Мне нравиться этот парень. Толково рассказывает. Буду смотреть.

@glinashato

2 жыл бұрын

Спасибо.

Мне пресс понравился. Оригинально. "Дёшево и сердито".

@glinashato

2 жыл бұрын

Этого и добивались:)))

Вино отличное.пробовали урожай 2020.все гости в восторге.рекомендую

@glinashato

2 жыл бұрын

Вино 2021 будет ограниченной серии от того и вкуснее:)))

Андрей, спасибо за видео!

@glinashato

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста

Всё чётко и понятно.Спасибо!🙋

@glinashato

2 жыл бұрын

И вам спасибо, что с нами

Красавчик не задумывался чтоб баллоны не таскать подсоединить шланг

@glinashato

2 жыл бұрын

Как вариант. Но будет тяжело дезинфицировать шланг.

@user-dv3mv7zp6h

2 жыл бұрын

Так баллоны легкие))) Пластик)) Это я только подрезал выборочно, вот когда основной урожай пойдет, тогда потягаю. Да и одному не с руки бегать проверять бутыли если шлангом.

Привет Андрей.Спасибо за видео,я обычно пользовался ЧКД.На диких делал с красного вина.В этом году попробую сделать по-твоему. Спасибо за нож прививки делал в этом году.только не знаю как лучше его потом заточить если затупится.

@glinashato

2 жыл бұрын

Добрый день Александр. Спасибо за поддержку, нож правлю на ремне или войлоке с пастой ГОИ

За кадром слышится голос Семена Альтова. Наш советский сатирик)😄

@glinashato

2 жыл бұрын

Спасибо конечно, Но почему именно он?

Приветствую. У меня вопрос, может я пропустил. Сколько нужно разводки добавить, к примеру на 10 литров? Спасибо.

@glinashato

2 жыл бұрын

На 10 литров хватит и стакана качественной разводки

@user-jd9ee6lo4h

2 жыл бұрын

@@glinashato спасибо, понял

Добрый день Вопрос - а Николай Резников жив, здоров? Конечно если его знали, он тоже с Листчанска Зарание благодарен.

@glinashato

24 күн бұрын

Возможно вы имели в виду Дмитрия Резникова? Все в порядке у него.

Скільки не дивлюсь ваші відео,розумію,що не даром в тому році посадив 58кущів винограда,ото в мене роботи,чесно скажу, затягнуло не на шутку,дякую за інформацію,лайк і підписка.

@glinashato

Жыл бұрын

Это да. Виноград и виноделие очень затягивает. Спасибо что с нами

Привет. Хочу по говорить по телефону лично))Если такое возможно ?А так канал мне очень нравится. Но не все ещё досмотрел))

@glinashato

2 жыл бұрын

Не вопрос. Как и сказал напишите на почту glinashato@gmail.com и там оставьте координаты, чтобы не оставлять их здесь:)))

@user-uh2nr4yh9k

2 жыл бұрын

@@glinashato хорошо. Я вас понял

О блин. А я белый виноград сделал как красный на мезгу поставил. Снял с мезги добавил сахар и бродит оно стоит) и что же это получится? (

@glinashato

2 жыл бұрын

Не беспокойтесь, все будет нормально, просто принято считать лучшее вино из белого винограда когда оно сразу отпрессовано и взят самотек, в таком случае оно нежнее и приятней. В Вашем случае вино получится, без проблем, но оно будет немного грубее, чем с самотека. Страшного нет ни чего, я все равно беру самотек, а потом ту ягоду что осталась все равно ставлю на мезгу, тогда он отдает дополнительный сок, вино получается более насыщенное, можно пить, а можно на чачу.

@user-je6ri2xu4f

2 жыл бұрын

@@glinashato спасибо. На чачу уже мезгу закинул. Стоит бродит. А через сколько гнать можно будет?) ждать пока все на дно опуститься или как!?

@glinashato

2 жыл бұрын

Начинайте гнать ка только перестанете чувствовать сладость в браге.

@user-je6ri2xu4f

2 жыл бұрын

@@glinashato хорошо. Спасибо

Несколько раз упоминули, что виноград ничем не обработан, а и тут же мы добавляем пиросульфиты. Смысл делать домашнее вино с той же химией, что и на заводе?

@glinashato

2 жыл бұрын

А где вы заметили что я обработал виноград? Обработка была только оборудования. Можно обойтись спиртом для обработки или еще каким нибудь пищевым дезинфицирующим средством. Я выбрал для обработки емкостей спирт, поскольку его требуется не так уж и много для этого. Все остальное обрабатываю пиросульфитом. Если смотреть по нормам, то рекомендуется вносить 10 г пиросульфита на 100 литров вина, в моем же случае для обработки всего оборудования, бочек, и шапки ушло всего 1 грамм не более.

Из столового винограда получится только брага

@glinashato

2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий, но вы не правы. Я так не первый год делаю и получается отличное сухое вино. Мы обязательно покажем результат.

Есть метод когда шапка должна осечь на дно !!! Вы так не делаете и по чему ???

@glinashato

2 жыл бұрын

Для белого вина этот метод не используется. С красным я так не делал, потому, что нет оборудования для этого метода.

а что с каналом?...война?

Е6уау

Какая нахуй дрожжевые разводки ты вино делаешь или спирт , чтоб люди угорели? Вино делается так давите виноград , добавляете немного воды , сыпите сахар и ставите в тепло в идеале на солнце чтоб играть начало , больше ни хрена не надо как играть начало и жмых поднялся , его выбираете свиням можно отдать , потом добавляете ещё сахара если не сухое делаете как можно больше фильтрует цедите дожидаетесь когда перестанет играть, разливает по бутылкам , и ни каких дрожжей не должно быть !!

@glinashato

2 жыл бұрын

Если бы вы внимательно или до конца досмотрел видео вы бы поняли зачем нужна дрожжевая разводка. Или когда вы слышите дрожжи, у вас только ассоциация со спиртом? А тот способ который описали вы, это чистой воды рулетка.

@archanhell_tm

2 жыл бұрын

@@glinashato ни хрена себе рулетка 10 лет подряд делаю вино , всегда отменного качества было и рулетка . А если и выдержать лет 10 то вообще супер выходит

@glinashato

2 жыл бұрын

Тоже самое могу сказать и о нашем способе. За 8 лет ни одного промаха. Так раз наши методы работают, зачем матерится и оскорблять?

@archanhell_tm

2 жыл бұрын

@@glinashato ну хотя бы то что вы делаете это не вино , это называется бодягой , и ваш метод не отличается от метода который используют заводы , когда на порошках готовят вино . Это обычная бадяга а не вино

@glinashato

2 жыл бұрын

Евгения Вы сейчас о чем? Если вам не понятно о чем видео, то почитайте описание, если и в этот раз не поняли, я попытаюсь объяснить еще раз. Раз вы тоже винодел, то должны знать весь принцип любого брожения. Не углубляясь в теорию для брожение нужен сахар и дрожжи, но на винограде не только те дрожжи, которые нам нужны, но и куча посторонних, таких как уксусные и болезнетворные. Если с красным вино все более или менее ясно, подробили, поставили на мацерацию, через 5 дней слили, все отлично, то с белым виноградом все сложнее, по классической методике, белый виноград на мацерацию не ставят, а сразу прессуют, то где соку получать дрожжи? Не от куда, а вот если бы вы внимательно посмотрели видео от начала и до конца, то поняли, дрожжи мы получаем из винограда, способом который был разработан французским ученым Л. Семишоном. Брожение "свыше четырёх" или „сюперкатр" название этого метода. Давайте я не буду рассказывать азы виноделия, успешного виноделия на диких дрожжах, а вы сами почитаете в гугле. Почитайте такие понятия как спонтанное брожение, если не слышали.