Меня зовут Алексей (или просто Леша), и я рад приветствовать всех на своём канале!
Я бренд Амбассадор компании Kenwood.
И работаю на этой технике, готовлю на ней много и вкусно. Она справляется со всеми моими повседневными задачами. И кормит мою большую семью, ведь я - еще и отец троих сыновей, которые любят вкусно поесть.
Поэтому здесь всегда будет много разнообразной еды, самые теплые домашние и самые крутые кондитерские рецепты, которые получатся у всех.
По вопросам приобретения кухонных машин Cooking Chef XL, CookEasy пишите на почту [email protected] или в комментариях под видео. Я дам лучшие условия!
Пікірлер
Сделала точно по рецепту и получилось! До этого пробовала 3 других рецепта и тесто получалось не таким вкусным, рвалось, прилипало к рукам, а тут после остывания теста я даже забыла, что работаю с рисовой мукой! Все идеально, спасибо Вам большое за Ваш труд! 🙏
@@user-tf6ky6jp9l у нас сейчас интенсив проходит по моти, там изучаем все от и до. С поддержкой 2 недели 24/7. Заходите к нам )
Трюфель «Фисташка-пралине» 200 гр сливки 33% 20 гр сироп глюкозы 20 гр инвертный сахар 100 гр пралине 100 гр фисташковая паста 220 гр молочный шоколад 90 гр какао-масло Нагреть сливки с сахарами до 40С. Шоколад растопить с какао-маслом, добавить фисташковую пасту и пралине, сделать эмульсию со сливками. Стабилизировать при температуре 16-17c минимум 12 часов. Накатать шарики, дать отдохнуть, сделать корпус из молочного шоколада, обвалять в молотой фисташке. *** пралине я делаю так: топлю сахар (сухая карамель) и выливаю на фисташки в соотношении 1:1, все это перемалываю в Изике до состояния пасты Это не один из тех трюфелей, где ещё надо догадаться, о чем вкус, как это бывает очень часто😃
Это очень круто!!! 🙏💕
Спасибо ❤
Хрючево
Ого.... никогда не ела капустную кашу....😂😂😂😂😂 Вкууусноо ...наверное( но это не точно)😂😂😂😂😂
Ахах )) к мясу самое то! Попробуйте 😊
С мясом...???? Так с мясом даже подошва будет вкусно.....😂😂😂😂😂@@souldesserts
@@user-lm8jb5go1p подошва будет вкусна с соусом 🤣🤣🤣
Мешанина.
Ага. Вкусная зато ❤
Каша какая-то.
Может так показаться, потому что мелко нарезаны овощи
Пф я свои готовил с нежным кремом правда ждать пока оно настоиться в холодосе пару часов но это стоит этого шедевра
Больше рецептов в телеграм-канале t.me/souldesserts Мой фирменный рецепт салата коул слоу с русской горчицей. Очень просто и очень вкусно👇🏼 Белокочанная капуста - 200 г Краснокочанная капуста (можно заменить на белую) - 200 г Морковь - 2 шт Сметана - 6 ст.л. Майонез - 6 ст.л. Горчица - 1 ст.л Соль - щепотка Молотый черный перец - щепотка Сахар - 2 ст.л Овощи натереть, заправить. Идеален ко всему! Мы, конечно, в Изике делаем. Он сразу натирает в чашу, в ней же перемешивает, и салат готов.
3 дня до старта интенсива по моти, на котором я за 2 недели научу тебя работать с двумя видами теста и сделаем 15 начинок 😀 souldesserts.com
Больше рецептов в телеграм-канале t.me/souldesserts Сливочное масло - 160 г Мука - 160 г Сахар - 240 г Соль - 2 г Яйца - 2 шт Сливочное масло (мягкое) и сахар взбить. Добавьте муку и соль. Добавить яйца и слегка взбить. Распределить на силиконовом коврике тонким слоем, выпекать при 190°С в течение 6 минут или до золотисто-коричневого цвета. Измельчить.
Хахаха Моти с марихуаной 😂
Умница!!!
А где можно заказать ваши моти?
Обожаю моти! Рекомендую всем попробовать настоящие дорогие моти,а не то что в магазинах
Выглядит аппетитно, вы молодец 👀
Интересно, спасибо за идею
2-3 шт баклажан 1 зубчик чеснока 5 гр зира молотая 1/2 лимон 160 гр кунжут 50 гр оливковое масло 10 гр соль Баклажаны наколоть вилкой, запечь до мягкости. Остудить и очистить от кожуры. Кунжут слегка обжарить на сковороде до золотистого цвета. Главное не передержать, тк будет ощущаться горечь во всем блюде. Измельчить до состояния пасты вместе с зирой, добавляя по чуть-чуть растительное масло. В итоге паста должна быть гладкой и однородной. Баклажаны порезать мелко ножом, добавить измельчённый чеснок и кунжутную пасту. Добавить лимонный сок, соль, сахар, перемешать. Дать настояться 2-3 часа. Перед подачей украсить мелко нарезанным огурцом с небольшим количеством оливкового масла.
Поделитесь рецептом теста пожалуйста
Приходите на мой интенсив, у меня два рецепта теста: на воде и молоке. На молоке можно трансформировать под тесто на фруктовом пюре.
Ну не знаю как в по мне самокат лучше
Имеете ввиду в самокате вкусные моти?
А смысл коментария сам этого определит хочешь как ты
@@kiten-mayy. круто!
Это уже второй поток интенсива. На первом у нас обучилось 60+ человек 😊 переходи на сайт souldesserts.com
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
Спасибо! У меня сейчас идет набор на интенсив по моти. Присоединяйтесь souldesserts.com
Капец комменты😂 спасибо за рецепт!
Класс🎉🎉
Детей родите и живите правильно
Вы о чем?
У них есть дети😊
Зачем собак с такой шерстью держать дома. Им плохо... Двор вольер. Природа!
Они заходят на завтрак к нам ) а так это все у нас есть и вольер и природа. Мы живем загородом.
Рецепт арахисового печенья 110 гр сливочное масло 50 гр сахар 50 гр тростниковый сахар 1 яйцо 180 гр арахисовая паста 150 гр мука 5 гр сода 300 гр шоколадно-арахисовое драже Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до пышного состояния. Добавить арахисовую пасту, яйцо и перемешать. Добавить просеянную муку с содой, перемешать. Всыпать драже, небольшую часть оставить. Охладить тесто в холодильнике 30 минут. Сформировать небольшие шарики на противне с пергаментом, слегка придавить. Сверху повтыкать оставшееся драже, чтобы было красивее 😀 Выпекать при температуре 160С 15 минут.
360 гр творожная масса с изюмом 23% 250 гр творог 5% 2 шт яйцо 120 гр мука рисовая Все ингредиенты смешать. Разделить на порции, скатать шарики и сделать лепешки. Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.
И где-то в Швейцарии ухмыльнулась Ольга Бауэр 😅
Где-то ухмыльнулся Алексей Глазырин, не зная кто это такая 😅
Круто
Ага! 800гр сгухи!! Не сладкий??? А каллорий миллион
Каллорий - это другой вопрос )))
А где рецепт?
Тапните по описанию. Точки в углу экрана
Благодарю за рецепт без растительного масла!❤️
а чем оно плохо? я думала, эластичности придает, нет?
С п/маслом гораздо лучше ! Со сливочным мне не понравился вкус теста.@@VanillaMakeupArtist
Спасибо, надо попробовать 😊
Спасибо огромное, это очень очень вкусно❤❤❤
Вы сделали? )
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
Не пойму где можно увидеть рецепт
Справа сверху 3 точки вертикальные. Нажимайте на них, рецепт там, в описании🙌
Спасибо большое!@@livecurious9999
@@TatyanaShcherbakova-di1zv Во благо и вкусного щербета)) Тоже обязательно сделаю🤗
А где рецепт?
@@kulikoxykri В описании. Справа сверху 3 вертикальные точки, смотрите там.
Мы с детьми Идем к вам 😂. Благодарю вас , буду готовить . Вкуснятина , а какой красивый на срезе . Вы 👍
спасибо за рецепт!)
👏👏👏
С молоком оно не делается вот и рвется
Как не делается? Еще как )) главное хорошо замесить 😅
А че за серые пятна на нем на розовом
Вы наверное про начинку?
Нет, там в тесте какие-то вкрапления, тоже заметила
@@twice_mom возможно, что это краситель, но он потом разошелся
Диз
Рецепт доступен?
Именно этот рецепт я даю на своих уроках
А где ваши уроки?
@@user-ip8cr6gm1zу нас в июне начнется интенсив по Моти! Анонсы скоро будут
А тесто можно там делать?
Да. Конечно. Какое вас интересует?
😂
Супер, спасибо❤❤❤
В чём ужас? 200т. р . для начала бизнеса, крохи.
😂😂😂
Всего 😂 ну а на самом деле важно понимать нишу , в которой будете развиваться .