Конспект. - Кофе использовать свежеобжаренный, специально для приготовления в джезве (средняя обжарка) - Обязательно свежий помол непосредственно перед приготовлением - Степень помола кофе - мелкий, но не в пыль (примерно как мелкий песок или женская пудра) - Использовать очищенную воду комнатной температуры - Турку лучше использовать медную или из серебра - Максимальное сужение горлышка турки относительно дна не более 20% - Основа пропорции - 1г кофе/10мл воды - Если турка больше 100мл, необходимо немного размешать перед приготовлением, если меньше, то не нужно - Кофе в турке 200мл готовится не более 4 мин, 300-350мл - не более 4.5 - 5 мин, 90мл - 2.5 минуты - Температура песка (если готовить на песке) 300 градусов - Индикатор готового кофе: кофейная таблетка (шапка) должна подняться и завернуться - Нет необходимости поднимать и опускать кофейную шапку несколько раз, достаточно одного - Сахар (если нужно) использовать предпочтительно тростниковый и добавлять перед приготовлением - Специи также добавлять перед приготовлением - Крепкий алкоголь или ликер добавлять в конце в чашку

@user-fl7jb7jo1s

2 ай бұрын

❤

@user-cw2yh1nr9e

8 күн бұрын

Спасибо !

Марина поразила меня, спокойная, уверенная, слушала бы её вечно. Благодарю

@mishaish

Жыл бұрын

Уверенность профессионала:)

@aksanabeskorovaynaya5288

8 ай бұрын

Сняли с языка.😊

@Sergey-se5qj

8 ай бұрын

поразительно. Инфантам не информация интересует, а каким голосом её подают😂

@Sergey-se5qj

8 ай бұрын

​@@aksanabeskorovaynaya5288с языка снимают налет. О! Эти инфанты😂

@user-ct9id4ze6c

4 ай бұрын

@@Sergey-se5qj Инфа́нт, инфа́нта - титул принцев и принцесс королевских домов Испании и Португалии (до упразднения португальской монархии 5 октября 1910 года), кроме наследников престола.

Есть одно правило: нужен человек умеющий готовить кофе! Марина - СПАСИБО!

@sofiaevora4710

Жыл бұрын

есть одно правило! учиться этому у бабушек и делать это с любовью...и умело его подать, это тоже процесс..

@user-sz1ox5pv5r

Жыл бұрын

@@sofiaevora4710 100 летних бабушек уже нет а 80 бабушки пили кофе из желудей.

@sofiaevora4710

Жыл бұрын

@@user-sz1ox5pv5r знания и традиции передаются от поколения к поколению.. у нас в доме всегда мололи и пили кофе, несмотря на то что мы - греки высланные в Казахстан в годы сталинских репрессий. А моя бабушка и пробабушка рождены на Эвксинском Понте, где греки-ионийцы жили многие тысячи лет, со времен легендарных Амазонок с которыми сражался Геракл...).. Есть один главный фактор - это кровь! Родовую память не смоешь никакими тысячилетиями, высылками или переселениями. (Конечно же, надо в семье учить детей традициям, не только же им глазеть на спайдерменов...)

@holyspirit-budda-nirvana

Жыл бұрын

Да, вода очень важна, моя деревенская не заваривает ни чай, ни кофе, ни какао, зато накипи от нее нет, привкуса и налёта на раковине, а покупная или городская заваривают

@user-kr9ko6sx4q

Жыл бұрын

Есть одно правило это настоящий натуральный кофе не жалей кофе )) раньше кофе толчили а не мололи.

Сразу видно профессионала! Четкая, внятная и красивая речь! Спасибо, за важные нюансы в приготовлении кофе.

@user-bu1fj4tj7j

Жыл бұрын

ИЗ ГОВНА - КОНФЕТКУ!

@user-ce5tw9vq4e

Жыл бұрын

У кого грамотная речь?

Уважаю профессионалов любого дела !!! Наконец-то инфа о заваривании кофе которой доверяю !!! Спасибо за ликбез !

@captain680

3 жыл бұрын

А профессионалов по убийствам или по порабощению людей тоже уважаете? Мозги прокурил что-ли.

@lnevski2946

3 жыл бұрын

Впечатление такое, что людям не хрен делать и поэтому занимаются вот этой фигнёй.

@user-wo6fs5hd5m

2 жыл бұрын

Да ты уважатель профессионалов

@Vasiliy.Shlyakhov

2 жыл бұрын

@@captain680 Вы, батенька, профессиональный дурак!

@alexzuzizi4407

Жыл бұрын

@@captain680 зачем переутрировать?

Ребята спасибо, Марина спасибо вы умничка, вас так приятно слушать. Без заиканий без мычания и слов-паразитов. Это сейчас такая редкость.

@edaru

4 жыл бұрын

Спасибо за приятный отзыв!

@tcsams4311

3 жыл бұрын

Специалист в всегда говорит по делу!

@leonidshkarupa84

3 жыл бұрын

В двух словах: заваривать на холодной воде и обязательно свежий помол.

@user-uq8ec1fi7y

3 жыл бұрын

Тоже обратила внимание, какая четкая, уверенная речь, без лишних слов и включений.

@leonidshkarupa84

3 жыл бұрын

@@user-uq8ec1fi7y Но фразы упрощённые и по сути ничего не сказала

Что касается советских времен. В начале 80-х годов вся Москва была наполнена ароматом кофе, и это был аромат свежайших и очень хорошо обжаренных зерен. Никогда не было слышно запаха пережаренного кофе или старого. Весь Союз покупал кофе в Москве в командировках. Эти зерна, легкие, золотистые, с бесподобным ароматом, просто мололи в ручных или электрических мельницах и заваривали кипятком прямо в чашках. Ничего лучше с тех пор я нигде не видела. Все, что завозится сейчас, - даже в той же Москве, - бледная тень того, что было тогда.

@sviktor175

Жыл бұрын

Раньше закупками занимались специально обученные люди, товароведы. Заодно они создали рекламу зап.бизнесу.

@Glushcov

Жыл бұрын

Это вы просто моложе были )

@user-zu6ks2cl3c

Жыл бұрын

Согласна,Но Марина дитя перестройки,поэтому чувствовать за километр кофейню,ей не приходилось...Всегда задаю себе вопрос,почему не пахнет сегодня кофе,,а ведь на каждой остановке Димкофе,,,,

@RUS494

Жыл бұрын

@@user-zu6ks2cl3c потому что кофеин выпаривают до. Или сорт кофе другой. Потому что потребление кофе выросло в разы,и на всех не хватает хорошего кофе,и чая тоже.Раньше жили плохо,и про кофе мало кто задумывался,пили цикорий.Нашел я пустую банку с мелочëвкой,там был,,советский" кофе,высший сорт,гост написан.Так там написано:- без добавления цикория. А значит ниже сорта мешали с цикорием. Сейчас продают,есть, но за другие деньги. Уже различают-арабика,рабуста.Бизнес сравним с нефтяным.Я так думаю просто люди преувеличивают,что мол раньше:- раньше было лучше! Анекдот на тему раньше-лучше. У чукчи спросили;- когда было лучше,при Сталине,при Брежневе или при Горбачёве? Конечно при Сталине! А почему? - Так при Сталине девки были моложе!

@RUS494

Жыл бұрын

@@user-zu6ks2cl3c потому что кофеин выпаривают до. Или сорт кофе другой. Потому что потребление кофе выросло в разы,и на всех не хватает хорошего кофе,и чая тоже.Раньше жили плохо,и про кофе мало кто задумывался,пили цикорий.Нашел я пустую банку с мелочëвкой,там был,,советский" кофе,высший сорт,гост написан.Так там написано:- без добавления цикория. А значит ниже сорта мешали с цикорием. Сейчас продают,есть, но за другие деньги. Уже различают-арабика,рабуста.Бизнес сравним с нефтяным.Я так думаю просто люди преувеличивают,что мол раньше:- раньше было лучше! Анекдот на тему раньше-лучше. У чукчи спросили;- когда было лучше,при Сталине,при Брежневе или при Горбачёве? Конечно при Сталине! А почему? - Так при Сталине девки были моложе!

Зерновой кофе в СССР всегда был доступен. Дефицит был на растворимый кофе.

@user-kh7xl5xl1i

2 жыл бұрын

Вам сколько годков? Я из СССР, но хорошо помню, что кофе был дефицитом, хоть растворимый, хоть в зёрнах! Иногда "доставали" кофейный напиток. Гадость неимоверная!

@marinasyrbu6958

Жыл бұрын

@@user-kh7xl5xl1i нууу, я из СССР. Зерновой был, растворимый в дефиците. И турку не могла купить. Варила в ковшике.

@Evgeniy_Nikolishin

Жыл бұрын

@@marinasyrbu6958 Всё относительно. У нас в Сибири растворимый был в наличие всегда. И советского производства в высоких узких банках и индийский в широких. Мы когда ехали в отпуск к родственникам в европейскую часть страны, то пол чемодана везли им растворимый кофе. А в зёрнах наоборот везли к себе после отпуска. И если в Киеве зерновой в продаже был не всегда, то в Ленинграде он был практически без ограничений в наличие во многих магазинах.

@user-pg7fk6wg5w

Жыл бұрын

Зерновой кофе продавался в мешках

@user-pg7fk6wg5w

Жыл бұрын

Зерновой кофе продавался в мешках

Какая грация приготовления при таком отсутствии эмоций, интересная сударыня!!! Великолепно!

@VV-ne4mf

3 жыл бұрын

Её всё заебало просто!

@leonidshkarupa84

3 жыл бұрын

@@VV-ne4mf Да, так оно и есть. Плюс она руководитель. И, похоже, недобрала в детстве книг.

@user-ze3ry1gl6w

3 жыл бұрын

С глазами мёртвой селёдки 😂

@leonidshkarupa84

3 жыл бұрын

@@user-ze3ry1gl6w Я бы такую не стал

@user-ze3ry1gl6w

3 жыл бұрын

@@leonidshkarupa84 а Вам кто-то разрешил? Смешно. Мой коммент относится к её эмоциональному состоянию - скорее всего женщина очень устала. И уж конечно ей плевать на то что бы Вы там "стали" или "не стали"...

Марина - супер! Обожаю умных, и разбирающихся а своём деле женщин....Умница. И объясняет грамотно...не мычит и не мямлит....

@olgavakareva5809

3 жыл бұрын

Умница, человек на своем месте.

@leonidshkarupa84

3 жыл бұрын

Да, мычит она. Просто вы с ней в унисон мычите и не слышите.

@helgrivv5866

3 жыл бұрын

заметил женщины врачи также говорят

@user-oz9yd8jn1z

3 жыл бұрын

На счёт "пищевого олова" она явно не в курсе, по химии два балла.

Мне нравится, как она сказала: "кофе просто другой, по другому раскрывается!")))) кофе не может быть не вкусным)))

@sergeysergeyfest4257

Жыл бұрын

увы, может... я раз прозевал момент подъёма пены, и кофе закипел, и кипел почти минуту... я торопился, переваривать времени не было, сделал глоток того, что получилось, и вылил все в раковину... большего отстоя я никогда не пробовал...

@user-ei7jt7wc7d

Жыл бұрын

Подумайте о том, как сильно расстроились многие британцы, когда узнали о наличии конины в полуфабрикатах из говядины. Их возмутил тот факт, что мясо содержало в себе мясо. Если задуматься, это сильно сбивает с толку. Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"

@alexeialexeev6983

Жыл бұрын

@@sergeysergeyfest4257 у меня секунд 10 кипело😅....выпил все равно эту бурду

Отличный мастер класс. Всё очень доступно, обоснованно, легко и понятно) одно удовольствие. Спасибо девушке-мастеру!

познания Марины в кофейном мире впечатляет. недаром чемпионка!

@user-jb8et5do7w

2 жыл бұрын

Когда у Джуны собирались гости и просили кофе, она просила приготовить моего мужа, так как всём нравился именно его приготовление. А хитрость заключалась в добавлении немного коньяка естесственно самого высшего качества. Всё удивлялись отменному вкусу сваренного кофе

@ottozwischen6783

2 жыл бұрын

в рекомендованных еще 10 чемпионов оказалось))

@elenabratteng4766

2 жыл бұрын

@@user-jb8et5do7w Скажите пожалуйста коньяк добавляли уже перед сервировкой или во время варки кофе

@user-oc6yg7ou3r

Жыл бұрын

@@elenabratteng4766 перед сервировкой

Единственное и самое полное и ясное пояснение по поводу приготовления кофе! Молодцы! Огромное спасибо!!!

@QyuBeeT

6 жыл бұрын

Согласен.

@belitskyhanan9371

6 жыл бұрын

Александр Грачёв Paolo

@lena_user56

6 жыл бұрын

Александр Грачёв китай мастер

@nataligalina2752

5 жыл бұрын

Спасибо

@znth

5 жыл бұрын

Я нашёл вас тут) У вас прекрасный канал! Продолжайте, очень интересно!

Очень интересные и полезные советы для кофеманов. Спасибо большое.❤ Огромная благодарность Марине!

СПАСИБО! Очень интересная тема. Рад услышать это от настоящего специалиста.

Приятно слушать человека, который отлично знает, что говорит!

Приятная, красивая девушка. Грамотная, профессиональная, "незабронзовевшая" речь. Спасибо. Приятно было и смотреть и слушать. )))

@user-ey4xw7pk9h

4 жыл бұрын

Ну я бы не стал быть уверенным в том, что девушка. Назовём общим определением- женщина.

@alexorazova

4 жыл бұрын

В каком месте вы нашли красоту???? В носе? В губах?

@user-vc3jj2sj6i

3 жыл бұрын

@@alexorazova а вы оцениваете только внешнюю красоту? И только по носу и губам?

@user-qw7xg6cf7z

3 жыл бұрын

Как понять?.. "Незабронзовевшая" речь...

@user-zv6vt5fw3v

2 жыл бұрын

@@user-qw7xg6cf7z живая, наверно. С интонациями, с паузами к месту, без вопросительной интонации к концу предложения.. наверно, это

Умничка, всё чётко, ясно понятно,нет лишних слов, приятно смотреть👍👍👍

Благодарю за ваше знания , что поделились ими с нами!

Как приятно слушать человека, влюбленного в свое дело. Именно про таких людей говорят:"Красивый человек". Красавица. Респект

@alexorazova

4 жыл бұрын

Глаза раскройте насчёт красоты!!!

@user-fd5cz7zg1c

3 жыл бұрын

. Жждб

@varios2027

2 жыл бұрын

@@alexorazova ,девушка оочень привлекательна .И с минимумом косметики . Если вам нравятся " барби " , то , скорее , говорит об отсутствии у вас вкуса . Очень приятная , уверенная в себе молодая Женщина .

Я КОФЕМАН! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ПРОФЕССИОНАЛА. ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ РЕЧЬ.

@Ru-mk7pi

5 жыл бұрын

Турка большая на три чашки. Заварил одну чашку не получилось 🤦

@user-bq8pi5ck5k

4 жыл бұрын

Именно из-за того как она рассказывает мне под его выпить захотелось, хоть его и не люблю, видимо из-за того, что не пил нормального :(

@Hosti-anton

4 жыл бұрын

Да уж, так редко сейчас слышишь что кофе - ОН, а не оно, ОНО у нас - говно и министерство образования - а кофе и виски ОН.

@user-oy5kk3kn6j

3 жыл бұрын

@@Hosti-anton А на газу?(((

@user-km1xo4nr4h

3 жыл бұрын

а я этот суррогатт - кофе вообще не пью и Вы непейте . это -- берешь в долг у печени а отдавать придется . пейте только воду . слышите только ввооддуу!!!

Очень приятно было слушать, ровно, спокойно, без лишних вспомогательных звуков ( аааа, мммм ээээ и т д. ) . А пить я люблю в прикуску с ооочень маленьким кусочком сахара. Вкуснотааа.

Ролик пересматриваю, очень профессионально, благодарность мастеру Марине.

Приятно слушать человека, который знает ответы на все вопросы и умеет правильно, доходчиво и без лишних слов всё объяснить. Спасибо. Я многого не знал.

Видно, что для нее кофе - любовь и смысл жизни! Так много знать о кофе и всем, что с ним связано, может только влюбленный в свое дело

@user-wm4os8xg9n

5 жыл бұрын

Она - Хюппенен! И этим Всё сказано. Финны без кофе,как рыба без воды

@aleksandraleksandr5934

5 жыл бұрын

ЕСЛИ ЭТО ТВОЯ РАБОТА , И ТЫ КАЖДЫЙ ДЕН ВАРИШЬ 100 ЧАШЕК ЭТОГО ГРЁБАННОГО КОФЕ, КАКАЯ НА ХЕР ЛЮБОВЬ,И СМЫСЛ ЖИЗНИ?

@user-yx1jr2od9u

5 жыл бұрын

@@aleksandraleksandr5934 просто работа, просто обслуга...а пафоса как будто делает что то офигенное без чего жизнь невозможна. Идиотство.

@ilioneslooker3957

5 жыл бұрын

@@user-yx1jr2od9u Это ты верно друг подметил, сразу видно очковтерательница

@user-yf2pu7ku4d

5 жыл бұрын

Смысл жизни- кофе это так тоскливо

Здорово. Очень квалифицированно и много тонкостей и качества кофе и процесса приготоления. Марина - Дока!

Марина. Большое вам спасибо. Очень интересно рассказала и продемонстрировала.

На берегу реки, утром, на костре, в банке из -под сгущенки--- СУПЕР....

@irenasakovich2364

3 жыл бұрын

Владимир Горба

@irenasakovich2364

3 жыл бұрын

👍👍👍

@user-jv1fn2ru6u

3 жыл бұрын

Тут уже играет РОМАНТИКА, ещё вместе с любимым человеком

@user-hq5lc9di2k

3 жыл бұрын

@@user-jv1fn2ru6u Да куда уж без НЕГО (НЕЕ)!!!!

@user-eb5zs2no4t

3 жыл бұрын

Лучше любого кофе с ресторана

Кофейная речь....вкусно слушать!Благодарю.

Так позновательно! Я даже за экраном телефона почувствовала запах этого кофе....ммммммм Марина - молодец!! Интересный человек сразу видно. А серёжки - эксклюзив!

Благодарю Вас, Марина, за очень познавательную информацию!!! Удачи Вам и творческих успехов!!!

Как же приятно слушать профессионала своего дела! Спасибо!

@user-cl9qp2he9i

3 жыл бұрын

Спасибо!

Героиня просто валится с ног от усталости.респект за ее приверженность своему делу!

@crucru1856

3 жыл бұрын

Возможно, она борется в себе с нежеланием быть нанятой, будучи чемпионкой

@user-tp9rg1ug5v

2 жыл бұрын

Denis Mar@и как вы это определили? Прекрасно держится и отличная речь!!!

@user-xd8pg8wk7t

2 жыл бұрын

Я постоянно такой. С чего это впечатление у людей берётся не ясно.

@user-kg3gz4wh8z

2 жыл бұрын

Просто спокойная и уверенная в себе личность

@varios2027

2 жыл бұрын

@@user-kg3gz4wh8z , беззусловно . Но можно заметить ,что человек рано встал и уже давно на ногах . Конечно , уставшая . Но профи-не показывает .

Марина, благодарю! От Вас очень положительная аура! Самый вкусный кофе в турке! Именно так и готовлю. Вы так вкусно рассказываете, что опять захотелось кофе! Пошла готовить.

Спасибо большое за ролик! Вот видно сразу, что человек разбирается в том, о чём рассказывает, потому что рассказывает спокойно, не запинаясь, и, что самое главное, по-русски, то есть не терминами и словами, специфичными для "кофеварения", а словами общеупотребительными, то есть понятными для всех.

Как прекрасен профессионализм! Молодец. Спасибо.

@Red_Blood_Cells

4 жыл бұрын

Профессионализм уродлив, прекрасны всесторонне развитые люди. )))

Очень приятно, что есть такие специалисты. Доступно умно, но незаумно. Благодарю.

Вот и неправда что в СССР не было хорошего кофе. Как раз в те времена мне удалось испить очень вкусный кофе ,купив его в целофановом простом пакете ,но аромат был после помола бомбический. Как раз я купив этот кофе в командировке принёс на работу ,решив угостил своих коллег ,так директор со второго этажа на запах прибежал. Пришлось угощать и его

@user-rv8hj2ir4h

2 жыл бұрын

Полность с Вами согласна. В советские времена был отличный кофе, когда заваривали, аромат был на всю квартиру. Сейчас как ни заваривай - таког аромата нет.

@RUS494

Жыл бұрын

В ГУМе до перестройки на втором этаже,аромат шёл по всему коридору, слюньки текли.Раньше кофе так не пили. Видимо свежемолотый заваривали.А вообще сначала прожаривали на противене зëрна, сразу мололи и варили. Да и чай совсем другой был,тот же индийский.

@user-ch1ll9sx7h

Жыл бұрын

Да что кофе!?! Стоял раньше у меня огого!!!

@user-kn5vw2bh1v

Жыл бұрын

Так аромат кофе даже сквозь целлофан проходил! Тоже сотрудник из командировки в Москву привёз! В году так в 87-м.

@siriusNB

Жыл бұрын

@@RUS494 Великая Татьяна Пельтцер каждое утро варила кофе именно так: сначала жарила зелёные зерна, потом их молола и варила.

Марина, Вы молодчина! Профессионал настоящий, без показушных затей! Пересмотрела несколько раз. Раньше приходилось общаться с бариста, но общение с Вами- удовольствие👍

Как интересно! 👏 как приятно слышать такие особенности и брать это на вооружение, век живи- век учись. Спасибо 🙏

Умница! Первый раз слышу профессиональный рассказ и показ без признаков секретности. Аромат прямо сюда слышится😅

@gleb2308

5 жыл бұрын

Тина Игнатьева )3

@seanachaihook2441

5 жыл бұрын

вы ещё скажите, что картины не пишут.

@adenoidhinkel34

4 жыл бұрын

Ну и уши...

@adenoidhinkel34

4 жыл бұрын

А музыку нюхаешь ?

@user-kv2od3cw9e

4 жыл бұрын

@@user-qn5kq3uc2d "слышать аромат, запах" - это просто черта русского языка. Этому, наверняка, есть об'яснение филологов и лингвистов.

Мариночка какая вы умничка! Очень люблю кофе! Обязательно бы пришла попробовать ваше кофе, но далеко! Процветания вам и вашему бизнесу!!! 🙏❤

Однозначно - лайк ❤️! Какое счастье, что попалось именно ЭТО видео по запросу 👍 (хоть оно и не новое)... Огромная благодарность Марине - всё чётко, просто и доступно. В принципе всё сказано ранее: профессионал своего дела! Идеальная инструкция по приготовлению любимого напитка на мой взгляд. ☕❤️🌹🌹🌹

Приятно слушать ! Молодец! Сдержанность профессионала! Обожаю таких людей! Счастья ей!

Как интересно! Спасибо огромное! Просто заслушалась.... Сразу видно - Марина профессионал, любит свою работу и все знает о кофе!

Таак приятно было слушать Марину) Такой ликбез за 15 мин. Восхищаюсь👌 мастерами своего дела, которые умеют кратко и понятно передать словами. Просто Браво!!! 👏

Марина,спасибо огромное!Вы супер профессионал!

спасибо за интересный рассказ! просто умница девушка, как всё же приятно слушать профессионала))

Марина просто чудо! Обязательно воспользуюсь ее прекрасными советами

Давно хотела посмотреть как варить кофе в турке, и сегодня нарвалась на видео. Спасибо. Понятно и доступно.

Здравствуйте. Спасибо Марине за Мк, за грамотно поданый материал, было очень приятно слушать и смотреть, видно с какой любовью Марина относится к своему делу. Хочеться попробовать кофе приготовленный самой Мариной. Всегда считала, что это горький напиток....

Класс , уже несколько раз пересмотрел . Очень много тонкостей приготовления , очень интересно !

Спасибо! Как приятно слушать! Побольше бы таких профессионалов в любой сфере !

Спасибо огромное за замечательный рассказ о кофе! Уже хочется попробовать именно в этой кофейне!

Благодарю команду и чемпионку Марину за очень интересную информацию!!!! 👍👍👍👍 "Век живи, век учись"! Буду теперь исправлять свои ошибки. Поделилась видео с близкими🤝💓 Очень захотелось видеть Марину в её Ютуб канале, где она даёт уроки мастерства, всего того, что связанно с кофе!

Спасибо! Учту. Сразу видно спокойного профессионала влюблённого в свое дело! Приятно и полезно послушать.

Первое действительно полезное видео на тему варки кофе. Спасибо! Искал, искал, а в итоге просто в предложенном появилось ))

@edaru

6 жыл бұрын

Ура)

Благодарю за отличную информацию. Всем хороших дней и здоровья 🌹

Огромный респект профессионалу!!!Очаровательная девушка!!!...Умница!!!...

Всегда так готовлю, у меня 5 турок разного объёма и из разных материалов, и первый раз вижу хоть какие-то разумные объяснения принципов приготовления кофе в турке, супер, молодцы

@zliyvedmid5147

5 жыл бұрын

Зачем тебе тогда 5 джезв?! Читай статью в "Химия и жизнь", там рассказали в первый раз.

@user-di9xw1tk1p

4 жыл бұрын

Хотт какие- то? ?? 🙄 она очень и очень большая молодчина! Сдержана и знает свое дело!

@user-ql3hj7kn8o

4 жыл бұрын

Все принципы абсолютно очевидны !!! Даже не надо быть специалистом. То же самое и с чаем и с борщом.

@user-kj6jq3dq4s

3 жыл бұрын

Люблю кофе. Варю только в турке, нравится Коста Риканский. Но варю так же как Кофе чай Пуэр с добавлением после приготовления сливок. Попробуйте, просто Супер!

Какая обаятельная хозяюшка!

Мариночка большое спасибо за урок, очень полезная информация. Попробую сварить кофе как вы говорите.

Так красиво и рассказывает, и показывает!💐

Спасибо, обязательно возьму ваши советы на вооружение. Лайк за видео!

Какая умничка! Приятно слышать профессионала!

Кто ясно мыслит,тот ясно излагает! Благодарю за профессионализм!

Благодарю .Очень люблю кофе. Марина вы так классно донесли информацию.

Потрясающе и профессионально! Удачи супругам Хюппенен и Cezve Coffee! И наслаждения гостям кафе!

Спасибо! Очень хорошо объяснила, по существу, ничего лишнего. Я очень люблю кофе, весь процесс приготовления. Это своего рода медитация, пью только один раз в день, но зато самый вкусный и ароматный.

@ninapet4246

Жыл бұрын

ЕСЛИ КОФЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ ЕГО ТРУДНО ИСПОРТИТЬ ПОСУДОЙ В ЛЮБОЙ ЁМКОСТИ ОН БУДЕТ АРОМАТЕН А ОСТАЛЬНОЕ ЭТО ЭСТЕТИКА

Благодарю! За знание и просто удовольствие слушать профессионала!

Всю жизнь пью кофе, приготовленный в джезве. Готовлю сама, пью в кофейнях, пробовала в разных уголках мира. И только сейчас узнала столько тонкостей и важных деталей. Приятно было понять, что до некоторых хитростей додумалась сама.) Спасибо огромное, Марина! Вы так вкусно рассказываете, удовольствие слушать и наблюдать за профессионалом. И серёжки потрясающей красоты.🧡

@user-tm4fo6vt8h

Жыл бұрын

Лучший комментарий! Спасибо. Дальше можно не читать.

Ой! КАК ИНТЕРЕСНО!!! Огромное спасибо за видео!

@user-mr9hh9ij6s

5 жыл бұрын

Еда

Блиин, столько нового узнала, спасибо! 👍 Оч люблю кофе с кориандром

@user-xp8on6yj7z

3 жыл бұрын

День добрый.Поделитесь пож.рецептом.Спасибо заранее!😊

@ayanamirei745

3 жыл бұрын

Может с кардамоном?

Марине стоит открыть свой канал на ютуб. Уверена, что она много чему может научить. Браво!

Приятная девушка, профессионал своего дела. Очень интересно было слушать. Спасибо большое!

Это реально очень интересно и познавательно! Спасибо!

Благодарю вас за прекрасный рецепт и спасибо вам...

Огромное спасибо за информацию, как правильно готовить Кофе!

Столько нужной информации, благодарю вас !!!

Спасибо за инфо, очень приятно послушать профессионала, исправил свои ошибки, теперь наслаждаюсь замечательным кофе.

Я не живу в России , уже давно ! Но с удовольствием слежу за всем , что происходит у нас , и каждый раз , когда я вижу с каким профессионализмом наши люди относятся к своей работе , I'm so proud , меня так и распирает ( прошу прощения , но это именно такое ощущение) от гордости , и для того , чтобы понять , какие мы специальные , нужно прожить в других странах ( как известно , со стороны видней )! Благодарю , всяческих вам успехов !!!!!👍

@ninapet4246

Жыл бұрын

А ГОРДОСТЬ ВАС НЕ РАСПИРАЕТ ЗА ВОЙНУ В УКРАИНЕ

Благодарю за обзор ❤️ Заметила сережки,так мило

Спасибо вам! Замечатель ный рассказ, сразу захотелось попробовать сварить кофе по-новому!

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО РАССКАЗЫВАЕТ СО СМАКОМ!!!!!!!!

@user-pe6yl4wz6c

3 жыл бұрын

Вы супер.

Красица спасибо тебе, грамотно так все объяснила 👍

Марина,успехов!!!Спасибо за профессионализм и доступный,достойный рассказ!!!

Спасибо, очень грамотное объяснение

Спасибо.Очень интересно 🌹

Спасибо Марина за подробный рассказ!

Марина, вы необыкновенная! Я искала это видео, что в увидеть, что в кофейном деле бывают специалисты-интеллектуалы!

Благодарю за советы от профессионала. Добавила в свою копилку информацию о кофейных зернах, о пропорциях.

Бомба!!! Первый грамотный видос за 2а часа мониторинга!!! СПАСИБО!!!

О да! Наконец-то полное, внятное и во всех смыслах шикарное объяснение. Спасибо!

@edaru

4 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!

Осмотрел весь ютуб, это само информативное видео. Девушке огромный респект.

Класс! Спасибо за кофейную грамоту!

Спасибо за видео ролик, коротко и чётко объяснила.

Очень подробно и круто рассказала 🙌🏼

Наконец я во всем разобрался, спасибо!

Какая же она умница и красавица , слушала с удовольствием, взяла все на заметку . Спасибо огромное 😘