Много лет так делаю и ни разу не пожалели. Зимой просто супер. Девочки делайте и не пожалеете.

@lulu-lululu8243

3 жыл бұрын

Моя мама всю жизнь так заготавливала на зиму щавель

@agrillaponczus3623

3 жыл бұрын

А в комнате можно хранить?

@lulu-lululu8243

3 жыл бұрын

@@agrillaponczus3623 Можно.

@user-gk7fk6xo7u

3 жыл бұрын

А я просто замораживаю как зелень по кулечкам

@user-po8ux9jn5k

3 жыл бұрын

@@lulu-lululu8243 ю

Спасибо за подробный и наглядный рецепт !

Благодарю вас за полезный рецепт ❤️❤️❤️

Спасибо за рецепт! Делала в прошлом году.Очень ароматно, без хлопот. Можно даже на даче готовить, не надо никаких приспособлений.

Отличный способ, без заморочек, всегда так делаю ,храниться в квартире в шкафу прекрасно.

Спасибо большое за рецепт!Для меня ,очень важный рецепт! Удачи,мира и добра!

Спасибо за рецепт очень здорово, делаю не первый год.все доходчиво и понятно.

В чистые банки накладываю нарезаный щавель заливаю крутым кипятком и закручиваю. Хранится отлично.

Благодарю вас за рецепт 👍🙋‍♀️

Спасибо за рецепт сейчас сделаю. 👍👍👍💗🌸🌸🌸

Большое спасибо. Вы даже не представляете как вовремя я посмотрела ваш ролик. Жму руку

Спасибо большое за рецепт

Спасиба, как раз вовремя этот рецепт!!

Благодарю вас за полезный рецепт.

Да,разговоров много,но каждое слово сказано по делу.Великолепный специалист,просто нужно снимать перед ней шляпу.Браво, за умение донести материал.Самый лучший канал по кулинарии на You Tube.

@user-ud6ex3bc7u

9 ай бұрын

Канал не плохой, но посмею заметить, что каналы "Кухня наизнанку" и "Вкусная минутка"- самые лучшие на Ютуб, о чём говорит количество подписчиков- 5,55млн.чел. У Оксаны рецепты собственных наработок- плоды её собственных фантазий!

@nadijafado9559

27 күн бұрын

​@@user-ud6ex3bc7u не розумію, що ви робите на цьому каналі, якщо знайомі з кращими блогерами?

Спасибо, буду сейчас делать по вашему рецепту :)

@user-ht4cl5bt1j

Жыл бұрын

Спасибо, так буду делать

Третий год готовим по Вашему рецепту- все довольны.БлагоДарю

Я сделала в прошлом году по Вашему рецепту, всю зиму варила зелёный борщ.

Спасибо за очень нужный рецепт.

@user-gg5ww5kl6j

3 жыл бұрын

Помыть, порезать, в баночки по 0.5 и уплотняю ложкой, заливаю холодной водой. Закручиваю мет. крыжкой. Храню в холодильнике. Не солю.

Спасибо за рецепт.

Спасибо дорогая,очень хороший рецепт!!!

@irinairina7007

3 жыл бұрын

И что там хорошего?

Благодарю, попробую

Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт , нынче вырос хороший сочный щавель! Вчера пекла пироги со щавелем ,вкуснота!

Спасибо большое.

Спасибо большое за простой, доступный рецепт.

@user-mw1mn9ld7t

3 жыл бұрын

Просто уложить в банки и залить кипятком, закрутить и под одеяло 👍

Я так всю жизнь делаю- очень хороший способ

Галина, спасибо за рецепт, верю только вам, люблю вас.

Спасибо) мы так тоже закатываем щавель)

Без заморочек , классно . Иду срезать щавель . Спасибо !

@natpneva4892

3 жыл бұрын

Вымыть,просушить заморозить.

@katyusha_1184

3 жыл бұрын

Ничего себе, "без заморочек!" Зачем взвешивать, пропаривать?! 14 мин!!!!! Шлихта получилась. Извините.

Хочу оставить отзыв по этому рецепту. Спасибо большое за рецепт. Все получилось вкусно и не было никакой каши. Щавель сохраняет свой вкус и кислоту. Удачно готовила не один раз зимой вкусный борщ. Баночки объемом как у вас в видео хватало на 5 литровую кастрюлю борща. Спасибо за рецепт. Теперь так всегда и буду готовить.

@user-pm3ur5zj1j

3 жыл бұрын

Хочу Всем посоветовать учиться здесь... Всегда все соответствует и никогда не пропали зря продукти. Точно, коротко , понятно и Надежно!!! Любой рецепт ( без личних добавлений) получится. Я не рекламирую - советую

Спасибо за рецепт. Я режу всю зелень кухонными ножницами сразу туда, куда нужно. Это гораздо удобнее и быстрее

Я морожу ,мне очень нравиться с крапивой в перемешку ,зимой красата,

@user-di4wq7mx3f

3 жыл бұрын

Надежда Вербас Вы правы ! Много лет морожу порционно ( на один борщ) . В обычный пакет , плоско выкладываю , придавлю и в морозилку. Зимой свежий брикетик в борщ ...и никакой возни .

@user-qv1os1iq9e

3 жыл бұрын

морозилки на все не хватает, и так и так надо

@larisabay5431

3 жыл бұрын

ЩавЕль,а не щАвель

Спасибо вы умничка

Спасибо зарецепт

В щавеле столько своей кислоты, что стоит он прекрасно !!!

Я думаю что ето все для начинающих хозяек а им очень важно подробно спасибо за рецепт

Я так закрывала только воды поменьше,чуть- чуть на дно кастрюли чтоби первий заброс щавля не прилип ко дну а дальше он пускает сок . И так постоянно добавляю и непрыривно помешиваю пока не войдёт весь щавель. Только он поменял цвет виключаю плиту и закриваю кришкой. Может стоять два три года. Борщ получается вкуснейший.

Я так делаю больше 20 лет. Он получается как свежий.👏

Пойду делать мне понравилось

Спасибо большое!!!

Обалденно я ещё так не делала пойду делать как раз щавель поспел

@user-vu1vl8pw5v

3 жыл бұрын

66666н66666н666н6666н6666666666666666666666666н6666666666666666666666н6666666666н666ч

Много разговоров. Рецепт очень прост : помыли порезали сложипи в банку залить кипятком закатали . Все. Приятного аппетита

@user-sb2hb8tr3b

3 жыл бұрын

Считаю, что правильнее проварить, это уже наверняка не взорвётся. Я точь в точь так делаю. И банки стерилизую. Стоят по 2 года, если не использовали за зиму.

@user-tl9dp8jc5f

2 жыл бұрын

Любовь, не укутываете?

@user-wc9nr8du4y

2 жыл бұрын

Ира уктываю. Как Любую закатку

@sabinadildabaeva4944

2 жыл бұрын

Капец балталогия.

@user-ve2go5vr9l

2 жыл бұрын

@@user-tl9dp8jc5f сделайте на пробу одну баночку по моему рецепту,непожалеете. Нарезать ручек щавеля ,по одному перышку лука и чеснока ,по одной веточке петрушки и укропа. Сложите в баночку залейте холодной водой ,закатайте и в подвал. Аромат изумительный,хранится отлично,попробуйте и убедитесь.

И хвостики обязательно,в них весь смак!!!

Бабуля всегда учила ВЕСЬ ВКУС И КИСЛОТА В ХВОСТИКАХ А ЛИСТОЧКИ ДЛЯ КОЛИЧЕСТВА

@user-zs6xh6qj2c

Жыл бұрын

Пробовала оставлять хвостики, они как мочало получаются

@user-iu8ph6vu6p

Жыл бұрын

Хвостики становятся жёсткими , я выбросила всю партию закаток с хвостиками, так что не трогайте бабушку свою, она не могла так консервировать, она не сьедобна!

@user-qt7md3rl5h

Жыл бұрын

@@user-iu8ph6vu6p мне 60 лет и я всю сознательную жизнь щавель закрываю с хвостикаи, если вы рубаете топором это ваши проблемы а хвотики режутся смело и щавель должн быть огородный а не конский с поля, так что прежде чем гудить человека посмотрите на себя какая вы хозяйка

@user-iu8ph6vu6p

Жыл бұрын

Ирина Саревская,я высказала то что знаю, а вам здоровья, люди всякие блюда вкушают, так что я за вас рада что вы так кушаете! Всех благ! А я постарше вас!😊

@user-qt7md3rl5h

Жыл бұрын

@@user-iu8ph6vu6p я не хотела как то вас обидеть, но вы немного перестарались с высказываниями, по этому такая реакция, приношу свои извинения

Благодарю вас за совет. 💖💖💖🤗🤗

Спасибо 👍👍👍

Наливаешь в кастрюлю немного воды. Когда вода закипает, начинаешь в нее бросать немного щавеля. Как только щавель начал менять цвет, добавляешь еще немного щавеля и так, пока весь щавель уйдет. ВЫКЛАДЫВАЕШЬ в стерильные банкаи и закатываешь. Быстро и не переварино.

@user-ev9jn3oj7m

11 ай бұрын

Когда верхний слой пропариться внизу будет каша

Спасибо большое

Какая прелесть, подписалась, класс. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Олеся кухарочка Спасибо за комментарий, рада новому знакомству. Галина.

@user-se6mv1nk9h

3 жыл бұрын

Только алюминиевый таз не забудьте.

@user-mw1mn9ld7t

3 жыл бұрын

Просто нарезать, уложить в банки, залить крутым кипятком, закатать и под одеяло, по желанию на дно можно положить резанную петрушку. В щавеле столько своей кислоты, он стоит прекрасно 👍👍👍💕🌺

Проще всего заливать кипятком прямо в баночках и стоит прекрасно и без лишних заморочек.

@user-in2yq6mw1i

3 жыл бұрын

Я в прошлом году решила не заморачиваться и просто залила китятком и все взлетело. Обидно было очень

@user-sx4gg7ih1v

3 жыл бұрын

@@user-in2yq6mw1i Я уже много лет так закрываю. Не взлетает. Правда, храню в холодильнике, т.к. погреб тёплый.

@user-in2yq6mw1i

3 жыл бұрын

@@user-sx4gg7ih1v понятно. Не знала, хранила как и все закрутки в кладовке, в квартире.

@user-hv1jg6xg8o

3 жыл бұрын

Возни в банку порезать и залить китятком и все легко и просто а вы ирундой стродаете

@user-cb1zz9cc4r

3 жыл бұрын

Я много лет закрываю щавель: промываю хорошо,режу как для борща засыпаю в стерелизованные банки,не солю,заливаю кипятком,закрываю крышками,переварачиваю под полотенце и все Стоит очень хорошо в квартире, а живу на юге Закатывайте не бойтесь , стоят баночки в шкафу в квартире

Спасибо а можно это сделат из испанаха и из других сьедобных трав дайте ответ.

Спасибо

В холодильник в морозилке всегда занято,так что рецепт как раз в пору пришелся!спасибо!

Спасибо!!!

Моя семья всегда морозим ,нарежем шавеоь и по мешочкам на один разок сварить и удобно хранить в морозилке плрские мешочки ,всю зиму едим суп со щавелем он замороженый выглядит аппетитнее ,зелененький

@user-sg8oy7dc4c

2 жыл бұрын

Мороженый щавель теряет свои вкусовые качества, кислоты совсем нет!!!

@user-sv9yq6iz1u

Жыл бұрын

И я так же зщавель морожу.теперь у всех большие морозилку, камеры, зачем его консервировать? Всю зелень теперь только замораживаю, удобно, никакой возни с банками-склянками😉

@user-sv9yq6iz1u

Жыл бұрын

@@user-sg8oy7dc4c да что вы говорите? Рассмешил. Сто лет морожу, щавель такой же кислый. Да и химию вы плохо в школе учили-никакая кислота, в том числе и щавелевая не боится низких температур. Единственный минус-невозможно повторное замораживание. Извините, если вам не понравился мой ответ!

@user-sv9yq6iz1u

Жыл бұрын

@@user-sg8oy7dc4c да что вы говорите? Рассмешил. Сто лет морожу, щавель такой же кислый. Да и химию вы плохо в школе учили-никакая кислота, в том числе и щавелевая не боится низких температур. Единственный минус-невозможно повторное замораживание. Извините, если вам не понравился мой ответ!

@user-qu9ow3ob4t

Жыл бұрын

@@user-sg8oy7dc4c глупость написали! У мороженого и цвет, и кислый вкус- всё сохраняется, хоть борщ сварить, хоть в салат для кислоты добавить! Я морожу всё овощи и добавляю в салаты зимой не размораживая- вкусно и витаминно, и красиво, а переваренная зелень- это блевотина.

Я не варю. Просто заливаю кипятком, до изменения цвета. Все, по банкам и закатываю. Стоит прекрасно.

@user-kw6fd9ys6z

3 жыл бұрын

Спасибо, так и сделаю)

@annaahmatova9824

3 жыл бұрын

@@user-xe2rf3xp2u . Видимо , никто не может ответить на ваш вопрос . Я так вообще не знаю что такое ревень .

@user-ww4ep3xb8f

3 жыл бұрын

У меня мама так закрывала и я так делаю ,но не варю

@irao7194

3 жыл бұрын

Наталья я тоже делаю как вы просто заливаю кипятком и стоит прекрасно, прямо в баночки акуратно с чайника чтобы баночка не лопнула, закатала , укутала и никакого варева.

@user-yz5cu9ug8i

3 жыл бұрын

Только так и консервирую.

Такой рецепт понятен

спасибо большое ,действительно просто попробую обязательно

Заранее спасиба, попробую.

@user-mw1mn9ld7t

3 жыл бұрын

Не пробуйте этот рецепт, не тратьте время! Нарезать, уложить в банки, залить крутым кипятком, поправить щавель, чтобы вышел лишний воздух, залить до самого верха, закатать и под одеяло 👍👍👍💕🌺 можно по желанию на дно баночки положить немного резанной петрушки 💕💕💕🌺👍

Спасибо, Галина. Приступаю к действию ))

Здравствуйте.Так склолько вышло из килограмма щавеля? Банки скольки граммовые?

Я закрывала щавель,но теперь вижу,что я переживала воды больше,вас способ меня вдохновил и я законсервирую именно так как вы,спасибо вам,это вкусненько зимой

@user-qu9fz7dr9i

3 жыл бұрын

Извините за опечатки

Спасибо, так и зделал. Думаю ваш способ самый насыщеный, концентрированый и много щавеля получается уместить в одной банке! И практичесски нет воды!

@romchik2034

5 жыл бұрын

Моня Финч

хороший рецепт! я делаю проще. Беру банки стерилизую их. на дно каждой банки наливаю кипячённой воды чтоб прикрыло дно и плотно утрамбовываю щавель до верху. сверху наливаю также водички по горлышко. всё и закручиваю. храню в комнате. прекрасно сохраняется. и ни какой варки не нужно. Попробуйте по моему рецепту. Каждый год так делаю.

@user-hy9rp9kd4w

7 жыл бұрын

Анжела Иванова Анжела, а доливаете кипяченой водой?

@user-jb7pu9ve8j

7 жыл бұрын

Татьяна Иванова . да кипячённой

@PomoshNaKuhne

7 жыл бұрын

Анжела Иванова попробую и ваш рецепт

@user-fk3bh8ph8h

7 жыл бұрын

Анжела Иванова а вода кипяток?

@user-gl9qm3oc1f

6 жыл бұрын

А какую воду наливаете в банки? Горячую? Напишите пожалуйста подробнее. Хочу заготовить на зиму.

Щавель хорошо хранится и в морозилке. Фасуйте по норме и вуаля

@user-in2yq6mw1i

3 жыл бұрын

Не расквасится после разморозки?

@user-zi9bx4cg9b

3 жыл бұрын

Не размораживать.Мерзлым в борщ.

@vasilisaprekrasnaya2198

3 жыл бұрын

После замораживания щавель теряет все витамины. Это единственная зелень с которой замораживание не подходит.

@user-in2yq6mw1i

3 жыл бұрын

@@vasilisaprekrasnaya2198 да, я тоже об этом слышала.

@user-yj9uq2wz5p

3 жыл бұрын

После заморозки щавель теряет кислоту

Здравствуйте.Скажите пожалуйста, с банки щавель рассолом ложить в борщ?

Нарезанным натолкать банки и залить кипятком.Закатать крышку.В С Е !!!!!!!!!!!!!!!

Умница. Можно рецепт варенья из щавеля. Просим!

@user-rw7sk1li6q

4 жыл бұрын

К сожалению, не поделюсь таким рецептом, я не варю варенье из щавеля.

@user-sx4gg7ih1v

3 жыл бұрын

Я пробовала варить Варенье из щавеля. Ерунда полная! Кислятина с сахаром. И спесфисесский запах и привкус. А вот из черешков ревеня очень вкусное.

Молодец спасибо,а то чудь подзабыла, всю жизнь так делали.Спосибо что Вы есть.

Ja toze tak delaju.Polusaetsa superski

Просто щавель в тарелку, закрываю пленкой и делаю 1 дырочку. На 3 мин в микроволновку без воды! Экономно, быстро, практично!

@user-nu6qb4vp3j

2 жыл бұрын

а после микроволновки ,что делаете? и где храните?

Нашла 2 года рецепт...никаких хлопот...научила кого только можно! Режу щавель, зелень, лук, что есть👍, в банки 0.5, 0,7 плотно и заливаю кипятком, винтовой крышкой и готово! Хранится даже в шкафу!😂

@user-de8wt5id3e

Жыл бұрын

У меня почему то вздулись три банки. Закрывала закруткой. Что не так ?

@user-kp3lq2or6q

Жыл бұрын

@@user-de8wt5id3e Странно,практикую давно,ни разу не подвёл рецепт,под винтовую, чистые банки в микроволновку на 3мин и всё ,пробуйте👍🌷

@user-de8wt5id3e

Жыл бұрын

@@user-kp3lq2or6q спасибо 🙏 сделала ещё раз. Я в лесу собираю. Теперь сделала в тазу залила кипятком и из него уже разложила плотно по банкам.

Нарезаю, складываю в стерильные банки и заливаю кипятком. Закатываю и все . Делаю уже давно так, проверено.

@user-df2on6fn9t

3 жыл бұрын

👍👍👍

@user-om4lb2yy4z

3 жыл бұрын

Я тоже сразу свежим режу в банки, не сильно уплотняю, заливаю крутым кипятком, закатыва, встряхиваю банку и укутываю. Стоит супер

@MaryMary-lu4kf

3 жыл бұрын

Как делаете? Ролик бы.

Кислота вся в молодых хвостиках. Поэтому их выбрасывать не надо.

Подскажите, почему у меня на дне баночки с шавелем образовался белый осадок. Заливала баночки кипятком и убирала в тепло на ночь.

Спасибо вам за идею !В прошлый сезон для эксперимента приготовила 2 баночки по 630 гр. Просто щавель без добавлений и пожалела, что не добавила дополнительно к щавелю зелень. Можно добавить, как я предполагаю, шпинат, бурачный лист и петрушку с укропом и т.д. Не блашировала. Просто уложила в стерилизованные банки и залила кипятком. ВСЁ! Простояли банки до своего звёздного часа просто идеально! Живу в тёплом регионе, храню запасы в квартире , так что рецепт заготовки щавеля на зиму в банках вполне хорош . Единственный минус - готовое блюдо получилось немного кисловатым, ( кастрюля 3,5л) поэтому в этом сезоне добавлю зелень.

А вместе со шпинатом можно? Спасибо.

Какие же витамины там останутся? Даже в борще я щавель варю не больше пяти минут,а тут,-перевареная коричневая каша на воде

Многие пишут, что замораживают. В прошлом году по совету подруги тоже заморозила. Все потом выбросила, не понравилось! Вымораживается вся кислота, на вкус как трава. Всегда щавель ложила в банку и заливала кипятком, так и буду делать. Замораживаю только мяту и ягоды.

Мелко нарезать щавель,закладывают в стерильные 0,5 литр.банки,заливаю холодной водой.Закатываю метал.крышкой И в подвал...Прекрасно сохраняется.

Извините, но то что вы уварили это уже не имеет ничего полезного, кроме клетчатки. И еше о воде, все что уварилось осталось в воде, вся кислота. Ваш способ не лучший.

@user-sb2hb8tr3b

2 жыл бұрын

А вы уверены что во щах кислых витамины будут, если вы щавель добавите даже с грядки?))))) кислота, да! Останется. А вот митамины? - - хм))

А я щавель заморожую,він як свіжий👍

@user-lj7wj5li4t

3 жыл бұрын

Ну правильно!промыла,просушила,нарезала и по кулькам,только воздух весь выпустить,и год и два в морозилке,в конце готовки,после зажарки с кулечка и в кастрюльку!!!ни цвет не меняет,как только с грядки!!!

@user-dq2mv6zh3s

3 жыл бұрын

@@user-lj7wj5li4t и вкус как у травы

@user-lj7wj5li4t

3 жыл бұрын

@@user-dq2mv6zh3s в натуре манька-аблигация!!ты сначала попробуй,а то трандит тут!!

@user-dq2mv6zh3s

3 жыл бұрын

@@user-lj7wj5li4t так и пробовала, вкус как у травы

@user-lj7wj5li4t

3 жыл бұрын

@@user-dq2mv6zh3s купите холодильник с сухой заморозкой

А еще проще помыть нарезать в баночки стерилиз натоптать залить с крана водой закрутить перевернуть храню в квартире

А я не делаю как автор. Я помыла,порезала и сложила в стерилизованные банки плотно и залила кипятком и закрутила и тоже стоят хорошо в кладовке. Уже не первый год так делаю. И зимой находка на зелёного борща то что надо. Свое есть свое.

Перепробовала все способы ,лучше всего мне нравится заморозка если есть морозильник.

@user-si1tx9nl3r

3 жыл бұрын

Он не кислый,пресный после заморозки

@user-qv2cz1rm6j

3 жыл бұрын

@@user-si1tx9nl3r это зависит от сорта.Есть сорта более кислые , а есть не столь.

Девочки, а я пироги со щавелем люблю. Такая заготовка пойдёт для начинки?

Сегодня вы меня очень разочаровали, какие 14мин??? Квашня получилась редкая. Достаточно было пробланшировать в кипятке с помощью дуршлага и разложить в стерильные банки.

@user-iw4ey6pf8s

3 жыл бұрын

Залить кипячёной охлажденной подсоленной водой. Хранить в холодильнике.

@user-sb2hb8tr3b

2 жыл бұрын

@@user-iw4ey6pf8s чушь!!! Заплесневели в течением времени даже в холодильнике. Пробовала. Я даже так делала солила крепко, он давал сок, сверху опять соль и все равно заплесневеет, даже в холодильнике. .

@user-rp8lv7ng3n

2 жыл бұрын

@@user-sb2hb8tr3b Думаю, что у вас что- то пошло не так.Живу в Донецке. Не север как бы, но щавель никогда не портился . Есть несколько условий: 1.стерильные сухие банки и крышки;2.обсушенный слегка щавель;3.после заливки кипятком, укутать в теплое до остывания. Солью никогда не пользуюсь. Рецепт автора ролика совершенно плохой. Во-первых: алюминиевая посуда, во-вторых ее щавель будет вариться в борще потом ещё раз, а ещё порция ,которая осталась, она собирается добавить в новую,которая будет в борще вариться в третий раз. Ей не жалко здоровья семьи? Короче ,лучше рецепта без соли я не знаю.Готовлю его очень давно и ни одна банка не взлетела. А главное, все витамины с первого раза в банке. В прошлом году решила немного заморозить щавеля. Тоже не разочаровалась.Главное, порезать его сразу же перед его варкой, не допуская размораживания.Тогда он сохраняет немного свою форму.А, вы,Танечка, попробуйте ещё раз,если хотите.Меня научила ему мама, а ее ее мама. Мамы- большие умницы, они плохого не посоветуют.Всех благ!

@user-sb2hb8tr3b

2 жыл бұрын

@@user-rp8lv7ng3n согласна. Надо пробовать. Я этим летом так и сделаю как по вашему рецепту. Только вот почему непременно сухие банки,ведь все равно кипятком заливаете. Это же тоже вода. Если снять с пара банки простерилизованные,ну, допустим пусть немного подостынут. И сразу закладывать щавель ( думаю поплотнее) и заливать кипятком. Так? Или прямо холодной кипячёной водой? И закатывать. Но все таки попробую только на одной банке. Я делаю так кладу в кастрюлю весь щавель, нём ого водички и держу на огне помешивая пока щавель не изменит свой цвет. Начинает закипать,варю 1 минуту и разливаю по банкам закатывая. Думаю,что и вашем щавеле витаминов нет,потому что кипяток убьет их. А во щах останется все́ кроме витаминов даже если мы положим свежий щавель.

@user-ny2xt2dh5c

11 ай бұрын

А для чего это хрючево в таком количестве?Его даже кролики и куры не едят. Люди не свиньи, всё слопают, да?

Стерилизую банки ,плотно укладываю и заливаю кипятком с чайника , стоит отлично .

@user-rb8yk8qz6q

3 жыл бұрын

И я так закрываю, проще не бывает. Много слов

@user-yt7bc4pv9e

3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста! А какая пропорция?

@sara-jg1dh

3 жыл бұрын

И получается полупустая банка....

@user-yt7bc4pv9e

3 жыл бұрын

@@sara-jg1dh пожалуйста! Скажите! А как надо?

@user-yt7bc4pv9e

3 жыл бұрын

@@sara-jg1dh Я думаю , что этот метод актуален. А то , сто смесь проседает, ну это нормально, просто надо добавить еще, и все получится. Просто смесь щавеля при горячей обработке уменьшается, поэтому нужно повторную обработку, чтобы на верняка.

Я делаю так: сорвала щавель , помыла, порезала, сложила в баночки, залила холодной водой, закатала - в подвал или холодильник. Очень вкусные борщи получаются с такого щавеля

@user-qv2cz1rm6j

3 жыл бұрын

я никогда не закатываю,закрываю простыми капроновыми крышками . Правда я перетираю щавель слегка с солью никакую воду никогда не добавляю он и так дает много сока . плотно в банки ,закрыла крышкой и все . Бабушка так делала ,мама , я и дочь моя так делает. Никогда этот рецепт не подводил.

@user-oy1nw4vb3w

3 жыл бұрын

Правильный рецепт. Я тоже так делала и мне понравился. Просто и хорошо.

@user-nd3qc4eb1d

3 жыл бұрын

@@user-qv2cz1rm6jподскажите пожалуйста, а где храните и какая пропорция соли?

@user-qv2cz1rm6j

3 жыл бұрын

@@user-nd3qc4eb1dпропорции никогда не соблюдала, все на глаз, что б было солененькое, перетираю слегка и укладываю в банки , плотненько и немного наливаю выделившегося сока и закрываю капроновыми крышками . Храню в шкафу в коридоре на нижней полке ( больше негде) . Бывает когда открываешь баночку на верху образуется плесневый кужок, аккурат но его снимаешь и все , Суп всегда досаливаю во время варки . мне пол-литровой банки хватает на 2 раза. После вскрытия баночки, остатки храню в холодльнике.Мы так всегда делали . Правда последнее время я часть стала замораживать. Щавель в семье у меня любят , зять всегда просит чтоб к их приходу в гости был щавелевый суп.

@user-tr1oy1hz1n

3 жыл бұрын

@@user-qv2cz1rm6j я тоже так делаю. Сверху прикрываю листом смородины.

Лучше брать эмалированную посуду, так как алюминий очень активный металл. Я тоже заготавливаю щавель этим способом.

Здравствуйте,не скажете а для пирагов на зиму можно както сахранить. Вот как делаете это для супа только да, для пирагов как.Спасибо.👍👍👍

Можно закатывать вместе с водичкой в которой варил я щавель, получается насыщеней, но немного пожижеи хватит на 3 литровую кастрюлю

Рецепт изумительный!

Порезала добавила зелень и по попокктам порциями на суп и в морозилку

Классно!/ А я соли набухаю и думаю: хорошо. Ан нет! Спасибо

@valentynalitvin6622

3 жыл бұрын

Мою щавель даю стечь воде немного подсушить нарезаю и добавляю немного соли слегка перемешиваю накладывают в банки или в пластмассовые ёмкости и всё. Храню в кладовке. Очень вкусный борщ получается.

Я мою просушиваю от воды режу и складываю в мешочки и в морозилку. Отличный вариант.

@user-ev9jn3oj7m

11 ай бұрын

Я раньше тоже в морозилку,но в суп когда положу, никакого вкуса нет от щавеля.

Краще всього морозити. Перевірено і без мороки.

а я нарезаю и в банки 700 гр но не трамбую для того чтобы для воды место было и заливаю простой холодной водой и закатываю,стоит годами,баночки хватает на один борщ👍