Спасибо большое за обзор. Только вчера приобрели ошак и точно такой же казан.Будем пробовать так же прокаливать казан. У нас на 16 литров.Привет из Казахстана, г Алматы ❤
@coptman4986
11 күн бұрын
Давайте удачи вам👍👍👍👍👍
@user-pb8uk1dx2k2 ай бұрын
Купил, соседу дал попробовать на пару ужинов обедов, и всё 😂
@user-cn6ow3xp2f13 күн бұрын
здравствуйте, пересмотрел кучу видео и у всех как под копирку, не кто не говорит какое масло рафинированное или нет использовать при обжиге?
@coptman4986
13 күн бұрын
Здравствуйте Найдите хлопковое оно будет получше оно рафинированное
@user-hk1jd7vw1d23 күн бұрын
Можно и газосваркой равномерно, потом отмыть от сгоревшего технического масла. Но без химии, просто горячая вода и жёсткая тряпка. И после прогреть на огне , нанести на стенки казана масло льняное. Обильно смазывая круговыми движениями. На стенках казана образуется плёнка как от лака . Казан блестит и ничто не прогорает. После приготовления пищи казан промывают также кипятком и вытирают тканевой салфеткой. БЕЗ ХИМИИ !
@user-ng8cv3tm8e2 ай бұрын
Добрый день, а какой у вас казан? Узбекский?
@coptman4986
2 ай бұрын
Казаны Узбекские г Наманган клеймо завода присутствует
@coptman4986
18 күн бұрын
Здравствуйте да клеймо присутствует
@user-tj7sy8nx6o2 ай бұрын
А как долго по времени обжигать и с солью и с маслом?
@coptman4986
2 ай бұрын
По времени в общем часа 2 с маслом 2раза минут по 10-15
@user-tj7sy8nx6o
2 ай бұрын
@@coptman4986 потом с солью,потом с луком? Также минут по 20,2 раза?
@user-pb8uk1dx2k2 ай бұрын
А если паяльной лампой прожеч?
@pavelbolotin9330
2 ай бұрын
Паяльной лампой наверное слабенько будет , лучше уже в костре на кирпичах если печки нету
@coptman4986
2 ай бұрын
Нет надо на костре да побольше дров казан должен обгореть до серого цвета
@user-md3kx6yi5n
Ай бұрын
А я продал чугунный Казан 12л. Купил алюминиевый. Вот скоро буду готовить. С чугунный казаном забот очень много. 😊
@alexandrubota677610 күн бұрын
Тупая музыка только мешает слушать
@777thetop55519 күн бұрын
что то он вроде плохо, отошел от заводского масла!
@user-wq4db9ym8t
14 күн бұрын
Нужно было вымыть с начала хорошенько , но дядька видимо этого не знал ...🤣
@TapaKaH_y_KocTpa
9 күн бұрын
У меня знакомая картошку пожарила мужу на машинном масле. Так что то нормально
@demonstit17 күн бұрын
Казан только начал обжигаться ,на дне отчётливо видно светло серое пятно ,и вы его сняли ! Толком короче он не прошел обжиг.
@user-nq2wn2ve7u14 күн бұрын
Зачем соль?
@user-wq4db9ym8t
14 күн бұрын
Да не нужна она (соль ) . Казан с начала вымыть нужно тщательно от заводского нагара , а уж потом ставить на огонь без всякой соли , просто хорошенько прокалить и смазать маслом подсолнечным и так два или три раза , чтобы получилась анти пригарная пленка . Потом дать остыть и можно готовить !
@user-nq2wn2ve7u
14 күн бұрын
@@user-wq4db9ym8t или льняным маслом?
@user-wq4db9ym8t
13 күн бұрын
@@user-nq2wn2ve7u Можно и льняным ,тут кто как , я обычным подсолнечным пользовался .
Пікірлер: 27
Спасибо большое за обзор. Только вчера приобрели ошак и точно такой же казан.Будем пробовать так же прокаливать казан. У нас на 16 литров.Привет из Казахстана, г Алматы ❤
@coptman4986
11 күн бұрын
Давайте удачи вам👍👍👍👍👍
Купил, соседу дал попробовать на пару ужинов обедов, и всё 😂
здравствуйте, пересмотрел кучу видео и у всех как под копирку, не кто не говорит какое масло рафинированное или нет использовать при обжиге?
@coptman4986
13 күн бұрын
Здравствуйте Найдите хлопковое оно будет получше оно рафинированное
Можно и газосваркой равномерно, потом отмыть от сгоревшего технического масла. Но без химии, просто горячая вода и жёсткая тряпка. И после прогреть на огне , нанести на стенки казана масло льняное. Обильно смазывая круговыми движениями. На стенках казана образуется плёнка как от лака . Казан блестит и ничто не прогорает. После приготовления пищи казан промывают также кипятком и вытирают тканевой салфеткой. БЕЗ ХИМИИ !
Добрый день, а какой у вас казан? Узбекский?
@coptman4986
2 ай бұрын
Казаны Узбекские г Наманган клеймо завода присутствует
@coptman4986
18 күн бұрын
Здравствуйте да клеймо присутствует
А как долго по времени обжигать и с солью и с маслом?
@coptman4986
2 ай бұрын
По времени в общем часа 2 с маслом 2раза минут по 10-15
@user-tj7sy8nx6o
2 ай бұрын
@@coptman4986 потом с солью,потом с луком? Также минут по 20,2 раза?
А если паяльной лампой прожеч?
@pavelbolotin9330
2 ай бұрын
Паяльной лампой наверное слабенько будет , лучше уже в костре на кирпичах если печки нету
@coptman4986
2 ай бұрын
Нет надо на костре да побольше дров казан должен обгореть до серого цвета
@user-md3kx6yi5n
Ай бұрын
А я продал чугунный Казан 12л. Купил алюминиевый. Вот скоро буду готовить. С чугунный казаном забот очень много. 😊
Тупая музыка только мешает слушать
что то он вроде плохо, отошел от заводского масла!
@user-wq4db9ym8t
14 күн бұрын
Нужно было вымыть с начала хорошенько , но дядька видимо этого не знал ...🤣
@TapaKaH_y_KocTpa
9 күн бұрын
У меня знакомая картошку пожарила мужу на машинном масле. Так что то нормально
Казан только начал обжигаться ,на дне отчётливо видно светло серое пятно ,и вы его сняли ! Толком короче он не прошел обжиг.
Зачем соль?
@user-wq4db9ym8t
14 күн бұрын
Да не нужна она (соль ) . Казан с начала вымыть нужно тщательно от заводского нагара , а уж потом ставить на огонь без всякой соли , просто хорошенько прокалить и смазать маслом подсолнечным и так два или три раза , чтобы получилась анти пригарная пленка . Потом дать остыть и можно готовить !
@user-nq2wn2ve7u
14 күн бұрын
@@user-wq4db9ym8t или льняным маслом?
@user-wq4db9ym8t
13 күн бұрын
@@user-nq2wn2ve7u Можно и льняным ,тут кто как , я обычным подсолнечным пользовался .
@coptman4986
13 күн бұрын
Соль впитывает остатки технического покрытия