Это видео уже было на канале в 2020 году. С ним возникли технические проблемы. Поэтому публикую заново с небольшими правками.

Спасибо за такую красоту. И приятно смотреть и полезно узнать

Обязательно приготовлю. Спасибо!!!

Ирина, спасибо! Как всегда- шедевр! Ролики ваши смотреть одно удовольствие ! Успехов вам!🎉

Очень аппетитное получилось. Здорово 👍!

Как хорошо что рецепт хороший и добросовестный ❤

Очень хороший рецепт!Благодарю Вас, Ирина!

Да, я уже не первый год готовлю по ранее опубликованному рецепту Ирины ! Большое спасибо! ❤😊

Как всегда вкусно, все доступно, видео короткое, и очень понятное

Спасибо за рецепт,надо будет тоже сварить такое варенье ❤

Очень вкусно ❤Спасибо за прекрасный рецепт

Варенье супер!!!

Спасибо, как вовремя. Собираю урожай, удалась тыква в этом году. В прошлом году делала тыкву с яблоками. А сейчас приготовлю ваш вариант. Не сомневаюсь, что будет вкусно. Удачи вам.

ЕЩЁ НИ РАЗУ НЕВАРИЛА ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, НАВЕРНО ВКУСНОЕ. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, УДАЧИ ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО. 😋👌👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐

Вчера начала варить по вашему рецепту к вечеру закрою баночки. СПАСИБО

Спасибо! Очень вкусное варенье получилось!

Спасибо за рецепт.Никогда не ела такое варенье.У нас много урожай тыквы.Обязательно приготовлю

Варенье 👍👍👍👍👍👍!

Слюнки бегут 😊, обязательно сделаю, спасибо за рецепт, Ирина! Кстати, тыква - сорт хоккаидо. Шкурку чистить не надо - она становится очень мягкой и совершенно не чувствуется. Экономная тыква, особенно, если покупаешь😉

Да, хороший рецепт. Я по этому рецепту приготовила варенье неделю назад. 😊

Спасибо. Как раз вырастила несколько симпатичных тыковок сорта Конфетка. Вот из них варенье и сделаю.

Замечательный рецепт: спасибо 🙏🏽 Вам большое 😊

Я добавляю еще 1 апельсин ,а пироги с этим вареньем оч вкусные!!!!!!

@user-li2qz5ne4j

7 ай бұрын

На это же количество тыквы и сахара?

@aleksremiz7734

7 ай бұрын

А я варю либо с лимоном, либо с апельсином, либо с мандарином. Вкусы получаются разные, но всё оч.вкусно.

В этом году тыквы у нас много, но ягод мало. Думали что без варенья в этом году будем, но спасибо за рецепт

Благодарю за рецепт мне понравился ещё раз моя Благодарность

Надо брать ©😊

Сделала в этом году на пробу. Очень вкусно, "манговое" варенье. 👍👍👍🌼🌼🌼

Спасибо за рецепт! А я всё думала, куда же мне применить тыкву? Уродилось много и крупная)))

Варила такое варенье из кабачков надо будет сварить и по вашему рецепту - из тыквы, наверняка оно ещё вкуснее.

В этом году большой урожай тыквы.Будем варить

Здравствуйте Ирина! Первый лайк мой. Как вовремя ваше видео, раздумываю, что бы из тыквы приготовить. Спасибо😊 Всех благ. ❤

@user-qm6ui4bj5y

5 ай бұрын

Из тыквы все можно приготовить:пирожки,оладьи,пончики,пироги,варенье,каши с рисом с луковой зажаркой и прочее

Спасибо, пойду варить

Замечательное янтарное варенье из тыквы!👍♥️🙏

Спасибо за рецепт милая❤

Я еще апельсин добавляю. Очень вкусное, да

Здравствуйте, всем. Это варенье напомнило 90-е. Мама его варила, правда только, из кабачков .Оно называлось у нас " Ананас". Я думаю что и это варенье тоже очень вкусное. Обязательно сделаю. В этом году у меня много тыквы. Спасибо Ирина за рецепт и напоминание о вкусном варенье

@elenatretyakova6709

7 ай бұрын

Я кроме лимона, добавляю ещё апельсин также с кожурой.

А если в конце варки добавить агар агар ,на два литра варенья 1 пачка получается тыква в желе вкуснотища!!!

Раз все хвалят, то надо готовить))🌹 Хотя кто бы сомневался, что Ирина предложит чудесный рецепт 💐💐💐

@user-sh7xi8ru9e

7 ай бұрын

Ерунда.сплошноц сахар

@user-sh7xi8ru9e

7 ай бұрын

Цедра горькая

@AnnaK926

7 ай бұрын

Как и любое другое варенье.

Варила тыквенное варенье, кроме лимона добавила еще клюкву, предварительно размяв. Очень вкусно и цвет ярче. Шкурки от клюквы не чувствуются. Можно клюкву протереть через дуршлаг, тогда шкурок не будет

Я всегда варю тыквенное варенье, но ещё добавляю апельсины и цедру с лимона и апельсина, получается очень вкусно. Лимон не варю, только его сок, а апельсин чищу удаляю с него белые плёнки, а мякоть варю. На 2 кг тыквы, 4 апельсина и 1 лимон. Цедра с 1/2 лимона и 1 апельсина. Кто не ленивый чистить апельсины, попробуйте. Не пожалеете, кто не знает, что варю тыкву, даже не догадается из чего.

@user-kb7it5uh1g

3 ай бұрын

А дольки апельсина полностью очищаете и прозрачные пленки?

@elensilina1399

3 ай бұрын

@@user-kb7it5uh1g да, полностью, они дают горечь.

@user-kb7it5uh1g

3 ай бұрын

@@elensilina1399спасибо, тыквы много, надо сварить варенья попробовать

@elensilina1399

3 ай бұрын

@@user-kb7it5uh1g вкусно, иногда я всё прокручиваю блендером и получается повидло, очень нравится есть с творогом

готовила по- этому рецепту , очен много лимона доя такого количества тыквы , горькое варенье выходит .

С таким количеством сахара,варенье можно варить даже без ничего))

Приготовьте, не пожалеете. Очень вкусное варенье. Мы ещё добавляем 1 апельсин. Муж, попробовав первый раз, сейчас сам напоминает, что нужно тыквенное варенье варить.

@user-fz9wi3dz9r

7 ай бұрын

Апельсин тоже с кожурой?

@galina6237

7 ай бұрын

@@user-fz9wi3dz9r , да, хорошо промыть.

@user-th6sx3ho4p

5 ай бұрын

​@@user-fz9wi3dz9r а мы только цедру и сок используем от цитрусовых)😊

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

​@@user-fz9wi3dz9r, да. Вкус ещё насыщеннее получается .

Варенье уварилось очень хорошо.Сахара можно положить меньше,но здесь все зависит от сориа тыквы,у меня был сорт сладкий.Единственное,что смутило,что шкурка от лимона стала твердой,приходится ее убирать)))

👍👍👍

Никогда не чистила тыкву Хоккайдо. Шкурка при варке становится нежной и незаметной в общей консистенции. Но варенье не варила. Рискну со шкуркой!

Ирина, спасибо за рецепт. Тыквы в этом году много уродилось, надо попробовать сварить варенье. А сок тыквенный Вы делаете, есть у Вас рецепт его приготовления?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Нет, не делаю

А я и раньше варила такое , на 1 кг тыквы 2 апельсина без белой части Но как закипит , 5 минут И так 3 раза ! Кубики конечно маленькие 😊 Попробую добавить и лимон 🍋 теперь

Подскажите, а тыква любого сорта подойдет? Думаю, что не везде можно найти такую тыковку как на видео

@AnnaK926

7 ай бұрын

Любая тыква подойдёт или даже кабачок.

@user-pp1td4ro1i

7 ай бұрын

@@AnnaK926 спасибо🌹

Ирина, Хозяюшки! Этот сорт тыквы не надо очищать ! Ее готовят с кожицей! А варенье обязательно нужно повторить….

Добавляю грецкие орехи.

Ирина, скажите пожалуйста,а пироги вы печете с этим вареньем? Благодарю за рецепт!

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Нет ))) Я его не так много делаю

С этой тыквы кожуру, как ни странно,не снимают.❤она разваливается и даёт цвет.тыква называется-"хокайдо"

Ирина, у вас есть рецепт рассольника на зиму?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

такого видео нет

Сегодня готовлю

Подскажите сорт , пожалуйста,мне нравятся именно маленькие, они и хранятся хорошо

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Хоккайдо

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли уменьшить количество сахара?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Здравствуйте. Можно

Какой выход?

Вкус тыквы имеет роль для варки варенья?

Мой лайк - 200-й.

не бачу сенсу перевертати банки з варенням... нема в цьому жодної потреби, просто закрити кришками й відставити для цілковитого охолодження

Огорчает что сахара больше чем тыквы

Сколько получается варенья из 500 г тыквы, напишите, пожалуйста, буду очень благодарна

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Получилось 3 банки, насколько я помню они по 300 мл

подскажите, пожалуйста, какие весы вы используете?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

у меня кухонные электронные весы Soehnle, им уже лет 14 наверно

А можно ещё и апельсин добавить?

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

Будет очень вкусно !!!

Ирина горечи не будет от лимона ?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Я не заметила горечи. Можно взять лимон без кожуры, если сомневаетесь.

@user-ud7nj2gt5g

7 ай бұрын

Сделала по рецепту, горечи нет

@AHHA_Ok

7 ай бұрын

У меня свекровь делает из кабачка использует в него лимон так же как на видео, никакой горечи, очень вкусно, варенье будто с цукатами получается😋😋😋

скажите пожалуйста,у вас тоже горчит с лимоном? что делать что бы горечь ушла?

@user-sn4yc7bi1y

5 ай бұрын

Я варила из кабачков с лимоном и апельсином. Вкусняшка!!! Лимон и апельсин сначала заморозила. Есть совсем небольшая приятная горчинка. Мне нравится.

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

Добавьте апельсин и прокипятите еще раз .

С П А С И Б О

У меня вопрос, а можно такое варенье без лимона? Просто под рукой нет.

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Можно, но лимон даёт основной вкус. Получится что то такое сладкое и достаточно аморфное

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

Можно добавить апельсин или мандарин .

Забыла написать, сахара😢 клала меньше , не один к одному

А я лимон кладу в конце варки за 3 минуты до готовности и режу лимон на сегменты.Также кладу кожуру апельсина,нарезанную волнистой нарезкой как и сами кусочки тыквы.У меня,вообще шикарно получается.Поделилась секретиком своим.Готовьте и ешьте на здоровье.Всем приятного аппетита.

Варенье очень полезное, но содержит жирорастворимый витамин А,причём больше чем в морковке в 5 раз,поэтому кушать с кусочком сливочного масла. А о роли этой витаминчики расскажет Википедия.

Отставить на несколько часов,,,, это на сколько, поточнее если?

@Irina_Khlebnikova

Ай бұрын

Должно полностью остать и немного постоять. 4-6 часов. Можно и больше

А у меня отчего то много сиропа получилось, когда тыкву сахаром присыпала. Варенье жидкое слишком

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

Проварите еще раз варенье . Сироп испаряется при варке и варенье становится более густым . Просто нужно мешать варенье чтоб не пригорело .

@NVeslava

4 ай бұрын

@@Viktoria_Knyajeva я обычно 2-3 раза довожу до кипения и выключаю. Всегда выкипало. Кроме этого. Хотя сироп очень вкусный и так

Зачем банки стрилизовать.если сразу её открыли

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Открыла одну банку, потому что надо было показать, какое получилось варенье. Если Вы не планируете хранить, то можно и не стерилизовать.

Не понятно сколько сахара? Где рецептура?

@Irina_Khlebnikova

6 ай бұрын

Рецептура в описании по видео

А ничего, что кастрюля не эмалированная внутри?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Это нержавейка 10/18, медицинская сталь. Не окисляется и ничего не передает продукту.

@user-db7dr2hs2i

7 ай бұрын

А это как-то указывается на кастрюле? Или все нержавейки такие?

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

@@user-db7dr2hs2i нет, не все. Указывается конечно же, на дне есть маркировка 18/10

@user-db7dr2hs2i

7 ай бұрын

@@Irina_Khlebnikova спасибо

Для чего кипятком лимон заливаете?

@Irina_Khlebnikova

6 ай бұрын

Обычно цитрусовые обрабатывают для хранения. После кипятка всё это снимается.

Ну очень много сахара. С таким количеством сахара можно не варить, а делать сырое варенье. 1кг тыквы + 1 апельсин прокрутить через мясорубку+1кг сахара. Размешать, сложить в стерильную тару и в холодильник.

Если варить трижды там не останется никаких полезных витаминов. А просто сладость жрать наверное не полезно.

@Irina_Khlebnikova

7 ай бұрын

Витаминов не останется и после первого раза ))). Останутся микроэлементы, клетчатка и т.д. Если нужны витамины, то надо свежее есть, желательно свежесорванное.

@semazhuma1365

7 ай бұрын

@@Irina_Khlebnikova тогда надо сварить, попробовать. Выглядит аппетитно. Спс.

@user-hn5ni2is1q

7 ай бұрын

Если тыкву заморозить, то сохранятся все полезные свойства.

@Diyanne__

6 ай бұрын

Не сохранится только вит. С и некоторые группы В. Но в тыкве масса других витаминов и микроэлементов, кот. сохраняются при термообработке.

Сахара очень много и целый лимон. Ужас!

Ужас сколько сахара и это полезно!!! Нет такое варенье даро не надо!

@Diyanne__

6 ай бұрын

Варенье варят не для пользы, а для удовольствия. Что за глупость🤦‍♀️

@user-qd2gb7nu2h

6 ай бұрын

@@Diyanne__ глупость с вашей стороны!!!! Надо пожаловаться на вас.

@Diyanne__

6 ай бұрын

@@user-qd2gb7nu2h лечитесь...

@Viktoria_Knyajeva

4 ай бұрын

А я всегда такое варенье варю . Мне и моей семье очень нравится .