500 мл молока 1 яйцо 150 гр сахара 80 гр муки 8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина) ________________________________ 500 ml of milk 1 egg 150 grams of sugar 80 g flour 8 g vanilla sugar (or a small pinch of vanilla)

@user-sr5tk6uq6x

2 жыл бұрын

А, вкусно будет?

@vkusny_content

2 жыл бұрын

@@user-sr5tk6uq6x это уже от вас зависит, как приготовите))

@user-id8id5ed7f

Жыл бұрын

А масло почему не добавили, без масло пресно будет

@user-nh9tp5hp8d

Жыл бұрын

@@user-id8id5ed7f масло вбить потом, когда крем остынет. Так делали всегда в Советское время. Тогда мы даже и не знали, что в крем идёт крахмал. Кондитер с 1963 года.

@user-sc7ud4ib1y

11 ай бұрын

Ну и рецепт! Масла нет, яиц нет(1), муки много… 😢😢😢

Обязательно нужно сливочное масло, либо в эту массу грамм 40-50, либо когда заварная основа остынет, взбить добела слив масло 180 гр и по ложке добавлять основу продолжая взбивать, вот тогда будет настоящий крем

@larisahutson6154

10 ай бұрын

Согласна,без масла это не крем

@worldpeace9522

7 ай бұрын

А еще с кукурузным крахмалом вместо муки будет вообще супер. Мука все равно дает какой-то специфический вкус.

@kiyopp_

6 ай бұрын

@@worldpeace9522так прикол ведь в том, что он без крахмала

@user-uu2ih4kb1g

6 ай бұрын

​@@kiyopp_ весь прикол в том, что мука больше, чем наполовину состоит из крахмала

@kiyopp_

6 ай бұрын

@@user-uu2ih4kb1g прикол в том, что иногда лень идти в магазин из за одной муки, в то время как дома есть крахмал

Очень хороший и простой рецепт, получился супер вкусный.

@vkusny_content

Ай бұрын

Благодарю за комментарий 💕

Буквально только что, после просмотра приступила к готовке Мне нравится что тут в рецепте используется одно яйцо, в остальных рецептах из инета или Ютуба по 2 яйца, ну и разумеется нету крахмала С первого раза получилось, очень вкусно вышло, спасибо за видео!

Спасибо за рецепт, крем получился с первого раза 👍!

А вообще когда много нет ингредиентов и хочется на скорую руку приготовить крем, то ваш это оптимальный вариант, спасибо! ❤Вообще, читая комментарии, разнообразие рецептов, начинаешь понимать суть этого крема.

Самый лучший рецепт, получилось идеально! 🥰

Все правильно делает она !Молодец !

Хороший рецепт, я добавила еще 100 гр масла сливочного в конце и 2 ложки сгущенки

с крахмалом кукурузным всё же лучше, и потом остудить и взбить с маслом сливочным, тогда получится полноценный вкусный крем на торт)

@user-ji3ly6kw9u

Жыл бұрын

Можно рецепт

@user-lj8js6fc3m

Жыл бұрын

а сколько надо крахмала положить?🤔

@user-yj3uk7hb7c

Жыл бұрын

@@user-lj8js6fc3m я если честно на глаз,у меня сотейник, кладу 2 столовые ложки

@user-yj3uk7hb7c

Жыл бұрын

Думаю на о,5-о,6 литра жидкости

Вчера первый раз в жизни готовила заварной крем. И все получилось с первого раза!! Очень вкусно, использовала для приготовления наполеона! Спасибо❤️❤️❤️

Спасибо!! Сегодня готовила, первый раз, и у меня получилось!! Очень вкусно и нежно❤

@butterfly_897

2 ай бұрын

А вы сколько минут варили?

У такого крема мучной вкус.

Чудесный рецепт❤благодарю❤взяла на заметку❤

У мене вперше вийшов заварний крем, дякую ❤😊

Приготовила, действительно очень вкусно спасибо за рецепт 🤍 использовала для пончиков🍩

Хочу сказать большоееее спасибо❤ рецепт пушка, готовлю только по нему и всегда получается. Дешево и сердито😊единственное обязательно добавляю кусочек сливочного масла, по мне так коем нежнее, но это дело вкуса

@user-mo8fp6yr9j

3 ай бұрын

А когда нужно добовлять сл масло тоже захотелось😊

Спасибо❤

Да, вкусно, мука такой приятный вкус дает. Только, я в конце ложку сливочного масла все таки добавила, но и без этого вкусно. Спасибо.

Я не уловила фишку , а что особенного ну крахмал не положила мука заменяет крахмал некоторые хозяйки делают 2 столовые ложки муки плюс две столовые ложки крахмала , любым способом чудесный заварной крем получится так и так лишь бы без комков и пропорции выдержать

Спасибо! Очень кратно и очень ёмко!🌹

Действительно самый лучший!!!!!!! Благодарю!!!!

Получился очень нежный и вкусный крем!! Спасибо за рецепт❤!!

Спасибо большое очень вкусный крем

Очень вкусный крем спасибо

@vkusny_content

Жыл бұрын

Пожалуйста 💜

Спасибо за рецепт, очень вкусный! ❤

Спасибо!! Быстро и вкусно!!

Приготовила первый раз получилось то что надо.блогадарю за рецепт❤

Спасибо, милая девочка. Первый раз в жизни получился без комочков и избавление от них через сито. Очень редко делала заварной крем, делала другие крема. И вот захотелось попробовать ещё раз.

@vkusny_content

2 ай бұрын

Я рада, что рецепт понравился и у вас всё получилось. Готовьте с удовольствием 🥰

Рецепт клас❤🎉

Кто самый лучший крем спасибо❤

Спасибо за советы! Жаль что прочла их позже, чем сделала. Теперь буду знать тонкости, нюансы.. ❤

Рецепт топ Я в свои 12 приготовила с первой попытки просто топ рецепт!!!!!!!!

@vkusny_content

2 ай бұрын

🫶🫶🫶

Я стою делаю этот крем потому что мне этот крем понадобится для торта😅😊

@user-rm4cx1dn4p

Жыл бұрын

Жиза, Я тоже сейчас стою с кремом😂

мне ооооооочень понравился крем он как-то даже похож на манную кашу теперь всегда когда понадобится крем буду делать этот крем😊

@vkusny_content

10 ай бұрын

Тоже люблю этот крем

Спасибо вам огромное

@vkusny_content

2 ай бұрын

🫶☺️

Спасибо большое

❤❤❤ спасибо вам очень классные получилась у меня,по вашему рецепту.❤❤❤

Супееер ,только что пробавала рекомндейшн

Вместо 8гр взяла 15гр ван.сахара (соответственно, обычного сахара 143гр) и в конце приготовления добавила маленький кусочек сливочного масла ииии получилось божественно))) Спасибо автору за рецепт!💞

@vkusny_content

2 жыл бұрын

💜💜💜

Спасибо за рецепт все классно получилось ❤

Скажите,пжл,масло не нужно..?В конце..? Это такой вариант без слив.масла..,но тоже хороший,да...?

Получилось очень очень вкусно спасибооооооо❤❤❤❤❤

Спасибо ! Получилось отлично 🎉

Спасибо большое очень вкусный крем 👍

Супер спасибо сделала❤

Очень вкусно 🥰🤤🫣🙈🙀😋

Вкусный крем но мне кажется что он слишком сладкий 😊

У меня получилось теста

👍👍👍

Нежный заварной крем-это 3желтка,а не 1 яйцо..Жто 40гр.кукурузного крахмала..а не муки(а вы клейстер варите )..- молока -500мл.(о можно и 350мл.всего)-сахар и ваниль по вкусу..В конце(после снятия с плиты)-грпммов 100 масла слив.(и то-по желанию)..А ваш крем будет отдавать мукой и похож на клейстер..А то,что крем надо непрерывно помешивать-это само сабой,и ежу понятно..

@kommentariii

6 ай бұрын

Вот согласна. С кукурузным крахмалом наоборот лучше делать, никогда муку не добавляю.

@user-ij9ye3ny8m

5 ай бұрын

Мука на 70-80% состоит из крахмала и в клейстер она превращается благодаря тому же крахмалу.

@user-pk9rt2qt4u

5 ай бұрын

Желтками вонять не будет крем?ато пишут что с одними желтками то воняет желтками.

@margaritakiyat

4 ай бұрын

Можно подумать , что с крахмалом не "клейстер получается". Такой же "клейстер".

@serpantinjain4652

4 ай бұрын

У меня по этим граммовкам получился приторный клейстер со вкусом муки(( Не знаю, спасу ли. Продукты в Украине сейчас стоят нерадостно...

А сколько минут варить?

Спасибо! Завтра буду готовить жене на Новый год

Самый лучший заварной крем ❤

@vkusny_content

5 ай бұрын

А многим почему то не нравится 🤷🏻‍♀️ судя по комментариям…

@elenapopova9004

5 ай бұрын

А мне многие из того что они предлагают не нравится😃 Этот рецепт самый что не наесться крем для НАПОЛЕОНА.СПАИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!

Крем з кукурузним крохмалом набагато смачний чим з мукою.

Я чтобы облегчить приготовление подогреваю отдельно молоко, пока пар не пойдёт и помешивая вливаю, тогда смесь не свернется. И да с крахмалом кукурузным как многие пишут лучше (1:1 с мукой общий вес 60г,больше и не надо на пол литра молока). А в конце обязательно масло сливочное хотя бы 50г.,вообще маслом не испортишь. И ещё мне нравится, чтобы был особенно сливочный вкус добавлять сливки 33%взбитые, это когда уже остынет.

Большое спасибо получилось ❤❤❤❤

Вау спасибо большое спасибо большое просто спасибо вы спасли мой еклеры❤❤❤❤

Спасибо!

@vkusny_content

3 ай бұрын

Пожалуйста ☺️ Рада, что видео оказалось полезным 🫶

Сахара очень много для этих пропорций. Я умкнишила до 100 грамм и муку, все-таки лучше заменить крахмалом. Крем вкуснее и легче.

Вкусно

Спасибо за рецепт, хочу эту заварную основу к сливочному крему добавить, а сливки как раз жирные вместо масла будет 😁👌🏻

Сосибо вам большое очень вкусно получилось ❤

Мне кажется должно быть сливочное масло в рецепте

@Tanyababich

Жыл бұрын

Да,верно,оно добавляется в конце

@user-nh9tp5hp8d

Жыл бұрын

@@Tanyababich Вы правы!

@user-mx7mu8gz2g

10 ай бұрын

Нет,без масла!Я много лет варю крем по этому рецепту.Кладу только желтки.Можно добавить 1ст.лож.коньяка.

@user-du6qw1yo7l

8 ай бұрын

Я делала без масла, и очень вкусно получалось

@larisahutson6154

8 ай бұрын

Без масла это кисель из муки

Спасибо я искала без крахмала❤

@user-ij9ye3ny8m

5 ай бұрын

В муке 70-80% крахмала.

А получится без ванильного сахара?

здорово !

А с этой житкостью можно на кондитерской мешочка на веры кексиков?

Спасибо,очень вкусно❤,я ещё слив масла 50гр добавила и мукой совсем не пахнет,как пишут

@play-hw7lp

20 күн бұрын

Муку надо слегка поджарить и будет очень вкусно

Вау❤

По сути-это манная каша..ведь манка и мука--один и тот же продукт,пшеница!Только помол разный..мне не понравился.

@nikkim6760

4 ай бұрын

Тоже ненавижу манку и когда заварной крем ей пахнет и привкус манки

Здравствуйте можно ли использовать эту крем для трайфл

Можно использовать для наполеона?

Уже 5 лет готовим по этому рецепту❤

Здравствуйте у меня получился густой заварной крем с комочками, матовый, не блестит, приятный на вкус, но есть привкус теста. Как сделать однородным и более жидким?

@moon_1720.

5 ай бұрын

спасение крема получилось-пробила в блендере)

Я знаю этот крем знаю и пробовплд вкус похоже на тесту

Спасибо🙏💕

@vkusny_content

Ай бұрын

🫶

И ещё вопрос . Молоко обязательно кипячёное или можно из бутылки?

А можно это есть без торта

Мы пробуем готовить вроде вкусно получилось

@vkusny_content

6 ай бұрын

👍

А какао можно добавить?

Сахар можно не добавлять?

Огромное спасибо за рецепт,не думала я ,что у меня получится в первый же раз.Крем получился очень вкусным,но почему что у меня крем какой-то липковатый,не знаю может так и должно быть.

С крахмалом вкуснее и нежнее крем

@vkusny_content

2 жыл бұрын

У каждого свои вкусы. Мне наоборот не нравиться с крахмалом.

Спасибо! Крем и правда очень вкусный. Интересно можно ли добавить какао?)

@vkusny_content

9 ай бұрын

Да, у меня кстати есть рецепт с какао

В конце стоит сливочное масло добавлять или не нужно?

Круто❤

Клейстер!

Извините,а это надо на мебленном огне варить?

@vkusny_content

2 ай бұрын

Вначале можно на среднем 5 минут, а потом на медленном до загустения

В крем нужен именно крахмал, лучше кукурузный. Когда не знаешь основ, не надо давать никаких советов.

@user-qj8uo7ik4g

5 ай бұрын

Ну зря вы утверждаете, у меня мама делала заварной крем на основе муки и я на протяжении всей своей жизни делаю на основе муки, про крахмал я узнала нелавно😂😅😂

@nikkim6760

4 ай бұрын

Ну это для домашнего использования только и то только если кто то так любит. Я ненавижу манку и поэтому всегда на кукурузном крахмале варю и на производстве всегда именно крахмал кондитеры используют

А где применяется такой жидкий крем? Обычно же добавляют сливочное масло?

сахара больше надо ,а муки ~60. это на мой вкус, ну и масло в конце после остывания.обязательно

А можно ли немного сгущёнки добавить?

Да! Крем отдаёт мукой. Масло в конце не добавляла. Сахара дожила 100 гр. Попробую добавить масла как тут предлагают. Только не поняла, его надо взбивать перед тем как добавлять в крем или сначала добавить, а потом взбить все вместе? В следующий рпз буду делать с крахмалом. А вообще кого не смущает мука рецепт очень лёгкий в приготовлении. Очень хорошо загустел крем. Спасибо.

А можнл без ванильного сахара и ванилина?Или не получится?

@vkusny_content

Жыл бұрын

Можно

Не собиралась тут быть умной,но хотела бы дать маленький совет. Размещайте сахар с мукой. Комочков не будет.

Типа крахмал нет , а мука да?)))

Без масла ,получается не вкусно,только обои клеить..

@user-dn1bb9ir4f

19 күн бұрын

😊

Спасибо 🙂❤️🌈🌱🌻🌻👍💕🍁🌴🌍

На сколько коржей хватает?