Shrimp Scampi Linguine: Original vs. Gourmet by Chef Cristiano Tomei

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

In the new episode of the "Original vs. Gourmet" series, chef Tomei presents Shrimp-Scampi Lingune in two ways: the first fresh and fast, the second irreverent to say the least, a marine twist of the American spaghetti meatballs made with overcooked pasta and raw scampi. Another iconic pasta dish of Italian cuisine interpreted by the overwhelming Cristiano Tomei.
In collaboration with Monograno Felicetti www.felicetti.it/it/shop-past...
Discover all Cristiano Tomei's recipes on IS: • Bistecca alla Fiorenti...
Watch also Davide Scabin's epic video dedicated to overcooked pasta: • 5 ricette con la pasta...
Visit:
italiasquisita.net/
Shop:
shop.vertical.it/
Follow us on:
/ 147031685608
/ italiasquisita
/ italiasquisita
Contact us:
info@italiasquisita.net

Пікірлер: 161

  • @lucabianchi8738
    @lucabianchi87382 жыл бұрын

    Non ho ancora visto il video ma sono sicuro che troverà il modo di usare il setaccio o il mortaio anche qui

  • @lucabianchi8738

    @lucabianchi8738

    2 жыл бұрын

    Scommessa vinta

  • @ginoartex2574

    @ginoartex2574

    2 жыл бұрын

    Togliere setaccio e mortaio a Tomei è come togliere a Rocco Siffredi il suo "aggeggio"...

  • @lucabianchi8738

    @lucabianchi8738

    2 жыл бұрын

    @@ginoartex2574 sono di Lucca. Lo conoscerò ormai? 😂

  • @andreacecchini1695

    @andreacecchini1695

    2 жыл бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @capp_eh

    @capp_eh

    2 жыл бұрын

    3:10

  • @camporosso
    @camporosso2 жыл бұрын

    Ogni tanto mi compare chef Tomei in sogno e mi ripete che il pomodoro non va in frigorifero.

  • @marialuigia21

    @marialuigia21

    Жыл бұрын

    Verissimo, l'ho scritto anch'io 😂

  • @francesconapolitano9740

    @francesconapolitano9740

    Жыл бұрын

    Deve maturare fuori, come in natura.... grazie sempre per ottimi consigli ogni volta.

  • @alep2725

    @alep2725

    4 ай бұрын

    E che non va aggiunto lo zucchero

  • @alancats
    @alancats2 жыл бұрын

    I love Maestro Tomei's sense of humor. He takes his cooking seriously, but, never himself; that's the way it should be.

  • @niza4953
    @niza49532 жыл бұрын

    I see Cristiano Tomei, I instantly click. He's awesome!

  • @IPoopMyPantsSomeTime

    @IPoopMyPantsSomeTime

    2 жыл бұрын

    I'll click for an original vs gourmet even if it's not him

  • @ThePartitoObliquo
    @ThePartitoObliquo2 жыл бұрын

    Tomei è il rapper della scena chef italiana. Dissa tutti e non gliene frega nulla😂

  • @morpheusmata
    @morpheusmata2 жыл бұрын

    Nepitella ce la mette anche nel caffè quando si sveglia la mattina probabilmente , comunque un grande cuoco e anche un personaggio che non stanca mai. Bravo

  • @Jeebizz101
    @Jeebizz1012 жыл бұрын

    Italian is such a beautiful language, love you Italians!!

  • @franksindoneii5410

    @franksindoneii5410

    2 жыл бұрын

    💜

  • @ignominia

    @ignominia

    2 жыл бұрын

    well that is Toscano language one of the many accents of Italian...

  • @Francesco323241

    @Francesco323241

    2 жыл бұрын

    @@ignominia he's actually speaking italian

  • @iamgr80k
    @iamgr80k2 жыл бұрын

    Cristiano Tomei reminds me there are still many people in the World who are full of Love and Joy!

  • @levifromthehood
    @levifromthehood2 жыл бұрын

    I swear, Christiano Tomei should be the president of the world.

  • @Sensaamore2025
    @Sensaamore20252 жыл бұрын

    The dog's expression 🙄 at 14:16 is priceless 🤣

  • @M.CFFFFF

    @M.CFFFFF

    2 жыл бұрын

    he's not getting any scampi :(

  • @rhyscallen6915
    @rhyscallen69152 жыл бұрын

    What a day no work, elden ring, and then best of all Cristiano Tomei!!!!!!!!

  • @marcobrogioni
    @marcobrogioni2 жыл бұрын

    Maestro, mi viene da piangere, Un'altra meraviglia che spero di riuscire a beccare all'imbuto. Grazie di aprirci la mente e di suggerirci tecniche, accostamenti, filosofie, che consentono anche a noi che facciamo da mangiare a casa di migliorare ogni giorno. Tutti i n piedi sul divano👏

  • @cristianofumagalli3045
    @cristianofumagalli30452 жыл бұрын

    il cagnolone che spunta

  • @asa_6110
    @asa_61102 жыл бұрын

    That is crazy. Also i can notice he cooks and moves his ingredients with alot of love. This is a very admirable level!

  • @gianleone5670
    @gianleone56702 жыл бұрын

    La personalità di Cristiano Tomei è patrimonio Nazionale!

  • @epomeo7870
    @epomeo78702 жыл бұрын

    chef oltre ad essere molto professionale è anche molto cordiale, la stimo

  • @johnbruenn8755
    @johnbruenn87552 жыл бұрын

    Wow!! Beautiful Chef! 👏👏👏 I will definitely be trying this. 😋

  • @blueender2036
    @blueender20362 жыл бұрын

    I missed Tomei, glad hes back.

  • @erlumen7775
    @erlumen77752 жыл бұрын

    Adoro i toscani, non c'è niente da fare. E cristiano Tomei non fa eccezione, un maestro

  • @michel.s8354
    @michel.s83542 жыл бұрын

    bonjour, je voudrais vous remercier pour toutes ces bonnes recettes. je suis en Savoie , et je suis très très Fan de la cuisine italienne,qui est tout simplement succulentes, goûteuse et Riche en émotions gustatives.mercip

  • @FLGurl
    @FLGurl11 ай бұрын

    Grazi! And awesome sauce. Two fabulous recipes. 🍷

  • @murrigo
    @murrigo2 жыл бұрын

    Madonna, quanto cazzo amo Tomei

  • @vittoriodisalvo8909
    @vittoriodisalvo89092 жыл бұрын

    Chef, la prima versione è favolosa, la seconda… GENIALE! Grazie

  • @carmelo.scianni
    @carmelo.scianni2 жыл бұрын

    Ogni video di Tomei è fantastico

  • @giacomonapolitano5830
    @giacomonapolitano58302 жыл бұрын

    il doggo è la parte più esilerante

  • @lorenzospatocco4686
    @lorenzospatocco46862 жыл бұрын

    "Non me piacciono gli omogeneizzati" -----> fa na polpetta con l'omogeneizzato de pasta

  • @antaseantina

    @antaseantina

    2 жыл бұрын

    Più che altro prima dice che mantacare non è necessario, quasi "vietato", e poi stracuoce e setaccia la pasta mah...

  • @shuermarvin577
    @shuermarvin5772 жыл бұрын

    Yum Yum Yum. Grazie mille per questo video.

  • @ugoilgabbiano6882
    @ugoilgabbiano68822 жыл бұрын

    Sono un iscritto semplice: vedo Tomei, metto like prima di guardare

  • @BrunoLiegibastonliegi
    @BrunoLiegibastonliegi2 жыл бұрын

    Chef Tomei è una spanna avanti. Fantastico sempre.

  • @raulmilione9042
    @raulmilione90422 жыл бұрын

    Davvero bravo , sei un grande

  • @kempes7
    @kempes72 жыл бұрын

    high quality production!

  • @Asian1626
    @Asian16268 күн бұрын

    Ohhh😊 new version is new for me, and original is also new 😄, bcoz of pasta and shrimp unbelievable combination. Great video👌🙏.

  • @marialuigia21
    @marialuigia21 Жыл бұрын

    Grazie Chef, come sempre tutto fantastico olio compreso: SUPER!

  • @marialuigia21

    @marialuigia21

    Жыл бұрын

    "Il pomodoro non si mette in frigorifero!" credo sia la frase che le ho sentito ripetere più spesso. 😁

  • @giorgiovillani5318
    @giorgiovillani53182 жыл бұрын

    Gli occhi degli scampi andrebbero tolti, non cucinati per 10 minuti nel sugo…..

  • @fancys89
    @fancys892 жыл бұрын

    Complimenti chef piatti davvero top 👏👏👏👍👍👍👋👋👋

  • @aliddlebird136
    @aliddlebird1362 жыл бұрын

    I would love to share a drink with Cristiano. Such a beautiful soul ❤️‍🔥

  • @andreafluid
    @andreafluid2 жыл бұрын

    io vorrei invitare a cena Tomei per fargli trovare una minestrina in brodo, ovviamente di dado, per vedere la reazione..risate assicurate:)

  • @SanTM
    @SanTM2 жыл бұрын

    Chef Tomei is so OTT and charismatic. I love it

  • @alecirio
    @alecirio2 жыл бұрын

    Grande!!

  • @federicomartella5830
    @federicomartella5830 Жыл бұрын

    Tomei semplicemente sei un grande..adoro come cucini.

  • @pantarei65
    @pantarei652 жыл бұрын

    Complimenti Chef, lei è l'unico a valorizzare le chele. Chapeau!

  • @lowlifeuk999
    @lowlifeuk9992 жыл бұрын

    Stavo giusto pensando a stracuocere della pasta fino a farla diventare una pappa, invece di mangiarla bella al dente, e ho pensato: "cosa meglio di monograno felicetti ? costa solo 4 euro al kilo, e' perfetta.

  • @nenli6233
    @nenli62332 жыл бұрын

    Grande ricetta!

  • @francocipriani825
    @francocipriani8252 жыл бұрын

    Uno dei miei maestri preferiti. Cristiano sei mitico.

  • @cookingwithasmaecuisineasm7858
    @cookingwithasmaecuisineasm78582 жыл бұрын

    Excellent presentation

  • @giuliofardella8928
    @giuliofardella89282 жыл бұрын

    Quando ha tirato fuori e iniziato a lavorare quella Massa di amido ho rischiato di sboccare

  • @tonistoian1480
    @tonistoian14802 жыл бұрын

    Chef,tanti saluti da Firenze.

  • @merciatoazza6948
    @merciatoazza69482 жыл бұрын

    De Brasile. Forte abraço. Bellissimo livro. Tuo admiradores. Graccie

  • @cb9198
    @cb91982 жыл бұрын

    Christiano is my hero. When I come to Italy I would love to meet him and have one lesson!!

  • @ignominia
    @ignominia2 жыл бұрын

    che sagoma! simpaticissimo e alla mano, piatti attraenti

  • @soniaborghini9478
    @soniaborghini94782 жыл бұрын

    Sono Marco.Una delle nostre Amiche di Famiglia, è Viareggina e giochiamo, volentieri , con i nostri Dialetti."..hotirato fuori", in Viareggino ma "..hottirato fuori", in Livornese!Grazie per la ricetta!Ottimo montaggio e ancora un grazie per il sonoro non troppo alto che invece dilaga! Stiamo vivendo un periodo bruttissimo e Lei mi aiuta a distrarmi un po'!Sono un Bersagliere di anni 71.Se dovessi scegliere un "mortaio"..voterei per il Suo.Saluti/e a Tutti/e!

  • @massimodecimomeridio2755
    @massimodecimomeridio2755 Жыл бұрын

    Che peccato poter mettere un solo like… ne meriterebbe 10…100…che dico…1000 un vero e proprio genio… grande Cristiano

  • @Goobrino
    @Goobrino2 жыл бұрын

    Breaking the pasta. What a legend.

  • @valeriosoleeeeee
    @valeriosoleeeeee2 жыл бұрын

    Sei un genio.

  • @giuseppepia7704
    @giuseppepia77042 жыл бұрын

    Tomei è un genio assoluto

  • @andremonty2728
    @andremonty27282 жыл бұрын

    Un grande

  • @emanuelepampana7322
    @emanuelepampana73222 жыл бұрын

    Tomei è un grande chef, mi piacerebbe lavorare per lui un giorno.

  • @wallybeep
    @wallybeep2 жыл бұрын

    Wow!

  • @francesco-54
    @francesco-542 жыл бұрын

    Ho provato la ricetta classica e l'insalatina di scampi crudi è game changing. 10/10

  • @andreabarchiesi96
    @andreabarchiesi966 ай бұрын

    Geniale

  • @francineyeduardorodriguesd8769
    @francineyeduardorodriguesd87692 жыл бұрын

    Saudações do Brasil. Boníssimo

  • @genniluxemburg4847
    @genniluxemburg48472 жыл бұрын

    la prima ricetta per me è pasta al pomodoro la seconda sarei curioso di provarla.

  • @stradade
    @stradade2 жыл бұрын

    Questo é un performer comico all'italiana straordinario.

  • @matti2002mable
    @matti2002mable2 жыл бұрын

    GENIO E SREGOLATEZZA

  • @luigidipaolo7148
    @luigidipaolo71482 жыл бұрын

    Ho quasi chiuso il video alla battuta a 0:30. Lo perdono per la ricetta devastante delle polpette

  • @plasma6399
    @plasma63992 жыл бұрын

    Pure il cagnolone ha sentito il profumo 😂😂

  • @robertosalvione6113
    @robertosalvione6113 Жыл бұрын

    "Non risottateli, non c'è bisogno"...infatti la cremina non c'è!!! 😄

  • @jonwiley3538
    @jonwiley35382 жыл бұрын

    when he calls the shrimp and garlic a coccola i swooned 4:22

  • @LCSummer
    @LCSummer Жыл бұрын

    💗👏

  • @seanmcerlean
    @seanmcerlean2 жыл бұрын

    Grazie lei che. Tutti perfetto.

  • @massimoviscardi2586
    @massimoviscardi25862 жыл бұрын

    il pazzo, grande

  • @thisisokmusic3721
    @thisisokmusic3721 Жыл бұрын

    😋

  • @antsmith9909
    @antsmith99092 жыл бұрын

    When in the uk we order scampi, what arrives are those shrimp balls! (with chips, as a variation on fish chips) seems mad but so innovative to use pasta for the batter

  • @marcomartorelli6495

    @marcomartorelli6495

    2 жыл бұрын

    supposedly these kind of crustaceans are called langoustines over there? Do correct me if I'm wrong...

  • @antsmith9909

    @antsmith9909

    2 жыл бұрын

    @@marcomartorelli6495 I think we would and the french, but with scampi the dish it's often so processed that they use any old shrimp or prawn without that being advertised (unless its at like a gourmet pub, in which case the chef might pay attention to the sort of crustracean they use)

  • @loroco75
    @loroco752 жыл бұрын

    Je parle pas Italien mais je comprend tout

  • @plosr3834

    @plosr3834

    2 жыл бұрын

    C est plutot pas mal, moi avant de parler francais, je comprenais absolutement rien xD

  • @jaimeherediaheredia8719
    @jaimeherediaheredia87192 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👌 un 10

  • @tommasopathos6438
    @tommasopathos6438 Жыл бұрын

    Tomei ti amo

  • @ireallyamrumi
    @ireallyamrumi2 жыл бұрын

    SUPER CRUNCHY

  • @lokomo88c
    @lokomo88c Жыл бұрын

    Con una ricetta del genere scopi sicuro

  • @poopskzp7261
    @poopskzp72618 ай бұрын

    wow

  • @xyzzyx79
    @xyzzyx79 Жыл бұрын

    fra follia e genialità!!!

  • @davidem759
    @davidem7592 жыл бұрын

    Leggenda

  • @massimilianorexlvxpepe
    @massimilianorexlvxpepe2 жыл бұрын

    Che coltelli usa lo chef?

  • @MrTHEGAME93
    @MrTHEGAME932 жыл бұрын

    Sono un uomo semplice,leggo il nome di Tomei,clicco dentro prima di subito

  • @giuseppeuricchio4794
    @giuseppeuricchio4794 Жыл бұрын

    😍 a che temperatura l’olio ??

  • @TURITURI78
    @TURITURI789 күн бұрын

    Che dire sei un pazzo....😮Non riuscirei mai a rovinare una pasta per fare una polpettina 😂😂😂😂

  • @morewalter
    @morewalter2 жыл бұрын

    Ciao sei bravissimo, quanti cani hai?

  • @giuseppedapozzo8736
    @giuseppedapozzo87362 ай бұрын

    Un pizzico di sale,chef, un pizzico.....

  • @ilanpivato4412
    @ilanpivato44122 жыл бұрын

    Ma scusa il vino lo hai usato invece, oppure mi son confuso?

  • @cipro3563
    @cipro35632 жыл бұрын

    Assurde le pastaball

  • @hansroemerszoonvanderbrikk7626
    @hansroemerszoonvanderbrikk76262 жыл бұрын

    Tomei lava le padelle! 🤣🤣

  • @BigMattyYo
    @BigMattyYo2 жыл бұрын

    “Non serve risottare la pasta” Se ciao..

  • @DavideCGPGroup
    @DavideCGPGroup2 жыл бұрын

    ottima spiegazione e belle inquadrature,le utilizzero anche io nei miei video ahahaha

  • @fabriziogualdiimmobiliare
    @fabriziogualdiimmobiliare2 жыл бұрын

    Chef che piatti! Ma è un po’ ingrassato chef? Un saluto maestro

  • @vittoriamalvone1852
    @vittoriamalvone1852 Жыл бұрын

    Uhm, 🤔non riesco ad immaginare il gusto della polpetta, ma penso di fidarmi dello chef, preferendo usare la fantasia del gusto, io mangio le linguine, qualcuno deve sacrificarsi 😍bravo chef o quasi 😃

  • @giorgiotatananni9652
    @giorgiotatananni96522 жыл бұрын

    Mi è piaciuto il riferimento alla tradizione anni '80, ma credo il piatto più anni '80 siano le pennette salmone, panna e vodka…😂

  • @LazarusWilhelm
    @LazarusWilhelm2 жыл бұрын

    Is Penne alla vodka still a proud pasta dish?

  • @kikko722
    @kikko7222 жыл бұрын

    Risottare da zero dipende . Ma dargli 2-3 min in padella si può fare.

  • @GANDALF-ml7ck
    @GANDALF-ml7ck Жыл бұрын

    Il cane di quale razza è??? Grazie. P.s quello grande

  • @samsr2887
    @samsr28872 жыл бұрын

    i'm gonna be honest those shrimp balls did not look good. the actual linguine looked divine though.

  • @Kenar.E
    @Kenar.E2 жыл бұрын

    Tomei c'ha il pallino dell'erotismo culinario.

Келесі