BIRD'S MILK CAKE! JUST MELTS in YOUR MOUTH! FAVORITE CAKE from the USSR!

Друзья, поддержите мой канал на ЯндексДЗЕН: zen.yandex.ru/id/62024d735129...
Заходите, подписывайтесь, Вы не пожалеете! Много Новых для Вас рецептов!!!
ПОПУЛЯРНЫЕ Торты 2022: • Video
Торты БЕЗ ДУХОВКИ: • МЕДОВИК Торт на ПРАЗДН...
Торты из СССР: • Video
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ФАНТАСТИЧЕСКИ НЕЖНЫЙ ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! ЛЮБИМЫЙ ТОРТ из ДЕТСТВА! ТОРТ из СССР по ГОСТу! НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ и ВКУСНЫЙ БИСКВИТ приготовить ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Яйца - 2 шт (и 2 ЖЕЛТКА)
Сахар - 60 г
Мука - 60 г
Молоко - 10 г
Масло растительное - 10 г
Соль - щепотка
Форма 24 см диаметром.
КРЕМ СУФЛЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО:
Яйца - 2 шт (Только БЕЛКИ)
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл
Сгущенное молоко - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Желатин - 20 г
Вода - 120 г (60 г на желатин и 60 г на сахарный сироп)
ГЛАЗУРЬ:
Шоколад - 100 г
Молоко - 60 мл
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Eggs - 2 pieces (and 2 yolks)
Sugar - 60 g
Flour - 60 g
Milk - 10 g
Vegetable oil - 10 g
Salt-pinch
The shape is 24 cm in diameter.
CREAM SOUFFLE BIRD'S MILK:
Eggs - 2 pcs (Only PROTEINS)
Sugar-150 g
Milk - 200 ml
Condensed milk - 100 g
Butter - 100 g
Gelatin - 20 g
Water - 120 g (60 g for gelatin and 60 g for sugar syrup)
GLAZE:
Chocolate - 100 g
Milk - 60 ml
Vegetable oil - 1 tablespoon.#MarinaEnikeeva#ПтичьеМолокоМаринаЕникеева#tortМаринаЕникеева#tort#

Пікірлер: 170

  • @MarinaEnikeeva
    @MarinaEnikeeva3 жыл бұрын

    Друзья, Новый рецепт СМЕТАННИКА: kzread.info/dash/bejne/a4hoyMFvc9q0pdo.html ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, а вкусный...просто фантастика!!! Выпекается одним коржом, легко разрезается на 4 и пропитывается кремом, всего из 2-х ингредиентов! Не Торт, а сказка!!! Пробуйте готовить по моему рецепту, и Будет Вам Счастье!!!

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    11 ай бұрын

    Учёные провели широкомасштабное исследование растительной диеты в десяти крупных корпорациях страны. Были получены убедительные результаты: у испытуемых снизился вес, уровень сахара и холестерина‹‹24››, они стали испытывать больше положительных эмоций и реже страдать от депрессии, тревоги, усталости, начали лучше справляться с повседневными делами‹‹25››.

  • @user-te7dq3yk8z

    @user-te7dq3yk8z

    7 ай бұрын

    Всеядные втемяшили себе, что их осуждают, даже если веган просто существует где-то рядом, не говоря ничего о здоровье, морали и экологии.

  • @Feechca
    @Feechca2 жыл бұрын

    Самые лучшие торты! Без цветов, без красителей! Выглядит очень и очень аппетитно!

  • @user-di8su9nu3p
    @user-di8su9nu3p Жыл бұрын

    Классссссссссссс 👍👍👍👍👍👍💯%птичье молоко 🥰❤!!!!!!!огромное спасибо за ваш рецептик 👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-fv3mo7uv8s
    @user-fv3mo7uv8s3 жыл бұрын

    Супер ! ! ! Молодец ! ! !

  • @house2038
    @house20383 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Отлично получилось! Очень люблю этот тортик!👍🔥🌿

  • @vovikys1973
    @vovikys19733 жыл бұрын

    С Новым годом!Торт пальчики оближешь!

  • @user-dw6cx4tr4j
    @user-dw6cx4tr4j3 жыл бұрын

    Спасибо! Сделаю по вашему рецепту!

  • @user-of8wx1qm9m
    @user-of8wx1qm9m3 жыл бұрын

    Марина, спасибо 😘💕 за рецепт, спасибо.

  • @SvetlanaDann
    @SvetlanaDann3 жыл бұрын

    Привет,Мариночка!Фантастической тортик.Такой красивый,нежный и очень вкусный!Спасибо большое за рецепт!

  • @user-mk8np9fm9m
    @user-mk8np9fm9m3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,после просмотра каждого Вашего рецепта хочется его приготовить.

  • @user-td9kc3nb7n
    @user-td9kc3nb7n3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Торт получился замечательный. 😍👍

  • @user-rb6qz5co8z
    @user-rb6qz5co8z3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт приготовления. Обязательно сделаю.успехов

  • @oogg2914
    @oogg29143 жыл бұрын

    Wow. Like this one. Bravo my dear 💝

  • @user-se1ny5vi7w
    @user-se1ny5vi7w3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @komandante6942
    @komandante69423 жыл бұрын

    Приветствую! С Наступающим Рождеством вас!

  • @user-iq2hn8cn9r
    @user-iq2hn8cn9r3 жыл бұрын

    Вау,так легко,супер🌲💐❤️

  • @user-yy2tm9bd1k
    @user-yy2tm9bd1k3 жыл бұрын

    Спасибо!!!🎂🙂😚🤗👍

  • @user-bu8ej7wr1u
    @user-bu8ej7wr1u2 жыл бұрын

    Волшебная музыка,ясно и чётко все без лишних слов.....Спасибо большое.

  • @food_zari0188
    @food_zari01883 жыл бұрын

    Приготовила торт очень вкусный,всем советую,вкуснотища!!!

  • @annabartova8909
    @annabartova89093 жыл бұрын

    Спасибо Вам за замечательные рецепты. Каждый Ваш тортик - шедевр. Вы так доступно и подробно рассказывает рецепт, что все получается. Спасибо.

  • @MargaitaLev
    @MargaitaLev3 жыл бұрын

    Мариночка спасибо за рецепт .все очень понятно..обязательно воспользуюсь на рождество

  • @user-vr2hd1ik7c
    @user-vr2hd1ik7c3 жыл бұрын

    Неожиданно просто и понятно!Спасибо!🌹С новым годом!крепкого здоровья и творческих успехов!буду ждать новых,интересных работ!

  • @user-gt1ib1xf4t
    @user-gt1ib1xf4t3 жыл бұрын

    Супер!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Мерси)

  • @alexandra_vezhnavets24
    @alexandra_vezhnavets243 жыл бұрын

    Сохранила, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

  • @polz.recipes

    @polz.recipes

    3 жыл бұрын

    Уважаемые друзья, приглашаю вас на мой канал Вкусная кухня. Заходите, подписывайтесь и ставьте лайки. Нам очень нужна ваша поддержка, пожалуйста🙏🙏🙏 kzread.info/dash/bejne/hHlnj5V9lLyZlco.html

  • @user-mj5pn6wy7h
    @user-mj5pn6wy7h3 жыл бұрын

    Я делала именно такой. Мне понравился

  • @user-xt6ot4uf3g
    @user-xt6ot4uf3g3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Попробую приготовить. Вам здоровья и Удачи.🙏👍💯💯💯👍❤️🌹💞🌞🌼🌻🤗💫

  • @kitchenwithdad
    @kitchenwithdad3 жыл бұрын

    Тортик супер! Нужно будет сделать 👍👌🔥

  • @user-bo8pv7re7i

    @user-bo8pv7re7i

    3 жыл бұрын

    супе ресепт спосибо болшо от меня

  • @monia54190
    @monia541903 жыл бұрын

    Bonsoir MAPNHA Belle recette pour ce délicieux gâteau au chocolat , bravo à vous ! Je vous souhaite une belle soirée , une heureuse année 2021 joie, bonheur et amour pour vous et votre famille ! Amitiés Monia

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n3 жыл бұрын

    супер

  • @dimon63moneta95
    @dimon63moneta953 жыл бұрын

    Добрый вечер Марина! Спасибо за отличный рецепт! Тортик вкуснотища! Всего тебе самого доброго!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, большое, Дима!!!!

  • @ognevka
    @ognevka2 жыл бұрын

    Отличнейший рецепт. Большое спасибо! Я добавила варёное сгущённое молоко. Очень карамельный вкус получился.

  • @iwaprzyrodniczka3494
    @iwaprzyrodniczka34943 жыл бұрын

    С Новым Годом :)

  • @user-pv5oc9vd6z
    @user-pv5oc9vd6z3 жыл бұрын

    Безумно обалденный торт!!! Спасибо за рецепт, делаю только по вашему рецепту!!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Елена, что поделились! Очень рада, что понравился рецепт!

  • @user-gf2zx1vs9r
    @user-gf2zx1vs9r3 жыл бұрын

    Торт получился на пять с плюсом. Домашние довольны. Спасибо 💋 🌹 🌹 🌹

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Очень рада, что понравился торт!!!

  • @onesmile673
    @onesmile6733 жыл бұрын

    Самый лучший рецепт и подача. Вы умница. Все легко и главное понятно.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, большое!!!

  • @user-hi7gw1mt7i
    @user-hi7gw1mt7i2 жыл бұрын

    Самый классный рецепт торта птичьего молока!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    2 жыл бұрын

    Спасибочки!!!

  • @user-uf3sq6id8n
    @user-uf3sq6id8n3 жыл бұрын

    Марина!!!спасибо за торт,все так понятно.успехов Вам. С уважением Татьяна.💗💗💗

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибочки, Татьяна!!!

  • @borku97
    @borku973 жыл бұрын

    Да торт что надо, я представляю какой нежный и тает во рту👍👍👍👍

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k3 жыл бұрын

    Мариночка спасибо за шикарный тортик .Он нежный и вкусный .

  • @user-te7dq3yk8z

    @user-te7dq3yk8z

    7 ай бұрын

    Чтобы понять, есть ли у животных душа, надо самому иметь душу. Альберт Швейцер 1875-1965, немецкий врач, лауреат Нобелевской премии

  • @user-kn2hl3cq8k

    @user-kn2hl3cq8k

    7 ай бұрын

    @@user-te7dq3yk8z Спасибо за коментарий филосовский.Вам так нравиться.

  • @user-ei9ek5iu5i
    @user-ei9ek5iu5i3 жыл бұрын

    Трот действительно очень вкусный. У вашего торта идеальная форма получилась.

  • @roksana_shef
    @roksana_shef3 жыл бұрын

    Добрый день. Сделала я вчера торт по Вашему рецепту. Бомба. Только я три белка добавила т. к мне показалось совсем мало... Торт в меру сладкий. В общем спасибо огромное Вам за рецепт.

  • @uv6638
    @uv6638 Жыл бұрын

    спасибо за рецепт, торт замечательный, получился с первого раза. я ошиблась и смешала все три тарелки сразу потому масло пошло хлопьями, но тем не менее когда застыло было почти незаметно и очень вкусно не приторно.

  • @user-ud8kg2cj4n
    @user-ud8kg2cj4n Жыл бұрын

    Спасибо, слюнки побежали! Привет из Уфы!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Спасибочки!!! Уфе Приветик)

  • @user-ki4mz9jn6y
    @user-ki4mz9jn6y2 жыл бұрын

    Мариночка,спасибо большое за птичку,спасибо, что показали рецепт на молоке,без сливок ,и на желатина,а не на агаре,как раз,что искала.🌹🌹🌹

  • @user-te7dq3yk8z

    @user-te7dq3yk8z

    7 ай бұрын

    Всё живое - то же, что и ты, и хочет того же, чего и ты. Пойми же самого себя во всяком живом существе.

  • @elenagoncharova6177
    @elenagoncharova61773 жыл бұрын

    Ну очень аппетитный,спасибо!👍

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria84153 жыл бұрын

    Торт Птичье молоко был популярным и желанным. Рецепт держался в секрете. Марина с удовольствием делится с нами рецептом Торта!

  • @user-zx7fs4cs2w

    @user-zx7fs4cs2w

    Жыл бұрын

    Ну конечно, "китайские секреты"! Откуда в людях такая неистребимая жадность?! Человечество должно сохраняться прежде всего бескорыстно передавая и делясь полученными знаниями! Иначе твой земной путь бесполезен, если ты не стал этим "звеном " в цепи поколений!

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    11 ай бұрын

    Сегодня я смотрю на вещи типа фастфуда, мороженого и шоколада и думаю: "Я могу это есть, если захочу". Однако сейчас я серьёзно думаю о том, что попадёт мне в рот, и привыкаю выбирать долгосрочные выгоды здорового тела и здоровой самооценки, а не моменты наслаждения во рту - и это вызывает у меня чувство восторга в душе.

  • @user-zx7fs4cs2w

    @user-zx7fs4cs2w

    11 ай бұрын

    @@anatoliydyachenko428 Но человеку отмерено всë-равно не более века! И ,как говорится, сколько за столом-- столько и в раю! Так что стоит ли так себя изнурять?!....

  • @user-nr4lm5yw9h
    @user-nr4lm5yw9h3 жыл бұрын

    Вкуснейший торт. Спасибо. Получилось.🤗🙌

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Очень рада! Спасибо, что поделились!!!

  • @user-ql5fc9iq3i
    @user-ql5fc9iq3i3 жыл бұрын

    Мне очень понравился . Надо будет попробовать. Всего ничего.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Мерси)

  • @foodalla
    @foodalla3 жыл бұрын

    #foodalla Спасибо за рецепт, постараюсь приготовить!!☀️👍

  • @user-fe7hp5be5z
    @user-fe7hp5be5z Жыл бұрын

    Начала учиться печ торты по вашим рецептам. Теперь могу сказать, что могу! Спасибо за науку!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Елена, Вы молодец! Очень рада!!! Спасибо, что написали!

  • @user-fe7hp5be5z

    @user-fe7hp5be5z

    Жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva это вам спасибо. Желаю вам удачи.

  • @user-nt5np6vr2c
    @user-nt5np6vr2c Жыл бұрын

    Мариночка, большое спасибо за рецепт. Пересмотрела много рецептов,ну очень много и остановилась на вашем Не прогадала!!! Ваш действительно самый лучший!!!! До этого тоже пекла, но все было не то... Теперь на все праздники только эту птичку. Получилось очень вкусно. Благодарю Вас!!!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Очень радостно читать такие комментарии!!! Спасибочки!!!

  • @user-op6cb1lz8p
    @user-op6cb1lz8p3 жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @user-zg8fk9xd3o
    @user-zg8fk9xd3o3 жыл бұрын

    Здравствуйте Марина спасибо вам большое за ваш рицепт пусть Бог поможет вам в сом дасть силы и здоровья успехов и удачи пока мой лайк 99, 9 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇺🇦🇺🇦🇺🇦😊👍👍👍🔔🔔🔔🍇🍇🍇🍈🍈🍈🍉🍉🍉🍆🍆🍆🥕🥕🥕🥭🥭🥭🍎🍎🍎🍐🍐🍐🍒🍒🍒🍓🍓🍓🍍🍍🍍🏅🏅🏅🏆🏆🏆

  • @eugeniascheff7748
    @eugeniascheff77483 жыл бұрын

    Сегодня испекла этот торт. Действительно пекется так же просто, как и показано в видео. Единственное, вкус птич. молока не тот, какой был в советские времена. Спасибо за рецепт.

  • @user-ex2sv3dj7u

    @user-ex2sv3dj7u

    Жыл бұрын

    А как он может быть вкусом с детства, юности, ведь сейчас все продукты другие, совсем ни такие, какие были раньше...

  • @user-dw1oh1md9v
    @user-dw1oh1md9v2 жыл бұрын

    Марина,у меня хоть нет детей школьников,но тортик обязательно приготовлю по вашему рецепту,вас с праздником 1сентября,наступлением золотой осени.🍁🍁🍁

  • @xurukuliyeva7543

    @xurukuliyeva7543

    2 жыл бұрын

    👍

  • @user-yj6gn1iv4r
    @user-yj6gn1iv4r2 жыл бұрын

    Мечта,иметь хороший миксер,мой уже наладан дышит.Поэтому наверно бисквиты не получаются.,а так охота сколько у вас классных рецептов.А птичье молоко мой самый любимый.

  • @larisaleonova5469
    @larisaleonova54693 жыл бұрын

    подписалась - спасибо - понравилось

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, всегда рада новым друзьям!

  • @user-yf7ur2nz8n

    @user-yf7ur2nz8n

    3 жыл бұрын

    С праздником у вас высота торта сколько см?

  • @user-fz4ki3sn2w
    @user-fz4ki3sn2w3 жыл бұрын

    Испекла по вашему рецепту, очень вкусный получился тортик, прям невозможно оторваться от него. Правда семья попросила в следующий раз сделать суфле побольше, уж очень вкусное!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, что поделились, Олеся!!!

  • @ledikatarina

    @ledikatarina

    2 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva Марина здравствуйте. Удобный стационарный миксер? Справляется с кремом и прочее. А то смотрю, что вы крем ручным взбивали. Ручной есть, но хочу стационарный взять, вот и думаю, есть ли смысл? Как посоветуете.

  • @user-zw7pe2sk5z

    @user-zw7pe2sk5z

    2 жыл бұрын

    @@ledikatarina Берите, не сомневайтесь, я тоже долго не решалась купить, дети подарили. Теперь не нарадуюсь, заложила продукты, включила, он работает, а у вас есть время на что то другое. Замешиваю тесто даже на пельмени, а дрожжевое получается намного лучше, чем руками делать, жареные калачики и пирожки с такого теста пышнее и на следующий день остаются мягкими.

  • @user-xz1nw3zp8m
    @user-xz1nw3zp8m Жыл бұрын

    👍👍👍🤗

  • @M.Aleks.
    @M.Aleks.3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Надо попробывать..А в тесто для бисквита ненужно разве добавить разрыхлитель ,или соды?

  • @mariafrantuz2039
    @mariafrantuz20393 жыл бұрын

    Felicitări

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Мерси)

  • @ij162
    @ij162 Жыл бұрын

    Марина, спасибо огромное. Я обязательно попробую. У меня впервые получился торт Чародейка по вашему рецепту. А птичку я к сожалению сделала по рецепту другого автора, и у меня плохо вышло. А с вашим рецептом должно получиться. И мне нравится что вы не так много сливочного масла используете как другие авторы. Спасибо ещё раз!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Спасибо!!! Надеюсь и Птичка получится и понравится!!! Удачи!!!

  • @user-zm1yp2sg4m
    @user-zm1yp2sg4m2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, приготовила на ДР сыну, всем понравился! Только я намучилась с глазурью, делала все по рецепту, но у меня она получилась гуще и красиво не разлилась по торту, у меня был горький Бабаевский шоколад 58%.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    2 жыл бұрын

    Это из-за шоколада(( лучше 70%

  • @user-zm1yp2sg4m

    @user-zm1yp2sg4m

    2 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva понятно... спасибо!

  • @user-fn1ls2qy6o
    @user-fn1ls2qy6o3 жыл бұрын

    добрый день! агар агар подойдет или желатин

  • @user-zw3fy3zo8w
    @user-zw3fy3zo8w3 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, можно краем без сгущенки делать?

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko42811 ай бұрын

    Я люблю сыпать сухой имбирь на сладкий картофель или использовать его свежим для жевательных лимонно-имбирно-яблочных конфет от укачивания. (Меня укачивает с детства.) Есть куча эффективных лекарств от укачивания, но к ним в придачу идёт длинный список побочных эффектов, поэтому я всегда, где только возможно, стремлюсь отыскать натуральное средство как для себя, так и для своих пациентов. Доктор Майкл Грегер

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    11 ай бұрын

    Меня не укачивает)

  • @larisaleonova5469
    @larisaleonova54693 жыл бұрын

    спокойная подача - музыка не орет - автор не орет - по ст по сравнению с некоторыми каналами - например - на кухне с папой - приятная подача - спасибо

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Спасибо, большое, за поддержку! Для меня это Важно!

  • @user-jk7cc7pj9l
    @user-jk7cc7pj9l Жыл бұрын

    Спасибо большое, получается белково- заварной крем при добавлении в белки сиропа. Быстро сбился этим миксером, я только планетарным миксером взбиваю эту массу.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Спасибо, Тамара, что подлились своим опытом!!!

  • @user-jk7cc7pj9l

    @user-jk7cc7pj9l

    Жыл бұрын

    вы долго взбивали этот крем обычным миксером?

  • @user-rr4so3kq7h
    @user-rr4so3kq7h2 жыл бұрын

    Это - шедевр! Я никогда в жизни не ела торт Птичье молоко, наверное это вкусно, но возиться с ним 3 часа стремно, нет никакого желания.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    2 жыл бұрын

    3 ЧАСА ЭТ МНОГО)

  • @food_zari0188
    @food_zari01883 жыл бұрын

    Здравствуйте,а можно узнать Ваш готовый торт там две порции?

  • @valeninaklever2589
    @valeninaklever25893 жыл бұрын

    Сделаю ваш тортик он не похож на птичье молоко как я делаю скажите пожалуйста а вы делаете торт Эстерхази можете показать рецепт торта ?

  • @user-pl1gr9dl1j
    @user-pl1gr9dl1j3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста от чего при застывании суфле как бы расслаивается, с низу как желе полупрозрачно, а сверху все как и должно быть)))

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Скорее всего недостаточно взбили!

  • @user-pl1gr9dl1j

    @user-pl1gr9dl1j

    3 жыл бұрын

    Нашла ошибку! Температурный режим, который я первые два раза проигнорировала. Ещё раз спасибо, за вкусный рецепт

  • @user-yq6qv5cj2u
    @user-yq6qv5cj2u3 жыл бұрын

    Вы как-нибудь обрабатываете яйца ,чтобы использовать сырой белок? Захотелось приготовить такой торт ,но опосаюсь из-за белка. За тортик ЛАЙК. Прошу пожалуйста ответьте.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Белок обрабатываю сахарным сиропом 120 градусов температура! Взбиваю! На видео есть такой момент!

  • @user-yq6qv5cj2u

    @user-yq6qv5cj2u

    3 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva Спасибо ,я придполагала это но решила подстраховаться. Благодарю ,что ответили. Всего Вам Доброго!!!

  • @SVk-1978

    @SVk-1978

    3 жыл бұрын

    Яйца необходимо вымыть моющим средством, затем на 30 минут в раствор соды и воды, потом в уксусную эссенцию с водой, достать яйца и отставить сушиться не вытирая. Можно готовить на сухом белке

  • @larisaleonova5469

    @larisaleonova5469

    3 жыл бұрын

    перед готовкой мою яйца стиральным мылом - говорят можно содой ноя все мою стиральным мыломм даже яблоки и посуду - можете смеяться но я так люблю - мыло лечебное

  • @lanamishko8431
    @lanamishko84313 жыл бұрын

    Сахарный сироп остыл?

  • @user-cj9cx8oy6v
    @user-cj9cx8oy6v3 жыл бұрын

    Здравствуйте. А если обычный желатин, то в каких пропорциях? Спасибо большое.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    В тех же пропорциях, если обычный! Это на Листовой другие пропорции!

  • @polina1098
    @polina10982 жыл бұрын

    😳🧐

  • @user-ju1hi1ep2v
    @user-ju1hi1ep2v2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, а для чего стучали на столе бисквит!?????

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    2 жыл бұрын

    Чтоб не было дырок больших....

  • @user-sy8wo8mm5b
    @user-sy8wo8mm5b3 жыл бұрын

    Добрый день! Тортик пооучаетсяочень вкусным! Спасибо большое! Единственное, почему-то у меня расслаивается масляный крем, когда добавляю в него белково-молочную массу...хотя все делаю по рецепту и все массы комнатной температуры((( подскажите, пжл, какие возможные причины расслоения? Заранее благодарю!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Добрый! От масла может зависеть! Я часто делаю такие крема, и стараюсь использовать проверенное масло....часто в масло добавляют растительные жиры(((

  • @user-ne6ch5wb2z
    @user-ne6ch5wb2z3 жыл бұрын

    А можно обойтись без масляно-сгущеной смеси?

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Можно!

  • @user-ne6ch5wb2z

    @user-ne6ch5wb2z

    3 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva спасибо.

  • @user-hg9im6lg9i
    @user-hg9im6lg9i3 жыл бұрын

    Доброго времени суток!! У меня вопрос :можно ли вместо желатина взять агар агар?? Заранее спасибо за ответ!!!

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    Агар надо варить 2 минуты! Для этого рецепта желатин!

  • @user-hg9im6lg9i

    @user-hg9im6lg9i

    3 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva спасибо вам большое за ответ!!!

  • @larisaleonova5469

    @larisaleonova5469

    3 жыл бұрын

    не надо агар - с желатином лучше

  • @user-hh5ts8eu8c
    @user-hh5ts8eu8c Жыл бұрын

    Описание т. Е. Рецепт можно. Спасибо я его давно пригляделась хочу испечь.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Рецепт под видео! Удачи Вам, Людмила!!!

  • @user-zm8xe4yu8p
    @user-zm8xe4yu8p2 жыл бұрын

    Можно выпекать в мультиварке?

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    2 жыл бұрын

    Думаю можно....

  • @user-zm8xe4yu8p

    @user-zm8xe4yu8p

    2 жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva Спасибо за рецепт такого прекрасного торта. Мне 11 лет, и с первого раза все получилось)

  • @alfagenevra
    @alfagenevra Жыл бұрын

    А белково-молочную смесь не получится подмешать к крему при помощи миксера? А желатин если в самом конце ввести, так не будет ли лучше? А то он моментально схватывается в белке, я еле успеваю вываливать эти суфле массы, застывает на лету буквально 😄

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Попробуйте, Марина, может так будет проще для Вас....

  • @user-xl2yk4ph1i
    @user-xl2yk4ph1i9 ай бұрын

    Здравствуйте подскажите пожалуйста почему Крем у меня получился крупинками

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    9 ай бұрын

    Здравствуйте! Что-то нарушили в технологии приготовления крема, скорее всего температурный режим...

  • @uv6638
    @uv66388 ай бұрын

    Марина, здравствуйте! Сегодня второй раз делала тортик, но опять почему то масло пошло хлопьями(

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    8 ай бұрын

    Здравствуйте! Масло должно быть 82%, и важно температура масла, чтоб не было холодным....

  • @user-po3us7og9u
    @user-po3us7og9u3 жыл бұрын

    Добрый вечер,можно белка взять больше,чем указано в рецепте?Просто хотела белки использовать, которые остались от другой выпечки.

  • @user-vf3ib2oi1w
    @user-vf3ib2oi1w3 жыл бұрын

    У вас прям кусочки отрезанные мой любимый размерчик. Вам дегустатор торталье не нужен?

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    3 жыл бұрын

    )))

  • @user-nt5np6vr2c
    @user-nt5np6vr2c Жыл бұрын

    Мариночка, я уже три дня назад пекла вашу Птичку, а вот через несколько дней хочу испечь тортик этот, только побольше,форма 30 см. Скажите все ингредиенты нужно увеличить в два раза? И для суфле чтобы был не тоненький слой, тоже увеличить в два раза? Просто умоляю ВАС, пожалуйста ответьте на мой вопрос. У меня скоро день рождения и будет много гостей, очень хочется сделать Птичье молоко, чтобы всем хватило...

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Да, увеличить в 2 раза надо, форма большая 30 см! И Суфле лучше, если будет больше! Удачи!!!

  • @user-nt5np6vr2c

    @user-nt5np6vr2c

    Жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva спасибо за быстрый ответ, а ингредиенты на суфле тоже увеличить в два раза, и желатина в два раза?

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    @@user-nt5np6vr2c да, конечно! Глазурь можно не увеличивать, думаю хватит покрыть торт!

  • @user-nt5np6vr2c

    @user-nt5np6vr2c

    Жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva Мариночка,спасибо большое за внимание и обратную связь с нами,Вашими подписчиками! Для меня было очень важно сколько положить желатина на двойную порцию Птички, теперь вопрос исчерпан полностью. Буду смело готовить на форму 30 см.Благодарю Вас за быстрые ответы.!!!

  • @user-te7dq3yk8z
    @user-te7dq3yk8z7 ай бұрын

    Когда вы едите насыщенные жиры, такие процессы, как производство инсулина и действие инсулина, нарушаются на много часов‹‹54››. Чем больше в крови человека насыщенных жиров, тем выше у него риск заболеть диабетом 2-го типа‹‹55››.

  • @user-bc1mi3xb4t
    @user-bc1mi3xb4t Жыл бұрын

    8

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    )))

  • @user-lu1fn6cl4z
    @user-lu1fn6cl4z Жыл бұрын

    Магазин машина жасаудың балижан айгуль самал банау кыз

  • @user-tq8se1mt2b
    @user-tq8se1mt2b Жыл бұрын

    Музыка из какой сказки?

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Штраус!

  • @user-zi5lw1cl1g
    @user-zi5lw1cl1g5 ай бұрын

    Мамаринаспасибозато́ртик

  • @user-zx7fs4cs2w
    @user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын

    А для чего форму с тестом стучать по столу, когда бисквит не любит даже когда духовку открывают,реагирует на излишнее перемешивание!?...На вид он правильный. По вкусу -надо печь. Но я бы не стала снимать верхний слой на корже!И непременно уменьшу количество сахара. И ещё обычно в белково-заварной крем добавляется немного лимон. сок. 🍋Он оттеняет сладость, к тому же еë в этом торте более 400гр.Это слишком много!... Не надо людей делать потенциально больными! Купить желатин гораздо проще, чем агар. Мне очень понравилось, что использована в ролике музыка Грига, Чайковского.За музыку отдельное спасибо! 💕

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    Спасибо, Татьяна, за интересный комментарий!!!!

  • @user-zx7fs4cs2w

    @user-zx7fs4cs2w

    Жыл бұрын

    @@MarinaEnikeeva Спасибо, что не даёте нам отощать и заботитесь о духовности сограждан!

  • @user-nt7re6ob7b
    @user-nt7re6ob7b Жыл бұрын

    какой вкус детства?Где манка и лимон?Мне 67 лет и я сколько помню в детстве пекли торт Птичье молоко с кремом из манки с желатином и натертая цедра лимона и выжатый сок туда же .Это классический торт Советских времен.А вы все переиначили и еще в инете показываете.

  • @MarinaEnikeeva

    @MarinaEnikeeva

    Жыл бұрын

    (((

  • @user-dm9qc6xr2t
    @user-dm9qc6xr2t6 ай бұрын

    Суфле на желатине рыхлое, говно, какой был торт у гуральника : плотный: посмотрите видео где он все птички пробовал и был в ужасе от желатинового суфле

Келесі