🥭Crostata di albicocche fresche fatta in casa.Ricetta facile eseguita interamente a mano
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Ricetta:
Frolla
400g farina00
160g zucchero semolato
160g burro
Un pizzico di lievito per dolci
80g uova
Ripieno:
600g albicocche denocciolate
250g zucchero semolato
100g acqua
1 cucchiaio di succo di limone
Forno ventilato 180 gradi 25-30 minuti
#simoneespositopasticciere
#crostata
#pasticceria
#torte
Пікірлер: 78
Come sempre bravissimo
Carissimo e bravissimo Simone, ho fatto la tua crostata è stato un trionfo di sapori e profumi. Si a fin ru munn🎉🎉❤😊
@SimoneEspositoPasticciere
10 ай бұрын
Grazie 😀
Bravo Simone..finalmente una frolla liscia e morbida..non come quelle di molti video dure che si spaccano tutte durante la stesura..e poi il punto in più è la composta di frutta fresca...bravissimo...grazie
Wow😍 Ma questo trucchetto dei bordi ondulati è meraviglioso! Non ci avevo mai pensato! 😅 Grazie, grazie e infinitamente grazie! 😘
Grande Simone !
Grazie, anche noi ci possiamo cimentare a essere piccoli pasticceri casalinghi,anche questa è uno spettacolo 👏👏👏👏
Bravissimo
COME SEMPRE, CON GRANDE CAPACITA',MA SEMPLICITA'...HAI SCATENATO MERAVIGLIOSI RICORDI DELLA MIA INFANZIA.CONNUBIO MERAVIGLIOSO DI ASPRO E DOLCE.GRAZIE INFINITE X QUESTA MERAVIGLIA RACCONTATA COME UNA FAVOLA RILASSANTE.
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Prego ☺
Bravooo Simone , la farò sicuramente grazieeee per un'altra ricetta molto nella
Sempre unico ..simo Forever
Una delizia😋
Mi piace tanto la tua crostata che l'ho chiamata " Raggio di sole" e i tuoi consigli sono preziosi e generosi come sempre..Bravissimo Simone 👏👏👏👍
Eccezionale ,la pasta frolla sarà buonissima sia al gusto che nell'aspetto ,bravo complimenti 👏👏👏
Bravo,,,saluti da New York,
Grazie per la spiegazione chiara dei procedimenti e degli ingredienti
@SimoneEspositoPasticciere
Жыл бұрын
Prego 😊
Sei bravissimo non mi stanco mai di guardarti complimenti Sei il top 🥰👍👍
Vero, Maestro, realmente una goduria! Complimenti!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋🤩
Spettacolare come sempre 👏 maestro Simone. Vogia d'estate, di 🌊 ottimo 🍰, non parliamo per come spieghi tt i passaggi 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
Avevo proprio voglia di una buona crostata. Stupenda. Grazie😍👏😊
Nu ce sta niente a fa' sei il migliore...👏👏👏👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
Жыл бұрын
Ahaha grazie mille
L'ho provata! Deliziosa! Grazie maestro!
Adoro crostate... Adoro pure farle!!!! Prendo esempio qsta è stupenda... Anche l estetica deve essere bellissima è perfetta😉🌺👍👍👍 Preso pure bacio, oltre che la ricetta, bravissimo... Grazie x aver condiviso il tuo segreto x fare l orlo della crostata!
Spettacolare! 👏👏👏👏
Che meraviglia, e xhe perfezione,dal tronte da un maestro come te che vuoi aspettarti.Come sempre, complimenti 💯💯👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie mille gentilissima
Complimenti chef!! Grazie x questa straordinaria bontà!!
Splendida ricetta. Grazie di cuore per la condivisione. Io adoro le albicocche! 👍😋😋Superbo come sempre caro pasticciere.
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
Buongiorno Simone bravissimo come sempre buona domenica
stupenda
Bravissimo!!!! Fa venire l'acquolina questa crostata 😋😋😋
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
Come sempre...bravissimo!!!👏👏👏❤️
Bella ricetta bravo
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
Meravigliosa bravissimo come sempre
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
come sempre grande Simone direi il Top😊
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie mille
Bravoo
Bravissimo Simooo🤗😋😋🔝🔝😍
@SimoneEspositoPasticciere
Жыл бұрын
Grazie 😊
Stupendo
Un opera d'arte
Você transmite simplicidade e abitual técnicas suas receitas....Gratidão pelos ensinamentos grande chef....👏👏👏👏👏👏🌷🌹🌻🌻🌷🌷....Um abraço ...NATAL.RN....BRASIL.....
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie mille sempre gentilissima 😊🙏👋
Grazie mille
Super!
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
Salve Simone si può usare la marmellata confezionata? Se e' si quanti grammi oppure la nutella grazie per la risposta che meraviglia questa crostata
Artista
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie ☺
Mi scusi posso usare questa ricetta per una crostata con marmellata?
Come al solito ricetta spettacolare! Potrei sapere il diametro dello stampo? Grazie😊
complimenti per come sei professionale in tutto. ho un forno statico a casa e le crostate mi escono sempre bianche sotto e no color nocciola mi pui dire come la devo cuocere in forno statico? grazie ancora ti seguo sempre💪💪❤
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie si dopo il tempo di cottura per 2-3 minuti fai stare ancora in forno mettendo la crostata sul piano terra del forno
Se non ho il lievito cosa posso mettere va bene il bicarbonato grazie
@SimoneEspositoPasticciere
Жыл бұрын
Si metà dose indicata
Salve, i suoi video sono sempre spettacolari ma posso chiederle una cosa? È da tanto tempo che non riesco a trovare la ricetta della crema bianca che in pasticceria si mette nelle deliziose o anche nei croissant o anche nelle aragostine. Potrebbe spiegarmi com'è fatta questa crema? So che magari non risponderà mai ma almeno ci provo
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Grazie quella è la crema chantilly o diplomatica...vedi questo video👇👇 kzread.info/dash/bejne/opuKqMSEidWpfrg.html
@sugar_and_choco
2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille
Buongiorno Simone. Ho bisogno di un tuo consiglio,. Io devo preparare del dolce per 26 persone e portarlo in campagna ad un picnic, io abito in Sicilia e le temperature sono alte e non voglio che con caldo di spopola e fare brutta figura. Dammi qualche consiglio che dolci posso fare per mangiare al picnic . Ti ringrazio anticipatamente.
Chef ma perché metti sempre un pizzico di lievito in polvere?
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Perché un pizzico è sempre buono😂
@rongaeugenio
2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere si ma a che livello?
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Il pizzicotto di Agerola
@rongaeugenio
2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere ma che re' la provola!!!!
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
@@rongaeugenio si un dolce con la provola
non so perché non mi vengonlesriscie
Quindi i tempi di cottura? Amen
@SimoneEspositoPasticciere
2 жыл бұрын
Nella descrizione sotto il video c'è la ricetta