık deforme olabilir. bu malzeme ve hava sıcaklığına bağlı bir durum.

• 
  @elifcan1506Ай бұрын

  @@La-PastaratuarPasta teşekkür ederim 💐 şekerli sütle mi şekerli suyla mı ıslatsak daha iyi olur siz neyi tavsiye edersiniz en iyi olarak

• 
  @muntehagenc6733Ай бұрын

  Elinize sağlık, çok faydalı bir video olmuş. Krep kırığını pastada kıtır kıtır kullanmanın bir püf noktası var mı?

• 
  @MelisaYusniАй бұрын

  Bu rengi nasıl tuturabilirim

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  pembe sıvı gıda boyasını istediğiniz tona gelene kadar damla damla ekleyerek olabilir.

• 
  @rerugrerug5504Ай бұрын

  Evdeki fırında kaç derecede yapayım şefim acil cevap ,kestane kebap 😂

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  eyvallah. aynı derecelerde kontrollü pişer diye düşünüyorum. tabi fırın tipini de bilmeden cevap verdim. bu ürün olur.

• 
  @Enes-pc9mpАй бұрын

  Buna turizmde "Doyuran" deniliyor😁. Ne hikmetse 20-25 çeşit tatli arasında ilk 3te bu tuketilirdi.

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  evet ne hikmetse cok sevilir. biraz büyük rulo sarıp ince dilimleyip süslerseniz doyuran olur. aynısı..

• 
  @user-ce1jx9cb4zАй бұрын

  Dinlenmiş ve iyice kabartılmış örümcek ağlı güzel bir kruvasan .Ellerinize sağlık ustam.

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  çok teşekkür ediyorum..

• 
  @alevugurlu5305Ай бұрын

  Emeğinize sağlık çok güzel olmuş

• 
  @user-dn6ck3mu2uАй бұрын

  Ellerinize emeğinize sağlık faydalı bilgiler şefim 👏👏👏👏👏

• 
  @haticeaydin7239Ай бұрын

  Merhaba cedric vanilya çubuğu tatlısı tarifini yapmanız mümkün mü

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  merhaba. vanilya çubuğunu bir çok krema ve dolguda kullanıyo cedric..ama özellikli vanilya çubuğu tatlısını görmedim.

• 
  @haticeaydin7239Ай бұрын

  @@La-PastaratuarPasta çubuk vanilya şeklinde tatlısı en meşhur tatlılarından ama tarifi yok belki sizden öğrenebilirim diye umut etmiştim .linkini paylaştım .

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  linki yollayın bana bakıyım. şuan gelmedi lnk.

• 
  @alijanatajanov2008Ай бұрын

  Usta eline sağlık

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  teşekkürler.

• 
  @alikocak8229Ай бұрын

  Ellerine sağlık ustam 👍🙂

• 
  @muyesseraydemir555Ай бұрын

  Eline sağlık kardeş🙏🙏

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  teşekkür ederim

• 
  @rozashumskaya4500Ай бұрын

  Bunu rusyada patates tatlı derler,ben bunlar hayvan yaş pasta yaparken kulaniyorum elleri kulaklari şekil veriyorum,ellerine sağılık

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  🙂çok güzel..sizinde ellerinize sağlık.

• 
  @Hamarat1Ай бұрын

  Əllərinizə sağlıq 🎉👍

• 
  @AaSksk-xv2rkАй бұрын

  Şefim her evde böyle tartabilceğimiz tartımız yok ki keşke bardak ölçüsüne göre söyleseniz

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  short videolarda genelde bardak kaşık ölçüsü veriyom. göz atın isterseniz.

• 
  @AaSksk-xv2rkАй бұрын

  @@La-PastaratuarPasta ok

• 
  @ShahimarАй бұрын

  Hocam evde bir tane pasta yapmak için bu kremayı yapmak istyorm sıvı şanti yerine küçük krema kullansam olur mu ? Sıvı şanti bır pasta için cok fazla acıldıktan sonra da uzun müddet kullanmıcagım için çöp olcak oyuzden soruyorum bana yıne sabırla cevab vericegınızden emınım :) Tesekkurler şimdiden

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  merhaba. sıvı krema kullanabilirsiniz. 2 3 kaşık pudra şekeri ilave edebilirsiniz. kremalar şekersiz olur genelde. lezzet takviyesi için.

• 
  @caferyasar1950Ай бұрын

  Emeğine sağlık

• 
  @caferyasar1950Ай бұрын

  Emeğine sağlık

• 
  @rahmicelebi1873Ай бұрын

  Merhaba öncelikle ellerinize sağlık 7 katlı pasta için ölçü verebilir misiniz acaba

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  merhaba size yardımcı olmak isterim tabi ama ne tip pasta yapmak istediginizi bilmiyorum.. pastaların ortalama kaç cm yükseklikte tasarladığınız bile çok önemlidir bu noktada.

• 
  @caferyasar1950Ай бұрын

  Ekmeğine saglik

• 
  @sumeyyeklc1143Ай бұрын

  Yumurta sarısını nedennkoyuyorsunuz

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  lezzet ve dokusuna destek olması icinnnn.....

• 
  @hasand.k7458Ай бұрын

  Kardeşim mrh izmirden selamlar meslektaşız ben bölüm soğuk sıcak alakart nasipse bu ay sonu bende geliyorum tanıdık bir abimiz kafe restorant tarzı yer açıyor.senden ricam beni işci olarak göstercek 20 günde çıkıyormuş 1yıllık oturum iznim bu doğrumu ve usta maaş olarak 1500 euro veriyor yeme içme yatma ona ait usta maasları ne kadar sence bu fiyat oraya göre normalmi.

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  hayırlı olsun çok sevindim. buralarda maaşlar 1500 ortalama. polisten fazla maaş alır ustalar. buraya göre iyi maaş. çalışma kartı kolay. gelmeden önce size adınıza bi işçi davetiyesi yazsın patron. dönüş ve kalcak yer rezervasyonu isterler havaalaninda deport yersiniz. makedonyadan dondürdüler bi arkdaşımı bu yüzden. geldiğinizde haberleşelim. cake_chef_cengiz instagram

• 
  @user-kb8cg8zb1yАй бұрын

  Из всего, я поняла, тенджера,капака, лимонтузу ... Неплохо было бы сделать перевод. Пожалуйста.)))😄

• 
  @sakineylmaz7109Ай бұрын

  Ustam hayırlı akşamlar ev ölçüsü verirseniz çok sevinirim

• 
  @firdevsdemiroz3493Ай бұрын

  Merhaba yurtdışında ki süt kremalarını biliyorsunuzdur muhtemelen bizim Türkiye’de ki kremalar çırpıldığında onlar gibi hacim ve kıvam almıyor. Krema adına Türkiye’de bulabileceğim sıvı ürünler var mı tavsiye edebileceğiniz?

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  şuan bulunduğum karadağda sürekli aynı ürünü temin etmekte zorlandığım oluyo ve Avrupa gibi biyer olmadığı için çok gelişmiş kalitede kremalar malzemeler yok. puratos, şanti mix tavsiye edebilirim.

• 
  @ibrahimarslan7416Ай бұрын

  Karbonat neden?

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  renk ve kolay kırılma için.

• 
  @htopan3110Ай бұрын

  ekler üzerinde nasıl kullamacagiz

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  500 gr çikolataya 100 gr sıvıya karıştırarak kullanabilirsiniz.

• 
  @AaSksk-xv2rk2 ай бұрын

  Şefim yaprak jelatin kaç tane lazım ?

• 
  @La-PastaratuarPastaАй бұрын

  5 6 adet yeterli.

• 
  @semrasemra1062 ай бұрын

  Ellerinize sağlık, şantinin üzerine şeker hamuru erimez mi acaba?

• 
  @La-PastaratuarPasta2 ай бұрын

  teşekkürler..böyle bi algı var ama asılsız. sorun olmaz..

• 
  @EymenUgurlu2 ай бұрын

  Elinize sağlık

• 
  @ey123E2 ай бұрын

  Elinize sağlık ustam çok güzel olmuş

• 
  @alevugurlu53052 ай бұрын

  Elinize sağlık sağlık çok güzel olmuş

• 
  @barsbahadr73632 ай бұрын

  Eline emeğine sağlık.çok teşekkürler

• 
  @nuriors37252 ай бұрын

  Helal olsun sana

• 
  @La-PastaratuarPasta2 ай бұрын

  teşekkür ederim..