Мои дорогие зрители! Звук в моих видео стал лучше, по Вашим просьбам;) Рецепт ⇓ Хычины ( 10 штук диаметром 20 см) Тесто: 250 мл. воды 1 ч.л. соли 400 гр. пшеничной муки Начинка: 350 гр. картофеля 300 гр. сыра ( адыгейский, моцарелла, сулугуни, брынза - вымоченная в воде) соль ( по вкусу) 50 гр. сливочного масла, растопленного

@ylliyabehal1341

6 жыл бұрын

Ярослава Кривоносова

@user-wf4br8rq7n

6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская подскажите пожалуйста у меня тесто рваное какое то получилось не подскпжите почему?постоянно рвалось при раскатывание на кружочки. И изначально оно тоже рваное было когда мисила его

@user-wf4br8rq7n

6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская подскажите пожалуйста еще один момент он у меня не полнимался когда жарился на сковороде,не подскажите почему?или это в принципе не так важно

@Olga_Shobytinskay

6 жыл бұрын

Тесто должно быть однородным, или плохо вымесили или воды нужно добавить если тесто тугое. А не поднималось потому что разрывы были, воздух через них выходил

@user-fz2qk6pw8s

6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская .

Действительно, это единственное видео с рецептом хычина, где все правильно и идеально сделано! Вообще все рецепты Оли превосходные, подробные и полезные!

Оля я всегда тобой восхищаюсь, такая молодая рукодельница, что в наше время редкость. Печёное у тебя просто отменное. Мужу твоему повезло и доченьке тоже, кушают мамины вкусности.

Спасибо , Вам 🌹 Вы одна из немногих , которая правильно показала приготовление теста , без дрожжей , соды , разрыхлителя🌹 а как положено вода и мука ( соль по вкусу ) Спасибо огромное 💞 Вам конечно же 👍

@user-nb2xm7ez7t

2 жыл бұрын

@@silkroad1428 добрый вечер 💗 да, не спорю . Делают и на кефире с содой . Но хочу отметить , что я говорила про правильный рецепт 😉👍. А так моя бабушка любимая и на масле жарила как Къарачаевские хычины и они были безумно вкусными . То что готовится родными и любимыми руками всегда на высоте и вкус не забывается с годами . Аллах узакъ ёмюрлю этсин Бизни Ата аналарыбызны . Амин Аллах!!!🌹🌹🌹

Олечка СПАСИБО. Очень нежное блюдо, впрочем как и ты. СПАСИБО ОГРОМНОЕ:)))

Я сама осетинка которые далают пироги с разными начинками но не пробывала сделать хитчины ,кушала в Нальчике на базаре были точно такие тонкие молодчина а доченька красатулька здоровье ей

Божечки,очередной шедевр! Пробовала такие лепешки у колллеги,но не знала как их готовить,но было оочень вкусно. И та-дам! Твой рецепт! просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Оля,одно удовольствие смотреть твой канал!

КАКАЯ КРАСИВАЯ ДЕВОЧКА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Это национальное блюдо у балкарцев в республике Кабардино-Балкария😊 Первое видео, где всё сделали, как делаем мы сами. Самый оригинальный рецепт👍👍👍 единственное, у нас начинку готовят чуть проще: картофель в мундире варим, остужаем и прокручиваем вместе с сыром через мясорубку, можно добавить половину луковицы, тоже очень вкусно 😋 ещё одна начинка: картофель, творог и зелёный лук, вообще объедение😋👍Обязательно кушать горячими. Спасибо за подачу рецепта🤗🌺🌺🌺🌺🌺

@user-md1pr6cq5w

4 жыл бұрын

АСИЯ Бу теста многовато Оля берет.

@purslane9307

11 ай бұрын

А еще с сыром и свекольной ботвой- объедение!

@user-tumanyarom

4 ай бұрын

​@@user-md1pr6cq5wглупость

Представляю, какая это вкуснятина! Обязательно приготовлю. Спасибо большое!

Здоровья вашим рукам. У меня знакомые балкарочки не могут делать ХИЧИНЫ,а тут девушка приготовила прям супер.

Так просто и аппетитно!Тесто очень простое и в этом вся прелесть!Спасибо,Оленька,перед Пасхой напекли всяких изысков по Вашим рецептам,теперь попробуем простые,но не менее вкусные хычины.

Оленька, вы с доченькой прелесть, а рецепты очень доступные и вкусные( многие я уже готовила, пекла) Теперь на очереди хычины. И ещё- очень хочу испечь торт Багратион по твоему рецепту , он просто необыкновенно красивый и ты очень доступно объяснила, да ещё крем с орехами и черносливом! Дорогие девочки, спасибо огромное, здоровья и счастья вам! А.

Как же приятно на Вас, Оленька, смотреть и слушать!!! Спасибо за такие рецепты!!!

Как давно я ждала лепешки в Вашем исполнении! Спасибо!

Спасибо, Оленька! Чудесные лепешечки! Просто, вкусно, быстро! Самое то! Лайк!

Олечка вы просто умница! Так приятно смотреть ваши видео. Вашей аккуратности может получиться каждая хозяйка. Простые и доступные рецепты. А доченька у вас прелесть!

Хычины это наше национальное блюдо и вы его превосходно приготовили!)) Как настоящая балкарка!

@Olga_Shobytinskay

6 жыл бұрын

Спасибо! Мне очень приятно слышать!

Добрый вечер, Оленька, лепешки прелесть, сегодня уже напекла, вкусно..... Спасибо большое. Вы большая умничка.

Оля спасибо смотрю ваше творение и мне очень нравиться .Спасибо вам.И всех вам благ.

Спасибо за такую подачу рецепта, я уже их делала, но с другого канала, а у тебя, Оля, все аккуратнее и проще. Супер! Спасибо!

Оленька, ну какая же ты умница. Жалею, что раньше не встретилась с твоей страницей. Сейчас с удовольствием изучаю твои рекомендации и рецепты. Всё доступно и понятно. Спасибо тебе и дочурке. Вы замечательные.

Спасибо 😉 это у нас чуду 😃

Очень вкусно выглядит!!! Спасибо за рецепт!!!

Оля, спасибо за рецепт, никогда с тестом не дружила, и вот сейчас испекла, вкусно получилось! У Вас ловко получается!Господь Вам дал талант!

Олечка, что тут скажешь, нужно пробовать делать и кормить семью, какое же тебе СПАСИБО, за блюдо! Очень вкусно, впрочем, как и все на твоей кухне. А твой дегустатор, просто прелесть. Пусть дом твой будет" ПОЛНАЯ ЧАША" ,добро, удача, любовь и счастье пусть будут всегда в твоей семье!!!

@Olga_Shobytinskay

6 жыл бұрын

Спасибо!

Здравствуйте! Все рецепты просто супер! Уже готовила осетинские пироги, получилось просто класс!

Оля! спасибо за рецепт! Очень пришелся к стати, надеюсь, буду в восторге. завтра попробует моя семья. Вы, как всегда, на Высоте!!!

Спасибо милой хозяйке! Любви вам и достатка))))) всё понятно и без лишних слов!..... и глазам приятно))))) Добра!

Оля, спасибо за пасхальный кекс, всем домашним и гостям понравился. Сегодня еще пеку!!!!

Такая молодец,хозяйка,умница.Мне нравятся все ваши приготовления .Хорошая хозяйка

какая приятная девушка ! не перестаю удивляться ..откуда такие познания в выпечке !? и всё -просто бесподобно вкусно !! козунак пеку каждый месяц... счастья вашей семье и здоровья !!!

Благодарю Вас, Ольга, за прекрасные рецепты.

Олечка, спасибо Вам за видео! Вы сегодня такая красивая, от просмотра ваших видео получаю эстетическое удовольствие, а про маленькую принцессу вообще молчу---чудо! Спасибо Вам за Ваш труд и доброту, которая веет с экрана.

Спасибо, Олечка , за чудесный рецепт . Очень понравилось видео и МК . Будем делать вкусняшку .

Ольга Вы большая умничка . БЛАГО ДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ.

Здравствуйте. Приготовила сегодня хычины,безумно вкусные, нежные. Большое спасибо от всей семьи за такой рецепт 😘

Здравствуйте Ольга! Сегодня делала ваши хычины, вкуснятина неимовернная! Рецепт супер! Спасибо огромное!!!!

привет оля большое спасибо за рецепт ----пасхальный кулич велеколепное нежное тесто---выпечка просто фантастика супер рецепт--еще раз большое спасибо--желаю вам от души по больше подписчиков

Какая же Вы умница, прямо настоящие балкарские хичины получились, попробую, спасибо! Сегодня делала на кефире и получились толстые, прорывались, тесто не раскатывалось совершенно.... попробую Ваш рецепт!

Всегда думала,что их сложно делать.А оказалось проще простого.И очень вкусно получилось.

Спасибо огромное, как всегда, умничка-хозяюшка.

Новенький рецептик!!! Вчера пекла"творожный пирог с противня.Супер.А на Пасху пекла два кулича из заварного теста.Необыкновенно вкусно.Спасибо Олечка огромное.Буду продолжать.

Красиво и аппетитно😍😍👍👏

Огромное спасибо за Ваши простые,вкусные и доступные рецепты.МОЛОДЕЦ, Умница, я восхищаюсь как Вы готовите.

Олечка, спасибо , вы просто чудо.

Офигенно!!! Спасибо большое за рецепт! Счастья вашему дому!

Умничка, как всегда супер! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Оленька!!! Большое спасибо за рецепт. Хичины у тебя бесподобные, делаю очень часто не могу наесться и насладиться ими.😙😙😙🤗🤗🤗. А в пост делаю без сыра тоже очень очень очень вкусно, тесто бесподобное.

Сегодня приготовила. Это что-то, вкуснотищааа! Раньше готовила, тесто по краям разрывалось, начинка вылазила, очень расстраивалась. А сегодня приготовила, расскатала тоненько- тоненько, ничего не вылезло.Получились бесподобные! Теперь только так буду делать. Спасибо тебе, Оленька!💋

Оля! Спасибо за рецепт. Это балкарское национальное блюдо.Готовые хычины необязательно смазывать маслом, если их готовить впрок. Их можно убрать в морозилку и доставать по мере надобности. Разморозить и разогреть можно в СВЧ и сразу смазать маслом.

Как же вы любите зрителей! Как продуманно строите видео! Всем бы так научиться. Презентуете сразу, аппетитно передаёте текстуру и т. д. Очень вам благодарна за это. Вы - настоящий талант! 🍴

Девочки, попробуйте приготовить их, не пожалеете! Очень вкусные, нежные, муж оценил! Спасибо, Ольга, вам за рецепты! Всё, что ни готовила, всё вкусно!!! Буду и дальше готовить)))

Отличный рецепт очень вкусно спасибо большое 😊

Добрый вечер Ольга 😄Я люблю смотреть как вы готовите. Готовить с вами одно удовольствие 😍😍😍😍👍👍👍

Спасибо за рецепт! Олечка, вы умница!

Невероятно вкусно! Спасибо за рецепт!😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Умничка,Олечка!Отличный завтрак.ЛАЙК!

Оленька, я от вас в восторге. Вы такая умница. Все очень аккуратно и понятно. Приятно смотреть. Браво.

Умничка,очень профессионально! Делала тесто на кефире,соде, теперь такие хочу!

Спасибо за такую вкусняшку! Получилось очень вкусно для моего первого приготовления , все точь в точь как на видео, только я раскатала их потоньше. Очень много пересмотрела видео по приготовлению хычин, но остановилась на Вашем рецепте и ни капельки не пожалела!Буду пробовать другие ваши рецептики!

Олечка ,спасибо за рецепт,спекла уже,очень вкусно

Бесподобный рецепт !!!!!

Спасибо Оля! Чудо хычины получились!!!😍👍👍

@user-jo6km6qk8x

6 жыл бұрын

Ludmila Hamburg го

Олечка, спасибо за рецепт, хычины получились отменные!!!

Спасибо большое, обязательно приготовлю 💐

Спасибо,Ольга, за прекрасный и понятный рецепт!!!❤

Оля, очень красиво и очень аппетитно! Люблю ваш канал. Вы большая умничка, приятный голос, музыка. Так все гармонично. Девчонки вы лучшие!!!!! Спасибо за рецепт и хорошую работу!!!!

Ольга ; спасибо за рецепт. Похоже очень на осетинские пироги; только без дрожжей и на сковороде.Пекла ваши мини-багеты ; и гужеры .Всё получилось очень вкусно.

Позавчера дошла очередь до воплощения этого рецепта. Хочется снова сказать спасибо Оленьке! Получилось вкусненько) Да, тесто и начинка - все едино. Единственно получились не тающие во рту, немного тянущиеся, но тесто же вода и мука, а не на дрожжах или кефире. И еще думаю от муки много зависит. Картофеля вообще не чувствуется. Мужу и сыну понравились, сказали готовить еще). Заказали теперь осетинские пироги😉 Спасибо! Очень рада, что случайно нашла Ваш канал!

Очень красиво выглядит..уверенна что и вкусно)

Олечка, здравствуйте! С Вашими рецептом любая выпечка 👍! ОЛЕЧКА, благодарю Вас за подробный рецепт! 🌹🌹🌹

Ольга, приготовила по Вашему рецепту! Хычины получились отменные , тают во рту! Спасибо за рецепты

Ой какая вкуснятинааааа😻💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕Спасибоо Олечка🍓🍒

Любим такие вкусняшки,,обязательно приготовлю.Олечка,,спасибо вам за рецепт))

Большое спасибо за рецепт, очень доходчиво. Все получилось 👍👍👍

Оля, спасибо Вам за это видиоролик. Как всегда, все чётко и понятно. Удачи Вам.

Очень жаль, я ваши рецепты на 100% сразу уверена готовлю, что они все вкусные и удачные. Спасибо за ответ😙😙😙🤗🤗🤗

Оленька лепешки - хычины по вашему рецепту я уже приготовила два раза, очень понравились. Спасибо и все ваши рецепты мне очень нравятся умница😙😙😙🤗🤗🤗

Сегодня напекла хычины,понравились теплые да еще со сметанкой! Спасибо за видеоурок.

Оля,спасибо вам огромное!!ооочень вкусно!у меня первый раз ничего не порвалось!до этого как только не пробовала!теперь только ваш рецепт)

Ольга просто супер спасибо

Очень очень вкусно!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!! 🌷🌷🌷👍👍👍

Спасибо за рецепт! Вроде я тоже периодически готовлю хычины, но тем не менее что-то новенькое я взяла из рецепта... Лайк!

Спасибо, Оля! Очень вкусно получилось, и не сложно готовить. Буду ещё делать, всем домашним понравилось!

Классный рецепт обязательно приготовлю. Из такого теста я реку давали.спасибо.

Оленька,ваши хычены великолепные ,а главное те самые ,которые я ела в Нальчике . Именно тесто один к одному . Спасибо вам огромное за эту вкуснятину.

Супер так доступно Ольга спасибо 👍👍👍🌹🌹🌹

Ооо, спасибо большое!!!!!супер!!!

Молодец очень вкусные хижины рецепт понравился надо готовить

Лепешки получились. Делала на молочной сыворотке. Вкусно. Но повторять не буду. Выпекать надо на сухой сковороде и много дыма ( мука горит) , вытяжка не справляется. Это хорошо делать на улице. Никого не отговариваю, делюсь своим опытом. Оля, Вам спасибо за очень вкусные рецепты.

До чего обе хорошенькие.Оленька ты молодец такая молоденькая и все умеешь не ленишься. Спасибо за Лепешки.

готовила по этому рецепту,все получилось !!! спасибо😊😊😊

Спасибо ОЛЕЧКА УМНИЧКА! Кто там дизлайки ставит ,наверное неумехи завидлевые?

Олечка,бровки- чудо у вас,очень идёт вам!!Эти хычыны чудо,угощали Дагестане!Именно с такой начинкой,объедение!Спасибо за рецепт!

Merci beaucoup c'est vraiment magnifique, ça à l'air délicieux 😋👌👏❤️

Оля умничка, спасибо за рецепты 👍😄

Молодец вкусные лепешки Хичины просто понятно надо готовить

МО -ЛО-ДЕЦ! 👍👍👍👏👏👏

Me gustó mucho. Es una receta fácil de comprender y hacer