Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου! Είμαι η Φωτεινή Καρακατσάνη και μαζί θα φτιάχνουμε συνταγές για όλους! Για τη μαμά, τον μπαμπά,το παιδί, τον εργένη! Συνταγές βήμα βήμα και χωρίς μυστικά!Έτοιμοι για ένα γευστικό ταξίδι;Ξεκινάμε.. ακολουθείστε με και στο
Instagram:
instagram.com/fotinikarakatsani?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Facebook:
facebook.com/Karakatsanifotini
Θα χαρώ να τα λέμε και εκεί!
Welcome to my KZread channel! My name is Fotini Karakatsani and together we will make recipes for everyone! For mom, dad, child, bachelor! Recipes step by step and without secrets! Ready for a tasty trip? Let's start ..
Пікірлер
Πολυ ωραιο!!!
Σάς Ευχαριστώ πολύ!♥️♥️
Τέλειο και πάρα πολύ εύκολο μπραβο
@@stelitsatheodorakatou7814 σας ευχαριστώ πολύ!🙂🙏🍦🍦
Πολύ ωραία και εύκολη η δική μας πραλίνα. Το παγωτό φαίνεται λαχταριστο. Θα το φτιάξω το Σ/Κ.Πολλά Μπράβο!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏καλή επιτυχία....θα περιμένω τις εντυπώσεις σας...🍦🍦🙂🙂
Ωρεω το κεικ η παρουσιαση πολυπλοκη
Εξαιρετικό 💯💯💯💯 Μπράβο ❗
Εμείς που δεεεεεν είμαστε.... ερωτευμένοι💘δεν τρώμε 😂😂😂😂😂Φωτεινούλα μου😊 Πλάκα κάνω ❗ Υπέροχο και δροσερό ❗ Μπράβο ❗
Είναι για όλους φυσικά......🤗🤗 ευχαριστώ πολύ πολύ!🙂♥️
Μετά από πολλές προσπάθειες για χρόνια κ από πολλές συνταγές γνωστών chef, αυτή η συνταγή δεν υπάρχει! Συγχαρητήρια! Τσουρέκια σαν αγοραστά!!!!❤️
Συγχαρητήρια 💯💯Καλοφάγωτα 🙂🙂 σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη να είστε καλά!🙏🙏
Καλησπέρα, Φωτεινή, χθές έφτιαξα για δεύτερη φορά τη συνταγή σου κάνοντας 2 μεγάλα τσουρέκια και 8 ατομικά/κρουασανάκια με πραλίνα χειροποίητη.Θα ήθελα λοιπόν να επισημάνω ότι βγαίνουν τόσο αφράτα και νόστιμα ΚΑΙ χωρίς δυνατή κουζινομηχανή, καθώς η δική μου είναι μια πολύ φτηνή (των 60 ευρώ), δες πως το έφτιαξα: Εκτελώντας εξαρχής κατά γράμμα όλα τα στάδια, και όταν έφτασα στη στιγμή που έπρεπε να αρχίσω να προσθέτω το βούτυρο στην ζύμη, που ήταν ήδη στον κάδο της κουζινιμηχανής και εννοείται ότι επειδή η δική μου είναι αδύναμη, σταμάτησε ( είχε θερμανθεί), στο στάδιο που προσθέτουμε σταδιακά το κρύο βούτυρο, έβαλα την ζύμη στην επιφάνεια που ζυμώνω με τα χέρια, και άρχισα να την ζυμώνω προσθέτοντας σταδιακά λίγο λίγο το βούτυρο.Χρειάστηκε περίπου 15 λεπτά ζύμωμα, αλλά η ζύμη ήταν τόσο αφράτη και δεν κολλούσε ενοχλητικά, που μπορώ να σας πω ότι το διασκέδασα κιόλας! Αφού την ζύμωσα, ακολούθησα κανονικά τα υπόλοιπα βήματα, Έγιναν φανταστικά, μη φοβηθείτε καθόλου να τη φτιάξετε, ακόμα και χωρίς δυνατή κουζινομηχανή!!!Σε ευχαριστώ
Πολλά συγχαρητήρια γειά στα χέρια σας...💯💯💯σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη εύχομαι να είναι Καλοφάγωτα....🙏🙏♥️♥️
Δυστυχώς δεν μπορώ με τιποτα να βρω τη συνταγή!!!
kzread.info/dash/bejne/qGyhq7Kqd66snZs.htmlfeature=shared θα τη δείτε εδώ!🙏😀
Τέλειο το καλύτερο το έκανα και είχε φοβερή επιτυχία!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!🙂🙂💯💯
Τα πιο νοστιμα και εύκολα κουλουράκια, τα έφτιαξα και τρελάθηκαν όλοι.Δεν πίστευα ούτε η ίδια ότι τα έφτιαξα εγώ 😂😂😂
Χριστός Ανέστη 🐣🐰 Συγχαρητήρια και του χρόνου με υγεία να είστε καλά!Σας ευχαριστώ πολύ!🙂
καλύτερα και από του πετρετζίκη !
Σας ευχαριστώ πολύ χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη!🙂🐰🐣
Μπορώ να βάλω ξηρή μαγιά; Κι αν ναι πόση;
4 φακελάκια ξερή μαγιά και ακολουθείτε την ίδια διαδικασία! Καλή Ανάσταση!🐣🐰🙂
Η συνταγή που είναι;
kzread.info/dash/bejne/fnZ7zbONZ9bVkaQ.htmlsi=l2UpnthDluhfttSs Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!
Ευχαριστώ πολύ 🥰 επίσης καλή Ανάσταση με υγεία. Έκανα κ εγγραφή στο κανάλι 😊
Το γαλα εβαπορε το αραιωνουμε με νερο η σκετο ?
Καλησπέρα όχι σκέτο! καλή Ανάσταση με υγεία!🙏🙂
@@fotiniskitchen Καλη ανάσταση ευχαριστω πολυ
Εξαιρετική η συνταγη! Σας ευχαριστούμε! Και καλή Ανάσταση! Να ρωτήσω, μήπως υπάρχει η συνταγη με τα υλικα και την εκτελεση της σε εκτυπωσιμη μορφή, διοτι απο το κινητό μου ειναι δυσκολο να την αντιγραψω και να τη φτιαξω;
Καλησπέρα σας ,σας ευχαριστώ πολύ εκτυπώσιμη μορφή δυστυχώς όχι ..αν βοηθάει μπορείτε να κάνετε στιγμιότυπο οθόνης.. καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!🙏🙂
Ακολούθησα τις οδηγίες σς την έφτιαξα και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο.!! Αφρατα φουσκωτά τσουρέκια με ινες συγχαρητήρια την βάζω στα αγαπημένα μου.. Αυτό που δεν έβαλα ήταν μαστίχα δεν είχα, πάλι θεικο τσουρέκι έγινε... ❤👍μπραβο σς!! ❣️😘
Συγχαρητήρια,💯💯💯σας ευχαριστώ πολύ.. 🙏Καλοφάγωτα να είναι και να έχετε καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!🙂♥️🐰🐣
Καλησπέρα σας σε ψήσιμο με αέρα γίνονται ;; Και αν ναι τι θερμοκρασία και πόση ώρα ;
Καλησπέρα σας ναι μπορείτε να ψήσετε στους 155 στον αέρα περίπου 32' ανάλογα το μέγεθος και τον φούρνο σας... πρέπει να έχουν ένα ωραίο καφέ χρώμα για να τα βγάλετε! καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!🌺🙂
@@fotiniskitchen σας ευχαριστω πολύ Καλη ανάσταση !!
Πολύ ωραία τά τσουρέκια αλλά κορίτσι μου έχει αρκετή μαγιά επόμενο είναι να φουσκώσουν τόσο τέλος πάντων όπως και να έχει είναι υπέροχα καλό πάσχα καλή ανάσταση!!!❤
Σας ευχαριστώ πολύ!
Εγώ τα έφτιαξα και βγήκαν εξαιρετικά!! Μπράβο Φωτεινή ευχαριστούμε πολύ για την εύκολη και νόστιμη συνταγή!!
Συγχαρητήρια 💯💯Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη! Καλοφάγωτα καλό Πάσχα με υγεία και καλή Ανάσταση!
Καλησπέρα. Αν το βούτυρο το λιώσω ελαφρώς, όπως γίνεται συνήθως, θα υπάρξει πρόβλημα; ευχαριστώ εκ των προτέρων, Καλή Ανάσταση
Καλησπέρα σας.Για να κάνει τόσες ίνες θα πρέπει το βούτυρο να είναι κατ ευθείαν από το ψυγείο... προτείνω να μην το λιώσετε... Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!🙂
Αλλη μια ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ συνταγή σας!!!!!!!Πολύ σωστές οι αναλογίες και το τελικο αποτέλεσμα ΤΕΛΕΙΟ!!!!Να είστε πάντα καλά!!!Καλή Ανάσταση με υγεία!!!! ΥΓ.Περιμένω συνταγή για τσουρέκι!!!!!!!!!!!
Σάς Ευχαριστώ πολύ 🙂🙂εύχομαι και σας σας καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!🙂🐰🐣
Τα έκανα εχθές, πολύ ωραία έγιναν! Συγχαρητήρια! Καλό Πάσχα!
Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη!Συγχαρητήρια 💯💯Καλοφάγωτα να είναι ! καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!🐰🐣🙂
Γεια σας αν δεν έχουμε νωπή μαγιά πως μπορούμε να αντικαταστήσουμε την νωπή με ξερή ; Φαίνονται υπέροχα
Καλημέρα σας προτείνω να μπει νωπή γιατί έχει σίγουρο αποτέλεσμα... τώρα αν δεν υπάρχει 4 φακελάκια ξερή (32γρ)!Η υπόλοιπη διαδικασία κανονικά μόνο το προζύμι ίσως χρειαστεί 5-10' παραπάνω για να φουσκώσει!Σας ευχαριστώ καλή επιτυχία και καλή Ανάσταση με υγεία!🙂🐣🐰
Εαν βαλω λιγότερη ζαχαρη θα αλλαξει κατι;Γιατι δεν μου αρεσουν τα γλυκα γενικως.
Καλησπέρα σας ναι φυσικά μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζάχαρη χωρίς να έχετε καμία διαφορά... καλή Ανάσταση!🙂🐣🐰
@@fotiniskitchenΚαλό Πάσχα...σας ευχαριστω.
Υπέροχα συγχαρητήρια καλό Πάσχα.
Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!🐰🐣🙂
λέτε βούτυρο από το ψυγείο και αργότερα λέτε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου 🤔
Λέω όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου εκτός από το βούτυρο που πρέπει να είναι από το ψυγείο!σας ευχαριστώ!🙂
Είναι πολύ ωραία μπράβο Καλό Πάσχα και του χρόνου με υγεία. 👍💕💕💕
Σας ευχαριστώ πολύ καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!🙂🐣🐰
Τι αλεύρι βάλατε την κίτρινη συσκευασία αμερικάνικο;
Καλησπέρα σας όχι αυτό που λέει για τσουρέκι...τα ελληνικά..🙂🙂 καλό Πάσχα με υγεία
Φωτεινή μου σε ποια σχάρα τα ψηνουμε? Στη μεσαία η στην κάτω? Ευχαριστώ
Στην προτελευταία σχάρα 160°C στις αντιστάσεις πάνω κάτω! καλή επιτυχία!🙂🙂🐣🐰 περιμένω τις εντυπώσεις σάς!🐰🐣🙂
Καλημέρα Φωτεινη μου. Πολυ ωραία συνταγή.Εγω εχω ντοπια αυγα απο χωριο. Είναι το ιδιο η να αγορασω του εμπορίου ? Κ κατι αλλο. Η νωπη μαγια του σουπερ μαρκετ βγαζει το ιδιο αποτελεσμα με τη μαγια του φουρνου?Η οχι? Γιατί εγω θελω ιδιο αποτελέσμα με το δικο σου.. Ευχαριστώ πολυ..
Καλημέρα 🙂 τα χωριάτικα αβγά είναι πολύ καλύτερα από του εμπορίου οπότε σίγουρα ναι!Η μαγιά του φούρνου είναι πιο δυνατή και κρατάει περισσότερο τη ζάχαρη κι έτσι φουσκώνουν πιο γρήγορα τα τσουρέκια χωρίς πολύωρη αναμονή... πάντως και του σούπερ μάρκετ κάνει δουλειά αν δεν έχετε φούρνο κοντά σας.Καλη Ανάσταση και καλό Πάσχα!🙂🐰🐣
Τα έφτιαξα πολύ καλά τέλεια
Σας ευχαριστώ πολύ Καλοφάγωτα καλό Πάσχα με υγεία και καλή Ανάσταση!🙂🙂
Καλησπέρα Φωτεινή μου δεν μπορώ να βρω την συνταγή για τα κουλουράκια πασχαλινά
Καλημέρα η συνταγή χωρίς μίξερ εδώ kzread.info/dash/bejne/ZWl_xNCum8vFmrw.htmlsi=ou6J28KPO5oBx_M5
kzread.info/dash/bejne/fnZ7zbONZ9bVkaQ.htmlsi=m-9RkIUmo5ldqLq1 αυτή είναι η συνταγή με μίξερ ...Σας ευχαριστώ πολύ
Φωτεινή μου συνονόματη εν ολοιγης είναι η ζύμη του κουραμπιέ...λατρευω❤❤❤
@user-vl4fc1pn2t καλησπέρα όχι μοιάζει αλλά δεν έχει καμία σχέση με κουραμπιέδες.... πάντως είναι πολύ νόστιμα... καλό Πάσχα με υγεία!🙂🐣🐰
Υπέροχα
Ευχαριστώ πολύ 😊😊
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΑΠΛΟ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΚΑΔΟ..
Καλησπέρα σας συνήθως τα απλά μίξερ δεν έχουν την ίδια δύναμη με τις κουζινομηχανες κι έτσι θα πάρει πολύ χρόνο αλλά μπορεί και να μην μπορεί να χτυπηθεί σωστά το ζυμάρι!Αν θέλετε μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μου για τσουρέκι χωρίς μίξερ εδώ👇 kzread.info/dash/bejne/mWZklLGDnrTWos4.htmlsi=WVa7FG0-xElEqOZP Καλό Πάσχα με υγεία!🐣🐰🙂
Δεν έχω μίξερ πως θα το κανω
kzread.info/dash/bejne/mWZklLGDnrTWos4.htmlsi=WVa7FG0-xElEqOZP Καλησπέρα σας εδώ ☝️☝️μπορείτε να δείτε τη συνταγή μου για τσουρέκι χωρίς μίξερ! καλό Πάσχα εύχομαι!
Υπεεεεροχα !!! Αυτά θα φτιάξω φέτος! Εύκολα και με ωραία υλικά. Καλή Ανάσταση κ καλό Πάσχα με υγεία κ αγάπη!! 🐇🐣 Ευχαριστώ πολύ κ για το λινκ για τα τσουρέκια δίχως μίξερ 🙏❤️😊
Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη καλή επιτυχία εύχομαι! Καλή κι ευλογημένη Μεγάλη Εβδομάδα!🙂🙂💯💯
Τέλεια και του χρόνου με υγεία ❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ! καλή Μεγάλη Εβδομάδα και καλό Πάσχα!🙂🙂
αρωμα βανιλιας και Πασχα. Πολυ ευκολη συνταγη και αξιζει να τη δοκιμασουμε.
Σας ευχαριστώ πολύ... είναι όντως πολύ εύκολη αν τα δοκιμάσετε περιμένω τα σχόλια σας! καλή Μεγάλη Εβδομάδα και καλό Πάσχα!🙂🐰🐣
You are the best!!! Keep going!!! ❤❤❤
Thanks a lot!🙂
Υπέροχα τα τσουρέκια σας!!! Εμένα που μου αρέσει και το κακουλέ στο τσουρέκι, ποσό μου προτείνετε να βάλω;
Καλησπέρα σας ευχαριστώ πολύ...1/2 - 1 Κ.γλυκου σε σκόνη θα είναι μια χαρά ανάλογα πόσο σας αρέσει η γεύση του .. καλή επιτυχία!🙂
Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση σας, φέτος θα δοκιμάσω τη δική σας συνταγή. Μακάρι να έχω τη δική σας επιτυχία!
@@mariachioti2831 καλή επιτυχία αν ακολουθήσετε ντα βήματα θα πετύχουν σίγουρα!θα περιμένω τις εντυπώσεις σας 🙂🐰🐣
Πολυ ομορφα και του χρόνου θελω να σας ρωτήσω αν μπορώ να βαλω λιγο μαχλεπι και μαστίχα σας ευχαριστώ συγχαρητήρια
Καλησπέρα σας ,σας ευχαριστώ ναι μπορείτε να βάλετε θα αφαιρεθούν οι 2 από τις 3 βανιλίνες και θα βάλετε 1/2 κ.γ μαστίχα και 8 γρ μαχλέπι χτυπημένα στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη καλή επιτυχία!🙂🙂
@@fotiniskitchen Σας ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε
Συγχαρητήρια, φαίνονται τέλεια! Έχετε να μας προτείνετε κάποια συγκεκριμένη μάρκα αλευριού;
Καλησπέρα σας,σας ευχαριστώ πολύ! Όλα τα άλευρα που λένε για τσουρέκι κάνουν δουλειά μπορείτε να δείτε στο πλάι που έχει τον διατροφικό πίνακα να έχει πρωτεϊνη τουλάχιστον 12%-14%! Καλό Πάσχα με υγεία!🐰🙂
Ευχαριστώ καί εσείς πάντα επιτυχίες στην συνταγές σας καλή ανάσταση 😊😊
Σάς ευχαριστώ πολύ τό ήθελα χωρίς μίξερ αφού δεν έχω επαγγελματικό καί πού μου στείλατε άλλη συνταγή νά είστε καλά ❤❤
Να είστε καλά καλή επιτυχία!🐣🙂🐰
Γεια σας θά ήθελα πολύ νά κάνω τσουρέκι αλλά εγώ δεν έχω τέτοιο μίξερ έχω τό μικρό πού είναι στο χέρι. Σέ αυτή την περίπτωση τί μπορώ νά κάνω. Σας εύχομαι καλό Πάσχα Με υγεία!!!😊😊❤❤
Καλησπέρα σας μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή μου χωρίς μίξερ πολύ νόστιμα και με ίνες... δείτε στη εδώ.🙂🐣.καλο Πάσχα με υγεία εύχομαι!kzread.info/dash/bejne/mWZklLGDnrTWos4.htmlsi=4jcM3w3PFoPj-HqL
Φαινονται υπεροχα κανω χρονια τσουρεκια αλλα ποτε με εβαπορε μπορειτε να μου πειτε τι διαφορα εχει απο το φρεσκο;;;
Καλησπέρα σας το εβαπορέ με όλα του τα λιπαρά κάνει το τσουρέκι πιο αφράτο και με περισσότερες ίνες ...Αν φτιάξετε τη συνταγή βάλτε εβαπορέ πλήρες χωρίς αραίωση με νερό.... καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!🐰🐣🙂
Καλησπέρα σας! Το ωραιο τσουρεκι ειναι το αγαπημενο μου εδεσμα. Παρ'ολο που ειμαι καλη στην ζαχαροπλαστική δεν εχω φτιαξει ποτέ γιατι το θεωρώ δυσκολο και χρονοβόρο. Η συνταγή σας όμως μου εκανε κλικ και θα δοκιμάσω για πρωτη φορά. Θα σας γράψω τις εντυπώσεις μου. Σας εύχομαι Καλό Πάσχα με υγεία!!!
Καλησπέρα σας ,σας ευχαριστώ πολύ αν ακολουθήσετε τα βήματα ακριβώς θα τα πετύχετε!θα περιμένω με χαρά τις εντυπώσεις σας καλή επιτυχία και καλό Πάσχα με υγεία!🙂🐣🐰
Καλησπέρα σας και χρόνια πολλά!! Τα έφτιαξα και έγιναν υπέροχα! Σας ευχαριστούμε για την τόσο ωραία συνταγή!!!
@@voulaxek5944Καλησπέρα χρόνια πολλά χαίρομαι πολύ! Συγχαρητήρια 💯💯 ...εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη!🙂🙂
Είσαι υπέροχη
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!🙂🙂
ξεχασα 3 πλεξουδες ,,,,,,,ενα τσουρεκι ποσα γραμμαρια ζυμη
Η συνταγή βγάζει 4 μεγάλα τσουρέκια των 500 γραμμαρίων