👉 Подпишитесь на канал! 🔔✔ kzread.info/dron/k1nZcsXwSrVJ1P-dsQRbNw.html Включите ВСЕ уведомления! ✔ 👉 Смотрите мои РЕЦЕПТЫ ЗА 1 МИНУТУ здесь kzread.info/dron/IvcjYAHoOY9V16RHRj0QKg.html 💜 Мой Instagram instagram.com/gotovimnarazdva/ !!! Не забудьте включить субтитры !!! ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления кабачковой икры: Вес овощей указан в очищенном виде! 3,5 кг кабачков 1,5 кг моркови 1,5 кг репчатого лука 300 г растительного масла 85 г соли (3 ст. л. без верха) 150 г сахара (6 ст. л.) 220 г томатной пасты (~5 ст.л. с горкой) 75 мл 9 % столового уксуса (или 1,5 ч. л. 70% уксусной пищевой кислоты) Чеснок, черный перец или любимые специи - по желанию и по вкусу ВЫХОД: Получилось 7 банок по 720 мл + ещё немного на пробу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала подготовим овощи. Я даже с молоденьких кабачков снимаю кожицу, благодаря этому у готовой икры получается очень приятный цвет без зеленоватого оттенка. Семечки у молоденьких кабачков оставляем (если же они перезрели, то удаляем). Нарезаем кабачок произвольными кусочками (главное, чтобы они не были очень крупными). Чем мельче вы порежете, тем быстрее они приготовятся. Морковь нарезаем кубиками или брусочками (главное, чтобы они не были слишком крупными). Лук нарезаем средним кубиком. Глубокий казан, жаровню или кастрюлю с толстым дном и стенками ставим на огонь. У меня кастрюля на 11 литров. Наливаем в кастрюлю рафинированное растительное масло. Выкладываем сюда же морковь, добавляем сахар и соль (берите соль пригодную для консервации, не йодированную и не «экстра»). Все перемешиваем и доводим до кипения под закрытой крышкой. Когда морковь закипела тушим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Добавляем лук, аккуратно перемешиваем и тушим до мягкости лука (периодически перемешивая). Добавляем кабачки, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой, даем овощам закипеть и тушим до мягкости всех овощей, периодически перемешивая, приблизительно 30-40 минут. Пока овощи тушатся подготовим баночки и крышки. Я стерилизую банки в микроволновке от 3 до 5 минут при максимальной мощности, предварительно налив в каждую баночку примерно по полтора сантиметра воды. Затем ставлю простерилизованные баночки на чистое полотенце и даю обсохнуть. Крышки я заливаю кипятком и так оставляю на 5 минут. Овощи стали мягкими, добавляем томатную пасту (берите хорошую вкусную томатную пасту, от этого во многом зависит вкус готовой икры). Перемешиваем и тушим при открытой крышке минут десять, чтобы часть жидкости выпарилась. Доводим до кипения, выключаем огонь и превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Икру нужно довести до кипения и проварить минут 15. Доводите до кипения, обязательно, под закрытой крышкой! Или непрерывно помешивая! Так как при закипании масса выстреливает кипящими брызгами во все стороны. Будьте очень осторожны, чтобы не обжечься! Теперь добавляем 9 процентный столовый уксус или 70 процентную уксусную эссенцию. Кипящую кабачковую икру разливаем по чистым стерилизованным банкам и накрываем стерилизованными крышками. Закупориваем, переворачиваем вверх дном, хорошо укутываем и оставляем до полного остывания. Остывшие баночки переворачиваем и убираем в то место, где они будут храниться. Икра получается очень вкусной, с очень приятным цветом. Рекомендую приготовить! Приятного аппетита! 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 - чтобы первыми узнавать о новых рецептах! Рекомендую посмотреть мои плейлисты: Рецепты блюд на каждый день kzread.info/dash/bejne/Z2ip26l_qNWzfJM.html Выпечка kzread.info/dash/bejne/eJ2p2bpwg7TVeLg.html Мороженое kzread.info/dash/bejne/qWeZuKaoibngo5c.html Салаты kzread.info/dash/bejne/fnd62pefn86YqZc.html Ужин kzread.info/dash/bejne/q6uK2q6nqLGThrA.html Завтрак kzread.info/dash/bejne/mZ-HpdGufKufmJs.html Мясо kzread.info/dash/bejne/o6Z-m8SQc5aqYbQ.html ---------------------------- Использование видео без обратной ссылки запрещено! ---------------------------- #готовимнараздва #ужиннараздва #завтракнараздва #десертнараздва #мясонараздва #выпечканараздва #мороженоенараздва #салатынараздва #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #кабачковаяикра #икракабачковая #кабачковаяикраназиму #кабачкиназиму #овощиназиму #заготовкиназиму #консервация

@nurgulsarykueva4152

2 жыл бұрын

Очень вкусно

@nurgulsarykueva4152

2 жыл бұрын

Класс

@nurgulsarykueva4152

2 жыл бұрын

То

@nurgulsarykueva4152

2 жыл бұрын

Все

@user-li1vj8ec8h

Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусненько.

Какое удовольствие смотреть ваш ролик, ни болтовни, ни музыки,спасибо, здоровья вам!

Идеальное видео! Многие блогеры не понимают, что их болтовня раздражает. Спасибо вам за тишину и рецепт.

Как хорошо смотреть без лишней болтовни. Спасибо.

@evgenveselov9480

2 жыл бұрын

Ой не говори! Кабачковая икра на втором месте после картофеля!!! Без неё не презимовать.

@user-et8yv1ws1d

2 жыл бұрын

ЗАТКНИТЕ УШИ!А мне плохо СОПКОВЫЙ ВАРИАНТ !

@user-ws1zm4mn2c

Жыл бұрын

Точно, всегда ищу ссылки, самые малые по времени

@olegpanin7127

Жыл бұрын

Ахринеть как люблю чтиво с экрана телика.Автор,ты что?Немая?

@user-vq9uq4tg8h

11 ай бұрын

Дайте рецепт продуктів

Самый лучший видеоурок по приготовлению.Спокойно без шума и без лишних слов.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Огромная благодарность за звуковое оформление! От этой тишины конечно и Икра будет вкусной и вся еда и настроение хорошее.

@user-vo3ls9hv3t

Жыл бұрын

Готовлю икру но ещё не пробовала

@user-cp9ld9iu1f

11 ай бұрын

И быстро все не показывает как каждую луковицу порезать.

@user-mf4oz8bb6w

10 ай бұрын

Включите, мысленно, озвучку, к примеру, от Николая Дроздова! Живите теперь с этим!!! 😂😂😂

Огромное спасибо за ролик и за тишину в ролике!!! Это просто кайф!

@user-ov2vk9fp6z

2 жыл бұрын

Нет тишины , птичка задолбала

@user-mz8wy7wv5w

2 жыл бұрын

Пташка не задовбала а заклювала. Хто ж написав жалобу?

Как приятно:никаких гоу-гоу,ребятки.Лёгкая музыка и всё понятно.Спасибо от души.

Как здорово, когда есть описание , хорошая хозяйка всё ловко, вкусно, красиво делает и без длинных слов, УМНИЦА, СПАСИБО !!!;; 😉👏😘👍🌹

Спасибо вам большое за ваш труд!Увидела в 2023 году,и сразу сделала.Всем родным и сотрудникам на работе очень очень понравилось.Вкуснотища!

Это реально самый вкусный рецепт кабачковой икры! Приготовила 2 недели назад, чуть всей семьёй языки не проглотили. И понравилось, что не надо тушить 2 или 3 часа! Спасибо автору. Теперь этот рецепт мой фаворит. 🔥👍

Т. И. Ш. И. Н. А ААААААААА. Как же я скучаю по таким роликам......................

Самый лучший видеоурок без болтовни.

Очень приятный голос, рассказывает на понятном языке , слушаешь и всё понимаешь

Приготовила икру по Вашему рецепту, вкуснее никогда не ела! Пальчики оближешь! Однозначно советую всем приготовить!

@user-gi2sz2ld3t

9 ай бұрын

В икру СССР добавляли специю пожитник.

ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! 100%. ИЗ ВСЕХ. ВЧЕРА ГОТОВИЛА. ЭТО САМАЯ ГУСТАЯ НАСЫЩЕННАЯ И НЕЖНАЯ ИКРА В МИРЕ! ПОВЕРЬТЕ! ТОЛЬКО ЭТОТ РЕЦЕПТ. На подготовку лука и моркови с чисткой овощей ушло 1.5 ч, и я обжаривала обязательно! Мама научила. Она пробовала раньше разными способами. Но от пережарки- это не сравнить вкус с просто тушеными овощами. Пальчики оближешь. Потом сахар и соль добавила. КСТАТИ: ИДЕПЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ СОЛИ И САХАРА.💯 Я ПО ВЕСАМ ГРАММЫ ОТМЕРЯЛА. А кабачки уже тушила с пережаркой , потом в мясорубке перекрутила и после добавления том. пасты и тушения - блендером в пюре! Невероятно!!! Я влюбилась в этот вкус. Пожалуйста, только пережарьте лук и морковь💯💯💯💯❗уксуса добавила я 60 мл. Чтобы не кисло было

@user-mb1bn6px4g

7 ай бұрын

А если на одну или две банки, то сколько надо сахара и соли , уксуса?

За звуковое оформление , я в восторге , все доступно, понятно, сделала по вашему рецепту, вообще объедение, спасибо огромное, вам здоровья!

@user-iv1ov4on1q

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста, у вас икра не хрустела на вкус? Я делала по другому рецепту, у меня хруст кабачков был.

@user-hb9sh6ry9g

Жыл бұрын

​@@user-iv1ov4on1q

Ставлю пять за видио и описание рецепта! Без лишней болтовни, всё чётко, прекрасное описание! Спасибо! Удачи вам и здоровья!

Ой как классно. Супер. Без болтовня,👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Очень приятно смотреть...все понятно,без лишней воды.. Спасибо большое

Очень вкусная икра получилась,даже не ожидала,лайк за подачу рецепта(без лишней информации на "полчаса"),подписка за вкус!!!Спасибо!

Спасибо большое за рецепт,как хорошо тишина все в деле,процветания Вашему каналу с меня ЛАЙК,Казахстан

Это теперь мой самый любимый рецепт кабачковой икры! Быстро и вкусно безумно!!! Спасибо огромное вам!!!

Огромное спасибо за рецепт. Действительно знаком с детства! Делаю всегда именно так. Но ради того, чтобы насладиться тишиной и послушать пение птиц , пересматривала ролик раз 5!!! Как будто вместе с Вами на даче побывала! 👍👍👍🤗💐

Икра получилась очень вкусная.Всем понравилась.Только я морковь и лук обжаривала.Спасибо

Как же вкусно получилось! Не думала,что так понравится,по этому сделала только одну порцию,но завтра буду делать ещё две!

Лайк за тишину, краткость и простоту рецепта. Взяла себе. Спасибо!

В прошлом году закрыла икру по вашему рецепту 8 порций,,улетели за 3 месяца.Я добавила ещё на порцию 2ч ложки копчёной паприки.Попробуйте очень ароматно и вкусно.Спасибо за рецепт.

Хочу выразить благодарность за прекрасный рецепт. Закрывала ещё в прошлом году, из одного "замеса" получилось 11 поллитровых баночек. Делала на зиму 22 банки. Привлекло внимание небольшое количество уксуса. Честно говоря, наверное месяц бегала в погреб и проверяла, не вздулись ли. Все банки простояли отлично. Икра просто потрясающая. Магазинная и рядом не стояла. По специями на пробу добавляла одну чайную ложку сладкой паприки и треть чайной ложки хмели-сунели. Результат - бомбический. Спасибо вам, умелая хозяюшка, и удачных консерваций на зиму!!!!

Только что смотрела другой ролик про икру, столько болтовни, что этот ролик смотрится, как чудо. Спасибо за прекрасное оформление материала. Очень хороший вариант.

Готовила по этому рецепту икру несколько раз,очень вкусно.Удачный рецепт.Всем рекомендую.Благодарю за рецепт.😊

Оболденно получилось, очень вкусно. 🔥🔥🔥

Хочу выразить благодарность всем кто выкладывает видио(рецепты)всем желаю счастья в семейной и личной жизни,Вы супер хозяйки,ни один муж не уйдёт от таких жён

@user-xc7km9ov2x

Жыл бұрын

Благодарю за рецепт и подача без лишнего разговора.Лайк,подписка

Без музыки, болтовни, классно👍👍👍👌👌👌👌буду делать))))

Кабачки с рисом на зиму (такой салат зимой очень выручает) kzread.info/dash/bejne/dqp5mNaqXZDaeqw.html Обязательно приготовьте!

Спасибо! Как приятно , ничего лишнего!

Уже второй год готовлю по такому рецепту. Всем очень нравится👍

Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Рецепт просто бомбический. Кратко, быстро, а главное ооочень вкусно. Самый вкусный рецепт из всех что я пробовала.

Идеальная икра!!! Огромное спасибо за рецепт!

Спасибо за прекрасный ролик, оказывается можно без лишних слов и тягонины, быстро и доступно, сделаю по Вашему рецепты.Еще раз спасибо

@user-mw2hz5il2j

Жыл бұрын

Спасибо за прекрасный ролик быстро и доступно

Спасибо за краткость и лаконичность! Цецепт👍

Огромное спасибо за рецепт , попробую сделать ! Огромное спасибо за тишину ,это так здорово .Создаётся впечатление ,что я готовлю с вами . Главное ,что все понятно ! Удачи вам !

Очень вкусная икра, приятно смотреть ваши ролики ❤

Этот рецепт, просто суууууупер 👍👍👍👍👍 Готовлю 2г подряд, в 100 раз вкуснее магазинной!!!

Как хорошо тишина😂😂😂😂👍👍👍👍

Сварила икру по вашому рецепту просто вкуснятина давно искала такой рецепт спасибо большое дай вам Бог здоров'я.

Ой, спасибочкииии! Молча и 3 минуты!!!!

большая благодарность за краткость без разговоров! не сомневаюсь в хорошем вкусе икры. обязательно сделаю. 👍👍👍

Как хорошо, что нет пустых слов, это часто угнетает.Четко, просто, понятно.Супер!!! Спасибо!

Подписалась за хорошую подачу рецепта и конечно за тишину🤗

Как мило , без дурацкой болтовни на полчаса ! Подписался с полпинка, лайк, колокольчик и восхищение. Надеюсь, и другие рецепты на этом канале хороши !!!!!!!!!! Удачи Вам во всех делах !!!!!!!

Здравствуйте. Сегодня готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно!

Спасибо за рецепт! Икра великолепная! Думала, что без чеснока будет не то, но оказалось очень вкусно. За этот сезон готовлю уже третий раз. Икра нежная, соль, сахар уксус- ни прибавить ни убавить. Рекомендую 👍

@user-bf4bu4ds4b

9 ай бұрын

А с чего это в икре должен быть чеснок? Вот удивила так удивила.

@user-mb1bn6px4g

7 ай бұрын

А сколько надо класть сахара ,соли и уксуса , если брать меньше примерно на на 2 банки?

Получилось очень вкусно,спасибо за рецепт)))

Сегодня приготовила по вашему рецепту.Получлилось очень вкусно,а я попробовала в теплом виде.Зимой будет просто очень вкусно.Спасибо ❣️

Замечательные кабачки,Спасибо большое успехов Вам и Вашей семье. Но тишинааааааааааа чудо,голова и сердце отдыхают.👍👍👍🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹😍😍😍

@gotovimnarazdva

2 жыл бұрын

Здравствуйте, Татьяна! 🤗 Как приятно, что Вам тоже нравится такой формат видео! 🌹💕

Рецепт! Икра ооочень вкусная получилась, как крем!!! Не приувиличиваю ни слова!!!!! Спасибо огромное за рецепт! 🥰

Это просто бомба!!! Как мама раньше делала. Ммм вкуснятина!!! И видео класс сняли)

@user-fl7lh8gq2e

Жыл бұрын

От души благодарю за рецепт и за то,что нет лишней болтавни!!!

Очень вкусная икра. Спасибо огромное! 💙

Попробовала впервые приготовить кабачковую икру. Решила сделать по Вашему рецепту. Всё получилось с первого раза. Действительно вкусно, а главное без лишних действий. СПАСИБО за рецепт.

Только что опробовала ваш рецепт и он супер!!! В этом году уже закрутила икру по другим рецептам, этот лучший! Все в лучшем виде - не прибавить и не убавить, ну очень вкусно!!! Рекомендую!!!

Благо Дарю за очень полное описание рецепта.Буду так же готовить икру.🌺🌺🌺

Я так делаю лет 20 ,самый простой и вкусный рецепт. 👍👍👍👍👏👏👏

Рекомендую! Зробив все те саме, але пропорції поділив навпіл, в 6ти літрову каструлю все помістилось, і банок 5 повних по 0.6 получилось. Рецепт прекрасний!!! Ще добавив головку часнику, але майже не відчувається. Дуже смачно вийшло! Дякую!

► ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ kzread.info/head/PLQxEwm4ahOub3v_JSAlsAhIabwP5dBuGA

Бомба!!!! Приготовлю именно этот рецепт , потому что без болтовни

@user-zd1nv1ew4h

2 жыл бұрын

Не знаю как на вкус , но без всяких заморочек !

@user-mw9ws8de4s

2 жыл бұрын

Сегодня попробую приготовить

Все четко и ясно. Прекрасно, без лишних слов. Спасибо вам большое.

Только что приготовила, очень вкусно. Большое спасибо за рецепт 👍

Лучшая икра, которую я делала по рецептам блогеров

По вашему рецепту второй год закрываю так икру .. очень вкусно получается ...вся семья довольна💪🥳

Пушка бомба честно говоря 👌спасибо большое за рецепт 🤗готовила впервые. Дети в восторге. Такой икры нет в магазине.

Большое СПАСИБО. Прекрасный ролик без всякх болтовни. Коротко и ясно а главное вкусно.Супер

Икра действительно очень вкусная🔥🔥🔥. РЕКОМЕНДУЮ!!!!! ЛУЧШЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ.

Краткость сестра таланта. Благодарю!

Икра очень вкусная и нежная получилась. Сделала на зиму, сегодня открыли первую банку

Ну просто класс. Как у бабушки в деревне

Спасибо,приготовлю так. Удачи вам.

Спасибо огромное за рецепт правда очень вкусно получвется.Здоровья и всех благ!

Да......... вкуснотища получилась м тоже 5 литров. Пробуем горячее, отлично! И цвет какой замечательный. Огромное спасибо, завтра буду еще делать, кабачков море лежит на веранде и морковь еще на грядке растет, а на зимнюю еду - в заморозке. уже достаточно. Всем советую

Хочу подякувати за рецепт,сьогодні приготувала.Дійсно ікра смачнюча ,тепер це мій улюблений рецепт.

@gotovimnarazdva

2 жыл бұрын

Спасибо огромное за отзыв! 😀 Как я рада, что Вам тоже понравилась икра! На здоровье 💕

Спасибо большое за рецепт, мне очень понравилось, прописано все до мелочей, классно, понятно. Готовлю сейчас. Спасибо.

Работает на все 100 !!!! Это супер икра готовила и в восторге ,просто и доступно .👍👍👍👍👍👍👍👍

Рецепт бомбический👍 Спасибо вам огромное.

Для меня это самый лучший рецепт. Готовлю по нему второй год!Просто объедение)

@user-xp8ty6wx4c

10 ай бұрын

А где храните? В квартире?

Приготовили по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо вам большое!!!

Только что приготовила икру по Вашему рецепту. Икра вкуснейшая!! Лучший из всех испробованных рецептов! Большое спасибо!

Приготовила икру! Она такая вкусная, что можно есть не перемолотую. Спасибо большое за рецепт!

Отличная икра получилась! Спасибо за рецепт!

Супер рецепт

Приготовил, попробовал 👍👍👍! Спасибо и будьте здоровы!

Икра получилась очень вкусная, делаю ещё.Спасибо за рецепт.

Отличный рецепт. Самый простой. Без заморочек.

Спасибо! Рецепт супер!

Я искала этот рецепт, но та хозяйка рассказывала приятным не торопливым голосом. Каждый год я ищу и смотрю только это рецепт. Надеюсь, что эти ручки той хозяйки, спасибо.

Спасибо очень понравился ваш рецепт.Буду так делать. 😊

Столько хороших отзывов, даже у меня, чужого человека, настроение улучшилось. Сегодня сын привезет том.пасту ( нету дома) и за работу.Отпишусь потом)😊

Лучше этой икры нет!!!!! Супер!!!! Спасибо огромное, мама сделала несколько банок, мы за неделю слопали все!!!!

Спасибо вам огромное.это действительно икра из моего детского садика,вы для меня просто находка, спасибо, спасибо, спасибо

Спасибо, что коротко и понятно!!!!!

Икра действительно вкусная, у меня ребенок не любитель икры ,ну ету ела ложками . Спасибо за рецепт готовлю вторую порцию.