Благодарю Ютуб за то , что "подкинул " мне Вас)))) смотрю теперь всегда все Ваши видео уроки и с удовольствием учусь готовить вкусно!

@user-ij5qu6in2z

3 жыл бұрын

Это истина Спасибо огромное👌❤️👏

Потрясающий повар, обоятельнейший человек и столько полезного я не узнал бы, если бы случайно не наткнулся, теперь у вас ещё 1 последователь, спасибо огромное!

Василий ну вы чудесный человек,так щедро делитесь с людьми своими секретами,никто так артистично. Не подаёт материал ,как вы.спасибо тебе ,здоровья,и успехов

@user-xl7tn2hh5o

2 жыл бұрын

А а мама

Шикарный повар Василий. Без новомодных глупостей. Все четко и по делу. Отличный канал, рада, что подписалась.

@16bp

Жыл бұрын

Да, мне тоже нравеца.

только что случайным образом наткнулся на этот канал, после просмотров 3 роликов подписался.. сразу видно, что человек грамотный и знает о чем говорит, смотреть-одно удовольствие! единственное, что хочу посоветовать: закажите у кого нибудь пару-тройку рекламных роликов и раскрутите немного канал. даже не раскрутите, а задайте темп и пипл подтянется на годный контент.. на рутубе вы конкурент только борщу.. все обломовы, грильковы, покашеварим- блогеры, поэтому ваша ниша остается открытой желаю процветания каналу и успехов в продвижении!

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо, огромное!!! Не хотите ли стать спонсором?))))

@gipper1508

6 жыл бұрын

человек грамотный без спору. но зачем он в кипятке одноразовой пластиковой ложкой пену снимает? не понятно

@chefemel

6 жыл бұрын

😂😂👍👍 в тот день был выезд на мастер-класс и все приборы запаковали. Вот и вышли из ситуации..😉

@YAYa-ii9zg

6 жыл бұрын

Шеф-повар Василий Емельяненко С удовольствием посмотрела два ролика, и, поняла, я ПОДПИСЫВАЮСЬ!!! Лайк однозначно. Вы умничка, очень хорошая подача. Смотреть и слушать приятно. Удачи и процветания!!!!

@user-nk8jt5on2t

6 жыл бұрын

Присоединяюсь...сегодня случайно наткнулась...подписалась....очень он мне понравился на телевидении.....умничка Василий!

После ролика поехал на рынок, купил все как сказано и приготовил! Получилось как показано! Жена была в шоке и весь вечер доставала: Кто научил? Колись...Вот что значит профессионал!!!

@Evgeny_Miroshnichenko

3 жыл бұрын

Не представляю, какую же хрень вы ели до сих пор, если даже от примитивного бульона жена была в шоке...

@natalikluchanceva4679

3 жыл бұрын

Ваша жена либо бизнес вумен, либо дошкольница,либо... извиняюсь ...лэя (лентяйка). Сори.

@alla_naumoff

3 жыл бұрын

@@natalikluchanceva4679 ясно ведь, что его жена удивилась не вкусу, а тому, что муж сам это смог приготовить. Зачем Вы оскорбляете незнакомую женщину, которую в глаза не видели только лишь потому, что не поняли комментарий ее мужа? Будьте добрее, я в шоке просто...

@user-wc5mh7sl5k

3 жыл бұрын

@@alla_naumoff умничка

@casseretto

3 жыл бұрын

@@user-wc4xk8lk1e Борщ - говно со свеклой.

Сколько варю бульоны, а до сих пор так вкусно не получалось! Спасибо! С удовольствием смотрю на ваши творения! Вы просто находка!

Благодаря Василию всё понятно с научной точки зрения! 😉👍Такой подход - бесценная вещь! Вильяму нашему Похлёбкину бесконечный респект!!! 😁👍

Спасибо за совет "не варить бульон под крышкой". Попробовала - великолепный. Теперь знаю причину появления "мыльного" вкуса.

@karpenco

3 жыл бұрын

Он же выкипает!? Долить можно водой в конце?

@Mshomchenko

3 жыл бұрын

@@karpenco не сильно выкипает, если не ставить на максимум

@user-cb1dj4tv6q

3 жыл бұрын

@Уровень сахара ну они же варят быстро, им надо же под заказ. Этот совет не для домашней кулинарии. У него все рецепты не для дома(специфика )

@user-cb1dj4tv6q

3 жыл бұрын

@Уровень сахара быстро это не о том(готовность мяса), это не о пользе. Общепит-это о многом говорит. По его рецептам я не готовлю. Попробовала один раз в самом начале, это не для дома. Это "ПОТОК", в ресторане как правило оценивается чтоб было мягким , а не подошвой, салаты, которые делает он, вообще нес'едобны дома, остальное добивается специями и хитростью. Готовьте по его рецептам-это ваше право. Ни один рецепт не тянет даже на то время, потраченное на просмотр. Вы выражаете свое мнение, я своё. Тут не о чем говорить. И уж пользоваться пластиковой ложкой для снятия пены это вообще за рамками. Сейчас есть шумовки с капроновой сеткой, которая снимает пену на 100%. У этой шумовки нет дырочек, поэтому бульон прозрачен, как слеза.

@lyusyen369

3 жыл бұрын

@@user-cb1dj4tv6q кстати, насчёт не проготовленности мяса при варке по этому рецепту... Я доверилась видео и приготовила как он рекомендует и была в шокЕ, когда и вкус бульона и мясо проварилось и было мягким!) 40’!)) Карл! Варила лопатку и сейчас варится грудинка Супы не люблю, и готовлю редко, а вот мясо отварное обожаю 😻

какой позитивный молодой человек! спасибо за секреты в приготовлении бульона

@chefemel

6 жыл бұрын

Пожалуйста ☺️

С каждым разом мне всё больше хочется смотреть ваше ролики и больше и вкусно готовить . Это не просто ролик, это дружба Василий ,которую не заменить не какая школа повара . С Уважением к Вам!

@user-jo1fl6cd1h

Жыл бұрын

Я так люблю вас смотреть и брать хоршее

Мне так нравится ваш канал! Пришла с работы.... устала.... вымоталась.... включаю вас и такое хорошее и уютное настроение. Так хорошо и спокойно... сейчас отдохну и начну готовить. Спасибо за ваш труд ❤

@user-cq5cm6gu9c

2 жыл бұрын

Спасибо за ваши рецепты

Смотреть как вы готовите-это экстаз просто!!!

Как приятно слушать настоящих профессионалов. Все с толком по делу без воды все понятно . Благодаря вам я поняла что кулинария это наука а не просто занятие для домохозяек.

Врачи и повара - самые благородные профессии!

Начала смотреть Василия сначала по тв, позже нашла его в ютубе и подсела на его "секретики". Мне сразу так захотелось кормить своих детей вкусно и полезно, до этого я совсем не умела готовить. 😂 Теперь я много подчерпнула, и на удивление мои дети стали обожать те блюда , которые раньше никогда бы не съели. Для меня как для мамы это настоящее счастье. Василий я вам очень благодарна ❤ от души.

@user-hq1ud5oy8u

22 күн бұрын

секретики чего? пары листов бесполезного лавра? Или пару дешей молотого черного НА ТРИ ЛИТРА ВОДЫ?

Большое спасибо за науку! Только что сварганил "желтый" бульон из бедра курочки. Правда, вместо газовой горелки (как в одном из роликов) просто обжарил полу-луковицу и моркву до похожего состояния. А дальше - строго по науке: довел до кипения, снял пену и на малом огне - 30 минут. Все по красоте! Начинаю учиться, хотя возраст уже 48 лет. Но учиться никогда не поздно.

Волшебник!!!!!! Спасибо за уроки и секреты поварского искусства.

Какая прелесть!!! Просто, доступно и подано с любовью к процессу приготовления пищи. Завораживает голос и подача Шефа! Профессионал именно тот, кто может простыми словами довести порой сложную информацию для неискушенной публики. С удовольствием посмотрел, подписался и весь в ожидании новых роликов. Спасибо Шеф!

Василий,спасибо! Ваш канал - настоящая находка,а вы-большой молодец,не останавливайтесь!

Молодец,я сам также готовлю,на подводной лодке коком был шеф повар из советского ресторана,вот он и научил.Думаю у твоего канала большой потенциал,двигайся дальше,сильно выделяешься на фоне других!!!!

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо 😊

Какой хороший канал! Как я раньше не находила Вас?) Прекрасная спокойная манера подачи материала, без мата и пошлости как у других, не бкдем называть имена

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо ☺️

@o3171

4 жыл бұрын

не будем показывать пальцем на друже

@MrRuslanello

4 жыл бұрын

Действительно,шефу браво!!

@Astanchanen

4 жыл бұрын

@@o3171 не будем говорить в слух о Лазерсоне

@latikasingh6112

3 жыл бұрын

Просто и со вкусом!

Положил луковицу на сковородку, как вы показали. Аромат на кухне стоит))) Словами не описать. Спасибо за отличный рецепт. Суп в процессе)

Ну, просто не возможно смотреть. Как вкусно рассказывает!!! Даже если смотреть сытой, всё равно потянешься на кухню! Молодец! Спасибо.

Я тоже склоняюсь к тому, что самая лучшая еда - это кружка горячего говяжьего бульона и мясо, которое можно макать в соль и есть с репчатым луком и хлебом )

@chefemel

6 жыл бұрын

👍

@user-cn8ct6xx8e

5 жыл бұрын

Вероника Киреева Ника и я с вами согласна ! Вкуснота

@user-ye6kw5xy2j

5 жыл бұрын

я люблю куриный. Но тоже давно перешла на бульон в холодные месяцы)

@user-de8yy9te3t

5 жыл бұрын

Вероника Киреева да это вкусненько, Я тоже люблю такой вкус

@zaloopookinool1472

5 жыл бұрын

Я так после запоя ем. Но еще нужна амца и чтоб на месте 2 яйца.

Василий,я Вас обожаю...рецепты великолепные!!!

Василий, благодарю Вас за Ваш труд, за то, что делитесь своими знаниями и опытом, за Ваш позитив. Я не люблю готовить. Поэтому Ваши простые блюда именно то, что подходит мне. А мой муж любит приготовить по Вашим рецептам что-нибудь эдакое. Как мне повезло с вами обоими. Это так круто, когда готовит мужчина! Так приятно! Желаю Вам здоровья и неиссякаемого позитива.

Бульоны бывают разные - белые, желтые, красные. :)

@Artyom-dc

2 жыл бұрын

Бульончики..так звучнее

Очень приятно, вас смотреть и одновременно учиться чему-то новому! Спасибо.

@chefemel

5 жыл бұрын

Пожалуйста

Василий, Вы умничка! Пересматриваю Ваши ролики и учусь. Спасибо, я прямо получаю удовольствие от Ваших уроков! Желаю Вам Успеха и Славы!👍

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо 😊 очень приятно)

Красота!!! Очень комфортно !!! Спокойно , без истеричного пиара подана информация.Просто очень благодарю!!! Душа отдыхает. Удачи!!!

Спасибо за ролик. Узбеки готовят такой суп/бульон очень давно и называют это шурпа. Правда они не выкидывают морковь и посыпают бульон сверху зеленью. Согласен с Вами на 100%, что этот бульон очень вкусный.

лайк и подписка. музыка приятная на заднем фоне, подача текста красивая. вообще суперски снято.

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

Василий, вы потрясающий !!!!Лучшие рецепты !

Вот и сбылась моя мечта!Теперь я знаю,как готовить настоящий бульён!Классный разказчик!Ничего лишнего,только всё по делу!Спасибо огромное,Василий!

@alenastar216

9 ай бұрын

Мило так)) бульён))

Василий, бульон из каких частей сварить вы рассказали. Большая подсказка для хозяек. Хотелось бы услышать отдельным роликом разные части туши для каких блюд использовать. Уж очень вкусно у вас получается. Сделайте, пожалуйста, такую тему!

Сынок, ну очень приятно слушать грамотную речь!!! И профессиональные советы!!!

@bobbybundybonch6717

3 жыл бұрын

Отец?

@dos1996

3 жыл бұрын

@@bobbybundybonch6717 здорова отец

@bobbybundybonch6717

3 жыл бұрын

@@dos1996 шершняга? ёмаё блин нахрен! ю ноу блин)

@user-ks3zn2cr5v

2 жыл бұрын

Батя

@valentinklevanec9352

Жыл бұрын

Папулечка, привет!

Василий,просто здорово,что подробно рассказываете какую часть мяса для какого блюда! Это знают не все, а как необходимо! Готовила уже несколько блюд по Вашим рецептам, улет!

Блин, ну лучший же, спасибо!!!

В каждой передаче нахожу для себя что-то новенькое, люблю такие моменты удивления и познания. Смотрю внимательно и стараюсь услышать, что именно Василий имеет в виду. Спасибо, Василий!

Умничка! Супер! Кратко, ясно и красиво! Замечательный канал! Спасибо!

спасибо за такие тонкости и премудрости, очень классный мастер класс!

Уважаемый Василий Емельяненко! Вася! Ерш твою медь! В коротком ролике ты, разъяснил все то, что я делал неправильно многие годы, все 61 годиков! СПАСИБО тебе за науку! Мне ракету проще построить чем готовить, приготовление чего либо жутко отвлекает от основного дела, много не нужных действий, лишней суеты ( это я про себя), а тут!!! Бульон уже приготовил, он меня потряс! И запахом, и вкусом. Василий, низкий тебе поклон и уважуха от мужиков которым не до того! БЛАГО ДАРЮ! P.S. Подписался.

Хороший бульон - это просто бальзам для моих кишечек:) Спасибо, Василий, за технологию, теперь варить буду только так 👍

Спасибо! Как же Вы всегда умеете добавить пикантную нотку- маринованная помидорка..все гениальное -просто! Настоящее блюдо от настоящего профессионала!

Ваша харизма сразила наповал. Не прекращайте снимать!

Спасибо за уроки, Василий! Вы так просто и по-дружески рассказываете, что помимо полезных сведений, которые я получаю из ваших роликов, испытываю большое удовольствие от общения с вами, хоть и одностороннего.:-)))

А я считаю , что сначала нужно снять пенку после закипания , а потом уже добавлять и лавровый лист и все овощи🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️♥️

Василий, здравствуйте! С удовольствием посмотрела Ваш мастер-класс и спасибо огромное за дельные рекомендации! Вы, так вкусно всё рассказываете и показываете, аж слюнки потекли! Настоящий шеф- повар! Примите моё уважение!👍

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо ☺️

Без выпендрежа - БОЛЬШОЕ спасибо!

Благодарю Шеф за Ваши советы! 🤗🙏👍👍👍

Супер! Всё разложил по полочкам, как всегда! Вот за что я люблю смотреть видео от Василия! Каждый раз всё доходчиво и подробно, всё объясняет, словно я своими глазами смотрю на его кухне, стоя по ту сторону экрана. Это круто, Василий! Респект!

Прочитала комментарий мужчины, который возмущается, что женщины смотрят и учатся варить бульон...Тоже думала, что умею...Научилась у Василия! Спасибо!

Емельяненко - всегда восторг) Браво!))

Василий, привет! Смотрю второй раз и все мне нравится еще больше! Бравииисииимоооо Шееееффф!

Василий, БЛАГОДАРЮ!!! Не ролик - ПЕСНЯ!!! Мастер-класс высочайшего уровня! Дожила до 80 лет и не знала КАК правильно готовить бульон, хотя готовить (по книге о вкусной и здоровой пище, такой маленькой серенькой) начала в 11 лет. Низкий поклон и глубочайшая благодарность!!! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋

@user-kt5hg5uc6t

2 жыл бұрын

Значит всю жизнь была ебанушкой

Вкуснотааа!!! Василий, спасибо за секреты, которыми с нами делитесь!

Василий, я Вас обожаю! С ДНЁМ ПОВАРА!!!! ВЫ - ЛУЧШИЙ!!!🥂

Василий, настоящий урок домоводства! Благодарю!

Молодец! Приятно смотреть и слушать,без лишней болтовни,все по делу и очень доступно и толково!

хороший канал, приятно смотреть!!! Спасибо Вам большое!! подписался после просмотра 2-х роликов

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо)

Посмотрел на одном дыхании. Великолепно.

Василий как же приятно смотреть ваши ролики, вы все делаете с большой любовью и удовольствием, вас очень интересно слушать и смотреть на вас. Готовлю только по вашим рецептам и всегда получается все очень вкусно. Большое спасибо за вашу работу. Готовка эта повседневная необходимость , а с вами она стала настоящим праздником. Мне нравится что вы рассказываете и технологические секреты и рассказываете историю русской кухни, получается очень увлекательно. Благодарю.

Красивый интерьер , красивая форма , красивые продукты , и красивое блюдо . Очень эстетично .

Зашёл сюда после каналов двух известных кулинарных блогеров (одного рыжего и помоложе и другого в солидном возрасте, думаю, понятно, о ком речь). Как же тут спокойно и лампово)))

@user-kb8wj9ji6r

5 жыл бұрын

Да, да я тоже это заметила и мне понравилось👍

@Sun-hi8dn

4 жыл бұрын

Впервые вижу отличного повара и убедительно рассказчика,без лишней говорильни.Браво профи,подписка,лайк.

@user-yl7vl3om7d

4 жыл бұрын

Обломов/лазерсон?)

@sergflutter9232

4 жыл бұрын

@@user-yl7vl3om7d а может обломов/грильков?

@Viktor_Marianov

4 жыл бұрын

@@user-yl7vl3om7d Обломов-блогер. А Лазерсон им никогда не был. Учите матчасть.

Спасибо, этот бульон вызывает желание его попробовать 👍

Век живи век учись.Нас учили солить после закипания, лаврушку класть за 5 минут до готовности блюда.Бульон варить под крышкой.Будем переучиваться.Спасибо!!!Очень познавательно.И да, вот жилы и т.д. тоже все срезала.Оказывается не надо.

С каким удовольствием вы расказывете!!!!

Один из лучших ютюб поваров .В первую тройку точно входит.А некоторые блюда,вообще номер один.

@chefemel

6 жыл бұрын

Вот это новая профессия)))) ютубповар!!!!)))))

@ded_Bidon237

5 жыл бұрын

я б сказал-КУЛЬТУБ))))

@gulyas7827

4 жыл бұрын

@@chefemel Спасибо за МК! Очень приятно!

Великолепный рассказ о приготовлении бульона !!)) В процессе просмотра началось обильное выделение слюны )) Почти так я готовлю бульон, именно только грудинка и только голяшка (лытка,бульонка,коленная часть с сахарной косточкой и ниже) другое просто не годится !! Прожилки дают наваристую клейковину и очень вкусные, а мясо получается очень вкусное и сочное, точно подмечено !! О помидоре не знал. Лук репчатый режу очень тонкими полукольцами и заливаю очень горячим,крутым бульоном. Так лук теряет горечь но не варится и хрустит.Очень вкусно с отварным порезанным яйцом. Больше ничего в бульон не нужно добавлять !! Подписка,палец вверх и колокольчик ! Ждем Ваших видео маэстро !!))

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо за комментарий ☺️

Благодарю Вас Василий за вдохновение на приготовление пищи🤗👍

Благодарю Вас! Очень информативно

Сколько всего я не знала..огромное спасибо!!😊👍

Спасибо, душевно!

Благодарю Вас, так замечательно всё показали и рассказали 🙏

Такой хороший повар, отличный канал! Все доступно, понятно, интересно! Спасибо за контент!

Спасибо, есть чему поучиться. Ждем Ваших новых видео.

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо ☺️

Класс! Мне нравится такой формат, где вы учите базовым вещам. Я не знала что нельзя накрывать крышкой. Можно еще такие простые видео типа как подарить мясо, что бы оно было сочным. У меня сложные борщи и супы вкусные, бисквиты умею правильные выпекать... а вот просто пожарить мясо кусочками, и что бы оно было сочным - не получается(((

Классное видео, все время что-то новое узнаю, прямо смотрю и чувствую запах ароматного бульона! ❤️

Василий! Здравствуйте! Обожаю Ваши видео, всё готовлю, и всё шикарно, вкусно! А при просмотре видео просто слюной истечь можно!Многое знала, но многому научилась. Спасибо большое! Успехов и процветания!!!!

Василий Вы Гений!!! Спасибо Вам!

Приготовила бульон по вашему рецепту . Получилось очень вкусно. Большое Вам спасибо👍🐄🍽

Класс, как просто сделать вкусно и полезно. БЛАНОДАРЮ ШЕФА!

Спасибо. Доносите знания доступно понятно интересно и не скучно. Подписался, лайк однозначно 👍

вкусно вася рассказываешь и показываешь, чуть слюной не изошел...

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо 😊

@user-qt5yd5me9k

4 жыл бұрын

Очень длинно

@user-jx6cn2lh2i

3 жыл бұрын

@@user-qt5yd5me9k Длинно? уйдите и не загаживайте атмосфэру...

...шикарные видосики,.. все просто, понятно и вкусно ...

Век живи - век учись! большое спасибо!

Спасибо попробую сделать. Очень интересный рецепт 👍

...Хорошо иметь такого хорошего соседа! После него и супчик доесть из холодильника)))

Василий, спасибо огромное за все ваши ролики и советы! Активно использую и просто смотрю для хорошего настроения! Пожалуйста, развейте два кулинарных мифа(?)! Первый, что мясной бульон (из любых видов мяса и птицы), кроме рыбного, следует после закипания выливать, и заливать свежую воду. Что мясо еще не успело ничего отдать в воду, зато смываются грязь и какие то там химические составляющие, которые есть не стоит. Вы в ролике воду не меняли, как я вижу, вы на столько уверены в полной чистоте того мяса. что использовали, или есть иные причины? Второй вопрос, про лавровый лист. Мне говорил повар, что его нужно класть в блюдо за 7-8 минут до выключения, и сразу затем извлекать из кастрюли. Т.к. л.лист позднее начинает переходить в горечь и аромат становится уже неприятным. Мне, честно говоря, действительно не нравится когда л.лист лежит к блюде долго, вкус у соприкасающихся кусочков утрированные, с горчинкой, неприятный.

Какой профессионализм, спасибо большое за ваш труд☺👍🤍

Как всегда - вкусно и познавательно. Спасибо 🌸

Я Вас обожаю)). За одну лишь эмоцию и слова "Когда попадается горошек в тарелке". Тут я поняла. Свой))... Третьи сутки Вас смотрю и слушаю. Спасибо за труд, юмор и щедрое деление опытом. Да, я не слишком красноречива)).

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо😁

@kobzolito

5 жыл бұрын

Петушиные эмоции бабам нравятся))

@gulyas7827

4 жыл бұрын

@@kobzolito Сделал гадость-сердцу радость

@doniannasckock1168

2 жыл бұрын

@@chefemelможно ли варить бульон в мультиварке,а потом на нём варить суп?спасибо!

Браво,шеф! обыкновенный бульон так вкусно описать, рассказать и приготовить,что я (человек,ненавидящий бульоны и супы) изошел слюнями

Отличная подача материала, хорошая работа с камерой, дикция. Даже как встроена реклама внутри видео - это красиво. Лайк 👍

Спасибо за рецепт бульона! Очень вкусный, невероятно!!!

Чувак, я чуть не подавился!)))Подписка!!! ✌

Спасибо, Василий, некоторые нюансы просто ценнейшие. Про перец горошком и лаврушку Вам отдельный респект - понял, какая ошибка шла со мной по жизни )))

Дуже Вам дякую шановний. Якраз на заробітках, продукти є а от знання не вистачало, тепер суп за Вашою технологією основний атрибут в мому раціоні!! Лайк підписка

Классно!! Рассказываете понятно, красиво, интересно! Сам готовлю всегда дома, жену выгоняю с кухни, много чего нового от Вас подчерпнул! Спасибо!