Making the best chocolate in the world! First-class chocolatier craftsmanship in japan! COCO KYOTO
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
If you like the video, please do [Like & Subscribe]! ↓↓↓
cutt.ly/Pe5gcq3
Please watch other videos!
While eating and walking around Kyoto, I found a chocolate shop that looked interesting.
Immediately after asking for coverage over the phone, it was safe and OK.
COCO KYOTO gathers the finest local ingredients and the best cacao beans from all over the world under the theme of "Kyoto Food Culture and Health", and is ideal for health-conscious, sugar-free, gluten-free and food additive-free. I'm looking for chocolate.
It was a good craft chocolate maker that won the international chocolate contest "International Chocolate Awards" for three consecutive years, 2017, 2018, 2019.
I was healed for the atmosphere of the last clerk, so I put it in the main part.
Please do not forget to subscribe!
thank you!
【Subtitle cooperation】
I look forward to your cooperation in making the subtitles!
The subtitles that are currently being published are not complete because they are created by automatic translation. If there are any errors, please help us correct them!
kzread.info_cs_p...
[Recommended videos in channel]
Japanese Street Food, Rice Cake (Pounding Mochi) fastest Japan workers!
www.youtube.com/watch?v=youtu...
The Art of Finest Japanese Beef Cutlet Sandwich! World Recognized Meat Restaurant “Hafuu" Japan!
• 【極厚】肉好きの為の最上級和牛フィレカツサン...
The italian gelato artisan in Kyoto "caffellatte" is amazing!
• 本場イタリアのジェラート職人の店 行ってみた...
[CRICKET] A japanese Cafe ’s fruit Jelly & Fruit Sandwich are great taste!
• 果実まるごと 魅惑のフルーツゼリーの店 行っ...
The art of takoyaki making! Gindaco god's skill in japan!
• 築地銀だこ 焼き方が凄いたこ焼き職人【職人芸...
Amazing a FUGU cutting skill in Japan! Blowfish (pufferfish) Yamafuku!
• 【職人技】活トラフグ(猛毒)のさばき方!京都...
Tsurumusha ramen is too delicious! Food in Japan, kyoto!
• ラーメン激戦区の生き証人 無添鶏白湯 鶴武者...
Cutting of eel, How to fillet a eel! Kyogoku kaneyo!
• うなぎのさばき方 京都老舗鍛え上げた職人技!...
[Recommended channel videos]
Jiggly Dark Chocolate Cake Cutting
• Jiggly Dark Chocolate ...
THE MAKING (English Version) (289) The Making of Chocolate
• THE MAKING(English Ver...
How to make chocolate mousse cake [simple recipe] Christmas smooth chocolate mousse cake [simple texture of angel made with gelatin] Valentine
• How to make chocolate ...
How to Make Raw Chocolate at a Cake Shop "Rich Melting Raw Chocolate"
• ケーキ屋さんの生チョコの作り方 「濃厚とろけ...
Patisserie Kashimao Chocolate Tempering
• パティスリーケーシマオ チョコレートテンパリング
[Music]
dova-s.jp/
#Chocolatier
#Tempering
#chocolate
Пікірлер: 16 000
なんか、包装してるの手作業でめっちゃ丁寧に綺麗にしてくれてるの見たら、自分がチョコ買って食べる時にいつもビリビリ破いてるのが申し訳なくなる。。。
@user-hy1pb8eh5x
4 жыл бұрын
罪悪感ハンパないよね……
@alex_noguero
3 жыл бұрын
Los tuyos
@chao2win176
3 жыл бұрын
I can’t understand Japanese
@user-hd7fw3ew3d
3 жыл бұрын
大丈夫あなたが買うようなチョコは機械で包装してる
@user-rs2qq6tn7m
3 жыл бұрын
@@user-hd7fw3ew3d 完全に偏見で草 コメ主超絶金持ちでいっつもお高いチョコ食べてるかもじゃん
作ってるときもそうだけど包装めっちゃ丁寧だな
1からのチョコレート作りは初めて見ました。 スゴイ!本当にスゴイ‼️食べちゃうのは一瞬でも、その一瞬の中に…職人さんの思い…丁寧な心…培って来た技術…厳選された材料の栽培…安全な空輸態勢…正しく厳選され、お客様の舌を魅了し、幸せなひとときを与える…素晴らしいチョコレートの中にはさまざまな世界と人から人への愛情が沢山詰まっている事を…この動画を見て、改めて感じました。いつか…この素晴らしいチョコレートを味わってみたいです。いつか…きっと…。
見てるだけで 腕が疲れそう。本当に 楽なお仕事じゃないね。丁寧さも必要。チョコレート食べれるのって、有難い!
何が驚いたって、包装まで手作業なこと。 包装中に手の熱でチョコが溶けないかハラハラするぐらい丁寧で正確。
@gonzalohm6520
3 жыл бұрын
No hablo naruto
@xaviiitooo
3 жыл бұрын
No hablo Naruto amigo
@frite6090
3 жыл бұрын
Huiang chang woh gaça takeđ ģorichu huaa kar piund deour chrafshi
@user-sb1bx9vl5l
3 жыл бұрын
Finn H. まじか…なれねえわ………
@maikelhsg7900
3 жыл бұрын
No hablo takataka
15:38 チョコ入るか不安になってBGM止まってるのワロタwwwwwwwwww
こんな感じなんだなぁ、見てて楽しかったし改めて勉強になりました!ありがとうございます!とても美味しそうですね!😋 手作業とか、想いを感じます!!🔥
I think the dedication of a chocolatier is really amazing, how from them sorting, roasting, smoothing the cocoa beans to finally become chocolate bars that are ready to be packaged neatly and beautifully,that's all really precious!! Good job!!
@Trekzity
Жыл бұрын
Ok
@isaacfaith9369
10 ай бұрын
All that and then we devour them in minutes…😇😂
I like how the music stopped when the dude was struggling to get the chocolate into the small box
@FahrvergnugenTaglich
2 жыл бұрын
I was shouting in my mind for him to just turn the bar over so the pleated side is on the bottom. Not only will be easier to put in the box but it’ll look better when opened.
@sharonsolana
2 жыл бұрын
I held my breath!
@jptwentyfour887
2 жыл бұрын
And then picked back up at the happiest part of the tune
学生時代手作りでバレンタインのチョコレートつくったけど、作ったあと台所が悲惨なことになった。プロと素人以下の子供を比較するのはおこがましいけど、チョコをただ溶かして固めるだけのことよりはるかに難しい作業をしてるのに、作業台がずっと綺麗なのすさまじくすごい…手際がすさまじく良いことの現れなんだろうな。プロってすごい(小並感)
@bryam9085
2 жыл бұрын
Uy, covid...
@mur4964
2 жыл бұрын
凄まじく凄いってなんだよ 頭痛が痛いかよ
@user-zc8yu6tm8z
2 жыл бұрын
いいねを334してしまった。もうおしまいだァ、絶望だ、なんかすみませんm(_ _)m
@fajarup4126
2 жыл бұрын
p
@petsimxplayer9359
2 жыл бұрын
first
これ見ながらチョコ食べると凄い幸せな気持ちになれる、!
全ての過程が、私がやったことのある ただチョコを型に入れて固めるチョコ作り と違いすぎて、驚きながら 本当にレベルが違うなと改めて思いました🙇♀️ それと何より、包み紙まで時間をかけて手作業で折って、最後の最後まで丁寧に作業して一つのチョコレートを作っていることに感動しました…。
@MrPanacm
Ай бұрын
そしてすべての中古機器を使って
なんか最近こーゆー動画ばっかり見てる笑 全く作ったりしないけど癒し効果すごい
@tyeli4s376
3 жыл бұрын
₩£¥££₩&gikv
@maikelhsg7900
3 жыл бұрын
Tu padre por si acaso
@user-zq5xy1sp1m
3 жыл бұрын
めっちゃわかる
サムネみたワイ「おっテンパリングか?ボンボンショコラでも作るんかな」 動画開いたワイ「は?カカオ?」
It looks so good. Thank you for your technique!
@Trekzity
Жыл бұрын
Yh
きれいにゆっくりと包装している所、見入っちゃうよな。
This place must smell like heaven
@Rami-bi9xj
2 жыл бұрын
MUST
急におすすめにでてきましたね、みなさんおはようございます。
@Ichi66
4 жыл бұрын
もか 仲間ですおはようございます
@user-bs2zn8gq2s
4 жыл бұрын
りんりん 通知来てなくて久々似みたら来てました😭おはようございます‼️
Por Dios, que meticulosos, ame cada parte del proceso, si algún día viajo a Japón tendré que probar ese chocolate.
カカオから作ってるとこを初めて見て面白かったです✨
一度でいいから食べてみたい。食べるタイミングがあったら絶対買う。
@afifilhamsyafiudinafifilha1843
2 жыл бұрын
yahh same
清潔感の塊、調理場が綺麗すぎる
@rafaelwmtvglobinho153
3 жыл бұрын
こんにちは友達
@aesilva03
3 жыл бұрын
Poético
@user-cr2ly1up4c
3 жыл бұрын
それ思いました。
@kaanaydn3656
3 жыл бұрын
yeah
@752jnwmmpmp
2 жыл бұрын
I am a Japanese who likes chocolate, but the chocolates of the world were also rich in taste and very delicious. Chocolate saves the world
こんな細かい工程があるとは😮 一度食べてみよー
素敵すぎます😆🥰
When the music stops while the poor worker has a hard time finagling the wrapped chocolate into the box... I felt that.
@thomasschafer7268
3 жыл бұрын
Yes with so muuch loove.
@user-fr1sf2gt9d
3 жыл бұрын
RazielTheBoo same it ached my heart like arghhhhh "get in"
この人絶対ロールアイス作るの上手い
見るだけで癒される
チョコレートを作るのって凄く大変なんだと思いました。 チョコレートは心身共に癒される食べ物のひとつだと思います。 この世にチョコレートという食べ物を作ってくれた、先人の方々に感謝します。
@misterrickyt1433
4 ай бұрын
Y fueron los latinos que lo crearon para ser exactos Centroamérica
This patisserie is doing chochelate with love and patience. That is the difference. Normally lot s of the chocolates are industrial. I believe that the difference is making your job with love. It will make everything better
@mariamemad1680
4 жыл бұрын
ة
まさかチョコ作るとこから始まるとは思わんやん
最後パッケージに入れるときにモタつくのかわいい
1回でいいからこういうとこのチョコ食べてみたいな〜
あのパサパサな豆からどーやってチョコになるんだろうって真剣に見てたけど、なんか気づいたらチョコになってた
@user-oe6ym7cu9h
4 жыл бұрын
確かにw
@04tomo57
3 жыл бұрын
ちゃんと見てあげてw
@user-ge2yn2zy3b
3 жыл бұрын
分かりマック
タイトル見ずにサムネだけ見てチョコのテンパリング動画かな思って開いたらしょっぱなからカカオ出てきたやん
Exquisite! reminds me of Tim's adventure in the Chocolate world book🥰 Thank you!
日本のチョコレートは最高です
大変そうだけど、楽しそう パティシエとは別にショコラティエという職業が独立しているのも納得の技術の複雑さと徹底さに魅了されました
@brooklyndinewyorkk
4 жыл бұрын
What do u say?🤷🤷🤷🏼♀️
@Holly_64
3 жыл бұрын
二次元に生まれたかった どこ痛いん、大丈夫?
こんな丁寧に包装されてるのか...いつもびりっびりに破いて開けてるの申し訳ないな
@user-fp8kv6jw8y
4 жыл бұрын
それな
@gonzalezjimenezcristopherb2276
3 жыл бұрын
Chistoso me reí
チョコレートは愛で作られています😊😊😊
とても食欲をそそる! ロシアからの笑顔で!
オススメにでてきたタイミングみんな同じ?
@user-yb7iq3jl5d
4 жыл бұрын
今やw レペゼン見た後
@user-fc7fn5bh4z
4 жыл бұрын
みょいくん レペゼン見てたんですか!?(関係ないのにすみません💦)
가온이가 초코 하나는 기가막히게 만들었는데....
某有名KZreadrさんが手作業でカカオからチョコレートを作ってるのを見すぎて、この動画見てあまりの速さに感動してる
@suzutsukiKyoya
10 ай бұрын
セイ〇ンさんかー
- Wow ! - Looks really super amazing ❤
急におすすめにでてきた
@user-zh5jc8ud5q
7 ай бұрын
アイコンキヨだとおもったやん
スマフォの保護フィルム貼るのめちゃくちゃ上手そう
@user-ec7oz6by4t
3 жыл бұрын
アレ上手い人モテる
@user-mf3os5rb8u
3 жыл бұрын
このコメ伸びそう
@sensensin6404
3 жыл бұрын
Susun len gerezekalı hayvan yiyen herifler
@GUAPOOOOO
3 жыл бұрын
What the fuck are you saying
@yuu7849
3 жыл бұрын
「スマホ」じゃなくて「スマフォ」なの好きw
ASMRとして聞くのがめっちゃいい
美味しいそう
全て手作業でするのってすごいなぁ
알 수 없는 알고리즘이 나를 여기로 끌고왔다
@user-mk1ol9ns6n
4 жыл бұрын
저도요 ㅋㅋㅋㅌ
@user-or9sw1sq1g
4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ나도
@user-ui9qm6hn5e
4 жыл бұрын
초콜릿이 비싼이유
@user-gn3mp6xf9c
4 жыл бұрын
너도 끌고 왔나? 나도 끌려 왔다
I loved how they stopped the music in 15:30 until he finally manages to put the bar inside of the final cover.
想像してたチョコレート作りよりも チョコレート作りだった
@user-if4ql3tk2l
4 жыл бұрын
それなすぎて笑った
Day 7 of Quarantine: I don’t even know what I’m watching anymore
@piinkavocados4356
4 жыл бұрын
Same honestly
@docturbright495
4 жыл бұрын
Ditto
@Sss-mb5qs
4 жыл бұрын
Hahaha unfortunately same
@onlyhuman5669
4 жыл бұрын
Lmao same
@RAYh.g
4 жыл бұрын
Same
定期的に見たくなる
That looks sooo delicious!
こんだけ手間暇かけてやっと美味しいものが作れる… そりゃ高くて当たり前だよな。
いつか日本に行ったら必ず食べたいなぁ😂
@user-nl9vq2fv1i
4 жыл бұрын
おいで
@user-dd3of1vd9x
4 жыл бұрын
@@user-nl9vq2fv1i 優し
@user-bj8ce1le8k
4 жыл бұрын
美味しいよ
@hal.hal9603
4 жыл бұрын
まってるよ🍫
Q trabalho maravilhoso, queria uma dessas 😋😁
@jgsousa.11
2 жыл бұрын
Kkk só nois de brasileiros aqui kkkk mds mn
@edicaoaleatoria6836
2 жыл бұрын
@@jgsousa.11 e eu tmb
Very good clip, showing the whole process of cholate making from raw cocoa bean to nice hand made chocolate. It must be very yummy.😍🤎🐻
見て聞いて触っただけで状態がわかるなんてパティシエかっけえ
*"Making the world best chocolate"* Willy Wonka: "Hold my waterfall"
@myloalexander7539
3 жыл бұрын
Nice Joke
@eor3281
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@donjames153
3 жыл бұрын
I think its a joke😂
@apeasantonyoutube92
3 жыл бұрын
chocofall
@raakanksha4467
3 жыл бұрын
Epiccc
こーゆ動画めっちゃ好き
It's nice to see someone who obviously cares a lot about keeping quality as high as possible.
急におすすめでてきた。
@05.alexis
3 жыл бұрын
Agárrame un huevo arigato
ってか、最近のコメント多すぎじゃん? 運命じゃね。みんな結婚しよ。
@user-iy2ct4sq4q
4 жыл бұрын
結婚したのか…俺以外の奴と…
its beautiful .... cant wait to temper chocolate soon
8:49からリズム心地いい
・手汗半端ない ・体温高め の我が絶対にできない(やってはいけない)職業ランキング1位。
@No1No1No1
3 жыл бұрын
English
@adityarammohan6597
3 жыл бұрын
Bababooey
@younisalgopuri8532
3 жыл бұрын
Hi I from iraq🇮🇶 but I love❤ japan and japanes 🇯🇵❤🇮🇶
@marval9121
3 жыл бұрын
Shu Qi gong Li lo mio
I see its on everybodys recommended again. Hello my friends, we are here again.
@brosephStalinof
4 жыл бұрын
yup
@stinky6521
4 жыл бұрын
bluizinho • hihi
@Chen_YaFumo
4 жыл бұрын
bluizinho • i got this recommended while i poop Is make me satisfy
@item404notfound
4 жыл бұрын
bluizinho • Hi
@dong2793
4 жыл бұрын
Chen Yakumo uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
美味しそう。食べる芸術品ですね。
世界一美味しいレシピです😂🎉❤❤❤
꿈빛파티시엘 가온이 생각난다..
@user-tw7ug2pt3f
4 жыл бұрын
사랑해 원가온 ㅠㅠㄴ
夢色パティシエールでみてたなぁ
@user-tr8un9ir8z
4 жыл бұрын
懐かしいなそれ 俺和風のチョコ作る男の真似ずっとしてたわ
@user-cp6xz2ff9b
4 жыл бұрын
私も見てた〜
@user-ku5ph4cy1o
4 жыл бұрын
玉金 和風チョコの男懐かしwwwwwwwww
Eu amei! 🇧🇷
Wow! Excellent work. I like it
가온이 생각나
@user-vl2ob1xf3v
3 жыл бұрын
초코리트 머거
The chocolate packaging is like an invitation to the queens house
@itzel401
3 жыл бұрын
AHABSKSHKSJS (It’s palace btw)
@skirtlez9281
3 жыл бұрын
@@itzel401 ok so the queen is homeless
@Krar.56
3 жыл бұрын
@@skirtlez9281 homenotfound
@noodlegunn7946
3 жыл бұрын
i am palaceless
@mine5238
3 жыл бұрын
@@skirtlez9281 should be called houseless
カカオ豆からチョコ作ってんの初めて見た〜 この豆から初めにチョコ作った人すげぇ
WOW, cuanto trabajo para poder disfrutar de esas delicias de chocolate. Gracias por compartir ,ustedes son admirables y muy dedicados en su elaboración.
みんな今見てるんだね、おはよう
@KT-mp7mq
4 жыл бұрын
3秒前・2分前 おはよう
@user-sk7ko7jc4i
4 жыл бұрын
おはよう
@maya-wb7fk
4 жыл бұрын
おはようございます(゚▽゚)/
@user-iy6sw9km3r
4 жыл бұрын
おはよう☀️
@user-de6rg8tg4e
4 жыл бұрын
3秒前・2分前 さん おはよう(*´▽`)ノノ
This video is so satisfying,in every way,espcially delicious.
@sakinasuleymanova2930
4 жыл бұрын
Carl Johnson click on mu chanel
Amazing from start to finish. Thanks for sharing
凄く手際がいいのに、最後の包装が1番手こずってるのなんか可愛い
와 진짜 지극 정성...보는 내내 빠져들었네
Welcome back to an episode of: *watching random crap and getting hungry at 3 am*
@azia5051
3 жыл бұрын
Swish Swoosh this ain’t crap its a ASMR.
@cookieeees
3 жыл бұрын
*5am
@LL-bl8hd
3 жыл бұрын
My life
@ivyaka98
3 жыл бұрын
Yesss
@johnetanneso5095
3 жыл бұрын
It's not crap it's art
Esse chocolate deve estar delicioso 😋
Wow interesting I loved the job and good skills👍so good
Me: college studying, trying to become lawyer. *Halfway through my studies* I wanna be a chocolate maker thingy..
@priyamoulick6450
3 жыл бұрын
Not actually a chocolate maker it should be a chocolate taster
@rai.shraavan
3 жыл бұрын
@@priyamoulick6450 even I am becoming a lawyer and just started my degree 😂
@corbeau-_-
3 жыл бұрын
go for your passion! Or just make it a hobby ;) Sell chocolate to your fellow students, find a date to cover in chocolate, or bribe them teachers to give you a higher grade. Best of both worlds!!
@iiReTr0Z
3 жыл бұрын
@@corbeau-_- “Bribe teachers with your chocolate”
@judimarnava
3 жыл бұрын
You want to are.. WILLIE WONKA
I like how they scrape the coco paste off the blade but then spill twice that much on the mixer arm.
*wow! The food looks so good, it's amazing*
Que legal tem legenda em português, amei
The passion put into just making these is already enough to sell me on it. The price is definitely okay for me seeing how much care is put into making sure the taste, quality, and faithfulness to its natural ingredients are all perfect for the consumer. Heck, they even hand wrap the bars like their firstborn babies. Shows how much care is put in for these little treats that we could probably eat in around 30 seconds.
タブレットのフィルム貼りお願いしてもよろしいでしょうか?
The best chocolate making video ever I've seen
Looks like the most satisfying job to ever have
썸네일에 이끌리듯 들어와버렸다
カカオ豆が私の知るチョコレートになる過程を初めて知って感動しました。 というか、このカカオ豆をこうしてやろうと思った人類の先輩たちはすごすぎるw
@thecompasyt8000
3 жыл бұрын
No se lo que dice pero miente. jpg
@minikarllusff9478
3 жыл бұрын
wtf johnny OLP in na Knox TR yxoga inglês no intende
@user-wl3kh3kf8n
3 жыл бұрын
昔捨てられていたカカオの種が噴火した火山によって 溶かされたのを見つけたのが始まりらしいですよ。 そこから貴族が栄養のため飲むようになり飲みやすくするため ミルクを加えたり砂糖を加えたりしていったそうです。 火山の噴火一つで今も愛され続けるチョコレートが作られ始めた なんて本当にすごいことですよね!先輩たちにあっぱれですw
@user-we4po8ko4v
3 жыл бұрын
なんて書いてあるかわからないけど、この方達は日本語読めたん?
우와 신기해여 자막도 잘 달아주셔서 잘 봤습니다!! Wow It's awesome. Thank you for putting subtitles!! XD
すごい
I think wrapping a container full of chocolates will take a billion years
@corbeau-_-
3 жыл бұрын
that's the beauty of hand made stuff, it doesn't go by the truckload. Has a certain price card for similar reasons -.- I just make stuff myself when I want decadence for this very reason. I don't want the fancy packaging, small scale, sluggish work mentallity. It just costs me money and I throw packaging away... It's literally garbage. I do want (some of) the fancy ingredients, still making it a costly venture. I work in mass food production, where every second counts... Probably has a thing or two to do with my comment xD I've produced 250.000 packaged products in a day...
@No1No1No1
3 жыл бұрын
-.-
@sanemishinazugawa7470
3 жыл бұрын
I made the likes "noice"