Людей с исключительным вкусом процентов 5 от силы. Остальные делают вид что понимают. Мое мнение надо пить то что нравиться.

@user-xl9ux1st4j

4 жыл бұрын

нравится

@svetlanaberdes8369

3 жыл бұрын

Зачем исключительный, даже не интересно! У каждого свой, может быть и ислючительным по своему...

@donraffae5337

3 жыл бұрын

Друзья, кто делал эспрессо из светлой обжарки? Расскажите что будет . Спасибо

@kotbegemot3796

3 жыл бұрын

Вам осталось выучить пунктуацию, и тогда Ваше мнение будет хоть кому - то интересно.

@user-wn8ze3fp1s

2 жыл бұрын

@@kotbegemot3796 кому-то без пробелов учитель😂😂😂

Это как виски с содовой или льдом-вкус остается норм.,только крепость падает. С возрастом стало тяжеловато пить крепкие напитки чистыми и кофе эспрессо,а вот американо отлично. С меня лайкос и уважение (полностью согласен с автором)!

Обожаю Ваши видео и советы, всё чётко и жизненно! Спасибо!)

Я алкоголик с тридцатилетним стажем и пил абсолютно любой алкоголь кроме сладкого вина. Сейчас я кофеман и пью любой кофе кроме рафа. Под настроение. Американо как виски с водой помогает лучьше распробовать вкус не обжигая рецепторы. Отдельное спасибо за переобутых снобов.

@alexlju

4 жыл бұрын

а вот меня раф радует, особенно медовый. он ещё и штырит неплохо.

@user-ly6vg7pn8o

4 жыл бұрын

@@alexlju штырит поэтому что с мёдом без сахара кофеин почти не усваивается. На здоровье.

@user-wj7gn1jf1s

4 жыл бұрын

Что, реально алкоголик? Ну так же про себя не скажешь.... Например, человек с тонкой душевой организацией, пытающийся познать истину и глубину своего внутреннего я, с помощью алкоголя....

@santosergini

4 жыл бұрын

Душевно 👍🏻

@user-ly6vg7pn8o

4 жыл бұрын

@@user-wj7gn1jf1s я бы и сейчас тонко организовавлся если бы печень не развалилась.

Спасибо за видео! Всё грамотно разъяснили! Мне нравится Американо! Именно с него я и начала знакомство с кофе!

Видео посмотрел. Ставлю лайк) Для каждого кофе есть свой кофеман: и для растворимого, и по турецки, и американо, и фильтр, и эспрессо и т.д. На вкус и цвет)

Всем привет. Спасибо за видео. Я покупал еспрессо машину, чтобы семьёй пить нормальный капучино. До машины пили турку и кемекс, но хотелось всем капучино. И первое время после покупки рожка пили только капуч. Потом от молока у жены случилась аллергия и неусваемость молока и она перешла на американо, так-как эспрессо был для неё очень насыщенным. Я перешёл на эспрессо, только дети и внук пили капуч и пьют до сих пор. К стати, заметил, если пить на голодный желудок эспрессо и если есть проблемы с желудком, то эспрессо не желательно. А после еды эспрессо наоборот способствует хорошему пищеварению. В общем как то раз из-за отсутствия времени утром, так как ничего не поел, сделал себе эспрессо и разбавил его водой. Да он получился водянистым, но вскус остался очень даже приятным и если честно я стал чувствовать больше вкусов в кофе американо, чем в эспрессо. Что ещё хочу сказать: Кофеина в американо меньше, чем в кемексе, это я лично на себе испытал, так как после выпивании 200 мл. Кемекса, артериальное давление повышалось, после выпивания 200мл. Американо давление оставалось в норме. Теперь я частенько пью Американо и мне нравится, чтобы, кто не говорил.

Челлендж принят! Спасибо за обзоры!

Доброго времени суток! А можно снять видео о влияние воды на вкус кофе? Например, провести тестирование водопроводной и бутилированной воды известных марок. (Марки не обязательно указывать, можно просто намеками😄) Или что-то такое уже было?

Очень грамотно и красиво всё рассказал. Спасибо!👍

Очень приятно смотреть канал! Спасибо Вам большое за труды! Продолжайте, ждём новых видео 👍

Неоднозначно,но имеет место быть!👍

Отличный ролик, удачи и подписок ! Хороши канал и голос приятный 🤗Пейте вкусный кофе😉

Интересное видео! Американо пью часто. Но больше нравится из рожковой кофеварки: 37 гр напитка при 25 сек пролива разбавить 2 либо 3 частями воды. Если меньше воды, потом пить хочется. Если больше воды - уже водянистый получается напиток. Но я чувствую мало вкусов. Вот орехи и прочие ягоды ни разу не почувствовал. Лишь вкус самого кофе. Но от этого кофе мне не перестал нравится.

Спасибо за видео!

cтавлю лайк хотя давно знаю все нюансы, просто хорошый контент на канале

Мне нравиться сам процесс приготовления кофе. Просто получаю удовольствие. Жена пьёт капучино, а я американо. Машина EEN 9730 SI

Еще одна причина: от эспрессо желудок болит. Если он разбавлен гор.водой, то напиток получается не таким интенсивным, не таким концентрированным, желудку легче. И вкусы все ощущаются и чувствуются при этом.

Спасибо,полезная информация!Я к похожим выводам пришел самостоятельно,раньше когда не заморачивался с кофе заказывал в кофейнях как правило американо,в быту пил чай,в том числе улуны,пуэр итд.К эспрессо отношусь нормально,но для дома решил что мне это не нужно,и накладно,и слишком заморочно,а вот так называемые "альтернативные методы",воронка и аэропресс прекрасно удовлетворяют мои потребности,дома стоит бюджетный рожок,почти не пользуюсь,выбор я сделал.

Great video!

Класс!!! Этот обзор про меня😂!!! Я раньше, до покупки кофейной станции не знал вкуса эспрессо! Мне казалось, что я люблю американо и лунго! Но после приготовленного эспрессо, я удивился собственным вкусовым рецепторам и ощущениям! Я раньше не чувствовал столько оттенков! Но конечно и от кофе зависит очень много. Пробовал делать эспрессо из Ашановского молотого Lavazza...и из Taberacoffe...Это я Вам скажу-две большие разницы!!! Я решил покупать исключительно в Таберaкофе. И мне на сутки хватает утреннего эспрессо!!! Купил ещё для альтернативы аэропресс!!! Мне и он очень понравился!!! Точнее кофе, который получается! Он довольно "жидкий" но хорошо сохраняет вкус кофе. Большой объемдля завтрака с бутербродами😂для любителей полулитровых чашек кофе на завтрак! Куда лучше растворимого... После чашки этого кофе, меня даже пот прошиб. Очень бодрящий!!! За все мои открытия спасибо Андрею👍😊

Спасибо, работа мастера на высоте 🤝☕️

Спасибо!

Хороший выпуск, мне понравился

Люблю ещё американо в тех случаях, когда мне нравятся дескрипторы эспрессо, и я хотел бы их "растянуть" на более продолжительное время/объём.

отличный ролик! Я тоже люблю американо по нескольким причинам Чаще всего эспресо как по мне кисловат(сорта или не правильная готовка) У него больше объем и можно дольше пить, просыпаясь и наслаждаясь напитком Во многих кофейнях нет молока без лактоза( не заменитель типа сои и тд) а хочется флэт уайт/латте то американо с молоком как компромисс .

отличное душевное видео от Перфетто, за чашкой американо))

В 1980 я пил Nescafe Classic, это был "дефицит". В 1990 я пил Nescafe Gold, это был шик. В 2000 я купил "настоящую" кофеварку... капельную. В 2010 я пил молотый кофе из рожковой кофеварки. В 2020 я пью Американо из автоматической кофе-машины.

@DartAndDexter

3 жыл бұрын

Сожелею, у вас очень грусный кофейный опыт😂

@user-rn1eq4lv8x

2 жыл бұрын

У вас прям кофейная эволюция 😁

@ro_stick

Жыл бұрын

@@DartAndDexterпочему?

@aleksandrm8562

6 ай бұрын

Это как у Малевича «Черный квадрат»😂. Прогресс привёл к простоте.

Здравствуйте Андрей. Подскажите где сейчас можно выгодно купить Аниту без пит контроля. Спасибо

спасибо

Андрей, эспрессо-крема-лунго на Нивоне, разница только в объеме пролива? То есть ставим один объем в крема и лунго, кофе будет одинаков?

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Только в объёме. Да

@user-ut2es2rm5u

2 ай бұрын

У меня тоже Нивона ,больше 80-100 мл не советую проливать через таблетку ,многие вообще советуют 50-60

14:30 В том и дело: эспрессо получается слишком интенсивным. Вы советуете поискать / поэкспериментировать с другими сортами кофе. Пожалуйста, приведите примеры, из лотов Tasty Coffee. Примеры более "водянистых" в эспрессо зерен.

Добрый день. Не поподалась Вам кофемолка INOX на вид как Lelit бу 10кг смолола Стоит к рассмотрению 90$?

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Не попадалась

Хороший и конспективный обзор

Спасибо за ролик. Не могу пить эспрессо и поэтому пью американо. Если раньше пил капучино, то сейчас из-за не переводимости лактозы пью только американо. И всегда казалось будто все смеются над моим выбором).

Я пью утром Cafe Creme (Barista TS). Малабар светлой обжарки супер выходит.

Спасибо! Отличный разбор! Бывает спрашиваешь есть фильтр или американо и начинается ...

Андрей, у меня есть проблема. Купил кофе Bishido red katana ( готовлю в турке). Но вкуса фруктов в кофе не чувствую. Я почувствовал только запах сухофруктов у готового напитка. Как можно понять вкус?Нужно ли учиться понимать дескрипторы? И как это делать с туркой?( Извините, что переспрашиваю, но ваши советы на стримах часто разнились с приглашёнными гостями).

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Стоит для начала купить свежеобжаренный кофе для турки

@elnikito7315

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee Спасибо вам!

Тоже самое с альтернативами молока и добавлением сахара. Люди не понимают что у людей свои вкусы. Я люблю эспрессо, но не осуждаю тех кто ложит сахар или разбавляет водой

Спасибо

Мне нравится фильтр-кофе, а в меню он присутствует как американо. А вот разбавленный эспрессо совсем не нравится. Поэтому перед тем как заказать американо приходится изучать оборудование кофейни, что не совсем удобно. Такая вот проблема.

Привык к американо из кофемашин в различных кафе и т.п. Там чаще всего прогоняют 200мл через кофе. Купил Nivona 796 и пытаюсь получить привычный вкус на "правильном" американо, но он выходит очень водянистым. Скажите, как сделать его насыщеннее, крепче и с большим содержанием кофеина, но делать его так же одной кнопкой под итоговый объем в 200-210 мл? Делать что-то вроде лунго и разбавлять водой? Сколько тогда допустимо пропускать через кофе, как растянуть экстракцию и какое зерно предпочесть? Спасибо!

@user-ut2es2rm5u

2 ай бұрын

Двойную порцию еспресо придётся делать ,тоесть 2 по 40 еспрессо и 120 воды ,Лунго если хотите то там максимум 80-100 мл на средней или максимальной крепости !

Согласен с автором! У самого почти все виды включая лелит элизабет, взял как универсальное устройство и для молочко и для американо, как таковой эспрессо не пьём

Сегодня заказал и сегодня же привезли кофемолку TimeMore! Намолол кофе Tabera Эфиопия Иргачеффе и Барселона. 1.Как же эта кофемолка молет!...одно удовольствие крутить👍 2.Заварил в Аэропрессе... Какой вкус!!!😊 Очень лёгкий, сбалансированный по кислотности, сладости и горчинке напиток! Барселона более насыщенный, Эфиопия-более свежий. Этож какое удовольствие, иметь возможность пить такие напитки!

За позицию - подписка и лайк.

Спасибо, что разрешил пить то, что я хочу😂

Мне очень понравился cold brew у Скуратова. Летом прям хорошо охлаждает и бодрит. Снобы наверное в шоке от настаивания на кофейных зернах, а не заваривания их.

@user-wj7gn1jf1s

4 жыл бұрын

Попробуйте кофе фрапе, один из любимых греческих напитков

@kiramuratova4733

4 жыл бұрын

Вовсе нет, колд брю на зерне класса specialty - распространенная позиция в меню многих кофеен

Спасибо!👍✌ Пью американо с лимоном.😊 Нет предела извращениям!😁

Андрей, чувствуется ли разница в молочных напитках у автомата, рожка типа Lelit Anita и рожка типа Domobar Junior 2b с нормальной кофемолкой. Или разница только в чистом эспрессо? Денежный вопрос не рассматриваем.

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Естественно. Молочка же на основе эспрессо

@user-fj4uw3ph9o

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee Спасибо, а то бытует мнение, что молоко все равно сглаживает все нюансы. И нет смысла ради капучино заморачиваться. А на практике в лоб и не проверить нигде.

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

@@user-fj4uw3ph9o это разный кофе.

под американо со сливками данное видео зашло просто великолепно автор профессионал, воспитанный и культурный человек

Добрый вечер, помогите с выбором из б/у вариантов - Gaggia Baby, Melitta Solo, Francis X6. Пью эспрессо, лунго, иногда капучино. Если же рожок, то заморачиваться кофемолкой не очень хочется. Мелитта Соло достаточно надёжная машина, чтобы покупать её б/у? Большое спасибо за ответ.

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Они сейчас уже очень старые на бу рынке. Уже не советую... А эти рожки без эспрессо кофемолки бесполезны.

@user-yv8no2px7s

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee спасибо за ответ. Т.е. бюджетный б/у автомат лучше не рассматривать, брать рожок и кофемолку? Или есть какие-то автоматы, которые можете посоветовать к покупке?

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

@@user-yv8no2px7s из бу? Надо смотреть каждый автомат отдельно. Бу рынок автоматов - это всегда набор уникальных случаев... Лучше бюджетный рожок новый типо делонги еср купить и простую кофемолку для рожка с улучшайзером. На канале все есть в плейлистах

@user-yv8no2px7s

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee да, я видел, спасибо) просто из автоматов меня только Мелитта по цене устраивает, несколько Бошей/Сименсов, и куча старых Саеко. А из рожков есть вариант с Бэйби по хорошей цене и Франсис.

С утра американо со взбитым молоком, и день удался. Изначально, не испытывал предубеждений по поводу правильности приготовления напитков. Пробовал первый раз американо из капельной коферарки, и мне понравилось. Френчпрес тоже ничего так. А вот эспрессо не пошёл вообще. Качество капучино и латте, ну очень сильно гуляет, от заведения к заведению. P.S. у американо один плюс, который перевешивает все минусы дороговизны оборудования. Американо, сделанный из эспрессо вкусный и одновременно не такой крепкий как альтернатива. Я могу выпить 2 американо в день и больше. Если же добиваться такой интенсивности вкуса то можно легко передозироваться кофеином.

Фильтр-кофе действительно шикарный вариант, но не с кофеварки, а через v60, но надо набить руку, что займет условно месяц. Но после этого такой кофе вкусный можно сделать, ммммм, шик

нивона 789, пью из него только американо, я не любитель эспрессо, нем ое это. Заказываю у тестикофе.

👍🤝

Вопрос: 1. а как тогда называется правильно кофе из гейзерной кофеварки? 2. Разбавляю водой этот кофе, а он как называется?

А чем отличается Лунго от Эспрэссо?

Пью кофе в разных вариантах и не заморачиваюсь философскими измышлениями какой кофе правильный, а какой нет.

Какой обаятельный мужчина!

Сколько воды обычно льют? У меня выходит 80мл на двойной 35-40. И как разобраться в стандартах, если на предпоследней странице стандартов SCA сноска вникуда?

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

По вкусу делайте. Это напиток, а не стандарт

@flipix100

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee я программист. Для меня кофе - это математика.

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

@@flipix100 Игорь. Это напиток, а не стандарт. Делайте как вам нравится по вкусу

Люблю эспрессо, но про желание большего объема точно подмечено. Поэтому задавался вопросом, а если объединить в одной чашке порцию эспрессо и порцию американо? )))

Приятным вкус кофе, и эспрессо в частности, делает парасимпатической система, поощряя нас дофамином за потребление вещества к которому выработана зависимость. Точно так же алкоголики находят приятным запах и вкус водки, курильщики аромат табака, а героинщики вонь своей дури. Поэтому когда речь заходит за элитарность, это улыбает. Не обманывайте себя, господа, кофе пьют чтобы взбодриться, а эспрессо чтобы взбодрится не по детски. А разбавленный, не разбавленный, в рот или клизмой, это уже дело вкуса.)

Ну вот как я должен пить эспрессо утром с бутербродом с колбаской? Поэтому часто пью американо

А если я в основном пью американо из-за объема, но люблю и эспрессо и даже капучино иногда? Поэтому я хочу хорошую эспрессо кофеварку домой.

подскажите я пью 2 порции эспресо в одной это получается американо или нет?всмысле один рожок

@imaniyak

4 жыл бұрын

я новичок в этом деле, но вроде как это и не двойной эспрессо (для этого нужно два рожка) и не американо (в эспрессо добавляют воду), у вас же получается переэкстрагированный кофе...

@an84_od

3 ай бұрын

@@imaniyakпереэкстракт получается от длинного пролива, но не от объема корзины

А если я без кофе не представляю себя, хотя может и не совсем в правилных пропорциях и вкусах, но хочу кофемашину, с одной кнопкой, нажал и дальше в ухе ковыряйся, пока машинка гудит!

Комментарий в поддержку канала

Я пью американо с Нивоны и нравится

Пью только американо уже много лет! Стандартный эспрессо из автоматической кофемашины разбавляю водой, не более 100 мл.

Не могу пить кислые сорта на своём бюджетном рожке. Попробовал в воронке Уганда Сипи Фоллз - гораздо приятнее, особенно если рецепт свой найти. Советую приложение brew timer, с ним гораздо проще что-то сварить в воронке и куча рецептов. Американо не заходит, все равно объем маловат при 3:1, а выше кажется очень разбавленным.

Me gusta.

Я люблю Американо, всегда его беру в Икеа.

Утром всегда пью Американо с бутербродом ( умалчиваю с чем ) , а потом балдею от хорошего эспрессо

Стоит ли мне покупать полу-профи рожок, если я пью только американо ? Сейчас пользую автомат от V-ZUG

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Я считаю что нет. Но не факт, что вы так должны считать

@user-tt8xb5ib2j

4 жыл бұрын

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Спасибо. Но из памяти не уходит великолепный кофе из кафе в Барселоне. Я даже на кухню к ним поросился сфоткал их рожок. Наверное куплю всё таки. Попробую сварить. Пусть у меня будет выбор в конце концов 🙂

Мне кажется здесь просто нужно провести разграничение между чистым кофе пусть и разной концентрации (от более насыщенных эспрессо и ристретто до менее плотной альтернативы, но все же не доходя до американо) и кофейными напитками, в которых помимо кофе присутствуют различные добавки, меняющие вкус: от сахара и разных форм приготовленного молока до соков, сиропов, специй, виски, мороженого и даже яиц. В американо хоть и нет экзотических составляющих, но воды такое количество, что по вкусу он уже переходит в кофейные напитки. Включать снобизм конечно не стоит из-за этого, это также глупо как утверждать, что надо есть только стейки, а все остальные мясные блюда - зашквар. Но все же осозновать, что ты пьешь и зачем не помешает.

Всё таки некоторое непонимание осталось. Имеет ли смысл покупать рожок если, скажем так, не планируешь пить эспрессо в чистом виде? Там, всякие капучино, просто с молоком, разбавленное с водой, т.д. Есть френчпресс, аэропресс, гейзерка.

@rougeandr

11 ай бұрын

Конечно есть смысл, если хотите именно каппуччино. Конечно же можно и исхитрится: сварить сначала черный кофе в гейзере, а потом чем нибудь взбить молоко (венчиком, френч-прессом, или еще какой "взбивалкой"). Но если уж есть возможность - то купите рожок

Мне нравится разбавленный кофе или американо. Добавляю сливки .

Так можно придраться и к тем, кто пьёт растворимый кофе с молоком.

Расскажите пожалуйста о "нормальном" растворимом кофе. Просто я семье вкус сломал, купив кофемашину, а затем своему отделу, оттащив после обновления старую на работу. Говорят "растворимый больше не лезет".

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Он очень дорогой. А то, что продаётся в магазинах - пить я не могу

@user-cx7ok4yo2x

4 жыл бұрын

Никогда не понимал, зачем нужен растворимый кофе, я раньше в основном в турке варил, а последнее время так вообще просто в кружке молотый завариваю, да есть осадок, но его же не обязательно пить 😂 А в остальном получается почти как в турке, а в турке на мой вкус лучший кофе! А молоко действительно портит(точнее изменяет, а по настоящему портит его сахар!), хотя в эспрессо можно налить сливки(в двойной эспрессо 150мл сливок 10%), да поставить в холодильник с вечера, на утро отличный напиток получается 😊 И никакого вспенивания, зачем оно вообще? Ненавижу кофе с пеной(капучины эти ваши) Все это, разумеется, только мое мнение. Знаю некоторые не могут остановится и пьют *до дна*, таким людям неприятно когда в кружке осадок молотого кофе 🤣

Согласен! Чистой воды снобизм!

Добрый день. Возможно снять видео как чистить рожок GAGGiA VIVA??? Заранее спасибо

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Есть на канале.... Я разбираю его в обзоре саеко меджик и есть на ютубе. Также есть отдельное видео про чистку кофеварки

@user-lr4nf9gv9e

4 жыл бұрын

Спасибо

Наверное у Американо не было бы проблем, если бы народ не использовал "Черную карту" и "Итальянская обжарку" для Эспрессо. А жженые угли что разбавляй,что настаивай мало что можно получить хорошего

Я американо не очень. Если мне нужен объем я делаю воронку. Можно гейзер, вообще нормально, плотный, хороший кофе и объём норм (около 120-140мл). Ещё лунго хорошо для объёма. А так, на вкус и цвет.

В кабинете стояла кофемашина проф. заметил, что после смены пачки, первых несколько чашек не вкусный кофе, потом норм. Из чего сделал вывод, что все кто пробует кофе в новом месте и ругаются, не правы, просто они привыкли к одному, а другой конечно другой (кроме случаев с грязной кофемашиной, тогда реально прокисший кофе)

Спасибо за видео! 👍 Полностью поддерживаю! ☕

В кофейне не всегда удаётся выпить идеальный эспрессо. Лучше эксперементировать самому.

Люблю эспрессо,но пить его с круассаном или пирожным????

@user-ut2es2rm5u

29 күн бұрын

Тут только двойная порция по 60 мл или лунго на максимальной грамовке с объёмом 80-100

Купил себе nivona 520, и заметил , в некоторых случаях молотит кофе и чать наливает. Один раз насыпал зерен на два порции, он перемолол и нихрена не налил, я еще досыпал и повторил и снова такая же история...брак ли?

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

Слишком мелкий помол значит...

@_Lunki_

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee Я кофе у вас покупал, Бразилия серрадо

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

@@_Lunki_ я не продаю кофе... Это раз. Во вторых помол мелкий значит, при чем тут кофе? Увеличьте помол

@_Lunki_

4 жыл бұрын

@@PerfettoCoffee сори, это был другой магазин, тоже благодаря вашему блогу выбрал. Да уже в процессе разобрался, у меня стоит средний помол по умолчанию и даже в таком режиме такие сюрпризы выдает кофемашина...буду экспериментировать с настройками...подумал, что бракованный аппарат попался мне

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

@@_Lunki_ так надо помол регулировать... А не один помол на все

До сего выпуска почему то думал, что кофе в капельных кофеварках это и есть американо, хотя и понимал что это еще и разбавленный эспрессо.

Два раза пил американо, в первый раз понравилось, во второй не очень;) так и закончился этот напиток

Ну и самое главное, спасибо за ролик

А я люблю двойной эспрессо плюс горячая вода где-то воды 100 мл. И мне все равно как он называется. Варю в рожковой дома.

Не понимаю людей, которые спорят о вкусах. У всех предпочтения разные и спорить об этом это бред...

Опять 25, и наверное мои глупости раздражают, но такова ваша участь, общаться с нами бестолковыми. Я взвешиваю зерно с запасом плюс 0.1 гр. и потом холдер с молотым кофе не взвешиваю или все таки пусть кофе лежит в контейнере грамм 80-100 и взвешивать холдер? Я понимаю, что это наверное правильнее, но в этой ситуации, при приготовлении кофе позже, приходится немного сбрасывать остаток кофе с предыдущего помола...

@PerfettoCoffee

4 жыл бұрын

взвешивайте зерно с небольшим запасом, но обязательно взвешивайте и холдер потом. Ибо часть кофе остается внутри, и ее масса всегда разная

Поддерживаю,если был приготовлен правильный еспрессо,то на его основе выходит и суперский американо!!!!!

🤝🤝🤝👏👏👏👍👍🌞

Мне вот интересно, кто и когда решил, что эспрессо - это эталон кофе? Да, я всегда настраиваю свою кофемашину под вкус эспрессо, но сам эспрессо пью очень редко. Лунго, американо, молочка в разных объемах. Более того, эспрессо который нравится мне, приготовят в одной кофейне из 100. Эспрессо когда появился, около 100 лет назад? А до этого кофе как пили?

@PerfettoCoffee

4 ай бұрын

ну если вы реально хотите узнать - погуглите TDS и экстракцию

Большое спасибо за крайне познавательное видео!

ну красавчик, всем всё объяснил!

Мне посыл видео понятен . Вот только мне показалось но сколько автор не предполагал варианты почему если человеку нравится эспрессо но он всё ровно пьёт американо !? Мои причины вроде как автор не озвучил ! Так вот я пью американо , да из-за объема готового продукта но вкус мне больше нравится эспрессо ! Просто если я увеличу объем напитка путем двойного или тройного эспрессо для меня это будет идеальный вариант но.... боюсь что могут потом появится проблемы ! Из-за этого я пью Американо ! но иногда по настроению всё же пью классический эспрессо . И вообще всё это вкусовчина и придираться здесь не правильно ! Это тоже самое что я скажу что спортивная машина должна быть черной а другой усомниться и скажет цвет спортивности это только красный а если так под разобраться то красный это навязано обществом не более того ! А цвет твоего резвого коня может быть любой .

@DartAndDexter

3 жыл бұрын

Фильтр будет хорошей альтернативой для вас👌