В чем и как правильно хранить кофе? Молотый и зерновой!
🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
☑️Информация по банкам "MINTY" находится здесь:
minty_home.stor...
☑️Купить банки можно по ссылке здесь:
goo.su/9Wmu
🔴Обязательно подпишись на мою группу в ТЕЛЕГРАММЕ:
t.me/withcoffeeforlife
☕️ КОФЕ ПОКУПАЕМ ЗДЕСЬ:
sorso.by
9bar.by
🧑🎓БАРИСТА ОБУЧАЕМ ЗДЕСЬ:
barista.by
🔥МОЙ ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК ТЕЛЕГРАММ,:
y.stalmahov?r=n...
vm.tiktok.com/ZM8WMKcy3
t.me/withcoffeeforlife
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
#скофепожизни #ЮрийСтальмахов #coffee4live
Пікірлер: 423
Что-то не то в изложении: в простой кофе задыхается, а в рекламируемой - нет. " мою душу терзают сомнения"😊
Прекрасный рассказ. Храню в родном пакете. Лайфхак от ценителя: если ваш кофе неправильно хранился или немного "просрочился", добавьте в чашку свежесваренного напитка немного коньякУ. По чайной ложке на каждую неделю просрочки. ВНИМАНИЕ! Если кофе СИЛЬНО просрочен, может потребоваться чашка побольше.😆😆😆 Спасибо за видео.
@user-ks6bt9ps3l
Жыл бұрын
😂
@user-cl1rb6es9s
Жыл бұрын
Если просроченный, то кофе можно не добавлять!
@SergeToll
Жыл бұрын
если кофе "сдох", то лучше добавить рыбные консервы.
@mullajonovamasturaxon4399
Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию не знала.
@user-pl3ek6in8p
Жыл бұрын
Реанимировала кофе просроченный на пару лет: заливала зерна холодной кипяченой водой на полчаса, а потом выложить на протвень и на 10минут в духовку при 180°
Самый лучший вариант хранения кофе - в том же пакете с клапаном и зиплайном. При открытии пакета и попадания кислорода внутрь, в дальнейшем его можно выдавить при закрытии пакета.
Слишком дохера примудростей. Купил пачку зерен: Отсыпал в кофемолку- намолол на 3-5 чашек. помол пересыпал в детскую стеклянную банку из под сока с крышкой. Стоит не дольше 5 дней,как правило, выпивается. А зерна тупо завернул и зажал. Ни разу аромат не терялся так.
Я, студентом покупал килограмм не жареного кофе и жарил в студенческой кухне с Иракским курдом примерно 40минут постоянно мешая по очереди, зато потом на 2месяца варили для себя в турке (медиститут, только так на первых трёх курсах можно было столбы медицины изучать +зерна цельные кардамона (Курд молодец, научил!) 3-4 чашки, у нас профессор по фармакологии экзамены принимал с чашкой кофе ☕ему под 70 было, тогда! Всем здоровья! При СССР студентом работал в двух больницах инфекционой и реанимации детской(без права сна! Тогда ответственно работали, а сейчас оптимизаторы жижезаторы С трусами , без мозгов, без совести без чести -наВОЗники без медобразования.
@user-ll5rj8lh2p
Жыл бұрын
Класс! Какое же совпадение. Я тоже студент-медик, и тоже жарил кофе на чугунной сковороде, и тоже в общежитии. Незабываемый аромат и ностальгия по тем временам, когда открываешь кофемолку, а запах стоит на весь протяжённый общажный этаж
@user-nc2cn8dc6c
Жыл бұрын
@@user-ll5rj8lh2p Молодец, главное уважай себя и друзей, рот не помойка, можно мало но качественное! А можно манную кашу, которая вообще не усваивается, голодный будешь через 20минут.Да студенческие годы многому учат! Главное оставаться сейчас человеком и человеком в медицине а не рвачом, это главное! Мне за 60 и я советский и врач и офицер, с 2014 года ушёл из наВОЗа Голиковского-Арбилоловны наВоЗницы, опостылило, не могу лгать и лицемерить, а теперь и жижедентом быть, хорошо что вовремя понял нутро здравозахоронителей!
@alexbatya5562
Жыл бұрын
Алексей Захаров! Подписываюсь под каждой буквой!
@valeriy-78
Жыл бұрын
@@user-nc2cn8dc6c извините, что такое жижедент?
@user-nc2cn8dc6c
Жыл бұрын
@@valeriy-78 Тот кто фашист, геноцидник,наВОЗник, без чести, без совести, без присяги врача -это рвачи, людоеды типо Голиковой (мадам Арбидол-пустышка, лжеминистр без медицинского, без фармакологического, без санитарногигиенических образований -она Ворюга Высшего полёта с Вилами в Испании, Личным самолетом, миллиардными прибылями из государственных бюджетов обворовывала каждого человека с новорожденого до покойника . Садист от наВОЗа (Всемирная Организация Захоронения-Греф с Чубайсом+Шваб с Трюдо не скрывают им надо полмиллиарда единосатанистов, а 7,5 похоронить. А вы вообще на какой планете? Жижедент это кто ширяет РНК -отраву, как указал Онищенко и Попова, Гинзбург (вообще не врач -он маньяк сельхозжиж людям (в составе его вакцин запрещенное в Германии вещество которое это животное вводило людям-как не геноцид, и фашизм +эксперименты над живыми больными и здоровыми людьми-его соплеменниками детьми и взрослыми -недоказанными вакцинами, не сертифицирлванными, не опробированными, не утверждеными самим ВОЗ!!!! Да они все эти уроды -мертвицы!
Спасибочки за совет и наводку на банки! 👌☕
Ничего себе! Как раз смотрю ролик о том, как варить турку на газовой горелке и тут нежданчик)) Оповещение о новом ролике!) Класс)
Сделайте пожалуйста видео о том,какой кофе в зернах Ваш любимый и почему.
Как-то в ютубе видел ёмкость похожую на эти стеклянные,только с герметичным поршнем и клапаном. Поршень опускается до соприкосновения с кофе и вытесняет весь воздух. Для извлечения поршня в нём встроен клапан. Как я понял эта штука позиционируется именно как ёмкость для хранения кофе в зёрнах. Ещё натыкался на такой вакуумный контейнер DELONGHI DLSC063.
Спасибо за инфо! Побежала искать банки для хранения кофе
у меня две банки из под китайского дорогого чая, осталась у знакомых . взял помыл высушил. кофе хранится на ура 2 года стоял и весь аромат практически сохранился
Алексею Захарову большой респект за ,,обзывание,, нынешних медиков!!!Класс!!!
@andzhelinachervona7915
Жыл бұрын
все правильно увы 🙂😛😊
@user-jd7lp9hi4k
Жыл бұрын
Слишком много болтовни
Информативно.Четко.Ясно. Спасибо.Успехов.
Такое ощущение, что реклама баночек на озоне. И зачем так много лишней болтовни?
@user-jw3os9zw1t
Жыл бұрын
Концовка видео конкретная
@mir_groominga
Жыл бұрын
Интересно, развлекательно
@gorkdety5866
Жыл бұрын
Болтовня нужна..что бы рекламировать баночки.
@user-pf4wl3st6n
Жыл бұрын
Неужели кто-то хранит Кофе в холодильнике😮 Сколько текста😊
@serdzhio.ravioli
Жыл бұрын
@Galina А ничего, что купленный тобой кофе обжарили 1 год назад?
Храню кофе в жестяной банке. 250 гр оперативный запас. Кофе в зёрнах в одной металлической банке. Кофе молотый в другой жестяной банке. Банки из под кофе. Все пахнет прекрасно.
@Svezhiy_hleb
Жыл бұрын
Согласен, я тоже люблю запах жести)
Из личного опыта, позволю не согласится с некоторыми вопросами. В родной пачке, с клапаном, свернутое как вы рассказываете, что плохо, хранится на самом деле замечательно, только сворачивать стараюсь до клапана, а вот в герметичной стеклянной банке , с дуру купленной( по кругу силиконовая прокладка, полностью герметично), кофе почему то умирает. Хранил и так и так. Родную пачку разворачиваешь даже через месяц, запах, аромат. Банку открываешь, бледные остатки былой роскоши. Данное замечание пожалуй относится к качественной упаковке.
Fellow - у них есть вакуумные банки для хранения зерна. И полностью темные, и прозрачные. Стоят дороже этих, но там механизм вакумирования интересный
Спасибо большое добрый человек, просветил!👍🤓
Банка "из-под фасоли" мой выбор :) На самом деле несколько маленьких банок с завинчивающимися крышками - раз уж они не такие уж герметичные, из- под джемов, там хранятся небольшие порции смолотого кофе на ближайшее время. Стоит несколько штук с разными сортами в шкафу, а основная масса кофе остается в родных пачках, пока не перекочует порциями в банки для оперативного пользования.
@eterijimshitashvili9543
Жыл бұрын
@
@user-lk8is1cq8x
Жыл бұрын
Аналогично
@serdzhio.ravioli
Жыл бұрын
Кофе пьётся свежемолотым. Непосредственно перед варкой.
@sergeydemidov1339
Ай бұрын
@@serdzhio.ravioliУдивительно, что даже в Африке, кофе после помола хранят в пакетике в морозилке, и ничего не придумали лучше. А они пьют кофе за долго до нас, когда у нас о кофе не знали вообще.. Существует множество способов для заморочек. Так что - зри в корень!
Такие банки есть без клапана) но вид такой же) подарила подруга, много лет кофе так там и хранится, и вспоминаешь человека каждый раз)
Спасибо, узнало новое. Сама храню кофе в темной стеклянной банке с зажимом, в ней когда-то купила кофе, она где-то на 250 г зерен. Не мыла как следует, если только снаружи. И не задыхался. Ведь банку достаточно часто открываю, пусть и не каждый день. Теперь не буду в нее сыпать до горлышка
Спасибо большое! Люблю красивые баночки. Храню кофе в разных банках.
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Спасибо!
@oksankanikolaevna4601
Жыл бұрын
А у меня кофе хранится в советской жестяной банке, с надписью кофе и аромат и вкус супер всегда. Ни за что не променяю эту банку
Все очень хорошо расписано очень понравился обзор, храню в стекле и не парюсь
Удачи во всем! ...если акриловой краской затемнить/снаружи, естественно/ возможен такой вариант хранения на столе? Благодарю.
Большой об,ём делю на части, вакуумирую и в морозилку- нет проблем от слова "совсем"
@pavela9766
2 ай бұрын
каким образом удаляете воздух? думаю тоже как лучше это сделать
Спасибо за информацию. Перепробовала несколько вариантов, остановилась на банках из под Moccona, но тоже не абсолют, теперь поняла свою ошибки: "не дышит" и насыпала полную банку.
Шикарные советы!!!!
Вы мастер своего дела 👍
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Благодарю!🤗
Купил в Ашане две стеклянные банки доя хранения, с большими выпуклыми герметичными стеклянными крышками (как раз с объемом примерно на треть от ёмкости банки). Сами банки снаружи покрыл алюминиевым скотчем. В две банкиполностью помещается упаковка кофе 2 кг. Цена вопроса около 400 руб. Без алюминиевого скотча. После этого видео понял, для чего такие причудливые крышки.
Спасибо за вашу лекцию, всё пробывал. Поищу такую тару у нас в Греции!
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Пожалуйста!
Благодарю вас. Согласна.👍
Спасибо за видео !!!! Было приятно услышать «тем паче» )))) 👋🏻🌞💛🙌🏻 я думала уж только я использую это словосочетание
@user-uq8ns6sr1k
Жыл бұрын
Жаль, что автор использует слово ,,прикольно", это вам не старинное ,,тем паче", это из 90х, из лексикона юных наркоманов,у которых была одна доза на всех и они не кололись а понемногу прикалывались, потом смех разбирал, по приколу. Немногие выжили, ведущий один из них?
@varsanemedi9182
Жыл бұрын
Тоже заметили?! Речь даже, казалось бы, образованных людей - условно имея ввиду получивших высшее образование, всё реже отличается богатством словарного запаса и красотой. А эти слова, обороты даёт только чтение классической литературы прошлого, позапрошлого веков... А жаль.
@1308astra
Жыл бұрын
@@varsanemedi9182 😍 спасибо, что откликнулись
@mir_groominga
Жыл бұрын
Моя бабушка так говорит
@olgaminga8361
10 ай бұрын
@@user-uq8ns6sr1kвовсе не обязательно. Язык, лексика видоизменяются со временем. Не стоит людей подозревать в чем либо, тем более не зная их лично.
Спасибо за информацию!
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE - А как же насчёт вакуума? Откачайте воздух через клапан и кофе хорошо хранится, если у вас есть такие банки с крышками!!! А дальше - Кофе должен дышать, если он плотно закрыт, то он задыхается!!! Вот тут я не понимаю, Вы бы определились! А как же продажа кофе в вакуумных упаковках? Так в вакууме хранить или он должен дышать, чтобы не задохнуться? Хотел бы получить ответ по этому вопросу!
@user-il2jx8do6b
23 күн бұрын
У кофе специализированные условия хранения. Производители которые изготавливают премиальный кофе они заранее предусматривают на самой упаковке клапан а также и саму упаковку. А всё остальное - это бред о чём он говорит!
Сделать чехол на банку с аппликацией (без аппликации) на любой цвет, кому как нравиться и будет банка непрозрачная, можно на стол ставить
@marinearvanova8916
Жыл бұрын
Спасибо за идею, можно сделать глухую обмотку из шнура, например джут, будет с "закосом" в экостиль.
@olegpopov5852
Жыл бұрын
@@marinearvanova8916 тоже хороший вариант!
@olegpopov5852
Жыл бұрын
@@vnimanie_ia_vihogu Почему? Чехол разный может быть, в том числе и съемный. Если надо вынул, помыл и снова одел
@user-wt6lq6et5d
Жыл бұрын
@@vnimanie_ia_vihoguюж
Сделать непрозрачным стеклянный цилиндр легко с помощью обыкновенной декоративной пленки из хозмага. Еще, как вариант для творчества, можно позаимствовать способ у декупажников. На стекло кисточкой клей ПВА. Высушить. Далее заклеить обыкновенными салфетками в беспорядке, можно обрывками и обильным количесвом ПВА. Высушить. Затем, насколько позволит фантазия, применить обыкновенную акриловую краску.
@W.N.A.-23.02
10 ай бұрын
Акриловый лак в конце.
А в жестяной банке можно?У меня две банки.У одной крышка как пробка.У другой откидывающаяся крышка закрывается на замок.Банка из под чая.Обе банки я промыл и высушил.
Когда покупаешь пакет в зернах, очень ощутим запах кофе, значит он не герметичен и хранить в нём длительное время на мой взгляд не стоит. Как то не придавала значения хранению, есть жестянная банка 250гр из под чая куда пересыпаю зерна, после прослушивания, проверила запах зерён-тонкий аромат кофе ощутила и успокоилась).
Ширарный экскурс даже для меня.Дотошно все разобрал.Это по мне.Уважение и подписка.Умников люблю.мастер вопроса.
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Спасибо 🙏
@user-wy3fq7yh4b
Жыл бұрын
@@JSCOFFEE побольше бы таких знающих свое дело !
Утро классно начинается с видео от Юрия Стальмахова
отличный канал!!!
@NB-fc1eu
Жыл бұрын
Отличный ведущий!)
Лучше в Кормане брюк. Предварительно вытащите пистолет. Если он у вас есть конечно
Очень поучительно. У меня есть подобные банки. Хранила до этого макороны и т.д. Далее при покупки молотого и зернового кофе буду использовать эти банки.
Спасибо за видео 👍. Если и хранить кофе в контейнерах ( в простых) то я рекомендую только в оригинальной упаковке т.е. не пересыпать. Подбираю размер контейнер так, чтобы и упаковка с кофе туда влезла. 😊
@user-ym1lt6yp3u
10 ай бұрын
0
@user-ym1lt6yp3u
10 ай бұрын
9
@user-ym1lt6yp3u
10 ай бұрын
Отлично
Кстати , для тех, кто понимает английский язык, на канале James Hoffmann есть тоже отличный обзор на разные типы банок для хранения кофе. В том числе и с функцией откачки воздуха. Очень рекомендую.
@user-ez3cp3st5j
Жыл бұрын
Хоффмана можно смотреть с автопереводом 😎
@zam9k8
Жыл бұрын
@@user-ez3cp3st5j Подскажи пожалуйста как это сделать. А то в настройках я вижу только вкл/выкл субтитры. С автопереводом конечно же было бы гораздо круче. Лично мне это не нужно, но для родителей самое оно.
@user-ez3cp3st5j
Жыл бұрын
@@zam9k8 На мобильной версии я заходил на страницу канала и там нажимаю на три точки слева вверху и выбираю настройки- затем субтитры, затем язык. И уже в настройках конкретного видео все равно каждый раз нужно нажимать "субтитры" и "автоперевод" с выбором языка
@zam9k8
Жыл бұрын
@@user-ez3cp3st5j Спасибо, ща попробую.
@gastoli3715
Жыл бұрын
@@zam9k8 или просто ссылку на видео в яндекс браузере открой. там есть автоперевод на русский, надо будет подождать пару минут, пока ролик переведётся. и смотреть с русской озвучкой.
Благодарю, клас! Хочю приобрести похожие банки. У нас таких нет. На Али есть Приблизительно какой объем занимает 1 кг кофе? Спасибо😊
Интересное видео, спасибо! Но мне больше нравится хранить кофе сразу в себе)
@user-kr8wj4cj1n
Жыл бұрын
В зёрнах?
@virustoyou3217
Жыл бұрын
@@user-kr8wj4cj1n да. В молотых. У меня новая разработка - зубная кофемолка)
@user-rn1eq4lv8x
Жыл бұрын
@@virustoyou3217 А че так можно было?😆 Блииин, а я на ручную потратилась😄
@virustoyou3217
Жыл бұрын
@@user-rn1eq4lv8x ахах, ну приезжай ко мне, покажу как зубной кофемолкой пользоваться
@user-rn1eq4lv8x
Жыл бұрын
@@virustoyou3217Сменные зубные жернова имеются? А то у меня только один комплект😄
Очень познавательное и полезное видео.Отличная,лёгкая подача. Благодарю!
@JSCOFFEE
11 ай бұрын
Спасибо!
мне нравятся стеклянные банки от молотого кофе со специализированными крышками,но без клапана.Крышка стекло с прокладкой,тоже можно держать за крышку,плотно закрывается.
8:40 Много лет мою такие банки в посудомойке: всё нормально. Правда у меня икеевские - за другие не ручаюсь :)
Нашёл у себя пару банок IKEA 201.125.39 по 1800 мл (можно мыть и в посудомоечной машине, но проще вручную). 1кг зернового кофе - это примерно 3л. Можно уложить в 2 банки, так что в каждой останется по 300мл. Крышка имеет пищевой полиэтиленовый уплотнитель с силиконовой мембраной действующей как клапан. Избыточное давление через мембрану просочится, так что само уплотнение действует как клапан.
На али продаются специальные банки для кофе из нержавейки с клапаном.
@nadiboss
Ай бұрын
Единственный стоящий комментарий, а не нытье на "рекламу". Спасибо
Все подходит ,но похоже на рекламу дорогих банок.Все время храним и в жестяных банках и в ЗИП пакетах.И ничем не пах.
Отличная идея.
Родной пакет с клапаном, после смалывания порции на пару дней, храним молотый в стеклянной банке с крышкой.
банку из стекла легко можно мыть в посудомойке. там температура всего 65-70 градусов, любое стекло легко выдерживает. и посуда становится чистой. а воды 200 градусов для таких супербанок градусов не бывает, это уже пар :)
Ну если вы такой эстет что отличаете на каком склоне выращен виноград для вина 18..... года, ну или собираетесь хранить вскрытый кофе пару тройку ЛЕТ, то тут конечно важно в какой таре, где, при какой температуре и влажности... Если же у вас пачка 1кг уходит за месяц-полтора, то пофиг как вы её будете хранить, без фанатизма конечно, закрытый пакет, нормальная температура и влажность.... Уверен что этот товарищ и сам не отличит в чём кофе хранилось предыдущие пару недель после вскрытия....
Сколько пустых разговоров! Вырезаете в пакете небольшую дырку, достаточную для высыпания зерен. После высыпания аккуратно и герметично заклеиваете скотчем. Все! И пакет нормальный, и клапан работает.
Прекрасно храним в морозильной камере весь килограмм в той же упаковке, в которой купили, хоть даже год. Достаем, отсыпаем и через 30 секунд назад. Остальное - лирика. Всем здоровья!)
@user-ru6dg2iv4f
10 ай бұрын
Я тоже так делаю. У меня кофе по 3 года храниться в морозилке . Всегда свежий как из магазина.
@DmitriyDragga
8 ай бұрын
Можно отсыпать на неделю и ждать не надо.
@ivanpomidorov7896
3 ай бұрын
Один кг кофе в год - да вы настоящие кофеманы ) У нас пачка в месяц на двоих. И в морозильник не ставим
@ansm3248
3 ай бұрын
@@ivanpomidorov7896 Именно потому что люди любят кофе, у них в морозильнике хранится сразу несколько сортов. Каждый под свою ситуацию и настроение.
@ivanpomidorov7896
3 ай бұрын
@@ansm3248 Ладно, буду знать. Из личного опыта. Я кофеман даже не знаю с каким стажем. Школьником любил растворимый (конец 70-х), потом подсел на молотый, в основном из турки. Потом капельная кофеварка, потом эспрессо машина. А потом это стало бизнесом, занимаюсь вендингом 11 лет. Когда мне обычно говорят, не могу ли я кофе получше заправлять (редко, но бывает), то я делаю следующее. Сразу отмечу, это в офисах, там где постоянный контингент. Каждую неделю меняю полностью кофе. При этом ценовой диапазон от сильно ниже среднего до сильно выше среднего. То есть самый дешёвый раза в три ниже по цене, чем самый дорогой. Главное, чтобы обжарка была примерно одинаковая и чтобы дешёвый не прямо дерьмо было.. Через месяц спрашиваю, на какой неделе кофе был лучше. Никто никогда ещё не смог этого сказать. И сильно удивляются, что кофе был разный. А когда я им показываю пустые пакеты, которые оставляю в аппарате и говорю какой сколько стоит и когда был заправлен, обычно все чувствуют себя малость неловко и больше вопросов никогда не возникает. Сразу скажу, я кофеман, но не кофегурман. То есть отличить хороший кофе от плохого и плохое приготовление от хорошего могу, но находить в кофе всякие там оттенки шоколада, фруктов, ванили и прочей лабуды это не про меня. И наверное не про 90% людей, если не больше. Ну я в эту элиту и не ломлюсь.Просто получаю удовольствие от кофе Прямо сейчас посмотрел. что там у меня дома есть. Jacobs Barista Crema, Jardin Barocco Siciliano и Eduscho Espresso. Меня вполне устраивает.
За 50 рублей можно купить неплохой литровый термос - держит перепады температуры, пробка с клапаном, не прозрачный, пищевая нержавейка, моется кипятком, долговечней стекла.
@user-iz4tc9qg8h
Жыл бұрын
Где такие цены на литровые термосы?
@user-gx3kx7qx4o
Жыл бұрын
@@user-iz4tc9qg8h видимо имеются ввиду 50 белорусских рублей.
Классное видео
Лучшая упаковка у киллограмовых пачек Tchibo - есть пробка, есть клапан, хранится кофе отлично. И кофе само по себе не плохое, особенно нравиться Милано стайл.
@KrotusKopatus
Жыл бұрын
Чибо? Сочувствую вашим вкусовым сосочкам.
@martix3090
Жыл бұрын
@@KrotusKopatus Не соглашусь. Новая серия у чибо топ. Главное подобрать помол и температуру и кофе на самом деле куда интересней Lavazza или elli.
Юрий, я уже в одной группе задавал вопрос. Но мне толком не ответили. Спрошу еще у Вас. Был кофе, арабика Бурунди, свежеобжаренный, куплен зимой. Пересыпан в литровую герметичную банку (в которой я всегда храню кофе), а потом случилась война, и этот кофе простоял в банке 2 месяца не открываясь. И вот спустя 2 месяца я открыл банку и сразу ощутил запах тухлых яиц. В обычной жизни, когда банка открывается раз в день, чтобы отсыпать зерен - такого не было. Запах появился именно после длительного хранения. Сейчас этот кофе уже допиваю, и при заваривании и во вкусе никаких посторонних или неприятных привкусов нет. Собственно интересно, почему так могло произойти. Знаю бывает запах "пепельницы". А вот такое встретил впервые. на 7:50 как-раз такая банка :) Ну да, досмотрев ролик до конца кажется начал понимать. Банка моя была заполнена доверху. Прям натрамбована. Плюс хранилась на столе, ну не прямо под лучами солнца, но под воздействием света.
@user-rb4sv8tp2w
Жыл бұрын
Может дело в резиновой прокладке? Ведь банка то стеклянная.
@alex_photo-shop493
Жыл бұрын
@@user-rb4sv8tp2w короче говоря сейчас заметил, что такая беда со всем кофе. Возможно это последствия перенесенного зимой коронавируса
@user-rb2vi6mu1m
Жыл бұрын
@@alex_photo-shop493 х
@Karra163
Жыл бұрын
@@alex_photo-shop493 Первая мысль была именно об этом)
@user-tz1fh8tv7z
Жыл бұрын
@@alex_photo-shop493 Вы имеете ввиду ощущение запаха тухлых яиц?
Всегда лайк
Берем стеклянную банку с почти герметичной крышкой - вердикт плохо. Берем стеклянную колбу с почти герметичной крышкой - вердикт хорошо. фигзнает. единственно полезное на мой взгляд напомнили что на свету хранить не стоит.
@user-hu7du4wi7p
Жыл бұрын
В вашем шкафу я надеюсь темно 🤣 но я решаю проблему "проветривания" проще.. ложу на обычную любую стеклянную банку простую бумажную салфетку (лучше тканевую) и закручиваю крышку прямо по салфетке так чтобы она выступала за края крышки, получаем достаточно герметичную конструкцию но однако не 100% , через материал салфетки всё такие некоторая толика воздуха проходит... для недолгого хранения от недели до нескольких месяцев этого достаточно а если хотите хранить год то тут только морозильник.
я храню в обычной упаковке для кофе со специальным клапаном.
Храню обычно в стеклянной банке обёрнутой в фольгу, а чтобы фольга не обдиралась обернул изолентой. Всё моется , сушится и хранится прекрасно
Господа, подходит любая стеклянная банка из под растворимого кофе! Годами храню в таких и зерно, и шиповник и боярышник собственноручно собранный. Крышку после завинчивания нужно чуть открутить назад. Ничего не задыхается и не пахнет.
СПАСИБО!
В банке iLLi = есть на дне скотч, необходимо его снять при хранении кофе = чтобы он дышал ? Заранее спасибо.
Храню кофе только в керамической посуде с деревянной крышкой , есть такие на We......s , проблем нет , возможно керамика и дерево дышат как надо .
Очень правильно хранить надо всё в стеклянных ,очень даже правильно человек говорить😊❤❤❤!
Можно ли хранить молотый кофе в стеклянной банке из стекла?У меня есть стеклянная банка с уплотнителем на крышке.Специально для сухих подуктов.
А стеклянные банки с силиконовым уплотнителем хорошо сохраняют кофе?
@user-hu7du4wi7p
Жыл бұрын
Силикон это вообще-то ХИМИЯ 🤣
Кофеманы это бесконечные разговоры о пустяках
@user-ez3cp3st5j
Жыл бұрын
В любом сообществе по интересам такая ситуация 😎
@genngenn3607
Жыл бұрын
ангелы летают!
@TehSpeedRunner
3 ай бұрын
Как хорошо, что твой интеллектуальный комментарий добавил веса
Сейчас на ОЗОНе эти банки от 1058 до 1198 р.
Герметичная но кофе не задыхается ? Это как это ?
@Vlad_Petrov_178
2 ай бұрын
А вот!))
Автору. Берём эту бутылку из-под пива или вина. Засыпаем туда кофе. В крышке делаем дырочку иглой или затыкаем пробкой из кухарской кальки. Переворачиваем вверх дном а-ля "храним винишко в погребе". Эфиры гуляют вверху, углекислый газ "выпукивается" снизу. Высыпаем удобно-не контактируем. Не благодарите.
Спасибо огромное за ваше разъяснение. Вопрос такой, а можно ли хранить кофе в глиняной банке?
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Однозначно нет!! Глина впитает очень много запахов и сама имеет запах
@pasafloyd1713
Жыл бұрын
@@JSCOFFEE Спасибо
Я в стеклянной банке из под другого кофе и порядок
Вижу банки Santai Living. Похожая технология, как у Minty, но цена более доступная (763 против 955 рубля за пол литра)
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Спасибо! Отличная подсказка
А у меня специальная банка металлическая для хранения молотого кофе на 250 грамм, в форме прямоугольника.
А откуда вы знаете, сколько времени кофе в мазиной упаковке, в кульке или в металической банке, простояло на полках магазина, пока оно попало в ваш "правилный"контейнер?
В этом видео все прекрасно, особенно перлы Автора типа: фирменная банка для хранения кофе выдерживает температуру до 200 градусов Цельсия при ее помывке! Я понимаю, что Автор притулился где то на ТЭЦ и у него есть перегретый пар напрямую от котла сверхвысоких параметров, но остальным жителям городов и весей приходится довольствоваться максимум 55 градусами от сети горячей воды в жилом доме или 75 градусов от персонального бойлера. Далее у него ультрафиолет запросто проходит через стекло банки для консервации без ослабления, а вот закаленное стекло фирменной банки ослабляет его до минимальных значений. Я понимаю, что задачей Автора является реклама этих фирменных банок, но зачем же считать всех зрителей полными идиотами? P.S. Вспомнил глядя на Автора эпизод из культового фильма "Ва-банк": полицейский инспектор спрашивает президента банка - а Вы правда что Вы храните деньги в грязном белье? На что господин президент с готовностью отвечает: да, а мармелад к грязных носках!
А как же ультрафиолет, который нежелателен?! Лет 15 назад купила кофе в стеклянной банке, чёрное стекло, непрозрачное, с металлическим кольцом и резинкой уплотнителем ! Служит до сих пор !
Про стеклянные банки: В банке из под фасоли герметичности не хватает, в ней циркулирует воздух и это плохо (хотя лично я не могу понять, как там до кофе тогда фасоль находилась и не протухла)😁 Во второй баночке сильно герметично, аж кафе задыхается и начинает зловонно вонять, это еще хуже 😣 А вот третья такая, что и герметичная и воздух циркулирует, совместила в себе несовместимые вещи - вот она, золотая середина кофехранения! 😍
Прошу раскажите об Итальянском кофе,,Лаваца'', молотом, продають по 250 гр в вакуумной упаковке, заранее благодарю.
@user-jd6jo3ej4c
Жыл бұрын
Наш любимый
Прозрачные высокие банки можно просто обмотать бумагой или цветной фольгой!
Вы сказали о банке MINTY стеклянная для хранения кофе. Нашла такую банку на OZON , она из боросиликатного стекла. Думаю вы говорили о ней. Можно ли в банке из этого материала хранить кофе? С удовольствием приобрету ее
@user-kz8wn8qo3l
Жыл бұрын
Я почитала про боросиликатное стекло, оно лучше обычного, так что наверняка можно.
@user-ir3yo9ko5u
Жыл бұрын
ура, купила баночки и довольна. Информация была полезной
Покупала кофе " Илли" несколько раз. Так на банке написано: хранить в холодильнике "!!!!
Мне вакуумная банка больше нравится что для чая что для кофе .
Интересный вариант с колбой для случаев, когда сам обжариваю. Для этого купил керамическую банку с селиконовым уплотнителем и металлическим зажимом. Явно не герметична - открываешь шкаф - аромат кофе. А у этой колбы ещё один плюс - прозрачность. Можно полюбоваться результатом своих трудов. )
@marinearvanova8916
Жыл бұрын
Плюс он же минус, но, согласна, красиво.
@user-kr8wj4cj1n
Жыл бұрын
@@marinearvanova8916, ну я же за дверью антресоли держу в темноте. Но поначалу часто доставал - умилиться цветом зёрен. )
А теперь про вакуумную упаковку.
Мущина, срочно меняйте пасудомойку! Ведь не только банки, но и простая посуда может быть сделана из простого стекла! Это же посуды не напасёшься... Еще вопрос. Следуя вскачь за Вашими мыслями, подумал: а что тогда, купленные жаренные зерна в вакуумной упаковке вообще покупать нельзя? В них кофе должен быть испорчен?
Из всех банок,стоящих на столе,банка от кофе illy .Там на донышке есть клапан.Всё остальное каменный век.Или же оставить в родной упаковке,только перед закрыванием замка максимально стараться удалить воздух.
Слушать тяжело! Говорите коротко и ясно!очень много слов! Извините
@JSCOFFEE
Жыл бұрын
Как есть((
@TehSpeedRunner
3 ай бұрын
А сколько у вас классов образования, простите?
Живой , прекрасный рассказ профессионала. Спасибо. Все для меня вновинку. Мне 72 года.
@dggeargr4g
2 ай бұрын
Профессионал? Он что профессию получил па храрению кофе? Профи в рекламе банок?
Сложно верить этому челу. Ранее он сравнивал разные бренды кофе, и у него победил кофе "сова". Я нашла на вайлдберис. Эти кофе-зерна имели слишком сильный запах(ароматизатор), а кофе получился кислющим,как лимонная кислота.
Целлофан и полиэтилен - разные вещи! Полиэтилен - искусственное вещество, целлофан - целлюлоза, натуральная упаковка!
@user-es3sc3gi2j
Жыл бұрын
Как раз целлофан является искусственным материалом, его получают путём химической обработки целлюлозы, а полиэтилен является синтетическим материалом, его получают из нефти.
@nadezhdakutyina8237
Жыл бұрын
@@user-es3sc3gi2j Хотите сказать, что то, что из нефти - натуральное? Ну - ну! А целлюлоза - это точно ближе к натуральному, несмотря на обработку!
Я так и не понял. Можно ли хранить кофе в зип пакете? Такие пакеты как к у магазина Tasty Coffee