Torta di Albicocche - una torta di altri tempi
Un cucchiaio di legno, un po' di burro e zucchero, qualche uova, farina e frutta... ci vuole davvero poco per creare una torta capace di scaldarci il cuore.
Oggi l'ho preparata con le albicocche, ma a seconda della stagione, scegliamo la frutta che più ci piace (mele, prugne, pesche,...)
Ecco gli ingredienti:
200g burro, morbido
200g zucchero
3 uova, a temperatura ambiente
150g farina
50g fecola o amido di mais
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino pasta di vaniglia (oppure scorza di limone)
1 pizzico di fleur de sel
700g frutta a scelta
La torta cuoce a 180 gradi, forno statico, per 35-40 minuti (facciamo la prova stecchino!)
Possiamo usare una tortiera 25x15 cm oppure una tonda da 24cm di diametro!
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musica: Chill - sakura Hz
Un abbraccio,
XOXO, Cooker Girl.
Пікірлер: 59
Che magia questo video! Sei palesamente appassionata della cucina e le tue ricette sono golosissime, ma traspare nei tuoi video anche un amore per la vita, per le gioie quotidiane che trovo contagiosissima. Inoltre, non sei mai aggressiva o invadente, invece la tua voce è il tuo sorriso accarezzano l'ascoltatore invitandolo a provare le tue ricette. Bravissima! 👏😘❤️
Sei una persona pulita e trasparente traspare la sincerità nei tuoi occhi e nel tuo dire.. Mi ricordi tantissima la mia povera moglie... Anche lei amava la cucina come te e la padticceria..... Sei bravissima continua srmpre così 😢😢❤
È uno spettacolo!!! Musica, descrizione, lavorazione ed impiattamento... tutto SUPER😍
Brava!
Vedere i tuoi video mi rilassa un sacco, ti adoro
Meraviglioso questo video e la tua voce😍
Adoro già questa torta e questo procedimento 🤗
Mi ispira tantissimo questa torta, sicuramente proverò a farla! Raccontata così poi diventa qualcosa di magico😍😍😍
Sei meravigliosa ♥️ Grazie mille per la ricetta♥️💐
Pura poesia!! ❤️❤️
L'ho replicata ieri e devo dire che non è semplicemente buona ma sicuramente un esperienza degustativa superlativa. Brava brava!! 👏👏❤️
@cookergirl.
2 жыл бұрын
felicissima ti sia piaciuta!!
Quant'è ASMR questo video 😍
Sempre più brava 🥰e trasmetti tanta gioia!
Bravissima, tutto molto rilassante , la farò sicuramente, ciao ❤💛💛❤
Una meraviglia, grazie ☺️🌻
Sei bravissima e dolcissima❤❤❤!!! Grazie!!!
Grazie tesoro 💖 la farò di sicuro 👍👍😘😘
Che voglia di replicarla subito!! Bravissima e grazie mille ❤️🤩
Bravissima ♥️👍
Bravissima ❤️❤️❤️
Great job.
Sei bravissima 💝 la preparerò con le pesche del mio orto😘
Sei veramente uno spettacolo! Bravissima. Grazie
@cookergirl.
2 жыл бұрын
Grazie!!!
Buonissima 🥰🥰🥰🥰🥰
Ottima idea! Domani la provo a fare.😊
adorooo 😍😍
❤sei bravissima ❤
Fatta! Con mele renette, scorza di limone e cannella e burro senza lattosio: squisita! La eseguo nuovamente con 2 uova, ricotta e olio i rimanenti ingredienti come da ricetta originale. Grazie!
Sei fantastica brava :-)
Brava Cooker❤️
Bravissima, ti ho visto forse su giallo zafferano? Complimenti per tutto, ovviamente nuova iscritta🥰👋
Da provare
Brava
Sei bellissima.a e brava
pura magia!!!! ❤️bravissima le dosi?.....
ciao , fatta con metà dosi perché siamo in due ed è l esaltazione della semplicità. stavo pensando di farla con i mirtilli. che ne pensi ?
🎉😍
👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋🧡🧡🧡🧡
No ma la tenerezza 😭❤️
Ciao rimane umida all’interno? Grazie
Premesso che le torte burrose mi piacciono tanto, non è che 200 gr di burro per 200 gr di farina sono comunque troppi? Grazie e buon pom!
Posso sostituire il burro con l'olio?
2:48
Basta. Adesso mi alzo e vado a farla! 😂
Brava e bella ,eh! Ma le dosi degli ingredienti dove sono? Come la faccio?
@patrizianorelli4081
2 жыл бұрын
Sotto il video a destra se noti c'è una freccetta tipo questa "\/"..più o meno 😂 (non so come replicarla)..credo lo chiamino "infobox". Lì troverai gli ingredienti.
Quando burro zucchero e farina su tre uova
Oggi credo che la replicherò, però ho un dubbio sul gusto finale: è tanto zuccherina e dolce? Perché ho visto che la quantità di zucchero è elevata e non vorrei che fosse stucchevole. Se qualcuno l’ha già provata riuscirebbe a darmi un feedback? Grazie🙏🏼
@cookergirl.
2 жыл бұрын
Ciao Auri, è una torta 4 quarti, quindi dosi uguali di farina, burro, uova e zucchero. Non è per niente stucchevole, anzi leggerissima, quasi friabile. Ricorda che lo zucchero, oltre ovviamente a dolcificare, ha una funzione importante nella struttura della torta.
@aurorasss3666
2 жыл бұрын
@@cookergirl. ciao, l’ho provata e purtroppo qualcosa è andato storto🥲 ho fatto di testa mia e il risultato non è stato dei migliori, conto di rifarla seguendo la tua ricetta perché il gusto era buono. Grazie per la risposta!💕
Per favore la ricetta ❤
@cookergirl.
Жыл бұрын
nella descrizione del video trovi tutto!
Ma per vedere la ricetta come si fa 😅?
@anahernandezrivera5734
10 ай бұрын
Giuseppe si legge🤣
Mancano le dosi
Sfornata stamani te lo devo dire troppo troppo burro trasuda burro anche da fredda mi spiace aver sprecato uova e albicocche fresche
Bella ma burro ASSAI!!!