Торт " ПТИЧЬЕ МОЛОКО " - самый вкусный десерт родом из детства / РЕЦЕПТ / SUBTITLE !

Торт " ПТИЧЬЕ МОЛОКО " - самый вкусный десерт родом из детства / РЕЦЕПТ / SUBTITLE !
#торт #тортптичьемолоко #птичьемолоко #кулинарим #кулинария #суфле #тортнановйгод #десерт
В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм сахара, с горкой - 25 грамм.
В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм пшеничной муки, с горкой - 25 грамм.
РЕЦЕПТ : (все продукты должны быть комнатной температуры )
Бисквит :
желтки - 5шт
сахарная пудра - 65гр
ванильный сахар -10гр
щепотка соли
сливочное масло - 65гр
мука - 100гр
разрыхлитель - 1ч.л
СУФЛЕ :
желатин - 20гр + вода - 60гр
сливочное масло - 125гр
сгущенное молоко - 185гр
белки - 5шт
щепотка соли
лимонный сок - 1ст.л
сахар - 185гр + вода - 90гр
Зеркальная шоколадная глазурь :
желатин - 7гр
какао - 3ст.л
сахар -120гр
молоко - 200гр
/ @kulinarim_s_elenoy - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
Музыкальное сопровождение :
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: www.twinmusicom.org/
Cake "BIRD'S MILK" - the most delicious dessert from childhood / RECIPE / SUBTITLE!
#cake #cakebirdmilk #birdmilk #cooking #cooking #souffle #cartnanovigod #dessert
In 1 level tablespoon - 20 grams of sugar, with a slide - 25 grams.
In 1 level tablespoon - 20 grams of wheat flour, with a slide - 25 grams.
RECIPE: (all food should be at room temperature)
Biscuit :
yolks - 5pcs
icing sugar - 65g
vanilla sugar -10g
a pinch of salt
butter - 65g
flour - 100g
baking powder - 1 tsp
SOUFFLE:
gelatin - 20g + water - 60g
butter - 125g
condensed milk - 185g
proteins - 5pcs
a pinch of salt
lemon juice - 1 tbsp
sugar - 185g + water - 90g
Mirror Chocolate Glaze:
gelatin - 7g
cocoa - 3 tablespoons
sugar -120g
milk - 200g
/ @kulinarim_s_elenoy - SUBSCRIBE THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;)
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share on social networks the recipes that you like)))
Musical accompaniment:
Creative Commons Attribution 4.0 license to use the track We Wish You a Merry Christmas (artist: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Artist: www.twinmusicom.org/

Пікірлер: 60

  • @Kulinarim_s_Elenoy
    @Kulinarim_s_Elenoy3 жыл бұрын

    Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷 Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞 А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;) С уважением Елена ❤️

  • @mycookingrecipesforyoufrie3493
    @mycookingrecipesforyoufrie3493 Жыл бұрын

    Спасибо вам большое за ваш рецепт!

  • @user-ow4lm6dh5w
    @user-ow4lm6dh5w2 жыл бұрын

    Рецептик прелесть. Спасибо❤️

  • @user-yi6ug8mg1z
    @user-yi6ug8mg1z2 жыл бұрын

    Такой аппетитный! Сегодня приготовлю. Спасибо за рецепт🌹

  • @user-pw9jx5nx6n
    @user-pw9jx5nx6n Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт. Сегодня испекла- все домашние сказали, что это шедевр. Очень вкусный торт. Реально!

  • @sibelgamidova3653
    @sibelgamidova36532 жыл бұрын

    Приготовила по вашему рецепту получилось отлично

  • @natalkakachan3477
    @natalkakachan34772 жыл бұрын

    Отличный рецепт.Я вернулась в детство

  • @user-oe9ot7bj1n
    @user-oe9ot7bj1n6 ай бұрын

    Спасибо вам за рецепт Завтра буду делать по вашему рецепту Выглядит очень апетитно

  • @user-kg8zx4jx1n
    @user-kg8zx4jx1n3 жыл бұрын

    Обалденный тортик, спасибо 👍👍👍

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием )

  • @user-en8yx9qn8i
    @user-en8yx9qn8i3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт .

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье )

  • @borku97
    @borku973 жыл бұрын

    Оболденный торт 👍👍рецепт приготовления возьму на заметку)

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье )

  • @user-oo3hj9xt7q
    @user-oo3hj9xt7q Жыл бұрын

    Спасибо. Очень приятный голос и супер сказочный тортик. Обязательно на Старый новый год испеку торт по вашему рецепту!

  • @user-dw4uh6oo1q

    @user-dw4uh6oo1q

    11 ай бұрын

    Большинство из нас консервативно, когда заходит речь о том, чем мы набиваем свои желудки.

  • @user-yg3wb3qs7t
    @user-yg3wb3qs7t2 жыл бұрын

    Супер мастер класс!!!Мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое )

  • @SvetaSveta-ly3xs
    @SvetaSveta-ly3xs2 жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье )))

  • @user-sv9ph1yu4d
    @user-sv9ph1yu4d Жыл бұрын

    И сколько сантиметров форма? Спасибо большое за рецепт🙏🏻

  • @user-lo6eg2br3j
    @user-lo6eg2br3j3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Очень красивый тортик. Надо попробовать испечь. Только бисквит наверное разрежу пополам.

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием )

  • @user-xc7vf8xr1v
    @user-xc7vf8xr1v Жыл бұрын

    Рецепт супер, а главное быстро, теперь надо дождаться пока застынет🤤🤤🤤

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    Жыл бұрын

    💐💐💐

  • @user-kc6yn8wd7c
    @user-kc6yn8wd7c2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👋

  • @user-dw4uh6oo1q
    @user-dw4uh6oo1q11 ай бұрын

    Напишите много концовок, сколько сможете, к фразе "Я переедаю, потому что…"

  • @tasty888
    @tasty8883 жыл бұрын

    Благодарю вас!

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    И Вам спасибо большое ) Готовьте на здоровье )

  • @ireneremina4828
    @ireneremina48283 жыл бұрын

    Спасибо! Только что приготовила! Уложилась за час, хотя думала уйдёт весь вечер! Уверена что будет вкусно, но мне нужно было пропитать корж, он сухой получился, схватывалось суфле и я спешила. И все же слишком сладко... Но это все мои нюансы, а Вам - огромное спасибо!!!

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за доверие )))

  • @user-yz3ri4tp8o

    @user-yz3ri4tp8o

    2 жыл бұрын

    Мне тоже показалось, что слишком сладко, наверно, следует положить меньше сгущенки.

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    6 ай бұрын

    Не только людям не надо делать того, чего не хочешь, чтобы тебе делали, но также и животным.

  • @cuisinemalikadz549
    @cuisinemalikadz5492 жыл бұрын

    Tenk you 🛎🛎🛎🥰🌹👍👈

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    2 жыл бұрын

    💐💐💐

  • @user-yt8uc6fu2t
    @user-yt8uc6fu2t Жыл бұрын

    Это мое детство. Помню как в 5утра занимали очередь за конфетами.

  • @rozochkamimozochka293
    @rozochkamimozochka293 Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, а как сделать например малиновый вкус птичьего молока?

  • @tatyanabelozubova3347
    @tatyanabelozubova33473 жыл бұрын

    ГОТОВИЛА УЖЕ ТОРИ РАЗА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!! 🤗🤩🤩🤩🤩🤩АААААБАЛДЕННЫЙ)))) НО МНЕ СКАЗАЛИ ПО ДРУГОМУ))))) НЕ НАПИШУ))) ЧТО ОЗНАЧАЛО ВЕРХ ПРЕВОСХОДСТВА!)😉 ОТ ЧЕЛОВЕКА СКУПОВО НА ПОХВАЛУ)))) СПАСИБО ВАМ!

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    И Вам спасибо большое ))) Очень рада что тортик Вам понравился )))

  • @user-ei7jt7wc7d
    @user-ei7jt7wc7d6 ай бұрын

    Чтобы максимально повысить удой, производители кормят коров высококалорийными кормами, такими как соевые бобы, порошок рыбы, отходы пивоварения и даже птичий помет. Пищеварительная система коровы не может должным образом перерабатывать такую пищу. Рубец предназначен для того, чтобы переваривать медленно бродящую траву. П.Сингер "Освобождение животных"

  • @user-sv9ph1yu4d
    @user-sv9ph1yu4d Жыл бұрын

    Здравствуйте. А как ещё можно узнать что сироп готов кроме непрерывной струйки?

  • @alfagenevra
    @alfagenevra Жыл бұрын

    Сделала корж все точно по Вашему рецепту, но у меня все равно получился какой-то песочный корж. Я даже муки уменьшила на 20%, тк она у меня тежелая (но все равно кажется у меня тесто вышло плотнее). Почему у меня получился другой консистенции? У меня электрическая духовка, я пекла на 2 уровне (пониже). Может надо было поставить на 3 уровень (поближе к нагревателю), чтоб побыстрее пропекся и меньше времени сушился в духовке?

  • @lusoboleva
    @lusoboleva Жыл бұрын

    Приготовила. Моим очень понравился. Мне нет. Много желатина

  • @user-yj5wh3vc7q
    @user-yj5wh3vc7q2 жыл бұрын

    СПАСИБА ВЫ НАПОМНИЛИ МАЙЁ ДЕТСТВО Я ОЧЕН ЛЮБЛУ ПТИЧИЙ МАЛАКО РАНШИ ЙЕЛИ ПТИЧИЙ ШИКАЛАДКИ И ТОРТИ МНЕ 57 ГОДА Я ДАСИХПОР УЧУС Я ПАДПИСАЛОС И КАЖДОЙ РАЗ ВИЖУ ВАШ ВИДИЁО СПАСИБА ИЗ ТАШКЕНТА

  • @user-yz3ri4tp8o

    @user-yz3ri4tp8o

    2 жыл бұрын

    Люблю Ташкент! Хороший город! Удачи вам!

  • @user-wo9qx5uw8w
    @user-wo9qx5uw8w2 жыл бұрын

    А можно ли сок лимона чем-то заменить???

  • @natalkakachan3477

    @natalkakachan3477

    2 жыл бұрын

    Замените яблочным уксусом

  • @user-zk2db2no1c
    @user-zk2db2no1c3 жыл бұрын

    Чем заменить сгущёнку, я ее не люблю

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    В этом рецепте , к сожалению , ни чем . Если не добавить или заменить сгущенку - это уже будет не Птичье Молоко ) Можете просто не добавлять сгущенку , а ее количество заменить сливками , но тогда вкус будет не такой .

  • @user-zk2db2no1c

    @user-zk2db2no1c

    3 жыл бұрын

    @@Kulinarim_s_Elenoy спасибо

  • @user-vj8we9bo8r

    @user-vj8we9bo8r

    2 жыл бұрын

    На канале Надюшины тортики, есть рецепт этого тортика без сгущённого молока, тоже очень вкусно.

  • @polina1098
    @polina1098 Жыл бұрын

    🧐🧐🧐

  • @allanovikova6245
    @allanovikova6245 Жыл бұрын

    Рецепт не удачный. Доработайте.

  • @annaazarnina626
    @annaazarnina6263 жыл бұрын

    Этого бисквита хватит на низ и верх под глазурь. Пропитка на такой толстый бисквит нужна - иначе корж сухой. И пропитка сахарная или с коньяком. Глазурь лучше тоненьким слоем , только для красоты ,а то очень резкий горький контраст к нежному суфле. И пора освободиться от старых бабских забобонов: белки взобьются всегда, независимо от того, холодные они или теплые, попал желток или не попал, свежие яйца или не очень. Просто взбивайте дольше, пока не получите устойчивые пики, которые не оседают минимут 10 секунд. Когда снимаете видео, не пользуйтесь никакими разрисованными подложками, скатертями и тд. Все внимание на продукты и посуду. Желаю успехов.

  • @Kulinarim_s_Elenoy

    @Kulinarim_s_Elenoy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за Ваше мнение )

  • @user-yg3wb3qs7t

    @user-yg3wb3qs7t

    2 жыл бұрын

    А без своих 5 копеек и нравоучений вам скучно?

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    6 ай бұрын

    Шоколад, сыр, мясо и сахар: физическая зависимость, Нил Барнард kzread.info/dash/bejne/e5d9zLN7gszXn9o.html

  • @NondumisoNkosi-mf8rv
    @NondumisoNkosi-mf8rv11 ай бұрын

    Dudhcdu

  • @user-dm9qc6xr2t
    @user-dm9qc6xr2t6 ай бұрын

    Ужас на желатине суфле и оочеень Толстая пышка

Келесі