レンチンチョコシートで♡チョコパン | Chocolate Bread (Using a Chocolate Fold-in Sheet)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I'll show you how to make chocolate sheet.
Fold this bread sheet into bread dough and make chocolate flavored layers.
以前作ったチョコシートに
パン生地の質問がよくあるので、改めて動画にしました。
レンジで作るチョコシートをクロワッサンのようにパン生地で包み
伸ばしを繰り返して作ります。
層が出来るとなんだか特別なチョコパンになるような気がして、ちょっとお得感があります＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本が7刷になり、ありがとうの気持ちをなにか形に出来たら
いいなと考えています＾＾
心から感謝致します。
また楽しい報告が出来たらいいなぁと思っています。
「大人気KZreadr “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
Amazonで購入できます。↓↓↓
www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
●Chocolate sheet
40g Bitter chocolate
*Chop the chocolate
20g Granulated sugar
12g Cake flour
7g Cocoa powder
3g Black cocoa powder
(or Cocoa powder)
60g Milk
25g Whole egg
●Bread dough
★150g Bread flour
★20g Sugar
★2g Salt
★2g Dry yeast
45g Milk
60g Water
20g Unsalted butter(room temperature)
【材料】
●チョコレートシート
ビターチョコレート 40g
*チョコは溶けやすいように刻んでおく
グラニュー糖 20g
薄力粉 12g
ココアパウダー 7g
ブラックココアパウダー 3g
(無ければココアパウダーで)
牛乳 60g
全卵 25g
●パン生地
20cm角に伸ばすとちょうど包みやすい大きさになります。
★強力粉 150g
★砂糖 20g
★塩 2g
★ドライイースト 2g
牛乳 45g
水 60g
無塩バター(室温)20g
Пікірлер: 120
手作りパンはかなり添加物最低限で家族のおやつには嬉しいです！特にかふぇまるさんのレシピは間違いない🤤❤️
Many thanks to Kafemaru. Your detailed description helps me to make it successfully.🙊
チョコシートを使って簡単にできるのですね❣️すごい綺麗な層で美味しそうです😍
It's beautiful and looks yummy, thank you🥰
Looks beautiful and yummy 😍 Thanks so much for your video ❤️
絶対美味しい！
いつもありがとうございます。作ってみたぁい✨💕🥰練乳や、抹茶、苺なんかも良いなぁ〜✨こんな風に作れるようになりたいって憧れてます✨
I haven't seen anything like this before... Thanks for sharing a keep up the great work.
🤩Thanks for the recipe!!!....The croissants look great!! 😋😘🤗🇩🇪
Thanks for the recipe.. I wanna try tomorrow.. ❤️
これは美味しそう！ ありがとうございます。
さっそく作ってます❤
Tried this, turn out great. If doesn’t have microwave, can use low heat to cook instead.
かふぇまるさんの作るパンは全部美味しそうです!! もしレシピ本2弾みたいなことがあったらパンのレシピ本出して欲しいです!!
I made these and followed your recipe it came out perfect every time.. awesome recipe!!! ❤️❤️❤️
@jeanmar7169
3 жыл бұрын
Hello. Do you think I can use a regular rolling pin? Thanksss
Loved I need to try!!🤩
Wow, it looks very tasty!
Just subscribed to your channel! Oh my word! Love 💕 love so so love this video....I make chocolate bread but never thought about making it into “croissants” style! Such an awesome idea! Thank you so much for sharing!👏 🙏❤️🇨🇦
Beautiful~
Nice! Worth trying 😸🌷
最近はカフェマルさんのレシピばかり作らせてもらってます。どれもこれも本当に美味しいです😋
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
♡嬉しくて泣きそう、、、。
@user-jl1pj4ug3f
3 жыл бұрын
私も😄
everyday I watch your videos as if it is like a habit !
作りました^_^ 簡単で美味しかったです〜
Your recipe looks delicious! Thank you so much for sharing the delicious recipe today.
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
Thank you for watching this video!
@95soma
3 жыл бұрын
ممكن تنوريني فى قناتى المتواضعه
love it thanks 😘💗
ちっちゃいサイズで見るサムネ赤く見えてえ？？？なんだこれって思ったらちょー普通の無茶苦茶美味しそうなクロワッサンやった
チョコシートいいですね！クロワッサン作りたいんですが、トースターでも焼けるんでしょうか💧
This recipe is good, because it's not croissant, so, we will use less butter! Sounds healthier than croissants. May I ask what brand of Black cocoa powder you used?
綺麗に丸めてる～😆 私は絶対途中でチョコがはみ出し得体の知れないモノになってそう💦😅
I am going to make this and can I rest them in the fridge overnight after I shape them and bring out the next morning and rest at room temperature before baking? Hope I hear from you soon.
質問です、チョコシートを生地に押せる時は冷たいままでしょうか？ それとも常温に戻した方が良いですか？
la delicia echa arte me gustó
叶わないかもしれないけど、 マルさんとひだまりクッキングさんのコラボ見てみたい...🥺
明日から四連休なので作ってみたいです💗
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
ぜひぜひ♡
パン生地とパイシートのコラボか、、、 絶対おいしいよね。でもパン屋さんでは見たことないの不思議😳…かふぇまるさんのやつ食べたい！！
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
チョコシートは簡単に出来るので良かったら作ってみてください＾＾
I know what I’m making this week
今オーブンの購入を考えているんですけど、どちらのオーブンをお使いなのか教えてくださいm(_ _)m
nice video thanks for sharing
Hi, Can i make the chocolate sheet n store it in the fridge overnight?
Yummy 😋😋😋 yummy 😋
Can you let us know the size of your rolled out dough in the end and how many centimetres for each croissant?
Ymeeee🤤💓
パン生地作る前にチョコレートシート作って1時間半くらい冷凍しましたが、冷却足りずドロドロでした。今後はチョコレートシートは前日に作ろうと思います。
I hope you will publish your baking book in bilingual,. Japanese. And English
丁寧に作られていて層が綺麗ですね〜☺️ 美味しそうです〜(. ❛ ᴗ ❛.)
ブラックココアパウダーってのもあるんですね！知りませんでした、近いうちに作りたいと思います！
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
ブラックココアを加えると濃い色味になるので好き♪
@sster8182
3 жыл бұрын
cook kafemaru そうなんですか！食べたくなってきた🤤
brown to black color, is this sweet?
一瞬チョコクロワッサンの匂いがした…。 (気がする)
@wts-hrhani32
3 жыл бұрын
わかる
Can i use normal rolling pin?
Un pain au chocolat en forme de croissant les japonais et la pâtisserie française décidément
It seems to a mini babka !
How many days ahead I can make this?
生地の時点でもう美味しそう…(º﹃º`)
❤️❤️❤️
💜
If I want to use matcha, how many gram do I put
Hi I follow your instructions but the chocolate sheet is too dilute. Did you put too much milk in the chocolate? Or could you please advise how to fix the problem. My chocolate sheet is too wet/sticky and so hard to make the beautiful bread. Many thank!
@lcshuang1369
3 жыл бұрын
You need to put the chocolate filling in the fridge let it hard
Пожалуйста , сделайте перевод на русский язык 😯 !
とても美味しそうです！作ってみようと思っていますが、焼く時に天板は下の段にいれますか？上の段ですか？
@cookkafemaru
Жыл бұрын
下の段で焼きます。 またパンは二段あっても一段だけで使った方がきちん火が 回り、短時間で美味しく焼けます。 また、シートは夏は伸ばしているうちにどんどん溶けだします。 冷凍庫に入れながらの作業の方がいいかも知れません＾＾
@abcd-kg6ec
Жыл бұрын
@@cookkafemaru 早々のお返事ありがとうございます！今日早速作ってみましたが大成功でした♪ 素敵な動画をありがとうございます♡
パン生地をこねる時の場所にいつも困ってるんですけど、この木の板はどういうものですか？ まな板など使ってするとまな板が動いて上手く捏ねれなくて… 教えて欲しいです！
@user-jl1pj4ug3f
3 жыл бұрын
パン作りに友達が除菌スプレーをテーブル台にかけ思い切り叩いて延ばし捏ねてましたよ😄 又 ホームセンターで厚手のテーブルクロス（透明）を（切り売り）の上で捏ねることも可能。
@user-lj6hz4qk9w
3 жыл бұрын
私は濡らして固く絞った濡れ布巾などを敷きますよー
@user-lj6hz4qk9w
3 жыл бұрын
木の板はこね台なだけですので必ず必要、という訳ではないと思います 大きな生地をこねる場合は拭いて消毒をした調理台？(あの…台所のほら…まな板とか置くとこ)の上で直接やってます(´Д` ) ＜ステンレス製だけど問題なし！(美味しい！)
kafemaruさん初めましてこんばんは。 私は今回初めてクロワッサンづくりに挑戦しようかな?と思ったときにいろんな動画を見てたのですが、材料も含めて難しいイメージがあります。 kafemaruさんのYou Tube動画を見ていたら私もやれそうだなと思って チャレンジしてみたいなと思います。 材料も集めたらすごい量と金額がかさむので これなら少しの低予算で済みそうです。 これもどのくらい材料費がかかってるのか分かりませんが 私も考えて調べてやっていきたいと思います。 視聴者の皆さんにわかりやすく教えてくださりありがとうございます🥰。
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
これはクロワッサンではなく、チョコシートを巻き込んで作ったチョコパンですので クロワッサンのように高さとかボリュームは出にくいですが、生地作りがうまくいけば 見た目楽しいパンが出来ます。 折り込みシートは冷凍庫でカチカチに冷凍しておかないと扱いが難しくなるのと 伸ばすときに生地の厚みが均等に出来ないと破れてチョコが飛び出して、これまた扱いが 大変になります。私も何度も失敗して泣きました。 パン作りはケーキ作りより慣れが必要かと思います。 楽しみながら色んなパンに挑戦されると良いと思います＾＾
@vivibazz1209
3 жыл бұрын
@@cookkafemaru こんにちは。コメントありがとうございます。 そうなのですね。見た目がクロワッサンだったので勘違いしてしまいました。チョコシートを巻き込んだチョコパンだったのですね。すみません。 私も調整してみて半分半分の評価です。このパン作りも難しいので kafemaruさんは苦労して作り上げましたよね。 パン作りは確かに慣れは必要だと思います。 パン作りなど楽しみながらいろいろ挑戦してみます。
チョコレートシートを乗せる前のパン生地は何cm×何cmに伸ばしてますか？ 適当に18cm辺でも大丈夫ですかね｡ 来週の子のお弁当に作ろうと思います｡
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
20cm角に伸ばすとちょうど包みやすい大きさになります。 冷凍したチョコシートをクッキングシートに包んだまま、伸ばした生地にあてて みてサイズ調整するとうまくできます＾＾
@mirinkorin
3 жыл бұрын
@@cookkafemaru ありがとうございます！！！ 今チョコシートを作っています。 明日パンに折り込むので助かりました((((〃･ω･)ﾉ♡感謝です
その、麺棒はどこに売ってますか？
ヘラが板チョコに見えた…🤤
お高いね、ワッサン
Lecker
作ってみたいけど、のばしてるうちにチョコシートが溶けてドロドロしませんか？
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
出来れば冬に。あとは素早く作業して、溶けてきたら冷凍庫で冷やしましょう。
@95soma
3 жыл бұрын
ممكن تنوريني فى قناتى المتواضعه
@73_naminami
3 жыл бұрын
@@cookkafemaru 分かりました。寒くなってきたら挑戦してみます。
If no microwave, how to make the chocolate in thick?
@elysiansubs3629
3 жыл бұрын
You can also do it in a pan, you just have to be carful and keep stirring
@jleunghyleung8748
3 жыл бұрын
Cotton ball. Noted. Thank for your reply😄
@lcshuang1369
3 жыл бұрын
Wrap it with plastic wrap and steam it with a pan
@jleunghyleung8748
3 жыл бұрын
LCS HUANG Thanks 😊
😊👏👏👏👏👏👏👏👏
Très joli visiter ma chaîne merci
パン生地ってさ､作ってる時に途中でバター入れるじゃん｡ その都度「せっかくもちもちのサラサラになったのに､ベトベトのぬるぬるのぼとぼとになりやがって…」でなるんよね｡ でも結局サラサラのもちもちのふわふわになって「許す」ってなる｡ 結果何が言いたいかと言うと､僕の語彙力が絶望的という事｡助けて
ダイエットなんて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
I need dora cake recipe please
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
What is Dora Cake?
@krahul1840
3 жыл бұрын
@@cookkafemaru DORAEMON favorite snack a huge fan from india mam
@95soma
3 жыл бұрын
ممكن تنوريني فى قناتى المتواضعه
@krahul1840
3 жыл бұрын
@@95soma sorry I can't understand this language type in English
@arsihanivamariama3742
3 жыл бұрын
I believe she must mean dorayaki recipe :)
Hi 💜
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
Hi!!!!
@doja121
3 жыл бұрын
@@cookkafemaru I love your channel
น่าทานค่ะ🥐🥐
なるほど！こうやって優しく伸ばすんですね。１度作ったとき、中身がはみ出したのは力入れすぎだったんだ。 とっても為になりました！(*^▽^*)
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
伸ばしにくいときはラップに包んで冷蔵庫で少し休ませると 生地がゆるんで伸ばしやすくなります＾＾
@95soma
3 жыл бұрын
ممكن تنوريني فى قناتى المتواضعه
👈🔔🔔🔔🔔🔔
生クリーム材料に入ってるおやつには憎悪を抱くが、無ければ☺
Sorry.... but u r repeating many of your recipes.... 😪😪😪