Вся СУТЬ и ВСЕ виды Заварного крема на МОЛОКЕ ✿ Крем Пломбир ✿ Карамельный крем ✿ Шоколадный крем

Делюсь с Вами полной информацией по заварному крему, приготовленному на молоке. Он может быть разным: устойчивым и стабильным, мягким и нежным, карамельным, шоколадным или ванильным, а главные плюсы этого крема - его бюджетность и простота в приготовлении. Пробуйте, готовьте, радуйте себя и своих близких
Всем удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*В любом из этих кремов можно исключить яйца, заменив их на 10 г крахмала
*Также цельные яйца можно заменить на желтки, 1 яйцо = 2 желтка
*Если нет посуды с толстым дном, крем можно заварить на водяной бане
*Если всё-таки крем заварился с комочками, процедите его через сито
*В каждый из этих кремов можно добавить щепотку соли, крем будет немного выразительнее
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Заварной классический крем:
молоко - 500 г
сахар - 140 г
яйцо С1 - 2 шт
кукурузный крахмал - 40 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло 72% - 40 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Масляно-заварной классический крем:
молоко - 350 г
сахар - 120 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло 82% - 160 г (комнатной температуры)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Заварной классический крем со сгущённым молоком:
молоко - 350 г
сахар - 40 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
- либо сливочное масло 82% 160 г + сгущённое молоко 150 г
- либо сливочное масло 82% 160 г + варёное сгущённое молоко 190 г
*масло, сгущённое молоко комнатной температуры
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Заварной классический крем со сливками, крем-Пломбир
молоко - 350 г
сахар - 150 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло 72% - 70 г
сливки 33% - 200 г (холодные)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Карамельный заварной крем:
молоко - 500 г
сахар - 140 г
яйцо С1 - 2 шт
кукурузный крахмал - 40 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
сливочное масло 72% - 40 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Карамельно-масляный крем:
молоко - 350 г
сахар - 120 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
сливочное масло 82% - 160 г (комнатной температуры)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный заварной крем на шоколаде:
молоко - 500 г
сахар - 130 г
яйцо С1 - 2 шт
кукурузный крахмал - 40 г
тёмный шоколад - 1 плитка
- либо сливочное масло 82% - 160 г (комнатной температуры)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный заварной крем со сливками, крем-Пломбир
молоко - 350 г
сахар - 140 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
темный шоколад - 1 плитка
сливочное масло 72% - 70 г
сливки 33% - 200 г (холодные)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный заварной крем на какао:
молоко - 500 г
сахар - 160 г
яйцо С1 - 2 шт
кукурузный крахмал - 40 г
какао - 30 г
- либо сливочное масло 72% - 40 г
- либо сливочное масло 82% - 160 г (комнатной температуры)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный заварной крем со сливками, крем-Пломбир
молоко - 350 г
сахар - 160 г
яйцо С1 - 1 шт
кукурузный крахмал - 30 г
какао - 30 г
сливочное масло 72% - 70 г
сливки 33% - 200 г (холодные)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Йогуртовый Заварной крем • Берите ЛЮБОЙ йогурт и ...
Крем-Пломбир Полный разбор • ТАКОЙ информации Вы НИ...
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#заварнойкрем #кремпломбир #sweetandjoy

Пікірлер: 1 000

  • @Sweet_and_joy
    @Sweet_and_joy2 жыл бұрын

    Я могла разбить это видео на 11 роликов, поскольку в данном видео именно столько кремов!)) Так что...не знаю, как Вы это сделаете, но 11 лайков я жду от каждого😅🙈👍👍👍

  • @claraslandcreative

    @claraslandcreative

    2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ровно 11! Спасибо огромное что все в одном ролике, максимально удобно!

  • @zhuzhacrew

    @zhuzhacrew

    2 жыл бұрын

    За ваши ролики и 111 не жалко, спасибо за такую работу. 🤗 Подходит ли заварной крем для выравнивания тортиков? И использовать его комнатной температуры или охлаждённым? Ещё хотелось бы разбор БЗК, кажется очень сложным, ни разу так и не рискнула приготовить. Тем более,что слышала,что его необходимо использовать сразу, так как он густеет (сахарится?) и не хранится.

  • @2281nata

    @2281nata

    2 жыл бұрын

    Благодарю, что экономите наше время и нервы 😅 Очень полюбила Ваш канал, процветания 🌺 и свыше миллиона подписчиков 🔥 Лалалайки 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻👍🏻👍🏻👍🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻

  • @user-rx2cn7wv8p

    @user-rx2cn7wv8p

    2 жыл бұрын

    Супер!!!!!1000011👍Вам за проделанную работу⚘⚘⚘⚘⚘

  • @zilolaabdullayeva8587

    @zilolaabdullayeva8587

    2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 вообще не жалко даже 100 лайков

  • @user-rb9zw6gz2d
    @user-rb9zw6gz2dАй бұрын

    Действительно хороший и полезный ролик. Одно небольшое замечание по варке крема Патисьер (заварной). Рекомендация варить крем ещё секунд 20 после первой бульки справедлива в случае применения кукурузного крахмала. Он варится дольше картофельного. И просто для сведения. Масляный крем (масло+заварка) называется Муслин или Шарлот, а на основе сметаны - Пломбир или Дипломат. Если последний заморозить, то получится тот самый Пломбир, который мороженое. Ещё раз благодарность автору канала и ударного кухонного труда читательницам. Всем успеха!

  • @user-kq9lr4sq3x
    @user-kq9lr4sq3x Жыл бұрын

    ВСЯ СУТЬ и ВСЕ ВИДЫ и сразу в одном выпуске - подробно, детально. У Вас аналитический склад ума. Вы -педагог в душе и очень нам помогаете. Спасибо за Ваш труд. Вы нереальную работу проделываете для такого умного, детального разбора. А то, что Вы отвечаете практически каждой и даже проверяете возможность приготовления по нашим проблемам -дорогого стоит. У Вас обязательно будет миллион подписчиков! Удачи! Здоровья Вам Вашим близким!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Люблю Ютуб, свой канал, своё дело, мне здесь хорошо, много приятных людей😌от того и вкладываюсь в него всей душой. Спасибо большое🤗😘И Вы будьте здоровы и счастливы

  • @user-kq9lr4sq3x

    @user-kq9lr4sq3x

    Жыл бұрын

    @@Sweet_and_joy Благодарю

  • @milanakarimova7296

    @milanakarimova7296

    Жыл бұрын

    Полностью подписываюсь под каждым словом! 😍😍😍

  • @milanakarimova7296

    @milanakarimova7296

    Жыл бұрын

    Нереальная подача! Обожаю когда абсолютно всё понятно. Ничего не утаила. Респект! Привет из солнечного Ташкента! Приезжайте к нам в гости!

  • @user-bv2si3ht1r

    @user-bv2si3ht1r

    2 ай бұрын

    Спасибо..искала искала лучший крем и нашла..класс❤

  • @user-wc4cj7vl4k
    @user-wc4cj7vl4k3 ай бұрын

    Вот это дааааа! Как всё четко, ясно, с объяснениями, коротко и ясно. Такого ещё не встречала на ютубе. ЗдОрово! Умница!

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici92072 жыл бұрын

    НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН ЗА ВАШ ТРУД🙏🏻🙏🏻🙏🏻ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Татьяна!

  • @user-yt4nm2zj7x
    @user-yt4nm2zj7x2 жыл бұрын

    Огромное, человеческое спасибо!!!!! Самая лучшая подача материала! Всё в одном видио! За это, отдельное спасибо! Нет никаких размусоливаний)) всё понятно с первого раза. Ваш канал, самый понятный, не замороченный, и приятный))

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Екатерина 🤗😉

  • @PammeeCheewoo
    @PammeeCheewoo2 жыл бұрын

    Невероятная и бесподобная работа вами проделана. Спасибо ОГРОМНОЕ !!! Заварной крем- самый любимый, ну а то, что его можно так легко и просто еще сделать шоколадным и карамельным - это просто супер ценная информация !!!!!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за такое бесценное видео! Пожалуйста, выкладывайте видео чаще !

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо🤗 буду стараться😉

  • @user-zb8ee7qh1l
    @user-zb8ee7qh1l Жыл бұрын

    Очень люблю видео такого формата. В интернете действительно миллион кремов заварных и все вроде похожи, а вы дали нам хорошее разъяснение. Спасибо!

  • @Marika-go
    @Marika-go Жыл бұрын

    Ну ничего себе ,все что хотелось узнать о заварном креме узнала в одном видео ))) ну вот и правда столько рецептов и постоянно ищешь что сейчас бы подошло ,а тут можно выбрать любой понравившиеся 🥰🥰🥰спасибо

  • @user-bs4vb3sp6f
    @user-bs4vb3sp6f Жыл бұрын

    Спасибо за краткость и грамотность в озвучивании рецептов !!! 💕🍰

  • @julia.lovechocolate
    @julia.lovechocolate2 жыл бұрын

    Это лучшее видео по заварному крему, как и все другие ваши подобные разборы❣️

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо 😉

  • @user-bq8me4rn9r

    @user-bq8me4rn9r

    Жыл бұрын

    @@Sweet_and_joy подскажите пожалуйста, такие крема можно подкрашивать пищевыми красителями?

  • @zafaruzokov9117

    @zafaruzokov9117

    Жыл бұрын

    @@user-bq8me4rn9r o0⁰⁰ò

  • @natalyab2423

    @natalyab2423

    Жыл бұрын

    Спасибо🙂😊 Благодарю за знания💗💗💗

  • @user-dc5pr7qw1x
    @user-dc5pr7qw1x2 жыл бұрын

    Спасибо огромное! В одном ролике такое разнообразие кремов и все нюансы приготовления показаны! Жаль, что можно поставить только один лайк, ваш талант заслуживает тысячу!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @djmarysik
    @djmarysik Жыл бұрын

    Прям диссертация по заварному крему 😀

  • @user-dk8db4ge5j
    @user-dk8db4ge5j Жыл бұрын

    Потрясающе, благодарю за систематизацию. Вы единственная, кто навел порядок в моей голове с кремами и бисквитами. 11 ЛАЙКОВ ВАШИ. БЛАГОДАРЮ. СДЕЛАЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА ВИДЕО ПРО СУФЛЕ НА АГАРЕ И ЖЕЛАТИНЕ.

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Спасибо! Суфле...посмотрим, может когда-нибудь

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    7 ай бұрын

    К счастью, диабет 2-го типа почти всегда можно предотвратить, лечить или даже победить благодаря правильному питанию и изменению образа жизни.

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    6 ай бұрын

    Сейчас при диабете и гипертонии обычно прописывают таблетки и даже не говорят, что есть и другой путь лечения: переход на растительный рацион.

  • @user-ym9lo2mk6s
    @user-ym9lo2mk6s2 жыл бұрын

    Коротко, по делу, все систематизировано и очень удобно! Спасибо Вам!!! 11 лайков мало) нужно гораздо больше😘

  • @olgitaeymeri741
    @olgitaeymeri7412 жыл бұрын

    Как обычно , супер работа, титаническая. Я ,как всегда , с нетерпением жду Ваш Наполеон!😊

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Мне уже перед Вами стыдно 🙈😅за Наполеон, но его время ещё пришло)

  • @user-gs5ln5we4d
    @user-gs5ln5we4d2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за разбор! 😍Очень ценю ваш канал за систематизацию знаний, этого иногда нет даже в кондитерских курсах, а тут бесплатно!!! 🌸😘💕

  • @user-jt5wc4ww3n

    @user-jt5wc4ww3n

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за разбор кремов,очень познавательно!

  • @user-pw8pv6qd3h
    @user-pw8pv6qd3h2 жыл бұрын

    КАКАЯ ВЫ-МОЛОДЕЧИК! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ! В ОДНОМ ВИДЕО СТОЛЬКО ВАРИАНТОВ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

  • @Kaiyna
    @Kaiyna2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☺️и одиннадцатый вверху! Благодаря Вам открываю периодически новую Америку😊🌹

  • @user-bl9kg8xz4y
    @user-bl9kg8xz4y9 ай бұрын

    Супер!!!!!!! Огромное спасибо!!!!! Будьте здоровы и счастливы!❤

  • @lilijaoficerova7279
    @lilijaoficerova7279 Жыл бұрын

    Вашему видео цены нет,сколько кремов в одном ролике,это нечто.Не нужно искать,рыться чтобы найти тр что тебе нужно.Огромная вам благодарность Удачи вам и процветания вашему каналу.Однозначно лайк и подписка.🙏🙏🙏💐🌻💐🌼

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Спасибо 🥰

  • @user-km6cs2hh8v
    @user-km6cs2hh8v Жыл бұрын

    Вот это я попала! 🎉 Надо же! Вы такая умничка! Все показали в одном ролике, ясно и понятно❤❤❤❤ Давно хотела научиться такой крем делать, а тут еще и несколько!!! Спасибо вам огромное❤❤❤❤❤

  • @id3698
    @id3698 Жыл бұрын

    Спасибо, вчера приготовила крем по вашему рецепту для frappe con la crema. Очень удобно, что молоко не нужно разогревать...Крем получился идеальным для моих фраппе.... Искренне благодарю.... 🤗

  • @user-rl1st6jt8u
    @user-rl1st6jt8u2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепты и разборку кремов! Очень удобно,что всё в одном ролике! Однозначно 11лайков!!!! 😃👍

  • @daria_neizviestna
    @daria_neizviestna2 жыл бұрын

    Карамельный заварной крем стал для меня открытием! Обязательно его приготовлю! А если к нему добавить масло с вареной сгущёнкой... ох, уже слюнки текут 🤤

  • @landysh7904

    @landysh7904

    Жыл бұрын

    Я делаю проще, за основу как в простом заварном креме но без сахара, а в конце вместе со сливочным маслом добавляю вареную сгущенку и миксером.

  • @user-kw9ie6bk1i

    @user-kw9ie6bk1i

    Жыл бұрын

    Дуже сподобався цей крем , супер

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    6 ай бұрын

    Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга.

  • @user-dh4sc8fd8g
    @user-dh4sc8fd8g2 жыл бұрын

    Ну что тут скажешь , как всегда полезная и нужная информация , спасибо за труд.,,,,,😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо🌸🌸🌸

  • @user-im8xv9yo7v
    @user-im8xv9yo7v2 жыл бұрын

    Каждый раз поражаюсь, сколько труда вложено в каждый ваш ролик. Удачи вам и вдохновения👍👍

  • @user-dm5ko5bn1g
    @user-dm5ko5bn1g2 жыл бұрын

    Очень Вас ждала, люблю профессионалов, увлечённых и позитивных. Прекрасная подача материала. Сто лайков!

  • @samsunga30s80
    @samsunga30s802 жыл бұрын

    УМНИЧКА ,ДЕВОЧКА КАК ХОРОШО И НУЖНО ВСЁ ПОКПЗАНО И РАССКАЗАНО ,ПОДПИСКА И ЛАЙКИ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍

  • @user-sy9zi5tt1f
    @user-sy9zi5tt1f Жыл бұрын

    Разбор "полетов" просто супер!!! Огромнейшее спасибо!!!

  • @oooaaa9633
    @oooaaa96332 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Великолепный разбор кремов!!! Очень полезное видео, в копилочку!!!

  • @Iren.Ishunina.
    @Iren.Ishunina.2 жыл бұрын

    Спасибо...это когда кондитер в душе математик-аналитик))))...привет от биохимика!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Привет, привеет 😂🤣🤣Вы угадали)))

  • @alexanderkozlowski8063
    @alexanderkozlowski80632 жыл бұрын

    Огромное спасибо автору за видео. Простым языком изложена вся суть, ёмко, понятно.

  • @user-wx2uu6fq2u
    @user-wx2uu6fq2u2 жыл бұрын

    От меня 111 лайков! Спасибо за видео!!!

  • @Vas-siliok.
    @Vas-siliok.2 жыл бұрын

    Вот это здорово!!!!! Спасибо огромное за такой обзор. Настолько удобно разобраться в этом вопросе после вашего обзора. Спасибо за щедрость! Спасибо за уважения к вашим зрителям! 1000 лайков вам, здоровьями успехов!

  • @user-qk7wh4pt9l
    @user-qk7wh4pt9l2 ай бұрын

    Какая уиничка человечек с добрейшей душой!!!!! Спасибо вам, все по полочкам, со всеми секретами, как и что и чего и сколько. И не надо теперь " носиться" по сайтам выискивая нужный крем. Всех вам благ!!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Ай бұрын

    Спасибо

  • @Lena.S09
    @Lena.S099 ай бұрын

    Я не часто делаю торт с заварным кремом и поэтому приходится каждый раз искать рецепт. Счастье, что нашла Ваше видео. Сейчас приготовила - остывает 😊 Это самый удачный и к тому же простой рецепт! Сердечное спасибо и успехов каналу, а автору канала большого личного счастья ❤

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    8 ай бұрын

    Спасибо большое!😘

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    7 ай бұрын

    Мы чувствуем себя лучше, зная, что не причастны к страданиям невинных существ :)

  • @tatianaignatova4817
    @tatianaignatova4817 Жыл бұрын

    Большая благодарность за качественный разбор такого популярного крема и его сравнительный анализ. Каждый раз ломаю голову какой лучше крем сделать, а у Вас все нюансы обговорены. Пролайкала одиннадцать чужих комментов и свой добавила в качестве благодарности за краткость и четкость объяснений, уважаемый автор!)))

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Благодарю 🌺🌺🌺

  • @marinavalerjevna9931
    @marinavalerjevna99312 жыл бұрын

    Спасибище!!!! Отличная подборка и всё рецепты в инфобоксе!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-hc2hi7wg2n
    @user-hc2hi7wg2n2 жыл бұрын

    Видео ооооочень полезное!!!Вы умничка,что всё в одном видео рассказали,показали.Удобно и коротко,а главное,всё понятно.Огромная вам благодарность!!!И 10000000лайков!!!

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j2 жыл бұрын

    Благодарю от души за подробный МК!!! Очень познавательно и полезно!!! Успехов вам и процветания!!!

  • @user-sl9eo9dl5f
    @user-sl9eo9dl5f Жыл бұрын

    Большая благодарность за ролик с кратким подробным объяснением каждого крема! Я честно и с удовольствием поставила не 11 "пальцев вверх", а гораздо больше)) Успехов вам!

  • @neyuzhanka
    @neyuzhanka Жыл бұрын

    Лучшее видео в Ютубе. всё в одном не надо скакать. все компактно разложено по полочкам. спасибо огромнейшее. я ноль в кондитерке. но вот когда мне все сразу показали. сразу все стало по своим полочкам

  • @angelafanaciadic9232
    @angelafanaciadic9232 Жыл бұрын

    Это самое полезное видео из тематике "крем" 👍 Спасибо Вам дорогая 🤗💞

  • @jenyalukojko293
    @jenyalukojko293 Жыл бұрын

    Как же прекрасно!!!! Благодарю Вас ❤️❤️❤️🧨🧨круче ещё не видела объяснений!!!!

  • @nata_krasota
    @nata_krasota Жыл бұрын

    Спасибо огромное за разбор кремов. За хорошее грамотное озвучивание. Всё понятно. Всех благ вам и вашей семье.

  • @user-mb4ze6hj9v
    @user-mb4ze6hj9v Жыл бұрын

    Тоже 100лайков.Постоянно ищешь крем такой, крем сикой. А здесь всё коротко и ясно. Из ролика попробовала 4 крема и все получились.

  • @user-bx4us1hs8j
    @user-bx4us1hs8j2 жыл бұрын

    Какая Вы Классная. Столько от Вас узнала, Вы для меня ходячая инциклопедия, если можно так сказать. Всё получается! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-ek6vj3ol2b
    @user-ek6vj3ol2b5 ай бұрын

    Нет слов от восхищения! Огромное человеческое Спасибо 🙏💕. Теперь всё выстроилось в стройную систему. Всё ясно и прозрачно! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-bc6yf7gw4v
    @user-bc6yf7gw4v2 жыл бұрын

    Спасибо большое за Ваш труд, Вы не засоряете эфир ,а даете правильную и нужную информацию. Спасибо.

  • @user-bs9el5oc6o
    @user-bs9el5oc6o Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепты, которые искала коротко и ясно, а главное вкусные, попробовала приготовить всё получилось, желаю, здоровья и процветанию канала, радуйте дальше, спасибо.1000 лайков

  • @user-ss3vc4jk6r
    @user-ss3vc4jk6r2 жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд!!! Такие вкусные и нужные рецепты! Всё подробно и понятно.

  • @sorriso8620
    @sorriso8620 Жыл бұрын

    Верочка, здравствуйте! Я вот только вчера узнала о Вашем канале (попалось видео о ганашах), подписалась не глядя, прочитав только информационное сопровождение к ролику. Это колоссальный труд💐 То что Вы делаете невозможно переоценить! А уж для начинающих кондитеров такой структурированной информации, подкреплённой теорией, трудно сыскать. Спасибо Вам от всей души за Ваши умелые ручки и щедрость❤️

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Благодарю 🤗😉 очень рада помочь 🥰

  • @user-uz1uw6bq4y

    @user-uz1uw6bq4y

    5 ай бұрын

    Полностью с Вами согласна! Такие золотые люди в педагогике бесценны! Да, и в написании учебников, тем более!

  • @user-qi3lp1cj9c
    @user-qi3lp1cj9c2 жыл бұрын

    Спасибо за МК, за детали на которые не обращала внимание 👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-lf8py9bu4j
    @user-lf8py9bu4j3 ай бұрын

    Спасибо Вам огромное за подробное видео.Мало того,что разложили всё по полочкам,еще и несколько рецептов в одном видео.За это отдельное спасибо.🌹🌹🌹

  • @pineapple3893
    @pineapple38936 күн бұрын

    Я ждала этого видео всю жизнь я только начинаю учиться готовить торты и это видео спасло меня от бесконечного блуждания по интернету в поисках нужного рецепта крема, вы просто волшебница❤ спасибо большое

  • @ellagoppa3430
    @ellagoppa34302 жыл бұрын

    Ну наконец-то 😃 Верочка, дорогая, Тепер в моей копилочке столько хороших рецептов этого крема 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 сколько же видов Наполеона теперь можно сделать 🥰🥰🥰🥰

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    ооочень много, Элечка😁👍

  • @user-tf2qm4dj5k
    @user-tf2qm4dj5k2 жыл бұрын

    Спасибо огромное, за колоссальный труд! Так подробно собрали всю информацию, систематизировали и изложили. Больше не нужно лопатить весь интернет, все в одном видео, бери и пользуйся! Идеально! Не знала про рецепт заварного крема на карамели, очень хочется попробовать, побежала готовить профитроли. Вам желаю творческого вдохновения, миллион подписчиков и с нетерпением жду новых видео!🤗

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-tf2qm4dj5k

    @user-tf2qm4dj5k

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте, Верочка! Хотела ещё раз выразить благодарность. Испекла профитроли, начинила их заварным карамельным кремом по Вашему рецепту. Это просто бомба! Наивкуснейший! Честно сказать, заварные кремы не самые мои любимые, но теперь, этот в моих фаворитах! У него такой насыщенный карамельный вкус, запах очень-очень вкусных конфет и в оттенках вкуса напоминает мороженое крем-брюле. От себя, в ваш рецепт крема я добавила щепотку соли. Подумала, что домашняя карамель готовится с добавлением соли. От этого крем только выиграл во вкусе, заиграл, стал ещё насыщенней. Буду рада, если мой опыт кому-нибудь пригодится. Ещё раз огромное Вам Спасибо за новый рецепт!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    @@user-tf2qm4dj5k какая Вы молодец, что добавили соль👍 я тоже прописала этот момент позавчера в описании, её можно добавлять не только в карамельный крем, но и в любой другой

  • @gelatto-ciocolatto
    @gelatto-ciocolatto3 ай бұрын

    Без лишних слов - подписка и уважуха 😂😂

  • @user-rq7cl1ec9b
    @user-rq7cl1ec9b Жыл бұрын

    Дякую. 1- дуже приємний голос 2-зняти стільки рецептів в менш ніж 10хв, при чому все чітко і зрозуміло 3- вони у вас такі гладкі і ніжні візуально

  • @user-qb2ru9mn6x
    @user-qb2ru9mn6x2 жыл бұрын

    Ваши видео тем и ценные что все в одном !!!! 🌹👍

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина🌸

  • @Svetulya54
    @Svetulya542 жыл бұрын

    Попалось на глаза ваше видео и не думая сразу подписалась на ваш канал.Видео очень полезное для новичков спасибо огромное

  • @foxyred3394
    @foxyred33943 ай бұрын

    Потрясающе! Огромное количество информации, ни одного лишнего слова, все четко и предельно понятно. Огромное спасибо!

  • @Ulyana841
    @Ulyana8415 ай бұрын

    Здравствуйте! Самый вкусный заварной крем на сметане. Она даёт небольшую кислинку крему. В коем добавляю только яичные желтки. Потому что из-за белков крем невкусно пахнет яйцами.

  • @adiyay6831
    @adiyay68312 жыл бұрын

    Спасибо за такой полезный ролик!

  • @user-zw3hm3vo3u
    @user-zw3hm3vo3u2 жыл бұрын

    Благодарю за полезную информацию. Желаю вам счастья и вдохновения!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-zs9hw5bo4p
    @user-zs9hw5bo4p Жыл бұрын

    Щиро дякую вам, що поділились з нами рецептами кремів.Дуже корисна інформація!

  • @user-ow3sl7no6p
    @user-ow3sl7no6p2 жыл бұрын

    Боже!!Какая Вы молодец!!!Сколько же Вы знаете!!!Спасибо что делитесь😘😘😘😘

  • @user-ux4um7ir3m
    @user-ux4um7ir3m2 жыл бұрын

    🙂 Спасибо Огромнейшее!!! 11×11👍

  • @user-uj8rj5lt7i

    @user-uj8rj5lt7i

    2 жыл бұрын

    Напишите пожалуйста основу заварного крема,ни как не могу уловить момент,сколько ингиелиентов в нем?

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    @@user-uj8rj5lt7i откройте описание под видео, там все рецепты прописаны

  • @kt-nh7bu
    @kt-nh7bu2 жыл бұрын

    Спасибо за видео. Очень рада, что нашла ваш канал. Каждое видео максимально информативное и интересное. Огромное спасибо за ваш труд🖤

  • @user-te4rr1ff1i
    @user-te4rr1ff1i2 жыл бұрын

    Коротко и ясно. Спасибо🌷🌷🌷

  • @abrkn01
    @abrkn012 жыл бұрын

    Много трудов ушло за этот ролик😍👍🏻👍🏻👍🏻 ждем остальные 10😍😍🤗

  • @user-bm7ox9tc2e
    @user-bm7ox9tc2e2 жыл бұрын

    Отличный разбор. Буду делать Дамские пальчики. Возьму на вооружение вместо сметанного.

  • @user-et8xh2hw8c
    @user-et8xh2hw8c2 жыл бұрын

    Очень полезный ролик. Спасибо ! Открыла для себя мир заварных кремов !!! 🤗🤗🤗

  • @MiladaleeMilla
    @MiladaleeMilla2 жыл бұрын

    Благодарю 🙏

  • @victorshock6102
    @victorshock61022 ай бұрын

    Великолепная лаконичность! Прям научная работа!

  • @user-ly9zd3eh9n
    @user-ly9zd3eh9n2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Всё чётко и познавательно! А, главное в одном выпуске

  • @user-ru8ub1dd5m
    @user-ru8ub1dd5m5 ай бұрын

    Спасибо огромное! Самая лучшая инструкция по приготовлению заварного крема. Наконец-то он у меня получился! 11 лайков могут заменить 11 комментариев ❤

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    4 ай бұрын

    Добротно )) благодарю!)

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k2 ай бұрын

    Приготовила , именно, по первому рецепту. Вкусно. И приго опила А'ля торт "НАПОЛЕОН" ИЗ КОРЖЕЙ ЛАВАША. ВКУСНО !!!!

  • @user-mm4ki1ex5q
    @user-mm4ki1ex5q2 жыл бұрын

    Познавательное видно,спасибо!!

  • @nataliyamartsynevska4398
    @nataliyamartsynevska43982 жыл бұрын

    Какая же Вы умничка! Спасибо огромное за подборку!🌹🌹🌹

  • @user-pp4co9qs2f
    @user-pp4co9qs2f Жыл бұрын

    Спасибо большое за ваш труд.Вы супер!!!!!Все очень толково и без лишней болтовни.Удачи Вам.

  • @julijavladi7353
    @julijavladi73532 ай бұрын

    Почему я вас раньше не нашла!!! Столько времени убила... Вы просто бесценную информацию даёте. Спасибо

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n Жыл бұрын

    Огромное спасибо вам за работу это просто клад кремов в одном видео. Здоровья вам и вашим близким. 10000тыс лайков👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋Браво❤️❤️❤️

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Благодарю 🌺🌺🌺

  • @user-ju1uf8ww6x
    @user-ju1uf8ww6x7 ай бұрын

    🎉 если собираюсь делать выпечку с кремом то сразу к вам за помощью вы палочка выручалочка👍 сразу все крема и не нужно искать, спасибо огромное ❤

  • @user-jf2bk4bp6m
    @user-jf2bk4bp6m5 ай бұрын

    Какая Вы умница! Спасибо огромное! Так легко и доступно, лаконично, грамотно и понятно. А главное , без чувства " собственной важности " что это только мастер сможет сделать. Я прям чувствую, что вы говорите: " Делай смелей, у тебя всё получится. Это же так просто и доступно каждому!" Вы вселяет веру в себя. Как здорово что есть такие лёгкие замечательные люди как Вы! Как- то радостней❤ и легче жить. Я всю жизнь мечтала научиться делать такой заварной крем, хотя мне уже 65. А теперь осталось за малым, купить молоко и масло. Благодарю.еще раз! Этому видео цены нет! Оно драгоценное!❤😮

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    4 ай бұрын

    Ваш отзыв драгоценный, запомню на долгое время! Удачи Вам, всё получится!)

  • @ninavoroeva5002
    @ninavoroeva5002 Жыл бұрын

    Все в одном видео...КРАСОТА!!!@

  • @user-qw8hh5cl4z
    @user-qw8hh5cl4z Жыл бұрын

    Я случайно увидела ваш канал 😮 и теперь я здесь зависла 😅 в восторге от ваших видео, от прекрасных рецептов, от вашего профессионализма 👍👍👍 каждый раз готова ставить тысячу лайков 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☀️👍☀️

  • @irinaios3391
    @irinaios33912 жыл бұрын

    Вы меня удивили! Куча роликов в одном видеоролике)))) Мощно, однако.... Подписалась 😉🤗

  • @user-qr7nn2fj9v
    @user-qr7nn2fj9v2 жыл бұрын

    Спасибо, спасибо, спасибо. Только подумала про заварной крем и вот он здесь.

  • @user-we1ne9tz7y
    @user-we1ne9tz7y Жыл бұрын

    Классное видио!Очень удобно не нужно рыскать по всему интернету а открыл одно и там всё подробно рассказано и показано

  • @nadiyafedyshyn589
    @nadiyafedyshyn5896 ай бұрын

    ґ.Ниаполь.Большое Вам спасибо за заварние креми.Дай Бог Вам здоровья. Ви супер ❤❤❤

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    4 ай бұрын

    Благодарю, взаимно

  • @user-ku2ko5yu3l
    @user-ku2ko5yu3l2 жыл бұрын

    Очень рада, что случайно попала на ваше видео. Теперь всё обязательно просмотрю. Спасибо, что не жалеете времени, ваш опыт бесценен.

  • @user-ho2io2fr8z
    @user-ho2io2fr8z2 жыл бұрын

    Спасибо. Просто супер

  • @user-st4qq3lm8d
    @user-st4qq3lm8d Жыл бұрын

    Бесподобно! Спасибо❤

  • @Minorsweet
    @MinorsweetАй бұрын

    Спасибо за вашу работу!)😇

  • @galina2904
    @galina29042 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное!

  • @marinagolubyatnikova6451
    @marinagolubyatnikova64512 жыл бұрын

    Очень полезная информация. Все четко, понятно. Спасибо большое!

  • @user-xj9ft7vi5x
    @user-xj9ft7vi5x7 ай бұрын

    Спасибо большое! Всё получилось с первого раза.Сделала с лимонной цедрой.Буду пользоваться вашим рецептом!

  • @user-rz3cu5mu6n
    @user-rz3cu5mu6n3 ай бұрын

    Просто шикарно, огромное спасибо

Келесі