Разрешите выразить Вам свой восторг от сногсшибательного результата !!Ваш рецепт с подробным объяснением превзошли все мои ожидания! Низкий Вам поклон!!

@user-ci6ez6hs6w

5 ай бұрын

Присоединяюсь

Талант педагога - доходчиво, с объяснением тонкостей, и, в тоже время, без лишних слов, донести рецепт, следуя которому все получится ! Спасибо !

Ирина, Вы просто кулинарный ГУРУ! Все , что не делаете - получается гениально! Если мне нужен какой-либо рецепт, я всегда обращаюсь к Вашим рецептам. Потрясающе приятный голос и крайне уважительная манера общения. Одно удовольствие слушать и смотреть Ваши ролики. Огромная благодарность!!!

Как учитель в школе-все так четко и понятно рассказали.Спасибо огромное и за рецепт и за разъяснения!

Большое человеческое спасибо ! Благодаря Вашему подробному описанию и акценте на важных моментах, у меня, наконец, получились эклеры/профитроли, и очень вкусные.

Огромная благодарность Вам за такое доходчивое и подробное описание. Получилось всё супер!

Идеалтное изложение и исполнение, все понятно , ошибиться невозможно. Большое спасибо за рецепт, все остались довольны :)

Спасибо за рецепт! Даже не знала что заварные и профитроли так просто готовить. Готовила два дня подряд. Брала для теста 50/50 вода+молоко, остальное согласно рецептуре, ушло 4 яйца на мой взгляд можно было ещё добавить, но рисковать не стала. Первые раз яйца вбивала в тесто с помощью лопатки, но это занятие мне показалось утомительным и второй раз воспользовалась миксером. Отсаживала профитроли насадкой закрытая и открытая звезда. Они так сильно увеличиваются в объеме! Готовила для закуски, начиняла пастой что то типа творожного сыра с чесноком и укропом и паштетом из селёдки домашнего приготовления. Получилось вкусно и необычно.

Благодарю за рецепт!!! Первый раз делала профитроли и с вашей помощью все получилось более чем на 100% высокие, румяные!!! Спасибо огромное! !!!

Целую ваши ручки! Так подробно еще не слышала про тесто. Вы просто академик кулинарии.

Ирина, Вашим вариантам рецептов давно отдаю прерогативу. Все подробно, понятно. Получается все хорошо. Спасибо Вам.

огромная благодарность за Вашу работу. Очень информативно и профессионально!

Просто великолепно!!! 2 раза по вашему рецепту готовила и до сих пор не верю, что я сама их сделала. Спасибо вам огромное

150 гр.муки, 100гр маргарина, 200 г.воды ,4яиц, немного соли(щепотка). Хорошо взвесить на кухонных весах . Расстопить маргарин в воде, довести до кипения. Одним моментом всыпать муку. Растереть до однородной массы. Прогреть на плите, быстро растирая. Остудить до теплого состояния. Втирать яйца по одному. И так пока не будет свисать с лопатки "птичьим клювом". Обязательно протереть противень маргарином и посыпать мукой. Это важно. Высадить на противень. Выпекать при 210 °С. Через 5 мин снижаем температуру до 190°С. Первые 20 мин не открываем(!). Иначе опадает. В общем времени печем 30-40 мин.

Вы просто на молекулярном уровне объяснили ,спасибо 👍по больше бы таких учителей 👏👏

Спасибо вам огромное! Я никогда не думала, что у меня получится приготовить такое тесто. Объясняете так подробно и понятно. Профессионал с большой буквы. Удачи и успехов Вам Ирина!!!

@user-hd3nn3rh8d

3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста .выпекать при конвекции или просто шар.

@user-xy3gd3ie7j

2 жыл бұрын

@@user-hd3nn3rh8d выпекать без конвекции. В конце можно вкьючить-горбушечка тогда поджарится.

Низкий Вам поклон! Только благодаря Вашему рецепту, у меня получилось, как надо.Очень благодарю.

Ирина, спасибо огромное за подробное описание приготовления эклеров.Особенно советы про муку. Я живу не в России и поэтому раньше не обращала на качество муки внимания. Пшеничная, Высший сорт, что еще надо. Перевела кучу продуктов, но эклеры не поднимались. В России они прлучались, а тут нет. Послушала про клейковину и купила муку для пиццы и хлеба ....и ШЕДЕВРЫ удались.

Понравилось видео тем, что автор особо обращает внимание на те мелочи, детали,которые в общем-то очень важны и влияют на качество приготовления. Спасибо

Спасибо огромное за объяснение всех тонкостей в приготовлении!!! Сколько не смотрю у других блогеров, только у вас все доходчиво и очень четко. И знаю точно,что если соблюдать все нюансы,то блюдо точно выйдет хорошим! Ирина, обожаю вас! Добра!

@Irina_Khlebnikova

2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-en4qd4nb4v

Жыл бұрын

А как же насчёт времени в духовке,. Мне проще не смотреть в духовку ,а услышать звонок таймера

Ирочка, очень боялась этого теста. Но Вы так великолепно все показали, что у меня все получилось с первого раза. Спасибо огромное.

Здравствуйте, Ирина! Мы восхищаемся Вашим кулинарным талантом!!! Вы очень доступно и грамотно излагает рецепты😅🤗😘 Вы нам очень помогаете!!! Благодарим от всей души!!!

Спасибо большое за рецепт! Не понимаю людей которые ставят дизлайк 👎😏что не так?! Не нравится проходите мимо!

150гр. Муки 100гр.масла 250 гр.воды 4-5яиц 2гр.соли

@user-ti9xu4fi3f

3 жыл бұрын

Щас попробую сделать.

@user-ti9xu4fi3f

3 жыл бұрын

У меня получилось! Спасибо за рецепт! Не все прошло без задоринки, но я исправилась с тестом, и выпечка вышла как надо! Получились профитрольки! Целый тазик! Буду пить с чаем или кофе несколько дней!

@farzonafarzona4693

3 жыл бұрын

Спасибо

@farzonafarzona4693

3 жыл бұрын

Воду использовать холодную.

Спасибо. Прекрасное объяснение, приятная грамотная речь.

Спасибо вам огромное за такой шикарный подробный разбор заварного теста)

Получилось с первого раза!!!Благодарю!Спасибо огромное! Даже не верится😍

ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!!

ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо Вам!!! Такая грамотная речь!!!! "Птичий клювик" - низкий поклон!!!

Ирина, спасибо Вам огромное за такой подробный рецепт! По вашему рецепту все получилось очень вкусно и красиво с первого раза! Спасибо за Ваш труд и доступную подачу информации!

Спасибо за рецепт. Моя итальянская свекровь была в восторге от профитролей. Я готовила первый раз такое тесто. Вообщем все остались довольны ;-)

Спасибо огромное. У меня наконец получились эклерчики . Чудесные подробные и понятные инструкции.

Готовила с Вами. эклеры вышли великолепные!!! впервые в жизни получились. спасибо Вам огромное!!!!

Ирина! Ты просто умница!!! Всё понятно, доступно и легко! Благодарюж

Спасибо огромное! Научилась у вас многому!

Ирина, здравствуйте. Спасибо за подробное описание со всеми нюансами. Готовлю эклеры по Вашему рецепту, все получается. Идут как дополнение к подарку имениннику. Своими руками, от всего сердца! Вам и Вашей семье всех благ и здоровья!

@Irina_Khlebnikova

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо!

Огромное спасибо! Очень жду продолжения ролика про эклеры.

С точностью до буквы повторён. Рецепт реально рабочий! Огромнейшее спасибо и искренняя признательность!

Ирочка, спасибо Вам большое! Вы всегда все делаете очень тщательно и профессионально и даете очень нужные советы.

Дорогая Ирина!!!! Золотые Ваши ручки!!! Урррра!!!! У меня получилось, это бомбическая бомба профитроли по вашему рецепту!!!я сидела и молилась у духовки, как это делаю, когда пеку Куличи))) красавцы!!!! Бесконечно благодарю!!! Все, что делаю по Вашим рецептам, тттттттт, ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!!!

Спасибо за такой подробный рецепт! С нетерпением ждём следующий ролик, чтоб приготовить пироженки на выходных ко дню защиты детей. Малыши будут в восторге!!!

Ирина, спасибо за очень подробные секреты! Пусть у вас все получается!

Ирина! спасибо огромное за рецепт этого замечательного заварного тесто! У меня получилось просто чудесные профитроли. Хорошо поднялись и внутри полностью полые. Супер!

по Вашему рецепту и рекомендациям все получилось божественно! С благодарностью!!!!!

Четко ,внятно, чисто, чувствую себя на настоящем уроке , спасибо большое!!!

Как я люблю все ваши рецепты,доступно и спокойно обьясняете,спасибо большое

ВСЕГДА ХОРОШЕЕ И ПОНЯТНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍СПАСИБО ВАМ, ИРИНА!!!!

Прошлый раз делала по вашему рецепту.Получилось изумительно!!!❤Сейчас еще раз буду готовить!👍 🎄❄С наступающим Новым Годом!❄🎄

Спасибо огромное!!! Очень доходчиво и внятно.Вы просто Умничка.

Лучший подробный рецепт что я видела. Просто огромнейшее спасибо 😊 пошла печь. За духовку переживаю, старенькая уже и без подсветки. Буду фонариком светить смотреть)))))

Большое спасибо за рецепт, первый раз у меня получились заварные . Теперь буду пользоваться им )))))

Спасибо за подробный рецепт с нюансами))) готовила впервые, но всё просто суууупер получилось)))

Спасибо за подробное объяснение. Такое подробное, душевное изложение я ещё не встречала. Удачи вам!

Спасибо большое за вкус детства!! Всё получилось с первого раза, благодаря точному описанию! Спасибо!

Дуже класний рецепт. робила вперше і все вийшло! Дякую !

Ирина, спасибо огромное за подробный рецепт! У меня получилось просто чудесные профитрольки, на этом тесте. Хорошо поднялись и внутри полностью полые. Супер!

Как всегда замечательное видео, спасибо.

Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза!) Я в восторге)

Я приготовила по вашему рецепту. Все были в восторге и не верили, что я сама приготовила😊

У мене за цим рецептом вийшли дуже смачні еклери, я передивилася безліч рецептів на ютюб, ваше відео саме корисне всі важливі моменти відмічені, лаконічно і про головне. Дякую Вам.

спасибо огромное! Благодаря Вам у меня наконец-то получилось заварное тесто))

Благодарю за тонкости приготовления

Огромное спасибо,за этот прекрасный рецепт и качественную видеоподачу! Впервые приготовила профитроли, и получилось очень вкусно! Это первое,что я приготовила из вашего канала,теперь буду смотреть и на другие рецепты!💓💓🥯🥧

Одно удовольствие слушать и смотреть вас.я сама люблю печь,это мое хобби.спасибо вам.

Спасибо вам за чудную информацию. Очень всё подробно. И вкусно.

Огромное спасибо за рецепты! Всё получается и радую близких тортами!!!

Спасибо Ирина... такие тонкости показали... думаю мой второй в жизни противень с эклерами будет удачнее.

Спасибо! За чудесную и информативную подачу нужного и вкусного рецепта🤗⚘ Пойду пробовать готовить).

спасибо Ирина,всегда заводила и пекла заварное тесто и не заморачивалась,а оказывается сколько тонкостей в этом тесте,теперь буду обращать внимание и на консистенцию и блеск теста.

спасибо за подробный рецепт.

Благодарю! Очень пригодились все нюансы!

Я осталась довольна результатом, большое спасибо за прекрасное доходчивое видео

Спасибо большое за подробное разъяснение именно выпечки такого теста 👍👍👍

Гениальное обьяснение! Спасибо большое!

Ирина большое спасибо за подробный рецепт. Готовила эклеры первый раз в жизни. Получились изумительные, бесподобные. Теперь буду готовить часто. С новым годом вас! Крепкого здоровья!

Очень подробно рассказано! Обязательно попробую!!!

Спасибо за рецепт🙏 приятно было с вами готовить 🥰

Спасибо большое! Я никогда раньше не видео, где так всё детально, разбочиво и донятно обьясняется дроцесс приготовления пищи! Удачи Вам! Буду рада видеть всё больше роликов

Здравствуйте, Ирина! Хочу Вас поблагодарить за рецепт, просто супер! 👍Эклеры получились шикарные, делала первый раз!) Спасибо Вам огромное! 😘

Спасибо, Иришечка!!! Десятки лет пекла эклерчики, не зная теории-то получалось, то нет! Первый раз действовала, понимая процесс! Получилось-супер!!! Ещё раз спасибо

Большое спасибо за видео. Делала заварное тесто по Вашему рецепту для профитролей. Всё получилось с первого раза, хоть я и очень боялась. Домашние результатом довольны. Ещё раз спасибо!

Спасибо, у Вас прекрасная методика показа и, главное, замечательный подробный комментарий.

Спасибо большое за подробное объяснение. Я пробовала делать эклеры по разным рецептам, но у меня не получалось . Но послушав вас я поняла весь секрет, и у меня получились отличные эклеры.

Спасибо БОЛЬШОЕ! У меня получились вкуснейшие пирожные по Вашему рецепту! Очень помогли секретики выпечки с открытием духовки, так как у меня духовка не очень....

Большое спасибо, сегодня делала эклеры по Вашему рецепту. Всё получилось.. Все рецепты очень профессиональные и безупречные.

Спасибо очень красивые и вкусные эклеры получаются 😍

Спасибо за рецепт и все тонкости приготовления для таких неопытных как я) все получилось как вы говорили

Так приятно слушать. Спасибо

Благодарю! Это самая подробная подача рецепта!

Я прям в восторге,тесто вкусное даже без крема👌очень люблю ваш канал

Ирочка! Как всегда спасибо за подробный рецепт .

Настолько приятно смотреть ваши видео, очень интересно и с позитивом, так и хочется все попробовать пригтовить. Успехов вам

Благодаря вашему видео, эклеры, наконец-то, стали получаться!

Отличный рецепт с пояснениями. Получилось с первого раза, спасибо. Всем рекомендую этот рецепт

Голос приятный большое спасибо за рецепт ,буду пробовать готовить

Спасибо за рецепт.. всё получилось отлично 👍

Огромное спасибо за рецепт 👍 уже не первый раз делаю заварные пирожные

Замечательный рецепт, очень понравился.

Умница,очень подробно показано.

Замечательная подача рецепта! 💐💐💐🇬🇷