Шеф, привет!) И всем в частности) Не знаю услышит ли меня Уважаемый Константин, я бы с удовольствием посмотрел бы, что бы Вы посоветовали, приготовили на ужин для Любимой девушки под красное или белое)) Для многих бы наверно парней это было интересно, поставьте лайки этому коменту, что бы услышал шеф)))

Шеф, Спасибо огромное за рецепт!!! Приготовила только что!! Это невероятно вкусноооо🤤! Самая вкусная, что я пробовала, а это она ещё не остыла даже!!!😄

Обожаю икру кабачковую .👍👏 Спасибо большое вам Шеф !!!

Мммм..... вкусняшка!!! Обожаю ее.. да да именно кабачковую икру... причем магазинную... теперь понимаю почему... Надо просто ее сделать правильно!!!! Спасибо Шеф!!!

Как всегда уютная атмосфера и полезные советы😌❤️

Божественная получилась !!!!! Я вертикальным блендером запюрировала, идеальная консистенция получилась. Оооооооооочень Вам благодарна!!!!!

Отличный рецепт! Самый осенний и вкусный! Конечно, у меня рецептик немного другой, я клала в икру морковь. Икра от Шефа думаю очень ароматная, обязательно сегодня попробую!👍

Я пару лет назад, искал рецепт "как в магазине" и опытным путем нашел! Это настоящий вкус детства)). Добавляю крень сельдерея, но так как в сезон кабачковой икры его практически не найти в магазинах, то стал добавлять немного капусты. Так же добавляю сушеные корень петрушки и пастернака. Обжариваю все, затем варю, в этом отлично помогает мультиварка с функцией пароварки, в разы сокращает время варки. Ну и добавляю многими не любимую томатную пасту и немного уксуса (так как закатываю на зиму). Блендирую и по баночкам. После вскрытия, икра в баночке редко когда задерживается более двух суток)) Получается тоже бомбео!)))

Только вчера делала) На день бы пораньше)) Обязательно попробую сделать и по вашему рецепту) Это будет уже третий вариант 😆

Видела много рецептов кабачковой икры: с морковью, с майонезом, с болгарским перцем... Но с картошкой?! Обязательно попробую! Спасибо, Шеф, Вы как всегда неожиданны.

@IVLEVCHEF

Жыл бұрын

🤩

@andrey--kot

Жыл бұрын

@@IVLEVCHEF Командир, а как же морковь?

Шеф, вчера смотрела передачу "Битва шефов", поздравляю Вашего участника с победой 🎇Благодарю за рецепт моей любимой кабачковой икры😊

Спасибо большое Константин за классный рецепт обязательно приготовлю 👍👍🤘

Потрясающий рецепт!🤟 Сделал, очень понравилось!!

В нашем доме всегда она есть. Хоть магазиная, хоть домашняя. Но икры от шефа ещё не было. Это интересно, вкусно и мягонька. Супер 👍. СПАСИБОЧКИ👏😋

Надо попробовать, ваши кулинарные шедевры всегда на высоте. Баклажановую икру обожаю с детсва, бабушка бомбически готовила два вида: кусочками и ввиде пюре. В кабачковую уже влюбился в России.🤗😋

Спасибо за вкусный рецепт

В аккурат с выпуском на пятнице, а я жду 10 утра)) неважно какой выпуск, повторенье мать ученья!!! Спасибо за рецепт, обожаю домашние кетчупы, закуски 👍👍

Ура!! Дождались рецепта кабачковой икры по рецепту шефа!!

Очень вкусная получилась икра, с картошкой первый раз делала, благодарю Вас!

Доброе утро всем! Никогда не делала кабачковую икру. Все рецепты знакомых - тошная нудистика на целый день. А теперь сделаю! Мы все любим такую икру, но в магазинной всё чего-то не хватает. И чеснок добавляла, и маслице, и подогревала, ни то. Спасибо, Шеф! Сделаю.

Спасибо за рецепт, вкусно очень. Уже готово 6 банок, благодарим всей семьей❤❤❤

😋😋😋Икара кабачковая- заморская!!! Вовремя в сезон кабачков!!!!

У меня хорошая кабачковая икра! Она плотная: кладу помидоры без шкурки, болгарский красный перец и все томлю в казане, затем тщательно перебиваю блендером! Все родные и друзья встают в очередь замоет кабачковой икрой

Приготовила по рецепту Шефа сегодня икру. Скажу так , это очень вкусно, нежно. По данным граммовкам выходит баночка 0.5 Спасибо за интересный рецепт!!!

С картошкой впервые слышу такой рецепт! Хочу попробовать сделать!

Вауууу!!! Спасибки! Обязательно попробую... Мне нравится кабачковая и баклажанная икра, главное, чтоб была вкусная👍😊

Прекрасно! Люблю готовить!И овощи в сезон надо и сохранить и переработать в прок.БЛАГОДАРЮ.

Супер ,а мне ещё нравиться добавить жареную морковь 😍

Икра супер!!!! Спасибо дорогой Шеф!

Константин, благодарю за ваши рецепты, сейчас готовлюю икру по вашему рецепту, запах головокружительный, смотрю ваши передачи с удовольствием и применяю их рецепты, дай Бог здоровья, любви,, процветания, везения и всех земных благ, я вас обожаю. ❤

Здравствуйте Шеф. Кабачковая любимая икра,это вкус детства,беззаботного времени,и самых добрых воспоминаний . Спасибо за рецепт к,обязательно замучу себе!🧑‍🍳

Икра заморская - это баклажанная )) Люблю и ту и другую. Но кабачковая кажется более сладкой и нежной. Готовлю баклажанную по рецепту бабушки. От себя добавила: помидоры пропускаю через мясорубку и в конце добавляю к овощам. Невероятно вкусно 😋

Спасибо большое за рецепт ,по всему интернету его искала

Благодарю ШЕФ! Как всегда актуально,по теме. Рецептик 🔥

Здравствуйте, Очень люблю баклажаны,но готовлю икру ассорти: кабачково-баклажанную. Мне нравится. С картофелем никогда не пробовала,теперь, благодаря вам,обязательно приготовлю.Спасибо за "фишку"

Приветствую тебя Константин! Люблю кабачковую и баклажанню. На хлеб намазываю сливочное масло не большой слой, и сверху намазываю чуть больше слой кабачковой икры и всё дело запиваю горячимчаем. Наслаждаюсь, получаю удовольствие 😋😝. Константин если слушать и смотреть твою передачу, надо чтобы еда была на столе. Опять полный рот 🤤 . Спасибо Шев всея Русси !!!

@IVLEVCHEF

Жыл бұрын

Пожалуйста 🙌🏻

Спасибо за рецепт, супер!

Рецепт понравился , получился нежный вкус ! Спасибо .

Обожаю кабачковую икру😍😍😍 Полюбила ещё в детстве в санатории, когда подавали макароны, а рядом кабачковая икра))) Любовь моя🥰

@user-mr7vn6xz1e

Жыл бұрын

Да, нам тоже в санатории давали. Маленькую лепешечку, толстые тети поварихи. И это было самое вкусное, потому что они ее из банок покупную накладывали)))

Наконец-то я долго ждала рецепт😂

Мммм,надо попробовать. Хорошо что остались кабочки.Опять что-то новенькое. Я приготовлю,а потом поставлю на стол и спрошу из каких ингредиентов сделано.🤔😉☝️🤭😋.Заморочка для родни и друзей.🤭😉☝️😋😋 Спасибо большое за вкусняшку.😘🤩 Вкусно значит вкусно.

Подписалась с двух акаунтов и со своего и с мужа)))с работы приходит и говорит у Ивлева новый рецеп-готовь))))обожаю Вас и вашу манеру объяснения (рассказа)

Константин добрый день смотрю вас уже год и мне очень нравится вас смотреть и ваши рецепты вот для всех людей спасибо большое вам ♥️ я немного не так готовлю ,у меня нет блендора ну это не важно я кабачки и баклажаны режу мелким кубиком добавляю при полной готовке много зелени ,соль,перец можно и горький и болгарский туда и на сковороде в конце томатную пасту и всё обалденная закуска у меня домашние в восторге🤗👍

Оооообожаю кабачковая икру, но с картофелем ни разу не видела рецепт, обязательно попробую. Думаю будет бомба!

Ням ням... Супер... Обязательно повторю.

Дорогой, Шев! Я много какие смотрел программы с вашим участием Вы крутой!!! Сделал кабачковую по вашему рецепту и это обалденно, но мне удалось получить ту самую консистенцию с помощью блендера

Спасибо, Шеф! 😊

Добрый вечер ) Очень интересный рецепт ) Ни когда не добавляла картофель, но и немного по другому и делала, т.к. закрывала икру на зиму) Но этот рецепт обязательно попробую ) мммм тем белее есть кого угостить )

Надо попробовать ваш рецепт👍

Спасибо за рецепт, я готовлю все овощи в рукаве для запекания. Буду пробовать приготовить с добавлением картофеля, просто интересно.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍спасибо большое за рецептик

Большое спасибо за подобранные пряности .Сколько ни делала каб икру - все не нравилось ! Тимьян и кориандр просто раскрыли вкус !!! С картошкой хорошо получилось , густая и вкусная .Спасибо , что чисто готовите.

Шеф🤩От одного Вашего рассказа про Кабачковую икру у меня слюнки прызгнули 🤩🤩🤩НУ БОМБЭОООО ТАК БОМБЭОООО ⭐⭐⭐⭐⭐ Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥

Делаю икру уже очень давно. Отличие моей икры в том , что нет картофеля в ней, зато есть морковь. Раньше всегда перекручивала на мясорубке, а сейчас перебиваю блендером, хотя домашним больше нравится через мясорубку. Икру кабачковую люблю больше чем баклажанную, хотя бы просто за то,что она вкуснее. Как то так.

@user-kh2qu6de2f

Жыл бұрын

А я даже люблю, когда икра с небольшими кусочками...

@showSW

Жыл бұрын

И я добавляю морковку)

@user-ng7rw5hl4o

Жыл бұрын

Ольга. Говорят, что добавляя морковь, получаешь не кабачковую икру, а овощную, я тоже люблю с морковью, но вообще нужно без😊😁

@3674Vladimir

Жыл бұрын

@@user-ng7rw5hl4o а помидор это ягода, значит ягодно-овощная😆

@user-ng7rw5hl4o

Жыл бұрын

@@3674Vladimir Точно😊

Рецепт супер! Прямо в тему !

Обязательно сделаю!

Спасибо за рецепт, приготовил и балдею, там где я живу, не очень любят кабачковую икру и она тут очень дорогая, теперь я сам буду делать)

Доброе утро,ШЕФ! Очень интересный вариант с картошкой!Спасибо,обязательео приготовлю.Вам удачи и добра!👍👍👍🥒🥔

Рецепт посто бомба. Как только ни готовила кабачковую икру. Но рецепт Константина безумно вкусный. И лучший.

Кабачковая вкус детства!!! Обожаю

Шеф красавчик,даже из икры шедевр сделал!!!ЛАЙЧИЩЕ!!!

Баклажанную икру не делала, но кабачковая икра по вашему рецепту вкусненько получилось! Спасибо.

Спасибо шеф♥️

УРА!!!!! СПАСИБО, ШЕФ!!! кабачковая икра!!!!!

Я готовлю кабачковую икру не совсем традиционно - с болгарский перцем, обязательно добавлю морковку 🥕и жгучий перчик 🌶 Обязательно попробую икру и с картофелем 😋

Здравствуйте, ШЕФ! Я люблю кабачковую икру делать из перезревших кабачков. Она получается текстурная. Баклажаная икра вообще бомба! Любим кабачки(сорт Спагетти), когда они перерастают,очищаешь от кожицы,нарезаешь брусочками,обваливаешь в муке и обжариваешь со всех сторон до золотистого цвета. Когда откусываешь кусочек распадается на волокна(как спагетти), макаешь в сметану. Огонь!!!

Здравствуйте Очень люблю кабачковую икру Это вкус детства Детьми мы играли в кушания и постоянно первая еда на столе была советская кабачковая икра🎉

Доброго времени суток,с картофелем готовить не пробовала,чаще с морковью,попробую приготовить Ваш вариант икры,благодарю за рецепт🌷

Шеф как всегда супер!!! Приготовте что не буду ещё из кабачков

Благодарю за рецепт. Икру готовлю постоянно но с картофелем не разу. Прямо сейчас и займусь.

КАБАЧКОВАЯ ИКРА Кабачки3кг Перец слад.10шт Чеснок6зуб. Томат.паста0, 5л"Помидорка" Сахар.песок 1ст. Соль1ст.л Чер.молот.пер.1ст.л. Масло раст.1ст. Уксус9%1ст.л. Готовим👩‍🍳: 1)Вымыть овощи,очистить от семян,у кабачков снять кожуру.2)Пропустить овощи через мясорубку3)Добавить в смесь раст.масло,3з.чеснока измельченных,песок,соль.Перемешать, тушить40мин.4) После добавить ещё 3з.чеснока(измел.), перец чер.мол.,томат.пасту, уксус, можно добавить приправ на ваш вкус. Перемешать, тушить 10-15мин.5) В подготовленные банки уложить икру, закупорить, перевернуть к верху дном до остывания.Убрать в холод. Всё) 🙌Наш семейный рецепт)

Всех приветствую. Люблю кабачковую икру. Делаю постоянно. Спасибо за подсказку про картошку. Много думала как сделать чтобы икра была более густая. Люблю её голубушку за яркий цвет, добавляю морковь вместо сахара, что её мой организм принимает с благодарностью. Ничего после икры кабачковой не болит. Это вам ни жаренные кабачки. Делаю ее диетическую. На пару. Потом погружным блендером.

Мне очень понравился ролик. Обязательно сделаю строго по рецепту. Про картошку, конечно, слышу в первый раз. Добавлю.

Шеффффф молодец! Подписан,готовлю,слежу за вашими рецептами!!!! Мастер свего дела!!!! БольшОООй ПрИвеТ из Челябы!

Браво Шеф!!! 👍

Вся моя семья очень любит кабачковую икру, а дети так вообще!!!! Говорят, что просто очень вкусно и точка!!!!

Спасибо шеф, 👍

Спасибо, шеф

Спасибо 😊

Добрый день. А я ещё добавляю яблочко в кабачковую икру. Тоже очень вкусно получается.👍

Константин, часто готовлю по Вашим рецептам😋первый раз готовила кабачковую икру по этому рецепту) икра бомба🤩

Здравствуйте шеф!!! Сейчас открылся осенний сезон охоты, поэтому бы хотелось увидеть несколько простых и необычных рецептов приготовления дикой утки.

Константин спасибо за рецепт, как раз сегодня планировала делать икру. Вопрос ??? А для консервации что добавить уксус? Или так будет храниться? Делала икру с майонезом и с морковью, в поисках своего рецепта❤️

Кабачковая икра -это не только вкус детства...Институт,голодное время,на сипендию не разгуляешься,на все 40 рублей. Каждый день суп из пакета по 13 коп (вермишелевый с мясом) и одна картошка. А в день стипендии бегом в буфет института и порция икры с сосиской-праздник души и живота. Как вкусно!!! Спасибо за воспоминания и рецепт. Здоровья,,мира и добра. ПРивет из Донецка.

Надо попробовать так я ещё не делала.

Как я готовлю кабачковую икру, еду на дачу, беру кабачки, отдаю жене.Не знаю уж что там с чем, но получается очень вкусно. 👍

Кабачковая икра-любовь на всю жизнь!вроде в садике давали с пюре,или в лагере(детском а не взрослом).

Картофель!!! Вот оно счастье в кабачковая икре☝😁супер!

Н. НОВГОРОД. И Я ТАМ БЫЛ И СВЕКОЛЬНИК ЕЛ. И ДАЖЕ ВИДЕЛ ДЕД МОРОЗА. СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ, НУ И КОНЕЧНО ЗА РЕЦЕПТЫ.

Только что сделала, только морковь ещё добавила. это оочень вкусно😋консистенция как надо. мои сказали не закатывать сьедим сразу))

Хотелось бы рецепт кабачковой икры на зиму. А так и кабачковая и баклажановая икра очень вкусная и сами по себе имеют свой специальный вкус.

Мы уже пообедали с рюмочкой, но кабачок красавчик лежит..надо порадовать икоркой😉

В этом году делала с луковой зажаркой+ложка уксуса в конце.Получилась лучше чем всегда 👌.Кабачковую люблю больше.Вкус детства,наверное 🥰.

А вот кабачковую икру дома не делаем - как-то даже не думалось)) Надо будет попробовать сделать) Буквально сейчас на кухне жарятся кабачки)) При случае, конечно, люблю любую икру: и баклажанную, и кабачковую) А по поводу того, как можно баклажаны для икры пробить кроме блендера: да просто через сито протереть наверное ... баклажаны ж они такие волокнистые, и чтоб тщательно получилось, сито, думаю подойдет хорошо) Правда, может и трудоемко, но мы ж никуда не спешим)) Благодарю за рецептик, шеф!))

Ответ, люблю кабачковую икру, за вкус и ностальгию. Бабушка всегда брала на огород в качестве перекуса на обед, так вот наработаешься, сядешь в тень и хлебушек да с икрой...мммм...

Благодаря Ивлеву, начал готовить сам

Шикарный закусон! ☝️😉

@user-lp4eg5xi9o

Жыл бұрын

Э-э-э?

Обязательно именно так и сделаю,а то урожай в этом году большой.

Смотрела и наслаждалась. Рассказано вкусно, пересыпано словечками, как блюдо специями. Интонации-огонь!! И не захочешь-сожрешь! Спасибо

Интересный рецепт..хоть мне как то больше по нраву баклажанная..Но ваш рецепт за интересовал,беру на заметку,спасибо!!!!!