ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ - КЫСТЫБЫЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Рубрика «Картошка».
Кыстыбый. Татарские лепёшки с картошкой на сковороде.
7 лепёшек
Цены актуальны на октябрь 2021 года
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная 390 г (19 р.) («Лента», 2 кг = 98 р.)
Яйцо 1 шт. (9 р.) («Лента», 10 штук = 90 р.)
Вода 125 мл
Сливочное масло 40 г (27 р.) («Лента», 180 г = 120 р.)
Соль
Начинка:
Картофель 650 г (39 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.)
Сливочное масло 50 г (33 р.) («Лента», 180 г = 120 р.)
Лук репчатый 1 шт. (3 р.) («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Растительное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль
Сливочное масло (смазать лепёшки) 50 г (33 р.) («Лента», 180 г = 120 р.)
Вам понадобится сковорода диаметр 28 см
Итого: 7 кыстыбы = 165 р., 1 кыстыбы = 24 р.
Приготовление
Тесто:
1. Сливочное масло (40 г) растопить на медленном огне.
2. В большую миску отправить 350 г муки, разбить 1 яйцо, влить 125 мл воды и растопленное масло, посолить 2 щепотками и замешать руками тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, вымесить на столе - растягивая и подворачивая, переложить тесто в пакет и оставить в покое, набухать.
Начинка:
3. Картофель очистить и отварить до готовности, слить воду. Картофель помять толкушкой, добавить кусочек сливочного масла (50 г) и пару щепоток соли, перемешать.
4. Лук очистить и нарезать кубиком и отправить на разогретую сковороду с 15 мл растительного масла, обжарить до золотистого цвета.
5. Отправить обжаренный лук в пюре и перемешать до однородной консистенции.
6. Подготовить сковороду с диаметром подходящая под размер желаемой лепёшки (около 28 см) и тарелку такого же диаметра, по которой надо отрезать лишнее тесто.
7. Оторвать кусочек теста и скатать шарик, на стол насыпать муку (40 г) и раскатать тесто в тонкий пласт круглой формы, отрезать лишнее тесто по диаметру тарелки.
8. На сухой разогретой сковороде на среднем нагреве обжарить лепёшку по 1 минуте с каждой стороны. Смазать лепёшку обильно сливочным масло.
9. Таким образом, обжарить ещё 6 лепёшек.
10. На лепёшку положить большое количество начинки и размазать по поверхности половины лепёшки, а второй половиной накрыть сверху. Слегка спрессовать, так чтобы начинка выглядывала из лепёшки. Таким образом, проделать с каждой лепёшкой.
11. Кыстыбы сложить стопочкой.
Приятного аппетита!

Пікірлер: 539

  • @vasilakhayrullaeva7642
    @vasilakhayrullaeva7642 Жыл бұрын

    Прекрасная подача - артистично, весело, умело и очень душевно. А главное - с большим уважением ! Съемки порадовали хорошими ракурсами. Браво всем создателям!

  • @user-ei1kl1ck8y

    @user-ei1kl1ck8y

    Жыл бұрын

    А я и их тоже хочу, и тоже сделаю

  • @user-ko1qp1ge2l

    @user-ko1qp1ge2l

    Жыл бұрын

    Попробую сделать

  • @user-qr9xp4oe5z
    @user-qr9xp4oe5z Жыл бұрын

    Кыстыбый- это из детства! Круглый стол,посередине большой самовар и рядом башня из кыстыбыя,приготовленного на домашних молочных продуктах! Пюре кружавчиком выходит за края и ты их сьедаешь в первую очередь,обжигаясь и наслаждаясь и запивая горячим душистым чаем.Мама, детство и кыстыбый-- они неразлучны и это счастливое прошлое,которое уже никогда не повториться....

  • @user-gp4ko9us3p

    @user-gp4ko9us3p

    Жыл бұрын

    Нравитьсякак готовят по интернету но....подступнымценамиспользойдляорганизма человекаисучетом национальных блюдроссии снг ипланеты

  • @babizarina4854

    @babizarina4854

    Жыл бұрын

    @@user-gp4ko9us3p Нагородила огород....

  • @user-jc1nk3kz8e

    @user-jc1nk3kz8e

    Жыл бұрын

    Да да именно так и было давным давно... Счастливое детство,живые родители ....

  • @dontdare7982

    @dontdare7982

    Жыл бұрын

    Как вкусно вы написали ❤️

  • @user-wc3xn2vh4j

    @user-wc3xn2vh4j

    Жыл бұрын

    Да, Вы правы!!!!!! Так и было!!!! А сейчас я даже расплакалась.... Из-за того, что это счастье никогда не повторится: милая Мамочка, Отец, мы-дети, круглый стол, самовар на углях и вкуснейший, приготовленный Мамочкой, кыстыбый горкой на столе!!!.......

  • @user-et4xq6kk5n
    @user-et4xq6kk5n Жыл бұрын

    Супер повар,приятно смотреть и слушать,какой же приятный молодой человек.

  • @user-jk9bw3kz1x
    @user-jk9bw3kz1x Жыл бұрын

    Саша Белькович ---это чудо!!! Долгих лет, крепкого здоровья, дальнейших успехов в кулинарии, радости и счастья в жизни!

  • @Vlog-israel
    @Vlog-israel2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за ваше творчество! У вас очень интересный канал! Всегда Лайк!😊👍 Сижу дома и думаю, вот мне уже самому 34 года а я всё еще живу с мамой. У меня просто никогда не было друзей и отношений с девушками. Я часто сидел дома и редко выходил на улицу. Боялся людей почему то и не знал как надо себя вести. В итоге просто оставался один дома. Только сейчас начал менять свою жизнь. Хотел просто сказать вам, спасибо большое за хорошее настроение и отличные видео! Надеюсь все кто читает комменты, живут намного счастливее! Удачи вам, добра и взаимной любви ребята! ❤🙏

  • @bubblegum3791

    @bubblegum3791

    2 жыл бұрын

    *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀))*

  • @user-dh8ij2nq6p

    @user-dh8ij2nq6p

    2 жыл бұрын

    А в чем проблема что боитесь людей? Почему нет друзе, а одноклассники , а коллеги по работе, а в соцсетях, а поинтересам?

  • @milashandy992

    @milashandy992

    Жыл бұрын

    Желаю Вам срочно! встретить достойную девушку, влюбиться и жениться. Пусть у Вас состоится счастливая семья, обязательно со здоровыми и талантливыми детками!

  • @user-on9jp5zq3d

    @user-on9jp5zq3d

    Жыл бұрын

    Не отчаивайтесь милый друг! Когда нибудь и на Вашей будет праздник! Только не откладывайте в долгий ящик! Всему свое время! Привет ИЗРАИЛЮ! Храни Вас БОГ! Аминь.

  • @user-on9jp5zq3d

    @user-on9jp5zq3d

    Жыл бұрын

    Улице *

  • @user-ky3bs3vr9r
    @user-ky3bs3vr9r Жыл бұрын

    Обожаю! И канал и лепешки😁😁😁 Да, и отдельное спасибо за грамотную речь! Бальзам для ушей, когда не путают "надеваем" и "одеваем", и "кладем", а не "ложим"😂❤

  • @user-nl3tq5iz2t

    @user-nl3tq5iz2t

    Жыл бұрын

    А красИвее, вы считаете правильно признесено?

  • @user-zw7yq4he4y

    @user-zw7yq4he4y

    Жыл бұрын

    @@user-nl3tq5iz2t красИвее правильно произносится с ударением на И

  • @user-wc3xn2vh4j

    @user-wc3xn2vh4j

    Жыл бұрын

    Да, именно красИвее правильно!

  • @user-ms6kh7th9b

    @user-ms6kh7th9b

    Жыл бұрын

    ​@@user-nl3tq5iz2t А Вы считаете, что ударение на И это не правильно? Тогда это беда.

  • @Inessa.D

    @Inessa.D

    10 ай бұрын

    ​@@user-nl3tq5iz2tда, правильно

  • @user-ox6vq3wl3n
    @user-ox6vq3wl3n2 жыл бұрын

    Умничка!!! Правильное татарское блюдо!!! Я из Татарстана и очень люблю кыстыбый!!!

  • @lera9765

    @lera9765

    Жыл бұрын

    Насколько нужно оставлять тесто?

  • @gabdunnurkamaluddin9109
    @gabdunnurkamaluddin91095 ай бұрын

    В картошку можно добавить еще мелко нарезанный укропчик. В сочетании с жаренный лучком очень вкусно. У этого блюда у татар три название. Где то его называют "кыстыбый", где то "кузекмак" и еще называют "якмыш". Эти лепешки делятся на две вида более тонкую и маленькую называют "юка", а более толстую но большую называют кульча. Кузекмак переводиться как "хлебный глаз", кыстыбый переводиться как "прижатый", а "якмыш" переводиться как "замазанный".

  • @user-jf6hm2vc4d

    @user-jf6hm2vc4d

    2 ай бұрын

    Ыыы ы

  • @btimberbtimber777

    @btimberbtimber777

    28 күн бұрын

    Спасибо за информацию. Познавательно. Я об этом не знала.

  • @ElyaIzMagadana
    @ElyaIzMagadana2 жыл бұрын

    Молодец. Настоящий татарский кыстыбый получилось🤗👍

  • @user-gu8ib4nz1d
    @user-gu8ib4nz1d2 жыл бұрын

    Спасибо Саша!обязательно попробую!

  • @user-vz9qi9ku8u
    @user-vz9qi9ku8u Жыл бұрын

    Подача видео просто супер!!! Приятно смотреть!!!

  • @user-yv8lb5rf8t
    @user-yv8lb5rf8t Жыл бұрын

    Мне нравится, как вы дегустируете, что сразу хочется бежать на кухню.

  • @user-gz3fg6it7w

    @user-gz3fg6it7w

    Жыл бұрын

    Особенно когда голоден, вообще нельзя смотреть 😀😀😀

  • @user-mu5xn1vh7w
    @user-mu5xn1vh7w7 ай бұрын

    Одно удовольствие вас смотреть,быстро четко понятно спасибо за рецепт

  • @user-qh6eb5hd7y
    @user-qh6eb5hd7y8 күн бұрын

    Сколько смотрю,столько поражюсь! Замечательный Шеф,энергичный,весёлый,приятный! Всё доходчиво,легко! Настроение улучшается!!!

  • @user-vl6nq5wn9d
    @user-vl6nq5wn9d Жыл бұрын

    Какой Вы молодец.как красиво Вы готовите. Спасибо большое. Казань. Приезжайте ещё.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky65209 ай бұрын

    Очень аппетитно спасибо большое Вам 🎉

  • @user-wj1bt7xx2d
    @user-wj1bt7xx2d Жыл бұрын

    Супер рецепт, обязательно приготовлю.Спасибо,

  • @larasweet1209
    @larasweet1209 Жыл бұрын

    Обожаю Кыстыбый. Круглый год могу есть. Не надоест. Шикарное видео. Благодарю

  • @user-om9ut9qi2n
    @user-om9ut9qi2n Жыл бұрын

    Всё же лучшие повара мужчины!!! И готовят всегда с душой! Меня ещё что поразило, всё посчитано! Перфекто.

  • @diana6094
    @diana6094 Жыл бұрын

    Привет Александр посмотрела ролик и приготовила .Очень вкусно получилась ,огромное спасибо за рецепт.

  • @yurykor7129
    @yurykor7129 Жыл бұрын

    Люблю вас, вкусно и интересно, и просто 💕

  • @natalinevzorovs6038
    @natalinevzorovs6038 Жыл бұрын

    Ролик ,как захватывающий фильм; и режиссура, и постановка, звучание и спецэффекты. ...Браво Мэтр от Кулинарии

  • @user-di8hd5ld3q
    @user-di8hd5ld3qАй бұрын

    Спасибо огромное, всегда смотрю Ваш канал, супер❤❤❤

  • @user-mt5wt1pq7g
    @user-mt5wt1pq7g Жыл бұрын

    Спасибо ваш рецепт мне нравится.обязательно буду делать

  • @user-bp9il8qj3b
    @user-bp9il8qj3b Жыл бұрын

    Спасибо за интересное пояснение рецепта. Очень вкусно. А вам здоровья и удачи.💖👍💥🌟

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o2 жыл бұрын

    СПАСИБО, САША, ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА О МОЁМ ГОРОДЕ! ОБОЖАЮ КЫСТЫБЫЙ! А Я ЕЩЁ РАЗОГРЕВАЮ, ЕСЛИ К ЗАВТРАКУ, КЫСТЫБЫЙКИ В ДУХОВОЧКЕ... В СКОВОРОДУ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВЫЛОЖИТЬ КЫСТЫБЫЙКИ, СВЕРХУ НЕМНОГО МАСЛА, ОНИ ТОМЯТСЯ В ДУХОВОЧКЕ... А ПОТОМ ТАКИЕ ВКУУУУУСНЫЫЫЫЕЕЕЕЕ, ЧТО МОЖНО ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ.... 😋😋😋😋😋😋😋

  • @user-dh8ij2nq6p

    @user-dh8ij2nq6p

    2 жыл бұрын

    Спасибо за совет💖, были в Казане, ели, очень, очень вкусно , мечтаю несколько лет их попытаться приготовить , но боюсь, думаю что трудно их готовить, а вдруг не получится и первые впечатления испорчу😒

  • @user-bn1qh4ew7o

    @user-bn1qh4ew7o

    Жыл бұрын

    @@user-dh8ij2nq6p можете купить просто круглый лаваш, разогреть и накрыть мокрым полотенцем. Не бойтесь, у Вас получится.

  • @user-hy3ft7ss7t

    @user-hy3ft7ss7t

    Жыл бұрын

    Я уверена это очень вкусно, делаю дома кутабыэто почти тоже самое по моему значит икыстыбый научусь делать спасибо за проделанную работу

  • @user-ri3oy8tr7h

    @user-ri3oy8tr7h

    Жыл бұрын

    А я люблю обжаривать с двух сторон, они становятся румяные и хрустящие

  • @user-ri3oy8tr7h

    @user-ri3oy8tr7h

    Жыл бұрын

    @@user-dh8ij2nq6p проще этой выпечки уже не бывает

  • @user-nb7nz4fv3u
    @user-nb7nz4fv3u2 жыл бұрын

    Испекла в тот же день после просмотра видео. Семье кыстыбы понравились, сьели мигом! У меня получились очень масленные и тоже много начинки) спасибо за рецепт! Все очень просто и вкусно! Живем в Татарстане, но такую вкуснятину готовила впервые.

  • @user-bq9fz3yp9c

    @user-bq9fz3yp9c

    Жыл бұрын

    Просто и вкусно,спасиб

  • @elenaelena4946

    @elenaelena4946

    Жыл бұрын

    Шшшшшшшшш

  • @elenaelena4946

    @elenaelena4946

    Жыл бұрын

    Шш

  • @user-lz5zp6zk4j

    @user-lz5zp6zk4j

    Жыл бұрын

    Э

  • @user-rts73gjkhjk

    @user-rts73gjkhjk

    4 ай бұрын

    Картошка должна быт вкусной,я купил на рынке белую картошку,лень было ехать в погреб за своей,кыстыбый получился не очень.

  • @user-ig4ud8lr3g
    @user-ig4ud8lr3g Жыл бұрын

    Просто слов нет ,сома даже подача,разговоры.Брава СУПЕР обязательно приготовлю

  • @user-tw8vb9gh6s
    @user-tw8vb9gh6s Жыл бұрын

    Харизматичный и очень приятный молодой человек. Изящный профессионал и просто умница. Лепешки непременно попробую. Спасибо!!!

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 Жыл бұрын

    Народный Артист ! Класс ! Приятненько послушать Это Песня ! Уже Вкусно !👋💖😂

  • @user-kl3it1nm8b

    @user-kl3it1nm8b

    Жыл бұрын

    А я ещё люблю татарскую колбасу казы

  • @user-sg3lg2po8q
    @user-sg3lg2po8q Жыл бұрын

    Приятно смотреть как работают талантливые люди

  • @lisya_
    @lisya_ Жыл бұрын

    Ещё очень вкусно с зелёным луком, с жареным попробую, спасибо) 👍

  • @allaa3690
    @allaa3690 Жыл бұрын

    Спасибо большое за ваш канал.И за такое чудесное отношение к татарским блюдам.Но хотелось бы сказать,я вот с детства помню,что кыстыбый мы всегда смазывали слив.маслом уже готовые.И это было чудо,как вкусно.

  • @user-kk4jo8lg3j
    @user-kk4jo8lg3j Жыл бұрын

    Я сейчас подпишусь на ваши кулинарные блюда! Спасибо.

  • @SH-Amina-vx4jk2kt1m
    @SH-Amina-vx4jk2kt1m Жыл бұрын

    Спасибо за показ блюда моего детства.

  • @user-kv6jc7eb3i
    @user-kv6jc7eb3i Жыл бұрын

    Очень вкусное блюдо, люблю его.

  • @user-zc4ot7mo4b
    @user-zc4ot7mo4b2 жыл бұрын

    Супер рецепт!!!!

  • @user-qw1jq5jx8o
    @user-qw1jq5jx8o Жыл бұрын

    Ты просто супер мастер своегодела.очень приятно смотреть как ты работаешь

  • @user-mv2gp8qm8v
    @user-mv2gp8qm8v2 ай бұрын

    Какой же миленький молодой человек. Саша, вас очень приятно смотреть и слушать. ❤

  • @user-gg5xv1gi1c
    @user-gg5xv1gi1c Жыл бұрын

    Как вы точно заметили, супер блюдо!!! Кыстыбый одно из самых моих любимых блюд!!! Всё просто и очень вкусно!!!

  • @user-pc9qp7oy1r

    @user-pc9qp7oy1r

    Жыл бұрын

    Какой мудрый повар❤️❤️❤️

  • @user-wc3xn2vh4j

    @user-wc3xn2vh4j

    Жыл бұрын

    Какой мудрый татарский народ, который придумал это вкусное блюдо из самых простых, натуральных продуктов.

  • @zilya1986
    @zilya1986 Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо,что с любовью готовите блюда! В Казане действительно готовят самые вкусные кыстыбый,чак-чак,эчпочмак,и много других изысканных блюд!

  • @Abdyla470
    @Abdyla470 Жыл бұрын

    Какой молодец! Подача просто класс! Улыбалась с самого начала и до конца ролика. Подписка однозначно!

  • @user-fx4si6xg7n
    @user-fx4si6xg7n Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, за популяризацию прекрасного национального блюда. Я в пюре добавляю чёрный перец ещё!

  • @tatyanapikalova310
    @tatyanapikalova3102 жыл бұрын

    Всё получилось ! Спасибо

  • @user-yx4ql6fi7z
    @user-yx4ql6fi7z8 ай бұрын

    Огромный привет из Казани!!!! ❤🎉

  • @irinasundream4343
    @irinasundream4343 Жыл бұрын

    Александр Белькович такой душевный 🙂его подача рецептов очень нравится, приготовила пирожное картошка по его технологии, все получилось очень вкусно! Теперь очередь за этими лепешечками😃а дальше) - больше.

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 Жыл бұрын

    Спасибо за доброе дело,вы хороший повар

  • @user-io9ep7kv3u
    @user-io9ep7kv3u2 жыл бұрын

    Спасибо вам за отличный рецепт! Выглядит очень аппетитно, буду делать. Удачи вам и вашему каналу!!!!

  • @user-mh9gx3ih8m

    @user-mh9gx3ih8m

    Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-cy5cr8zv6m
    @user-cy5cr8zv6m2 жыл бұрын

    обожаю татарскую кухню!

  • @user-pt2zi3nk6z
    @user-pt2zi3nk6z7 ай бұрын

    Спасибо бро за рецепт

  • @user-ot1ow4kr4f
    @user-ot1ow4kr4f Жыл бұрын

    Я родилась в Татарстане. Спасибо за рецепт. Супер правильно 👍.

  • @user-ss7cz5cj9u
    @user-ss7cz5cj9u Жыл бұрын

    Спасибо, вкусные лепехи😍

  • @jilonik3888

    @jilonik3888

    Жыл бұрын

    Эчпочмаки тоже заслуживают внимания

  • @user-dk8wm1ci3q
    @user-dk8wm1ci3q2 жыл бұрын

    Спасибо , Вы лучший и рецепты Ваши супер!!))) Ждем дальше Ваших рецептов!!)) 👍👍👍👍

  • @user-ez5ey2hn2f

    @user-ez5ey2hn2f

    Жыл бұрын

    Спасибо,за всё что вы готовите, получается все очень вкусно.

  • @user-ho4xn7gx9c
    @user-ho4xn7gx9c Жыл бұрын

    Спасибо. Очень понравилось!

  • @BrawlStars-ld4gq
    @BrawlStars-ld4gq Жыл бұрын

    Какой позитивный молодой человек

  • @user-yz2jr2ei8w
    @user-yz2jr2ei8w2 жыл бұрын

    Спасибо тебе,все вкусно так объясняешь,спасибо

  • @bubblegum3791

    @bubblegum3791

    2 жыл бұрын

    *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀))))*

  • @user-ms9rm8mz2p
    @user-ms9rm8mz2p Жыл бұрын

    Умничка, респект тебе, большое дело делаешь, супер все вкусно и просто!

  • @Zema-29

    @Zema-29

    Жыл бұрын

    Интересно, какое большое дело он делает? 😂

  • @user-bk4cl9tn1e
    @user-bk4cl9tn1e Жыл бұрын

    Молодец какой, как красиво говорит и готовит

  • @user-xi4so2ut8b
    @user-xi4so2ut8b Жыл бұрын

    Какой же ты молодец!!!

  • @Ramilka1981
    @Ramilka1981 Жыл бұрын

    Красава , мне приятно смотреть , как ты готовишь ...

  • @elsamingaleeva7261
    @elsamingaleeva7261 Жыл бұрын

    Вкусное, Можно Всем. Здорово! Как вкусно и просто.

  • @user-qj6uh1zt7d
    @user-qj6uh1zt7d2 жыл бұрын

    Идеальное. Все просто.!

  • @alfiramalikova21
    @alfiramalikova21 Жыл бұрын

    Юмор на высоте!)) Рэхмэт, Саша!)💓💓💓💓

  • @user-ee5ym4es3o

    @user-ee5ym4es3o

    Жыл бұрын

    .

  • @user-oy8uw9jg4i
    @user-oy8uw9jg4i2 жыл бұрын

    Вдохновился рецептом. И сейчас только что сделал эту вкусняшку. Думал будет сильно жирно, но нет всё классно и вкусно👍

  • @andilsan4053

    @andilsan4053

    2 жыл бұрын

    Ещё kzread.info/dash/bejne/i3icuJusoJColMo.html

  • @user-pg3qr7mg4i
    @user-pg3qr7mg4i8 ай бұрын

    Саша ты лучший!!!

  • @user-jr4rb8ys7t
    @user-jr4rb8ys7t Жыл бұрын

    Молодец, Александр! Кыстыбый получился! И, надо отметить, что он хороший рассказчик. Все доходчиво и просто, настрой хороший передаёт..

  • @sergotsergot7616
    @sergotsergot7616 Жыл бұрын

    Кыстыбый- очень вкусное,сытное и простое боюдо.Обожаю с детства.

  • @user-ee7my9zz9h
    @user-ee7my9zz9h Жыл бұрын

    Как ты все так вкусно делаешь я всегда захочиваю кушать такое счастье досталось девушке твоей завидую👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ruziyasagdey9939
    @ruziyasagdey9939 Жыл бұрын

    Очень вкусное блюдо. Молодец.

  • @user-mj3fh5ce4k
    @user-mj3fh5ce4k3 ай бұрын

    Только от шефа узнала, как правильно приготовить лепешки. Спасибо, шеф.

  • @sergiocheregis
    @sergiocheregis Жыл бұрын

    хороший рецепт еще не пробовал.люблю ваши рецепты даже не люблю а обожаю

  • @user-ib2ij8no6w
    @user-ib2ij8no6w Жыл бұрын

    Саша !! Вы суперский повар !!!

  • @Xloya429
    @Xloya429 Жыл бұрын

    гениально) классный рецепт и ведущий 👍🏻

  • @user-dv1ur5jp4v
    @user-dv1ur5jp4v Жыл бұрын

    Умница классно готовит

  • @tatianabrown6903
    @tatianabrown69032 жыл бұрын

    Обязательно попробую, очень уж заманчиво выглядят. Спасибо вы меня настроели их заделать. Пишу из Америки

  • @user-bm9gu2ol9z

    @user-bm9gu2ol9z

    Жыл бұрын

    Приезжай, угощу!

  • @user-ui5iz4gc7c
    @user-ui5iz4gc7c Жыл бұрын

    Спасибо пошла приготовить.

  • @lamensa6104
    @lamensa61042 жыл бұрын

    Подумав, насколько богата наша кухня, кухня народов бывшего Советского Союза, я решила попробовать испечь ваши лепешки!

  • @bubblegum3791

    @bubblegum3791

    2 жыл бұрын

    *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀))*

  • @pchelka_c_chelkoi

    @pchelka_c_chelkoi

    2 жыл бұрын

    @@bubblegum3791 попрошайка

  • @lovecats9188

    @lovecats9188

    Жыл бұрын

    Я их с детства обожаю.

  • @user-yz5sk9oq6m

    @user-yz5sk9oq6m

    Жыл бұрын

    В фарш ещё немножко чёрного перца добавить. Вообще супер будет

  • @koka-kola1472

    @koka-kola1472

    Жыл бұрын

    Н

  • @user-cd8jg8tl1b
    @user-cd8jg8tl1b15 күн бұрын

    Замечательная работа оператора. Мастер!!!

  • @user-cc5vm9my7c
    @user-cc5vm9my7c2 жыл бұрын

    В Башкирии тоже любят кыстыбый😋Так интересно наблюдать как по-разному его готовят))) и всё же бабушкины-самые вкусные)))

  • @user-mo1gs9dw6m

    @user-mo1gs9dw6m

    2 жыл бұрын

    Я из Башкирии. Моя мамуля добавляла ещё пшенную кашу и смешивала с картошкой это было нечто не сравненно. Ммм вкус детства!

  • @user-dh8ij2nq6p

    @user-dh8ij2nq6p

    2 жыл бұрын

    @@user-mo1gs9dw6m спасибо за совет 💖

  • @user-dh8ij2nq6p

    @user-dh8ij2nq6p

    2 жыл бұрын

    @@user-mo1gs9dw6m в каких пропорциях?

  • @user-kq8fx9ov4z

    @user-kq8fx9ov4z

    Жыл бұрын

    Александр! Очень приятно слышать добрые слова о Казани, где я родилась. Творог о котором Вы упоминание называется К о р т, спасибо.

  • @user-pt9lm6st3p

    @user-pt9lm6st3p

    Жыл бұрын

    Башкиры всё придумают! Только не надо ,чтобы подгорали!

  • @user-ws7ot6yy3w
    @user-ws7ot6yy3w2 жыл бұрын

    А я раньше любила кыстыбый с рисом и с пшёнкой, а картошку терпеть не могла... Но с возрастом и с картошкой полюбила. Привет из Башкирии!

  • @TILK23

    @TILK23

    2 жыл бұрын

    Из какого вы города? Я вот Учалинец , мне до сих пор кыстыбый с пшеном не очень заходит а вот с картошкой 🤤

  • @user-ws7ot6yy3w

    @user-ws7ot6yy3w

    2 жыл бұрын

    @@TILK23 я то из Сибая, но попробовала всё это у бабушки и у тёти в деревне в Чекмагушевском районе

  • @bubblegum3791

    @bubblegum3791

    2 жыл бұрын

    *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀))))*

  • @user-dh8ij2nq6p

    @user-dh8ij2nq6p

    2 жыл бұрын

    Каши на молоке?

  • @user-sf2nr4kt6k

    @user-sf2nr4kt6k

    4 ай бұрын

    Сибай яҡтары ,Баймаҡ тан ҙур сәләм​@@user-ws7ot6yy3w

  • @user-iz8nb2dm6x
    @user-iz8nb2dm6x Жыл бұрын

    С удовольствием готовлю твои рецепты. Все понятно,все получается. Спасибо. Но что я ещё заметила,что твои ролики смотрю как раньше смотрела журналы мод. Удачи и с наступающим новым годом!

  • @user-fw8do7kx6z
    @user-fw8do7kx6z2 жыл бұрын

    Очень вкусно

  • @user-hg3ni6jl2h
    @user-hg3ni6jl2h Жыл бұрын

    Я из Казани . Кыстыбый всегда готовлю. И вообще нравятся Татарские блюда. Но и русские блины не забываем 😊

  • @13attr

    @13attr

    9 ай бұрын

    Жаль, что у нас в России пока мало уделяется внимание своим национальным кухням. Всё забито гамбургерами, пиццами и суши/роллами, а хотелось бы больше видеть хычины, чуду, осетинские пироги, кыстыбыи и т.д.

  • @Serg_E

    @Serg_E

    2 ай бұрын

    ​@@13attrда полно всего. Вот только эчпочмак в Казани стоит 45р, а у нас жареный пирожок с картошкой 75. Осетинский пирог с подобием сыра вообще нереально по деньгам на перекус. И вообще научитесь уважать кухни народов мира. Я тоже могу сказать что нет ничего вкуснее ребер 3-2-1. Однако с удовольствием пробовал в Казани национальные блюда. Все хорошо что приготовлено с любовью.

  • @Toma777___
    @Toma777___ Жыл бұрын

    Тесто на кортофельной воде можно замесить😊👍

  • @user-rg4lh9cf3r

    @user-rg4lh9cf3r

    8 ай бұрын

    Ну уж "кОртофельное"-это ПОЗОР.

  • @Alex-ie3by

    @Alex-ie3by

    Ай бұрын

    Ничего, ничего, можно. Человек добавил от всей души, ничего...

  • @user-cw1ns5pf9o

    @user-cw1ns5pf9o

    7 күн бұрын

    Вот обязательно надо умничать ? Ошибся человек , что с того ? Вы за собой следите

  • @user-cw5lh6jb7l
    @user-cw5lh6jb7l Жыл бұрын

    Позитивный парень , молодец

  • @ZikAjs
    @ZikAjs2 жыл бұрын

    Хочу попробовать, сегодня сделаю. Спасибо за рецепт.

  • @user-hm8ie3id6n

    @user-hm8ie3id6n

    Жыл бұрын

    Здравствуйте

  • @ludmilafefelova1635
    @ludmilafefelova16352 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-gs1ui3td7q
    @user-gs1ui3td7q6 ай бұрын

    Вы шедевр👏✊👍

  • @user-id1yc3oo6t
    @user-id1yc3oo6t Жыл бұрын

    Как здорово, когда мужчина готовит, это просто класс.

  • @user-eg5fe6ds4x
    @user-eg5fe6ds4x Жыл бұрын

    ЗдОрово👏✊👍 и очень вкусно!!!

  • @olgagosudareva5746
    @olgagosudareva5746 Жыл бұрын

    А в Казани была 10 раз! Кыстыбышки обожаю

  • @user-sv5xz4ml8m
    @user-sv5xz4ml8m2 ай бұрын

    Якмыш, спасибо большое, у меня Аниэм готовила, это был праздник

  • @eprstteprst1298
    @eprstteprst12982 жыл бұрын

    Я из Татарстана. После того как лепешку достаешь со сковороды, то надо накрыть мокрым полотенцем. Я сначала напеку лепешки, а потом начинаю начинать пюре. И затем смазываю маслом.

  • @bubblegum3791

    @bubblegum3791

    2 жыл бұрын

    *Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀))))*

  • @pchelka_c_chelkoi

    @pchelka_c_chelkoi

    2 жыл бұрын

    Чтобы мягкая была что ли? Я вот не люблю так, мне нравится, чтоб хрустело

  • @RuTV17

    @RuTV17

    2 жыл бұрын

    Мы не накрывали влажным полотенцем 🤔 хотя может в Башкирии по-другому готовят?…))))

  • @user-pz3zp1fj9l

    @user-pz3zp1fj9l

    9 ай бұрын

    Я тоже из Башкирии. Мы тоже накрываем полотенцем, только сухим. Бабушка делала ещё из пшена, вместо картошки.

  • @user-ep8jt2gj3o

    @user-ep8jt2gj3o

    9 ай бұрын

    Да,мне 72,но это готовили,мои преки,ког помню,в русской печи пекли,родители тоже пюре туда,и горяченькие,да с молочком,пекку ия,теперь внукам,пра..,но у нас их называют-колобы.Везде встречала в интернете и называют по разному.Наша Россия велика оказываеьмя,но это из старины.😊

  • @user-er9dj9gc7q
    @user-er9dj9gc7q Жыл бұрын

    Вкуснятина👍

  • @Serg_E
    @Serg_E2 ай бұрын

    Только вернулся из Казани 😁 На самом деле очень приветливые и душевные люди. Красивый город, вкусная еда 👍 В апреле снова приеду, но уже на недельку. Посмотрю весь город подробно.

  • @user-sx9yt7is7n
    @user-sx9yt7is7n Жыл бұрын

    У меня бабушка пекла такие лепёшки и с творогом, и назывались " сочни" . Бабушка пекла их в русской печи, ооочень вкусно. Бабушка жила в Нижегородской области.

  • @user-se3rx8iz4q
    @user-se3rx8iz4q Жыл бұрын

    Понравилась спасибо

  • @user-qi3jj9nf6i
    @user-qi3jj9nf6i Жыл бұрын

    Будет ещё вкусней со сладким крепким чаем с молоком 👋🏻 привет из Татарстана!

  • @user-wq4up7xn6v
    @user-wq4up7xn6v2 жыл бұрын

    Я лепешку жарю,и сразу кладу между двумя типо подушки,канечно чистой кухонной полоценцем,чтобы они полежали там,и они будут мягкие,как испеку последний лаваш,вытаскиваю и с нижнего начинаю выкладывать пюре,и мажу сливочным хорошим маслом.Спасибо всем приятного аппетита.

  • @user-mb3ir4bg4n

    @user-mb3ir4bg4n

    Жыл бұрын

    Моя мама тоже так делала)

  • @user-dg2iq5hz4g

    @user-dg2iq5hz4g

    Жыл бұрын

    @@user-mb3ir4bg4n .

  • @samsungalaxy1793

    @samsungalaxy1793

    Жыл бұрын

    Не повар а клоун.дрыгается да еще с какими звуками.противно смотреть

  • @user-hl9fz6hv8p
    @user-hl9fz6hv8p2 жыл бұрын

    Класс!!

Келесі