Οι πιο Τραγανές μπουκίτσες μπακαλιάρου που έχετε δοκιμάσει,με εύκολη και γρήγορη συνταγή με κουρκούτι μπύρας! Κάνει τον μπακαλιάρο τραγανό απ'έξω πολύ νόστιμο και ζουμερό μέσα! Δοκιμάστε τη συνταγή και σίγουρα θα σας καταπλήξει!
•tip.. Στεγνώστε πολύ καλά τον μπακαλιάρο ώστε να μην έχει καθόλου περιττή υγρασία!Αν είναι από κατάψυξη αφήστε να ξεπαγώσει από την προηγούμενη στο ψυγείο και βάλτε πρώτα σε ένα σουρωτηρι πριν αρχίσετε τη διαδικασία!
•tip.. Τηγανίσετε λίγα λίγα κομμάτια έτσι ώστε να μην πέφτει η θερμοκρασία λαδιού στο τηγάνι! Έτσι η κρούστα θα παραμείνει τραγανή!
•tip..Η φωτιά δεν θα πρέπει να είναι δυνατή έτσι ώστε να ψηθεί καλά ο μπακαλιάρος μέχρι μέσα και να παραμείνει ζουμερός!
***Αναλυτικά η συνταγή στο τέλος του βίντεο.
#easyrecipe #συνταγεσ #fish
music production:
Σταύρος Γιαννουλάδης
/ stavros.giannouladis
The Crispiest Cod Bites you've ever tried, with an easy and quick beer batter recipe! It makes the cod crispy on the outside very tasty and juicy on the inside! Try the recipe and you will surely be amazed! • tip.. Dry the cod very well so that it does not have any unnecessary moisture! If it is from the freezer, let it thaw from the previous one in the refrigerator and put it in a colander first before starting the process! • tip.. Fry a few small pieces so that the oil temperature in the pan does not drop! This way the crust will stay crispy! • tip.. The fire should not be strong so that the cod is cooked well all the way through and remains juicy!