Самый класс в любом видио с Васей - это концовка и смачное поедание блюда! Слюни текут у всех смотрящих. Сущность человека видна в том, как он ест! Вася, респект!

Скажу так: хоть и имею диплом повара, но готовить надо от души! Ну нравится тебе морковка в бульоне? Да пожалуйста! Нравится тебе бульон как слеза? Да, ради Бога! Но! Славен тот, кто ест и хвалит еду, тобой приготовленную! От этого и его, и твоя радость! Так как ты готовишь в радость едока!

@gusyapanda9043

2 жыл бұрын

Чё там куриш или нюхаеш,, или и то и другое сразу вместе?

@user-zh4ws8sq4r

2 жыл бұрын

Евгений золотые слова👍

@ovchinnikovatatyna6310

2 жыл бұрын

Лапшичка похожа на болото

@user-pk7lx5sc4d

2 жыл бұрын

О, еврейский антибиотик Василий заварил! Куриный суп с чесноком, луком и перцем - лекарство при любой болезни. Особенно при ОРВИ.

@Tolyan139

2 жыл бұрын

@@gusyapanda9043 В твоих словах сквозит зависть...))) А-ха-ха-ха...)))

Василий я прожившая женщина и всю жизнь готовила для семьи. А у вас т.е. на ваших роликах я продолжаю учиться готовить вкусно. Спасибо вам за уроки кулинарии.

@user-jd9hd7qh8x

Жыл бұрын

Шеф Супер!!! Кастрюля супер но заказать как не знаю мы Мариуполе живём ....

@leoleen5491

11 ай бұрын

@@user-jd9hd7qh8x ищи в интернете кастрюлю для варки спаржи и о чудо, найдёшь кастрюлю которую шеф впаривает за бульонную

@jormungandr4836

9 ай бұрын

*прогнившая

@user-uz3re7bv2w

8 ай бұрын

Василий, Вы панацея, но всё имеет своë продол

@user-wt9xt6ro7g

7 ай бұрын

Дх

Зашла на 2 минуты, зависла уже на трех видео))))))) Как вы вкусно все рассказываете!!! Услада для глаз, ушей и рта! Благодарю!

@Olkabobish

Жыл бұрын

Точно! Василий - это в первую очередь антистресс))

@Thatsnotmyname-qv8sh

3 ай бұрын

Услада - устаревшее и традиционно-поэтическое слово, то есть в повседневной и даже официальной коммуникации оно неуместно (это не оскорбление, если что). В последнее время уже несколько раз видела подобное слово, причём в комментариях и от молодых людей. Хотела поинтересоваться, в связи с чем проявляется интерес к этому слову) вдохновились какой-то книгой, где оно употреблено или может кто-то из окружения его использует?

@user-sz1mn8mx9p

Ай бұрын

Такая же фигня😂

Василий вы очерь добрый и позитивный человек Я работала в ресторанах,но не поваром,а посудомойкой Повора все с большим юмором люди Я отношусь к ним с большим уважением Только добрые люди могут делиться своим мастерством с другими Здоровья вам и процветания! А пишу вам потому что я татарка и у нас раньше часто собирали гостей И главное блюдо было суп куринный с домашней лапшой Раньше жили бедно и это было и 1ое и 2ое Покупаем курицу и к ней в дополнение отдельно4 ножки и 1-2 головы Берем кастрюлю,наливаем воду и ставим кипетить Берем ноги и головы подполяем их снимаем с ног когти и кожицу,хорошо моем и отправляем в кипящую воду Как закипит вода огонь убавляем до минимума ,снимаем пенку Киперь не даем Курицу,очень чисто моем Огонь под кастрюлей вновь увеличиваем,даем закипеть и закладываем туда курицу,целиком или кусками Вновь даем закипеть,убавляем огонь,снимаем пенку,солим по вкусу и оставляем вариться с открытой крышкой Берем одну большую желтую луковицу ,очищаем ее оставив один слой желтой одежки,режем пополам Берем не нужную сковороду ,ставим на огонь ,прокаливаеми кладем разрезом вниз луковицы (без масла) что бы они чуть обжарились Чуть подгорелый лук кладем в бульон Можно положить корень петрушки Варим до всплытия курицы Примерно мин45-60 Какая курица Предварительно,можно за несколько дней ,готовим лапшуБерем муку,просеиваем горкой,делаем лунку Берем яйцо,обязательно моем,разбиваем пополам и выливаем в чашку тудаже вливаем 1половинку скорлупы воды,добавляем чуть-чуть соли(лапша не должна быть пресной)перемешиваем и вливаем в лунку с мукой Аккуратно собираем муку с боков в лунку и замешиваем пресное тесто(Можете при просеивании муки добавить в нее немного куркумы Так как у современных яиц желток бледноват,но не переборщите)тесто должно быть крутым,тугим Кладем в пакет или в какую- нибудь посуду, накрываем и оставляем мин на10чтобы дозрело Далее тесто достаем, приплющиваем и раскатываем как можно тоньше в круг Даем не высохнуть,а подсохнуть,режем на ленточки Складываем ленточки по 5-6 друг на друга и тонко,не спеша, режем лапшу Рсправляем ее,чтобы не слиплась и сушим...Бульон сварился Вытаскиваем содержимое Берем новую кастрюли,ставим на нее дуршлаг, застилаем чистую марлю(ее потом можно с мылом и сухой горцицей постирать) и тихонько,не спеша,иначе помутнеет,процеживаем бульон Вот теперь можете хоть пить хоть варить суп Основа готова Если будете класть лапшу ее желательно чуть-чуть отварить Мин 3 Чтоб удалить излишки муки Промыть холодной водой Подождать пока вода стечет и закладывать в кипящий бульно Бульон при закладке перестанет кипеть,дождаться вновь закипания,убавить огонь и варить не более 5-10 минут Пробуйте какая структура лапши вам нравится Лапша имеет свойство развариваться Раньше этого не происходило То ли яйца,то ли мука другая В суп хорошо добавлять укроп и зеленый лук Жир с бульона желательно не снимать Можно к супу(желательно) приготовить крутой омлет и добавлять его в тарелку крупным куском На любителя Извените замучила вас Может кому то пригодиться Ведь животные продукта стали без духа Их для сохранения скота колят антибиотиками,а это убивает их дух Как в сказках:,,там русский ДУХ,там русью пахнет!" Вот и продукты теперь без запаха,без аромата

@user-qf2bj2ny9l

Жыл бұрын

Так готовили наши деды и бабушки..

@MegaVladimir45

Жыл бұрын

Читал с упоением😍

@user-xr6qh3tm6c

Жыл бұрын

Раиса,спасибо за рецепт🤗. Всё так душевно и по- домашнему.

@user-fe4hu9gc4i

Жыл бұрын

Интересно, спасибо.

@mystery8180

Жыл бұрын

Просто божественно 🥰 Неужели кто-то ещё готовит по таким рецептам. Респект!

"Ну-ка иди разберись, если кто пришёл за супом -- скажи, нет никого дома" 😃

@user-fh5pt1lr7v

2 жыл бұрын

🤗🤗🤗🎉💖💖💖💯

Дорогой Василий! Вы изменили мою жизнь. Мне 70, плохо готовила, не обращала на это внимание. Теперь у меня с вашей помощью получается приготовить неплохую еду. Сын теперь ест эту еду и иногда говорит, что вкусно. Я прямо расцветаю от этого. Спасибо вам большое за ваш труд и доброту! Смотрю как вы готовите и радуюсь, мне интересно и полезно! Так классно наконец понять, что я могу готовить . Благодарю вас за то, что вы есть! Всего вам самого хорошего в жизни!

@antipyretic

Жыл бұрын

Я просто случайно проходящий мимо случайный человек, но хочу сказать, что очень рад за вас! :)

@silwen9412

Жыл бұрын

А вашему сыну в немалом уже возрасте в голову не приходит, что за чужой труд надо говорить спасибо ВСЕГДА? 🧐

@antipyretic

Жыл бұрын

@@silwen9412 речь шла о мнении сына, а не о благодарности

@silwen9412

Жыл бұрын

@@antipyretic и тем самым речь вскрыла неприличную неблагодарность сыночки. Ему еду приготовили и под нос поставили. Не нравится, не благодарен - вот плита, вот кастрюля, готовь сам 😏 В упор не понимаю, почему такое мерзкое поведение и потребительсеое отношение к себе оправдывают в первую очередь матери этих сыновей. Конкретно эта еще и пеплом голову посыпает, что плохо готовит. Ну кто из женщин в 70 лет готовит плохо, что за чушь? Обычная выученная беспомощность.

@antipyretic

Жыл бұрын

@@silwen9412 вообще-то, семейные отношения - это дело отдельной семьи. А по поводу неумения готовить в 70 лет: если не учиться чему угодно 70 лет, то и уметь не будешь. Возраст вообще ничего не значит. Время идёт и без нашего участия.

Василий, я готовлю уже 2 блюдо по вашему рецепту, вчера был этот суп! Я по природе готовлю вкусно, НО ВАШИ РЕЦЕПТЫ ЭТО ШЕДЕВР!!! просто низкий поклон и большая БЛАГОДАРНОСТЬ вам от меня и моей семьи, которая с большим удовольствием ест то, что я готовлю по вашим видео! Желаю процветания, изобилия и благополучия вам и вашей семье)

@oscrich

Жыл бұрын

а если нет шелуки от молодого чеснока, как в видео, что делать?

Василий, доброго времени суток! Христом богом прошу, пишите в описании ингредиенты, можно без граммовок. Хожу по магазину как дурак, 15 минут слушаю видео держа динамик у уха. А если ещё и будете сообщать на что можно заменить перо из жопы полярной совы, то вообще цены Вам не будет! С уважением.

@user-wk6og5zj6m

2 жыл бұрын

Щ.

@Eugene_NW

2 жыл бұрын

перо из жопы полярной совы можно заменить на лаврушку из Геленджика, или оливковое масло из Афин, сыр напрямую из Адыгеи, чеснок из Китая, ну и всё такое... всё же просто ))) неужели у вас всего этого нет в магазинах? у у Васи есть! :))))))

@mr.RazDva46rus

2 жыл бұрын

@@Eugene_NW, от части да. Но больше потому, что когда ты хочешь что-то приготовить и тебе нужен какой-то ингредиент только для этого блюдо, но продаётся именно этот большим объемом и больше никогда не понадобиться. Или например у тебя все есть ты такой собрался готовить и ты такой, млять нужно ещё это и тебе хз знает куда за этим ехать. При этом ты не кулинар и оказывается что можно было заменить чём-то обыденным или не использовать вообще, а ты не знаешь этого.

@user-dy1wk4hd2b

2 жыл бұрын

@@mr.RazDva46rus Как же в правы, поэтому, как готовить, так вечно заморочки, всё желание отбивает и интерес к готовке. А еще не нравится домашним, ну так жалко время и деньги потраченные, поэтому, как готовить, сразу настроения нет изначально, но выручает сковородка, где всё жарю, тогда, это выручает. Сама люблю тушенное, чтоб было много жидкости, это первое и второе, к сожалению, у меня одной в семье это предпочтение, так что жарю всё, тогда вкусно для моих.

@n.662

2 жыл бұрын

Вы поготовьте вариации одного блюда, и начнёте ощущать разницу в ингридиентах, тогда и сами будете улавливать, перо из ... какой совы пойдёт именно сюда: неясыти или сплюшки? 😉

2:20 "Да, это собака, но это чудо из чудес, комок нежности и любви". Понять и прочувствовать эти слова, эмоции могут только те, у кого есть вот такой комок нежности и любви. Лайк, лайк, лайк!!!

@user-eo1kn9vp9t

Жыл бұрын

Верно подмечено. У меня четыре таких любимых комочка - две собачищи и два кота, сразу же обратил на эти слова внимание....

@user-vz9fg5kx1f

2 ай бұрын

Этот комок тоже едят? Вы их Кореи?

Какой интересный дядька! Искал как приготовить голубцы, но уже хочу такой супец!😋👍

Сварила бульон по Вашему рецепту из обычной магазинной курицы. Результат просто бомба!!! Я наконец-то в 50 лет узнала каким должен быть куриный суп с лапшой. Спасибо за это видео!!!

Подписчики у Васи-самые юморные и классные комментаторы!Как и он сам!😆😆😂😂👍

@user-do8lw7wf8u

2 жыл бұрын

конечно Вася ну кто его не знает !

@sergeyl5927

2 жыл бұрын

Каков поп, таков и приход ))

@user-rp8gz9nh8x

2 жыл бұрын

@@user-do8lw7wf8u 👍👍👍

@viacheslavorlov6247

2 жыл бұрын

Да ты чё ооо! Иди в дуду подуди

Ой, Василий! Смотрю Ваши видео, и пятки свербят, как говорила моя бабушка, на кухню бежать и готовить! Всё хочу сделать! Многое получается так, что домашние ахают! Жалко, что отпуск заканчивается, потом все Ваши рецепты ( новые, те, что не делала) на выходные и праздники . Спасибо за позитив и радость общения!

Василий, Вы - Человек! Всегда захожу к Вам в минуты грусти, когда заскучаю, просто когда хочется чего-то приготовить или вообще просто так! Всегда получаю удовольствие

Пожалуйста, сделайте серию видео с рецептами простой, но вкусной еды (если такое вообще возможно) 🙏🏻 Вареное, тушеное, с минимальным присутствием. Так хочется кормить своих домашних хорошей, вкусной едой, и при этом не проводить пол дня на кухне каждый день. Отдельно хочется отметить, что когда мужчина так трепетно относится к своему питомцу - это вызывает огромное уважение ✊🏼 Вашей жене повезло 😉

Даже слушать одно удовольствие, а уж приготовить и съесть- об этом и говорить не стоит. Браво!

Василий, какой вы молодец!!! Готовите от души и не скрывает своего настоящего мужского аппетита, спасибо вам огромное за отличные рецепты, все жизненно!!! 🧡

@irinareutova9112

2 жыл бұрын

Мне

@user-gr5ix1ze8w

Жыл бұрын

Какой позитивный человек, одно удовольствие смотреть и слушать!

Ого, уже 1,5 млн. человек научились варить вкуснейшую куриную лапшу. Василий, спасибо огромное! Для меня открытие, что лапшу надо варить отдельно, теперь так и делаю.

@user-gj6br3gx9x

6 ай бұрын

Я сама до этого дошла, не люблю расклеившуюся, мягкую... Я и рис в супы варю отдельно. Просто нравится так больше.

Никогда мне не давалась куриная лапша. Но теперь, когда я в ворохе видео вашего канала увидела этот чудесный рецепт, супчик обязан мне покориться!

@annadumbrava3475

10 ай бұрын

Делайте лапшу только на желтках будет у вас вкусная лапша

@user-vi7sc6qj7w

6 ай бұрын

​@@annadumbrava3475б

ВАСИЛИЙ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! )))) НАЧАЛА СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ ТОЛЬКО ПОТОМУ, ЧТО ВЫ О-О-ЧЕНЬ ВКУСНО КУШАЕТЕ )))) Я КОГДА БОЛЕЛА СМОТРЕЛА НА ВАШ АППЕТИТ , НАЧАЛА ПО-МАЛЕНЬКУ ЕСТЬ И ТАКИМ ОБРАЗОМ ВЫЗДОРАВЛИВАТЬ )))) БЛАГОДАРЮ ВАС !!!

@user-qg2bt2sx2h

2 жыл бұрын

Лечи голову срочно

@user-il2gd6du4b

2 жыл бұрын

@@user-qg2bt2sx2h Вы себе для начала вылечите )

@user-il2gd6du4b

2 жыл бұрын

Здоровья всем и хорошего настроения !

@user-jb4kp1cr8h

2 жыл бұрын

Василий умудряется аппетитно хрумкать, даже поедая макароны.

@user-il2gd6du4b

2 жыл бұрын

@@user-ho7ro2bp2s Пан, вам скорее к Котову, не сюда)

Василий: "Обязательно лаврушку из Геленджика" Я, сижу и думаю : "Ну и где я найду в Техасе в 11 вечера лаврушку из Геленджика?" 🤪

@vip001vip

2 жыл бұрын

Я в Орегоне, у нас 2 лавровых дерева, поделюсь, не жадная

@vrazumovsky122

2 жыл бұрын

@@vip001vip Вася сказал из Геленджика, значит из Геленджика. В Техасе лаврушка то же есть, но не по рецепту.😁

@user-ko6hj9ju4s

2 жыл бұрын

V R Уж поищите, батенька, а вдруг где и найдётся!

@vrazumovsky122

2 жыл бұрын

@@user-ko6hj9ju4s 😂

@stay_with_me_natalija

2 жыл бұрын

Не жалуйтесь на жизнь! Мы живём в глобальном мире! Забейте в Амазон ! Пришлют!

Я столько нового узнала о варке бульона, оказывается я варила его не правильно...Спасибо за ценные советы...С наступающим 2022 годом, пусть он будет самым сытным и вкусным😍😍😍

Рецепт просто потрясающий. Сразу хочется попробовать такой супчик. А как красиво подано!!! Спасибо.

@user-ck9fz9gc7g

Жыл бұрын

Спасибо

Спасибо! Вы Василий, конечно авторитет в кулинарии, но хочу заметить, что когда мне хочется настоящего бульона из домашней курочки, то кроме неё и соли, я не кладу ничего: ни лука, ни перца, ни тем более, лаврового листа. Мне, практически постоянно приходится готовить дома домашнюю еду и , конечно, я готовлю как любитель. Но я стараюсь сделать всё наилучшим образом. Потому.что я на пенсии, а жене приходится работать и я хочу её порадовать чем нибудь вкусным. Так вот, по поводу куриного бульона. Если в него добавить, что нибудь - то он перестаёт пахнуть курочкой, начинает пахнуть теми специями , которые в него положили. Ну, как говорится это дело вкусовых предпочтений. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и особенно, как говорят профессионалы - повара, " подачу блюда" т.е. материала - непринуждённая, без нравоучений дружеская беседа. Успеха Вам и удачи! С Уважением Сергей И.

@vilka_spoonka

2 жыл бұрын

это очень мило)

@user-hz9ou4ds4i

2 жыл бұрын

Приятный комментарий. С любовью и заботой о своей половинке

@user-hz9ou4ds4i

2 жыл бұрын

@@alexandera8607 согласна с Вами. В блюда из куры лавровый лист мы не добавляем. Но опять же, дело вкуса .

@user-op9tm5eq7i

2 жыл бұрын

@@alexandera8607 В куриный и гороховый супы тоже никогда не кладу лаврушку-так учила бабушка,не знаю,правильно ли это,но всю жизнь придерживаюсь ее совета)

@user-ws1ek1sj6j

2 жыл бұрын

И я того же мнения

Невероятно приятный человек - наш повар)

Спасибо большое за Ваш МК !!! Я старше Вас и все признают, что готовлю неплохо... Но люблю смотреть Ваши ролики и обязательно ловлю Ваши "фишечки" ' как специалиста! А потом на практике решаю, буду я так готовить или нет. Но я их знаю. Спасибо! Например, отваривать лапшу отдельно, интересный совет.. 👍👍👍

Моя мама, простая женщина, делала лапшу всегда сама. Раскатывала скалкой очень тонко приготовленное ей тесто, резала его и подсушивала. И варила лапшу на курином бульоне. И говорила при этом "лапша-фарсунья сидит на ложке, свесив ножки" 😊

@user-md9nk5ws7k

Жыл бұрын

@Ури, где его кнопка? ф

@allaprotiv8555

8 ай бұрын

Браво. Только "фОрсунья" всё-таки. От слов "форс, форсить". По-другому, модничать..

Холодильник до потолка нужен с такими кастрюлями

@alexandrakishiniovsky4428

2 жыл бұрын

А не в холодильник кастрюлю класть. Есть керамические ёмкости с крышкой.

@alexandrakishiniovsky4428

2 жыл бұрын

Не надо кастрюлю в холодильник

@konstantintimashkov9851

2 жыл бұрын

@@alexandrakishiniovsky4428 тогда отдельную кладовку для кастрюль надо

@svetlanaw604

2 жыл бұрын

😆👍

@Eugene_NW

2 жыл бұрын

@@konstantintimashkov9851 с охлаждением как в холодильнике )))

Даа, так как Василий никто не умеет пробовать своё блюдо. Настроение поднялось. Тоже люблю лаврушку и соевый

@AnnaZarembo

2 жыл бұрын

По

@user-oc1fv7rd4j

2 жыл бұрын

Посмотрите Волоху (voloha). Замечательно, вкусно, дружелюбно.

Мужик повар бесподобен и его еда. Без всяких выкрутасов.

Спасибо Василий , очень приятно смотреть как вы кушаете суп .

Василий: Огонь делает с кожей чудеса Кожа: Лопается в агонии

Все, что готовила по рецептам Василия получается!!! Очень вкусно, спасибо. Берите любой рецепт и готовьте, точно получится

Василий, спасибо огромное за советы и рецепт. Дочь любит супы, готовлю постоянно куриный суп, но была не в восторге от него. Сегодня приготовила по Вашему рецепту, но ещё добавила петрушку целиком и сельдерей. Просто безумно вкусно!!!! Без моркови, со слив маслом и отдельно отваренными макаронами, объедение. Дочь и муж довольны, а это главное для меня. Спасибо!

Это видео уже отмечено моим лайком. Но поставила бы еще за отношение к члену семьи - собачке . Спасибо Вам.

я уже старый, да? 17 лет, но при виде такой шикарной кастрюли с фритюрницей просто впал в восторг. Куплю когда-нибудь обязательно :D

@listening6181

2 жыл бұрын

я тоже впал... наверное мотоцикл куплю, круизёр ◻

@user-lm8sw4zf5g

2 жыл бұрын

Да, согласна с Вами, кастрюля офигенная, тоже такую захотела! 🙂👍👍👍

@dontlvang6369

Жыл бұрын

тоже 17 после того как год пожил в общаге начал еще больше любить готовить сам.

Василий, спасибо за рецептик! Супец отменный!Шла из магазина и думала ,что же приготовить на обед? И тут суп - лапша! На пенсию изворачиваешся как можешь.Хочется и не дорого и вкусно! Ещё раз огромное спасибо от дедушки!👍🙌👏

Ну просто очень круто 👍🏼, уже варю так же один в один! Спасибо за детали 💚

Обожаю ваш канал, всегда классные рецепты! Спасибо за обзор!!!

Василий, как вкусно вы едите!!!!! На это действие можно смотреть с удовольствием бесконечно, как на огонь😍😜😋

Когда Вася взял и отделил лопаткой кусочек сливочного масла и посмотрел на горелку... "Да ну не может быть", - подумал я. :)

Боже, как это вкусно!! Всё, послезавтра сварю такой же бульон, сил моих нет на это смотреть!..

Когда бывает взгруснется...иду на канал Василия, послушаю любимого повара, почитаю комменты, наржусь и жить опять охота...))))

@user-xi8tv6ld1m

2 жыл бұрын

💪👍😎

"Дамы, господа, - других не вижу здесь!"🤚👋

Бомба я понял как делать каждый раз разный суп малому :D Просто приготовить бульон и смешивать его с чем угодно =)

@user-ik1sw2ns3n

2 жыл бұрын

Механически смешивать, даже минуты не поварив вместе, - будет ли это вкусно? Или как доширак?...

@user-tr1rj6xv1r

2 жыл бұрын

@@user-ik1sw2ns3n Как доширак. У меня тётя так готовит, я пробовала.

@svetaz7110

2 жыл бұрын

🤗я не знаю что такое доширак. ?????

@user-tf2xx8mz3u

2 жыл бұрын

@@svetaz7110 макароны быстрого приготовления. Есть еще названия роллтон, мивина. Кое-где "это" называют "бомж-пакетами". Состав: макароны, накрученные спиралью, пакетик со специями, а раньше еще встречался пакетик с растительным маслом. Способ приготовления: содержимое бомж-пакета высыпать в какую-нибудь посуду, пересыпать специями из пакетика, залить кипятком, дать настояться 2-3 минуты под крышкой, и вуаля - обед готов!

@svetaz7110

2 жыл бұрын

@@user-tf2xx8mz3u спасибо!!!😝

Первый повар, который объяснил, почему не всегда нужно добавлять морковь, и первый повар в инете, который понимает и объясняет, почему не нужно кидать в куриный бульон целую луковицу, морковь и чеснок.Браво!!!))))

@MrRonOnRon

11 ай бұрын

А я так и не понял,почему ненужно... Неочищенная луковица,и морковь,прижаренные на сухой сковороде дают вкус бульону,которого он добивается,паля курятину горелкой... Теже яйца,только в профиль...

@violetta9893

10 ай бұрын

Спасибо вам за вкусный рецепт супа из лапши,а еще за то,что вы любите свою Алису,я тоже люблю собачек ❤

@user-so9vd6sv8f

6 ай бұрын

Плохо помыли курицу. Надо было поскрести кожу ножом. Убрать сгоревшие перья

@topstop365

20 күн бұрын

Просто сварите немного бульона с морковью и луком и без. Сравните потом вкус. Разница во вкусе, приличная. Оба варианта хороши. Я чаще выбираю с морковью и луком, но иногда простой бульон, люблю покушать.

Повар классный,а рассказчик ещё лучше.Люблю смотреть и слушать

Хорошие рецепты у Вас, спасибо, что делитесь ими с нами!) я тоже люблю готовить и с удовольствием смотрю как это делают другие))

Обожаю вас смотреть. Редких блогеров смотрю. Вы повар от Бога. Видно,, что вы любите свою работу, вы совершенствуете все блюда, у вас речь поставлена. Лишнего ничего. Вобщем удачи вам и как говорят у еас в Украине НАТХНЕННЯ ВАМ В ПРАЦI!!!

@user-ub1mh3mx1u

2 жыл бұрын

Много лишней болтовни

Мне было 14 лет, когда мне захотелось приготовить маме суп, не буду рассказыаать этот ужас, но плакала очень горько! И дала себе слово, что научусь готовить! К 18 годам, я всё таки научилась ! Потом приобрела Книгу о Вкусной и здоровой пищи и продолжала учится дальше! Но после Кухня ТВ , блогеров на Ютюбе , я стала, что то понимать в кулинарии, а после Василия Емельяненко, я стольким научилась, очень благодарна , Вы лучший! Но вот с одним комментарием, согласна на все 100% , готовить надо с душой и тогда успех гарантирован!

@olgaggg1241

9 ай бұрын

Пф, я с 7 лет щи варила

Я, жена. Хочу выразить восхищение !!! Как вы готовите!!! Для меня было много открытий. Но варить бульон в этой чуде кастрюле я не догадалась!!! Ужас какая стряпуха!!! Считала только компот и овощи!!! Спасибо за просвещение!!!

Василий, вы крутой) я хоть и был су шефом в ресторане, который считался лучшим в городе, но Вы всегда даёте что-то новое и улучшающее вкус) с каждым видео я что-то беру себе на земетку) спасибо Вам) продолжайте в том же духе) был бы только с радостью работать под Вашим началом) выбрал почему-то этот ролик, но он дал эмоциональный отклик, который всегда был внутри меня по поводу простых блюд, которые под собой имеют множество подводных кмней, которые похожи на айсберг)

Чуть слюной не подавилась. Это тоже моё любимое блюдо. Позитивный Василий и золотые ручки.

Добрый день! Огромная благодарность за рецепт этого божественного супчика! Теперь это одно из любимых блюд нашего рациона. С любовью к Вам, Красноярск

Очень люблю ваши рецепты, вы очень простой и искренний. Ничего лишнего всё у вас по делу

Оригинально, так ещё не пробовала. Обязательно попробую. Спасибо!

Потрясающий рецепт! Благодарю тебя, Василий, талант и юмор твой ценю, всего тебе доброго! 🌹🌹🌹🌹

@user-ik1sw2ns3n

2 жыл бұрын

Ага... "Юмор" про пердёж на кухне, за готовкой... Таак талантливо...

Приготовила по рецепту, вкуснее куриного супа не пробовала, даже в ресторане. Однозначно рецепт станет семейным, наконец-то нашла идеал🥰🥳 Спасибо огромное, Василий!

@user-ol4oj7kn1u

2 жыл бұрын

Мне уже вкусно

@_style5892

2 жыл бұрын

У меня мама часто готовит такой бульон

Приготовила! Идеальный куриный супчик 👍🏼 Спасибо огромное 😍 Чего мудрить, если есть такой ШЕФ 😇и можно любое блюдо приготовить с учётом его знаний 👌

Вы классный учитель 😇спасибо вам большое за ваш труд 🙏

Шоумэн ещё тот, А как вы едите Василий это просто Космос )))

@user-bv8nr2hi6e

2 жыл бұрын

Знаешь что такое Юшка?)

Василий , художник !!! Здоровья Вам!

Я всегда смотрю Ваше Мастерство, как в готовите, как объясняете , как рассказываете и многому учусь. ВЫ ПРОСТО ЗАВОРАЖИВАЕТ ВАШИМ ПРОФЕССИОНАЛИЗМОМ И ПРОСТОТОЙ.

Спасибо, Василий! И вкусно, и красиво, и много полезных советов)) А вот мне мама говорила, что для прозрачного бульона как раз и нужна морковка! Не раз в этом убедилась)) Но вкус даёт, что да, то да)

Спасибо вам огромное, Василий,за вкусный опыт!!!

Спасибо огромное за фишку про отдельно сварить лапшу , гораздо лучше стала лапша приготовленная таким образом 👍🔥

Спасибо за простой и супер вкусный суп, сделал все как у вас. Тоже люблю большое количество зелени, особенно кинзу. Получилось бомбически, правда нужна тарелка побольше под такое количество мяса, лапши и яйца 👍🏻

Вкусняшка 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям

Это было интересно. Согласен, что именно в простых блюдах чувствуется мастерство повара. Рамен))

Василий,как я обожаю ваши трансляции,мало того,что получаешь эстетическое удовольствие,плюс учишься,так ещё ваш юмор, спасибо огромное за ваш труд

Очень люблю куриный суп с лапшой, но сегодня я открыл для себя новый суп )))) Спасибо))

Думал, будет простой рецепт, банального блюда!!! Не, угодал)))

@user-gi3sz3mp5i

2 жыл бұрын

Ув. Сергей- не угодал, а УГАДАЛ. От слова -гадать. Не обижайтесь).

@user-no1zj4du7o

2 жыл бұрын

Рецепт до банального прост

@Fortuna_Fortunata

2 жыл бұрын

@@user-gi3sz3mp5i 👍🏻

Спасибо за ценные советы Василий,мне очень нравится ваш позитив

Спасибо!)) Пошла готовить..)

Спасибо Васенька за рецепт. Я раньше лаврушку не добавляла в куриный бульон, но после этого ролика варю так же. Очень нравится.

Привет Василий ,спасибо ОГРОМНОЕ за поучительные видео! Я в семье всегда сам готовлю. никому не разрешаю. Какой кайф когда приготовишь что то и это реально вкусно . Люди это ценят ,а ты внутренне растешь над собой! P.s. Чесночек в бульоне прям самое то

Благодарю и Василия и женщину, что описала про бульон и про ДУХ! ЗДОРОВО!!!!

Василий,рада ,что нашла Ваш канал в рутине ютуба! Столько позитива от Ваших роликов! Спасибо огромное и за рецепт,и за манеру подачи! Ролик вышел девять месяцев назад,вряд ли кастрюльку сейчас такую получится заказать,но всё же попробую воспользоваться ссылкой,на которую Вы указали.

Согласна.чем проще еда.тем сложнее.В профессии 40лет и самое трудное оказалось испечь хороший вкусный хлеб.лаваш.тесто для мант.лапша.

Оу, мой любимый суп! Мама изумительно его готовила. В жизни вкуснее ничего не ела. Только лапша домашняя. А запах, запах! Ыыыы.. Попробую отдельно лапшу сварить. И бульончик по рецепту. Без морковки. Но без добавления соевого соуса. Не люблю его.

@torkvemada7774

2 жыл бұрын

Куры были "дикие", а не инкубаторские прогормоненные бройлеры. Поэтому и аромат бульона был обалденный...

@AnnaIshutkina

2 жыл бұрын

@@torkvemada7774 так и сейчас фермеры продают «диких» где-нибудь на базарчике. Главное, гончих не взять, их невозможно прогрызть. Запах будет, а мяса не будет.

@user-og1vw1eh1r

2 жыл бұрын

Я тоже не люблю соевый соус, никуда его не добавляю.

@AnnaIshutkina

2 жыл бұрын

@@user-og1vw1eh1r 👋🏻

@galinamachabeli6239

2 жыл бұрын

Оооо и мой самый любимый, с детства! Бабуля готовила и сама лапшичку делала😊

Как всегда вкусно! Браво Василий! Открыл для себя новое. Буду пробовать.

Собрать суп в тарелке - это гениально!!! Легкий, с травками вкусными, от одной кинзы можно сойти с ума😄 Закончится пост обязательно приготовлю по Вашему рецепту этот замечательный супчик. Спасибо! И кастрюлька просто 🔥🔥 в ней же и макарошки и рис отваривать можно.

@oscrich

Жыл бұрын

а если нет шелуки от молодого чеснока, как в видео, что делать?

@Schekurenok

Жыл бұрын

@@oscrich чуть чуть того чеснока, что есть, но не резать, а подержать в бульоне, эффект будет тот же я думаю.

Мой любимый суп! Спасибо Василий, всех благ!

@user-jm6sp1cg2r

2 жыл бұрын

Он жю же ююжжзэ

Василий, могу с вами поспорить, что бульон под крышкой бывает прозрачный. После снятия пенки я убавляют газ на минимум, чтобы он томился.

@user-lb6gl5qr6k

2 жыл бұрын

да, я также делаю

@12345dppppp

2 жыл бұрын

@@user-lb6gl5qr6k интересно кто так не делает)

@migann3581

2 жыл бұрын

поддерживаю, бульон будет прозрачный, если варился на медленном огне

@dmitrybelkin72

2 жыл бұрын

Василий добавил перец в начале это немного раскрасило бульон.

@user-od1dt7if1f

2 жыл бұрын

И, я так делаю, просто не надо ему давать кипеть!

Вчера все-таки приготовил по вашему рецепту, Василий… Чуть язык не проглотили все мои домашние… Просто Браво!!! Это лучший куриный суп лапша в нашей жизни!!! Удачи Вам!!! И успехов в Вашем прекрасном направлении!!!

@The_cherry_Fairy

Жыл бұрын

Сколько ж они у Вас нормальной еды не видели бедолаги? Похоже никогда. Сочувствую.

@user-mm7cv4bj1p

Жыл бұрын

И соус добавили, что то он смущает !?

Моя бабушка лапшу делала сама, пока варилась курица из СССР, долго варилась! В супе только домашняя лапша, поджаренный лук на кусочке сливочного масла, кусочки курицы, зелёный лук и половинка яйца в крутую! Это бомба

Когда слышишь в начале видео " Я люблю простую еду " , то приготовьтесь к новым названиям продуктов и т.д.

@Eugene_NW

2 жыл бұрын

и искать перо из жопы полярной совы )))

@user-tr1rj6xv1r

2 жыл бұрын

Какие же продукты были новыми для вас в этом ролике?)

@user-db2fe4ez3y

2 жыл бұрын

@@Eugene_NW не ж

Боже,какая вкуснотища!!!! Спасибо,шеф!!

Люблю ваши видео, как будто в гости на кухню к вам захожу) Релакс и новые знания, спасибо ☺️

Привет, Василий! Моя бабушка, 1888 года рождения, тоже отваривала лапшу отдельно от бульона. Вы практически повторили супчик моей бабушки. У моей бабушки была поваренная книга с "ятями", в которой в разделе "На скорую руку" один из рецептов начинался так: " Если к вам внезапно пришли гости, спуститесь в погреб и выберите закопченную баранью ногу...." Короче, сбегаю я пожалуй в магазин за куринными ножками... ))

@Yan10181

Жыл бұрын

Так есть. Поляки готовят похоже, только ещё в бульон добавляют свой набор специй и овощей. Лапшу держат отдельно от бульона. Называют это - rosole - росул(бульон).

@user-qe7zp7zf8x

Жыл бұрын

Кстати, из баранины суп с лапшой-вкуснее гораздо, чем куриный. Конечно, ногу не обязательно, а ребрыши-вкусненько

@tatjanakuzina9385

Жыл бұрын

Это знаменитая поваренная книга Молоховец, которая вообще никогда не готовила, а книгу написала в молодости от скуки.

Люблю Ваш канал не только из-за рецептов вкусной еды, но и потому что чувствую себя студенткой кулинарного училища. Получаю отличные знания по кулинарии. Этот канал я посоветовала не только всем своим друзьям, но и доченьке. Она ещё молодая, но ей понадобится, когда выйдет замуж. Пока готовит для меня. Спасибо большое. Желаю доброго здоровья, счастья и огромных успехов. 😘

@user-io8rh8ft6w

2 жыл бұрын

Я тоже передала Васю своей дочери. Она многое чего готовит из Васиного репертуара!

Сразу вспомнил бабушкин суп с маленькой "суповой" лапшичкой и курицей. Класс :)

@user-kv9iq3vp7b

2 жыл бұрын

Я тоже вспомнила бабушкин суп из петуха и домашней лапши, причём петух был фаршированный фаршем из хлеба, яиц, лука и морковки

@ggatakki

2 жыл бұрын

даааа...а..✔✨🙏💞

@user-de1vk8xh9b

2 жыл бұрын

@@user-kv9iq3vp7b х

Благодарю, Василий! Очень интересно и познавательно! С удовольствием смотрю и учусь готовить по вашим рецептам!

Василий- очень близкий к народу, человек!!! И его язык доступный нам! В нём всѣ вкусно!

Я тоже так люблю. Отварить лапшичку и в тарелку каждому о не в кастрюлю. Лапша макароны в супе разбухают и суп становится противным. И как можно больше зелени. Это все по моему вкусу. Аппетитно выглядит👍👍

@user-ry2qv3fj1p

2 жыл бұрын

Лучше сделать домашнюю лапшу для бульона на одних яйцах.

@Toska_Rossii

2 жыл бұрын

@@user-ry2qv3fj1p ну. Если лапша только из муки и яйца - она воду особо не набирает, не разбухает. Но я в продаже такой не знаю - поэтому только сам. Может и есть какая-то, но мне не попадалась.

@user-jn6vd2bo8i

2 жыл бұрын

Я запускаю в куриный бульон тонкую вермишельку "Ролтон " . На упаковке написано -варить 3-4 минуты. Я запускаю вермишельку в кипящий бульон и выключаю. Всё супчик готов. Только кушать надо минут через 30, чтобы вермишель "дошла " до готовности. И потом ничего не разбухает , не мутнеет. Супчик остаётся прозрачным.

@user-ry2qv3fj1p

2 жыл бұрын

@@user-jn6vd2bo8i барилла тоже не разбухает. Иногда делаю свою лапшу.

@user-ry2qv3fj1p

2 жыл бұрын

@@Toska_Rossii я как замешу сама тесто на такую лапшу, так сразу и попадается. Единственное, перед тем, как круг скататывать в рулет пере нарезкой, буквально на 2-3 минуты подсушите в микроволновке, тогда не нужна припушка мукой.

Вспомнилась бабушкина домашняя лапша на курином бульоне с блёстками. Цыпленок деревенский конечно. Лето, Волга. Мы идём домой, накупались, голодные и этот запах куриного бульона. Тверская область.

Я не повар, но лапшу не варю в бульёне,,, Ценю ваше приготовление👌👌👌💓

Один из лучших шефов. Секретами от души делится. С его советами вкус бульона изменился в лучшую сторону. Высокую кастрюлю вижу первый раз, удобно.

Спасибо, реально крутой и познавательный выпуск.