Традиционное виноделие по Молдавски. Как делают домашнее вино?
Как делают Молдавское вино. Винодел Григорий Proaspat
Агроэкспедиция по республике Молдова. Октябрь 2019 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉АгроЭкспедиция в Молдову fermer.ru/forum/126/fermerru-...
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#Молдова #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство
Пікірлер: 1 000
Здравствуйте, отличное видео, хорошая поездка. Это реальность, как люди трудятся и производят вино. Нет, напыщиных -можорных производителей все по-настоящему. А те кто пишет в комментариях про мух, у меня вызывают улыбку сожаления , кроме мушек они из этого видео нечего не почерпнули. Вы и ваша команда большие молодцы.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Спасибо, отличный пост и тост! Закрепил коммент
@user-jz5cf8ir9h
3 жыл бұрын
А винная мушка, это приправа, как сыр с плесенью! Кто про мух пишет тот несчастный человек, так как никогда не пробовали этого божественного бочкового вина! Я знаю этот вкус, причём с разных сортов молдавского домашнего винограда. На винзаводе вы такого не попробуете. А в магазинах вообще не продают вина. Это порошок "Юпи" со спиртом и ангидридом (корсервант жгучего кислого вкуса, от которого изжога. Даже в самых дорогих магазинах вино разбавлено водой на половину как минимум....
@advcycling
3 жыл бұрын
@@FermerAE фрагмент из вашего ролика показали на канале Дениса Руденко
@user-rf4iy9kr9y
3 жыл бұрын
@@user-jz5cf8ir9h винная мушка может испортить полностью все вино. Говорю как винодел
@FermerAE
3 жыл бұрын
@@advcycling А кто такой этот Денис Руденко? Я не даю никому разрешение на публикацию своих материалов. Можете дать прямую ссылку на видео, где есть наш фрагмент?
Родился в Молдове, сейчас живу на Дальнем Востоке 40 лет. Но видимо корни Молдовы взял с собой в такую даль. 35 лет выращиваю виноград "Изабелла" Мало кто может похвалиться, что имеет такой виноград. Труда много, здесь морозы бывают до 45 , делаю вино, коньяк. Не имею представления как можно жить без голубцов из листьев винограда. Спасибо Господу, что дал мне частицу лозы винограда из Молдовы, я богат, я счастлив, у меня есть виноград, потому я здесь и живу. Ла мулць ань Молдова. Я есть в ютюбе, "Изабелла" на Дальнем Востоке.
@user-tu4or8gc2e
Жыл бұрын
Здравствуйте Владимир!Будьте добры подскажите как правильно сделать вино,2 года назад сделала вино добавляла сахар и воду к соку получился очень сладкий хочу правильно сделать и развести его,если можно пропорции подскажите.
@trainmodel1873
Жыл бұрын
@@user-tu4or8gc2e Сахара должно быть не более 23% в соке! Если больше, желательно добавить культурных дрожжей. Порядка 20 гр. на 100 литров.
@user-tu4or8gc2e
Жыл бұрын
@@trainmodel1873 Большое СПАСИБО!
@user-jv2tq9kf6l
Жыл бұрын
Привет с Находки 🤝
@krank2731
Жыл бұрын
Где Вы живёте на ДВ?
Молдаване трудолюбивый народ. Я родом из Буковина г. Черновцы, рядом Северная Бессарабия. Вино делают замечательное!!! Помню временна , когда антиалкогольный закон в СССР, в Молдавии уничтожали виноградные лозы. Люди плакали из-за этого, всячески сопротивлялись. Люди проклинали Горбачёва и Лигачева. Это была настоящая трагедия!!! Вырастить виноградную лозу, уходят десятилетия тяжелого труда. Дай Бог здоровья всем виноделам. Ведь они производят замечательный продукт!!! Пейте ответственно, не упивайтесь! Всё должно быть в меру.
Настоящий Хозяин! Особенно походка! Молодец! На таких людях держатся и процветают государства!
@milkin2930
Жыл бұрын
государство держится на компаниях миллиардерах а не на мелких предпринимателях...
@user-yf1fl6yo1v
Жыл бұрын
@@milkin2930и что? Давайте тихо сдохнем! А... Те, кто пишут нам как жить, нам напишут как жить
@milkin2930
Жыл бұрын
@@user-yf1fl6yo1v вы перечитываете перед отправкой свои сообщения?)
Трудяга , мастер , ЧЕЛОВЕК !!! Дай Бог здоровья и долгих лет жизни !!!
Прожила всю молодость в молдавии.какие там хорошие люди, гостиприимные и трудолюбивые
Ла мулць ань, Молдова!!! Благодарю, всю команду, за такие замечательные фильмы! Всех благ, Вам! Быть Добру!!!
@FermerAE
Жыл бұрын
Спасибо! И Вам добра!
Хочу пожелать здоровья виноделу. Живите подольше вы настоящие трудяги. Сколько добра вы даёте людям.
@user-rv2gk1wn4v
Жыл бұрын
Бухла😆
Да! Помню времена когда я в Молдавию ездил каждый год, Заходи в любой дом в селе и тебя угостят обязательно
@user-hp9ni2ek5v
3 жыл бұрын
Тоже бывал там. Добрый народ молдоване!
@yongheffner6864
2 жыл бұрын
А если к кому не зайдешь, то могут даже обидеться, что не зашел и не попробовал их угощения и вино
Какие солнечные люди, так приятно смотреть на этих труженников
Блииииииии! Посмотрел сам два раза! Как же я хочу снова в Молдову!
@hunterhunter2910
4 жыл бұрын
Ждем в гости Алексей. Анастасию тоже естественно и Романа.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Виктор, обязательно! Спасибо тебе и Аурике!
@arhimandritdamaschinbajure7812
2 жыл бұрын
Давай! Ждём!
Отличное видео. Чувствуется, что то общее, близкое, родное. Бессарабия, Приднестровье, болгарские и молдавские села в Одесской обл. Мы должны быть вместе и общаться на общем русском языке, как и каждый на своем родном. Хочется, что бы так и было, как раньше. Ездили, пили, гуляли свадьбы на загляденье. Не то, что нынешнее племя...., зажатое в тиски национализма. Спасибо за видео и спасибо господарю за его производство. Это по нашему.
Безгранично люблю, ценю , восхищаюсь искренними, трудолюбивыми, душевными Людьми!!! Мира, добра, здоровья в ваши семьи и дома!!!!!!!
Эта песня про Молдавию!"Приходите в наш дом наши двери открыты!"Я в Молдавии был один раз 75 году,семнадцатилетним пацаном,ездили группой на уборку с Урала.В первый же день нас местные позвали и сразу ведро эмалированное вина на стол,потом второе!Сколько за месяц вина было выпито!
@iurilivitchii8675
2 жыл бұрын
Все правильно,простые люди делают народ,показывют какой он!А Николая Феодровича и дядю Гришу знаю лично-они трудяги на которых держится все!Грожусь тем что в свое время работал с ними!Для меня они пример!Они и сейчас трудятся,хотя им лет семьдесят примерно,причем лично!Респект!
@vladimircobileanschi3124
Жыл бұрын
Народ Молдавии очень гостеприимный! По сей день!Всем здравия!
@krank2731
Жыл бұрын
Причем от это вино пьешь и не дуреешь как от магазинного
@Alex-spb
Жыл бұрын
Эх жалко СССР развалился.
Очень приятно видеть в здравии Николая Федоровича. Замечательный специалист, золотой человек
Прекрасный репортаж и даже не о технологии производства вина а о прекрасных простых тружениках села возделывающих виноград и производящих это прекрасное вино Дай бог Вам здоровья иидолгих лет Бог даст до встречи набоголюбивой земле Молдовы
Очень позитивные люди!! Технология домашнего производства вина позволяет получать настоящий качественный продукт. Всем здоровья и долголетия!
В 1983 г. Был в гостях в Бельцы ,Каларашский район ,Котовске и везде угощали этим замечательным напитком Молдавское вино ...оно не передаваемо словами ...Молодцы !!!
Дай Бог этим людям здоровья и долголетия. Найти сейчас истинно натур.винный продукт, сложно. А сохранение винодельческих традиций, в том числе, молдавских, в наш безумный, технократическмй век, - великое дело 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Что бы вино не заканчивалось никогда! Супер!
Приятно смотреть на традиции и труд этих уважаемых людей. Главное, чтобы все это накопленные богатство и знание перешли в нужные такиеже трудолюбие руки.
Аж юность вспомнилась, как отец на даче также дробил виноград на такой же самодельной дробилке. А не перебродившее ещё вино нам мелюзге давали чуток попробывать и называли,,муст". Оно и вправду очень сладкое. Спасибо что напомнили о родине и родных людях. Тронули до слёз.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Очень рад, что видео пришлось по душе! :-)
@user-bw5nw3dt4h
4 жыл бұрын
Теплая осень и муст и ты молодой
@user-yy5oz5sg8f
3 жыл бұрын
Привет с Урала,в73м году служил в армии вместе с молдованом , хороший паренёк был.После вашего видео нахлынули воспоминания . Спасибо за ваш труд за добрые слова,пусть ваши дети продолжают традиции, доброго здоровья всем .
@user-tx5wf4pn5q
2 жыл бұрын
да, муст!!! напробуешься втихаря и ходишь пошатываясь. бабушка во дворе поймает, стоишь, отнекиваешься, что не пила)). хорошие были времена, а сейчас и приехать ........ на кладбище и то невозможно.....
@mishanyausa
Жыл бұрын
@@FermerAE Здравствуйте , вы не смогли бы как-то прорекламировать мой начинающий канал?? Буду очень приочень благодарен.. :)
Огромное уважение людям труженикам! Виноделие это жизнь, уменя сестра много лет прожила в Молдавии ,вернулась на Кавказ уже в уважаемом возрасте ,вино любит, досих пор как встречаемся обязательно по бакальчику выпиваем! Я тоже вино делаю, но масштабы не сравнить ,самое много я делал семьсот литров -до нового урожая не хватило! Сейчас уже хватает!
Низкий поклон и уважение мужику,хотя у самого в подвале пару бочек стоит.
Здравствуйте, я служил в Молдове 1994-1995 году, в селе Дороцкое . Вино у нас вместо чая было. Прекрасные воспоминания. Ещё хочу туда поехать.
@user-hb1fj4ei7k
3 жыл бұрын
А віддячити копійкою мужності не хватило.
@user-vg5bz2zw8b
3 жыл бұрын
@@user-hb1fj4ei7k Здравствуйте Сергей, я не понял что вы написали.
@megley66
3 жыл бұрын
@@user-vg5bz2zw8b В этом году карантин. Но каждый год примерно 14 октября в Молдове (и в Приднестровье) проходит день вина... Вам нужно хотеть приехать примерно в это время.
@nadezhdagorbachova4880
3 жыл бұрын
Виль Каримов В кишиневе возле рынка толпы крестьян продают свое домашнее вино. Полторушка 20 лей. Это чуть больше доллара. Вэлкам. Только карантин 2 недели ждет вас 😿😿
@user-sh1oc4pi2p
2 жыл бұрын
Велика повага людям які працюють на землі! Ви бережете традиції свого народу і годуєте людство. З кращими побажаннями до Вас з України.
SA TRAIESTI MAI Domnule, sa-ti dea Dumnezeu sanatate!
Николай Фёдорович отличный человек и руководитель, знаю лично. Он поднял колхоз и село на высоком уровне. Не знаю как сейчас но раньше он култивировал женьшень, виноградники и сады у него шикарные. Молодцы что аж до нашего Фалетского района добрались! 👍👍👍
Мой сосед молдаванин в свои 82 года говорит, нужно выпивать для здоровья 800 гр. вина ежедневно, что он благополучно и делает). И при этом когда бьёт осенью грецкий орех залазит на дерево метров на пять. Живу в двух км. От Совхоза- техникума, в котором учился Николай Федорович
@FermerAE
4 жыл бұрын
Круто!
@vv631
3 жыл бұрын
800 грамм каждый день многовато конечно - пьяненький уже будешь такой, достаточно хорошенький. По степени опьянения примерно соответствует 170-200 мл водки (имхо)
@user-gf8bs5gs4d
3 жыл бұрын
Каждый день литр нужно выпивать
@vv631
3 жыл бұрын
@@user-gf8bs5gs4d не говорите ерунды
@megley66
3 жыл бұрын
@@vv631 Домашнее молдавское вино - сухое. Примерно по крепости как натуральное (крафтовое) пиво... За руль не сядешь, но работать руками можно...
Посмотрев это видео вспомнил детство. Спасибо вам за все!!!
@FermerAE
4 жыл бұрын
Вам спасибо за коммент! Рад, что видео понравилось!
После таких видео хочется спустится в погребок и взять бутылочку вина. Спасибо, посмотрел с удовольствием.
Служил с пацанами из Молдавии привозили вино из отпуска. Это сказка!
вот так и я будучи в гостях так напробовался, что еле вылез из подвала!!
У меня, конечно, нет удостоверения, но ПРОДЕГУСТИРОВАТЬ МОГУ!
Тяжёлый труд. Спасибо за видео
@megley66
3 жыл бұрын
Это когда промышленные масштабы - тогда тяжёлый труд. А когда делаешь 120 литров для себя, то никакого тяжёлого труда. В удовольствие... как хобби.
@user-nr4cu8wf3t
3 жыл бұрын
@@megley66 120 литров? Серьёзно?
@megley66
3 жыл бұрын
@@user-nr4cu8wf3t Что вас смущает? Я ведь не на продажу делаю, а сам каждые выходные выпиваю полторашку сухого вина. Получается около 75 литров в год - себе... Остальное раздаю друзьям на дорожку... В сёлах молдоване делают по 1000 литров. Раньше хоть продавали, а теперь не сильно покупают и они пытаются сами столько выпить. Спиваются. Так что 100 - 150 литров вполне достаточно в год на семью.
Сидел , смотрел и завидовал белой завистью . Хороший был прием .
@FermerAE
4 жыл бұрын
Да я сам себе завидовал, когда пересматривал видео :-)
@user-gf8bs5gs4d
3 жыл бұрын
Я в Дагестане каждый год готовлю сам вино здесь винограда навалом
Eu pling cind privesc...Sa traesti Moldova mea!
Какой замечательный человек. Всегда уважал людей труда.
Низкий поклон за хорошую работу и продукт.Мои два товарища вышли на пенсию и занялись виноделием в больших объёмах чем просто для себя.Начали сбраживать виноград в пластиковых бочках...и делать вино...На мои возражения и критику отвечали,что это пищевой пластик...Очень трагический результат..у одного и другого рак крови...их уже нет года как три....Я всем рассказываю,что нельзя делать вино в пластике...только тара из стекла,дерева кае у вас или глина как в Грузии.Нержавейка тоже негодится...вот такое моё мнение.С уважением всего доброго.
@user-cq9lr5lo9i
Жыл бұрын
Мое мнение вино вообще пить нельзя это ЯД для организма. Ваши друзья пили ЯД поэтому и померли.
@maikl1317
3 ай бұрын
Дело скорее всего не в пластике, а в том что использовали Изабеллу да и ещё для количества с добавлением сахара и воды. От пластика просто привкус появляется.
Здоровья и долголетия и процветания всем людям Молдовы!!!!
сам из молдавии живу в росии скучаю по молдавии вину и уборки урожая))))) ла мулць ань
Кто помнит в подвал брынза лук помидор и пошла беседа на верху жара а внизу прохлада И белое и красное
@user-mx3rp2bm2l
3 жыл бұрын
Да, да , и диванчик в углу . Для тех кто очень устал .
@user-bw5nw3dt4h
3 жыл бұрын
@@user-mx3rp2bm2l бывало уставали но не унывали А было здорово друг другу помогали
@user-jt1wd3tt4z
3 жыл бұрын
Чёрный хлеб, брынза овечьей, помидор и графин молдавского вина. Это песня. Цимус.
@user-ky5sg7og4r
3 жыл бұрын
А зимой наоборот,на верху мороз, а в подвале тепло! Класс!!!👍
@user-oo5ld8sp7t
3 жыл бұрын
У меня это тоже было в Теленештах! Жаль что это больше не повторится!
Гамаррджоба дорогой Григорий желаю долгих лет жизни и хорошего урожая каждый год выдано что от души делайте вино. Пластик и вино не друзья! Не доброденное ещё сладкое вино називаем Мачари.
@megley66
3 жыл бұрын
у молдован Мачари = Тулбурел
@user-qm3po8qr9h
Жыл бұрын
Мне ближе и понятнее грузинские, древним, традиционные, технологии. Ну на вкус и цвет…..
@avtoberishvili9551
Жыл бұрын
@@user-qm3po8qr9h приезжаете дорогой на месте много хорошого вина.
Уважение хозяину!
А огурчики в бутыле на заднем плане это просто сказка под самогон чик! Бабушка делала, мать делает, жену заставляю делать! И наслаждаюсь вкусом огурчиков. И вам приятного!
Родом из Молдове всю жизнь на севере России увидел все вспомнил делали дома прослезился трудяги здоровия счастия удачи хорошие долгие года благополучия храни вас господь
@FermerAE
Жыл бұрын
Рад, что наше видео, помогло вспомнить родину!
Блиин. Люди пьют настоящее вино. По хорошему завидую им) лайк
@user-oo3oq6ip4g
3 жыл бұрын
@@monsar0799 --балабол!
@user-lc1gy1et4m
3 жыл бұрын
А тебе кто мешает?
@vladkech3371
2 жыл бұрын
Значит что то мешает.На все нужны деньги в первую очередь,климат,где растет виноград,умение и опыт виноделя
@vladkech3371
2 жыл бұрын
виноделия и прочее.
@aquanews9633
2 жыл бұрын
@@vladkech3371 вино можно и из морошки на Кольском полуострове делать. Отличная эксклюзивная вещь получится!
Ура виноделам Молдовы!👍 Урожая всем щедрого и лозы янтарной!
ЛамулсанЪ. Дед молодец! Сохранил старые технологии, я никогда не пробовал настоящее молдавское вино сделанное молдавским виноделом и выдержанным в дубовых бочках. Очень хотелось бы попробовать и ощутить разницу между ширпотребным магазинным вином.
Когда жил в Молдавии, именно так и делали. Приятно вспомнить!
Винодел красавчик, дай бог ему здоровья
Я как человек который делает вино из 14 лет и в будущем я собираюсь открыть собственное производство вина , мне было очень интересно смотреть это видео.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-tg6bv8ep2l
4 жыл бұрын
В каждом регионе свой способ изготовления вина ,в Краснодарском крае таким способом правильное, честное вино не сделать ,есть другой способ.
@nadezhdagorbachova4880
3 жыл бұрын
Adman 258 Фантазер. Кто ж тебе позволит. Конкуренты мощные свернут тебе голову
Ностальгия!!! Родился в Молдавии, уехал из Молдовы в 2000 году, работать не где было. Мне было 20 лет... Эх...
@megley66
3 жыл бұрын
Заработай на пенсию и приезжай на Родину. С хорошей пенсией в Молдове - рай!
Красавцы. Получил огромное удовольствие от просмотра , и ценную информацию , никто не мог мне ответить , сам пью редко и немного , но делаю каждый год для себя немного вина .и вот в этом году случилось с вином проблема . Наливаешь чистое красивое рубин . Буквально пол часа постоит цвет меняется на серый бордовый . Никто не мог ответить в чем проблема.. А я его взбивал , дробил железным миксером дрелью . Так многие у нас делают. Теперь понял что это делать не стоит . Лучше взять дробилку пластмас .забродило и в нержавейку . Ну а деревьяные бочки , это уже марка традиций !!
@megley66
3 жыл бұрын
Дробилки у молдован имеют стальные детали. Это не влияет. Но бочки, кастрюли, краники бочек (все детали, длительно контактирующие с вином) не должны содержать сталь. Можно нержавейку. Очень важно - нельзя даже чтобы крошка хлеба прикоснулась с вином...
Погреб суперский! Из бутового камня, глубокий. Температура в погребе примерно + 12 круглый год...
Отличные вина были в Молдавии,часто там бывал во времена СССР.
@user-tz1tc3nd3g
3 жыл бұрын
Почему были они и сейчас есть и будут
@megley66
3 жыл бұрын
@@user-tz1tc3nd3g Для молдованина сделать вино, это как для россиянина заквасить капусту... Молдованин будет это делать просто потому, что так делали его предки...
Просто бомба! Хозяину респект и процветание!
Вино это то за что я люблю свою страну,😁😉😉
Молодец хозяин долгих и счастливых тебе лет
Спасибо большое. Очень приятно было смотреть.
очень душевное и классное видео!
Всем виноделам низкий поклон и конечно пробовать надо.
Красота!
Приветствую круто постоянно пробывать 😀😀
Семь лет прожил в Молдове и могу сказать что самое лучшее молодое вино , которое я там пробовал , делается из сорта "Магарач" ! Хоть у всех вкусы разные ,но если кто будет в тех краях , рекомендую отведать,это просто песня!
@user-fd8tz8so6g
3 жыл бұрын
Тезка, ты прав во всем, лучшего вина чем " Магарач" не бывает. Делал это вино тонами, даже при советах продавал на ура !!! Брали и цековские и прокуроры и даже Брежнев пил мое вино и хвалил за качество ! Мне бы этот виноград "Магарач" на дальнем востоке, я бы был на олимпе от радости.
@user-ju8dh5fi5u
3 жыл бұрын
Удачи и долгих лет хозяину.
Эх моя Молдова, 15 лет на чюжбине далеко от своей страны но такие ролики наполняет душу приятных воспоминаний, не каждый человек может понять смысл и радость этой традиции только те которые хотябы раз в жизни посадить лозу ухаживать за неё пока она не начнëт урожай довать собирать вкладывать всю душу чтобы она получилось лучше чем у соседа , к стати могу добавить один и тот-же сорт винограда, из одну и тоже селе и даже с одного и тот же виноградника но вкус вина будет всегда разный всё зависит и от того кокого человек его изготовит☝❤❤❤
Великолепный фильм!!! Спасибо вам!
@FermerAE
3 жыл бұрын
Спасибо Вам, что смотрите. Рад, что понравилось видео!
@Wisdom23
3 жыл бұрын
Do you understand English?😊
я служиль Молдавии там народ очень добрый как наш узбекский народ труда любимый чтобы всегда они били здоровыми
У нас на Кубани изобеллу чистую почти некто не делает,добавляют в купаж чтоб аромат был,а сапиравий вообще сказка,Молдованские вино тож сказка😇😇😇😇
@Blagodetel23
3 ай бұрын
😂😂😂у нас на Кубани самогон умеют делать,а вот вино ещё учиться и учиться,и да нельзя смешивать сорта винограда по причине разных видов бактерий брожения у каждого сорта своя бактерия ,купажируют уже готовые вина смешивая.Мне например Изабелла не нравиться ,больше из Молдовы заходит ,супруге вообще из Лидии.
Хвала и уважение этому человеку за такие труды и виноделие 👍👍👍👍здоровья вам вы настоящий винодел!!!посравнению я свами просто некто даже не студент !! Хотя делаю 🍷
Классный дед!
А МУЖЧНА - ХОЗЯИН МОЛОДЕЦ ! СНАЧАЛА ПРОБУЕТ САМ , А ПОТОМ ГОСТЕЙ УГОЩАЕТ , ЧТОБ НЕ ПОДУМАЛИ , ЧТО ЯД ! МУДРОСТЬ ВЕКОВ , ОБЫЧАИ ПРЕДКОВ ! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ , ДОЛГОЛЕТИЯ !
Бывал в Молдавии не раз и не два.Бывал на свадьбах .Фантастический народ.Простой, доброжелательный ,трудолюбивый веселый. Люблю вас молдаване от всей души Желаю вам процветания радости и всяческих успехов.
Здоровья Вам от всей души Как будто сама у родственников побывала бочки помыла вина попробовала Спасибо Вам
Аж самому винца захотелось))
Такие бочки под вино мой дед делал.в Чадыр-лунге жил
@megley66
3 жыл бұрын
Гагаузы - одни из лучших виноделов Молдовы...
@nadezhdagorbachova4880
3 жыл бұрын
Слава Немец Че ж тебя не научил ? 😿😿😿
@user-cc5sj3jb7w
Жыл бұрын
Да, а сейчас бондаря днем с огнём не найдёшь.
Это способ приготовления по черному в основном так делают на севере и в центре Молдовы , на юге делают по белому сгоняют сок сразу же в бочку и он там кипит сам без жмыха .
@nadezhdagorbachova4880
3 жыл бұрын
Владимир Морару впервые про такое слышу. Мне, ктся, что это невозможно. Будет мало дрожжей и сок протухнет. Даже грузины так не делают. У них вообще с мезгой до весны закопаны квеври. А когда весной вся мезга выпадает в осадок- вино сливают.
@vladmuntian7753
Жыл бұрын
На севере делают по другому , как шапка поднялась в каде , так сразу сливают в бочки и ставят гидрозатвор . Да и вообще в нержавейке вино получше чем деревянных бочках
@ozy1427
Жыл бұрын
@@vladmuntian7753 Смотрел видк про старую , именитую , дорогую винодельню в Испании . Так там показали пороцес для чаиников и в конце свои новиий ангар и там всё в бочках нержавеиках , как в фармоколигческих лабороториях . И сказал што в етом цеху будет новая ВИП серия
Отличное видео!
Спасибо автору видео! Очень много добра в одном видео.
@FermerAE
Жыл бұрын
Классный комментарий! Вам спасибо!
САПЕРАВИ поклон этому Вину..
👍 хорошие люди !!! Здоровья вам всем и долгих лет жизни!!!
@FermerAE
4 жыл бұрын
Спасибо! И Вам тоже!
👍👍👍 С большим уважением к такому человеку
Great! Added Moldova to my bucket list.
Молодцы! Слов нет! Молдоване!
Очень крутой выпуск. Спасибо за интересное интервью с профессионалом своего дела! Здоровья ему и долгих лет.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Спасибо! Рад, что понравилось! Уже посещают мысли перепрофилировать канал в "Аутентичное виноделие". Шутка, конечно! :-)
@3oJLoToY
4 жыл бұрын
@@FermerAE Эта тема сейчас весьма популярна, люди наконец-то начинают отличать натуральные напитки и качественную еду от магазинных суррогатов. И это здорово.
@FermerAE
4 жыл бұрын
Согласен!
Спосибо за натуральный продукт малдованам. Мечтаю попробовать
какой труд...спасибо,за видео..
Я хочу в гости на эту винодельню)) Дай Бог здоровья хозяину и его семье.
Интересно а пресса своим ходом ушла или как,после стольких дегустирований вино догонит, а вообще есть туры в Молдавию где многокилометровые хранилища в пешерах натурального вина, вот там дегустируют до придела а мужик молодец знает свое дело.
@bucha2402
3 жыл бұрын
Своим, на четырех.
@megley66
3 жыл бұрын
В Молдове есть Криковские подвалы. Их построила Россия в 19-м веке. Там хранится коллекция вин разных стран. В том числе и вина, вывезенные из побеждённой Германии. После развала СССР эти коллекции достались Молдове и были приватизированы местными олигархами (извините, что испортил вам аппетит). Если любите "праздник вина", то лучше приехать в Молдову 14 октября... в этот день проходит ежегодный Фестиваль вина. На центральной площади "всем наливают"... а также можно увидеть разные шоу, имитирующие процесс производства вина...
@trocinvitalie1504
2 жыл бұрын
Na sceot tura v moldovu,ato vam nado v vasei strane uznavati,no esli priedete v Moldovu to v stolite naverneaka naideote v tur agenstve ,v Krikovscie ili v Malo Milesstkie podvali,eto bivsie kamenolomni proteajonnostiu v neskoliko kilometrov
Какая прекрасная жизнь и люди есть хорошие!!!♾️♾️♾️
Сколько труда вложено!
Красавчик мужик ! а кто пишет что антисанитария так раньше всё готовили . вам молодым , городским и в белых носочках не понять.
@albinapetrauskienepetrausk7398
3 жыл бұрын
ili muhi-sto naturano - ii chimija,ja by priedpociol muh
@user-dc9pn6fb9z
3 жыл бұрын
Пусть из тетропака хлещут там стирильно, спиртягой непонятной продезинфицировано
@user-jenyai
3 жыл бұрын
Антисанитария и есть. Я сам не городской. Много что делаю сам. Консервы всякие, колбасу. Копчу. Но даже я не позволяю мухам и гадости находиться в производственной зоне. У меня всё пластик и нержавейка.
@bucha2402
3 жыл бұрын
Вроде чисто. И мужик Толковый
@basilyobasil8388
3 жыл бұрын
Блины с лопаты кушай!!!
Дай бог здоровья виноделу и его родным! Пусть лоза всегда приносит щедрые урожаи и да обойдет ее град и болезни! И пусть Ваш труд оценивается по заслугам, и дети Ваши продолжают Ваше дело! А всем "экспертам" понаписавшим здесь про антисанитарию, мух и плесень в погребе - не уважаемые диванные эксперты, взрощенные на пластиковых винах из магазинов - вы смешны и ваши потуги наставить на "путь истинный" человека, который всю жизнь занимается виноделием, как минимум - нелепы! А тем, кто что-то хочет возразить - принимаю возражения тех, у кого трое детей, как у этого Мужика, и кто хоть близко к его возрасту подобрался)
@megley66
3 жыл бұрын
Вы наверное из Средней Азии... Умеете пожелать!
Дай бог здоровья всем кто учавствовал в передаче!!!
@sev_covi_Arsen
6 ай бұрын
Никогда не был в Молдавии,но с вами побывал...
очень душевный хозяин......класс!!
Реальное видео , реальный винодел - трудяга. Сам занимаюсь виноделием и знаю всю трудоёмкость процесса , натуральное вино очень восприимчиво ко всему , соблюсти весь технологический процесс - огромный труд , здесь винодел в теме , живёт этим . Видео из жизни винодела .
Молдавское мне больше нравитьс чем грузинское!!!
@FermerAE
4 жыл бұрын
Все вина хорошо, если они хорошие и натуральные!
@soberdrive9916
3 жыл бұрын
Молдавские домашние сорта виноделие самые вкусные.
@tatomamardashvili9321
3 жыл бұрын
Saferavi eta gruzinski sort shtob ti znal
@vladkech3371
2 жыл бұрын
Один грузин говорил,что в то вино какое они поставляют в Россию, они плюются и писяют.
@user-jr9jp6pg7c
2 жыл бұрын
@@vladkech3371 Бог им судья
Замечательно! Умный трудолюбивый человек делает добротные напитки, сохраняя традиции. Хотел бы я очутиться на этом подворье, в этом погребке. А до этого увидеть виноградники, дающие тонны ягод
Прекрасное вино и видео атмосферное)
Респек и уважение! Молодцы Молдавани!
Прекрасный материал, подготовил уважаемый автор! Процветание этому хозяйству, рынок нуждается в качественном, алкоголе)
@FermerAE
4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ue5lu3dx5o
3 жыл бұрын
У нас главные "виноделы" это Медведев с Ткачевым и откуда тогда взяться хорошему вину. Отличное вино только домашнее, приготовленное с любовью. А на продажу можно и карбида добавить. Пил однажды Молдавский Абрикотин, так после 3-х рюмок вырубился. Больше молдавские вина не пью.
@tonysoprano9940
3 жыл бұрын
@@user-ue5lu3dx5o Вы знаете Василий, я с Вами согласен. Люблю грузинские вина и раз на раз не сходится. То вкусно, то бутор. Особенно в незабвенном «К&Б»
@veaceslavbodnari6748
Жыл бұрын
@@user-ue5lu3dx5o Значит молдавских вин вы гражданин и не пробовали. Типичные молдавские вина - сухие вина( не крепкие)