dobriy-jar.ru/samogonovarenie/ingredienty/kontsentraty/? - купить концентраты для приготовления самогона в интернет магазине Добрый Жар dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-frukt/? и dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/gusto/fruit/? купить дрожжи для фруктового самогона в интернет магазине Добрый Жар 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

Давайте пожалуйста вторую часть) очень надо, думаю не одному мне. Спасибо вам за труд, отвечу за всех, мы ценим!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо)

@betepahbob7482

3 жыл бұрын

Да тоже очень жду подробное видео второй перегонки именно фруктовых браг. Первый раз поставил фруктовую, первый перегон все ясно, а вот второй..... 91% и выше идет тело почти без аромата пахнет спиртиком и далеким ароматом в маем случае яблочным, меньше 90% появляется ароматика, а когда растираешь на руках появляется запах хвостов, что делать не знаю и спросить не у кого это так и должно быть, но с таким запахом изопропанола или озоамила пить вообще не возможно, охота яблочной ароматики по больше, но без запаха изиков или так не бывает.....!?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Постойте? Что значит жду??? 4 дня как вышло. Я же говорил Вам НАЖМИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК. kzread.info/dash/bejne/ZaaLsrSvdKaep84.html

@betepahbob7482

3 жыл бұрын

@@surlikbez О как, а он нажат. Спасибо, буду смотреть, набираться опыта.

@user-dy5jx1nu5l

3 жыл бұрын

Ничего непригорает ложиш в мешок и перегоняеш

Дмитрий за что и уважаю ваш канал за полную подробность знаний ! 👍👍👍

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Это наш профиль.

Уважаемый Дмитрий я у вас многому научился для себя. Спасибо!

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо. Очень приятно. для того и снимаем)

Дмитрий спасибо вам большое за очень полезную информацию! Здоровья вам и благополучия!

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите. И Вам.

Всё познавательно. Рекомендую Ваш канал своим покупателям, особенно новичкам. Спасибо, Вы сохраняете мои голосовые связки;)

@surlikbez

3 жыл бұрын

Всегда пожалуйста.

СПАСИБО , ДМИТРИЙ !!! КАК НУЖНА ВАША ИНФОРМАЦИЯ!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАКНАЛ ПО ВИНОКУРЕНИЮ!!!👍👍👍🤗🤝

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Большое спасибо! Очень полезная и грамотно поданная информация.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо

Вот за что люблю я СурЛикбез, так это за разбор разных вариантов для разных возможностей винокура.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Крутой у Вас контент,уже давно смотрю ролики и все очень интересные и поучительные.Грамотно и подробно объясняете! Спасибо за труд,удачи и добра автору канала!

@surlikbez

Жыл бұрын

Спасибо. Очень приятно. если что я сейчас здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

Очень доходчиво! Молодец. Легко смотреть. И много полезного узнаешь. Не знал, что сера присутствует в браге. Буду прикупать насадки.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Удачи.

Очень полезно, спасибо!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Купили самогонный аппарат благодаря вашим отличным видео и обилию абрикосов в этом году. Хотя я не употребляю алкоголь уже 11 лет принципиально. Но буду дарить своим родным самодельный коньяк, надеясь, что он получится безупречный, имея такого профессионального учителя, как вы. Вчера провели первую тренировочную перегонку на сахарной браге. Вышло 2700мл крепостью 92 гр. после второй перегонки из 15 л. браги. Спасибо за подробные видео и чувство юмора. Очень интересно вас смотреть!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо очень приятно. только если уже абрикосы, то скорее бренди) Но не суть для домашнего напитка.

@_ivan_1234

3 жыл бұрын

как может получиться продукт безупречным, если винокур не употребляет?)))) кто качество контролировать будет?)) Кстати... спирт легко через легкие с парами всасывается. Нюхать соседу тоже придется

Спасибо за советы, очень укрепляют знания

@surlikbez

2 жыл бұрын

Все для Вас)

Спасибо большое. Очень полезное видео. Сейчас отправлю отцу

@surlikbez

Жыл бұрын

Спасибо, что смотрите. надеюсь ему пригодится)

Всё супер, спасибо.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо за качественный гайд)

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ок

Привет из Казахстана! Спасибо за ваш труд. Много познавательных видео! Ждём вторую часть.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Таки и Вам здравствуйте. Скорее уже третью)

@user-nd7iy5ym2t

3 жыл бұрын

Вторую, третью а главное четвертую дигустационную.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Так под второй частью и пишем)

четко,понятно!Спасибо!

@surlikbez

Жыл бұрын

Спасибо, если что я теперь здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

Как всегда все по делу и всё понятно?

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо.

Очень полезный, толковый, практический обзор. Единственно добавлю, если ставиш диоптр. То тем самым повышаш точку до куда может долететь брага при кипении не попав в самогон. А значит можно заполнять бак не на 60, а на 85-90%. Ну и конечно верно что с диоптром сразу видно если брага кипит и пенится.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Отличный лекбез!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Спасибо. Как раз фруктовые браги поспели 👍

@surlikbez

2 жыл бұрын

Рад, что пригодилось) Если что я теперь здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

@vadyalv2013

2 жыл бұрын

@@surlikbez , подписался, спасибо 👍

@surlikbez

2 жыл бұрын

Добро пожаловать.

Спасибо✊✊✊

@surlikbez

2 жыл бұрын

Вам

Как всегда познавательно. Спасибо. Привет из Казани

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. И Вам здравствуйте.

@user-qm3dj9jx2q

3 жыл бұрын

Привет земеля

@user-ku9nc6rs3h

3 жыл бұрын

@@user-qm3dj9jx2q привет ты откуда?

@alexagafonov677

3 жыл бұрын

Привет, Казань🖐

@user-qm3dj9jx2q

3 жыл бұрын

@@user-ku9nc6rs3h Казань )

Ждем!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ок

Ждём!!!!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ок

Спасибо познавательно

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо.

Ребята, для фильтрации от жмыха проще всего использовать женские чулки или колготки! Одеваем на бак, выливаем брагу, вынимаем колготки и даём стечь, потом руками отжимаем. Быстро и просто!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Для контроля брызгоуноса можно поставить диоптр на крышку куба, тогда точно не проспишь, много раз спасал при перегоне зерновой браги

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Спасибо за видео!!! Привет из Армавира)))

@surlikbez

Жыл бұрын

Таки и Вам. Спасибо. что смотрите.

Спасибо.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ок

Использую фальшдно в кубе. И всю густую брагу заливал в лавсановый мешок Получается отлично. Все как Вы показали. Мешок выполняет роль пенонасителя. Если его хорошо завязать. Спасибо за видос Познавательно.

@surlikbez

8 ай бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

В таких перегонах использую диоптр и цагу,в верху которой пара медных рпн. Скорость чутка падает,но зато безопасно.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Есть мешки для затирки солода, отличная вещь, можно через него пропустить брагу. Для солода использовал плотность 150 или 200, для отделения мезги, думаю, тоже подойдёт. А для аромата же можно сухопарник с корзиной использовать, тоже норм

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Это те мешки и есть))

Суррогатам нет, лудший 👌Класс.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ну если только так. А то достойным много.

😯Волшебник

@surlikbez

Жыл бұрын

У Вас учусь.

Перегонял из многих фруктов,но из абрикос самый хороший аромат!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

густую мезгу через сито бесполезно - стоит и даже не капает. Я попробовал гнать прямо в холщевом мешке, получилось нормально, теперь всегда так делаю

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

Очень интересно Если при второй перегонки использовать джин корзину со свежимы фруктами (в данном случаи с абрикосами) стоит ли заморачиваться????

@surlikbez

3 жыл бұрын

Можно конечно. Но эти атрибуты больше для сахарной браги глубоко зимой.

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, при первом перегоне фруктовых браг , 3 часа считать с момента закипания браги? И второй вопрос: если не укладываемся в эти сроки - что делать или заранее рассчитать объем браги ,чтобы уложиться? Заранее спасибо.

@surlikbez

2 жыл бұрын

Здравствуйте. С момента нагрева. Да рассчитать, чтобы уложиться

Я делал брагу на сливе, после окончательного брожение оставьте на 3 дня в прохладном месте, почти весь осадок упадет вниз, и аккуратно перелейте сифоном,с 30 литрового бака литра 3-5 будет на дне осадков

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Только. 1. Я предпочитаю сливу перегонять с мезгой. 2. У меня ее столько в емкости, что сифоном получится слить сантиметров 10 максимум.

Перисматриваю заново видео от Сур-Ликбез, и очередной раз, как говорится: "что ни видос - то "огурчик"👍👍👍. Единственное хотелось бы узнать по поводу мешка: какой материал лучше использовать, т.к. из синтетики типа для стирки белья кипятить в кубе что то страшновато, вдруг могут появится посторонние вкус или запах? Спасибо огромное за информацию и за твой труд👍👍👍

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо. Мешок из инертного материала. Капрон, лавсан, полиэстер или новая хлопчатобумажная или льняная ткань.

@Ggg-qv4qu

2 жыл бұрын

@@surlikbez Спасибо огромное, здоровья, удачи👍👍👍

@surlikbez

2 жыл бұрын

Спасибо и Вам

Сегодня гнал абрикосовую брагу с мезгой в молочном бидоне, спирт сырец очень ароматный ничего ни пригорает и стоит копейки и есть почти у всех. Подсмотрел в комментариях в ютубе не помню где.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Да у нас еще к сожалению многие используют такие раритеты. Даже форумы читать не нужно по этому поводу. Дешево и сердито. Что поделаешь, ситуация такая. Алюминий все же окисляется, по возможности исправления ситуации нужно переходить на нержавейку. Не пригорела не потому что куб из алюминия а потому что констанция барги значит не густая была. Ролик то общий обзорный.

Добрый день. Как всегда ПЯТЬ баллов. Подскажите из какой ткани мешочек. Спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Лавсан

Здравствуйте. Канал супер👍🏻спасибо вам. подскажите пожалуйста, вот я перекрутил яблоки, все это дело перебродило с винными турбо дрожжами, я всю брагу от мизги отфильтровал. Теперь вопрос😁 Можно ли эту мизгу поставить обратно в брагу с винными дрожжами?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо. Можно все. kzread.info/dash/bejne/mWqjsbqYpKerpZM.html

Дмитрий привет!передробил я яблоки сок на сидр а жмых на фруктовый самогон.так жмых разбавил водой 1к4 добавил 6кг сахара в 50л емкость.заказал в вальберис фруктовые турбо дрожжи так я сунулся а дрожжи та спиртовые.подскажи пойжалуста может сталкивался с этим.если я закажу не скиснет за 3 дня само сусло со жмыхом и сахаром.или может спиртовые добавить

@surlikbez

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Сталкивался с чем? С подменой заказа на ВБ? Можете конечно использовать спиртовые дрожжи.

Добрый день.подскажите спирт ссредств.углём чистить?и при второй перегонки чистить углём

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. На Ваше усмотрение.

Подскажите пожалуйста. Есть смысл при первой и второй перегонке в режиме подстил. Использовать дефлегматор, как удлинитель холодильника.?

@surlikbez

10 ай бұрын

Я не вижу в этом никакого смысла. Для первой перегонки так точно.

Ну люблю я вас смотреть, ну ё моё

@surlikbez

3 жыл бұрын

А уж как я люблю когда Вы меня смотрите))

Добрый день. Подскажите если аппарат колонного типа с дефом., а так же есть фальш дно. Можно ли вылить всю брагу для первого перегона или лучше все таки осадок с дрожжами не переливать?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Можно все. Но дрожжи лучше не переливать.

Осветление бентонитом работает только в случае сахарных браг, проверил на собственном опыте....А мезгу можно использовать многократно пока она полностью не отдаст свои ароматы

@surlikbez

3 жыл бұрын

То что бентонит работает только в сахарных брагах я рассказывал еще 3 года назад. Это в принципе становится понятно после того, как начинаешь понимать принцип как он работает. Многократно это весьма сомнительно т технически и физиологически Максимум два kzread.info/dash/bejne/mWqjsbqYpKerpZM.html

Дмитрий будь здоров! Температурный режим для медовой браги тоже не более трёх часов? Или как? Заранее спасибо. С уважением Валерий.

Здравствуйте. Я опять со своей смородиной. Если я ставила сахарную брагу с отжимками смородины, она считается фруктовой? Действуют в этом случае те правила, о которых говорится в этом ролике? Отжимок в браге примерно треть от всего объема. За ролик спасибо!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Я бы назвал это ягодной брагой. Конечно. какая разница.

Все доходчиво и понятно, жду продолжения. Один только вопрос при второй перегонки какой дефлегматор использовать, кожехотрубный или рубашечный? Спасибо за видео!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Какой есть.

@MartinRomans35

3 жыл бұрын

Спасибо за ответ. Просто бытует мнение о том что кожехотрубный обдирает вкус и органолептика ухудшается.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Именно поэтому наверно аппаратов с рубашечными дефлегматорами почти не осталось)) А так оркестром управляет дирижер а не палочка.

Если начинаете перегонять густую брагу то не опходимо куб разгонять с минимальной мощности и все при медленном разгоне и не торопливо отборе все у вас будет хорошее.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом. Но это только для весьма условно "густых" браг подходит.

Здравствуйте, вот мне бы вчера это видео!! Я про мешок с мезгой, его прямо в куб положить? у меня с сухопарниками, горло в кубе узкое.и ОООчень нужна вторая часть. Спасибо вам за Ваши сУроки!!!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Я же говорил нажмите колокольчик. Да прямо в куб.

@user-yp2yu2hj6n

3 жыл бұрын

@@surlikbez Спасибо! Когда ждать продолжения? С уважением.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Скоро на экранах всей страны.

Чтож... Брагу на варенье и брагу на компоте я поставил. Теперь пора готовится к перегону

@surlikbez

2 жыл бұрын

Удачи Вам.

У меня несколько по другому. Я сварил абрикосы с сахаром в варенье (варил часа 2, чисто чтобы абрикосы размякли и дпожжам было проще их съесть), добавлял сахара так как абрикосы пахучие но не сильно сладкие. И по итогу они растворились почти в кислель. С 8кг абрикосов отходов вышло пару ковшиков 1л, остальное в виде взвеси ушло в перегонный куб. С первого перегонка уже слюни текут. Запах чудный. И ничего не пригорает. Да, муторно, косточки отделять, варить, но результат порадовал. Дрожжи брал фруктовые, в спец отделе у дома (все для самогона) Перегоняю на индукции 2квт, с колонной в 2дюйма и диоптром

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

@user-oj9bq9um7o

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо за ваш канал. Смотрю, черпаю новые мысли. Суррогатам нет 👈👍

@surlikbez

3 жыл бұрын

)

Здравствуйте, подскажите медную насаднку нужо использовать при первой и второй перегонке?

@surlikbez

2 жыл бұрын

Здравствуйте. 10:11

дружище, вопрос: ставил 45 кг яблочной каши перемолотой на мясорубки на сидровых дрожжах. 2 недели и гидрозатвор затих, жмых ещё поднимается вверх, перемешиваю каждый день. ждать пока опустится вниз жижа или перегонять?

@surlikbez

Жыл бұрын

Конечно ждать. Брожение явно идет.

Здравствуйте Дмитрий. Очень познавательный канал, первый раз выгнал после просмотра ваших видео. Скажите пожалуйста при первой перегонке брага перекипела заполнил куб на 85 процентов(пожадничал) с этой жидкостью что можно сделать? Вылить или перегнать на второй раз?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо. Поясните что значит брага "перекипела"?

@user-nn1lo4nq6v

3 жыл бұрын

@@surlikbez Как у вас на видео, через холодильник пошел дистилят вишнёвого цвета, с осадком. Не перекипел,, а стал выбрасывать брагу из за бурного кипения.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ну так причем тут перекипел)) Вылейте в куб и перегоните. Можно сразу же по ходу пьесы. Зачем это отбирать.

@user-nn1lo4nq6v

3 жыл бұрын

@@surlikbez Понятно спасибо.

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

Здравствуйте! Хотел бы узнать когда у вас будет возможность показать, второй перегон фруктов ый спирт сырец .На медной тарельчетой колоне .

@surlikbez

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Ближе к лету. но только это будет здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

11:35 здравствуйте, подскажите пожалуйста, а что сделать с такой очень мутной фруктовой перегонкой с фруктовым осадком ? Можно ли его использовать дальше для последующего перегона?

@surlikbez

3 жыл бұрын

На этом моменте показан заброс браги в приемную емкость. Остановите перегонку и вылейте все обратно в куб. Уменьшите нагрев и работайте дальше.

@AJlEKCEY

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

У меня за три часа при первой перегонке спиртуозность в районе 12, как быть, я думаю все-таки пора заканчивать и не перегревать дальше? Плитка китфорт 107 на максимуме, температура 97,8 в кубе. Спасибо за познавательные ролики, смотрю только ради последней фразы)

@surlikbez

3 жыл бұрын

Я то же так думаю. Спасибо.

Подскажите,рефрактометр самый обычный? Тот который меряет плотность электролита?

@surlikbez

2 жыл бұрын

Нет конечно)))))))))))) Вы сделали мой день)))))) dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/spirtomery/refraktometr_40_briks/?

Ответьте, пожалуйста, если при первой перегоне абрикосовой браги использовать медные насадки, надо ли при второй перегонке ставить насадки медные или из нержавейки?

@surlikbez

3 жыл бұрын

То же медную. Для перегонки фруктовых браг желательно использовать медные насадки.

@lenusikspi

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо.

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

Спасибо за Ваш труд. А пеногаситель есть смысл использовать? У вас есть опыт?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что смотрите. Это лучшее решение surrogatam-net.ru/collection/fermenty/product/penogasitel-sofeksil-1520-100-ml

@300M74

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо!

У меня вопрос не по теме, можно ли готовый продукт разбавлять до нужной спиртоузности дистиллированной водой и не вредно ли это для организма. Спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

Нужно. По моему немного смешно рассуждать о вредности воды на фоне воздействия алкоголя на организм)))

@user-ku9nc6rs3h

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

А я сделал фальшдно для куба с маленьким горлом. Просто оно разборное из трёх частей.

@surlikbez

9 ай бұрын

Мы в восхищении.

@user-mm9nb5dk3g

9 ай бұрын

@@surlikbez Спасибо. Учусь у Вас.

@surlikbez

9 ай бұрын

)

Крадём у бабы наволочку, одеваем на бак и вливаем брагу . Фильтруем и отжимаем. часик или больше дать постоять, что бы осели мертвые дрожжи и в аппарат. Очень хорошее видео.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Оригинально. Спасибо.

@user-hx7rk9um2s

3 жыл бұрын

@@surlikbez тоже жду продолжения . я из сухопарников. У всех на улице колонны, один я по старинке. Но у меня сэм лучше))).

@surlikbez

3 жыл бұрын

Скоро на экранах всей страны. Главное что бы Вам нравилось.

здравствуйте. подскажите, если использовать медную рпн не при первой перегонке, а при второй? есть ли разница?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. А ее и нужно использовать при первой и второй перегонках.

@user-xx8qr9gf5h

3 жыл бұрын

@@surlikbez ладно, тогда поставлю вопрос по-другому. зачем использовать рпн при первой перегонке, с учетом риска ее забивания, если мы можем почистить наш спирт сырец от серы при второй? или в данном случае очистка окажется недостаточной?

@surlikbez

3 жыл бұрын

1, Насчет риска то при всем раскладе забиться и таки холодильника могут. Я озвучил способы борьбы с этим. Лично уже лет 20 не попадать. В ролике смоделировал специально для Вас. 2. Эта дилема решается как всегда просто. Нужно просто задать вопрос ЗАЧЕМ? Мы используем медь? Для абсорбации серы. Где серы больше в браге и СС? В браге конечно. Ответ готов.

Дмитрий здравствуйте можно ли добавить в абрикосовую брагу которая уже вииграла ещё сахар води и дрожжей потому что густая много абрикоса и варенья, сегодня я не смог перегнать потому что при кипении начало течь около 1.5 литра горячей гамулы, дальше пошло около 300 грамм прозрачный дистиллят крепостью 48 градусов и резко начала до 40 дальше пошел мутный дистиллят и на этом я прекратил перегонку. Можно в эту брагу которая чуть чуть кипела добавить воды сахара и забродит ли она снова. Дмитрий помогите пожалуйста разобраться в данной ситуации

@surlikbez

Жыл бұрын

Здравствуйте. 1. зачем тогда делали густую брагу? 2. Можно конечно, но воз забродит или нет это предсказать не могу. Как разбавите и какие дрожжи добавите. 3. Перегонять густые браги нужно, как в этом ролике говорится. 4. Если у Вас такая низкая спиртуозность то брага скорее всего не отыграла. У Вас было мало воды. 5. И если у Вас такой мощный брызгувнос, то зачем заливаете куб полностью? Ну или тогда зачем такую большую мощность нагрева даете? 6. Я бы сделал так. Перегоняйте все как есть, выдавливайте спирт. Затем ставьте брагу на барде заново с учетом ошибок.

Здравствуйте. Скажите пожалуйста: необходимо ли, проводить чистку самогона кокосовым углём, после первой перегонки фруктовой браги.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Это на Ваше усмотрение.

@KNIZ2505

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

А я по старому фильтрую, отжимаю, отстаиваю. И только потом варю. Опасаюсь компотных ноток в продукте.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Как Ва угодно.

Жаль мне до Краснодара лень ехать приблизительно +/- 500 км. И очень жалко что нет Вашего магазина в Пятигорске. Как Вы думаете, при небольшом бюджете, возьму Родник про 2, или можете посоветовать что-то в данном ценовом сегменте? Просто яблок да груши много)

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Я честно не знаю что это за аппарат, мы таким не торгуем. если скажите свой бюджет то конечно подберем.

@Nikola_78

3 жыл бұрын

@@surlikbez бюджет в районе 10-12т.р. с допами, типа шлангов и т.д., чтоб можно было приступать к работе прямо с ""коробки". Выбор стоит между "Родник Про 2" и "Витязь", про Витязь много негативных отзывов. Бак хочу на 30-ть литров, плюс доп. царга. Понимаю, это гонка вооружений, но сейчас жёстко урезан бюджет, а урожай яблок и груш в этом году огромный. О недостатках узкой горловины знаю, но опять таки всё упирается в бюджет. Просто данные аппараты есть в наличии в магазинах, а через Интернет в слепую не хочу заказывать. А тут на днях брат индукционку подарил iplate yz-t24. P.S. Запоем посмотрел множество Ваших роликов, и сложилось такое мнение, что Вы специально делаете захлёб колоны, да сбежавшую брагу, чтоб новички не так боялись)

@surlikbez

3 жыл бұрын

Еще раз У нас нет названных Вами моделей потому ничего сказать именно по ним я не могу. В таком бюджете посмотрите: surrogatam-net.ru/collection/kolonnye-apparaty/product/samogonnyy-apparat-elegant-ekstra-2

Как всегда только полезная инфа. Что за плита, как называеться

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Хоум Стар.

@deniskazakov0704

3 жыл бұрын

@@surlikbez спасибо

@deniskazakov0704

3 жыл бұрын

Вот эта большая плита

@deniskazakov0704

3 жыл бұрын

Не маленькая а большая

Здравствуйте, скажите, а первую перегонку фруктовой браги, например, яблочной в баке со встроенным тэном тоже лучше делать в мешочке?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Если там ТЭН то конечно лучше оградить его от мезги ЛЮБЫМ способом. Если только не будет контакта мешочка с тэн.

@user-th6fs4ny9m

3 жыл бұрын

@@surlikbez Спасибо за ответ, видимо буду лучше фильтровать, а потом ПВК докуплю, при достижении определенных навыков.

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

Здравствуйте! Огромное спасибо за ваши видео - учусь гнать именно по ним. Выгнал первый сахарный самогон. Аппарат колонного типа, головы отбирал с запасом, хвосты отсек. Все время погона продукт выходил 93%. Температура в колонне была стабильной. Попробовал на вкус сразу после разбавления до 40%, вкус ужасный) Оставил отдыхать в стекле. Дмитрий, подскажите, это нормально и улучшится ли вкус после отдыха?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Вкус конечно улучшится. Вы что теплый сразу попробовали?

@maverick331

3 жыл бұрын

@@surlikbez да, сразу, граммов 5, просто чтобы понять вкус

@user-ui2hd5mo7k

3 жыл бұрын

Парень а как же второй перегон?

@maverick331

3 жыл бұрын

@@user-ui2hd5mo7k Это после второго, разумеется)

@adrey1125

3 жыл бұрын

@@maverick331 "вкус ужасный)" а ты думал шо батька мед пьет 😁 Отдых в стекле на вкус сахарного сэма мало влияет- если изначально бяка, то и так и останется.

Добрый день. А если аппарат старый, куда можно поставить медную насадку?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Да куда угодно. Хоть подвесьте ее над горловиной куба.

Привет из солнечного Суздаля! Дмитрий сразу лайк держи. Вопрос: как расшифровывается метод перегона "подстил"? Слышу часто, понимаю, что это, но не понимаю почему называют так...

@surlikbez

3 жыл бұрын

Таки и Вам здравствуйте!) Потстилл (от англ. «pot» - горшок и «steel» - сталь) - один из режимов работы колонных самогонных аппаратов для получения спирта-сырца из браги. Некоторые люди еще называют его «подстил», но это неправильный вариант с точки зрения орфографии.

@user-qd4ow1ix9c

3 жыл бұрын

@@surlikbez вот теперь я знаю... Дмитрий а будут розыгрыши еще? Например бочки, комплекта дрожжей или самогонного аппарата?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Будут. И шашлык то же))

Скажите, а сколько времени брага должна стоять до перегона?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Что значит "должна"? Готова? Перегоняйте.

👍

@surlikbez

Жыл бұрын

)

Хорошее видео . Жаль только что практически ничего не сказано про пеногаситель . Если есть возможность сделать обзор пеногасителей ведь перегонять фруктовые и зерновые браги слишком хлопотное дего . Спасибо.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо. Я не думаю что этому нужно отдельное видео посвящать. Добавил и все. Ок подумаю.

Подскажите пожалуйста, а надо ли после первой перегонки фруктовой браги делать очистку спирта сырца углём?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Этот только на Ваше усмотрение.

@user-ny2nm7wx6q

3 жыл бұрын

Но если сделать очистку углём это отразиться на качестве конечного продукта?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Смотря что Вы имеете ввиду под качеством. Вкус конечно изменится. Уголь ще окисляет спирт. Появляется водочный привкус. Водку Вы же пробовали. Тогда вопрос зачем Вам вообще фрукты?

@user-ny2nm7wx6q

3 жыл бұрын

Теперь понятно, что с фруктовыми лучше его не использовать. Спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

Вывод не верный. Это нужно попробовать. Вдруг Вам понравится.

Аппарат Сириус про ,после третьей перегонки выпала силиконовая прокладка из крышки куба. На место вставать не хочет-вываливается. Как ее уговорить?

@olegan19682

3 жыл бұрын

Силиконом приклей

@user-yp8ib4di1x

3 жыл бұрын

Попробуйте приклеить горячим клеем, должно помочь, то же силикон. Или ищите прокладку квадратного профиля.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Она не выпала. Она и была съемная., ее так сделали что бы можно было менять по мере выхода из строя. Со временем станет на место. Пока значит когда устанавливаете то укладывайте прокладку на крышку, упирайте в ребро куба и придерживая большими пальцами правой и лейвой руки устанавливайте на куб.

Первая и последняя перегонка 82% ,настой , выдержка - хороший продукт

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо что делитесь опытом.

При отборе первых 50-70 мл вместе с вредными ЭАФ выходит не малая доля изоамиловых спиртов, который составляют основу сивушного масла. Это помогает улучшить качество на втором перегоне.

@surlikbez

3 жыл бұрын

Ес оф кос.

Лайк как всегда,требуется ли очистка углём?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Спасибо это на Ваше усмотрение.

@user-kv5ju1th8n

3 жыл бұрын

Категорически не рекомендуют чистить фруктовый дестилят ну или ректификат углём, потеряете 50% аромата.

@surlikbez

3 жыл бұрын

А ректификату-то что будет? Его сам Бог велел. Если водку делать.

Подскажите такую брагу можно перегонять на тэне?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Сомневаюсь. Если только отфильтруете как следует.

А при перегонке браги из варенья (7 кг), "мизгу" тоже в куб закидывать можно?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Можно все. Но из варенья в этом нет смысла.

@putinkonkretnoehyilo

3 жыл бұрын

@@surlikbez понял, благодарю!

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

Подскажите в этом режиме нужна связь с атмосферой? Спасибо

@surlikbez

2 жыл бұрын

Нет конечно. Это же первая перегонка на простейшем дистилляторе.

@user-ng2qj2ky6l

2 жыл бұрын

Было у меня как-то давненько... Шланг от холодильника идущий через крышку банки глубоко засунул. Перегон ночью закончил, аппарат выключил и спать, а на следующий день в банке литра два не хватает. )))

@surlikbez

2 жыл бұрын

Сколько так начинающих винокуров на нечистую силу пеняли))

Добрый вечер! У вас магазине есть такой мешок в продаже?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Сегодня нет. Разобрали.

Нужна ли промедуточная фильтрация между первой и второй перегонкой? Спасибо!

@surlikbez

3 жыл бұрын

Фильтрация? Зачем это же сырец, хоть и мутный все равно второй раз перегонять.

@user-ey9xh3yv4i

3 жыл бұрын

Может я не правильно выразился я имел в виду очистка углем как сахарную брагу между первой и второй перегонкой разбовляя до 20гр.

@surlikbez

3 жыл бұрын

А это. Тогда на Ваше усмотрение.

@user-ey9xh3yv4i

3 жыл бұрын

Спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

Дмитрий день добрый ! Подскажите пожалуйста, первый раз ставил фруктовую брагу, из груш, выбродила вся, но всего 8% спирта по спиртометру, не хватило сахара или что не пойму , делал 1/4 Спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. По спиртометру, в браге? Тогда 8 это скорость солнечного ветра На Марсе. Не занимайтесь ерундой. Если брага готова (не сладкая, горьковатая, шапка опустилась, гидрозатвор не булькает) То перегоняйте. И больше не измеряйте крепость браги спиртометром.

@user-qm3dj9jx2q

3 жыл бұрын

@@surlikbez но если брага слабая , значит и СС получим меньшего объема, верно? Вопрос как раз был почему так вышло ( А Вы сразу про Марс , был я там , нет там наших

@surlikbez

3 жыл бұрын

Вы меня не поняли. С чего Вы взяли что у Вас брага слабая? Перечитайте еще раз про Марс.

@user-qm3dj9jx2q

3 жыл бұрын

@@surlikbez все понял , спасибо

@surlikbez

3 жыл бұрын

У Вас брага по любому крепче чем 8. Вы ее просто не тем измеряете. Отсюда и Марс.))

Доброе утро!!! Подскажите пожалуйста,что надо сделать. В пятницу поставил два бака,виноградный браги. Один бак уже начал бродить,а второй бак,что-то не хочет. Может просто рано ещё и он тоже начнёт бродить???

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Всякое бывает это дрожжи. Ждите до завтра. Если не начнет внесите дрожжи.

@user-yo2pp7sh3g

3 жыл бұрын

@@surlikbez Благодарю вас за ответ

@surlikbez

3 жыл бұрын

ок

@user-yo2pp7sh3g

3 жыл бұрын

@@surlikbez Здравствуйте!!! Подскажите пожалуйста,сколько надо вносить дрожжей???

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. На каждой пачке дрожжей написана дозировка.

Дмитрий, здравствуйте. Поставил брагу из 10 литров яблок пропущенных через мясорубку с добавлением 10 литров воды. После 9 дней брожения ф ферментере образовалась уже ГУСТАЯ каша. Хрен знает как к ней подступиться. Допустимо-ли разбавление водой? Где-то подчерпнул, что срок брожения браги на основе фруктов должен быть не менее двух недель. Является ли "молчание" гидрозатвора свидетельством того, что брожение закончено?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. У вас как-то густо изначально было. Допустимо если нет вариантов. Срок зависит от дрожжей ну и температуры. Конечно, если уплотнение герметично, то значит готово. Но еще надо вкус проверить и. внешний вид.

@MBcv97

3 жыл бұрын

Спасибо.

Я правильно понял, что если брага сделана на концентрированном соке, то всё-таки её нужно чистить и работать с ней как с обычной сахарной?

@surlikbez

3 жыл бұрын

Нет. Особой разницы нет. Насчет всех чисток это на ваше усмотрение.

Говорится 3 часа можно нагревать, а если куб на 30 или 50 л? Он нагревается 1-1.5 ч до первой капли. а потом струя часа 2-3 уже выходит 4-5 часов на 2х киловатах.

@surlikbez

Жыл бұрын

Никто не говорит, что "можно". Это "нужно". Если же Вы ищите отговорки, то нагревайте хоть 30 часов. Но Вы на правильном пути. Чем больше киловатт, тем быстрее время нагрева и скорость перегонки.

Дмитрий здравствуйте скажите пожалуйста вот мне достались мандарины 25 кг хотелось бы сделать фруктовую мандариновый брагу расскажите пожалуйста последовательность я не нашёл у вас такое видео

@surlikbez

3 жыл бұрын

Здравствуйте. kzread.info/dash/bejne/ppd4maedmrOeg9o.html