Ингредиенты: Рисовая мука из клейкого риса 100г Сахарная пудра 50г Вода или сок 120 г Крахмал(кукурузный желательно как я поняла) Начинку подбирайте сами по своему вкусу В видео были начинки Мороженое Нутелла с орешком Сыр маскарпоне с сахарной пудрой(понадобится ванилин) с грушей Полагаемся на фантазию в основном) Крутое видео, попробую как-нибудь приготовить:)

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо за подитоживание, мне не хватает таких людей в команду :)

@sionna_vel

5 жыл бұрын

МОТИ

@user-wd6wd5yg5c

5 жыл бұрын

А из тесто можно рулетки накрутить?

@5smakiv

5 жыл бұрын

@@user-wd6wd5yg5c Оно слипается, для рулетиков нужно другое тесто

@user-wd6wd5yg5c

5 жыл бұрын

@@5smakiv спасибо хотел разнообразить

Мне нравится как вы спокойно профессионально комментируете

@5smakiv

4 жыл бұрын

спасибо большое

Обожаю жёлтый цвет в сочетании с фиолетовым💛💜

@5smakiv

5 жыл бұрын

о , классно! Наши вкусы совпадают.

@jbstudio2241

4 жыл бұрын

симультанный контраст

@user-ed6qp8bp1y

4 жыл бұрын

Я тоже)

Всё понятно, первый раз смотрела видео, где нормально объясняют, без лишних слов. Благодарю за рецепт. С уважением, Людмила. Краснодар.

@5smakiv

4 жыл бұрын

спасибо большое

@vladimirgricanov3117

4 жыл бұрын

Благодарю вас за рецепт.

У Вас прямо всё такое жёлтое, солнечное. Настроение поднимает. Рецепт понятный и простой.👍👍👍👍👍

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо большое. Хорошего вам настроения.

Очень красивый цвет!!!! Спасибо за идею!!!!

Обожаю Японию и Японскую еду!!! Огромное вам спасибо!!!

@5smakiv

5 жыл бұрын

классно, интересный вы человек

@Kirassll6

5 жыл бұрын

@@5smakiv спасибо...и вы тоже..

Спасибо Вам. Заинтересовалась рецептом👌

Всегда мечтала попробовать эту японскую вкусняшку. Но теперь появилась возможность сделать ее в домашних условиях! Спасибо Вам за рецепт!♡♡♡

@5smakiv

5 жыл бұрын

На здоровье, у нас в семье это эти моти обожают. Я делаю в основном с маскарпоне и клубникой или яблоком.

Очень красивые получились, прекрасная идея с виноградным соком, приятно смотреть и слушать вас, удачи!

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо за позитивный отзыв.

Спасибо за рицепт все очень вкусно вышло!!!

Тесто очень красивое получилось, спасибо за рецепт!

@5smakiv

4 жыл бұрын

Очень рада.

Смотрится очень вкусно! Обязательно попробую!

ух ты какой десерт необычный, уже хочется повторить, спасибо вам!

Натуральные красители, вреда менше. Необычная такая лакомка. Спасибо

@5smakiv

4 жыл бұрын

Да, это точно.

Круто! Красиво! Вкусно! Не дорого! С душой!

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибочки!

Десерт очень интересный и вкусный, уверена! Спасибо)

Ой! А улыбка прям до ушей, делать рецепт пока ненамыливаюсь, но досмотрела до конца! Светлый, добрый человечек, удачи!!! 👍💝🤗

@5smakiv

4 жыл бұрын

Хи хи . Спасибочки.

Спасибо за вкусный рецепт

@5smakiv

3 жыл бұрын

Не за что

Спасибо за рецепт, искала где эту вкусняшку , теперь буду пробовать приготовить по вашему рецепту😍

@5smakiv

5 жыл бұрын

отлично !

Класс! Спасибо!

Класс спасибо за видео 😀

Всё получилось, самый точный рецепт на ютубе, главное мука японская!

@5smakiv

5 жыл бұрын

О, ну слава Богу! Удачи вам и хорошего дня.

Не могу не подписаться после такого классного рецепта)

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо, скоро новое видео и еще посмотрите там у нас есть на канале сонпьян, они тоже вкусные

Спасибо вам огромное за ответ.

Класс ! Надо будет попробовать приготовить !

@5smakiv

5 жыл бұрын

О, да! Обязательно попробуйте. Вначале, когда варишь тесто, кажется бутет какая-то непонятная клейкая жижа, не вкусная. Но потом , когда пробуешь готовие моти - это что-то невероятное. Это вкуснее кусочка торта. Не жирное и не приторное и изысканное за счет начинок. Делают в оригинале еще с этой бобовой пастой анко. но она как-то не так вкусно сочетается. Бедненько немного. А вот с маскарпоне да еще с фруктами - это что-то! Я вот еще делаю таку начинку - беру панир - это такой неселеный адыгейский сыр, добавляю немножко сливочного масла и сахарной пудры, перебиваю погружным блендером тщательно, чтобы ни единого комочка и чуть ванильки. Такая вкусная начинка выходит. Вы просто поразитесь.

@everdone442

5 жыл бұрын

@@5smakiv спасибо огромное за такой хороший рецепт!

Давно искала видео рецепт, завтра попробую приготовить ! Спасибо вам 🌺🌺🌺

@5smakiv

5 жыл бұрын

о, класно, очень рады.

Какая приятная девушка!!!!!! Удачи вам дорогая!!!!!!

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо большое за добрые слова

Огромное спасибо! Отличный рецепт ! Обезательно попробую ! 😊😃

@5smakiv

5 жыл бұрын

Очень классно!

@-polina-7037

5 жыл бұрын

5 Вкусов ;) спасибо за ваши чудесные рецепты ) они очень помогают ! Могу с уверенностью сказать ! Продолжайте в том же духе ! 😃😊

@5smakiv

5 жыл бұрын

@@-polina-7037 спасибо

Все так просто оказывается. Спасибо за видео :3

@5smakiv

5 жыл бұрын

Очень приятно, что вы оценили, не за что.

Красивенько

Все такое яркое желтое😍 какая красота! Потрясающий дизайн со вкусом😍 Рецептик очень интересный. Стоит попробовать🙄

@5smakiv

5 жыл бұрын

приятно, что вы оценили. :)

Какая красивая у вас кухня желтенькая и сама вы жизнерадостная

@5smakiv

4 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова!

@user-em9ex7le1o

4 жыл бұрын

😊

Супер!

Вы такая положительная :3 приятно слушать и смотреть)

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо большое за добрые слова

Очень круто!!!!) вы молодец

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо большое

Приготовила)))очень вкусные,необычные и рецепт очень легкий. Спасибо,что так детально всё обьяснили)))

@5smakiv

5 жыл бұрын

о, как здорово, очень рады!

@user-rw2bz5vw6f

3 жыл бұрын

Тесто не сырое?

Впервые слышу о таком десерте, спасибо обязательно попробую)

@5smakiv

3 жыл бұрын

:)

Такая милашка 😻

В который раз встречаю ваши видео и хочу сказать вы очень солнечная и красивая женщина. Счастья вам.

@5smakiv

3 жыл бұрын

Спасибо на добром слове.

Спасибо большое за видео мне очень понравилось

@5smakiv

4 жыл бұрын

спасибо и вам за добрые слова

Спасибо! Обожаю мочи!!! Вижу...и глазами ем😍✨

Спасибо большое за рецепт, мне очень понравилось видео и ваша подача )

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо

@Neeekki

5 жыл бұрын

@@5smakiv у вас приятный голос и очень красивые руки, я засмотрелась) Ещё раз благодарю за этот рецепт, давно мечтала попробовать моти, но не занала, что рецепт можно воспроизвести дома )

Очень необычное!

БРАВО......

спасибо, было полезно

Выглядит ну оочень вкусно, ням

@Valentina-ye8mr

5 жыл бұрын

На вкус отвратительное)

@ariasti_fo3965

5 жыл бұрын

@@Valentina-ye8mr хах, серьезно?

@Valentina-ye8mr

5 жыл бұрын

@@ariasti_fo3965 делала по друго рецепту, с другой начикой. Но вся суть в оболочке - это просто тесто с мукой. Отвратительно)

И ничего не получилось.. Вроде и мука клейкая и даже раскатать удалось, но когда я стала резать тесто на квадратики тесто от стола отодрать не удалось, липкое страшно, даже отмывать стол пришлось щеткой.. Видимо супер клейкая мука попалась. В итоге съела тесто со стола, съела Маскарпоне, съела порезанную грушу , в желудке перемешается будет моти, не пропадать же продуктам.😂

@5smakiv

3 жыл бұрын

Вот вы шутница. Просто нужно так раскатывать, чтобы крахмал оставался под тестом на столе. Побольше везде подсыпайте , и на скалку и на стол, чтобы все в крахмале было и тогда не будет прилипать. Да тесто такое и должно быть, значит мука правильная.

@prilutskayanadezda6903

3 жыл бұрын

@@5smakiv Да попробую больше крахмала.

@user-rw2bz5vw6f

3 жыл бұрын

😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

@user-nz4qi5fh4h

3 жыл бұрын

Это очень смешно 🤣🤣🤣

@user-rf2ss9fj8p

3 жыл бұрын

Ещё можно раскатывать на пленке и формировать , а потом ножом или силиконовой лопаткой отделять и аккуратно подровнять. Я делала лепешки из нутовой муки от стола не могла снять, мучилась, решила попробовать на бумаге для выпекания, раскатала и на сковородку и бумага очень легко снимается. Это для тех кому интересно, никто не показывает.

Обязательно попробую 😊😊😊 напоминает манты

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую 😍 На вас так приятно смотреть, очень милая и приятная внешность, и ещё, очень красивый голос, спасибо большое 😊😊

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо за добрые слова поддержки

@user-rj2hu4rn8p

5 жыл бұрын

согласна

Спасибо за рецепт, очень понравилось видео. Спасибо за советы и крутеишие идеи

Первый адекватный и доступный рецепт этого прекрасного десерта ,спасибо Вам огромное!)

@5smakiv

5 жыл бұрын

О спасибочки

Класс;)

Прикольно! Я бы не отказалась, но сама бы не стала делать)

Спасибо большое за рецепт, у меня все получилось,очень вкусно теперь больше не покупаю делаю себе и подружкам такой десерт

@5smakiv

4 жыл бұрын

Вы молодец!

Впервые досмотрела видео до конца 👽👍🏻 довно хотела попробовать этот десерт теперь как нибудь сделаю его😃 но боюсь что не найду эту муку🗿 а видео просто супер

Тесто для мочи нельзя раскатывать скалкой, как вы сделали. Наоборот, его нужно хорошенько месить, чтобы в нем оставались мельчайшие пузырьки воздуха. Традиционный способ приготовления предусматривает даже избиение теста специальными деревянными молотами, о чем в комментариях уже говорилось. Тем более, раскатывая это тесто, вы увеличиваете площадь поверхности, и, соответствественно, количество налипающего крахмала, который сильно, СИЛЬНО портит вкус! Лучше всего оставить тесто остыть прямо в посуде, в которой оно готовилось и месилось, где-то на полчаса под пленкой, после выложить на крахмал и оставить в виде большого кома, от которого руками отщипывать небольшие количества и непосредственно лепить. В качестве начинки для японских сладостей использовать нутеллу - на вкус и цвет, конечно, но, по-моему, просто неуважительно. Так же как добавлять орехи в настолько нежной сладости. В качестве начинки можно использовать цельные ягоды, облепленные анко, которую вы упоминали. НЕЛЬЗЯ нарезать тесто квадратиками! Моти - это не эчпочмак, недопустимо оставлять на них складки и швы в месте слепления краешков, которые вы на видео прячете под низ! Если лепить моти руками, пожалуйста, разомнетие тесто до лепечки округлой формы, положите ее на указательный и большой палец так, чтобы оно само слегка проваливалось между ними - образуется естественное углебление, в которое помещается начинка, затем подставьте вторую руку, чтобы готовые "мешочек" упал на нее, а большим и указательным пальцами сдавите оставшиеся краешки теста - так шарик получится ровным, тугим и без уродливых швов!

@user-td7op1zj9q

4 жыл бұрын

Согласна

@goodlakchannel3904

4 жыл бұрын

Супер. Мне как раз получившаяся форма и раскатка и вызвали сомнения. Спасибо!

@super_bestie

3 жыл бұрын

Я конечно странный человек но, я смотрела АСМР и там нет швов. Там мочи типа большой круг а внутри начинка.В том смысле что вы правы.Она как-то не так готовила :)

гениально!!!!!!!!!!! спасибоо. готовила по другому рецепту - получилась параша. а тут прям все норм выглядит, сделаю попытку номер 2

Обязательно попробую 💕

Смотрела, как японцы оформляют этот десерт, это искусство, очень красивые, изысканные. Но непонятно было из чего они лепят ? Вам огромное спасибо за то , что показали из чего делают , как делают и , наверно, у Вас они ещё вкуснее чем у японцев, потому что начинки интересные

@5smakiv

3 жыл бұрын

Такой хороший комментарий вы оставили, спасибо!

@user-ky3on7cq9e

3 жыл бұрын

😀

Спасибо

@5smakiv

3 жыл бұрын

Не за что

@user-fo6gd7ei6f

3 жыл бұрын

@@5smakiv не обесценивайте свой труд, надо говорит пожалуйста)😉

ما شاء الله تسلم يديك يا حبيبتي 💐🇪🇬💐❤️🇪🇬❤️💕🇪🇬💕

Необычный десерт, надо приготовить

@5smakiv

5 жыл бұрын

Да, я частенько готовлю. Очень вкусно. Мне особенно нравится с сыром маскарпоне. Это так шикарно!

@25larchik

5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

Как же есть захотелось

@5smakiv

5 жыл бұрын

Хи хи

Было познавательно, спасибо.

Такая кухня красивая

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо большое

Завтра уже буду готовить! 😍😍😍😍

@s0upchick

4 жыл бұрын

Здравствуйте, можете ответить на вопрос? Какая примерная стоимость всех продуктов вышла?

@nexusgaming3038

3 жыл бұрын

А где купили рисовую муку?

@grapu3836

3 жыл бұрын

@@nexusgaming3038 Купила я в итоге муку не из клейкого риса и да, рецепт не вышел... Я думаю, ято могла бы это определить, если бы знала что на пачке муки из клейкого риса должно быть написано, что она глютеновая, на моей же было написано "gluten free" Я живу в Украине и покупала эту муку (из обычного риса), если не ошибаюсь, в МегаМаркете

@grapu3836

3 жыл бұрын

@@s0upchick Здравствуйте, к сожалению, я не считала, но хочу сказать, что и рецепт у меня не вышел, так как ошиблась с мукой

"Гронку синего винограда" так говорила моя бабушка))) .Так мило!!! Не удивлюсь, если эта гронка Изабелла.

@5smakiv

3 жыл бұрын

Да, вы правы :)

@user-rf2ss9fj8p

3 жыл бұрын

Похоже на приморский виноград.

Спасибо за видео! Вы - молодец! С удовольствием сравним с нашими оригинальными моджи Bubbies или MyMo)

@5smakiv

3 жыл бұрын

прикольные вы делаете мочи мороженное будущего.

Вав рецепт просто клас😻❤️🥰😇

@5smakiv

2 жыл бұрын

Спасибо

Ммм вкусно

Какая красивая кухня 😍😍😍💛

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо

Первый раз на канал зашёл,а атмосфера очень приятная😳

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо большое за добрые слова.

@user-lo4yt8zr4m

5 жыл бұрын

@@5smakiv всегда пожалуйста😳

Дружеский привет из Турции!!! Очень рада что встретила Вас на просторах youtuba! Тепер смогу готовить Японские блюда. А то Японские каналы просматривала но не понимала😊😊😊😊

@5smakiv

5 жыл бұрын

Очень рада!

@shrrnnn

4 жыл бұрын

youtuba ахахаха, ничего смешнее в жизни не видел 😂😂😂😂😂😂😂

@somebody4031

4 жыл бұрын

Во всех нормальных каналах, будь то японские, корейские и т. д. подписывают на двух языках, в том числе и на английском

Вы молодец, так приятно Вас слушать,

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо.

Вы такая красивая 😊

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо, пусть вам тоже почаще такое говорят

*Смотрю видео, ставлю на паузу* -Кажется, я знаю, как теперь приготовить Катакури. (Думаю, не многие поймут шутку)

To all our dear English speaking viewers : We've made subtitles for this video, so you can enjoy it with us! Please let us know in the comments if you would like to see them on other our videos!

@user-cc9dn1dr2w

5 жыл бұрын

А сколько времени надо в иорозилке их держать?

@5smakiv

5 жыл бұрын

@@user-cc9dn1dr2w те что с мороженным их вообще до подачи держите в морозилке. а с другими начинками чисто быстро охладить, чтобы не вытекали.

Спасибо за рецепт и ещё вы очень похоже на мою дочку!

@5smakiv

5 жыл бұрын

Спасибо большое, очень рада.

Старшая сестрёнка такая милая в этом видео:333

@5smakiv

5 жыл бұрын

:)

Вау!😍😍😚🙌👍👍👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💕💕💕👍👍👍👍✌👏👏👏👏

@5smakiv

5 жыл бұрын

^)

@zlatasdoor9714

5 жыл бұрын

@@5smakiv а можно вместо рисовой муки использовать пшеничную?

@5smakiv

5 жыл бұрын

@@zlatasdoor9714 это уже другой рецепт. Есть такое блюдо. Но там свои ньюансы. Это рисовое тесто оно как желейка, попробуйте именно с рисовым и из клейкого риса. Ато из пшеничной муки там еще их нужно на пару после этого варить и будет как вареник.

👍🏻👍🏻👍🏻

Всё в жолтом угарнула

Nice concept with good execution, I can see your hardwork, dedication and efforts in your vedios which is really important to me. I am going to admiring you for making new vedios with different concept. Keep sharing your thoughts through videos. Stay connected frnd..

@5smakiv

3 жыл бұрын

Thank you, for your inspiring words! I'm very glad that you like our content.

Вау

Какая же красивая кухня!

@5smakiv

5 жыл бұрын

так рада, что вы оценили!

@yoursexisadreamandidontwan1213

5 жыл бұрын

@@nata-2509, ну, этого я не заметила. Обратила лишь внимание на цветовую гамму

👍👍😋

видео вышло в день моего рождения

@5smakiv

5 жыл бұрын

О классно! Поздравляю.

Правдивее было бы указать, что это рецепт по мотивам рецепта мочи. Такая технология приготовления даст отдаленно напоминающий вкус и консистенцию оригинального японского десерта. Есть и плюсы - более экономное и упрощенное приготовление.

@tovarishpyatkin6396

5 жыл бұрын

А какой оригинальный? Поделитесь:)

Слюни, остановитесь!!)

@5smakiv

5 жыл бұрын

Хи хи

ЧИМИИИИИИН

, 👍😍👍

Какая вы хорошая и все у вас совкусом

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо большое за поддержку

Спасибо за видео урок буду пробовать приготовит,хочется чего-то нового и одновременно полезного,а сколько можно моим держать в морозолке и как лучше просле неё подавать гостям,если готовит десерт заблаговременно,за 1-2 дня

@5smakiv

4 жыл бұрын

Можно сделать заранее, но только затянуть стречевой пленкой сверху, потому, что оно высыхает за день. В морозилке держите только те, что с мороженным, а остальные просто в холодильнике.

😱😍😍😍😍😍

@5smakiv

5 жыл бұрын

:)

Как обычно, замечательный рецепт. Вот только неделю назад купила я эти моти-мочи в корейском магазине, они оказались с фасолевой пастой и я решила, что за такие деньги сама буду делать, получится и вкуснее и полезнее и пару копеет будет стоить )) и вот как раз рецепт ваш вышел 😀😀😀 мне ещё интересно как получится соленая начинка в пресном или соленом тесте. Что-то типа нутовой пасты или та же фасолевая, но не сладкая. Для разнообразия )

@5smakiv

5 жыл бұрын

Да , классно будет. Можно из нута сладкие сделать, только еще туда какао и масло добавить.

@lulululu2827

5 жыл бұрын

Это вы купили наверное пирожки с фасолью.

@user-yu3yj3yl4s

5 жыл бұрын

С фасолью изначальная рецептура

Вы такая милая😙😙😙

@5smakiv

5 жыл бұрын

спасибо большое

Цвет кухни -"вырви глаз' и футболка ...туда же!))))

@5smakiv

5 жыл бұрын

:)

@user-ij3yw7xh1d

5 жыл бұрын

И что? Вы смотрите рецепт или цвет кухни и футболку?

@user-ij3yw7xh1d

5 жыл бұрын

@@5smakiv Можно рецепт молочного японского мягкого хлеба? Всё,что нахожу, всё не то. Заранее спасибо.

@user-rv1yx3jh7r

5 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d Я смотрю и на то и на другое!))) В самом начале ролика еще нет рецепта, а впечатление уже сложилось от "дизайна'...)))) Ведь встречают по одежке, а уж дальше, как получится!😂😂. А рецепт можно и в сноске посмотреть под видео!))))Некоторые блогеры вообще не показываются в кадре и кухню свою тоже не демонстрируют, а занимаются только делом!😀 Только руки, посуда и ингредиенты! И такой формат наиболее выигрышный и для хозяйки канала, и для зрителей. Меньше вопросов и осуждения...А Вы смотрите, Таня, и дальше рецепты...😂😂😂

@anastasiapolonskaya2955

5 жыл бұрын

Людмила Сорокина не нравится-не смотрите, в чем ваша проблема?)а то, видимо, без вашей ОЧЕНЬ нужной критики никак не обойтись💩

То самое чувство когда думаешь "как то странно она готовит данго" а потом вспоминаешь что это вообще другое блюдо... "-_-

Интенсивный цвет🤔