Как же долго я искала хороший, проверенный рецепт цельнозерового хлеба. Отличный рецепт. Все получилось с первого раза. Спасибо.

Супер-рецепт! До чего же просто, прям захотелось испробовать рецепт!) Но надо начать или с вечера или раннего утра! Спасибо огромное ,Галина

Спасибо! Очень чёткие рецепты! Интересный способ выпечки цельнозернового хлеба!!!

Галина спасибо за рецепт. Умничка! Можно ещё рецепт ржаного хлеба🙏🏼

Потрясающе 😻 спасибо большое за рецепт! 💜

Наконец я вижу разумное отношение к количеству дрожжей. Надо попробовать!

Доброе утро, пеку только по вашему рецепту, только от себя добавляю специи по своему вкусу . Спасибо Вам большое, просто , быстро и со вкусом.

Спасибо , видео без нуды , всё кратко и ясно. Попробую испечь.

Отличный рецепт, мне когда довелось первый раз готовить хлеб без замеса казалось, что - это ерунда какая-то. Я думала про себя: "Ну, как же так... делать тесто и не месить его". Но на мое удивление такой хлебушек получается очень вкусным. Спасибо вам за видео и лайк конечно! Удачи в ваших начинаниях)

Спасибо за рецепт и подробное описание приготовления! Хлеб получился очень вкусный! 🙏👍

Вот спасибо! Давно искала рецепт хлебе из цельнозерновой муки. Огромное спасибо! С меня подписка и лайк❤

Отличный рецепт, спасибо!

Какой красивый хлебушек 🥰хочу хочу хочу спасибо за рецепт 👍

Интересно, конечно!!!💖 Шикарный хлебушек! Спасибо, милая Галя!!!👍

@zhiznvkusnaja

3 жыл бұрын

Благодарю за тепло!

Спасибо большое!!! Это самый вкусный рецепт!!! Я перепробовала 1000 разных рецептов.Первый раз делала на сыворотке, добавила, как люди советовали 50 грамм растительного масла. И патоку чайную ложку.

Непременно буду печь, благодарю, что поделились умением

Спасибо вам за такой чудесный рецепт. Ем сейчас свежий хлеб по этому рецепту и наслаждаюсь.

Благодарю вас Галина!Хлеб получился))

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Отличный рецепт . Большое спасибо .

Какая вы замечательная🎉, спасибо за рецепт.

Вкусно. Половину пшеничной муки заменила на муку зеленой гречки, добавила 15 г солода. Дрожжи брала свежие 25 г + 2 ст л молотого льна + 2 ст л семян чиа. Воды 400 мл.

Молодец Артёменко все разложила по полочкам

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ИСПЕКЛА ХЛЕБУШЕК, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ

Самый простой и самый удачный рецепт

Шикарный хлеб!!! 👍

Дякую за рецепт. Випікала в скляній формі з кришкою. Ставила в не дуже сильно розігріту духовку. Получився дуже смачний.

Спасибо большое давно хотела такой хлеб.

Галина, потрясающий рецепт!!! Пекла этот хлеб из различных комбинаций цельнозерновой и ржаной муки. Но очень хотелось бы испечь ТОЛЬКО ИЗ РЖАНОЙ!!!! Если сможете научить это будет просто здорово! Спасибо и ещё больше подписчиков.💐

Интересный рецепт.Спасибо

Классно! Надо попробовать!

испекла хлеб по этому рецепту. очень долго хотела это сделать, но никак не могла найти подходящую посуду для выпечки. наконец нашла на вб подходящее, сделала все по рецепту. вот только попробовали кусочек горячего, не могли удержаться. очень вкусный хлеб, цельнозерновой с ржаным обычно как подошва, а тут все идеально. Буду теперь печь ваши рецепты хлебушка) спасибо!

@user-yd5ml3kc7k

2 ай бұрын

Скажите, какую форму использовали

Красавчик!!! 😍 👏👏👏

@zhiznvkusnaja

4 жыл бұрын

🙏🏼❤

Супер! Получился хлебушек ! Давно искала такой рецепт, чтобы было минимум дрожжей, минимум работы с замесом, вот только жаропрочная пекарская бумага прилипла🤨. Как-то пробовала печь цельнозерновой на кефире, без дрожжей, получился кекс,и довольно плотный, не то ,что хотела. Ваш рецепт и видео-замечательные, спасибо!

Вкуснейший хлеб, легко готовился, идеально для хозяек, у которых нет времени и не дружат с выпечкой. Всем рекомендую🥰😊

Люблю переглядати відео випікання хлібчика.Для мене це релакс в цей не простий час.Сама випікаю теж. Дякую.

Прошу рецепт приготовления хлеба из ржаной муки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Благодарю вас за работу.

Достойный хлеб. Во время приготовления думала, что готовить больше не буду (из-за липкости и из-за времени ожидания😅). Но попробовав, поняла, что это тот рецепт, который искала! Очень вкусно, еле остановилась) В хлеб я добавила семечки подсолнечника и льняное семя❤

Спасибо большое!!!

Спасибо💓

Молодец! Мне понравился рецепт Спеку

Спасибо огромное за рецепт! Буду с него начинать учиться печь хлебные изделия. :) Подскажите, пожалуйста, можно перед выпечкой разделить это тесто на части и выпечь булочки? Можно ли в тесто добавлять разные семена, грецкие орехи? Если да, на каком этапе это лучше делать?

Спасибо! Я выпекаю по другому рецепту, с замесом, требуется время 3 часа, получается вкусный, но плотноватый. У вас явно полегче. Попробую. Приятно слышать четкую грамотную речь, ничего лишнего, и нравится смотреть на ловкие точные движения! Лайк, конечно!

@user-oh3fh6lc2g

Жыл бұрын

Поддерживаю ваш комментарий с похвалой автору, Грамотная речь, без" воды". Приступил к готовке, не терпится проверить самому))

Ничего себе без заморочек!!!

Галина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь. Можно ли муку заменить на обдирную ржаную пшеничную 1 сорт и испечь по этому методу. Или может надо скорректировать количество воды? Елена.

Супер 👍👍👍👍

Какой крутой хлеб!!!!!!!!!!

Умничка 👍❤

Так вот, как надо с цельнозерновой мукой хлеб делать. Спасибо! Я все пыталась печь полностью цельнозерновой хлеб в хлебопечке, но он получается там вязкий и не вкусный. Получается, вся соль в расстойке! Благодарю!)

СПАСИБО 🌹🌹🌹

Очень здоровский хлеб!

Испекла, получилось, спасибо! Нюансы: после 350 г воды консистенция не как на видео была, добавила еще 25 г. И время выпечки в следующий раз хочу чуть увеличить. Цвет хлеба не такой тёмный получился. Думаю, просто везде разная мука. В целом, семье понравился хлеб очень и очень! Спасибо

Добрый вечер Галина . Так приятно смотреть и слушать вас. Главное , чтобы вернулись мир и покой в нашу прекрасную страну ! Скажите, пожалуйста, у меня мука итальянская и на ней написано пшенично мягкая цельно зерновая мука . Можно из этой муки испечь такой хлеб. И меня нету казана как у вас . Есть стальная Бергофф с толстым дном . 🙏😘🇺🇦

Благодарю🙏❤ А можно рецепт и 100% ржаного хлеба🙏

Галина, спасибо за рецепт!!! Подскажите, можно ли применить холодную ферментацию и когда. Например замесили постоял при комн. Температуре около 2часов и в холод?

Спасибо, классный рецепт, но я добавила 1ч л сахара и 2ст л оливкового масла очень вкусно, рецепт класс

Какой прекрасный хлеб получился, вот точь в точь , как у вас, Галина. А уж какой ароматный ,я была в восторге.Очень, очень понравился рецепт, вкусный и полезный хлебушек.С утра перемешала и на работу, а вечером вернулась и испекла. Спасибо.

@lettaletta5178

8 ай бұрын

отличнейшая поправка к видео, я уже думала, что никак невозможно в рабочий день испечь хлеб, именно не на ночь смешивать, а перед работой! Спасибо и вам и автору!

@user-yf5sz9xs8d

8 ай бұрын

@@lettaletta5178 Да, правда, это очень удобно. В выходные дни ставлю на ночь тесто, а в будни- с утра..А ещё пеку большой хлебушек, половину - в морозилку, чтобы не испортился.Потом достаю, размораживаю и, вуаля, как только что испечённый!

Спасибо!!!

Галочка, здорово! А, если ещё добавить ферментированный солод и кориандр..... Ммммм! Спасибо за рецепт. Белый вариант пекла много раз, попробую и этот.

@zhiznvkusnaja

4 жыл бұрын

Дааа, можно усиливать ароматы👍👍

*Мне нравится, просто и идея хорошая*

@zhiznvkusnaja

4 жыл бұрын

Спасибо!

Отлично и лайк

Я только что испекла ТАКОЙ хлеб, ничего не меняя. Да, ловить тесто пришлось, пришлось ДАЖЕ помолодеть для сноровки.... Но хлеб получился, не подгорел - готовила в утятнице, пропекся весь, весь в дырочках, какой-то другой, не такой как у вас в ролике. Но вкусный. Благодарю вас за работу.

Рецепт гарний, дякую. Хочу рецепт з житнього борошна, дякую.❤

Часто пеку ржаной хлеб! Иногда добавляю сухой квас. Очень вкусно получается! Вам спасибо большое!

@user-eu9pd9rq6m

2 жыл бұрын

А как именно? Какое количество?

@user-nn5sx6pu5g

2 жыл бұрын

@@user-eu9pd9rq6m для вкуса! 1-2 столовые ложки кваса заливаю горячей водой на час! Процеживаю. Можно не процеживать! Добавляю воду до нужной нормы! Далее сахар, дрожжи, соль и как обычно замешиваю! Очень араматный и вкусный хлеб получается! прлучается!

Спасибо за рецепт🌿Вкусный получился,воздушный,с тонкой корочкой,но не такой красивый,как у вас. Тесто было очень липкое.

@user-hf1qf1ed8p

2 жыл бұрын

У меня тоже тесто липковатое.

Большое спасибо за рецепт цельнозерн.хлеба. все получилось с первого раза. Хлеб очень вкусный и без труда. Нина г.Рига

@ninanikitina8411

2 жыл бұрын

Пекла в эмалерованной кастрюле с крышкой. Прекрасно. Спасибо.

Какой красивый, обязательно попробую.

Вкусно!

Добрый день, очень отличный и, самое главной полезный, благодарю за рецепт, вот слышала, что вместо дрожжей в тесто добавляют пиво, поясните пожалуйста...

Друзья, напишите, стоит ли снимать рецепты хлеба на закваске? Ведете ее? А, может, давно мечтаете начать печь такой хлеб? Ссылка на статью о выведении закваски vku.life/zakvaska-dlja-hleba-v-domashnih-uslovijah/

@user-lt4ij4hl8o

4 жыл бұрын

Рецепты ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко Отличный у Вас канал! Хлебушек на закваске меня очень интересует. Но пеку я в хлебопечке.

@user-ds1vb2ls1v

3 жыл бұрын

@@user-lt4ij4hl8o в хлебопечке тоже можно печь на закваске.

@olgaagentova1757

3 жыл бұрын

ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты продолжайте пожалуйста снимать про хлеб на закваске. Очень интересно.

@user-fw8db1ch5z

3 жыл бұрын

Напишите что для аромата вы добавляете в хлеб?

@user-xl7jo9si6s

3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста,кто пек по этому рецепту,хлеб крошиться ? Спасибо.

Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, надо лли воду предварительно ставить в холодильник или достаточно будет воды комнатной температуры?

испекла хлеб по этому рецепту, теперь это самый любимый, заношу в закладки, а остальные оттуда убираю. Спасибо огромное за рецепт! 🌹Всегда думала, что для цельнозерновой муки надо больше дрожжей, но оказалась все совсем наоборот. У меня казана нет, поэтому просто выложила в форму и дала в ней подняться, а потом поставила эту форму в разогретую духовку. Той корочки, что с казаном, конечно не получилось, но мне это и не нужно, а рецепт теста просто шикарный, всем рекомендую👍🏻

@SVETLVASIL

Жыл бұрын

Спасибо большое, что поделились своим опытом выпечки такого хлеба. У меня тоже нет казана с металлической крышкой, только со стеклянной и наверху у нее пластиковая ручка. Такой в духовку не поставишь. Попробую тоже испечь в форме, но хочу сверху накрыть фольгой сначала, а потом убрать.

@user-el3tq2yj3u

2 ай бұрын

​@@SVETLVASIL Возьмите фольгу в несколько слоев и соорудите типа крышку. И всё будет Ок. Проверено

Спасибо за ваш рецепт, все получилось, на удивление, очень вкусно. А у вас есть рецепты хлеба на отрубях? Пришлёте ссылку?

Испек на шугуровской муке (сильной, в магазине такую не купить),в ней белка 15-16% и потому настаивал пару дней в холодильнике, а за несколько часов до выпечки добавил еще дрожжей быстрого действия. Все получилось, поставил два дня назад в холод под пленку вторую партию, но дрожжей не стал добавлять, положу перед растойкой в тепле часа на 4-5.

Все ясно понятно

Нормальный рецепт ягаля очароапшка милая. Ьак готовлю много лет . это хлеб можно употреблять диабетикам но надо на половину убрать белую муку. Можно на теплом кефире лучше чем на дрожжах удачи всем нам. А Галя просто красуня.

Какой интересный хлеб! А можно добавить в тесто кориандр или другие травы? Я пекла ржаной хлеб и он у меня получился, но вкус мне не понравился, хотелось бы как то убрать вкус муки

Галина ,а что такое темный солод.Вы умница🙏

Хлеб шикарный,скажите пожалуйста,а в хлебопечке возможно такой испечь.Спасибо за ответ заранее.А подписались давно.Очень всё интересно.С Крещением Господним, счастья, здоровья и удачи!

Молодец

Здравствуйте. Можно вместо ржаной цельнозерновой использовать ржаную обдирную муку?

Сделаю попробую потом лайки

Доброго вечора, підкажіть, чому м'якіш вийшов трошки липкий, з чим це пов'язано?

А можно из одной ц/з ржаной муки делать? Спасибо

Спасибо за рецепт ,а сколько живых дрожжей нужно.

Вы прелесть просто,

Вчера всё подготовила, сегодня пеку..... об получится?!?!?😉;но рецепт классный🙌спасибо!!!

Здравствуйте, а можно фольгой накрыть, если нет казана?

Здравствуйте! Хочу испечь такой же хлебушек как у вас, полностью из цельно зерновой муки только без дрожжей на стартере из закваски . Скажите пожалуйста сколько закваски мне понадобится и можно ли после 6 часового замеса на столе оставить на ночь в холодильнике .буду счастлива если ответите🙏заранее спасибо 🙏

Такой же хлеб, только на закваске! Прошу сделать видео с выпечкой на камне.

А можно тесто поставить в холодильник на ночь?.Спасибо.

Дякую ! Взяв собі !

Здравствуйте, Галина. Скажите, пожалуйста, а можно ли вымесить хлеб после брожения и печь его в форме?

Галина, не нашла в Ваших видео про казан. Добавьте, пожалуйста, ссылку в описание

Здравствуйте. Подскажите, а можно цельнозерновую муку использовать, добавив туда перемолотые на кофемолке, семя льна? 🤔 И если нет казана, что делать?

У меня было все наоборот. Я сначала "на глаз" замесила тесто, а потом решила найти рецепт 😁.... Ну.... Почти похоже, посмотрим что получится. В следующий раз по вашему рецепту четко всё сделаю.

Здравствуйте, а можно ли этот хлеб в хлебопечки печь?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, вода именно в граммах?

Подскажите пожалуйста, надо ли воду ставить в духовку?

Доброго времени суток...очень хочется домашнего бородинского..но режим работы не позволяет близко познакомиться с закваской...без неё на дрожжах испечь такой возможно?