Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему
Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/YJ6gkIvPpA3DQwi9
📝 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/336voS
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• 🍖 БЛЮДА ИЗ МЯСА
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ
• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ • Сало в рассоле холодны...
▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ • Легендарный Бородински...
▶️ Буженина по-домашнему ➫ • Буженина по-домашнему ...
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ • Домашняя ветчина из ку...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свиной грудинки
• 2-3 л воды
• 50-60 г луковой шелухи
РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА:
• 2-3 лавровых листа
• 80 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян кориандра
• 3 бутона гвоздики
• 12-15 горошин душистого перца
-------
✅ INGREDIENTS:
• 1 kg of pork belly
• Onion peel
BRINE PER 1 LITER OF ONION BROTH:
• 2-3 bay leaves
• 80 g of salt
• 1 tsp black pepper peas
• 1 tsp coriander seeds
• 3 clove buds
• 12-15 peas of allspice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZread канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сало #грудинка #пузанина #подчеревок #ВареноеСало #брюшина #ЛуковаяШелуха
Пікірлер: 732
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/YJ6gkIvPpA3DQwi9 📝 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/336voS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K ▶️ ЗАКУСКИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq ▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj 🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzread.info/dron/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ kzread.info/dash/bejne/pYp2useRpbfUZ6g.html ▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ kzread.info/dash/bejne/enqLrLisda6-otY.html ▶️ Буженина по-домашнему ➫ kzread.info/dash/bejne/c2erwciaf5aapM4.html ▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ kzread.info/dash/bejne/eHx2yLWGp86oZpM.html ❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZread, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@user-jr8iu6te1q
2 жыл бұрын
Умница.
@ssszzzwww
Жыл бұрын
Дина, вы лучшая❤🎉
Милая, Дина! Огромное спасибо Вам за то, что Вы однажды решили открыть свой канал и делиться с нами своим кулинарным творчеством! Да-да, именно творчеством!!! Уметь вкусно готовить и красиво подать-это настоящее искусство! Вы нам СТОЛЬКО ВСЕГО ДАЁТЕ, что хочется перепробовать всё!!! А ещё, отдельное ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, за то, что при всей своей занятости, при наличии 2,5 миллионов подписчиков, Вы находите время на ответы! Для нас это очень важно! Каждый хочет выразить свою благодарность, поделиться впечатлением, что-то спросить... И быть уверенным, что он услышан! У Вас именно так! Огромное спасибо за то, что Вы у нас есть!!! 😘🤗💐
@DinaRecipes
Жыл бұрын
И вам большое спасибо за добрые слова!❤
Смотреть только сытым! Голодным можно слюной захлебнутся. НЕ РИСКУЙТЕ!
Добрый утро из Бурятия Улан-Удэ правду говорят вы молодцы ребята
КАКАЯ ШИКАРНАЯ ГРУДИНКА!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Сегодня пришло время вытаскивать сало из рассола. Готовила не только для себя, но и для семьи моей дочери к НГ. Поэтому надо было попробовать на вкус прежде чем передать. Оооо! Это настолько изумительное сало, а ведь я его ещё не натирала смесью чеснока и чёрного молотого перца!!! Представляю, каким же оно будет обалденным после этой процедуры! Говорю ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт, всех с наступающим НГ! Пусть всё тяжёлое, неприятное и болезненное останется в уходящем году и настанет конец всем войнам на этом свете. Подписываюсь на этот канал!
Дина,спасибо Вам за очередной вкуснющий деликатес.👍♥️
Ням ням!!!👍 Спасибо за рецепт!!!🥰
Всё ясно и понятно .
Спасибо большое, Дина! Обязательно приготовлю!!!
Очень хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить👍
Спасибо большое за рецепт
Дина, чудо!!! Спасибо!!!
Как же аппетитно! Прекрасный рецепт 👍 Спасибо.
Красота! 👍
Идеально , спасибо за рецепт!!
Очень аппетитно, надо приготовить!
Спасибо за вкусный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо Диночка за рецепт 👍👍👍
Как всегда,вкусно,профессионально,спасибо.
Спасибо большое, Дина, обязательно приготовлю.👏🌷🌷🌷
Отличный рецепт Спасибо Вам Дина!👍🙏❤️
Спасибо, Дина! 💓
Как говорил Аркадий Райкин - мировой закусон!
Дина, как всегда превосходно и очень вкусно! 👍💐
Выше всяких похвал!
Большое спасибо!!! Вот это именно то, что надо !!! Обязательно повторим Ваш рецепт !!!! Желаем Вам Дина, прекрасного настроения и самой красивой ВЕСНЫ !!!!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт 👍👍
Ну просто шедеврально.
У Дины всегда лучшие рецепты! Мой любимый канал!
Супер ❤ Умница
Спасибо,Диночка!Очень понравился рецепт,как всегда супер!
Отличный рецепт! Спасибо!
Как аппетитно выглядит ❤
Суперская вещь!!! Спасибо 👍
Отличный рецепт. Спасибо, что напомнили.
Очень хороший рецепт. Спасибо.
Наилучший рецепт!!! Спасибо, Диночка. 💖💖💖
Спасибо большое, Дина!
Этот рецепт- в мои избранные. Спасибо, Дина, за вкуснятину.👍💖
Огромное спасибо за рецепт .Завтра сделаю обязательно .❤❤❤😊
Спасибо, замечательно приготовлен. 👍👍👍
Шикарный рецепт. Спасибо
Вкуснейший рецепт!
Умничка!Спасибо!
Спасибо, супер очень вкусно.
Супер ❤мясо купила буду готовить.Спасибо
Такую вкуснятину я ещё не видела . Шедевр .
Для меня новинка , спасибо большое!!
Вкуснятина! 👍 🌹
Спасибо за рецепт отличная закуска
Чудо!😊👌👍
Спасибо за мясной деликатес ! Все чётко, "по полочкам разложили" рецепт.
Какое счастье, что я нашла Ваш канал
Дина, огромное Вам Спасибо!!! Очень люблю Ваши вкусные Рецепты!!!!
Хорошее об'яснение!
Самый лучший рецепт. Подача отличная. Ничего лишнего. Спасибо огромное.
Спасибо Вам, здоровья и всех благ🌹🌹🌹
Идеально! Спасибо.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ САЛО!
Супер 👍👍👍, спасибо большое за рецептик 😋😋😋
Огромное спасибо 👍😊
Очень вкусные рецепты вы очень молодец
Дина доброе утро !🌹🌹🌹Спасибо большое за рецепт грудинки 🤤👍👏
Спасибо Вам большое Дина! Удачи Вам и Вашему каналу!👍💯🌺🌺🌺
Спасибо большое!👍🌹🌹👌
Дина, как всегда вкуснятина и все понятно!!!! 👍👍👍👍👍👍👍😘
Всё хорошо коротко и ясно спасибо
Спасибо, получилось очень- очень вкусно!
Какие красивые куски ✌️👌возьму на заметку 🌹 благодарю за рецепт ❤️🤩
Самый лучший рецепт 👍
Доброе утро!!!! Ну что за красота! Дина вы чудо!!!
Ох и красота!!!! Спасибо!!! Обязательно сделаю!!!!
@user-tg1rd4cx4g
Жыл бұрын
ПОСМОТРИТЕ ЭТО ПРИГОТОВЛЕНИЕ У ВАСИЛИЯ ЕМЕЛЬЯНЕНКО. И СДЕЛАЙТЕ ИЗ 2х рецептов 1.Я СДЕЛАЛА ГРУДИНКУ, УЖЕ ЗАСОЛЕНУЮ В СПЕЦИЯХ. СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЧЕСНОК, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. СТОЯЛА 12 часов. А ПОТОМ СВАРИЛА С ИМБИРЁМ, ДУШИС ТЫМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ, ЧЕСНОКОМ. 1ст ложка САХАРА, 2 ст л 9% УКСУСА И ШЕЛУХА. ВАРИЛА 30 минут, АРОМАТЫ С КУХНИ ШЛИ БОМБИЧЕСКИЕ. И ОНА СРАЗУ ВСЯ ПРОПИТАНА СПЕЦИЯМИ, НЕ НАДО ДЕРЖАТЬ В БУЛЬЕНЕ НОЧЬ. МОЖНО ДОБАВИТЬ СОЕВЫЙ СОУС 25% ПО ОТНОШЕНИЮ К ВОДЕ. ДАЖЕ ЖЕСТКАЯ ГРУДИНКА, БУДЕТ ТАЯТЬ ВО РТУ.
Дина, доброе утро! Не терпится поблагодарить Вас за рецепт: это так вкусно!!!
Да это очень вкусно получается, любим ее
Быстро и вкусно
Дина-Вы Гений!
Спасибо, очень понравился рецепт! Будем делать! Всем мирного неба!
Боже мой! Аж слюньки потекли!))) Какая вкуснятина!)))
Спасибо, очень и очень вкусно, я так делаю.
Самый лучший рецепт! Спасибо вам ! Пойду приготовлю .
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐❤️
Очень понравилось Дина !!!
Это сало действительно вкусно! спасибо!
ВКУСНОТА. ДЕЛАЮ ОЧЕНЬ ЧАСТО. 👍👍👍
Спасибо 🙏 сало 👍🏽
Спасибо за рецепт!Вы лучшая,каналу лайк!
СУПЕР ! СПАСИБО ! ♥️ ВКУСНЯШКА ! ЛАЙК 👍👍👍
Прекрасное Сало очень аппетитное.Спасибо🙏
Спасибо за рецепт, иду уже готовить. А слушать вас одно удовольствие.
Это очень вкусно. Готовлю очень часто.
Супер!
Делаю уже раз 10 по вашему рецепту. Что ещё тут сказать. шикарно.
Хороший рецепт и грудинка вкусная получается. Я вчера приготовила. Но я всегда связывают ниткой сало/мясо, когда варю или запекаю, чтобы оно было плотное после термообработки. А так оно получилось рыхлое. Связала и положила в морозилку, получиться.
За рецепт спасибо
Супер сало. Дина, огромное спасибо за такую вкуснятину🙏💞💐🧄🥩🌾💯💯💯💯💯
Как всегда интересно спасибо большое
Шикарный рецепт , спасибо вам , всё продумано до мелочей 💯💯💯🙏🙏🙏