The Art of Master Chef Skills Selection2020 with ASMR Street Food in Japan! [DELI BALI]

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

If you like the video a little, please like and subscribe! ↓↓↓
cutt.ly/Pe5gcq3
Check out the other videos!
Today's video is the Masterchef skills of Japanese "Syokunin" craftsmen with alternative ASMR that I have shot so far for 2020!
I would like to extend my heartfelt respect and gratitude to all those who have taken care of me through the KZread "DELI BALI" channel, those who have met, and the viewers, including craftsmen who have not appeared in the video.
Enjoy the holidays! & Let's meet in 2021 again!
Thanks always.
"DELI BALI"
[Video shooting cooperation]
Tiger Blowfish Cuisine "Yamafuku"
www.fugu-yamafuku.com/
goo.gl/maps/r5eQqkHj4jpegZNTA
Tempura Cuisine "Endo"
www.gion-endo.com/
goo.gl/maps/q3hSyTWZSWuQsq4J8
Manhattan Roll Ice Cream
manhattanro...
goo.gl/maps/8AwtRZasyhiaT6bz7
"Syokupan" Bread by EIGHT BREAD PREMIUM
shokupan-eight.com/
g.page/8bread?share
Fresh Fruit "Daifuku" Mochi
kyoto-yoroken.com/
goo.gl/maps/QD62WgWHAoDYDg44A
Kappa Ramen Hompo
kappa-hompo.co.jp/
goo.gl/maps/RhTnQaYnjj4LxABR8
"Omurice" Kichi-Kichi
kichikichi.com/
goo.gl/maps/V2Y3mvaFvfd9qMdLA
[Recommended videos in channel]
Making the best chocolate in the world! First-class chocolatier craftsmanship in japan! COCO KYOTO
• 世界一のチョコレート作り密着！一流ショコラテ...
The Best Amazing Chef's Skill & ASMR Street Food in Japan! [DELI BALI Compilation 2020]
• 【厳選】華麗なる日本の職人技＆ASMR料理動...
The art of takoyaki making! Gindaco god's skill in japan! [Craftsmanship 2020]
• 築地銀だこ焼き方が凄いたこ焼き職人【職人芸...
Amazing Japanese Street Food! Super Fast Pounding "Mochi" Workers in Japan! [Rice Cake]
• 【職人技】日本一の高速手打ち餅つき屋降臨！...
Japan's best eel, outstanding chef ’s skill, eel Don! ”Kyogoku Kaneyo”
• うなぎのさばき方京都老舗鍛え上げた職人技！...
The Best Japanese-style "Temari" Cream Puff Handmade Making by a Young Patissier in Kyoto Japan! [ASMR]
• 【甘神】若きパティシエの手まりシュークリーム...
[Recommended channel videos]
Disassemble the "Very Poisonous Trafugu" that cannot be handled without a license to make Shirako Sake! [How to judge tiger puffer]
• 免許がないと捌けない『猛毒のトラフグ』を分解...
Japanese Cuisine-Large Tuna Sashimi Tuna Bowl Kamigoto Tokyo
• Japanese Food - GIANT ...
Taiwan's finest mullets-capture / cutting / manufacturing process and grilled mullets
• Taiwan top grade mulle...
ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUB
• ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО...
The Heat of the Curry Master's Kitchen on a Busy Friday Night at Shambhala Village Indian Restaurant
• The Heat of the Curry ...
300 lbs giant marlin fish cutting for sashimi-fish cutting skills
• 300 lbs Giant marlin f...
#Craftsmanship
#Japan
#ASMR

Пікірлер: 1 700

@user-uj5wt9xi9y Жыл бұрын
あんまり関係ないけど、素手で油を触って温度を確かめる職人さんって凄まじい玄人感があって好き
@user-rr4by3tr1t2 жыл бұрын
速さもそうだけどやっぱ清潔感があるのがすごいいいことだね
@user-mn5lw4iz5w
Жыл бұрын
他のお菓子とかの動画だと手袋もマスクもしてないからスゴいなって思うけど、やっぱり気になっちゃうのにゃ
@gigagudua76083 жыл бұрын
26:43 卵を開くときに「よろしいですか」「（ナイフを）こっちに向けますね。」と断っているところに好感もてる。場を盛り上げつつ、大事なところで自分は冷静に、細かな心遣いは忘れない。これもプロの心構え。
@kotahata58933 жыл бұрын
最高日本に生まれて良かった食を提供する人たちに感謝
@user-sq1dz8rw1s3 жыл бұрын
26:22 ここの笑顔が最高の飯テロになりました
@hhh9111
3 жыл бұрын
凄く好印象だけど、なぜ友達のを食べたのかを知りたい…同じ物だよな…w
@user-rn9nl7dc8w
3 жыл бұрын
びっくりした人食べたいのかと思った笑
@senasakura345
2 жыл бұрын
上に立つのが人格的、あるいは理論的にも優秀であればそれも受け入れるべきなのかも知れないけど今現在の市井の動きを見ると、これに乗って動いてる人々は大体バカ彼等が活躍する現場は、ほとんどが劣化してこれまで蓄積してきた知恵がことごとく破壊されて退化しちゃってる昭和初期に戻ったというか自我が肥大しすぎてマウントを重視するもんだから精神論的な事まで言い出して来てる危うい状況と言わざるを得ない
@user-jw5jw2lg8y
2 жыл бұрын
@@senasakura345 何言ってんだおめーうまいもん食ってるの見たら腹減るに決まってるだろ？
@shinnosukefujimoto8756
2 жыл бұрын
ここに兄ちゃんマジでいい顔
@user-kg3jh6xw3s2 жыл бұрын
日本人の仕事はいつ見ても丁寧で素晴らしいと思う。
@user-kw5uk7xr6p3 жыл бұрын
お魚大好きでバクバク食べるけど、ちょっとひぇ〜😂ってなった。命いただいて今日も元気に生きていきます🥰ありがとうって改めて思った。
@user-uj9dz8uz8o
3 жыл бұрын
こうやって食べやすいようにしてくれてる人達にも感謝しないとね(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
@user-rs2zj7qw4y
3 жыл бұрын
こういう動画で、うわぁ命だァ…って改めて思うしね。いただきますって大事やね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
@user-qd7pz8lk3y
3 жыл бұрын
youtubeコメ欄の模範みたいなコメ
@user-ik2bt9tp5z
2 жыл бұрын
なんで魚捌いてるとこ見て泣くほど笑ってんの？
@kingchimpan3085
2 жыл бұрын
俺たちがこうなっても文句言えないね
@kochaaaaam3 жыл бұрын
どんなお仕事でも職人さんってやっぱかっこいい培ってるものがあるからこそ"職人"になれるんやね
@mitu525253 жыл бұрын
もう、道具が綺麗ってのが素敵！
@zaru10823 жыл бұрын
オムライスなんてどこで食べてもだいたい同じだと思っていたが、この方は楽しませてくれて特別感ありますね。このテンションを毎日来たお客様にですか…すごい人ですね
@user-xj9lk8dr8x2 жыл бұрын
実際に自分が料理を仕事にしてるからわかるけど本当にすごい。まじで尊敬する
@user-cs3ky3rl3q3 жыл бұрын
無駄なく綺麗に捌く手の動きに惚れ惚れする
@yayamafumafu31733 жыл бұрын
26:22守りたいこの笑顔
@user-mn2gg8lg8f
3 жыл бұрын
めっちゃいい笑顔w
@sen1900
3 жыл бұрын
しかもイケメン
@JYPark-mg3qo
3 жыл бұрын
こんな奴と食う飯美味いだろうな
@korisuko7072
3 жыл бұрын
これは守りたいwww
@sn977
3 жыл бұрын
もうこども産めそうなカラダだね
@user-zb5vs7xj3h3 жыл бұрын
オムライスを楽しそうに作ってくれてるからそれだけでいく価値ある
@Yu_kunn_Sann3 жыл бұрын
18:56あたりの編集素敵よね食べ物に関係ないけど雰囲気作りが素晴らしい
@abab123213 жыл бұрын
日々の鍛練あってこその技だよなぁと改めて思う。ほんと凄いよなぁ。
@superdry61083 жыл бұрын
包丁がとにかく、むっちゃくちゃ綺麗!
@user-vr1vv9xw9i3 жыл бұрын
難しい事を簡単にやってる様に見せる！そして作業する場所を汚さない！プロの仕事ですね～♪
@shibeshibe38492 жыл бұрын
オムライスのおじさんめっちゃ好き!! あの早業であんな綺麗で繊細に料理作れるのはすごい……
@user-ru1qc8gb9b2 жыл бұрын
たくさん職人技見てすげー〜ってなったけど最後チキチキオムライスなの編集天才だわ。職人技も凄いけど、チキチキオムライスの方のセリフの｢料理は楽しく！｣が1番心に響いた
@NGNG-cp8jy3 жыл бұрын
最初ふぐとか天ぷらとかいかにもな技術で「やっば職人てかっこいいなあ」って思わせてからの、スイーツとかパンとかの職人さんを見せつけられてハッとした高級なお店、こだわりのお店だけじゃなくって、たとえばパフェの作り方ひとつでもファミレスにアルバイトで何年も勤めたらそれはもう職人だよな
@sy-vt9gb
3 жыл бұрын
流石にロールアイスの職人よりフグとか天ぷらの職人の方が凄いけどね笑職人に変わりはない
@Neosoft2011
3 жыл бұрын
お金貰ってるからプロって、言い方もあるけど。職人って言葉には、それだけではない信念や志がある様に思います。
@user-oz2ls4bp8v
2 жыл бұрын
アイスもチキチキオムライスも職人
@user-ci5wp8zg1m3 жыл бұрын
私は魚屋でフグの資格持ってますが、お店や人によって捌き方がビミョーに違うんですけど、やっぱり凄い上手いです。勉強になります。
@tarheel
2 жыл бұрын
This is the most cruel thing I have seen. Imagine being skinned and dissected alive!
@cheecod
2 жыл бұрын
@@tarheel This fish is already dead. It just looks alive with muscle spasms.
@shakenomunieru0303
Жыл бұрын
@@tarheel It’ssoGood
@user-mh6wf4hd6z
Жыл бұрын
@@tarheel そういう綺麗事嫌いなんだよね。
@user-lp9zx9qi7u
Жыл бұрын
@@tarheel 見たのはこの動画だけで実際にはもっと酷い殺し方も他にあると思います。
@thesleep7093 жыл бұрын
無駄がなく丁寧かつ音が最高
@user-jn9rl4gp3u3 жыл бұрын
｢いただきます｣って言葉が改めていい言葉だなと思ったわ。
@YY-vm5vp3 жыл бұрын
｢職人技｣というタイトルを見て、早技の動画集だと思ってしまったのを少し反省した。丁寧に、心を込めるのも職人の技なんだな。
@user-uv5eb3he5z3 жыл бұрын
料理人の手ってすごく綺麗だよなぁすごく羨ましい
@isshi-ikkou Жыл бұрын
至る所に「職人」がおるよな、食材にも職人にも感謝やわ
@MORRIS.P3 жыл бұрын
フグ調理あんなに早く綺麗にできるの尊敬。
@marvelous_akio28463 жыл бұрын
料理のために生き物の体を知り尽くすって意味ではやっぱり一芸極めれば万事に通じるって本当なんやなって
@it.73803 жыл бұрын
フルーツ大福のみかんが包まれる時がなんとなく気持ちよかった。笑
@user-gn5mu1iz3z Жыл бұрын
職人さんの技もすごいし、改めて命に感謝
@user-vp5dq8kb9j17 күн бұрын
技術がすごいのもそうだけど厨房の綺麗さと作業の丁寧さがスゴすぎる
@hotsummerday34372 жыл бұрын
オムライス食べた時の少年の笑顔が最高
@himahimahimabi3 жыл бұрын
26:25 この幸せそうな笑顔よ
@user-ce3wt8cl4j Жыл бұрын
いつも安心安全をありがとうございます
@kazuya-iw4ik3 жыл бұрын
あらゆる食材に感謝。美味しくいただきます🙏
@machiruda41793 жыл бұрын
どの職種も一緒。技を極めた方々の腕は人々を魅了する。
@user-oj3fl8zj3j
3 жыл бұрын
わかります！
@takek66912 жыл бұрын
食を表現するってのは凄いな、もうアートに成りうる日本の職人技
@user-wu4g7t0ukw2 жыл бұрын
命に感謝…。生き物たちのおかげで生きてられてます。
@Redturtle_Genji3 жыл бұрын
キチキチのおっちゃん元気やなあ… 今度また行こ…
@hato82583 жыл бұрын
高級料亭で食べるみたいなやつから急にロールアイスになってなんかすごく安心した
@ojyo-cooking3 жыл бұрын
最初のとらふぐと車海老の映像は、とても勉強になったし、活魚を使うからこそ、余すことなく使おうとする捌き方でした。命をいただくことに感謝です。
@misono842 жыл бұрын
キチキチのマスター、好きだなｗスタンドアップコメディ見てるよう手腕は確かで、トークも鍋振りもスピーディで心地いいビブラートの効いた掛け声も最高！
@user-ud9wu3mt8t3 жыл бұрын
一つ一つの作業がとても綺麗で美しいです
@user-to1gt4bo1i3 жыл бұрын
すべての食材に感謝をこめて！いただきます！そして食べ残しはやめましょうって思えた！
@user-kp4er3bt9w3 жыл бұрын
この世の食材全てに感謝を込めていただきます
@youarenotanidiot47553 жыл бұрын
「料理は楽しく」素敵だなぁ🐻‍❄️
@21world402 жыл бұрын
全ての食べ物に感謝する気持ちが生まれる動画です🥲
@chocolate91603 жыл бұрын
どれもすごくて好きだけどやっぱりオムライスが一番好き
@user-zj8ub4ij7i2 жыл бұрын
こうゆう職人さんって憧れる
@saitou72803 жыл бұрын
全ての食材に　感謝を込めて　頂きます
@KUROUTOOOO2 жыл бұрын
命のありがたさがよくわかる動画だね生き物に感謝
@user-zy9qw7oz5h3 жыл бұрын
何処もかしくもキッチンが綺麗あとビブラートが凄いな
@TV-ne7eo3 жыл бұрын
チキチキのオムライス屋さんは10年前から動画で見てたけどこんなに人気になるとは！行ってみたい早く！コロナ落ち着け！
@to-po4268
3 жыл бұрын
チキチキではなくキチキチです
@user-eu1qh7oq9f
3 жыл бұрын
10年勘違いは草
@asuka37663 жыл бұрын
夢中で見てたわ。すごく楽しかった。落ち込んでる時にかなりいいね
@abce070773 жыл бұрын
これ見ると本当に食材に感謝やね
@gateauchocolat553 жыл бұрын
キチキチなんだ！この店は！面白い！雰囲気いい！
@user-ro2hm6si6r3 жыл бұрын
一生懸命生きた生物調理してを一生懸命作った料理人がいて、こゆ動画みたら、改めて食べ物に感謝🥲
@user-fj9dr8vf2x
3 жыл бұрын
命を頂いているからこそ、よく味わい残さず食べたいですね
@user-yp6dm1id7c
2 жыл бұрын
何が言いたいんだよ生きていくためには仕方ない事だろ頭おかしいことゆうなよ
@takkichi.241
2 жыл бұрын
@@user-yp6dm1id7c お、そうだな
@user-ed5xu4uf4n
2 жыл бұрын
@@user-yp6dm1id7c 自己紹介あざっす
@user-vl8uz8bj6g
2 жыл бұрын
@@user-yp6dm1id7c 何が言いたい胃が痛い
@user-kb7bv5nm7l2 жыл бұрын
和の職人の凄いところは、その一つ一つの所作に感動と生命への感謝を懐かずにはいられなくなるところ。
@user-ku1yq6wc3u3 жыл бұрын
こんなに美しい動画の始まり方は初めて見ました命をいただくっていうことがどういう意味かこの数秒でわかる
@user-tn1ej2gs2d3 жыл бұрын
オムレツ　店長さんもお客さんもサイコーすぎて、
@user-bb6qe4ui6g2 жыл бұрын
なんか全てのものに感謝しないといけないという心が芽生えました。命に感謝。職人さんに感謝ですね。
@user-mv2nk7yb2w3 жыл бұрын
捌くの上手いわあと清潔感あってこう言うお店なら食べたい
@otyanoma_oO2 жыл бұрын
油で揚げる音とか煮込む音とか焼く音とか結構好き
@channel-or1ce3 жыл бұрын
食材にもそうだけどこんなに美味しいものを作ってくれる職人達にも感謝しないといけないよね
@ha1j1n953 жыл бұрын
す.......凄い神業
@TKOTOMAD2 жыл бұрын
定期的に見に来ちゃう
@user-ps8zp5ef8w3 жыл бұрын
日本ってなんかマジで清潔だと思う｡
@keio_jp
2 жыл бұрын
レストランとかのバイトやってみろぃ
@neon9025
2 жыл бұрын
清潔過ぎて逆に引かれそうw
@meltdown911
2 жыл бұрын
@@keio_jp ファミレスと比べられてもなぁ…… まぁ､ファミレスも汚いとか言う人いるけど、そこまででもないしむしろ綺麗だと思うけどな
@Maruzatou
2 жыл бұрын
@@keio_jp ええ……俺らこんなの食ってたの……？ってなるよな
@user-fc4bk9rf4p
2 жыл бұрын
安心して食べれて嬉しいよ
@karupasu_014173 жыл бұрын
26:29 ぱっっかぁぁ〜〜〜ん（ビブラート）
@morayuki
3 жыл бұрын
コメントだけで誰が出るのかわかったわ
@user-kw8rr4ru7m
3 жыл бұрын
オムライスで草-w-w
@user-yk3fj1se6r
3 жыл бұрын
@@user-kw8rr4ru7m オムライスで草は生えんだろ頭大丈夫か？
@-neon9257
3 жыл бұрын
@@user-yk3fj1se6r 辛辣なマジレスで草
@user-en8eb9rp1u
3 жыл бұрын
@@-neon9257 マジレスで草は生えんだろ頭大丈夫か？
@Kojuya2253 жыл бұрын
やっぱり職人ってすごいな〜
@calbas Жыл бұрын
深夜2時に見て良い動画じゃ無かった。お腹空いてきた…
@user-lj3jx3rb7n2 жыл бұрын
職人の「技」というより「心」を感じられる動画だと思った
@user-cu5wu3rs1l3 жыл бұрын
実際に捌く動画をこんなマジマジと観たのは初めてだから命をいただいているんだなって改めて思った
@user-xv1yo2nh3g3 жыл бұрын
忘れがちになるけど食材に感謝しないとね
@user-dx6ls5nj9f
3 жыл бұрын
目の付け所が独特ですねぇ！w
@sol9452
3 жыл бұрын
マジで思いました。あなたみたいな人がコメ欄を平和にしてくれる
@user-ps8gz7gd5y
3 жыл бұрын
忘れがちにはなりませんよ
@user-ld2on7nl2x
3 жыл бұрын
丸呑みせんと味わって食べろゆーことやね
@user-hz4oj9fi2e
3 жыл бұрын
忘れがちになってるやつは終わり雑草しか食うな
@kaigara.02 жыл бұрын
魚を捌いてるの見て包丁を作ってくださる方、魚を取ってきてくださる漁師の方々、捌いてくださる方々のおかげで我々の生活が成り立ってるんだと感じた
@user-jn2dq3vj4g3 жыл бұрын
13:26 手からパンが出た！とかで思ったら蓋とってるだけだった…パン屋さんは魔法使いと思った休日。
@user-ke1dq4dt8c
2 жыл бұрын
かわいい
@citrus39363 жыл бұрын
改めて日本に生まれて良かったと思う☺️
@user-kp2zb5vt8r3 жыл бұрын
でっかい圧力鍋見て河童ラーメンみたいと思ったら本当に河童ラーメンで感動しました！いつも美味しくいただいてます♪
@user-rw9tk5fc2r2 жыл бұрын
飲食で働いてるものですがキチキチオムライスの店主さんの最後の言葉で涙が出ました。　　　　　　『料理は楽しく』この感動を忘れずに精進します。
@Tikorin-15503 жыл бұрын
包丁を自分の手の様に使ってるのホントカッコいい、、、
@kazumakiryu91753 жыл бұрын
love and respect to japan and japanese people from Turkey 🇹🇷 🇹🇷🇹🇷❤ ♥ we haven't forgotten Yukichi Tsumura 🤗🤗🤗 and the kichi kichi guys omelettes look really tasty and its always good to see a chef that loves cooking keep up the good work and love your channel 👍👍👍
@utut_jp
2 жыл бұрын
桐生一馬さん！！
@k-vp3mn
2 жыл бұрын
トルコに津村諭吉通りってあるらしいね
@Rer26b3 жыл бұрын
チキチキのクセが凄すぎて他が入ってこない！
@user-mk4xe9ek4z3 жыл бұрын
普通こんな綺麗に切れない
@user-qq1mr5dg8k3 жыл бұрын
手際の良さがすごい
@kennethriosa4023 жыл бұрын
Someday i will go to japan ❤🙏
@user-xp5hk6od6k2 жыл бұрын
素晴らしい✨
@user-jx8xz7qr2j3 жыл бұрын
いただきます、って素敵な言葉
@user-ty6zx2se8w3 жыл бұрын
一体このレベルに到達するまでにどれほどの修行を積んだのだろうか…尊敬
@kei4573
2 жыл бұрын
まあ、3ヶ月以上だろうな
@userg_tar
2 жыл бұрын
@@kei4573 いやぁ〜もっと費やしてると思いますよー
@userg_tar
2 жыл бұрын
あ、ごめんなさい...以上って書いてあるのに気づきませんでした...
@nineball9236
Жыл бұрын
@山上徹也(無罪) 修行しなければ商売もできない
@user-qe2mq2kq5w3 жыл бұрын
やはりキチキチは圧巻やな！
@maki.m8772 жыл бұрын
「ちょっと長いかな」と思いつつ見始めたのに、終わった時は「もう終わり！？」ってなった。素晴らしい👏
@Blue-xz5fk2 жыл бұрын
さすがの一言やなめっちゃカッコいい
@hijiri7273 жыл бұрын
腕の良い職人さん？板前さん？に良く切れる包丁、最強。
@user-ro1db8yl7y
3 жыл бұрын
鬼に金棒
@sbh5954
3 жыл бұрын
俺も捌いて欲しいわ
@user-pd7it5qw4z
3 жыл бұрын
@@sbh5954 それはちょっとわからんw
@tv-vv3lk
2 жыл бұрын
@@user-pd7it5qw4z 裁けって事じゃね？
@kasumikasumi53463 жыл бұрын
今ふぐ屋さんでバイトしててさっきふぐ鍋食べたけどほんとに美味しかったなあ、、、ごちそうさまでした！
@joecool1432 жыл бұрын
6:25あたりの菜箸おいて立ち去るのかっこいい
@user-cg1nq7rc6k Жыл бұрын
素晴らしい
@user-dq9co6cf1y3 жыл бұрын
最初の早すぎて何が起きたか5回くらい見直した‪w‪w‪w‪w
@user-cu2ne4vn3b3 жыл бұрын
パン屋さんに憧れる気持ちがわかる動画
@mao1470
2 жыл бұрын
でもパン屋人口が少ないと言う現実、、、。
@Rinne_Onigiri2 жыл бұрын
職人さんの手癖？みたいなやつ好き定期的に見たくなる
@user-jp2ke7ty8h2 жыл бұрын
画質も音質もめっちゃ良い
@neweva-unit44183 жыл бұрын
親に言えと言われたから「いただきます」を言うのではなく、こういう動画を見せれば、義務ではなく心からいただきますが言えるはず。
@HM-yf9mf
3 жыл бұрын
同意
@takkuru
3 жыл бұрын
私はいつも、ご飯食べる前は無意識に「いただきます」って言っちゃいますね…癖でしょうか
@user-jw6ll7kh5f
3 жыл бұрын
@@takkuru 普通ならほとんどの人は言うと思うけど案外言わない人多いんですかね、、？