ТЕСТО ДЛЯ МОТИ, КОТОРОЕ ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
👉🏼 Приходи ко мне на второй поток интенсива по моти! 2 недели, моя поддержка, закрытый телеграм-канал.
Записаться здесь souldesserts.com/moti
Тесто сливочное
100 гр мука из клейкого риса
20 гр сахарная пудра
30 гр кукурузный крахмал
160 гр молоко
30 гр сливочное масло
Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко, перемешать.Заварить тесто. Добавить не холодное сливочное масло, вмешать в тесто.
Пікірлер: 36
Благодарю❤❤❤
@souldesserts
Ай бұрын
Пожалуйста 🙏
Я как представлю, сколько всего мыть после таких рецептов - иду и покупаю готовые. Блин, завидую, кто решается на такие домашние подвиги.
@souldesserts
Ай бұрын
На самом деле не очень много!
Шикарный мастер-класс!
@souldesserts
Ай бұрын
Спасибо!
Спасибо большое❤
@souldesserts
3 ай бұрын
Пожалуйста!
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
@souldesserts
13 күн бұрын
Спасибо! У меня сейчас идет набор на интенсив по моти. Присоединяйтесь souldesserts.com
Алексей, здравствуйте! Благодарю за видео! У Вас такое красивое тесто получилось, первый раз вижу такое тесто шикарное на вид. Пожалуйста покажите процесс как Вы раскатываете тесто и делаете моти. 🙏🙏🙏
@souldesserts
2 ай бұрын
Спасибо! Записывайтесь к нам на интенсив, 22 апреля начинаем и работаем 3 недели в закрытом телеграмм-канале с моей поддержкой 💪
@user-vl2yr6hg5p
2 ай бұрын
@@souldesserts Где записаться и посмотреть условия интенсива?
@user-vl2yr6hg5p
2 ай бұрын
@@souldesserts Алексей, благодарю за ответ.
@souldesserts
2 ай бұрын
@@user-vl2yr6hg5p вот здесь souldesserts.com/moti
@user-vl2yr6hg5p
2 ай бұрын
@@souldesserts Благодарю ❤️
Благодарю за рецепт без растительного масла!❤️
@VanillaMakeupArtist
28 күн бұрын
а чем оно плохо? я думала, эластичности придает, нет?
@user-ty6ur6jb4y
6 күн бұрын
С п/маслом гораздо лучше ! Со сливочным мне не понравился вкус теста.@@VanillaMakeupArtist
Супер! А у меня не тянулось(( Может масла недостаточно?? Или надо было подольше прогреть?
@souldesserts
Ай бұрын
Какой у вас рецепт?
Готовые моти сколько можно хранить в холодильнике?если с кремом чиз,начинка из клубники или малины
@souldesserts
Ай бұрын
Все моти в холодильнике хранятся не больше 2х суток. В идеале 1 день, в первую очередь это связано с высыханием теста.
А можно готовые Моти из вашего теста хранить в морозилке?
@souldesserts
Ай бұрын
Можно!
@VanillaMakeupArtist
28 күн бұрын
@@souldesserts подскажите, после морозилки тесто уже не тянется так?
А можно добавлять гелевый краситель в сырную начинку?
@souldesserts
Ай бұрын
Можно, но зачем? )
Везде где не смотрю рецепт , всегда пропорции на маленький объем, можно ли на скороводе сделать все тоже самое но в 2 или раза больше , (не 100 г муки , а 200? Итд)
@souldesserts
Ай бұрын
Конечно можно, но все зависит от размера сковороды, чтобы было удобно перемешивать тесто.
А че за серые пятна на нем на розовом
@souldesserts
Ай бұрын
Вы наверное про начинку?
@twice_mom
Ай бұрын
Нет, там в тесте какие-то вкрапления, тоже заметила
@souldesserts
Ай бұрын
@@twice_mom возможно, что это краситель, но он потом разошелся
С молоком оно не делается вот и рвется
@souldesserts
Ай бұрын
Как не делается? Еще как )) главное хорошо замесить 😅