Чихиртма - Самый вкусный грузинский суп из курицы!
Чихирма - Всё генеальное просто!
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы;
Курица - 1,5 кг.
Лук 2 -шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 столовые ложки
Кинза - 40 гр.
Укроп - 20 гр.
Сливочное масло - только если понадобится для поджарки лука.
Винный уксус 5% - 2 ст. ложки
Соль - 1/2 (столовой ложки добавить по вкусу)
Готовьте на здоровье 😊
!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#грузинскаякухня
#грузинскиерецепты
#чихиртма
Пікірлер: 810
Люди!!!!Живите дружно,любите друг-друга!!
Умница ! Хорошо готовит! Красиво разговаривает ! 👍🏻
Все свое детство прожила в Грузии. Не знаю, как сейчас, мир сошел с ума местами, но по тем воспоминаниям: интеллигентная, добрейшая, теплая нация. И сейчас в нашей кухне много грузинских блюд, хотя 30 лет живу на Северо-западе России. У меня дома по сравнению с коллегами просто тысяча специй))). С любовью к Грузии и ее хорошим людям!
@user-kh7eu7pc4y
Ай бұрын
@@user-qq1ky3pr8g , лечи голову.
@user-cm5xi4kd1d
Ай бұрын
@@user-qq1ky3pr8g ,нет большей глупости,чем навязывать свою "дружбу"окружающим.
@EJLKA_3EJLEHAR
Ай бұрын
@@user-cm5xi4kd1d а никто и не навязывает. Но и нож за спиной у соседей не потерпим.
@user-wl1pi8eq1f
Ай бұрын
Сколько отработала рядом с грузинами, как люди не плохие но очень жадые до денег
@user-ks8yl3ow4h
Ай бұрын
Ваш желудок привык к всякой дряни
У нас в Молдавии тоже подобный супчик есть 😊. Зяма называется ❤. Мы все братья и еда у нас похожая😊
@user-ex8ls5ku2h
9 күн бұрын
Зама
@corinanita5307
8 күн бұрын
Зама, да, объедение😋. Изюминка в леуштяне и кислом квасе. Моя семья в Сербии попробовали один раз и теперь готовлю постоянно
Сакартвелос гаумарджос! Мне 51 год. Вырос в Тбилиси. Жена русская, но научилась готовить блюда грузинской кухни, даже знакомые грузины хорошо отзываются о качестве её готовки. Сыну 27 лет, он в Грузии никогда не был, но как бесподобно приготовил чашушули, вы бы никогда не поверили, что русский парень может с первого раза такое приготовить. Сациви моё самое любимое блюдо, сам могу его готовить.
@Evgeny_Sandoff
13 күн бұрын
А что ж она русские блюда не научилась готовить?.. Впрочем, русская кухня теперь почти утеряна.
@ilyapukhaev
10 күн бұрын
@@Evgeny_Sandoff разве он написал, что жена научилась готовить ТОЛЬКО грузинские блюда?
@Lia-cv1du
9 күн бұрын
შემოგევლე❤❤❤❤
@user-sz7jx8gm5t
Күн бұрын
Хорошо бы не забывать и свою кухню и приучать мужа к своим блюдам !надо беречь свои традиции, сесть бульон как клейстер это еще надо подумать
@ilyapukhaev
16 сағат бұрын
@@user-sz7jx8gm5t к сожалению, традиции в настоящее время - херня собачья и топят за них последние обмудки - то нацисты, то семьи охотящиеся за совершеннолетней девушкой
Ах,как мне нравится этот грузинский акцент !.Спасибо за рецепт,вы умница и красавица!
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо большое 🥰
В СССР грузинские песни, танцы, вина, еду, природу, искусство, литературу, самих грузин, знали, понимали любили больше русских только сами грузины❤😊
@user-zy9ch8qq9h
Ай бұрын
Что хотели сказать?В СССР и сейчас мы любим грузин
@ever_forever
16 күн бұрын
Ерунда.
@ever_forever
16 күн бұрын
@@user-zy9ch8qq9h, Вы в гробу?
@LidiMor16
Күн бұрын
В СССР к ним относились с определённой долей юмора (анекдоты и пр)и самим грузинам это нравилось.
@LidiMor16
Күн бұрын
Предки моей мамы грузины. Ещё при Тамаре были направлены в Чечню. В нашей семье до сих пор готовят блюда, которые готовила бабушка. И самое первое - Лобио. Бабушка знала язык. А мы теперь только знаем фамилии своих предков. Фамилии пришлось взять русские, иначе в казаки их не принимали😊.
После операции захотелось бульончик .Мне принесли из грузинского ресторанчика просто царский бульон . Поверьте - бульон это наша семейная панацея от всех болезней и варить его мы умеем . Но тот что мне принесли был просто роскошным .Спасибо за рецепт.Подписка.
@user-hr8hk1oh3i
Ай бұрын
Уксус , какого процента?
@gemrielia9627
Ай бұрын
Уксус 5 % -ый
Охх, только на диету села, а супчика захотелось😂😂😂😂
@Jmalyshev
8 сағат бұрын
Супчик можно. Он не калорийный)
У меня муж грузин,жили пару лет в Тбилиси Впечатления очень двоякие,но ,что действительно покорило мое сердце и останется навсегда-это грузинская кухня!почему-то ,когда мне хочется чего нибудь вкусненького,то это что-то из нее ❤️❤️❤️
Очень люблю Грузию, Храни вас Господь
Спасибо за рецепты, за то добро , что вы несете людям, в наше время это особенно ценно , с любовью с Грузии из России.
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Дякую! Подписалась. Обожаю грузинскую кухню: одна из самых пряных и изысканных кухонь среди народов мира, на мой взгляд. 🇬🇪♥️🩶
Спасибо за удовольствие видеть как умелы Ваши ручки. Поклон Вам. Будьте здоровы.
Очень люблю грузинскую кухню! Приготовила по Вашему рецепту чихиртму, к тому же люблю кинзу и все блюда с ней. Это очень вкусно! Спасибо! Не обращайте внимания на негативные комментарии - это недалекие, обделенные добротой люди. Буду очень рада новым рецептам! Мира, добра, взаимопонимания нам всем. Москва
@user-iu7hb7oq3u
Ай бұрын
Причем здесь доброта??
@tarawatarawa9135
Ай бұрын
и где эти негативные коментарии??? или почему это они должны быть обязательно??? скорее это ты обделена мозгом😆
@user-fk2rv8db9v
Ай бұрын
@@tarawatarawa9135, вот и негатив прилетел от не обделенной мозгом!😀Вовремя!😀
@shibukina
Ай бұрын
Подскажите,пожалуйста, уксус не портит вкус куриного бульона?
@user-ks8yl3ow4h
Ай бұрын
@@shibukina грузинский шашлык не вкусный они в него уксус льют а из мясных блюд только хинкали вкусные
Служил в КзакВо, в Кутаиси,Западная Грузия, с тех пор ярый поклонник грузинской кухни!
Люблю грузинскую кухню и считаю её одной из лучших в мире, следующая - итальянская...
@user-nc6gb7hf4i
28 күн бұрын
❤❤
@user-oe8tv6ke1v
5 күн бұрын
Вы еще армянскую не пробывали это вауу
Умница! Красавица! Храни и помогай тебе Господь! Вкусно!
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо Вам большое ❤️🥰
Рецепт прекрасный. Повариха очаровательная. Такой уютной кухни на ютубе не видела никогда.
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо большое 🙂
@user-qr9ol7ki9z
Ай бұрын
Правильно, тоже хотела сказать, что муку надо обжаривать на сливочном масле, тогда будет ароматный запах и вкус лучше. А вообще спасибо. Удачи вам!
Главное для вкуса- кинза! Именно она дает особый вкус
Мы соседи с Грузией,и кухня похожая .И мы в Азербайджане готовим чыхыртму( çığırtma Зимами бабушка постоянно готовила . Аж в детство захотелось ,попробовать именно бабушкину чихиртму. Спасибо вам огромное )
Мир не сошел с ума, сошли с ума некоторые особи, которые, к сожалению, правят балом... Спасибо за рецепт, мира Вам и добра!!!
Спасибо за рецепт! Удивлю соседей грузин)
Да,в СССР ездили отдыхать с учениками в пионерский лагерь.Под Сухими.Всё было замечательно,даже на свадьбу нас ,учителей пригласили местные.Но когда на торжественной линейке я произнесла : Приветствую вас на прекрасной Абхазской земле....немедленно подошёл начальник лагеря и отчитал меня молодую учительницу,сказав земля грузинская и ни когда абхазской не будет!Вот так.А потом там была война и погибли многие,кто работал в этом лагере.Печально....На Богом данной Земле не было мира!
И рецепт интересный, и ведущая красавица
Милая женщина, спасибо большое за этот суп! Мама моя готовила такой, а когда её не стало, оказалось, что и спросить некого. Много лет грущу по этому супчику, а это ваша чихиртма, оказывается! Спасибо!
Какая Вы красивая девушка, и как вы красиво говорите на русском языке, четко и понятно объясняете, спасибо за рецепт ❤🌹🌹🌹
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо большое за тёплые слова 😊❤️🌹
@user-dy6dr2wf4b
Ай бұрын
Много грузин говорят по русский хорошо . Ничего удивительного
@user-og3pb8nq3h
Ай бұрын
Красотка❤
Приятная девушка,обожаю гиузинскую кухню, лучшая кухня мира
Я тоже из России, но были друзья грузины и варили чихиртму. Вкусно и просто! Спасибо ❤🎉
@user-gc4qs2eq8t
Ай бұрын
А почему были? После нападения России на Грузию многие грузины стали ненавидеть россиян.
@ilyapukhaev
10 күн бұрын
@@user-gc4qs2eq8t странно, но даже на прозападной википедии написано, что "В ночь с 7 на 8 августа, когда Грузия ввела войска в объявившие о независимости территории и подвергла артобстрелу столицу Южной Осетии и позиции российских миротворцев, находящихся на линии разграничения сторон, а затем приступила к установлению контроля над мятежным регионом, начался крупномасштабный вооружённый конфликт, ставший кульминацией предшествовавшей напряжённости" Кто на кого напал то? У меня отец осетин, мать грузинка, куда диван крутить?
@user-zv7so1uq4k
8 күн бұрын
@@user-gc4qs2eq8t после того, как они напали на Осетию, получили от нас по соплям. И теперь учёные сидят тихо.
*_Я тоже обожаю грузинскую кухню. Видео положила в закладочки. Наверно завтра и приготовлю это блюдо. Как раз мой супчик уже доелся и вопрос встал, что еще приготовить из горяченького блюда. И Ваш рецептик пришелся кстати. Спасибо за рецепт. Завтра и приготовлю Вашу вкусняшку._* 😋
Люблю грузинскую кузню. Какой простой рецепт! Благодарю хозяюшку и в них благ желаю Вам!!❤❤❤
Гамарджоба!! Спасибо !!! Моя подруга грузинка всегда готовила вкусные блюда и меня научила! Очень вкусная грузинская кухня.Вы отличная хозяйка!!! Мира,всего Вам доброго!!!!
Спасибо за вкусные грузинские блюда, моей российской семье они очень нравятся❤
Грузия наша любовь!!!🇬🇪🇷🇺
Какие красивые грузинские женщины!!
@iveter999
Ай бұрын
молодые все красивый
@olgaerler4111
Ай бұрын
Это да
@AnnaGlyhova
14 күн бұрын
Не все)))😂
@user-zp5tm2nx1x
4 күн бұрын
@AnnaGlyhova как и во всех народах
Це, мабуть, дуже смачно, люблю грузиньську кухню, щиро дякую.
@ilyapukhaev
10 күн бұрын
Ова е веројатно многу вкусно, ја сакам грузиската кујна, благодарам, благодарам.
Каюсь в детстве я не очень любил чихиртму.мама огорчалась.но прошли годы.и ба бам.уже будучи взрослым,после обильных возлияний накануне,мне с утра подали тарелку этого божественного супа.это нечто скажу я вам..меня вернуло к жизни😂 ....теперь я поклонник этого блюда.навсегда❤
Очень приятная женщина)
Какая красивая ведущая❤️ Жалко что в Грузии скорее всего не побываю, Украина Харьков🇺🇦💕
@artemfg1210
Ай бұрын
Якщо б українською написали, то точно було зрозуміло, що Україна
@tanyatanya9672
Ай бұрын
@@artemfg1210 , Послушайте уважаемый, вы это расскажите парням на фронте харьковчанам и одесситам! Думаю ответ вам очень не понравится! Если бы я написала на немецком, вопросов бы не было?! Но как так - ведь гитлеровские фашисты тоже много горя принесли. Когда же вы поймёте что любовь к родине и язык вещи несопоставимые. И да, я владею украинским языком, но автор канала из Грузии не думаю что она знает украинский язык.
Единственная кухня в мире, где любое совершенно блюдо - это вкусно. И вообще, Грузия- это отдельный особый мир...💥
@user-ks8yl3ow4h
Ай бұрын
Это не правда
@user-ii7hh3uz9k
Ай бұрын
Я пробовала много блюд грузинской кухни и таки да,вкусно все)
@user-wl1pi8eq1f
Ай бұрын
Не соглашусь, есть вкусные есть на любителя всё однорбраное
@user-ym3iw1qz4f
Ай бұрын
Почему же единственная? Татарская кухня прекрасная,да и русская тоже.
@user-yg5lm9ml9h
Ай бұрын
Это неправда, узбекская кухня или центральноазиатская кухня не хуже! Друг грузин в Тбилиси хотел открыть кафе с нашей кухней. Он 2 месяца жил в Бишкеке
Обожаю чихиртму! Ем везде и всегда! В Грузии , правда😅
Как я люблю этот акцент))) спасибо за рецепт с пояснениями нюансов. Сегодня попробую приготовить
Помню как мама давно готовила этот суп и мы его любили, в принципи Ничего сложного. Спасибо, что напрмнили😊
Сама родом с Сев Кавказа Пятигорск, у нас там армяне, греки, славяне, конечно, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия, и тд и тп 😊. Моя малая Родина, у нас тоже вкусно готовят там, уже микс такой на КМВ, но спасибо за рецепт, приготовлю 👍🏻
@user-mm4wx8ve2i
4 күн бұрын
В прошлом году в Пятигорске половину ресторанов обошли, в санатории ужасно кормили! Если в этом году поедем будем искать новые вкусные точки!!)) На Машук есть кафе, баранина была ... огонь!! Чуть не лопнули!
Красивая девушка и речь, обожаю грузинская речь , акцент , ❤сама армянка , спасибо за видео и желаю мира и процветание вашей стране , красивой и гостеприимной Грузии ❤
@gemrielia9627
Ай бұрын
Спасибо большое ❤️🌹
Моя свекровь часто готовила чихыртму, когда мы приезжали в деревню в гости, а теперь я сама готовлю чихыртму. Это любимое блюдо моего мужа.
Красивая женщина !
Низкий поклон вам... Пять минут назад сготовил- Бомба!!!
@gemrielia9627
Ай бұрын
Очень рада и приятно , что Вам понравилось. Огромное Вам спасибо, что вы написали об этом 😊👍
Скучаю по тебе, самый тёплый и вкусный в мире город, Тбилиси! Надеюсь, скоро встретимся, дорогой. С любовью из Киева.
Не надо обижать кухни других народов. Талантливый человек из любых продуктов вкусное блюдо приготовит.
@user-mu9so9mr6r
4 күн бұрын
Никто никого не обижает, но грузинская кухня самая сбалансированная и вкусная !!!
такая красивая женщина.
Смотреть и слушать Вас просто удовольствие ❤
@gemrielia9627
14 күн бұрын
🫶🌹
Moja tetja is Tbilisi ,ona i risa dobavljaja
Какая вы красавица Благодарю вас ❤
Бравоооо и Спасибоооо🌹🪻🌺🌷🌼
Какой красивый голос и акцент и конечно суп! Спасибо!
Молодец женщина ! Очень приятная подача рецепта !
Спасибо большое за рецепт! Для меня это нечто совершенно новое! Обязательно попробую приготовить. Еще раз спасибо и всех вам благ!
Спасибо за приглашение! Но идти далековато - Россия, Пенза. С праздником вас! У нас тоже сегодня праздник - печем печенье -птички, тоже один раз в году.
Красивая и обаятельная женщина. Прекрасный рецепт, спасибо!🌺
Ням ням! Надо попробовать! Спасибо большое!
Добрый вечер Стелла!Спасибо за прекрасный рецепт.Очень люблю грузинскую кухню.Очень люблю острые блюда.Уважаемая Стелла.вы,как женщина,Очень красивы.Я думаю,что большая половина (если не все) мужского населения со мной согласны.Но у вас есть один недостаток.Вы очень серьезны.Ну пожалуйста улыбайтесь чаще.И ваш ролик засверкает изумительными красками.Подарите мужчинам прекрассные мгновения.Но если это не идет в разрез с грузинскими обычаямя. С уважением,ваш поклоник.
Благодарю!
Спасибо 🌸
Какая же Вы красивая ❤❤❤
Очень красивые руки!
ძვირფასო ფქვილი ხახვს უნდა დააყარო და რამდენიმე წუთი შუშო ხახვთან ერთად. შემდეგ უნდა დაასხა ბულიონი. ცოტა უფრო რთული გამოდის, მაგრამ უფრო გემრიელია.
@user-wk1hy8gr5v
Ай бұрын
Да, и цвет супа становится золотистым, обжаренная мука вкуснее и не пахнет мукой.
@user-un7bn6nx1l
Ай бұрын
Да,всегда так готовлю,как бабушка научила ❤
@ilyapukhaev
10 күн бұрын
Спасибо за совет!
@user-kn3ec2cu9w
3 күн бұрын
А я увидела, на кухне у Мери, она тоже советуется поджаривать муку, и это теперь наш любимый суп❤❤❤❤ Салам из Азербайджана 🇦🇿, ГРУЗИЯ❤❤❤
Благодарю божественной радости вам.
Мой любимый грузинский супчик. Когда бывала а Тбилиси, ела его каждый день)) Дома не получилось повторить, яйца свернулись. Надо ещё раз попробовать по вашему рецепту. Спасибо большое! Очень люблю Грузию, скучаю❤
@user-xb6sl7kt6z
Ай бұрын
Где ела?
Грузинская кухня занимает особое место 💯👍❤️
Вы просто умница, красавица, захотелось сразу приготовить такой супи приготовлю.Казахстан. Алматы.🎉🎉🎉❤❤❤
Обожаю смотреть как готовят грузины, особенно красивые грузинки! ❤
@gemrielia9627
2 ай бұрын
Спасибо большое 😊
@mishanyausa
Ай бұрын
@@gemrielia9627 😊ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
@galinadanilova1582
Ай бұрын
А когда одни готовят, а другие уже начинают петь - это вообще праздник! Никто не готовит и не поет лучше грузин!!! С огромной любовью к Грузии ❤
Грузинская,кухня,это,всегда,бесподобно
Вы просто красавица.
Было интересно)
Нужно попробовать, спасибочки.
люблю вашу замечательную грузинскую кухню! и страна у вас замечательная!🙂
Смотрел с удовольствием. Все четко и без лишней воды обьяснено и показано. Приготовлю обязательно. Подписался!
Супер❤❤❤❤❤. даже кушать захотелось.но? уже вечер.
Красивая женщина с умелыми руками. Браво!
@user-kl2gy9rw2z
8 күн бұрын
А ка же Суп?
Как я люблю грузинскую кухню в ресторане! Буду пробовать ваши рецепты
Вау!🎉🎉🎉 Супер классный рецепт! Сппсибо!❤❤❤❤
Интересный рецепт! Спасибо большое!!! Все очень понятно и хорошо показано, без лишних слов!!!❤❤❤❤❤
@gemrielia9627
Ай бұрын
🙏🥰
Подписка, всё чётко, обязательно попробую приготовить.
Надо попробовать. Даже смотреть вкусно. )
Браво🎉Какая приятная хозяюшка😊
Спасибо вам, милая хозяюшка❤. Все очень чётко и понятно, с уважением и любовью, к грузинской кухне. Всем мира и добра!
Умничка!
какая хорошая девушка!
Хозяйка! Все чисто готовит, по-хозяйски
Очень вкусно. Слюни потекли. Курица есть буду готовить. Вы просто молодец!
@gemrielia9627
16 күн бұрын
Спасибо большое 😊🌹
Огромная Вам благодарность за чудесный рецепт! Только что приготовила и попробовала, он невероятно вкусный с необыкновенно приятной текстурой! Отныне в топе любимых супов.
Спасибо, дорогая!!!
Охрененно! Я очень жёсткий и злобный критик, но тут без сомнения идеально. Если добавить кинзу и грецкие орехи, получится сациви. ❤Лайк
❤❤❤❤❤Благодарю😊
Я выросла в Тбилиси, все грузинские блюда люблю,но больше всего люблю готовить сациви и хачапури
@user-gb9de2lz4o
Ай бұрын
Сациви это прям вкуснота😋😋😋👍👍👍
Спасибо дорогая!
Спасибо, очень интересно! 🙏
🎉🎉❤❤❤❤ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ 🎉❤❤
Спасибо вы очень доступно преподносите я готовлю так же меня научила моя тбилисская бабушка иве очень любят этот суп