Чтоб до дембеля дожить, нужно с поваром дружить! - армейская мудрость. 👍👍👍

@user-hg2xk7wm6o

3 жыл бұрын

Присоединяюсь к просьбе по поводу серии блюд из баклажанов.

@user-es6xw2xm3s

2 жыл бұрын

Хапп!!;;

@user-es6xw2xm3s

2 жыл бұрын

@@user-hg2xk7wm6o круто! любви от Лазерсона.

Нельзя потихонечку есть кабачковую икру. Только откроешь, а она уже кончилась. Даже со сгущенкой такого не происходит.

@lenafischer9506

3 жыл бұрын

Как верно вы заметили 😅🤣👌

@user-ng8gc1zv2i

3 жыл бұрын

Ну да, еще и семья прибегает :))

@demyanovandrey2718

3 жыл бұрын

Особенно в армии

@lite2964

3 жыл бұрын

Икра это здорово, откроешь и не заметишь как банка пуста🤭Надо открывать ещё👍

@ringuel

3 жыл бұрын

@@lite2964 Мне это напомнило рэпчик Винни-Пуха: "Мед - это очень странный предмет. Если он есть - то его сразу нет." Кабачковая и баклажанная икра - того же свойства))

Илья,Вы великолепны!!В каждой реплике,улыбка!!В каждом блюде--мастерство!!Спасибо!!

''Старый повар Лазерсон" В точку, по опыту Вы - ветеран, спасибо за рецепты

Класс обожаю кабачковую икру. Очень острую

Уважаемый Илья, спасибо за то, что Вы есть. Благодаря Вам с женой началась конкуренция.

Старый повар Лазерсон. Как нескромно, скажете тоже - старый! Никакой Вы не старый - Вы опытный))

@kaiinlork7860

3 жыл бұрын

Он про свой опыт, имел ввиду

@ringuel

3 жыл бұрын

@@kaiinlork7860 Да Вы что??? Ужасно как, а я думал, что он прибедняется... Позор моим сединам!

Дядя Илья, спасибо за Ваш труд! По вашим видео по телевизору, еще мелкой соплюшкой я училась готовить. А сейчас, уже вполне себе взрослой хозяйкой, оттачиваю мастерство и отдыхаю душой на Зоне Лазерсона. Ваши видео из дома особенно душевны. Многая лета и неугасающего вдохновения! с любовью из Украины

@georgdidovec6651

2 жыл бұрын

Илия, ты не готовишь, а играешь... Молодец.... И с армией здорово, это правда...

@user-mf6tj4xm2l

9 ай бұрын

Какой тёплый комментарий!!!

Даешь 500 000 подписчиков до конца августа!! Давайте радовать любимого повара 👨‍🍳

@user-yv7ww8yu5i

3 жыл бұрын

Пиар отдел Лазерсона подтянулся😂

За всю мою долгую жизнь впервые получилась "студенческая" икра. При этом не надо всё взвешивать и сразу выпускать 12-13 банок. На третьем кабачке появилась и своя фишка , которой хочу поделиться. Сперва надо нарезать и посолить кабачок. Можно даже пару раз встряхнуть посуду с кабачком. Пока происходит всё остальное - кабачок выделит столько сока, что его точно хватит на икру без добавления воды.

@user-mn2sj4be2b

Жыл бұрын

Галина,молодец! Начинать нужно с кабачка! А рецепт классный! Сама готовлю так же,оторваться от икры сложно,магазинская отдыхает!!!

@user-yc4jc6bl7r

Жыл бұрын

Не проще кабачок на терке натереть ?

@user-of2uj9dd3v

9 ай бұрын

Нет не проще,резать быстрее

@olegmaclov6326

9 ай бұрын

Ли от ли

Спасибо,Вам!Ваши рецепты и опыт-это Бомба!Молодцы,что сделали свой канал!

СПАСИБО что вы так доходчиво и интересно объясняете 👍👏👏👏

уважуха за простоту общения. рецепты. здоровья родным

Как только посмотрю очередной доступный шедевр повторяю. Сохраняю только Ваши рецепты. Дай Бог Вам здоровья и нас радовать своими рецептами

Спасибо за ваш труд, замечательный рецепт!

Спасибо за рецепт, готовлю уже второе лето на зиму и просто покушать, давно искал рецепт икры как раньше продавалась, перепробовал много с разных каналов, но с этим получилось то, что нужно. Только рецепт немного под себя довёл. Делаю всегда на 2 кг кабачков, лука и моркови по 400 г, томат пасты мне показалось нужно меньше иначе кисловато получается, я кладу от 3 до 5 ложек на 2 кг (в зависимости от марки пасты), чеснок тоже на любителя, но если класть больше 5 зубчиков на 2 кг, то вкус чеснока начинает сильно выделяться, сахара и соли по 2 ст. л. на 2 кг.

@user-ig2dh1jg6r

Жыл бұрын

У меня в квартире кабачковая плохо хранится,подскажите,как у вас?Вы стерилизует или горячую в стёр.банки

@jhonfirst9767

Жыл бұрын

@@user-ig2dh1jg6r В прошлом году из 20 литровых банок 4 пропали в квартире. После того как прошел блендером минут 10 кипятил, разливал в стерилизованные банки, на верх наливал подсолнечное масло и закатывал стерилизованными крышками.

@Serebriannaja

Жыл бұрын

А уксус не кладёте?

@jhonfirst9767

Жыл бұрын

@@Serebriannaja С уксусом и лимонной кислотой уже пробовал и не раз. Да это 100% гарантия, что банки не взорвут, за 4 года ни одна банка не вздулась. Но вкус очень сильно от этого страдает (пробовал и яблочный уксус), я искал рецепт без них. Кстати в этот раз попробовал методом пастеризации закрыть (когда банки кипятят вместе с икрой) из 10 банок 2 вздулись остальные уже больше месяца стоят. В прошлом году вздувшиеся банки открывал, икру из них кипятил и снова закрывал, потом оказалось, что вкус у них уже испортился, не советую так делать. В этом году просто открыл, перекипятил и съел.

@user-nk8wq9yo1q

Жыл бұрын

@@user-ig2dh1jg6r Чтобы хорошо хранилась икра без уксуса, нужно, перед закаткой банок, залить столовой ложкой только что вскипевшим растительным маслом.

Какой уютный юморной и аппетитный повар , прелесть

Как приятно вас слушать и готовить вместе с вами😊

Спасибо большое за ваш рецепт и труд, пошла готовить. Всем здоровья и хорошего настроения.

Илья, я даже не смотрю рецепты !! ( иногда ) а наслаждаюсь твоей подачей ! Класс !!!!

Сразу лайкнул,теперь посмотрю.Но я уверен,что я не ошибся.

@user-lk6hw4oe8j

3 жыл бұрын

И я так же

@annlisna8224

3 жыл бұрын

говорят, что если сразу лайкнуть, то ютуб воспринимает, как фейк; надо в конце просмотра не забывать и лайкать

@andreys1982

3 жыл бұрын

ann lisna это правильный ответ😏

@lite2964

3 жыл бұрын

И я в ваших рядах)

@Maryanna.M

3 жыл бұрын

@@annlisna8224 я слышала, что если в конце просмотра лайкнуть, только тогда возможность продвижения видео в топ.

просто ..коротко скажу..обожаю Вас Мессир!! я вообще не готовлю..но Вас слушать одно удовольствие..спасибо

Сделал по классическому рецепту!!! Семью от банки не отогнать никак)))), теперь боюсь даже по второму рецепту делать)))! Спасибо большое, Илья Исаакович! С удовольствием готовлю по Вашим рецептам и никак не остановлюсь!!!

Испытанное временем и вкусовыми рецепторами блюдо! Спасибо за такую вкусную подачу!

Илья Исаакович, Вы красаучег. Спасибо за рецепт Давно искал..

С мятой получилось восхитительно! Ничуть не хуже обычной! Спасибо за рецепт!

Книга потрясающая, рецепты....великолепны!!! Большое спасибо, уважаемый Илья Исакович!!!

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!

Спасибо, смотрим ваши видео с удовольствием,

Обожаю Ваши рецепты и Ваш юмор!

Спасибо Вам огромное за позитив и замечательные вкусные рецепты

Всегда интересно, спасибо.

Как всегда вкусно. Большое спасибо. Вы супер.👍👍👍

Илья Исакович. Вы мне должны 550 грн в месяц. Потому, что когда я смотрю ваши видео, я начинаю ЖРАТЬ!!!! Набераю вес, и вынужден ходить в тренажерный зал. Видео СУПЕР!!!! СПАСИБО!!! Пойду готовить икру, и наберать вес))))

@Hellena18

3 жыл бұрын

от кабачковой икры не поправитесь! Но идея хороша)))

@Tokvemada

3 жыл бұрын

@@Hellena18 А если с хлебушком, да еще с картошечкой, да под лимонадик???

@yaelf.

3 жыл бұрын

А Вы кушайте только, когда выходят ролики 😂!

@ringuel

3 жыл бұрын

@@YevgeniyShcherbakov Ага! Тогда долг только больше будет. Бухать - это не качалка))

@Tokvemada

3 жыл бұрын

@@ringuel Спорт это фигня, вот Бухать, это задача... Тут железное здороье надо, и бронированная печень)))

Спасибо за рецепт, очень вкусно Вы готовите, просто смотреть на Вас уже большое удовольствие

Люблю ваши рецепты,обожаю как вы показываете! Спасибо!!!

Спасибо за рецепты. Мне очень всё нравится!

Спасибо большое за рецепты и юмор! Все, что готовила по вашим рецептам было очень вкусно. Ела аж по 2 порции..Вы - супер! Благодаря Вам учусь вкусно готовить. Спасибо огромное за ваш профессионализм, интересную подачу материала и тонкий юмор..

Илья, пожалуйста, сделайте серию блюд из баклажанов.

@kabbaleretta

3 жыл бұрын

Поддерживаю.

@user-hi4er5hx6k

Жыл бұрын

Тоже поддерживаю ...

@YaMa6enka

Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@ludmilachuprunova2758

Жыл бұрын

Поддерживаю.❤❤❤.Благодарю Вас. Казахстан Алматы.

@user-sc8xo7wl8c

Жыл бұрын

Тоже поддерживаю.

Спасибо! Как всегда шикарные рецепты

Как всегда гениально! Спасибо!

Уважаемый Илья, спасибо Вам за рецепт, сегодня приготовила, мне понравилось.

Подписались! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ! СПАСИБО за рецепт ! 😄😄😄

Я, Вас просто обожаю, спасибо за такой классный рецепт. Спасибо за Ваш юмор!!!

С огромным удовольствием смотрю Ваши передачи. Часто готовлю по Вашим рецептаи. Спасибо!!!

Спасибо Илья, Здоровья тебе и твоим близким.

Спасибо! Отличный рецепт! Готовлю вместе с вами!

Очень аппетитно.Спасибо.

Большущее спасибо за видео! По классическому рецепту закатывала на зиму, но икра не дожила даже до ноября, съели. В этом году закрутила пару банок с мятой. Вкус необычный: нежные кабачки с чесночной остринкой и холодящей мятой. Экзотика. Вряд ли буду заготавливать ещё, а вот иногда - как закуску - готовить обязательно. Дополняю комментарий: в прошлом году банки со свежей мятой все вздулись, хотя и обрабатывала банки, и пастеризовала икру. В этом году добавила сушёную мяту, всё отлично. Со свежей мятой - не на зиму, а только на поесть сейчас. Очень вкусно.

Вам нужно подать заявку в Нобелевский комитет за изобретение формулы кабачковой икры!!!!

@user-up7ht8bv9i

2 жыл бұрын

Пользы для человечества побольше будет чем от эйнштейновских опусов.

Как всегда на высшем уровне 👌 Удачи вам.

Спасибо! Отличный рецепт

1:50 - И.Л.: "Кабачковая икра - это лакомство". Блин, точней не скажешь!.. Спасибо, Илья.

Сразу приготовили, это очень вкусно👌. Спасибо большое

Здравствуйте! Спасибо за рецепт!!! Очень просто, быстро и полезно!

Люблю кабачковую икорку.👍👍👍 Спасибо большое за рецептик 😊😊😊💖🌹🌹🌹

Илья, Вы как всегда на высоте. БРАВО!

Просто лучший повар, благодаря вам я научилась готовить ))))

Спасибо за видео.

Обожаю кабачковую икру.

Спасибо, всегда всё отлично объяснено, что, зачем и почему, очень профессионально, смотрю только Вас

Уважаю, молодца! Спасибо за рецепты ,старина!

Так интересно Вас слушать! Советы Ваши бесценны. Спасибо за рецепты.

Спасибо большое за рецепт. Приготовила, все остались довольны))) Я добавила еще черный молотый перец. Понравилась простота рецепта и легко запоминаемое соотношение продуктов

Здравствуйте, Илья Исаакович! Шикарные рецепты, что даже захотелось повторить. Очень вкусно преподнесено. Ещё хочется рецепт баклажановой икры.

Благодарю, Шеф!!!

Спасибо Лазерсон!

Доброго времени суток. Сделал по вашему традиционному рецепту, СУПЕР!!!

Я Вас просто обожаю.Даже больше.

Як завжди ,все смачно I гарно, дякую щиро вам!!!

Спасибо большое за рецепт! Буду пробовать. Очень позитивный повар и всё предельно просто!!!

Спасибо,очень вкусно сделаю по Вашему.

Ну так вкусно еще, мне никто не преподносил бутик с кабачковой икорой!)

@ghost-ul1dl

3 жыл бұрын

у Ильи конечно своеобразные шутеечки то про зону то про геев...странные мысли наводит..

Всегда вкусно и просто. Спасибо

Буквально за полчаса до того как начала готовить, вышло видео, сделала по обоим рецептам. Бомбически!

Как всегда на высоте👌👍

Спасибо за рецепт. И вообще с удовольствием смотрю Ваш канал. У Вас все вкусно немного необычно

Отдельное спасибо за книгу, она великолепна!

Спасибо огромное за рецепт кабачковой икры! Приготовила, получилась очень вкусная! Главное, что не хлопотно, а результат превосходный! Удачи, вдохновения и всего самого доброго!!!

Спасибо за рецепт. Сделал классическую икру. Количество продукта не взвешивал, ориентировался "НА ГЛАЗОК". Пассеровал и обжаривал все по отдельности, потом соединил в кастрюльке и пробил блендером минут 15. Для взрослых оставил так, а детям протер еще через сито для гладкой текстуры. Вывод - это шикарный рецепт без заморочек. Спасибо шеф, утащил в закладки! Лайк и мой поклон.

Какой же вы --- молодец!!!👍👍👍

Спасибо большое🌹

Отлично,как всегда,спасибо

Да вы красавчик!

Илья Исаакович, спасибо за рецепт, впервые получилась икра как в советское время! Просто супер!

Илья большое вам спасибо за рецепт. 🙋🙋🙋💯💯💯👍👍👍👏👏👏Вы большой молодец, так держать и дальше ✌✌✌✊✊✊🍷🍷🍷

Вам здоровья Мастер, а нам рецептов Ваших.

Спасибо большое милый повар!Ваши технологические рецепты весьма разнообразили мою кухню.Гениальная икра с мятой , кальмары и пр.Еще раз благодарю!

Шик,блеск,красота.Одним словом вкуснотеево. Спасибо Илья Исаакович. С большим уважением семья Каспаровых

Обожаю классическую кабачковую икру. С мятой ни разу не пробовала, но уверена что по вашему рецепту она очень вкусная😊😊😊

@taniusik

3 жыл бұрын

@@user-lq1lp3cf8n тоже есть сомнения, но я попробую😉

@miraneviajsky9572

3 жыл бұрын

Азат Хафизов я тоже не любитель нетрадиционного ....🤪🤪🤪

@user-xc6rh3bg9t

3 жыл бұрын

Сделал икру с мятой соседи просто обалдели.

@miraneviajsky9572

3 жыл бұрын

Павел Козлов Вы все новое пробуете на соседях ?

@angel-oe6ph

2 жыл бұрын

@@user-xc6rh3bg9t так вкусно или нет?

Браво, маэстро!

Спасибо за рецепт , буду пробывать , напишу ...

Добрый день!!! Люблю Ваш канал! Вы многому меня научили!!! Всегда хотела научиться делать классическую кабачковую икру- это мой вкус детства, но, увы... рецепты не удавались! Я очень Вам благодарна за эти рецепты! У меня все получилось! Классика- идеальна. Это то , что искала много лет! Мятная- невероятно вкусная! Обнимаю Вас!!!)))

Благодарю! Чудо! Завтра начинаю .

Илья, как всегда, на высоте, МАСТЕР! Классно выглядите! Спасибо

Приветствую! Когда я служил в Ростове-на-Дону в 1992-93 году, кабачковая икра из местной заготовительной фабрики «Смычка» спасала не так от голода, как от безнадёги. С тех пор - любимый антидепрессант ))

Накрыл хорошей дорогой шубой)))

@user-fj7wq8xf7e

3 жыл бұрын

А как же, чтобы лучше настоялась!))))))))))))))))

Слушаю вас и делаю, понравилось как вы обьясняете, доделаю и посмотрю, что у меня получилось.

@user-dj3eb6is7b

2 жыл бұрын

Ну как ты надоел со своим предисловием ля-ля-ля ля-ля-ля ля надоел

Обожаю вас и ваш юмор и ваши вкусняшки!

Приготовлю, посмотрим что получится.Спасибо.