вкусный и лёгкий Торт-Суфле ПТИЧЬЕ МОЛОКО на ЖЕЛАТИНЕ! всегда получается, из доступных продуктов!
В данном видео я показываю мой рецепт очень вкусного, быстрого и удачного торта-СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" на желатине!
Торт с очень доступными ингредиентами !
ИНГРЕДИЕНТЫ для одного бисквитного коржа НА ФОРМУ 20 см :
1 яйцо 50 гр весом
35 гр сахара
чайная ложка ванильного сахара
5 гр кукурузного крахмала
20 мл молока
45 гр муки
1/4(чайной ложки без горки) разрыхлителя
Выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции примерно 12 минут
(бисквитный корж пропитываю в данном торте просто кипячёной водой)
ИНГРЕДИЕНТЫ для СУФЛЕ:
120 гр сливочного масла
60 гр сгущённого молока с сахаром
150 гр белка куриных яиц(белки примерно от пяти яиц весом по 50 гр)
1 пакетик ванильного сахара
270 гр сахара для сиропа(который варим в ковшике)
75 гр воды для сиропа
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
20 гр желатина
8-10 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури, которая не крошится при нарезании:
100 гр молочного шоколада 40% какао
15 гр сливочного масла 82%
35 гр молока комнатной температуры
Подробное видео о рецепте этой глазури смотрите по ссылке:
• шоколадный ГАНАШ на МО...
воздушный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на АГАРЕ! Подробно все нюансы! Очень вкусный! от ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ
• воздушный торт ПТИЧЬЕ ...
In this video, I show you my recipe for a very tasty, fast and successful cake-SOUFFLE "BIRD's MILK" on gelatin!
Cake with very affordable ingredients !
INGREDIENTS for one sponge cake ON THE FORM OF 20 cm :
1 egg 50 g weighing
35 g of sugar
a teaspoon of vanilla sugar
5 g cornstarch
20 ml of milk
45 g flour
1/4(teaspoon without slide) baking powder
I bake the cake in a preheated oven at a temperature of 175 degrees Celsius at an average level top bottom mode without convection for about 12 minutes
(I soak the sponge cake in this cake with just boiled water)
INGREDIENTS FOR SOUFFLE:
120 g butter
60 g sweetened condensed milk
150 g of chicken egg white (egg-white from about five eggs weighing 50 g each)
1 sachet of vanilla sugar
270 g sugar for syrup (which we cook in a ladle)
75 g water for syrup
1/2 teaspoon citric acid
20 g gelatin
8-10 tablespoons cold boiled water for gelatin
INGREDIENTS for a glaze that doesn't crumble when sliced:
100 g milk chocolate 40% cocoa
15 g butter 82%
35 g milk at room temperature
как выпечь БОЛЬШОЙ и ВСЕГДА РОВНЫЙ БИСКВИТ? БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ! ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
• Video
Пікірлер: 504
Оййййй, я больше не буду смотреть рецепты у других каналов,это поосто бомба ,делала 100000000000 раз с мамой,1000000000000 раз одна и не ролучалось нашла ваш рецепт и с первого раза все получилась. Вам присвоенно звание "Самый легкий рецепт года" Мне 11лет и брату завтра 18 лет вот и сделала тортик💗💗💗 СПАСИБО
Верочка,дорогая!И опять Вы удивили и восхитили!!!Все знают,что "Птичку"нужно делать на агаре.А тут ваш супер-суперский рецепт!!!!Смотрела во все глаза!!!!Ну,как?!Как,скажите,из привычных,ДОСТУПНЫХ нам продуктов,возможно приготовить ТАКУЮ ВОЗДУШНУЮ ПРЕЛЕСТЬ!!!! А как радуют и поддерживают ваши слова"ничего тут сложного нет","бояться не нужно",а выражение "хорошо нарезается",можно слушать,как классическую музыку!После просмотра вашего МК хочется сразу бежать на кухню и...повторить ваш рецепт в полной УВЕРЕННОСТИ,ЧТО "ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ"!!!Спасибо Вам,Верочка!Спасибо,что ориентированы на обычных людей,кот.,благодаря Вам,могутприготовить столько вкусностей из доступных обычных продуктов,побаловать семью,деток.Здоровья Вам,всех благ,новых замечательных рецептов и почитателей.Ваша аудитория растет КАК НА ДРОЖЖАХ,чему я бесконечно рада!!!!!
Сегодня с бухты барахты на работе в обед без градусника быстро сделала, сама удивилась, застыл за час в морозилке, Спасибо, всё, гениально, просто! Искала именно это!хотя рецептов, полно!удивлена)
Вера, я вас обожаю, я всегда боялась готовить Птичье молоко, в итоге - получилось с первого раза❤ быстрее и проще, чем даже бисквитные торты. Боже, а какое вкусное суфле, не сравнить с покупными тортами))) бисквит - нежнейший) с вами - любой торт приготовит даже новичок, спасибо, я нашла себе новое хобби - тортики по вашим рецептам))
Я пропитала корж так: в ковш из под сиропа водички налила, размешала и на корж кисточкой. А вообще рецепт отличный, делала впервые так и всё получилось. Благодарю Вас сердечно!
Давно мечтал о хорошем рецепте птичке, доверяю только Вам
Вера ,дорогая с праздником весны,желаю самому лучшему кондитеру планеты , всех земных благ и море позитива⚘🌺⚘🌺⚘🌺⚘🌺⚘🌺⚘🌺⚘
Приготовила этот тортик - очень нежный, вкусууууусный!!!! Делала первый раз, всё получилось - под вашим чутким руководством Верочка !!!! Готовила так же на агаре, тоже ооочень вкуснооооо! Мне кажется на агаре чуть нежнее получилось. Огромная Вам Благодарность наша учительница - по изготовлению тортов !!!!!!
Верочка!С удовольствием смотрю Ваши видео и воплощаю их в реалии...мои все радуются,потому что по вашим рецептам все вкусно!!!'...что еще хочу сказать...Когда мне грустно на душе,включаю Ваши видео....Ваш голос,подача материала действуют на мои нервы успокоительно!!!...всех благ вам и главное здоровья!!!
Очень хочу увидеть меренговый рулет в вашем исполнении, пожалуйста если можно.!!!
О как раз дочь заказала на День рождения торт Птичье молоко. Как мысли читали. Спасибо Верочка!
Какаяже вы ,всё-таки, умничка.Вы,действительно,учите без секретов.Спасибо вам и удачи
Верочка,Вас не было один вечер и у меня начались "ломки"..В хорошем смысле слова..Не могу вечерами дождаться Ваших рецептов и когда вижу Вас,то радости....даже описать не могу....Всегда новое и надёжное Вы нам предлагаете..Здоровья Вам..
Следующее птичье молоко сделайте пожалуйста с агар агар, спасибо
Верочка, повторила Ваш рецепт. Всё получилось отлично, как у Вас! Очень ВКУСНЫЙ ТОРТ! От всей семьи огромное СПАСИБО!!! ЧАЕПИТИЕ ПРОШЛО НА УРА! ❤️
КАК СЛАВНО!!! ЗАВТРА ПРАЗДНИК СЕБЕ УСТРОЮ !!! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш-О-Е за доступные рецепты!!! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Всегда думала , что такой торт невозможно сделать в домашних условиях , спасибо за ваше искреннее желание поделиться секретами изготовления торта ! Обязательно попробую !
Верочка спасибо за очень классный рецептик Птичьего молока!!!!!!!Жду рецептик на агар агар в твоём исполнении
Огромное спасибо Верочка!
Спасибо большое за вашу работу, Верочка 😍😍😍 Хочется повторить все ваши рецепты 🎂
Большое спасибо, Верочка!
Ура!!! Мой любимый торт! Спасибо
Красотища, красота!!! Спасибо, Вера за МК!!! 👍👍👍👍👍❄️❄️❄️❄️❄️
Красота, как всегда очередной шедевр. Спасибо за мк 🤗
Вчера испекла мужу на юбилей 😁Нет слов,одно восхищение! Шикарный торт,вкуснота просто👍спасибо за ваши рецепты💞
Супер спасибо за ваши труды
Получился прекрасный торт! Спасибо, Вера!
Я очень переживала за результат, потому что никогда раньше не то что с птичьем молоком, я с желатином-то никогда дел не имела. 🙈 Но результат просто потрясающий, муж сказал, что это самое вкусное птичье молоко за всю его жизнь. Да и я признаться, от результата тоже обалдела. Глазурь, надо сказать брала из Вашего рецепта птичье молоко на агар-агаре. Спасибо Вам огромное - расширяете наш кругожор😁
Спасибо Верочка
Тортик супер! Прям слюнки потекли, бегу за сгущëнкой и буду готовить! Спасибо Вам за рецептик, продолжайте и дальше нас радовать! 😋🌺
КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНЫ И В РАССКАЗЕ, И В ДЕЛЕ! МАСТЕР!
Спасибо большое Вам за труд 🤗
Верочка, спасибо Вам за рецепты,за вашу работу.
Спасибо большое за вашу огромную работу. И конечно за вкуснейшие рецепты. ❤️🎄
Вера, спасибо большое!
Спасибо за вашу доброту)))
Вера, огромное спасибо за рецепт, торт получился восхитительный!!!❤
Ой большущее спасибо за рецептик, я его обожаю.
Чудесный ❤🌹
Аппетитно,. Благодарю 🌹 💎 💎 💎
Очень аппетитненький тортик, украшение тематическое, здорово! Спасибо! 💓
Больше спасибо 😘😘😘😘
Шикарный мастер класс 👍👍👍👏👏👏
Как всегда шикарный рецепт,Спасибо💖
Очень красивый тортик получился ваш !
Спасибо Вам, Верочка , обязательно приготовлю такой чудесный тортик
Какой классный рецепт. Спасибо
Вы лучшая!!!! Спасибо за труд!
Отличный рецепт! Возьму на заметку
Верочка, спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила тортик, сегодня попробовали. Какая вкуснятина, теперь всегда буду по этому рецепту готовить. 👍👍👍🥰🥰🥰
Спасибо огромное за этот божественный вкус
Верочка,ну как всегда идеально.
Спасибо огромное! Ваши рецепты-чудо!
Вы очень большая умница
Верочка,с вашей подачей действительно всё просто и понятно, остаётся только пробовать делать, спасибо.
Спасибо, торт великолепный, рецепт легкий!
Спасибо за МК!!! Новых вам творческих успехов! 👏
Спасибо вам большое за рецепт! Моя семья просто счастлива, а гости все до единого хвалят этот торт.
Торт просто" Обалденный"- как сказали мои девчонки !!!!Сегодня поздравляла их с Днем печати!!!Спасибо Верочка за рецептик !!!
Здравствуйте.спасибо за рецепт.очень ждала этого рецепта.
Так приятно Вас смотреть))) спасибо большое за профессионализм!
Все доступно! И обьясняете тоже великолепно 🌸
Спасибо огромное. Торт прелесть!!!💕😍
Спасибо за рецепт
Спасибо большое. Давно искала хороший рецепт этого торта.👍👍👍🍰🍰🍰
Прекрасно получился торт, спасибо, за подробные и доходчивые объяснения.
Очень люблю птичье молоко. Обязательно приготовлю!🥰
🙏🙏🙏👏👏👏👏👌💯большое спасибо за рецепт 🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт, торт получился идеальный! 😊
Спасиииибо!!!! Тортик просто супер-пупер получился. 😍👍
Здравствуйте!Шикарненькооооо, браво! Я дождалась вашего шедевра! Буду делать. Спасибо😘💕
Мой самый любимый торт, обязательно попробую в скором времени, спасибо за видео!
Спасибо!Очень люблю такой торт,теперь попробую сама сделать.
Спасибо огромное, за рецепт!
Торт получится очень вкусний,спасибо вам за такой мастер класс, все супер!!!
Верочка, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт тортика и за МК!!! Вы такая Умничка, так легко, доступно, просто объясняете, спасибо, спасибо, спасибо!!! 😍👍👏🎉😘
Обожаю такой торт! Спасибо! Радует, что только один бисквитный корж. Всех благ каналу!!!!
Спасибо большое за рецепт)))) тортик просто сказка. Корж вкусный, суфле супер, теперь буду только по этому рецепту делать)
Спасибо за подробный рецепт,Верочка!Хочу сделать торт!Всегда боялась его делать!
Да это же моя дипломная работа была!Спасибо вам огромное,я в молодости побывала!👏👏👏
Вера спасибо за такой подробный мк тортика птичье молоко,очень вкусно,спасибо.
Прелесть. Спасибо большое.
Спасибо большое за МК 😍
Nur wunderschöne Torte bekommen wir von dir, liebe Vera! Auch heutige ist eine tolle Pracht! Ich backe die unbedingt nach und bedanke mich bei dir, beste Konditorin der Welt! 🌲🌹🌲🌹🌲🌹🌲🌹🌲🌹🌲🌹🌲🌹🌲❤️❤️❤️❤️❤️
Видио было ещё как полезное и познавательное! СПАСИБО👍🎂 Буду ждать на агар-агаре.
Супер! Очень интересный рецепт! Спасибо! надо попробовать...
Ну вот опять рецепт про меня. Frau Vera, Dankeschön
Спасибо,все доступно,понятно,без лишних слов.Приготовлю,по вашему рецепту обязательно!
Спасибо огромное за рецепт. Торт получился бесподобный!!!
Спасибо большое за рецепт! Красивый вкусный и высокий.Замечательный СПАСИБО,что делитесь и подробное разъяснение!👍👏❤️🌹🎄
Какая Вы умница! Люблю смотреть Ваш канал ! Всё очень хорошо объясняете!процветания Вашему каналу!👌👍👍👍
Симпатично очень ,я обязательно попробую ,спасибо вам за ваши рецепты ))
Супер! Всё получилось с Первого раза, даже не думала, спасибо, это же мои любимые конфеты с детства, теперь буду делать такой тортик чаще
Как всегда,все легко и просто,большое, большое спасибо за рецепт🎉🎉🎉🎉🎉☺
Забрала сразу, какой только начала смотреть. Плюсанула😀🤗
Огромное спасибо за рецепт! Торт превзошел все ожидания, даже не думала что "Птичье молоко" может так здорово получиться дома.
@user-lo5iz7wr5w
Жыл бұрын
Да! Да! Да!
Спасибо за чудесный рецепт. Все получилось. Вы просто умница.
Спасибо огромное за подробный рецепт. И он отправляется ко мне в копилочку 👌👍
Рецепты просто супер!!! Спасибо вам, буду печь по вашим рецептам
Вера,после Ваших видео я уже не боюсь делать любой торт под Вашим руководством я уверенна все получится.Спасибо!