Крем: kzread.info/dash/bejne/iYZkspudiJCuqLA.htmlsi=FEXEmHnfbii9Msbl

Подписка❤.я профессиональный кондитер. И работала на производстве. Поверьте вы всё делаете правильно. Это сегодня кондитеры внесли кучу ненужных новшеств. И сделали приготовление тортов недосягаемой. Я не люблю ни мастику. Ни остальной декор. Я люблю по старинке. Как в СССР. Это настоящее Кондинском дело.

@decoratingcreamcakes

8 ай бұрын

Полностью согласна,не люблю мастику и ганаш

@user-gh1pr2pj9h

8 ай бұрын

Все верно.В торте должно быть все съедобно.Ни мастики ,ни вафельной бумаги и т.д.А то налепят а есть нельзя.Или роз натычат живых и думают вау..Мне как то одна сказала,что БЗК это не модно.А я крем чиз не люблю.Заказал сын торт есть невозможно было кислый творог.Сколько заварных кремов хороших есть,нет чиз и все.А что в этом чизе.Все готовое.Сыр творожный,сливки и сахарная пудра.Ну и ещё могут желатин развести чтоб не поехал.Разболтают в чаше и готово.А заварной надо сварить охладить смешать с маслом .Следить чтоб нерасслоился.А БЗК ещё и уметь надо приготовить.Насадкой накрутить цветы .Проще бумаги нарезать.Ой и смех и грех.

@user-qq2el8zr7z

8 ай бұрын

​@@user-gh1pr2pj9hОй, как Вы правы!!! Мы к свадьбе дочери искали где заказать торт. Молодожёны хотели классику с украшением из БЗК. Одна "кондитер" ( кстати наша знакомая) всё запохабила, сказала, что цветы из крема не модно, колхоз, прошлый век и т.д. вообщем отстой полный и сейчас такое никто не заказывает даже в глухой деревне. Предложила каталог своих творений с пресловутым крем-сыром и живыми цветами в оформлении. "Шедевры", мягко говоря, не впечатлили ни формой ни дизайном(высоченные узкие цилиндры непонятных расцветок с воткнутыми пионами, ромашками и прочей растительностью) плюс довольно таки высокая цена сих изделий. Мы вежливо отказались и, о чудо, нам попалась очень приятная женщина, выполнившая все пожелания, начиная от коржей и крема и заканчивая дизайном и цветовой гаммой! Торт был безупречен во всех отношениях - вкусный, красивый, не перегружен декором и новомодными наворотами, да и по цене получился в два раза дешевле! Всё было съедобным и вкусным, даже точные копии обручальных колец, и всё из крема. Никакой рисовой бумаги и прочей мишуры. А такое как нам знакомая предложила, я и сама наваять могу, благо что выпечкой занимаюсь много и люблю печь и украшать. Вот и этот канал смотрю и радуюсь - всё очень красиво и не наляписто, и почему то думаю, что вкусно! Простите за многословие, краткость не мой конёк! А хозяйке канала желаю дальнейшего процветания и всех всех благ!!!

@user-ow6fb1xi8r

7 ай бұрын

@@user-gh1pr2pj9h совершенно с вами согласна! Для меня этот крем чиз- сладкий плавленый сырок, а никакое ни вау! А живые цветы в торты закрепить проще,чем из БЗК или масляные.,которые нужно приготовить,потрудившись основательно. Сама делаю торты,не на заказ,а для своих близких на дни рождения и праздники и радуюсь от души, видя их радостные лица.

@user-cf4yk9lj4x

5 ай бұрын

Да с этой мастикой, торты выглядят так, будто бы их сделали из пластилина или облили олифой и ещё чем-то! Я люблю тортики и пирожные всякие, только с масляным кремом, другие не признаю, и чтобы прослоечка была помимо крема, ещё и фруктовая( только из настоящих фруктов или ягод, а не химическая). Дочка ,на мое день рождение заказывала на дому, у девочки торт "Сникерс" и не знаю как они правильно называются, такие большие кексики, внутри какие-то фрукты, а сверху красиво крем уложен. Кексы скушали -- ничего, а торт, только проглотили по кусочку, и давай чихать вместе с мужем, хотя у него аллергии не наблюдалось пока( тьфу, тьфу)! Не знаю, что она туда добавила, но вот такой результат получился!

Не торт, произведение искусства.Очень красивый.Умничка.

Очень нежный получился торт. Просто восхитительно!!! Украшение торта БЗК это высшее мастерство!!

Красивая работа, спокойный разговор и прекрасное музыкальное сопровождение ! БРАВО, мастер !!!

Очень красивый декор🔥 Нарядно,зелень правда немного темновата.

Очень нежный. Очень красивый. Не яркий, не наляпистый. Просто милота.

Не торт , а сказка ! Вы , мастер с большой буквы . Восторг , неописуемый .

Это бомба а не торт! Обожаю такие дизайны. Ооооочень красиво!!!

Как - то Виктория(ЯТортодел) рассказывала о нечаянно ею увиденной сценке: из кафе(со стороны служебного персонала) вышли 2 женщины в перчатках. Покурили, одна из них погладила какую-то приблудившуюся кошку, и вернулись в этих перчатках назад, касаясь дверных ручек и т.д. Всех, кто умничает про перчатки - нужно посылать очень далеко. А тортик нежный и красивый, всегда с удовольствием смотрю Ваши видео.

@decoratingcreamcakes

8 ай бұрын

Спасибо 🌹🌹🌹

@raddaromana7361

8 ай бұрын

Да, если честно - достали своими умными речами про перчатки. Давно ли образовались? Всю жизнь ели без перчаток, готовили тоже. Или их матери и бабушки все прямо в перчатках? Руки чаще мыть не пробовали?

@user-fp9sp8hn2b

3 ай бұрын

Умничка вкус хороший, подписалась

@user-ru936

2 ай бұрын

А раньше повара, кондитеры и не знали про перчатки, а как готовили, какие блюда были! ❤

@user-ey1jr3oj2y

Ай бұрын

Торт очень красивый и нежный

Чем проще,тем лучше,все доходчиво и понятно! И пусть вы не кондитер по образованию,но человек со вкусом и золотыми руками! Здоровья и всех благ!

Очень красивый тортик, не переборщен с украшением,, нежный, аппетитный.

Мне нравится когда всё по простому и понятно и приятно.. Без выкидонов.. ❤🙏👍👍👍🤗

Очень нежный, воздушный тортик, просто красота!

Очень красивый торт. Ничего лишнего,смотришь и понимаешь, что торт очень вкусный, нежный и воздушный. Спасибо, что делитесь с нами!❤

@elkossael3424

2 ай бұрын

😅.äää

Тортик получился чудесный 🥰не бросайте радовать нас вашим творчеством ⚘🍰

Слов нет! Это шедевр! 👏👏👏

Смотреть на роботу , одно эстетическое удовольствие ☺️. Тортик очень милый 💜🤍.

Какая Вы умничка!! Случайно попала на Ваш канал, и узнала больше, чем от мастер класса!!! Спасибо!!! Подписка!! Да, и он без цветов уже шикарен!!

Жанна,красивый,нежный,воздушный получился торт!Супер!💗💗💗

С удовольствием смотрю как Вы создаете красоту, легко и непринужденно, завораживает сам процесс. Подчерпнула много ценных советов! Огромное спасибо Вам , за то ,что щедро делитесь свои опытом! Здоровья Вам и творческого вдохновения !

Очень нежный, красивый тортик. Комментарий замечательный, спокойный, понятный. Спасибо Вам большое что делитесь с нами своим талантом и мастерством. Браво!🎉

Талантливый человек талантлив во всём! Умничка Жаночка! Здоровья тебе крепкого дорогая моя!❤❤❤

@decoratingcreamcakes

8 ай бұрын

Спасибо 🙏🙏🙏♥♥♥♥♥♥♥

С удовольствием посмотрела от и до. Спасибо Жанна. Прямо удовольствие смотреть . И очень хочется научиться

Какая красота и нежность!

Спасибо большое! Мне очень понравилось не перегруженность торта. Получилось нежно. Спасибо!!!

1. Зачётное оформление, торт, как фарфоровая шкатулочка. 2. Делаю оборку, не рюшку, юбочку. 3. Лайк мастеру:))

Очень красивый, нежный тортик получился!❤ Благодарю, приятно смотреть!😊

Огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом.Очень просто и понятно.Удачи и всех Вам благ!!!

Мне очень понравился Ваш вариант украшения. Давно смотрю, как корейские тортоделы виртуозно украшают свои десерты в винтажном стиле. Попробую и я белым БЗК поработать с купленным три года назад набором насадок. Цветы всех форм и размеров уже всем поднадоели 😊

Огромное спасибо, я только учусь и Ваш мастер класс подошёл мне, как ничей! У Вас очень профессиональный подход к кондитерскому делу. Уважаю таких кондитера, которые не жалеют делиться своим опытом.

Вы большая умничка, у вас можно поучиться, показывайте побольше всяких украшений и не останавливайтесь на достигнутом, а идите вперёд, здоровья вам и новых достижений❤❤

Очень красивый торт. Спасибо. Обязательно сделаю такой при случаи.

Спасибо сердечное за ваш труд! Здоровья вам и процветания вашему каналу! Супер мастер класс!!

Ощущение лёгкости, нарядно, естественно и КРАСИВО ! ХРИЗАНТЕМЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ ! ТОРТ НАВЕРНЯКА ВКУСНЫЙ !

Тортик сама нежность.

Спасибо! Всё хорошо показываете, объясняете. Всё очень красиво !

Благодарю вас за такую подробную подачу! Я в восторге! Теперь знаю что сделаю себе на юбилей 😊. Очень, очень нежно и красиво у вас!!! Здоровья вам и вашим близким 🙏

Умница-красавица ❤❤ Спасибо за тонкости при работе с БЗК для новичков. Торт нежный и изысканный. Благодарю вас 🙏

Нежный и очень красивый тортик !!!👍👏

Великолепно! Какая красота. Очень торжественно и со вкусом. Спасибо за показ Вашего произведения.

Нежный и красивый торт 👍 Мне понравился ❤

Жанночка - вы умница!! И торты у вас замечательные, есть чему поучиться и вдохновиться идеей. Спасибо вам 🙏🙏🙏

Благодарю Вас!!! за Ваши красивые торты!!! Вы умница!!! С уважением Татьяна!!!.

Очень завораживающие видео, захотелось повторить. Спасибо.

Я знаю, что у меня подобного шедевра никогда не получится, но мне столько удовольствия предоставляет смотреть на эту красоту! Я в восторге! До чего же красиво у Вас получается! Обожаю Ваш канал! Спасибо Вам огромное! 🙏🏻❤️

Очень нежно и красиво! Спасибо вам!❤

Тортик очень красивый. Молодец , супер!!!

Добрый день, спасибо вам огромное, случайно зашла на ваш канал, все так понятно рассказываете ❤, процветания вашему каналу, а вам здоровья и счастья

Супер .Приятный просмотр .Отдых пока смотришь.Благодарю❤ Процветания во всем желаю🎉🎉

Просто, понятно и самое главное от души. Спасибо! ❤

Оооочень красивый,нежный,загляденье,спасибо большущее,хочется смотреть и слушать.Я тоже абажаю сиреневый цвет,такшто как раз то что Нада. Спасибо ещё раз за мк.Здоровья Вам,мира,и благополучия👋💐💐💐

Спасибо! Очень все доступно, понятно и коротко. Тортик очень красивый, нежный

Браво мастеру, просто восхитительно❤

Красота, очень красивый тортик! Умница

Торт красивый и мне нравится делать все руками это всё чувствуешь. На производстве раньше никто не выдовал перчаток. Я работала на хлебозаводе и там помахать булку швабрами мазали. Помните из натуральные были в советское время, мочалки и все делали без перчаток. Спасибо.

Ну. какая же красота!!! Произведение искусств!!!

ОЧЕНЬ красивый элегантный торт!

Очень красивый торт, умничка, успехов вам и здоровья🎉🎉

Очень красиво. Хорошо объясняете, подробно 👍💪. Удачи вам🔥

Браво, браво мастеру ❤.Я смотрела,как завороженная на этот процесс.Мой тоже любимый цвет или оттенок.Кажется, что Вы вложили частичку своей души в это произведение искусства.

Меня покорило музыкальное сопровождение . Хотя оформление торта -произведение искусства. СПАСИБО

Умница, просто загляденье,а как умело быстро и аккуратно.

Нежность и красота!!! Браво 👏👏👏👍

Тортик чудо, очень красивый!!! Спасибо за идею❤

Повеяло теплотой и уютом вашего дома!

Доброе утро! Наслаждение получила от просмотра, а тем кому не нравится, попробуйте сами сделайте и выложите видео, а мы оценим)

Очень приятно вас слушать ,вы рассказываете как то по домашнему и торт получился очень нежный ❤

Божественно красиво! Я тоже хочу научиться делать для себя, для внуков! Мне 67 но я очень сильно хочу научиться

@user-bz1bn8km4n

4 ай бұрын

И учитесь. Мне 59, года 3 как научилась делать цветы из БЗК. Миксер ручной, делаю на 2 белка, красителей люблю минимум. Начинала розы, сейчас освоила хризантемы. Понравилось добавлять пектин. Было бы желание, тем более есть для кого.

ООчень красиво, глаз не оторвать

СПАСИБО большое - познавательное видео для начинающих👍. Творческих успехов и вдохновения для новых шедевров. Понравилось оформление, супер 👍

Милый, нежный, красивый торт. ❤

Умничка, класс! всё по дружески, приятно слушать, и смотреть! Удачи вам, и счастья, продолжайте радовать всех нас и ваших родных! ❤🎉👍🌹💐

Ну очень красивый тортик!!!😊❤🎉

Умничка,ручки золотые.Попробую сделать,напишу,что получится.

Было очень полезно!❤

Молодец, очень красивый торт .Хорошо ещё бы рецепт крема получить ❤

Шикарно, браво!!!

Какая красота! 🤩

Красота. Вы действительно мастер кондитер.

Очень здорово! Спасибо вам!

Масса удовольствий, информации ньюансов❤спасибо❤

Очень красиво!

Очень красиво получилось ! 👏👏👏

Какая прелесть.Просто супер!!!👍👍👍

НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, ПРЯМО ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ😊👍 ТОЛЬКО Я БЫ ЗЕЛЕНЬ ЧУТОК ПОБЛЕДНЕЕ СДЕЛАЛА, А ТАК ВСЁ ОЧЕНЬ КРАСИВО! 💐🎂

Ловкость рук, приятная и уютная атмосфера во время просмотра, я даже забыла счет времени😊как жаль, что таких каналов мало, а так же жаль, что вы не препадаете 😢

Очень красиво!!!!!

Спасибо большое очень красиво здоровья вам и счастья

Шикарный торт!

Красота. Золотые руки. Я думаю вы и листе бумаги красиво рисуете! Это художество!

Спасибо, за обзор, все понятно, не спеша, подписалась

Очень понравился! 😊

Красота успехов Вам и спасибо

Виктория,очень нежный и красивый торт❤ мне понравился❤

Шикарный торт!!!👏👍

Очень полезное видео. Многое узнала и поняла почему что-то не получилось. Спасибо

Красота!

Пвчмбо большое, обязательно воспользуюсь Вашей идеей- так понравилось!

Настоящий художник,очень красиво 👍