Растворимый кофе обязательно плохой? Может ли быть качественный кофе в виде растворимки? Мое мнение

Ғылым және технология

Растворимый кофе считают плохим продуктом. Но это сам способ приготовления кофе такой или просто никто не парится и не делает растворимый кофе из хорошего зерна? Может ли растворимый кофе быть хорошим?
Главводу от Komus можно заказать тут (пока для Москвы, МО и Санкт-Петербурга): www.komus.ru/katalog/produkty...
Задать вопросы или получить консультацию по проекту Главвода вы можете написав на voda058@komus.net
*************************************************
Тайминги:
00:00 Вступление.
00:43 Мнения о растворимом кофе.
01:57 Сравнение с капсульным кофе.
03:12 Другое мнение о растворимом кофе.
04:32 Может ли быть растворимка хорошим кофе?
05:30 Как производится растворимый кофе.
07:27 Отличная вода для вашей кофемашины.
10:04 О тренде на растворимый кофе в среде обжарщиков.
13:04 Отличия растворимки от гала-раствора.
16:48 Итог.
17:45 Кому посвящается этот ролик.
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
#растворимыйкофе #кофе #теория #nescafe #jacobs #bushido #растворимка #подкаст #кухня

Пікірлер: 229

  • @PerfettoCoffee
    @PerfettoCoffee3 жыл бұрын

    Этот ролик записывался на следующий день, после ролика среды и мы еще не могли учесть ошибки работы с эти рекордером, поэтому слушайте через телефон, колонки, но не через хорошие студийные наушники... У нас еще одно видео записано в тот день. Сейчас понятно, что микрофон был слишком близко, и что слышны удары по столу и снимать будем по другому

  • @Mike-goes-crazy

    @Mike-goes-crazy

    3 жыл бұрын

    Я как раз в наушниках. Пожалуйста, не качайте головой в следующий раз!! Укачивает...

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Ну сейчас то понятно)))

  • @user-qo3dk3hb2k

    @user-qo3dk3hb2k

    3 жыл бұрын

    не удары слышно, а дыхание/воздух в микрофон, наденьте мохнатку на него)

  • @maratsuleyman4471

    @maratsuleyman4471

    3 жыл бұрын

    Лучше писать на микрофон, подвешенный к кронштейну, тогда этих звуков посторонних не будет👍

  • @user-vc2sq1ww3r

    @user-vc2sq1ww3r

    3 жыл бұрын

    @@PerfettoCoffee простите нужна помощь,,, Посоветуйте пожалуста хорошую машину для небольшго заведения, 20-30кружек в день, без бариста... Или с минимальным его участием, интуитивно понятную и надежную... Бюджет 50к - 120к...Пажалуйста...

  • @ese_nin
    @ese_nin3 жыл бұрын

    Начать стоило с одной истины: если вы пьёте растворимку/турку/(свой вариант), и вас при этом всё устраивает, продолжайте пить свой кофе и никого не слушайте. Ориентируйтесь только на свои ощущения. Напиток должен быть вкусным прежде всего для вас. Спасибо за видео)

  • @user-vj3pl9hz2b

    @user-vj3pl9hz2b

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @vev001
    @vev0013 жыл бұрын

    Сказали б мне лет 20 назад,что мы будем покупать воду.....!

  • @alexdrag5376

    @alexdrag5376

    3 жыл бұрын

    Ой фсс!

  • @TheKonstantinius

    @TheKonstantinius

    3 жыл бұрын

    покупать может и нет но по ржавой ванне было ясно что чистой ту воду не назвать

  • @msfive7

    @msfive7

    2 жыл бұрын

    Ещё и туалетную бумагу покупаем!

  • @issadavidov9529

    @issadavidov9529

    2 жыл бұрын

    В Зёрнах🤲

  • @ivanschekoldin7315

    @ivanschekoldin7315

    6 ай бұрын

    Сказали бы мне лет 20 назад, что пакет сока перестанет быть роскошью

  • @vorchun777
    @vorchun7773 жыл бұрын

    Как же мне нравится подача материала. Спасибо.

  • @user-pd1ky2dd5f
    @user-pd1ky2dd5f3 жыл бұрын

    Растворимый кофе нормальный как только заходит на рынок,примерно через пол-года его качество резко плохеет,а если его начинает "клепать" кто-то типа производителя из всем известного города Тимашевск-всё,качество падает ниже плинтуса-появляется изжога от такого кофе.Проверено на туеве хуче кофе от разных производителей.Приходится искать всё время что-то новое пока не испортится,а потом расставаться и искать снова.

  • @Assinizaring48

    @Assinizaring48

    Ай бұрын

    Да, есть такая фигня, я перешёл на зерновой, вообще любой теперь беру хоть красную цену, качество напитка всегда на высоте.

  • @NeTrevelNeBloger
    @NeTrevelNeBloger3 жыл бұрын

    Добрый день! Смотрю каждый ролик с удовольствием, большое спасибо за контент и замечательную подачу. Хочу спросить: я из тех людей, которые пьют кофе с молоком и 2 ложками сахара. Собираюсь купить нивону и наслаждаться кофе из кофемашины, но теряюсь, какой кофе покупать для такого молочно-сахарного варианта. Так много видео о послевкусии черного кофе, что я опасаюсь, не будет ли дисгармонировать послевкусие уже с молоком. Может быть, что-то посоветуете в этом плане?

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Можете актуальные обзоры кофе посмотреть: perfetto-coffee.ru/coffee-ratings/automatic-rating/ там описаны вкусы и вы можете подобрать тот тип сладости, который Вам наиболее интересен. На сахар, конечно, не будет похоже. Эта сладость гораздо вкуснее:)

  • @tenbullsofzen1176
    @tenbullsofzen11763 жыл бұрын

    А Вы пробовали японский растворимый agf maksim синий? На мой вкус он радикально лучше подавляющего большинства растворимых. И лучше многих зерновых. Хотелось бы услышать мнение эксперта об этом кофе.

  • @MrNero444
    @MrNero4442 жыл бұрын

    Бушидо (светлая банка) на 1 месте у меня, далее эгоист. Они дороже, но намного вкуснее любого другого растворимого, доступного в магазинах. Средняя цена на них за 100 гр 460 руб. Считаю это нормальным. Я пью и зерновой тоже, он конечно вкуснее.

  • @user-rv5oe6rj5z
    @user-rv5oe6rj5z2 жыл бұрын

    Это выглядит, как светлая идея:)

  • @maratb3
    @maratb33 жыл бұрын

    Вы же сами все объяснили. Растворимый пьют совсем не гурманы, а те кто хочет взбодриться. И они не будут покупать растворимый из хороших сортов кофе из-за высокой цены и из-за нетребовательности к вкусу. Из условных трех банок за 300, 500 и за 1000 они массово выберут за 300 рублей и менее массово за 500. А те, кто может позволить себе баночку за 1000-2000, скорее всего, уже что-то понимают в хорошем кофе и они купят или капсулы или настоящую кофемашину + зерно. В условиях современного перенасыщенного рынка товаров, ни одна компания никогда не сидит на месте - они все постоянно и очень агрессивно ищут новые ниши сбыта на рынке. И если бы был настоящий спрос на хороший (и дорогой) растворимый кофе, то все полки уже были бы забиты растворимыми "Гейшами" и прочими Иргачеффами. Но так как этого не наблюдается, то, скорее всего, рынку это оказалось не нужно и те, кто пытался войти в эту нишу, давно разорились, либо остались как "варщики" штучных пакетиков для кофейных блоггеров.

  • @Assinizaring48

    @Assinizaring48

    Ай бұрын

    Так в растворимом нет кофеина, там вообще ничего нет, кроме красителя и ароматизатора с усилителем вкуса, это просто юппи.

  • @yurkinsongromov7998
    @yurkinsongromov79982 жыл бұрын

    Растворимый кофе иногда бывает даже вкусней просто молотого. И он не так быстро выветривает свой аромат, можно долго хранить. И там не никакой химии, как думают многие.....Главное подобрать свой сорт, который нравится и всё будет хорошо!

  • @user-eb4wv8jk3j

    @user-eb4wv8jk3j

    Жыл бұрын

    Например?) Не могу найти пока свой сорт....

  • @yurkinsongromov7998

    @yurkinsongromov7998

    Жыл бұрын

    @@user-eb4wv8jk3j Только в специализированных магазинах, не в универсамах, это точно.

  • @Parriz2

    @Parriz2

    Жыл бұрын

    Аромат? Выветривается? Ну в принципе синтетические ароматизаторы наверное устойчивые...

  • @Assinizaring48

    @Assinizaring48

    Ай бұрын

    ​@@Parriz2да, очень мало людей которые знают что сок делается не из фруктов.

  • @airatmerch3402
    @airatmerch34023 жыл бұрын

    Пью больше всего эспрессо , потом фильтр, иногда молочку , но у родителей в гостях заварю себе растворимый с молоком и тоже ни чего, пойдёт )) думаю в абсолют нельзя возводить вкусы , даже свои

  • @dimitrius8095

    @dimitrius8095

    2 жыл бұрын

    да с молоком и когда увлечен работой вкус...и не замечаешь )) особенно если с бутером ))

  • @dimitrius8095

    @dimitrius8095

    2 жыл бұрын

    "Разницы нет! Разница в твоём уме! Размеры не имеют значения. Они ни при чём."©

  • @Haj_ime
    @Haj_ime3 жыл бұрын

    Хоть информация и полезная, но воды я напился на недели вперёд. Лайк поставил!

  • @qwerty-uh6uz

    @qwerty-uh6uz

    2 жыл бұрын

    😅😅😅

  • @user-sz3ip2sx6w
    @user-sz3ip2sx6w2 ай бұрын

    Купил фильтр пакеты на чашку. Засыпаем молотый кофе в фильтр пакет и наливаем горячую воду. И всё. Лучше растворимого

  • @user-fi5wu6wv6s
    @user-fi5wu6wv6s3 жыл бұрын

    Если кратко - то просто спасибо за возможность надеяться, что когда то произойдет эволюция вкуса в "растворимке" Спасибо что поднимаете такие глубинные вопросы и пытаетесь сломать вековые шаблоны в плане потребления напитков из кофейных зерен Да если контент цепляет - то пофиг на качество - вернее на некачественные технические нюансы ...

  • @barsukus13
    @barsukus132 жыл бұрын

    Маловероятно, для крупного игрока здесь не видно какой-либо серьёзной выгоды. По сути нормальный/хороший растворимый кофе это цена как минимум нормального/хорошего кофе в зерне + затраты на помол, заваривание, высушивание/сублимирование. Может звучит и не очень затратно, но как ни крути это дополнительные обязательные расходы. Упаковка в отдельные пакетики вовсе цену вскидывает до потолка, но даже если от этого отойти, сам процесс создания растворимого субстрата никак не выкинуть, а это стоит денег и тратит время. В итоге даже при массовом производстве это всегда будет на выходе дороже, чем сделать просто то же самое зерно в упаковке, при том что зерно наверняка всегда будет выигрывать на выходе по вкусу готового напитка. Т.е. тебе предлагают просто значительно переплатить за заранее проигрывающий на выходе кофе в сравнении с зерном. Никак не выйдет сделать соизмеримо по цене даже с уже готовым молотым, не говоря уже о зерне. Как таковой обширной ниши потребителей для такого кофе не видно. Разве что альтруизм какой-то будет почти без прибыли, а кто этим заниматься станет, особенно сейчас)) Кто не разбирается и не хочет/не надо в кофе и вкусе кофе,, как верно замечено "просто взбодриться" - тому покупать растворимый дороже зёрен, которые он скорее всего считает слишком дорогим ненужным продуктом - нафиг надо. Кому же вкус важен и разница между нескафе и даже старым магазинным зерновым кофе из капельной даже кофеварки очевидна, то он будет в зависимости от финансовых возможностей и степени замороченности, либо пить более дешёвый зерновой, пусть из недорогой капельной кофеварки, а если решит выделять больше денег на это дело, то скорее пойдёт в направлении более дорогого и хорошего зерна/кфемолки/кофеварки ибо это очевидно выгоднее на выходе, ну или как минимум он к этому придёт рано или поздно и постоянным потребителем не будет. Ну а для тех кому финансы в принципе не вопрос, там скорее будут баловаться как хочется вплоть до персонального баристы дома, самому пакетик высыпать в чашку это как-то фи... Остаются ценители вкуса, которым обязательно нужен хороший кофе во время каких-либо поездок/полётов/иных единичных случаев когда хочется, а негде и не в чем сделать и т.п. Такие с одной стороны всегда будут, но велико ли их итоговое количество в переносе на рентабельность такого бизнеса? Думаю не очень. Плюс это не регулярное потребление данного продукта. А для того, чтобы это имело смысл для крупного игрока и какого-либо массового производства (а без массовости цена будет не просто слишком, а запредельно высока, как эти 5 пакетиков за 600р, извините во многих кафе/ресторанах можно дешевле кофе выпить, вы о чём?), нужна именно весомая, регулярно потребляющая данный продукт ниша, где её взять? Её конечно можно искусственно создать, заколотив общеизвестными теперь уже способами в мозги некоторой весомой части массы людей, как это круто нужно и обязательно всем, это вариант. Ведь создана искусственная необходимость постоянного потребления каких-нибудь смартфонов, когда по сути смысла в этом нету, да и та же неспрессо имеет свою нишу потребления, хотя не мне вам рассказывать о бессмысленности данного продукта... но для такого процесса мало быть крупным обжарщиком, нужно быть глобальной транснациональной компанией с кучей возможностей и рычагов, например нестле там или марс могут такое провернуть, но оно им надо? Их говно и так покупают с запасом... Остаются энтузиасты и мелкие идейные товарищи, но дешевле у них быть не сможет и это не массовое производство по нынешним меркам и в массы не пойдёт. Ну как-то так, может я и ошибаюсь конечно, но представляется это всё в таком свете лично мне. Никого не пытался обидеть и задеть, каждый в праве думать и делать что ему нравится, в рамках УК и КоАП РФ конечно))

  • @dr.horror138
    @dr.horror1383 жыл бұрын

    Бодриться с помощью кофе больше не получается как в студенческие годы, пью только ради вкуса. Да и заварить робусту как по мне мощнее чем сыпать растворимку. А вот таскать с собой в поход действительно удобно растворимку.

  • @MsKubik007

    @MsKubik007

    3 жыл бұрын

    в студенческие годы на зерно денег, конечно, не было, а во время сессии бодрила смесь растворимки и минералки)

  • @dr.horror138

    @dr.horror138

    3 жыл бұрын

    @@MsKubik007 жокей всегда был доступен😅

  • @user-gb9cn8wl8d
    @user-gb9cn8wl8d3 жыл бұрын

    Так я не понял, а где песенка про растворимку :D

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Зачем новых людей пугать сразу?

  • @toi49

    @toi49

    3 жыл бұрын

    @@PerfettoCoffee просто людям очень эта песня понравилась

  • @user-oc4tq1bh8i
    @user-oc4tq1bh8i3 жыл бұрын

    Пью кофе исключительно для вкуса, гастрономического удовольствия!

  • @klimets

    @klimets

    3 жыл бұрын

    растворимый ?

  • @user-oc4tq1bh8i

    @user-oc4tq1bh8i

    3 жыл бұрын

    @@klimets Да, бушидо оригинал, нормальный такой кофе

  • @alexlju
    @alexlju3 жыл бұрын

    дома у меня набор делонги и павлик арабика, на работе нескафе голд. Мне норм. в день пью литра два кофейной жидкости.

  • @BlackShaitanBlack
    @BlackShaitanBlack3 жыл бұрын

    На микрофон лучше купить ветрозащиту (паралонку или мохнатку), если для этой модели есть что-то. Ну или наколхозить как-нибудь.

  • @user-kp1js6cb2s

    @user-kp1js6cb2s

    2 жыл бұрын

    И записывать в моно, а то как асмр какой-то, то в одно ухо, то в другое

  • @HeroOfAnnihilated
    @HeroOfAnnihilated Жыл бұрын

    Для просто взбодриться можно таблетки кофеина глотать А вот даже растворимый кофе уже даёт какой-то вкус, можно отыскать приятность

  • @cossack1982
    @cossack19823 жыл бұрын

    Растворимка- отличный вариант на работе. На счёт заваривания молотого в чашке- лично я не перевариваю, когда что-то там плавает, также и чай, дома пью настоящий в френчпрессе или чайнике, на работе в пакетиках. Дома кофе с кофемашины, на работе растворимый. Но, если растворимый кофе, или чай в пакетиках- практически весь одинаковый, то как зерновой кофе, так и листовой чай- бывает очень вкусный, а бывает ужасное говно... У кофе самый дерьмовый-старбакс... Хуже старбакса, ничего не встречал

  • @TimTimmi
    @TimTimmi3 жыл бұрын

    Главное пить растворимку с сахаром) иначе это невозможно делать

  • @dimitrius8095

    @dimitrius8095

    2 жыл бұрын

    и с молоком :)

  • @spec-003
    @spec-0032 жыл бұрын

    Риторический вопрос: как сравнивать капсульник и автомат, если они в совершенном разном ценнике идут?) А для многих еще и размеры становятся критическим фактором: маленькие кухни и обилие разной техники. Капсульник с шириной в 8 см тут вне конкуренции. И еще момент - если человек с растворимки перейдет на капсульник и например начнет пробовать разные капсулы от обжарщиков - то постепенно начнет приобщаться к этому миру, а там уже и более крутые варианты сможет оценить)

  • @mrnql6994
    @mrnql69943 жыл бұрын

    Вместо растворимого кофе я выпью энергетик, потому что ненужна даже кружка с водой. Качественная растворимка наверное нужна в условиях когда долго нельзя попить качественный кофе

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    Вот только не энергетик! Лучше уж сонным походить, чем вливать в себя эту химозу! Как там говорят, ИМХО, конечно же

  • @mrnql6994

    @mrnql6994

    3 жыл бұрын

    @@user-rs4mi5lb2f там ничего необычного нет, ну лучше брать без сахара

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    @@mrnql6994 ну да, согласен конечно. Ароматизаторы, подсластители, красители, синтетический кофеин... В наше нелёгкое время, всё это уже трудно назвать необычным😁

  • @madnicko
    @madnicko Жыл бұрын

    Когда смотришь видео про зерновой и молотый кофе, все блогеры обязательно затрагивают вопрос срока, в течение которого он теряет свои свойства. А когда смотришь этих же блогеров про растворимый кофе, то они забывают раскрыть этот момент. Но говорят: это тот же кофе. Просьба, кто-нибудь, расскажите о хранении растворимого кофе и что с ним происходит. Сравните с зерновым и молотым по этому параметру.

  • @kaensiba4668
    @kaensiba46683 жыл бұрын

    Каковы шансы того, что именно самые массовые корпорации Нескафе якобсы жардины выкатят Сантос/серрадо/милд80/20 в растворимом виде?

  • @kaensiba4668

    @kaensiba4668

    3 жыл бұрын

    Вот насколько я понял, для мелкого бизнеса, или даже среднего бизнеса, масштабировать производство, чтобы начать хотя бы тысячными тиражами выпускать ХОТЯ бы дрипы - происходит через пот, слёзы, гемор и нытьем потребителей типа "кококо дрипы получились говном, переделайте!!1!1"

  • @kaensiba4668

    @kaensiba4668

    3 жыл бұрын

    Легче все это сделать я думаю промышленным гигантам, которые или могут новые мощности сделать, или перевести на новый режим некоторые из тех, что уже есть

  • @kaensiba4668

    @kaensiba4668

    3 жыл бұрын

    Вопросы получается состоят в следующем: 1) захотят ли гиганты получить признание среди узкого кофейного комьюнити и предполагаемый навар от потребителей норм растворимки? 2) захотят ли мелко-среднееобжарщики попробовать потеснить гигантов в среде дешман-сегмента кофе и при этом приобрести, а не потерять?

  • @TheKiim11

    @TheKiim11

    3 жыл бұрын

    Думаю маловероятно, в их масштабах это громадные перерасходы, которые отразятся на цене, а отдача будет мала + фактор, что, те кто пьет и так покупают. Те же Illy, которые достаточно достойно в тесте Хоффмана смотрелись, не возят в РФ растворимку т.к. цена слишком высокая для потребителя этого продукта в РФ

  • @djonlinemoscow

    @djonlinemoscow

    Жыл бұрын

    Ну вот сейчас Coca Cola начала выпускать кофе Costa Coffee в зёрнах, и пока оно новое, довольное неплохое. Продаётся даже в Ленте.

  • @Tappok2
    @Tappok22 жыл бұрын

    Я иногда, когда времени нет просто в чашке завариваю (заливаю кипятком) молотый) я сколько не пробовал, любой недорогой молотый вкуснее не самого дешевого растворимого (кроме черной карты)

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    2 жыл бұрын

    потому что производителям растворимки похер на вкус( Бородай исключение, но назвать его производителем растворимки язык не поворачивается

  • @MrFirst-tv3pm

    @MrFirst-tv3pm

    2 жыл бұрын

    согласен, молотый жокей заваренный в кружке пьется приятнее самого дорогого растворимого.

  • @mischav1796
    @mischav17963 жыл бұрын

    Мне из растворимых заходит именно смеси. Например смесь "капучино". Там нет претензии на хорошии кофе) Просто приятно и быстро сделать. А так лучше уж через фильтр сделать. Тем более хорошии и вкусный растворимый стоит не очень то дешево

  • @user-lf6wm5xb8d

    @user-lf6wm5xb8d

    3 жыл бұрын

    В смесях 3в1 заходит сахар, а не кофе :)

  • @mischav1796

    @mischav1796

    3 жыл бұрын

    @@user-lf6wm5xb8d я в курсе

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    @@mischav1796 мы 3в1 как-то не прониклись: kzread.info/dash/bejne/nqyJp5ugiKiodtY.html :)

  • @TheDiessssel
    @TheDiessssel2 жыл бұрын

    Пил этот Бушидо Ред катана, с первых чашек вообще не зашел, я его потом полгода периодически пил давился, удивляясь, что с ним не так, потом в итоге выбросил.

  • @dmitriybalakshin
    @dmitriybalakshin3 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, у меня капелька кофеварка, Я себе взял свит капучино от бравос, скажите примерно соотношение молока и еспрессо? У меня нет сбивалки для молока. Но хочется попить типа)) капучино, как сделать примерно похожим на него?

  • @klakpin

    @klakpin

    3 жыл бұрын

    Капучино с капельной кофеварки вы ну вообще никак не сможете попить)) В вашей ситуации, кмк, надо по вкусу доливать молоко в кофе, но сомневаюсь, что это будет похоже на капуч

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Взбить молоко можно во френч прессе. Но капельная кофеварка не даст кофе нужной плотности и насыщенности. Поэтому если хотите с молоком - просто добавьте его в кофе без взбивания. И для капельки свит капучино неудачный выбор, нуле обжарка для фильтра

  • @dmitriybalakshin

    @dmitriybalakshin

    3 жыл бұрын

    @@PerfettoCoffee спасибо за советы! Подскажите тогда какой кофе взять от бравос для капельки? Пару вариантов, ну или от других производителей, и как понять кофе подходит или нет для капельки? Жаль что теперь я не попью свой капучино)) я просто думал может концентрацию делать больше, не 10гр. На 180 а 20гр. на 180 и молока, а то делаешь кофе наливаешь молоко в кофе и оно все перебивает (((

  • @dmitriybalakshin

    @dmitriybalakshin

    3 жыл бұрын

    @@klakpin что тогда мне сделать? Очень люблю кофе с молоком)) какую лучше сделать концентрацию?

  • @klakpin

    @klakpin

    3 жыл бұрын

    @@dmitriybalakshin по капельке не знаю, но я как-то заливал подогретое и взбитое венчиком молоко в кофе в турке где-то 1 к 2 (кофе молоко), мне нравилось)) Короче без экспериментов не обойтись

  • @user-qe5ef7vc6j
    @user-qe5ef7vc6j3 жыл бұрын

    Я нашел его Бушидо оранж он шикарен по вкусу и эфект ощущаеться .Нескафе голд это просто женый цикорий у меня от него плохо,хотя когда он вышел был не плох ,всем добра и хооошего кофе !👌

  • @47genadijs47
    @47genadijs473 жыл бұрын

    Доброе утро! А как вам Šķīstošā kafija LIEPĀJA klasiskā ? Хотелось бы услышать ваше мнение.

  • @user-vh8np2ut8e
    @user-vh8np2ut8e Жыл бұрын

    Так что брать кофемашину или растворимый?

  • @user-ly6vg7pn8o
    @user-ly6vg7pn8o3 жыл бұрын

    Я сравнивал Якобс Манарх немецкий и российский. Российский вообще не из кофе сделан, а немецкий пить можно и он из кофе.

  • @user-ly6vg7pn8o

    @user-ly6vg7pn8o

    3 жыл бұрын

    @@alexlitvincev6797 не меня не проведешь. У меня нюх как у собаки.

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    @@alexlitvincev6797 а вот и не факт. Вы выпейте чашечку хорошего эспрессо, и не мойте ее. А через пару часиков, когда вся влага испарится, понюхайте то, что осталось на стенках.... Вооот! А Вы говорите: "завозной"..

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    @@alexlitvincev6797 Так я и не говорил, что это секрет. Понимаю я эту технологию. И не подразумевает она ароматизаторов. А если кто и сыпет, так это не показатель. У нас вон щас и сливочное масло на ароматизаторах делают...

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    @@alexlitvincev6797 ну вобщем, теперь я окончательно убедился, что мы с вами, с самого начала, говорили на разных языках. И, если уж говорить об ароматизаторах и технологах, то я с трудом себе представляю мотивацию тех технологов, которые, по Вашей версии, бодяжат, например, Нескафе Классик. И почему бы, на месте тех же технологов, не насыпать "хороших" ароматизаторов, в тот же Бушидо?..

  • @user-rs4mi5lb2f

    @user-rs4mi5lb2f

    3 жыл бұрын

    @@alexlitvincev6797 Да не про эспрессо вообще речь!.. Ай, да ладно...

  • @MrFirst-tv3pm
    @MrFirst-tv3pm2 жыл бұрын

    Ничего личного к растворимому кофе не имею. Но пить растворимый кофе чтобы взбодриться - это мега странно, на меня даже пара столовых ложек на стакан не действуют никак. Вот если добавить сахара-молока то да, бодрит но не из за кофеина а из за глюкозы в кровь ))

  • @Assinizaring48

    @Assinizaring48

    Ай бұрын

    В растворимом нет кофеина, это просто юппи, только краситель и ароматизатор.

  • @user-by7lm2zj3g
    @user-by7lm2zj3g3 ай бұрын

    О вкусах не спорят. По поводу растворимого-тот Нескафе, что делают у нас в Тимашевске-просто ужас, не выдерживает никакой критики. Обычно готовлю кофе в рожковой кофеварке. Но если утром спешу-пью растворимый. От качества воды действительно многое зависит. У нас водопроводная вода жесткая, для чая и кофе приходится покупать, а например, в Петербурге-мягкая, никакой накипи в чайнике.

  • @bengun6652
    @bengun66522 жыл бұрын

    👍

  • @dyachko
    @dyachko6 күн бұрын

    Технологии надо соблюдать и стандарты. Всё зло от несоблюдения или отклонения с помощью всяких ТУ от них. Сейчас продукты питания всё больше денатурируются и становятся вредными и опасными. Повторюсь, нужно просто соблюдать гигиену питания (в широком смысле) и будет нам счастье.

  • @user-wm8bm3bi1d
    @user-wm8bm3bi1d3 жыл бұрын

    Согласен, кофе переоценёный продукт

  • @RuslanKhaertdinov
    @RuslanKhaertdinov2 жыл бұрын

    Хотел купить растворимку Red Katana, после ролика передумал)

  • @trexxperiaz8654

    @trexxperiaz8654

    2 жыл бұрын

    Зря, мне больше нравится чем нескафе и якобс

  • @user-qv5ti2vl4i
    @user-qv5ti2vl4i3 жыл бұрын

    Пью сам и всем сильно советую "nescafe classic crema нежная пенка". Бушиду пил, незашла.

  • @user-lj3os7iy8r
    @user-lj3os7iy8r2 жыл бұрын

    А по мне-растворимка - это просто отдельный напиток, немного напоминающий кофе. Свой специфический вкус. Растворимка и не должна быть идентична кофе.

  • @user-xl6yx8gj9d
    @user-xl6yx8gj9d Жыл бұрын

    Где сорт , что брать ?

  • @santerhomer770
    @santerhomer7703 жыл бұрын

    Отличный познавательный интересный ролик. Спасибо! Жду ролик о достоинствах растворимых сортов spray dried.

  • @AndreyShapeev
    @AndreyShapeev11 ай бұрын

    От растворимого кофе меня бодрит, а натуральный кофе не вштыривает, от него даже хочется спать, только сердце сильно стучит. Так что я зерновой больше не пью

  • @AlekAlek.
    @AlekAlek.2 жыл бұрын

    Растворимый напиток под названием кофе , это другая категория . Это все равно что сравнивать день и ночь .

  • @Assinizaring48

    @Assinizaring48

    Ай бұрын

    Это как юппи и апельсины😂

  • @user-bx1yj3pz5r
    @user-bx1yj3pz5r Жыл бұрын

    Иногда как ни странно прям хочется нескафе вечерком))))

  • @nikolaysobolev191
    @nikolaysobolev1912 жыл бұрын

    Пью ингачёв от тести в делонге и не парюсь. Точно лучше чем растворимка , даже от бушидо.

  • @nyanekoengine6885
    @nyanekoengine68852 жыл бұрын

    есть просьба. можно пожалуйста в моноканал. это же не АСМР

  • @megik4
    @megik43 жыл бұрын

    А мне очень нравился растворимый японский Nescafe .Бешено дорогой, но вкусный.

  • @almaska82
    @almaska82 Жыл бұрын

    Так много сказано. Но я так и не увидел ответа на вопрос: что такое настоящий кофе? Я купил Якобс в баночке растворимый. На вкус он гораздо хуже чем в пакетиках маккофе каппучино.

  • @user-ld9bv7bw7u
    @user-ld9bv7bw7u2 жыл бұрын

    Потраченное время впустую, на то, чтобы услышать рекламу своего обжарщика и его растворимого кофе. Вообще не информативный ролик по теме.

  • @Bond19991
    @Bond199913 жыл бұрын

    ссылка на сайт выдает ошибку. Сайт сам исправен и зашел чеоез поиск

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Спасибо, перепроверим

  • @Chekist2008
    @Chekist20082 жыл бұрын

    Через 2.5 минуты прослушивания в наушниках закружилась голова )

  • @Peter_Void
    @Peter_Void3 жыл бұрын

    За видео спасибо! Однако за себя скажу, если есть выбор между выпить растворимого или не пить ничего - я выберу ничего, ибо от вкуса растворимого просто воротит уже очень давно и вовсе оно не бодрит...

  • @sashasv2466
    @sashasv24663 жыл бұрын

    В поезде 3в1 заходит. Главное не сильно воды лить. Но пить это постоянно очень тяжело. И очень сладко) ну и раньше он был вкуснее

  • @randigtvattbjorn

    @randigtvattbjorn

    3 жыл бұрын

    С дошиком)

  • @qwerty-uh6uz

    @qwerty-uh6uz

    2 жыл бұрын

    Там сахара слишком много

  • @SurrogateActivities
    @SurrogateActivities4 ай бұрын

    Мне кажется что обычный кофе может быть таких плохим что самая дешевая растворимка лучше будет

  • @RuskiVanka
    @RuskiVanka3 жыл бұрын

    гейша новая у таберы появилась, не пробовали?

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Пока нет

  • @RuskiVanka

    @RuskiVanka

    3 жыл бұрын

    @@PerfettoCoffee пойду закажу, как раз фильтр заканчивается.

  • @gyligyli3724
    @gyligyli37243 жыл бұрын

    Растворимое кофе делают путём высушивания ,и вымораживания

  • @D0BRIAK
    @D0BRIAK3 жыл бұрын

    Есть еще убер штука - Specialty растворимый, в стиках. Он конечно стоит дорого и просто так в магазине не купить. НО если заварить такой растворимый кофе, то по вкусу вы его не отличите от свежезаваренного из зерен! Советую попробовать.

  • @cokeji4911
    @cokeji49113 жыл бұрын

    А не надо ожидать от растворимки вкуса зерна, это отдельный продукт как колбаса или йогурт. И тоже может быть вкусненько, хоть и химоза

  • @a_smirnoff17

    @a_smirnoff17

    Жыл бұрын

    А в чем химозность растворимки?

  • @user-vg4ev7fi7b
    @user-vg4ev7fi7b3 жыл бұрын

    5:04 А как взбодриться то, если в растворимом кофе нет кофеина?

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Меньше читайте подобное.

  • @leere888

    @leere888

    3 жыл бұрын

    Вкусом. Но вообще есть.

  • @grandis_ua

    @grandis_ua

    3 жыл бұрын

    Мне кажется, там больше взбадриваются от количества засыпанного в него сахара.

  • @01Funtik
    @01Funtik2 жыл бұрын

    Растворимый кофе не может быть хорошим уже потому, что мне от него становится плохо.

  • @iscaenter117
    @iscaenter1172 жыл бұрын

    Пойду какао выпью.

  • @user-dc2ym4it2d
    @user-dc2ym4it2d3 жыл бұрын

    Знаю людей которые купили и даже пьют растворимый Бушидо, так что запрос на качественную растворимку есть, а предложение судя по вкусу мягко говоря не дотягивает.

  • @Ribrodin
    @Ribrodin2 жыл бұрын

    Уважаемый автор канала, правда что растворимый кофе в европейских магазинах, допустим в Австрии или в Германии и допустим тот же нескафе будет отличаться от нашего нескафе? Спрашиваю так как сравнивал другие продукты одинаковых брендов, разница очевидная, сравнивал финские и российские продукты типа шоколад, сыры и т.д.

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    2 жыл бұрын

    Не знаю. Я живу в РФ и тестирую и потребляю продукт, который производится и продается тут

  • @Ribrodin

    @Ribrodin

    2 жыл бұрын

    @@PerfettoCoffee понял спасибо, а так бы было интересно увидеть сравнение двух нескафе, чтобы один с ebay из США допустим, а другой наш, так как разница в стоимости существенная

  • @beshenniykot9118

    @beshenniykot9118

    2 жыл бұрын

    100% ya pyu wveds,iy neskafe. Odin raz kupil u nas takaya je la4ka no soderjimoe gavno

  • @brom5506
    @brom55062 ай бұрын

    Растворимый кофе, сделанный из хорошего зерна, никогда не будет доступным по цене. На 1г растворимого кофе уходит 2-3 г исходного продукта! Плюс затраты на оборудование, энергию. Поэтому доступный растворимый кофе и делают почти всегда из бракованного кофе, устаревшего и с добавлением дешевой робусты.

  • @AndreySmit007
    @AndreySmit007 Жыл бұрын

    Помню 30 лет назад появился Нескафе в жестяных банках 250гр французского производства, он был офигенно вкусный, лучше чем сейчас в кофейнях, но дорогой, потом начались реинкарнации и с каждым уменьшением цены вкус становился хуже и хуже. У нас дома хранилась банка первой версии Нескафе который пили по праздникам и сравнивали вкус с новыми версиями, так что сравнение было не по памяти, а вживую. Отсюда мораль, для прибыли, а значит массовых продаж цена важнее вкуса.

  • @user-hg8bh1tv3i
    @user-hg8bh1tv3i5 ай бұрын

    Так бодрит именно кофеин ,а в растворимке его очень мало

  • @kaensiba4668
    @kaensiba46683 жыл бұрын

    Обращение было к обжарщика типа тейсти и прочие, а примут к сведению изначально магазинные😂 и Нескафе и якобсы и прочие жардины выкатят годный растворимый продукт)

  • @Vortel73
    @Vortel7310 ай бұрын

    Я обычный работяга, но у меня Nivona😂

  • @Assinizaring48
    @Assinizaring48Ай бұрын

    Цена на кофе для всех одна, кофе это как доллар, есть просто два сорта кофе это рабуста и арабика, рабуста дешевле а арабика в три раза дороже, хотя мне лично по вкусу больше претпочтительнее рабуста.

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    Ай бұрын

    Бред

  • @taygishkin
    @taygishkin Жыл бұрын

    И потом у Тейсти появляется кофейный концентрат... Кстати, тоже недешёвый, учитывая количество порций

  • @p1ton545
    @p1ton5453 жыл бұрын

    Спасибо за видео, но для более качественно звука вам нужно купить поп фильтр(стоит рублей 500), тем самым вы уберёте лишние звуки и призвуки.

  • @kotchuprik

    @kotchuprik

    3 жыл бұрын

    плюс вокруг микрофона не крутиться, а то стерео в наушниках напрягает :D

  • @vladimirbormotov

    @vladimirbormotov

    3 жыл бұрын

    +1, думал, неужели только мне одному местами неприятно

  • @vladimirbormotov

    @vladimirbormotov

    3 жыл бұрын

    может быть лишнее блуждание звука по каналам можно решить при монтаже/выкладывании, делать звук моно

  • @user-pd1ky2dd5f

    @user-pd1ky2dd5f

    3 жыл бұрын

    надо всего лишь отодвинуть немного микрофон ото рта и все негативные эффекты,присутствующие в ролике исчезнут.

  • @Timofei1889
    @Timofei18892 жыл бұрын

    Попробовал кофе из автомата,теперь не могу пить растворимый кофе) Купить кофемашину жаба давит,а с туркой морочиться не хочу) Как быть...

  • @olegolegov7786

    @olegolegov7786

    Жыл бұрын

    Возьмите на авито за тыру-полторы кофеварку-рожок на 15 бар от Делонги и потом в универсамах кофе уже молотый от Паулига или Якобса того же. И будет вам счастье не хуже "автомата", а по цене уж точно дешевле Нескафеголда, а может даже и Жокеяимпериала)

  • @user-me5si1bi3o
    @user-me5si1bi3o2 жыл бұрын

    Да 20 лет назад пили воду из-под крана белую от хлорки, смеялись над западом где продавали воду и мучались с жкт.

  • @MercilessDoc

    @MercilessDoc

    7 ай бұрын

    В какой дыре ты рос, дружок?

  • @ruk3d
    @ruk3d3 жыл бұрын

    Однажды пил итальянский растворимый какой то, гораздо вкуснее якобсов и нескафов но конечно не фильтр

  • @Bond19991
    @Bond199913 жыл бұрын

    растворимый кофе дороже, чем зерновой от обжарщика.

  • @Bond19991

    @Bond19991

    3 жыл бұрын

    сравнил банку 1 из марок упомянутого растворимого 1599 руб за кг.

  • @Bond19991

    @Bond19991

    3 жыл бұрын

    и Бразилия Сантос из последнего теста 1168руб. кг. Видео на канале автора

  • @alexlju

    @alexlju

    3 жыл бұрын

    странное сравнение. расход растворимого заметно меньше. по себе знаю. у меня дома 1кг на месяц зёрен, и 250г на месяц растворимого. на работе 2-3 кружки в день по 400мл, дома 2 по 200 двойным рожком.

  • @Bond19991
    @Bond199913 жыл бұрын

    спот спот агде эксперт? что такое?

  • @Bond19991

    @Bond19991

    3 жыл бұрын

    спот стоп стоп* сторонее мнение надеюсь услышать в видео)

  • @DrEMusic
    @DrEMusic3 жыл бұрын

    Кофеман)

  • @user-mh6vp3bn2v
    @user-mh6vp3bn2v3 жыл бұрын

    Радует то что из элиты вы превратились в нормального человека, а ведь еще год назад вообще не признавали не то что растворимый кофе, а даже капельные кофеварки)))

  • @archarovec
    @archarovec3 жыл бұрын

    Я пользуюсь кофемашиной Nivona за 23000₽, пью Tastycofe по 250 г. и чашка дабл-еспрессо обходится мне в 18-25₽. Амортизацию оборудования каждый для себя считает. Это намного вкуснее и выгоднее, чем капсулы, растворимый или фильтр. Рожок и профмашины это уже хлопоты для гурманов и они не для обывателя типа меня. Растворимый пью очень редко на "чужбине".

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Если не пить якобс по 5 ложек на чашку, то он все равно выйдет дешевле... если гнаться только за ценой:)

  • @dmitriyfazylov8133
    @dmitriyfazylov81332 жыл бұрын

    Бушидо много денег занесли?

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    2 жыл бұрын

    Вагонами разгружаю

  • @dimatru6666
    @dimatru66662 ай бұрын

    Кофе бусидо даже хуже чем растворимое

  • @user-ob8fk8qd9h
    @user-ob8fk8qd9h3 жыл бұрын

    Если есть возможность заработать ,то почему бы и не продавать ту же "растворимку" . А учитывая что много людей не желают заморачиваться с приготовлением ,главное в стакан бухнул ,жижу перемешал и весь ритуал...то "качественная" растворимка будет даже очень и очень 😁

  • @viktortintube
    @viktortintube3 жыл бұрын

    Растворимку ругают не столько за вкус, сколько за вредность для желудка и сердца, по крайней мере если говорить о масс-растворимке. Сублимация процесс с помощью которого получают растворимый кофе и не только, не сохраняет полностью вкус, что бы кто ни говорил. Растворимый кофе не равен зерновому, это кофейный напиток, а не кофе, как его не готовь. Есть дрип-пакеты для ленивых, зачем страдать фигней. Хорошо, что другие обжарщики это понимают. Сейчас нет проблем купить качественный свежеобжаренный и недорогой зерновой кофе, полно недорого и хорошего оборудования для приготовления. Пускай растворимка остается в прошлом, там ей и место.

  • @alexlju

    @alexlju

    3 жыл бұрын

    как на работе зерно готовить? мне и на работу купить кофемолку с кофеваркой?

  • @viktortintube

    @viktortintube

    3 жыл бұрын

    @@alexlju как хотите... в чем проблема иметь нормальные приспособы для приготовления кофе и хорошее зерно на работе, если его там часто пить.

  • @alexlju

    @alexlju

    3 жыл бұрын

    @@viktortintube мне кажется, такой вопрос только буржуй может задавать, у которого деньги из ушей лезут. (я понятно ответил?)

  • @viktortintube

    @viktortintube

    3 жыл бұрын

    @@alexlju нытик? я не твоя нянька. можешь дальше ныть и жрать и пить любую субстанция. Для ясности я писал о растворимке как о продукте и о идее сделать ее более качественной, но и более дорогой. Мне глубоко плевать, что ты лично пьешь.

  • @alexlju

    @alexlju

    3 жыл бұрын

    @@viktortintube ой дурак. никто не ныл. я лишь ответил одному идиоту, почему не купил кофемолку с кофеваркой и на работу тоже.

  • @Bond19991
    @Bond199913 жыл бұрын

    остался один вопрос. В видео несколько раз

  • @Bond19991

    @Bond19991

    3 жыл бұрын

    оговаривали интересующую тему. Сформирую вопрос и обращусь=)

  • @user-dm7hz3gv6z
    @user-dm7hz3gv6z3 жыл бұрын

    Давно не заходил и тут вижу, что Уважаемый Гуру несколько располнел, это чревато последствиями, надо чутка вес сбросить..

  • @feodor1980
    @feodor19803 жыл бұрын

    Тести, Бравос, внемлите!!!

  • @user-ei4eb1xf2b
    @user-ei4eb1xf2b2 жыл бұрын

    Нескафе,хрень по сравнению с Бушидо!

  • @in_the_sky
    @in_the_sky3 жыл бұрын

    Химию сам не пью и другим не советую. Лучше ничего чем такое.

  • @PerfettoCoffee

    @PerfettoCoffee

    3 жыл бұрын

    Растворимый кофе это не химия. Бб

  • @andreimiroshnichenko7573

    @andreimiroshnichenko7573

    3 жыл бұрын

    химия повсюду, мы тоже состоим из химических элементов

  • @in_the_sky

    @in_the_sky

    3 жыл бұрын

    @@andreimiroshnichenko7573 Мне кажется, о какой химии идет речь. Я про вредную химию растворимого кофе (в гранулах). Об этом достаточно информации в сети. Выбор за каждым, что пить.

  • @andreimiroshnichenko7573

    @andreimiroshnichenko7573

    3 жыл бұрын

    @@in_the_sky Я думаю вы про кофе 3-в-одном, а не про растворимый...

  • @in_the_sky

    @in_the_sky

    3 жыл бұрын

    @@andreimiroshnichenko7573 3 в 1понимаю совсем не как кофе, а энергетик. Есть много разных мнений, но одно из двух - вредно, так как при его изготовлении используется химические процессы, а конечный результат не сравнится с натуральностью и полезными свойстами зернового кофе. Может мы действительно о разных кофе говорим...

  • @andreyvorchun5275
    @andreyvorchun52753 жыл бұрын

    ....Все мозги разбил на части, Все извилины заплёл....

  • @user-ui1oc9ud7r
    @user-ui1oc9ud7r3 жыл бұрын

    Андрей, вы ли это?

  • @natasluchanko4089
    @natasluchanko4089 Жыл бұрын

    Много лишней болтовни

  • @gribnaypolyna9833
    @gribnaypolyna98337 ай бұрын

    Пустое, бля аж звенит :(((

  • @dronnito
    @dronnito Жыл бұрын

    если тебе нужен кофеин и взбодриться то купи банку с таблетками кофеина в магазине спортивного питания или предтренировочный комплекс 😅😅

  • @MercilessDoc

    @MercilessDoc

    7 ай бұрын

    С какого перепуга?

  • @andyxray7752
    @andyxray77523 жыл бұрын

    ....иди в свою квартиру и жри там своё зерно.... И хитро-хитро так улыбнулся.как Ленин.😀

  • @evgeniyivanov5520
    @evgeniyivanov5520 Жыл бұрын

    Разговор из пустого в порожнее на 19 минут.

Келесі