Классический хинкали (мтиулури). Настоящий грузинский хинкали
Спасибо за донаты: Michail Knoblauh, Аюб Исаков, Kristina Bajurina
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Классический хинкали мтиулури. Настоящий грузинский хинкали.
Этот вид хинкали (мтиулури - что в переводе означает горный) готовится без добавления зелени и чеснока.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Ингредиенты:
➊ Говядина - 300 грамм
➋ Свинина - 300 грамм
➌ Лук - 200 грамм
➍ Горный тмин - 1 или 1/2 чайной ложки
➎ Острый перец - 1/2 чайной ложки
➏ Мука - 800 грамм
➐ Соль
Приятного просмотра и аппетита!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
♫♫♫ Music • Video
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
#хинкали#хинкалисговядиной#хинкаликлассический
Пікірлер: 712
Спасибо сынок, мы не сомневаемся,это шедевр.Запах аж из телефона пошел,дай Бог здоровья тому, к л учил.тебя кулинарии, наверное это мама
Тарелка с хинкали и бокал Вазисубани реально меняют жизнь к лучшему!
@yurisologuboff7419
2 жыл бұрын
И бокал пива, или Напареули - тоже каргад!
БИЧЁ, смотрю всю твою кухню, у меня нет слов, я просто отдыхаю! Класс и подписка!!! Продолжай в том же духе, а главное с акцентом !!!
@majorkeanu3882
2 жыл бұрын
I guess I am quite randomly asking but do anybody know a good site to watch new tv shows online ?
@rudolfkarouan1604
Жыл бұрын
@@majorkeanu3882 serj markovich
Какое счастье для семьи, особенно для жены-такой мужик на кухне!!!браво!
Наш грузинский Братишка! Добродушный, веселый, уютный такой!❤️👍
Очень хочу хинкали. Прямо сейчас.Хочу быть твоим соседом Зурик!
Замечательный канал и ведущий. Успехов вам!
Жаль звук на самом интересном месте пропадает 😀 Вы молодец.
Очень-очень люблю хинкали! Написала эту фразу и думаю: а что? Разве есть какие-нибудь грузинские блюда, которые я не люблю? Мне нравится всё! Зурико, дорогой наш друг и учитель, спасибо огромное за доброе дело. Я совсем недавно подписалась на твой канал, но уже много видео посмотрела. У меня к тебе просьба: говори пару фраз по- грузински , это будет нам всем очень приятно.
@user-lu1yi9qe6u
2 жыл бұрын
В каждой кухне,у каждого народа есть свои очень вкусные блюда,но если бы сказали выбрать,выбрала бы грузинские хинкали.Спасибо.Здоровья и удачи.А какие вина!
@anastasialagvilava778
2 жыл бұрын
vo pravda!
Дорогой Зураб смотря твой ролик я вспоминаю актера советского Леонова Когда он появляется на экране уже у людей появляется улыбка Точно ты тоже излучаешь такую энергетику.Спасибо тебе за это
Офигенный канал, подписка однозначно))) Дорогой друг, спасибо тебе за твой труд. Я наконец-то узнал и понял почему хинкали могут быть настолько разные в грузинских ресторанах)) Успехов и процветания твоему дому!!!))
супер класс,спасибо!!!Очень рада что нашла вас на ютуб канале,во первых;что не на есть грузинские блюда,второе прекрасный повар,простой в общении,рассказывает просто,доступно
Браво мастеру!!!Зураб,спасибо за настроение!!!
Сварил пельмени , достал свою аджику ,включил ваше замечательное видео и ем как хинкали .
Зураб,спасибо вам за ваши рецепты. Оператору привет и благодарность за хорошее качество сьёмки.👍👍👍
@xrayzone7025
3 жыл бұрын
Да привет его не устроит, как и меня в 2 часа ночи. Кушать хочется!!!
😼 чуть слюной не захлебнулся))))
Зурка! Магари Хар 👍✌️ классный тип! УУЛИКОЛЕПНЫЕ ХИНКАЛИ, ПРОСТО 🔥🔥🔥🔥🔥 только чож ты весь сок выливаешь, Ая яй!! Все в себя, дорогой! Все в себя🥰🥰 смотрю твои ролики , и настроение👍 привет жене! ( Оператор✌️)
Молодец! Я сама готовлю дома от 50 до 80 штук. На второй день остается немного. То, что остается жарим в топленом масле. Обожаем.
@ivettakarapetyan3865
8 ай бұрын
Жаритe уже готовые хинкали?
@user-vu5kl2ny9f
8 ай бұрын
@@ivettakarapetyan3865 да, конечно. Жаренные на топленом масле вкуснее, чем отварные. Только после того, как остынут, или на следующий день.
@user-ri9tf7qt3e
5 ай бұрын
@@user-vu5kl2ny9f хочу к вам на жареные хинкали 🥺🥺🥺
Спасибо дорогой! Ух! какие хинкалики! аппетитные, 👍
Зураб Дорогой! Привет с Камчатки! Спасибо за рецепты! Все понятно, доступно, все получается!
Спасибо за рецепты.У Вас всё очень вкусно.
Здравствуйте, дорогой! С утра жене говорю: " Сегодня у нас в гостях будет Зура!" Она удивлённо посмотрела на меня, а теперь все поняла. )) Я поклонник калакури и часто его готовлю, он ярче на вкус. Только скажу, что лук всё-таки лучше мелко нарубить, но не пропускать через мясорубку. Без подробностей - сочнее и вкуснее. Вообще хинкали это огромное поле для экспериментов. И ваш базовый рецепт, Зура, для многих станет первым шагом в волшебный мир хинкали! Спасибо, вы молодец!
Спасибо. Вы реально учите готовке. Всё подробно, с "секретиками", чётко 👍👍👍
Spasibo za video recepta!
Большое спасибо за рецепт желаю вам счастья любви здоровья да хранит вас бог ещё раз спасибо
Спасибо за рецепт! Здоровья и процветания)
Хинкали это супер спасибо большое вам!
Бог ты мой. Полный рот слюны. Зураб вы так вкусно едите свою стряпню, что зрители запросто заработают язву желудка))). Спасибо за простой и вкусный хинкали. Можно мне ещё кусочек?
Какой мужчина! Просто Ах😍
очень приятно смотреть и слушать вас ,спасибо большое
Супер! Пошла готовить.
Красавчик, все блюда на ять. Спасибо!!!
Вызывает огромное уважение,ваша доброта и простота,и конечно же талант готовить!!!👏
@Gotov_s_MishaKsyusha
2 жыл бұрын
Эля, сегодня утром выйдет ролик Хинкали в казане и на садже. Мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами.
Ням, Ням!!! Отлично! 😋
Здоровья тебе, дорогой! Очень хорошая подача материала, добродушная и все по делу! Спасибо за материал по хинкали...
Огромная благодарность! Очень доброжелательная подача. ❤️✨🌟
Вах, вах! Великолепие!Благодарю и наслаждаюсь. 😊❤❤❤
Thank you for the receipt ❤️, definitely will make it.
Спасибо! У вас самый лучший кулинарный канал. Вы все так подробно рассказывает и показывает, что вопросов больше не остаётся 👍👍👍
@Nisa-hi2du
3 жыл бұрын
Eshio sovetuiu,, V kuxne u Meri. Ona toje Gruzinka i kulinar, visshego klassa.. 😉
@Likvidacia69
3 жыл бұрын
@@Nisa-hi2du не в обиду Мери, кухня с акцентом лучше 👍
я не часто готовлю то, что здесь вижу на канале, но боже, как приятно смотреть эти ролики), такая энергетика, я прямо умиротворяюсь и заряжаюсь положительными эмоциями:), спасибо огромное за ваши видео)
Очень доступно и понятно. Спасибо!
Шикарно! Подписка!
Спасибо,за рецепт!!!
Канал научнонаучно- популярный ,впервые сталкиваюсь ,чтобы еще и уроки обучения преподавались,голос приятный,грамотно преподнесен,слушать одно удовольствие,спасибо,что есть чему поучиться у вас даже в мои достаточно приклонные годы, вам хорошего здоровья и успехов в развитии канала,у вас все получится.
Спасибо. Действительно - УАСХИТИТЕЛЬНО!!!
Спасибо большое за такие классные рецепты. Пожалуйста сделайте манты, очень хочется видео в вашем исполнении.
Спасибки за рецептик😊🍷
Спасибо большое за рецепт! Делал 1-ый раз, получилось 20 штук: крупные и очень сочные👍👍👍
Рецепт огонь! Тесто держит жидкость. Очень вкусно. Спасибо!
Большое спасибо, после ваших обьяснений все чудесно получается.
Как вы хорошо объяснили, спасибо вам, здоровья вам и семье и долгих лет жизни😊
Обожаю хинкали, но мало, где их хорошо готовят❤
Приветствую вас, Кухня с акцентом. Зураб, я сегодня первый раз делал хинкали, первый раз месил и делал тесто! И я хочу сказать, что у меня все получилось. Очень актуально делать пробную партию, благодаря этому я узнал для чего добавляется так много воды в начинку, в пробной партии ее было мало. Буду пробовать делать хинкали с другими начинками, их, как я понял только из ваших видео, не так уж и мало. Вам огромное спасибо, ну а я буду пробовать готовить блюда по другим вашим рецептам. Удачи и процветания вашему каналу!
Как всегда высший пилотаж!დიდი მადლობა!გრძელი სიტყვა მოკლედ ითქმის,შაირია ამათ კარგი.Так и я,No komments!!!Всё до "безобразия" понятно и шикарно
Уэликолепно 😂 Только за это как минимум сразу лайк и подписка ! Буду завтра пробовать готовить , спасибо 🙏
Подача от души . Очень приятно 👍🏻
Мріяв приготувати. Дякую.
Душевный Вы человек. Желаю процветания и достатка
Спасибо, очень люблю хинкали, теперь буду готовить, вкуснотище 👍👍👍💯❗
Обожаю мужчин, котрые умеют готовить! Молодец!
@Gotov_s_MishaKsyusha
2 жыл бұрын
Ирина, сегодня утром выйдет ролик Хинкали в казане и на садже. Мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами.
Не знаю как повар, а как человек душевный. Хочется смотреть и смотреть. Рецепты тоже огонь! Обожаю грузинскую кухню, обязательно буду учиться готовить по ним.
Сегодня впервые в жизни приготовила хинкали, очень вкусно получилось, по по-вашему рецепту, помучалась с тестом гдето пол часа, но это того стоит, спасибо большое вы лучшие, обожаю ваши видео ❤
Мегобаро, спасибо ! Это одно из моих любимых блюд.Обожаю Грузию . Еду всегда в гости к друзьям с радостью,а уезжаю с лишним весом!
Уеликолепно! Ты меня покорил!Подписка однозначно!
Спасибо, что поделились!
Хинкали то,что надо! Молодец Зураби! Чтобы не обжечь пальцы горячими хинкали,их надо обдать холодной водой. Так делал мой папа.Кушать хинкали руками гораздо вкуснее!! Комплименты, Зураб!
@BeltLTD
3 жыл бұрын
А еще лучше если хинкали обдать холодной водой под напором! Совсем хорошо!😄
Молодец. Нам понравилось. Просто и вкусно. Спасибо
Вкуснятина ,сегодня буду делать , спасибо
По-тесту - спасибо!
Гамарджоба!!!😉Ммммм,настоящие грузинские хинкали!!!!👍Спасибо за рецепт!!!!🤗Сразу вспомнилось как их в Грузии кушала,мммм.
Повторил. Супер! Благодарю за рецепт! Лучше чем в ресторане.
Очень позитивный человек! Подписался!)
Kargit ra,я так люблю хинкали часто готовим но горного тмина в моём городе (Гренобль)не найти.Мне так жалко стало когда вы сок вылили😀😀 Друзья это идеальный рецепт 👏👍
@vanavard8830
3 жыл бұрын
Kreuzkümmel
Красота!!!
всё круто. спасибо за рецепт.
Выглядит очень вкусно и аппетитно! Обязательно попробую по этому рецепту. Потрясающий повар, интересно и с добром рассказывает и показывает! Хороший человек, видно!
Давно хотел попробовать их сделать!))) Спасибо огромное)))
Хинкали, моё любимоеее. Очень люблю хинкали. Спасибо большое за подробный рецепт. Будем пробовать.
Спасибо за интересные подсказки к рецепту!
Отличный рецепт!!!! Тесто получилось идеальное! немного не досолила фарш,зря не послушалась вас,не сделала пробные 5 штук! Ещё раз Спасибо!
Madloba,gaixaret!😊
Я в восторге, не перестаю , радоваться глядя на Вас Зурико!!! Спасибо!!!
Зураб большое спасибо тебе за твой канал!!!Желаю тебе дальнейших творческих успехов и процветания твоему каналу Gaihatre!!!
СПАСИБО ВАМ,ИНТЕРЕСНО,ВКУСНО,УДАЧИ ВАМ,ЖДЕМ ВАС НА ЭКРАНЕ......
Спасибо за рецепт!!! Очень познавательно, поучительно для меня!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍
Хинкали это божественно, хочу снова в Грузию😂😂
Только открыла для себя ваш канал, жалею, что поздно... теперь торчу все время... так обожаю грузинскую кухню!
Спасибо!
Спасибо!))
Красавчик! Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт, Добрый человек.
Ооооо!!! - какие люди !! - а я то дня три назад подписался - рривет Вам и всем хорошим людям !! ...
Мне подача материала очень понравилась. Хорошо сделано, с душой. Спасибо за рецепт
30 таких хинкали я один съедал. на 23февраля буду бить свой же рекорд. спасибо.
@nastygooder945
2 жыл бұрын
😱😱😱
Спасибо большое!!!! Просто восторг, сижу смотрю уже 10-е видео! Даже если и не приготовлю ничего, то смотреть однозначно стоит. Подача у Вас очень классная, качество роликов на высоте, ну а сами рецепты просто великолепны! Ещё раз спасибо!!!!
Для такого теста нужны мужские руки твои спасибо за рецепт
Изошла слюной, пока смотрела, думаю очень вкусно, просто молодец!!! Большой и жирный лайк!
ВСЕГДА ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ, ВКУСНО ГОТОВИТ И ТАК ЖЕ ВКУСНО ОБЪЯСНЯЕТ, ДОСТУПНО ВСЕ И ОТ ДУШИ-- СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ 👍👍👍
Зурик дружище ты просто чудо!Спасибо за твое трудолюбие! Кстати, такой вопрос, а есть ли у вас инстаграмм вашего канала? (думаю многие бы заценили)
Спасибо, дорогой, ты такой умница👏👏👏👏👏