ustam bu kruvasanın eksiği nedir katmak istedıgın başka bi püf noktası varmı

@La-PastaratuarPasta

3 ай бұрын

çok güzel soru. teşekkürler. tek eksiği mayalandırma pişirme buharlı bölüm ve fırında olmalı. tarif çok lezzetli ve harika. o zamanlar bilmiyordum.. buharda mayalayıp buharda pişince bu tarif tam bir kruvasan oluyor. bir shorts paylaşcam bununla ilgili bir iki güne.

@pastasanat1540

3 ай бұрын

@@La-PastaratuarPasta ya ustam sen nasıl bi kral adamsın vallahi hakkını nasıl ödicez sizin

@La-PastaratuarPasta

3 ай бұрын

önemli degil lafı olmaz.. önemli olan herşeyin en doğrusunu sizlere anlatabilmem.. sizde sağolun...

Bu işte 👍🏻

Hemen denemem lazım 🤲👍

@La-PastaratuarPasta

8 ай бұрын

Mayalındirmayı oda sıcaklığında yaparsanız daha iyi olur. Yada firında mayalındirırsanız, videodaki gibi. Fırının içine bir çelik tasta sıcak su koyun. Pişirme esnasinda suyu çıkartın.

Çok aradım tarifi teşekkür ederim

Harikaaaaa bu güzel video için çook teşekür şeff ellerine salık

Ellerinize sağlık

Cok guzell

keserken daha ince dilimler olsaydı ve daha sıkı sarsaydınız bazılarında olan dağılma olmazdı ilk deneme için süper olmuş bu tarifi deneyeceğim saolun

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

teşekkür ederim.. bi dahaki sefere dediklerinizi dikkate alıcam bende☺

Ustam ellerine emeğine sağlık 👍👍👏👏😃😃

Elinize sağlık çok güzel olmuş

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Teşekkürler..

Teşekkürler şefim harika

@La-PastaratuarPasta

11 ай бұрын

Sağolun..

merhaba videonuzu izledim ve çok beğendim size bir soru soracağım; 8 kruvasan yapmak için tarifin gramajlarını ve cm ölçülerini ikiye bölersem iyi bir sonuç alır mıyım?

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Ssğolun.. evet tarifi yarı yarıya yapabilirsiniz. Yada tam tarif yapıp. Hamuru streçe sarıp dondurucuya atabilirsiniz. Tüm turları verdikten sonra.

👍👍👍

Ellerinize ve emeğinize sağlık bende denemek istiyorum. Su ve süt eklenirken ılıkmı olmalı

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Sağolun..malzemeler oda sıcaklığında olsun..

@cemileninlezzetlimutfag2113

Жыл бұрын

@@La-PastaratuarPasta teşekkürler

Ustam kolay gelsin, tereyağı yerine bende ustam böreklik susuz siyah yağ var. Olur mu acaba?? Bide hamur harcında da bunumu kullanalım??

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Lezzet farkı olur illaki ama.boreklik yağ çalışır diye düşünüyom. iyi kabartır bence denenebilir. iç harcına margarin koyun bence. Alba pastacılık yag gibi. Sonra banada foto atın yaparsanız. Ve mayalandırma esnasında fırın tabanina krom bi kap içinde su koyun buhar olsun fırında.

@user-ce1jx9cb4z

Жыл бұрын

​​@@La-PastaratuarPasta ustam öncelikle sağolun tarif için, ürünü günlerce dinlenmeden bu akşam yaptım, içine böreklik susuz yağ koydum neyse ürün çok iyi kabardı ve dış kabuğu sizinkisinden daha göze doygun oldu fakat içi berbat pişti, benim suçum oda dereceyi yüksekte bırakmışım. Bal koymadım çünkü yoktu ve ne yalan söyleyeyim bir kaç gün beklenmeden de talaş böreği gibi tur vererek yaptım. Sizin söylediğiniz derece baya baya uygunmuş,sıcak su koymadan elektrikli fırında rahat pişti fakat anlık dalgınlıkla emeğimi çöpe attım ama tecrübe tecrübedir. Tekrardan sağolun, sağlıcakla kalın.

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Sağol kardeşim. Denemis oldun..

Ellerine sağlık çok güzel olmuş usta

Ellerine sağlık şefimm mükemmel olmuş 😍

Merhaba 🙏👍🌹

Fırına atmadan önce üzerine birşey sürmedinizmi

@La-PastaratuarPasta

10 ай бұрын

Ben sürmedim.. sütle yumurta karıştıranlar var. isterseniz uygulayin sizde.

Balı mı güldürme

Mılete yanlış tarıf vermeyın ya

Usta eline sağlık ama yanlış yaptığın şeyler var kruvasan asla firinda mayalandirılmaz ben fransada yani kruvasan memleketindeyim 😊bana ulaşabilir daha detaylı bir şekilde tarif verebilirim yine söylüyorum eline sağlık...

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

Teşekkür ederim. tecrübem yok kruvasan hakkında. Fırında mayalanma gördüm çokca. Evet hatalarım var. Sizden de bazı konularda tabi bilgi ve yardım alabilirim 🙂 ilerleyen günlerde sizi rahatsız edicem. 🖐

@muratcan9710

Жыл бұрын

@@La-PastaratuarPasta memnuniyetle

@La-PastaratuarPasta

Жыл бұрын

@@muratcan9710 selam.. numarani yada instagramını yazarmısın bana. Videolarımın altında instagram linkim de var. Istersen ordan istek yolla. Nasıl istersen.