Читала комментарии. И что хочу сказать, человек много лет работает с кремами думаю учить его нет смысла, что когда добавлять. Ей удобна так и она нам показывает свой вариант. Спасибо Юля за все рецепты на вашем канале ❤

@nataliaweber4369

6 ай бұрын

Правы....только опыт советчик...сама только провереное делаю..❤

@user-mp2jy7hl3k

5 ай бұрын

Доброе утро,а можно положить банку сгущенки,но меньше масло,и на сколько коржей его хватае,торт 22 см.

Юля большое спасибо за такие тонкости в приготовлении крема!!!!!!!!!!!!!!!

И правда, восхитительный крем, спасибо за очередной интересный рецепт, Юличка, Как всегда, я воспользуюсь Вашим кремом, спасибо!!! Я рада, что год назад случайно попала на Ваш канал, так на нем и задержалась! Я всегда с нетерпением жду новых рецептов и мастер-классы от Вас, Юличка! Спасибо и успехов Вам в вашем труде!!!!

Крем супер. Объяснение понятное, очень здорово, что подсказали про тёплую сгущёнку. Актуально, сталкивалась с расслоеным кремом, довольно неприятная ситуация. Ваш совет помог, огромное спасибо.

Юличка умничка,спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать.

Спасибо Юлечка!У тебя все очень хорошо получается!

Классный крем! Большое спасибо, легко и просто.Благодарю Вас Юленька!!! 💕💕💕💕💕

Спасибо за подробный рецепт крема.Вы просто умница.

Спасибо большое,сделала ваш бисквит ванильный и этот крем,все гости в восторге,сууууууупер!👍👍👍👍🤗

Юлечка! Спасибо огромное! Давно подписана на Ваш канал, учусь у Вас. Здоровья, успехов и процветания Вашему бизнесу!

Супер.Большое спасибо.Очень вкусный ,экономный и стабильный.

Спасибо большое за рецепт.

Юличка,добрый день. Мне очень нравиться ваш сайт,ваши рецепты. Вы большая умничка.спасибо за советы.

Добрый день, хочу и я оставить свой отзыв крем просто супер я повторила всё как вы говорите и у меня получился шикарный крем. Юлия спасибо вам большое за подробный рассказ, смотрю ваши рецепты и стараюсь прибывать.Очень понравился этот рецепт

Юличка большое спасибо за данный урок,удачи вам в Новом году

Юля, спасибо большое обязательно попробую,выглядит очень аппетита.

Очень вкусный крем, уже попробовала сделать. Спасибо Юлечка!!!

Спасибочки, Юленька научилась делать по вашему рецепту,теперь всегда получается!с Новым 2022 годом Вам,успехов в работе и здоровья, счастья и благополучия

Этот крем на самом деле получился изумительный, вкусный! Благодарю вас за рецепт,!

Так долго искала такой приемлемый крем,Юличка спасибо,удачи.

Очень вкусный крем получился у меня! Спасибо большое за рецепт! Муж любит классический заварной без лишних ингредиентов🙂, боялась что не понравится, но нет, понравилось, даже очень!

Юлия, большое спасибо за рецепт!)

Здоровья Вашим рукам и удачи!!!

Как раз то, что долго искала. Спасибо большое.👍👍

Юлия, большое спасибо за ваше видео, испекла 2 бисквита , белый и второй с какао, сделала крем , все так как вы показываете и ещё белковый крем для украшения торта, все получилось, торт получился высотой 15 см и диаметр 24 см, вкусно, золотые ручки у вас, спасибо !

@user-rr1cn4uj5n

5 ай бұрын

И у вас тоже золотые ручки 😊

Юлечка, спасибо БОЛЬШОЕ! У Вас очень красивый и приятный голос. Крем обязательно приготовлю.

СПОСИБО, ЮЛЯ за ценный МК!!! Удачи!!!

@user-dv3ib1il1r

4 жыл бұрын

И вам спасибо)))) Мне очень приятно)))

Юлечка,благодарю вас за ваш труд. Крем получился с первого раза, очень вкусный, благодарю ❤❤❤

Спасибо за хороший рецептснаступающим

Я обожаю этот крем и всегда делаю "Наполеон "только с ним, я лет 30 назад не зная пропорций,сама на глаз ,даже не слыша о таком креме, сделала для торта и мне очень понравился,после этого стала торты делать только с этим кремом,спасибо Юлечка,что наши вкусы совпадают.

@user-ci6iy8oy3l

2 жыл бұрын

Сколько градусов сгущёное молоко?

Больше спасибо за Ваш труд

Спасибо за рецепты.Удачи вам и здоровьечка

Спасибо! Очень хороший крем, делаю такой, если добавить варёную сгущенку, будет вкус крем- брюле

Я так долго искала этот крем!!!!!! Впервые попробовала его ещё по первому вашему рецепту,а после забылась грамовка,но увы не смогла найти....аналого много,но хотелось именно этот) Юленька,спасибо вам, огромное и за этот прелестный крем и в целом за ваши кулинарные шедевры!!!!я не кондитер от слова совсем,но благодаря вам смогла порадовать родных вкусняшками!! Спасибо!!!!

Большое спасибо юля., за такой рецепт крема. Попробую сделать

Спасибо огромное за очередное видео.Попробуем такой крем.

Юлечка! Ты умничка, всё разъяснила всё понятно и с толком.лайк, однозначно.

За такую красоту, и работу я бы поставила 100лайков. Спасибо милая

Спасибо Юля, что делитесь сикретами вашего успеха. С новым годом и дай Бог вам здоровья!

Умничка, благодарю за рецепт!

Решил сделать жене бисквитный торт на день рождения ,,(первый раз) . Испёк бисквит и применил ваш крем для наполнения и оформления , постоял ночь в холодильнике и получилось просто супер. Это пробный вариант . Уже почти скушали . Сейчас буду делать второй торт к праздничному столу . Благодарю за рецепт .

@user-wj1uc2vy5s

4 ай бұрын

Я в восхищении ! Испекли жене торт, сами ! 🎉🎉🎉

@user-re9rx3sl4j

3 ай бұрын

Муж супер!!❤

Спасибо за рецепт крема,уже приготовила и перемазала коржи.Торт отстоялся в холодильнике ,крем стабилизировался.всё отлично!

@user-jt2ws6os3y

2 жыл бұрын

Д

Спасибо большое за рецепт ❤

Юлия большое сердечное ❤️ спасибо за рецепты, Лайк 👍👍👍 и подписка на оба канала. 🌹🌹🌹🍩🍀🙏🙏🙏🥰👏👏👏

Спасибо за подробный рецепт крема! Все доходчиво, четко рассказали и показали! Чудесный крем у вас получился! Готовлю по вашему видео

@lilianadreglea9451

4 жыл бұрын

Ошпшашплплп

Я тоже делаю такой крем только с вареной сгущёнкой. Вкус обалденный. Действительно во все тортики подходит.спасибо вам Юличка очень много полезного узнала от вашего канала.😘😘

@GM-hk1wg

4 жыл бұрын

Спасибо каких можно узнать?

Спасибо за видео🎥 Обязательно попробую сделать.

Спасибо большое за ваши труды очень помагает мне делать шедевры ,огромное спасибо.

Юличка приготовила ваш крем и вишневую начинку по-вашему рецепту. Тортик получился вкусным, вкусным, спасибо вам огромное, что делитесь с нами вашим опытом и рецептами

@user-dv3ib1il1r

4 жыл бұрын

Спасибо, Оля. Приятно))))

@user-xk5bq8qf7v

3 жыл бұрын

Дайте ссылочку пожалуйста на начинку вишнёвую.

@user-lo4oc5ig9p

2 жыл бұрын

@@user-dv3ib1il1r маслянносгущеннй К

@user-px8fj2ns4x

4 ай бұрын

Юля спасибо вам, пожалуйсто ссылочку на вишнёвую начиночку.С старым новым годом вас,успехов вам во всем.

Юля спасибо большое за рецепт,крем очень вкусный, по вашему рецепту у меня всё получилось!!

@user-jf5ey2ho9x

3 жыл бұрын

Спасибо,хороший крем.

Спасибо большое. Ну оооочень вкусный крем получился

Очень вкусный крем большое спасибо!

Ой красота,как раз,что я с утреца искала👍👍👍☺☺

@user-dv3ib1il1r

4 жыл бұрын

Вот и хорошо, что пригодится)))

@user-eb9zm2hg6k

4 жыл бұрын

Давно пользуюсь таким кремом,но сгущенку не подогреваю

@Alyassko

3 жыл бұрын

@@user-dv3ib1il1r доброе время суток. Сделала по вашему рецепту крем, после того как постоял в холодильнике начал расслаиваться, стал крупинками. Подскажите в чем может быть ошибка ?

@Alyassko

3 жыл бұрын

@Olga Grit да конечно. Пересматривала видео неоднократно, делала тоже не один раз. Потом посмотрев других блогеров,просто вначале сбивала масло а потом добавляла заварную основу и все получилось

@MiruMir17

3 жыл бұрын

Автор делает ошибку. Сначало сбивают масло,чтобы она побелела и стала пышной. Затем частями добавляют заварную массу. Может после этого можно добавить сгущёнку. Если чесно я не добавляла сгущёнки. Но сейчас этого делают. Конечно со сгущёнкой будет вкуснее.

Есть, рецепт! Спасибо!

@liliyanurmambetova6878

3 жыл бұрын

Чч

Вы молодец ,об'ясняете четко. Вы суппппер !

Благодарю,ваше видео отвечает на все вопросы!

Если вы взобъёте отдельно масло до бела (где то примерно минут 5-7), потом введете не прерывая взбивания сгущёное молоко, после постепенно введёте заворную основу, также не прерывая взбивания, то у вас он будет супер воздушным.

@user-qk4jh7cr9v

2 жыл бұрын

Я так же делаю

@user-nm4ew5cm4g

2 жыл бұрын

И это получится уже совершенно другой крем.... Если вы асс кондитер, то должны об этом знать... Один и тот же крем, приготовлен при разном температурном режиме, это уже 2 разных крема...

@user-ez5gb1fu5n

2 жыл бұрын

@@user-nm4ew5cm4g ну я так поняла, что вы асс кондитер, спасибо за разъяснение конечно, я любитель и ни когда не стремилась в ассы! По моим наблюдениям, тот вариант, который я расписала, на много вкуснее.

@user-mi8bp7jf8j

2 жыл бұрын

@@user-ez5gb1fu5nЧто вкуснее,никогда не определить однозначно. У всех разные вкусы. Мы на канале,чтобы испробовать предложенный рецепт,хоть у каждой хозяйки есть свои привычные.

@user-ez5gb1fu5n

2 жыл бұрын

@@user-mi8bp7jf8j и что, я вам помешала? Пробуйте на здоровье)

Доброго времени суток, вчера делала эклеры и искала в ютубе рецепт крема и случайно попала на ваш канал. Сделала крем но немного изменила) 》сахара положила 4 ложки и только половину банки сгущёнки и 1 столовую ложку лимонного сока так как было ещё сладковато. Может кому-то будет интересно.

Какая умничка !!!!

Алтан из Монголий. Большое спасибо за хороший рецепт. Сегодня день рожденья.Я собираюсь украсить торт по вашему рецепту. Ещё раз спасибо.

Юля большое спасибо за рецепт,подскажите пожалуйста сколько по весу получается крема?

Благодарю, Вас!

Сделала по Вашему рецепту крем,очень вкусный,спасибо.Муку слегка поджарила.Спасибо за Ваше обучение!

Привет, Юличка это действительно самый лучший крем ,пользуюсь практически только им,спасибо большое.

Спасибо большое за рецепт и ваши труды!

Юля, вчера приготовила крем, очень вкусно👍Спасибо большое за рецепт!

@user-fh4xw9dk5o

3 жыл бұрын

Перед промазкой коржей нужно охлаждать крем?

Юлька,ты большая умничка.Хозяюшка золотая

Благодарю за рецепт этого крема. Он у меня тоже стал фаворитом.для прослойки сейчас использую только этот.крем. очень вкусный, превосходный!

Здравствуйте.я из Баку 💖

Юлечка, на какой диаметр торта хватит этого крема для прослойки? Интересно сколько грамм получается крема?

Спасибо за рецепт! Сегодня будем пробовать

Теперь и я готовлю часто этот крем. Большое спасибо.

Юлия доброе утро, скажите а с этого крема можно украшать торт например цветы о будет держать форму или только для начинки, а так крем должен быть вкусный спасибочки за ответ я буду ждать супер ❤️💐👍

Ага, рецепт в конце видео!!! Я тоже делала такой крем по вашему рецепту, он действительно очень вкусный!!!

@user-dv3ib1il1r

4 жыл бұрын

Спасибо, и я ним очень довольна)))

@marinaschmerlin3631

4 жыл бұрын

Юля, ну наконецта опять рецепт с нами спасибо!

@user-fh4xw9dk5o

3 жыл бұрын

Перед промазкой коржей нужно охлаждающей крем?

Здравствуйте. Сделала крем по Вашему рецепту, получился очень вкусный, в меру сладкий. Спасибо за рецепт ☺

Юля спасибо большое действительно крем очень вкусный и получился с первого раза.

Чудесный крем,Юлечка,спасибо за подробный рецепт! Вот только нам не виден рецепт,и я в том числе.Проверьте пжста!))) Удачи вам!

@user-lc2ik1uq5b

3 жыл бұрын

Да, рецепта не видно.

Здравствуйте, Юля! пользуюсь подобным кремом давно,но все равно,спасибо за рецепт! еще можно добавить растопленную шоколадку, очень вкусно и крему придает больше стабильности. Очень нравится ваш канал! Спасибо, что делитесь своими знаниями и наработками! В каком городе Вы живете?

@tatianavakhroucheva4505

Жыл бұрын

Юля , дорогой Человечик , пользуясь случаем , хочу сказать Вам огромное спасибо за торт зелёный трактор . Делала все точь в точь по Вашему ролику и в первый раз для любимого внука на 5 лет и он получился оболденный . Все были просто в шоке . Я ещё насыпала под скребок конфеты Старлес , а поле зелёное оформила ромашками и бабашками . Это был триумф . Все благодаря Вам и от гостей и именинника особые поцелуйчики и обнимашки😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@nadin.8699

Жыл бұрын

Лариса, здравствуйте. Подскажите, на классический хрустящий Наполеон подойдёт или больше для бисквитов?

Юлечка, очень всё понятно, объясняешь всё просто, доходит сразу. Спасибо, милая девочка, здоровья, счастья тебе, всех благ и уюта в доме!!! 💥🌹🌹🌹🌹🌹✌

Классный крем. Спасибо!!!

Масло все же надо взбивать первым, до побеления, пока не увеличится в 2-3 раза, а потом уже туда добавлять по немногу заварную основу и сгущёнку.

@kuzubkuzub

3 жыл бұрын

В то пулачается не крем а манка

Хотелось бы поделиться Как правильно сделать заварной крем чтобы он был без комков. 1 часть крема холодная это яйца сахар крахмал и немного молока 2 часть крема это горячее молоко .Так вот в первую часть нужно вливать горячее молоко и очень интенсивно мешать а затем уже эту массу варим. А вот когда делаете наоборот в горячее льете холодное ,чаще всего получаются комочки. Ещё один момент . Когда в взбитое масло добавляешь постепенно заварную часть, крем получается более эластичный блестящий и однородный.

@user-jt5wc4ww3n

2 жыл бұрын

И это правильно,я так всегда и делаю,в интернете это не говоря. почему то,сгущенка надо тоже не горячую смешать иначе крем будет жидким .

Спасибо за рецепт!❤

Юлия, подскадите на какой диаметр бисквита указаны ингридиенты для крема?

Юлия,скажите,а нельзя сначала взбить сливочное масло ,а потом обе массы соединить,а затем ввести сгущенку комн темп?Спасибо

Спасибо, спасибо,спасибо, огромное за информацию подробную. Юля здоровья вам и вашим близким всех благ вам.

Получился очень хороший крем! Прямо мысли. Молодец, искустница.

Спасибо за рецепт! А на пирожные"ёжики" подойдёт этот крем?

Спасибочки! У меня крем начал раслаиваться и что думаете? Я разгорелась на огне эту массу и все суппер и теперь в холод!!

@user-ye1rt3cx9t

3 жыл бұрын

В креме одни угле воды-много мук и.

Спасибо за рецепт крема❤

Юлечка. Таким рецептом крема я часто пользуюсь. А вот за секрет к с горячим сгущегнным молоком большое спасибо. Крем чудесный❗👍💯🙏🤗🌲🌲🌲🌲🌲❄️❄️❄️

Это количество крема хватвет на какой в диаметре торт?

Умница!!! Спасибо за рецепт!!!! Сколько градусов должно быть сгущённое молоко?!

Спасибо вы просто молодец!

Спасибо за подробное объяснение. Удачи вам в вашей работе. С наступающим новым годом!

Суперский крем...делала уже несколько раз. Благодарю за секретик с нагретой сгущёнкой!👍

@user-dv3ib1il1r

3 жыл бұрын

Вот и хорошо, и у меня этот крем любимый)))

Приветствую вас Юлия. Рецепт интересен, попробуем. Просто я сейчас не могу. Не в дома.

Я незываю этот крем " ПЕРЛАМУТРОВЫЙ ". Действительно - крем очень вкусный. Спасибо Юлии. Интересная технология. Спасибо !

Юля ты самая лучшая утебя всё хорошо и прекрасное молодец .

Спасибо за рецепт, только пропорции муки и крахмала в ложках мерить не удобно, угадать точно сколько нужно трудно, напишите пожалуйста пропорции муки и крахмала а грамах.