ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ. Крем из доступных продуктов для тортов и пирожных.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт :
400 гр сметаны (любой жирности),
2 яйца,
120 - 150 гр сахара,
45 гр крахмала (3 ст ложки с небольшой горкой),
200 гр масла,
1 ч.ложка ванильного сахара.
Из этой порции получается 800 гр крема.
Для приготовления этого крема хорошо взбейте масло до пышной, белой массы. Не прекращая взбивание, добавляйте заварную основу ( по 1 ст.ложке ), хорошо взбивая каждую порцию до полного соединения с маслом . Масло и заварная основа должны быть одинаковой температуры.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Пікірлер: 1 300
А вконце видео тишина и слышно как ходят часы . Пока вы рисовали из крема узоры на душе стало так уютно. Спасибо за полезное видео.🍰
Не перестаю восхищаться вашим мастерством,и умением донести зрителям все то, что вы делаете. А делаете Вы все с любовью. Огромное спасибо за все, что вы делаете.
Однозначно подписка🖒Приятный тембр голоса и человек умеет объяснять, и не забывает про детали, от которых порой зависит 90% успеха. Умничка
Мастерица с бархатным и очень добрым голосом.Спасибо за рецептик
Вот поклон Вам до земли!А то такое впечатление,что все блогеры кроме крем-чиза ничего не знают.
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо, Ирочка за приятный комментарий. Да здесь продукты уж очень простые.
@user-ux9zi3mt8l
4 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Давно искала такой крем. И вот нашла это у вас. Огромное спасибо. И по консистенцию она очень приятная.
@user-ux9zi3mt8l
4 жыл бұрын
Сегодня обьязательно приготовлю этот крем.
@user-ux9zi3mt8l
4 жыл бұрын
И скажите пожалуста как хранить нужно этот креи
@user-ux9zi3mt8l
4 жыл бұрын
Крем**
Очень нравятся Ваши рецепты!Чувствуется уверенная рука профессионала!Спокойный,приятный голос,все без лишних слов и суеты.Спасибо Вам,Галина! Ждем новых уроков мастерства!)))
Только что приготовила этот крем. Он очень вкусный, с небольшой кислинкой, в меру сладкий, в меру жирный, в общем на сегодняшний день это один из моих любимых кремов! Спасибо огромное за рецепт! Я начинила им профитроли.
Очень понравился крем, коротко доступно и без дурацкой музыки, С новым годом, удачи в ваших наченаниях
Какой теплый, душевный канал. Всё четко, понятно и доступно. Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо , что поделились с нами!!!🌹
Люблю сметанный крем, но никогда даже не слышала, что можно делать из неё вот такое чудо.Спасибо! Обожаю Ваш канал !!
Галина, большая просьба к вам, сделайте пожалуйста (вот прям очень нужно!!!) отдельное видео как пользоваться кондитерскими насадками, от начала до конца, то есть с того момента как их вставлять в мешок, закреплять, и до того, как правильно держать мешок в руках. Заранее спасибо, буду очень ждать!!
@user-bk7vg5dv7x
2 жыл бұрын
Галина,спасибо за рецепты,к вам просьба,какими пищевыми красителями вы пользуетесь,опишите,покажите,спасибо
@innakhorunzha4222
Жыл бұрын
Присоединяюсь к просьбе. Как пользоваться насадками, красителями. Заранее спасибо.
Спасибо! Очень доступно, спокойным голосом. Прекрасный рецепт!
Очень приятное изложение рецепта - такая редкость на ютубе, подробно и без лишних слов, Благодарю👌
Очень нравится ваш канал. Все лаконично, доступно,понятно,получается с первого раза.С большим удовольствием пеку вместе с вами. Спасибо вам за ваши подсказки!
@user-uo8gu8id6d
2 жыл бұрын
Благодарю !
Я считаю, что до кипения нужно довести обязательно потому, что в крем добавили сырые яйца, а в них может быть сальмонеллез. Это очень опасно. У соседки невестка больше 20 дней пролежала в больнице с сальмонелезом, это она съела непрожаренное яйцо, а соседка нянчилась с 2-х месячным ребёнком, внуком. Сырое яйцо очень опасно.
Когда смотрю Ваше видео так и хочется взяться за дело.так просто,доступно.Такой изумительный успокаивающий голос!Спасибо за рецепты.Спасибо,что делитесь опытом! Здоровья и всех благ Вам и Вашим близким! С наступающим Новым 2023 годом!
Огромное вам спасибо, Галина, за то, что вы делитесь с нами рецептами!
Галина Ивановна, вы волшебница. Каждый раз, когда смотрю ваши работы, моим восхищениям нет слов. Благодарю вас за огромный труд 👍👍👍
Отличный рецепт! Спасибо! Особый респект за Ваши аккуратные ручки: чистенькие, с аккуратными ноготками, без колец! Приятно смотреть! 👍👍👍👍👍❤️💕
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо.🌷
Спасибо, всё спокойно не спеша доступно объясняете, приятно слушать и всё понятно 🎂👍
Галина, большое спасибо за рецепт! Получилось с первого раза👍 вкусный, доступный и легкий в исполнении крем. Я использовала для прослойки и выравнивания торта. В другой раз надо попробовать его для украшения)
Спасибо за этот рецепт! Обьясняете быстро, понятно и четко, что не остается никаких вопросов! Уже поделилась с сестрой вашим рецептом этого замечательного крема. Подписка и лайк!
Очень, благодарна Вам за все Ваши рецепты.Желаю Вам здоровья. С большим уважением Елена.
Огромное Вам спасибо за этот рецепт!
Сегодня делала трубочки слоёные и начинила этим превосходным кремом ! Галина, огромное спасибо за науку ! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Потрясающе, как у вас всё здорово и аккуратно получается 😊🤗спасибо за рецепт
Очень все понравилось . Чудный рецепт и хорошее , доступное изложение .От меня лайк
Спасибо Вам, Галина! Опять и опять возвращаюсь к Вашим рецептам потому, что они замечательные.
Большое спасибо за рецепт крема, вы супер кулинар, очень доступно и понятно все обьясняете
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо.🌷 Готовьте с удовольствием, я уверена у Вас всё получится.
Как всегда красиво, быстро, шедеврально! Все рецепты пальчики оближешь!
Ну какая Вы умничка.Большое спасибо.
Спасибо, мое восхищение! Вы просто мастер кулинар!
Большое спасибо за рецепт! Приготовила, очень понравился. такой сливочный вкус, всем рекомендую!
Галина, спасибо за чудо рецепты, всегда готовлю по ним, и уверенна в результате. По вашим рецептам сделала медовик со сметанным кремом, украсила как вы показали. Все гости в восторге.
Спасибо Вам большое, за такой подробный рецепт, только что приготовила, отлично для бисквита!!! Вкууусный, добавляю в копилочку🤩
Благодарю за прекрасный рецепт,Ваша подача самая лучшая из тех которые мне попадались👍 и подписка❤️
Галочка,Вы профессионал высокого класса! Восторг! Чудо!Дай Вам Бог здоровья на долгие годы! Спасибо что учите нас!
@user-re2cz5tc4l
3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-wr1lo8gg9w
3 жыл бұрын
Чудо просто и доступно,спасибо!!!
Крем-просто находка!Спасибо за прекрасный рецепт! Ваши рецепты (все-все)мне очень нравятся-они все жизненные
Прекрасный крем, действительно, как пломбир! Вкусный, нежный, красивый, простой в приготовлении. Ваш сайт - лучший. Излагаете очень подробно, доступно, акцентируете внимание на самом важном. Спасибо!
Спасибо за крем, как раз испекла коржи и буду готовить крем по вашему рецепту, очень хороший.Спасибо, что вы с нами.
Замечательный крем! Спасибо за рецепт!
Вас смотреть и слушать одно удовольствие у вас золотые руки дай бог вам здоровья и всей вашей семье
Спасибо большое Вам дай Аллах здоровья Вам и вашим родным
Галочка спасибо вам за ваш труд ,спасибо что делитесь с нами ,передаете нам свои знания .Здоровья и добра вам и вашей семье !
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Людочка, спасибо и Вам всего наилучшего. 😊 😊 😊
Галина огромное спасибо вам.Крем идеальный.
Галина, Вы чудо! Как Вас приятно слушать. Обязательно попробую этот крем.
У меня все получииилось! Очень понравился этот крем!(мне 12 лет).
Спасибо огромное за рецепт. Крем получился густой и очень вкусный.
Спасибо большое за рецепт,очень вкусный и получился с первого раза.С НОВЫМ ГОДОМ!!! Удачи вам и вашим близким.
Какая же Вы умница, спасибо за возможность воспользоваться Вашим опытом. Ценю, дорожу!
Большое вам спасибо! Очень приятно вас всегда смотреть. Ваши рецепты доступны и очень вручают в приготовлении. Всё идеально и понятно. Благодарю вас ещё раз! 🌹🌹🌹
Как же я люблю ваш канал дорогая наша мастерица. Такого крема я не знала. Как все коротко и ясно показиваете. Большое вам спасибо и большой лайк
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо🌷 за приятный отзыв.
Доброго дня!Хочу подякувати за чудовий рецепт -готувала крем перший раз для шоколадного бисквіту!!!У нас в сім,ї в червні два іменнника-чоловіку було 60 та внуку -2 рочки!!!Крем чудово прикрасив торт(я насадкою ,,відкритий тюльпан ,, прикрашала і,до речі ,перший раз користувалась насадкою!!!!!!Рекомендую!!!Готуйте !!!!А пані Галині -дуже дякую!!!З найкращими побажаннями з Києва!!
Спасибо за ваши рецепты. Приятно вас слушать и учиться чему-то новому. С Наступающим Новым годом Вас! Мира и счастья вашему дому.
Очень вкусный крем получился, спасибо. Идеальное наполнение для медовых тортиков.
Сделала сегодня крем по Вашему рецепту - получился очень вкусным. Пекла медовый торт, получилось 12 коржей и на все хватила крема. благодарю. Завтра будем лакомится тортиком )))
Спасибо за рецепт! Взяла на заметку!
Галина, спасибо за лаконичный рецепт крема.
Спасибо большое за подробные рецепты, всё получается с первого раза.
Спасибо, за ответ. Крем получился отменный!!! Завтра приедет сынуля, будет счастлив от такой вкуснятины. Он у меня сладкоежка. Я, от ВАС в восторге. ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!! Торт на УРА!!!
Крем очень, очень вкусный просто класс!!!!!!!! Рекомендую , влюбилась с первого раза 🌸💮🦠🏵🌺
Галина Ивановна, большое спасибо замечательный канал и рецепты! Очень многому у вас научилась!
Спасибо!!!очень вкусно.Вы супер отличный кондитер-благодарю!
С новым годом вас Галина! Мира и добра вашему дому🙏. В этом году первый раз пекла "Медовик",использовала этот крем. Очень понравился,торт получился очень вкусный. Даже умудрилась не много поукрашать им верх торта. Цветочки замечательно держали форму.
Самый вкусный заварной крем! Спасибо большое ❤️
Очень прекрасный крем, большое спасибо. У вас все рецепты чудесные, всегда получаются. СПАСИБО!!!
Галочка, ВЫ УМНИЦА, СПАСИБО. ВАМ. ОГРОМНОЕ!
Спасибо большое что делитесь своими знаниями и умениями. Люблю готовить по вашим видио- урокам. Здоровья и процветания вам и вашим близким.
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо, Виктория за приятный отзыв. Всего Вам наилучшего.
Готовлю крем (ещё на половине) и уже видно что крем сам по себе очень вкусный😍♥️(мне 15 и я готовлю подруге сюрприз на день рождение😹)
Спасибо добрый человек, все прекрасно у Вас получается 👌👌👏👏храни Вас Боженька 🙏🙏🙏
Дякуємо, все чітко, коротко і понятно, здоровя та нових вдалих рецептів!!!!!
Приятно смотреть как Вы работаете! Молодец!
Дорогая Галочка ! Крем Отличный , беру в копилочку не задумываясь , Очень и Очень Понравился , Супер !!!!! Галочка , Огромадное Вам Спасибо за Осетинские пироги с картошкой и сыром , я уже 3 раза их готовила , Боже Мой , как же это Вкусно !!! Пироги получились сразу , а ставила я опару на сухих дрожжах , тк свежих не было , но это никак не повлияло на выпечку . Мои домочадцы теперь Постоянно просят Ваши Осетинские пироги , теперь они Самые Любимые !!! Низкий Вам Поклон за Ваш Труд , Будьте Здоровы , Любви , Счастья и Радости Вам и Вашим Родным !!!!!!! С Уважением !!!!!!!
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Танюша, огромное спасибо за приятный комментарий, я очень рада что Вам нрасятся мои рецепты. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых вкусной выпечкой.
@user-mr7ny6og1l
5 жыл бұрын
Подписалась недавно, тоже нравится и благодарна за такое профессиональное объяснение классических рецептов, влюблена в руки и голос
Сделала с картофельным крахмалом. Крем просто супер.Очень понравился. Нежный, лёгкий и в меру сладкий. Спасибо за рецепт!
Выражаю Вам благодарность , прекрасный рецепт , просто влюбилась в этот крем....получился отлично с первого раза......
Какой же Вы приятный человек.И без сюсюканья-типа"Здраааааавствуйте мои милые,сладкие,любимые и т.д."и без понтов.Об'ясняете быстро,чётко-экономите наше время .Галина,скажите а в этот "заварн.сметаннный крем".можно вместо сметаны положить сметанный продукт?
Спасибо.Крем сделала,отлично получилось.
Мой самый любимый крем. Увидела у вас, спасибо. Иногда делю порцию пополам сметану с молоком. Тоже очень вкусно. Но это , когда дома мало сметаны. Огромный Вам респект за этот рецепт. Вся семья любит этот крем.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ГАЛИНА, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ, РЕЦЕПТ,КРЕМА💐💐💐❤️🌺💐💞🌹🌺💐💞🌹❤️
Спасибо большое за рецепт.Теперь это мой любимый крем.
Я в восторге! !!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ 🍨🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌸
Спасибо большое. Дай Бог Вам здоровья крепкого. 💋💋💋🌹🌹🌹
Здравствуйте.Огромное спасибо Вам за чудо рецепты всегда всё ясно и понятно и всё получается.Дай бог Вам здоровья и всех благ и ждем новых рецептов !!!!👍👍🤗😊💖😋
Интересный крем,обязательно попробую.Спасибо!
Спаси,Господи,Галина.Бог вам в помощь на все добрые дела.
Спасибо огромное!!!! Действительно палочка - выручалочка! Удачи.
Смотрю много рецептов , но всегда возвращаюсь на ваш канал! Поздравляю с Новым годом и Рождеством . Оставайтесь живы и здоровы! Из России с любовью
Самый лучший канал для начинающих кулинаров кондитеров! Да и многим профессионалам есть чему поучиться.
Не перестаю удивляться Вашим золотым рукам! Огромное Вам спасибо!
@iradamamedowa2039
4 жыл бұрын
Какая вы молодец.
Спасибо,как раз то что нужно!Очень нравится Ваш канал!
Галочка, огромное спасибо ,мастерица , высший пилотаж !
Спасибо за рецепт.Как раз очень в тему.Удачи.
Очень хорошо получили спасибо за видео
Огромное спасибо вам за этот крем !Дай Бог вам здоровья.
Благодарю за такой простой рецепт. Крем очень нежный и вкусный получился.Забираю рецепт себе в копилку.Процветания Вашему каналу и всех Благ!
захоплююсь Вашим професіоналізмом, дуже приємно Вас чути і дивитись.
спасибо большое очень давно хотела такой доступный крем удачи вам
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Получилось ну очень вкусно. У вас золотые ручки.👏
Огромное спасибо за рецепт! Очень доходчиво Вами озвучено и показано!