Готовим с Ириной Хлебниковой
Готовим с Ириной Хлебниковой
Здравствуйте!
Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни.
Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной.
Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях.
Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Ирина Хлебникова
Пікірлер
Спасибо большое за рецепт, все коротко и ясно. Очень понравилось и вкус ,и работать с ним легко.
В пакете варить нельзя.
Сухие дрожжи это херня
Мак запаривают затем толкут в ступке чтобы он не высыпался
🍀🍀🍀😊
Первый раз слышу, что куличи остужать на подушке, всегда остывали на решотке и не чего с ними не происходило
сахаром всё испортили, он не нужен.
Ирина , сегодня открыли банку . Просто шедевр ! Благодарю за рецепт!!!
Доброго вечера. Я очень была простужена. И за Кондиционера,в Магазине. И за этого не включала интернет. Берегите своё здоровье и будьте здоровы и счастливы во век. Рита 3 мая..2024год. Время.. 12 ч,,45 мин.
Доброго времени суток. Я всех, Народов поздравляю с Светлым праздником Пасхи.. Желаю, чтобы на нашей планете Земля Восцарится Мир во всём мире. Всех земных благ Вам. С уважением к Вам Рита Мелик Магамедовна.
Почему всё мажут помадкой с узкой стороны, насколько помню в детстве обгрызали верхушку широкую с помадой, а низ был мокрый
Тортик легко приготовить. К выходным приготовлю. СПАСИБО!
Ой😢девочки с ручным блендером осторожнее, спалила его😢😢😢
Здравствуйте, Ирина.. пекла в том году кулич по этому рецепту.. у меня по книге.. вышел бесподобный.. а в этом году не получился.. жаль.. кстати.. по рецепту масло растирается до бела с песком, затем добавляется меланж и вся эта смесь идет вместе с мукой в тесто.. как по технологии правильнее?
Впервые пекла творожный кулич, очень понравился, в меру сладкий, я уменьшила сахар, т к. не любители сладкого, но кто любит- самая норма в рецепте. Влажная, волокнистая структура, очень нежные. Я взяла двойную порцию, добавляла изюм и вяленую клюкву, на ночь замочила их в коньяке. Все хорошо пропеклось, выпекала 40 минут. Спасибо большое за рецепт, обязательно буду печь еще🎉🎉🎉
А стоит этой заморочки в таких пропорциях?как семье делить,по кусочку,,?
Вы можете любой рецепт сделать больше по своему усмотрению. Просто увеличиваете все ингредиенты вдвое, втрое и т.д.
Вот спасибо,не собиралась печь,но приезжает внук,ради него так и сделаю,ещё раз огромное спасибо
Спасибо за рецепт!! Уже несколько лет делаю эту закуску на праздничный стол!! Мой любимый рецепт.
🎉
❤❤❤
Очень вкусный тор ,спасибо большое за рецепт
Это просто лайк однозначно Подписка!
Очень вкусные куличи ! Спасибо !
Испекла бисквит в квадратной форме 23*23.Получился высокий удобный. Спасибо за рецепт.
Пеку блины по этому рецепту год 3 или 4 уже. Всегда получаются. Спасибо за прекрасный рецепт. Сколько пробовала до этого никогда блины не получились, то вкус не тот то тесто то жидкое то густое, то кислое
Спасибо за обзор❤ У Вас прекрасный сад! Очень понравилось❤❤❤
Ирочка большое спасибо за рецепт. Один раз получился великолепно, а потом все время не пропекается бесквит. Делаю как вы учите. В чем может быть моя ошибка? Помогите исправить ее. Спасибо.
Скажу одним словом...Божественно,, спасибо, что делитесь...Башкортостан.
Добрый день, дорогие женщины,девушки и девочки! Скажите,сколько кг помидор нужно для заливки? Заранее благодарю!❤
Подскажите, пожалуйста, ссылку глазури на эти сметанные куличи
kzread.info/dash/bejne/oGGWp9ecj6jNl5s.html
Спасибо огромное!
Делела на две порции, а сахар положила на одну😢. Стоит на расстойке, а я грущу. Надеюсь, что пропитка подсластит мой кулич😢
Может кому-то пригодится.Сегодня испекла куличи по этому рецепту.Ничего не меняла,делала строго как на видео.И вот они у меня получились почему-то ооочень нежные...🥲вот уж правда где можно сказать "как пух".Мне хотелось прям плотненьких.Подскажите,почему так могло выйти?Форму держат хорошо,шапочки ровненькие,красивые,не опадают.Но вот эта "нежность"...эх.По видео у вас мне показалось что пасочки выходят плотненькими.
Ужас, я очень дружу с дрожжевым тестом но эта технология просто квест, липнет и липнет какие 20 минут, муку подсыпать нельзя все по рецепту ну грамм 100 можно еще с учётом качества муки, а оно все равно липнет и не делается таким как в ролике, нет не мой рецепт.
Мне 8 я сама приготовила!💝👍😀🤩
Круто 😊
❤
Месяц назад пекла пробные, типа кексики, сегодня испекла уже на Пасху. Рецепт увеличила в полтора раза, чтоб побольше вышло. Получилось 8 куличей в форме D 9см. Только добавила сахара побольше 150гр дрожжи брала прессованные 20г и и изюм замочила в коньяке с цедрой и соком апельсина. Куличи получились бесподобные воздушные, форму заполнила на четверть и они выросли грибочком, потрясающие слоистые, воздушные, пуховые, ароматные, сладкие. Вымешивала в планетарном миксере. Это же надо видео 10 летней давности, но на просторах Ютуба это лучший рецепт! Я пеку и другие и с творогом, разные, но эти безусловный фаворит! Я даже записала рецепт в свою книгу рецептов, которую давно уже не пополняю, потому что всё есть в электронном виде. Ну вдруг пригодится в будущем для моих внучек и внучат😊 Очень Вам благодарна, Ирина, спасибо❤ Всех со светлой Пасхой любви мира здоровья 😊
Просто БРАВО !!!!!
Не раз делала по этому рецепту безе. Супер рецепт. Спасибо Вам большое за этот мастер класс
Спасибо за рецепт! Я его ещё упростил: убрал разрыхлитель и ванильный сахар, обычного сахара оставил полстакана. Корж делаю толщиной в ягоду изюма. Пеку минут 20-25. Получаются твёрдые, хрустящие, румяные печеньки. Вкусно, просто и быстро.
😊👍👍👍💐💐💐💐💐
Спасибо большое ❤
Здравствуйте Ирина. Спасибо за рецепт. Уточните, а сколько грамм брать живых дрожжей на данную порцию муки?
надо взять в 3-3.5 раза больше.Ирина отвечала))
Ирина, огромное спасибо за рецепт! Выглядит потрясающе! Обязательно попробую. Я впервые у вас на канале и хочу выразить восхищение: вы великолепны! Отточенные движения, приятный голос, ничего лишнего. Смотрится на одном дыхании.
колдуны так не готовят... но, хоть колдуны, хоть ваше нечто среднее между ... и ... - это безумно вкусное блюдо, но - безумно жирное и вредное...
Ирина,здравствуйте.Подскажите пожалуйста,если вместо таких вот сухих дрожжей взять прессованные,то сколько?Это как то отразится на вкусе готовооо изделия?
Здравствуйте. В 3-3,5 раза больше. На вкусе не отразится.
Спасибо за быстрый ответ❤@@Irina_Khlebnikova
Нашла но так смутно о пропорциях добавляет масло говорит или о масле 300 гр или о сахаре ?нет нарисанного рецепта путанно всё просмотрела несколько раз о кордах так и не поняла пропорции
❤🎉 ❤🎉 ❤😂
Эх жаль, толтко что испекла кекс с вишней. Просто масляный бисквит. Ну, значит в след выходные испеку этот🎉❤.
Спасибо за прогулку по саду.Было интересно.
Такие пельмени делала,только тушила в бульоне с пожаркой ( лук,морковь,перчик,кетчуп) ,первый раз,было вкусно,но фаршу можно побольше,все таки мяса должно быть побольше,чем теста.Спасибо за рецепт❤