CACIO e PEPE - ritorniamo alle basi
Pasta, pecorino romano, pepe nero in grani: 3 ingredienti per creare un primo piatto dalla cremosità unica, dal sapore intenso, avvolgente, semplicemente irresistibile. ❤️
Le dosi sono per 1 persona, così che voi possiate moltiplicare facilmente le dosi per quante porzioni avete bisogno:
INGREDIENTI:
100g spaghetti o formato a scelta, trafilati a bronzo e a essiccatura lenta
50g pecorino romano grattugiato
4 grani di pepe nero
NOTE IMPORTANTI:
-macinate voi il pepe, dopo averlo fatto tostare: e un extra step che fa davvero la differenza
-utilizzate una pasta bella rugosa, trafilata a bronzo: è fondamentale per ottenere una crema avvolgente. Io ho scelto gli spaghetti di Pasta Bossolasco , li potete trovare sullo shop online di Braja Farm dove avete anche il mio codice sconto "COOKERGIRL"
-prima di aggiungere la “pasta” di pecorino, ricordatevi di far intiepidire la padella per 1 min. circa: questo passaggio è importantissimo per evitare che il formaggio stracci.
Amici, preparate questa pasta e siate felici!
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You know I love you,
XOXO Cooker Girl.
Пікірлер: 68
Una vita che non la preparo... Il tuo sguardo scalda il cuore come la tua cucina ❤
Tu e lo Chef Mariola avete lo stesso stile, siete felici quando cucinate, direi che amate quello che fate. Avete un rapporto meraviglioso con il cibo e con le materie prime. Trasmettete questi valori, il rispetto per le materie prime, la valorizzazione dei piatti più semplici della tradizione. Siete magnifici. Vi vedrei molto bene insieme a spiegare come cucinare un piatto , siete la felicità pura. Grazie di esserci.
La cacio e pepe un icona della cucina italiana... 😊😊😊❤ Bravissima... La tua senplicita e professionalità è indiscutibile...
Mi piaci troppo Hai un modo unico di presentare le ricette
Adoro i tuoi piatti adoro vedere quando fai l’assaggio 😂😂😂❤❤❤❤
Veramente... Brava. Bella. Simpatica..! Sei un portento di poesia perfetta per la cucina.!! Ti ammiro.
La prima volta che mi cimento con la cacio e pepe...squisita!! 😍
Sono troppo contenta 🤩 ho appena replicato questa ricetta ed è venuta una bomba! Non sembra nemmeno cucinata da me! Non Vedo l’ora di provare le prossime ricette 😁
@cookergirl.
3 жыл бұрын
sono felicissima!
Grandiosa formidabile sublime,LEI UNA CHEF SPECIALE DI GRANDISSIME CAPACITÀ. LA FATTURA DI QUESTO PIATTO ANCORA UNA VOLTA LA CONSACRA. COMPLIMENTI BRAVISSIMA. A prestoriincontrarla in cucina
Quanto 7 brava e quanto amore metti nei tuoi piatti così giovane come sei
Finalmente ti ho trovata. La cuoca con il sorriso più bello di KZread. E complimenti per le ricette e il tuo modo di spiegare. 😍
@cookergirl.
3 жыл бұрын
grazie di cuore!
Ho provato a farla è squisita grazie mille per i tuoi utili consigli e complimenti non ci deludi mai! Mentre cucini trasmetti il tuo amore per la tua professione bravissima! 👍😋😋❤❤❤❤❤
È ufficiale...mi sono innamorato...la cacio e pepe è la mia pasta preferita...proverò in this way
Sei adorabile! Un angelo della cucina❤
Ma che brava. 😜👍
Sei un portento! Bella simpatica brava ❤ finalmente ho trovato il tuo canale !!🥰🥰
@cookergirl.
3 жыл бұрын
Grazie Rita!
❤️ sei un portento, ti adoro Aury
Sei patrimonio UNESCO!❤❤❤🎩
bravissima grazie di ❤️ ti seguo con tanto piacere!!! top 👍
Simpatica e professionale. E poi hai gli occhi che sorridono....
Bravissima e solare! Continua così!
Brava e molto simpatica 🌺
Hai la gioia nel cucinare ❤❤❤
Ciao grazie ricetta fantastica!!!!!!! Ho provato subito ed il risultato Atomico sei incredibilmente brava buon natale
You’re simply theBEST!
@cookergirl.
3 жыл бұрын
thanks a lot!
Proverò grazie!
Tu fai venire voglia di mangiare
Che bel sorriso che hai! ☺️
La migliore!! Top!
Brava
Ma che fameeeeeeeee🎉🎉🎉🎉
Bravissima 👏👏👏
@cookergirl.
3 жыл бұрын
grazie Daniela!
Ci metti veramente il cuore
Veramente brava.
Brava brava brava davvero spettacolare ,quando minviti???
Sei bravissima
Daje!!!
😊❤
Ti adoro già dai 4 grani.🤤😋🤤😋
😋👏🏻
IL SORRISO PIU' BELLO DEL WEB!!!!!😀😀😀
Brava carina e simpatica
Ma sei bravissima
@cookergirl.
3 жыл бұрын
Grazie Isa!!!
Sei simpatica e intelligente
5 anni di superiori, 5 anni di cacio e pepe, tortiglioni però, perchè mia madre comprava solo quel tipo di pasta. Strano però, ma a me la cacio e pepe piace ancora.
Sei troopoo bellina hai sempre il sorriso sorridi sempre si vede che sei una ragazza solare gioiosa e positiva sei tropo forte, complimenti un forte bacio bella ragazza supersolare 😁😊😇🥰
Sposami! 😄
Si può usare il trita tutto, per il pepe.
Sei fortissima ti copio sicuro c’è un problema però io non trovo più il pecorino romano quello vero ultimamente trovo pecorino romano insipido sembra più un formaggio da tavola non è più saporito come il vero pecorino sono proprio delusa oltre che i prezzi specialmente sui formaggi sono all stelle!!!
Ho provato già 2 volte a farla. Lascio raffreddare la pasta, ma il formaggio si quaglia sempre 😢
Credo di amarti
@cookergirl.
3 жыл бұрын
@veneradiblasi2554
Жыл бұрын
Sei un'amore di ragazza e brava conplimenti
Purtroppo a versione 2.0 mi sono persa, peccato
Sei davvero unica ma che scuola hai fatto
Ma porca miseria perché a me non viene così
Io ho sempre tostato il pepe DOPO averlo pestato...
La ricetta ?
@cookergirl.
2 жыл бұрын
in descrizione al video
🕊👼💕💕💕😇😇😇😇